大规格螃蟹的养殖技术

大规格河蟹养殖技术提高成蟹的出塘规格，是获取养蟹经济效益的前提。

大规格蟹种培育、控制性早熟，饲养管理等几个技术环节是提高成蟹规格的关键。

一、大规格蟹种培育大规格蟹种是指年底规格在每千克100—200只的一令蟹种。

1、池塘条件选择水源条件好，水草资源丰富，水质无污染，排灌方便，面积1-2亩，水深米的鱼池；或者选择低洼湿地、芦苇滩地面积10亩左右，开挖宽5—10米左右的环沟。

在培育池四周用钙型板、石棉瓦、玻璃钢瓦、聚乙烯网布缝贴塑料薄膜作为防逃设施。

为提高培育幼蟹的成活率，应在培育池的浅水处，用10目/厘米的聚乙烯网布围300平方米左右水面，内植水草，作为大眼幼体的早期培育场所。

2、清塘、栽种水草清塘时间一般在4月底。

清塘时主要选用生石灰、漂白粉等低毒高效药物，但以生石灰清塘为最佳。

先排干池水，每亩用生石灰75公斤化水全池泼洒消毒，一星期后，放水移栽水草。

培育幼蟹的池塘，要移植蟹苗喜食的伊乐藻、菹草、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草，也可在浅水处种植水稻，放置满江红、浮萍、槐叶萍等漂浮植物。

3、蟹苗放养蟹苗放养时间不宜过早，蟹苗放得过早，生长期延长，幼蟹出塘规格不易控制，同时增大早熟蟹发生可能，一般在5月份购买人繁蟹苗即可。

每亩放养大眼幼体公斤，约4万只。

（1）选苗：蟹苗一定选择长江水系的苗种，苗种淡化5天以上，出池盐度％以下，颜色暗黄，抓一把在手中有硬壳感，翻爬有力，很快散开的大眼幼体。

（2）运输：一般采用蟹苗箱干运。

蟹苗箱材料为厘米厚木板，10目/厘米聚乙烯网布。

箱体规格60厘米×45厘米×10厘米，箱体四周各开一个长方形的通气孔，箱体底部钉上木条，箱体底部和四周通气孔用10目/厘米聚乙烯网布封闭起来，一般5个箱为一组，每一组加一个盖，箱体要湿透，每个箱铺一层新鲜水草，每箱可装运—1公斤大眼幼体。

运输途中要防止风吹日晒、雨淋、运输途中不时喷洒洁净水、防止大眼幼体被风吹干脱水死亡。

还要注意最下面箱体的底层不能积水，避免大眼幼体缺氧死亡。

大规格河蟹的养殖技术有哪些目前河蟹已成为各地的主要水产养殖品种，河蟹养殖业已由追求产量的“大养蟹”向以质量效益为中心的养大蟹和养“生态蟹”转变。

下面是小编为你推荐大规格河蟹的养殖技术，希望能帮到你。

大规格河蟹的养殖技术选用良种，把好放养蟹种质量关大规格河蟹必须有优质蟹种作基础。

选用自育或本地培育的长扛水系体质健壮，无病无伤，规格整齐，附肢健全，有光泽，活动力强的中华绒螯蟹幼蟹作蟹种，要避免使用来源不明的幼蟹，这是养殖大蟹和提高成活率最重要因素。

通常可从3个方面来选择优质蟹种：从外观、体型、步足、前额齿等几个生理特征来鉴别长江水系的蟹种;剔除无饲养价值的性早熟的“小呆蟹”，所谓“小呆蟹”就是指当年的一龄幼蟹，体重10～35g就达到性成熟，生长停滞，陆续死亡;从步足残缺程度，苗种活动情况，体表有无寄牛虫等来挑选健康优质蟹种。

种植水生植物，创造一个良好的生态环境俗话说“蟹大小，看水草”。

在养殖成蟹水域中种植水生植物，一是作为蟹天然优质的植物性饲料;二是为河蟹提供栖息和蜕壳的隐蔽场所，不容易被敌害发现，减少相互残杀;三是水生植物的光合作用，能增加水中溶氧量，并吸收水体中的有机质，防止水质营养化，可起到净化水质作用，保持水质清新，改善水体养殖环境;四是在高温季节水生植物能起到遮荫降温作用，有利河蟹生长，栽种水生植物品种不宜单一，要多样化，最好沉水植物、挺水植物及漂浮植物相互结合，合理分布，以适合河蟹多方面的需求。

沉水植物可选种苦草、轮叶黑藻、伊乐藻等，挺水植物如芦苇、茭白草等，漂浮植物如浮萍等。

养蟹水域栽植水草面积宜占水面面积的50—60%。

夏季7—8月是河蟹摄食水草的高峰期，应密切注意，既要保证河蟹的吃食利用，又要有较高的存储量。

不够时要采取措施补足水草，但水草切忌捞入太多，腐败水草易引起水质恶化，诱发河蟹疾病。

水草过多，尤其是类似伊乐藻的单一品种过多，极易引起底层水休不流动，而造成底层水变坏，应及时疏出水体通道，有利于进排水流动，改善蟹池水质，否则易发生黑鳃、水肿等疾病。

稻田养大蟹，抓关键技术一、选好良种蟹种是稻田养大规格蟹的基础，放养的蟹种，必须选择正宗长江水系中华绒螯蟹，最好是经过前一年培育，规格在80－200只/公斤的扣蟹，如果一龄蟹种缺乏，也可以用当年早繁苗，经加温培育、五月份规格达到1500只/公斤以内的幼蟹。

蟹种要求无病无伤，健壮活泼，性腺没有成熟。

黄河、瓯江、辽河等其它水系的蟹种，看似规格整齐，但都不适合作稻田养殖大规格蟹的种源。

参考阅读：提高河蟹养殖经济效益二、创造良好的生态环境三、放养密度要适中根据田块和水体情况，一般亩放一龄蟹种1000只左右，如果放当年加温培育的幼蟹，亩放1300只左右。

扣蟹放养时间最好是在春季，这样可以在冬季冻晒田块，清淤消毒，又可以提高蟹种的放养成活率。

养殖水源要充足、清新、排灌分开。

稻田的环沟一般要达到宽4-6米，深1.2-1.5米，田间沟与稻行垂直，每隔10-20米开挖一道。

环沟中要移植优质水草，占环沟的1/3以上。

环沟内亩放活螺蛳150-250公斤。

水草和螺蛳等，既能净化水质，清洁池底，减少疾病，又是河蟹适口的自然饵料。

水稻栽插不宜太密，行株距一般在8×5寸左右，便于河蟹在稻丛中活动、摄食。

稻田养蟹四、管理要科学1、投饵，根据河蟹杂食性的特点，除在环沟中保持充足的活螺、水草外，人工投饵，要做到动物性饵料、植物性饵料、精料与青料合理搭配。

品种要多样，质量要新鲜。

在投喂方法上，每天1-2次，并要改变过去传统的投在环沟外沿的做法，而应撒布在水稻与环沟结合部的边沿，甚至包括边沿的稻丛中，这样有两个好处：①可以把蟹引导到稻丛中去，减少上岸；②部分残饵转化为有机肥被水稻所吸收，减少污染。

实践证明，虽投喂时麻烦一点，但效果是很好的。

饵料投喂量，不少资料上说，以在塘河蟹重量的百分比来计算，在养殖实践中，这种计算方法群众是无法掌握的。

应以基本没有残饵为度，所以要不断观察，根据天气、季节、水质、河蟹生长等情况，随时调节投饵量。

大闸蟹养殖技术养殖大闸蟹是一项古老而又有挑战性的养殖技术。

大闸蟹因其独特的口感和营养价值，备受消费者青睐。

然而，要想成功养殖出高品质的大闸蟹，需要具备一定的养殖技术和经验。

本文将详细介绍大闸蟹的养殖技术。

1. 品种选择在开始养殖大闸蟹之前，首先需要选择适合当地环境的品种。

根据气候、水质和土壤条件等因素，选择具有强抗病性和适应力强的品种。

常见的大闸蟹品种有阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹等。

2. 养殖场选址养殖场的选址非常重要。

选择水质清洁、水源充足的地方，避免周边存在污染源。

同时，考虑到大闸蟹喜欢光照丰富的环境，选址时要确保充足的阳光照射。

3. 水质管理大闸蟹对水质要求较高，因此水质管理至关重要。

首先，要保持水质清洁。

定期清理池塘底部的淤泥和残渣，同时控制鱼类和其他水生动物的数量，以避免水体富营养化。

其次，合理投喂。

控制饲料的投喂量和频率，避免过度投喂导致水质恶化。

4. 选种和配对大闸蟹的选种和配对对后期的养殖效果具有很大影响。

选择具有良好遗传基础的优秀种蟹进行繁殖，以提高后代的品质和产量。

在配对时，注意选择配对蟹的体型、性别和年龄相适应。

5. 饲养管理合理的饲养管理是成功养殖大闸蟹的关键。

饲料的选择要根据大闸蟹的不同生长阶段和需求，选择营养均衡的饲料，并严格控制饲料的投喂量。

同时，要定期检查水温、溶氧、PH值等指标，保证养殖环境的稳定性。

6. 疾病防控大闸蟹容易感染各种疾病，因此疾病的防控工作至关重要。

定期进行健康检查，及时发现病害，采取相应的防治措施。

同时，加强养殖环境的消毒工作，控制水源的水生动物和病原菌等传播途径。

7. 秋冬管理秋冬季节是大闸蟹进入成熟期的关键时期。

在秋冬季节，要加强对大闸蟹的管理和保护。

控制水温，为大闸蟹提供适宜的环境，提高其越冬能力。

同时，定期清理池塘内堆积的底泥和水草，以提高水质的清洁度。

总结：养殖大闸蟹是一门综合性较强的技术活动，需要综合考虑生态环境、水质管理、选种配对、饲养管理和疾病防控等方面的因素。

大闸蟹养殖方法和环境大闸蟹是一种淡水软体动物，其养殖主要依托于河南、江苏、安徽、浙江、湖北等省份的湖泊、河流及农田水池等环境。

下面我们将介绍一下大闸蟹养殖的方法和环境。

一、水体环境1.水质要求大闸蟹对水质的要求相当高，养殖水体pH值应在7.5-8.5之间，水温保持在20-30℃之间，硬度、盐度、浊度以及溶氧含量都要符合合适的标准。

一般来说，养殖大闸蟹的水体应该保持清洁和通气，维持水流，适时更换水质。

2.水深举措大闸蟹养殖区域的水深需要控制在50-70厘米之间，不应太浅也不应太深。

因为水深过浅，会造成大闸蟹繁殖不良；而水深过深则会造成它们活动减少，呼吸困难。

3.水草环境大闸蟹所在区域内，必须要保有适量的水草，但不应过多，不然容易造成水体富营养化。

二、养殖场地环境1.养殖场地大闸蟹最适合的养殖场地是湖泊或封坑，因为这些地方的水体质量相对较高，水温和水深也更适合大闸蟹生存，同时拥有更好的环境和自然防范能力。

2.大闸蟹养殖池塘大闸蟹的养殖池塘可采用泥膜内养殖法、塘养殖法、笼养殖法等多种方式。

养殖池的水深、深度比、长宽比、堤坝高度等方面都要符合大闸蟹的生存要求。

根据大闸蟹生命周期的不同阶段，养殖池与环境的情况也有所区别，种蟹与产蟹的养殖池的比例通常需要设置在2：1这个比例，同时也要注意养殖池塘的隔离和防止雨水影响等问题。

3.温度大闸蟹养殖的区域主要分布在长江和珠江两个盆地中，因此其受的自然温度和光线环境较大，特别是在春夏季节，养殖者需要注意温度环境的调节与管理。

三、饲料与饲养管理1.饲料大闸蟹需要的饲料种类也相当多，可以根据不同生长阶段来选用适宜的饲料。

饲料种类包括植物性饲料、动物性饲料和混合饲料等。

饲料的质量越高营养越丰富，对大闸蟹的长成效果也会越好。

2.养殖管理大闸蟹的养殖管理主要包括营养管理、卫生管理和水质管理等。

对于营养管理，要掌握好饲料的投放时间、投饲规律，以及每种饲料所需要的配比等，以保证大闸蟹摄取到充足的营养。

大闸蟹养殖技术要点、主要步骤及注意事项大闸蟹是河蟹的一种，以长江水系产量最大，口感最鲜美，营养也十分丰富。

养殖大闸蟹投资少、效益高。

本文介绍大闸蟹养殖技术要点、主要步骤及注意事项。

1、投苗准备用拉网拦住防逃，杀菌消毒清塘时，清除过多的淤泥，只留淤泥10公分左右，用生石灰全池泼酒，每亩用量200－250千克，以彻底的清塘消毒。

药后7天，即过水1次，以排除污物，然后晒塘3－5天后加水。

2、种好水草养殖大闸蟹，首先要种好水草，水草是大闸蟹的天然饵料之一，并能起到良好的净化水质的作用，而且是大闸蟹栖息、躲避敌害的场所。

水草主要以藻类为主。

也可放入适量田螺。

更多水草种植可以参阅螃蟹养殖池水草栽植与养护技术一文。

3、合理放养投放前要对蟹苗消毒，按大小均匀分开，投放时用围网投放在水域内，让蟹适应环境1个月后才能撤掉围网。

一般蟹种放养要做到“三适”，“一暂养”原则。

即适当密度，适时放养，适中规格与先暂养后放养。

放养时水不能太深，以1.5－2米为宜，温度在20－25度最合适。

4、放养密度在水草丰茂、水质清新的环境下，一般每亩投放规格为300只左右，这样使大闸蟹有一个充足的生活、生长空间。

蟹种放养时间一般在每年的2月底至3月份为宜，若放种过早，则越冬伤亡较重，过迟水温上升，部份河蟹蜕壳，将影响下塘成活率。

5、日常巡塘早上巡塘主要是检查有无残饵，以便安排好当天的饵料。

中午巡塘主要是测水温，观察水色状况和池水变化。

傍晚和夜间巡塘主要是观察河蟹的活动情况和吃食情况，发现问题及时采取措施。

6、注意事项从10月份开始，可根据成熟蟹陆续上岸的特点，于夜间捕捉剩余的河蟹。

对起捕的河蟹应及时用水冲净淤泥后放入暂养箱中静养2小时以上，让其自行清除鳃部淤泥，防止窒息死亡。

大规格河蟹养殖十项关键性措施一、早干塘一般在每年1月份干塘，干塘后池边清淤修岸。

晒塘时间不宜过长，一般在7～10天为宜，稍硬即可，这样减少对塘中水草和底栖生物的破坏。

二、轻消毒主要是指消毒用量不宜过多，防止消毒药过多使用后，会杀死底泥中的底栖生物，带来养殖过程中天然饵料生物不足，影响河蟹摄食天然饵料。

一般生石灰50～75千克/亩、或强氯精1千克/亩、或漂白粉5～7.5千克/亩，每年交替使用效果更佳。

三、密植草前期要求塘口多种草、种足草。

中期要求管好草：一是水色过浓影响水草光合作用的，应及时调水或降低水位，增强光合作用。

二是水质浑浊、水草上附着污染物的，应及时使用净水生物制剂进行清除。

三是水草枯萎、缺少活力的，应及时追肥。

后期要求控好草：一是控制水草的覆盖数量在50%～60%。

二是对水草超出水面的，在6月初割除老草头，让其重新生长出新的水草，形成水下森林。

三是在台风季节，适当降低水位，避免水草根茎浮空离底，造成枯烂，污染水质。

四、适用肥河蟹放养时要求肥水下塘，在养成过程中要求水质经常保持有一定的肥度，决不能清水、瘦水养蟹，这对提高产量及其上市规格是很重要的。

具体施肥要求灵活掌握，要看水质施肥;追肥应根据水质情况灵活决定。

一般使用生物肥料或无机肥尿素等，要求做到少量多次，中后期慎用。

五、多螺蛳一般要求上半年在清明前投放200～250千克/亩，下半年在7月份再补充螺蛳250千克左右，最好采用本地螺蛳，成活率高，确保数量。

六、重放种1.抓住春虾放养，做到肥水下塘，虾种规格在1000～1600尾/千克为佳。

2.抓好蟹种放养，要求蟹种在培育过程中没发过病，规格100～120只/千克，数量600～700只/亩。

蟹种下塘前在培育池进行消毒或放入成蟹池一周后进行全池消毒，尽量避免浸泡蟹种，有利于提高成活率。

3.秋虾放养规格要稍大，一般要求规格在1.5～2厘米，成活率高，生长速度快，产量高。

七、慎投饲饲料应以优质的颗粒饲料、冰鲜小鱼、玉米等为主，尽量不投粉状饲料，以减少饲料对水体的污染。

大闸蟹怎么养殖
大闸蟹是一种以淡水为生境的蟹类，以下是大闸蟹的养殖方法：
1. 水质准备：选择适宜养殖的水源，保证水质清洁、无污染。

同时，要保持水质稳定，保持适宜的温度和PH值。

2. 池塘规划：选择适宜的养殖场地，设计合理的池塘大小和结构。

3. 池塘准备：清理池塘底泥，进行消毒，并对池塘进行排水、充水。

4. 老母蟹选种：选择健康、体态饱满的老母蟹作为种蟹，一般选择肥壮的异种母蟹。

5. 接种苗种：将选好的苗种放入养殖池中，保证苗种的数量和品质。

6. 饲料投喂：根据大闸蟹的生长阶段和养殖密度，选择适宜的饲料进行投喂。

注意饲料的种类和数量，要保证蟹的营养需求。

7. 疾病防控：定期检查蟹苗的健康状况，及时发现异常情况并采取相应措施防治疾病。

8. 环境控制：注意池塘的水温、氧气和光照等环境因素的控制，以保证大闸蟹
的生长发育。

9. 定期清理：定期清理池塘，清除废菜叶和藻类等杂物，保持池塘的清洁与养殖环境的良好。

10. 收获：根据养殖时间和蟹的成熟度，进行适时的收获，保证蟹的品质和口感。

以上是大闸蟹的养殖方法，具体的养殖操作还需根据实际情况进行调整和改进。

大闸蟹饲养方法一、蟹的分类和选择1、分类大闸蟹有两类，一类是淡水蟹，一类是海水蟹。

海水蟹体形大，肉质鲜美，但是费用也比较高，一般淡水蟹才是家庭饲养的主要选择，有山蟹、琉璃蟹、花蟹、雪蟹等几种，其中山蟹和花蟹比较常见，他们体形都较小，肉质比海水蟹差，价格也比海水蟹低很多。

2、选择大闸蟹要选择应有以下几个条件：（1）外表：要选择壳色光亮，壳外毛茸茸的，没有缺损的大闸蟹。

（2）肉质：要选择肉质细嫩，入口可口的大蟹，并要放入冷冻室内冷冻数小时，以使蟹体中的肠道杂质尽量排出。

（3）体型：要选择体型稍大的大蟹，并尽量挑选活蟹而非冰冻蟹。

二、大闸蟹的饲养1、环境条件（1）温度：温度通常保持在10℃-15℃，水温过高容易使蟹体生病，水位需保持在淡水池底部半米以内。

（2）照明：蟹只要12小时照明即可，避免长时间的照明，可考虑用节能灯具。

（3）水质：蟹缸水质要求平衡，PH值在7至7.2之间最佳，可通过放入活性炭滤器或者用腐蚀性弱的化学剂来调节水质。

2、饲养食物大闸蟹可以食用水果、蔬菜、鱼肉等食物，但要避免过于油腻的食物和盐分过大的食物。

大蟹可以吃海藻、章鱼等水产食物，也可以吃虫子、昆虫等昆虫食物。

要多加注意给蟹饲料的温度，不宜太高或太低，可以在饲料上添加少许盐，以满足大蟹的需要。

3、饲养技巧（1）除水温外，蟹缸中的水质也需定期检查，建议每个月换一次水，以保持水质的平衡。

（2）要注意除去蟹缸中的杂质，不宜在蟹缸中投放腐烂的食物，以免污染水质。

（3）定期给大蟹施肥，可以用氨氮尿素作为肥料，以提高蟹的营养含量。

三、大闸蟹的养殖1、基础设施大闸蟹养殖要求基础设施完善，可以在淡水池或专属塘基内建立蟹缸，并在蟹缸中注入足量的水，以便提供足够的水分和环境条件。

2、引种在蟹缸中引入蟹种时，要注意蟹的性别比例，一般要使每100只蟹中雌雄比例为1：2开始，以增加育肥率。

3、饲料养殖时可以根据蟹的体重和水质，结合当地气候灵活添加饲料，以保证蟹口感好，提高产量。

大规格河蟹无公害的养殖技术1、选择种苗技术放养时选择规格整齐、优质健壮的长江水系天然蟹苗培育的蟹种，规格为每千克150-260只。

每亩放养500-600只。

放养规格整齐、密度适宜，成活率普遍高于46%以上，有的高达70%，亩产达45千克以上，有的甚至达到83千克。

2、营造优良的生态环境技术（1）采取秋冬季带籽移植轮叶黑藻、黄丝草和小茨藻等优质水草。

在河蟹各个生长发育阶段，调配水草的种类，组成挺水、沉水相结合的水草群落，形成植物生态链，吸收分解有害物质，有效地控制不利于河蟹生长发育的植物：青泥苔、水网藻、湖靛、甲藻、小三毛金藻，使得pH值保持在7.2-7.8，含氧量5毫克/升以上。

水生植物的生长为河蟹生长发育提供了优质绿色饵料和良好的栖息环境，确保水草覆盖率达到60%以上，夏季高温时能降低池水温度，使得河蟹处在最适生长温度20-28℃之间，有利于河蟹脱壳生长。

（2）贝类移植技术。

春季2-5月份河蟹养殖池塘投放螺蛳、蚬和蚌等鲜活软体动物，每亩投入量为250-300千克，使其自然繁殖，既能增加防污能力、净化水质、提高河蟹抗病能力，又为河蟹的整个生长过程提供了适口的鲜活饵料，而且可以节约人工配合饲料，确保优质商品蟹达标。

（3）饲养管理技术。

必须彻底清塘，杀灭病原体，每年捕获后排干池水，使塘底充分曝晒，并用无公害药物清塘消毒，杀灭病原体，土质贫脊的池塘适量施有机肥料，为水生植物生长提供优质基肥。

调控水质，增加溶氧量，保持水体含氧量不低于5毫克/升，防止河蟹脱壳时缺氧死亡，污染水质。

同时还需在池中培育和移植水生生物，增加池塘天然饵料的种类和密度，为基本满足河蟹营养需求，还需适时适量投喂无公害熟化料。

做到早期要吃好、中期要吃好又吃饱、晚期吃食不能少的科学合理投料方法。

预防病害发生，基本不用生石灰净化水质，可移植一定量的螺蛳等贝类动物，这些贝类动物同样与水生植物一样净化水质，使得水质pH值保持在7.2-8.2，这样预防河蟹颤抖病及丝藻附着病有效率可达95%，因为水体pH值在6以下时易暴发河蟹颤抖病，水体混浊时易发生丝藻附着病，这两种疾病目前尚无有效治疗方法，只能营造优质河蟹生态环境，根据生态学、生物学、环境学的原理，按照生态学中生物占据各自生态位的特点，建立商品蟹标准化生产技术体系。