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论述品类目标制定的具体确定方法与具体战略战术品类目标的制定是指在市场竞争中，根据企业自身情况和市场环境，对特定品类的销售目标进行具体确定的过程。
品类目标的确定需要考虑多个因素，包括市场需求、竞争对手、产品特性等。
本文将探讨品类目标制定的具体确定方法，并介绍具体战略战术。
一、品类目标的具体确定方法1.市场分析：通过市场研究和数据分析，了解市场规模、增长趋势、竞争格局以及消费者需求等信息。
同时，需要对目标品类进行细分，确定目标市场的人群特征、购买行为等。
2. SWOT分析：对自身品牌的优势、劣势与机会、威胁进行分析，找出自身在目标品类中的竞争优势，并了解可能影响品类目标实现的外部环境因素。
3.目标设定：根据市场分析和SWOT分析的结果，确定品类目标的具体数字，如销售额、市场份额、增长率等。
目标应具备可衡量性、可实现性和明确性。
4.时间分解：将品类目标分解为年度、季度或月度目标，便于进行绩效考核和跟踪。
同时，需要考虑季节性、市场波动等因素，制定合理的时间分解计划。
二、品类目标的具体战略战术1.定位策略：确定目标品类在整个市场中的定位，与竞争对手进行差异化，赋予品牌独特的特点和价值。
可以通过产品特性、价格定位、渠道选择等方式进行差异化定位。
2.市场营销策略：在目标市场中采取适当的市场营销手段，包括广告宣传、促销活动、渠道拓展等，提升品牌知名度和市场份额。
3.产品策略：根据目标市场的特征和竞争对手的产品，制定具体的产品策略。
可以通过产品升级、创新和差异化等方式，提高产品的竞争力和市场占有率。
4.价格策略：根据目标市场的价格敏感度和竞争对手的价格水平，制定合理的价格策略。
可以通过降价促销、差异化定价等方式，提升产品的市场竞争力。
5.渠道策略：选择适合目标市场的渠道，包括线上渠道和线下渠道。
可以通过与渠道商的合作，增加产品的销售机会和渠道覆盖面。
6.品牌建设策略：通过品牌定位、形象塑造、品牌故事等方式，提升品牌的影响力和认知度。
品类计划模式品类计划模式是一种营销策略，旨在帮助企业有效管理和推广其产品线。
本文将介绍品类计划模式的概念、实施步骤和优势。
品类计划模式是指企业根据产品的特性、市场需求和竞争状况，将不同产品划分为不同的品类，并为每个品类制定相应的营销策略和计划。
通过品类计划模式，企业可以更好地管理产品线，提升品牌形象，满足市场需求，增加销售额。
品类计划模式的实施步骤通常包括以下几个方面：1.市场分析：企业应对市场进行全面的调研和分析，了解竞争对手的产品线、市场需求和消费者偏好。
通过市场分析，企业可以确定产品分类的依据和市场定位。
2.产品分类：根据市场分析的结果，企业可以将产品划分为不同的品类。
品类的划分可以基于产品的特性、功能、用途、价格等因素。
每个品类应具有明确的定位和差异化的特点。
3.品类定位：针对每个品类，企业需要确定其定位和目标市场。
定位可以包括产品定位、价格定位、市场定位等。
定位的目的是使消费者能够准确理解产品的特点和优势，并愿意购买。
4.品类策略：针对每个品类，企业需要制定相应的营销策略。
策略可以包括产品开发、市场推广、渠道管理、价格策略等。
通过品类策略，企业可以提升产品的竞争力，扩大市场份额。
5.品类计划：企业需要为每个品类制定详细的营销计划。
计划可以包括市场目标、销售目标、推广活动、资源投入等。
品类计划应具备可执行性和可量化的目标，以便企业能够监控和评估实施效果。
品类计划模式的实施可以带来以下几个优势：1.产品线管理：品类计划模式可以帮助企业更好地管理产品线，确保产品的一致性和协调性。
通过品类计划，企业可以调整产品组合，剔除低效产品，提升整体销售业绩。
2.市场定位：通过品类计划，企业可以准确把握市场需求和竞争状况。
企业可以根据市场分析的结果，调整产品定位和市场定位，以满足不同消费者的需求，提升市场竞争力。
3.差异化竞争：品类计划模式可以帮助企业实现差异化竞争。
通过产品分类和品类定位，企业可以在市场上找到自己独特的定位，并为不同品类的产品提供差异化的服务和体验，从而吸引更多消费者。
校本教材品类管理前言我国连锁行业快速发展，竞争日趋白热化，目前已经从规模竞争转向了内涵建设，品类管理作为解决目前连锁零售企业面临问题的手段之一逐渐浮出了水面。
品类管理自1997年由中国连锁经营协会引进中国已经经历了19年的传播和实践。
但是，品类管理人才的缺乏将持续更长时间，因此，通过适当的方式培养我国的品类管理人才将对行业的发展起到巨大的推动作用。
目前，职业学校作为连锁零售业的人才储备库，由职业学校来担当培养品类管理人才的责任是理所当然的。
其中，应用性强、实践可操作性强的教材，对培养品类管理人才显得至关重要。
本教材在内容设计上以连锁企业实施品类管理的八大步骤为主线，设计了六个章节十六个小节的学习内容。
在深度的把握上，本教材定位于职业学校技能型人才的培养，重点在于培养学生具有品类定义能力、品类角色定位能力、品类评估能力、制定品类目标和选择品类策略的能力，同时能够熟练掌握品类管理的战术，并能够对品类管理在连锁企业内部的具体实施有所推动。
由于品类管理在国内实践中尚处于发展阶段，特别是由于企业的大量实践经验还无法有效地收集和整理，加上编写人员对品类管理尤其是中职阶段的品类管理的认识也有待进一步提高，教材中难免有不妥之处，请读者谅解并突出宝贵意见。
编者2015年12月目录第一章品类管理概述 (1)第一节品类管理的定义 (1)第二节品类管理的要素 (6)第三节品类管理的流程 (9)第四节品类管理的兴起和发展 (13)第二章品类定义与品类角色 (19)第一节品类定义 (19)第二节品类角色 (30)第三章品类评估与品类评分表 (48)第一节品类评估 (49)第二节品类评分表制定 (66)第四章品类策略 (77)第一节品类策略的制定 (78)第二节策略向战术的转化 (87)第五章品类战术 (99)第一节高效的商品组合 (101)第二节高效的商品定价 (124)第三节高效的商品陈列 (144)第四节高效的商品促销 (159)第六章品类管理实施与回顾 (177)第一节品类管理实施 (178)第二节品类管理回顾 (194)参考文献 (205)第一章品类管理概述学习目标：✧知识目标：掌握品类管理的概念和流程；了解品类管理产生的历史背景；理解品类管理的发展意义。
品类构建的六大基本模式HBS圣雄品牌创始人，邹文武/文品类是品牌成功的关键所在，最伟大的品牌的成功多是源于品类构建的卓越，抢占品类获得第一是企业在市场竞争中获得成功的关键因素之一。
很多成功的品牌，都是因为品类构建成功，比如说可口可乐成为可乐的代名词，王老吉凉茶品类的代名词，喜之郎果冻品类的代名词……，大凡成为一个品类代名词的品牌，基本上都是成功的常青品牌。
而那些跟随别人品类的企业和品牌，往往最后什么也没有留下。
所以一个企业要想获得成功，就首先要占领一些或者独创一些新品类，并且成为品类的代名词，只有这样品牌才能够获得持续的发展。
可以说，构建品类和品牌定位，在市场营销过程中同样重要，前者决定了产品及品牌的发展深度，后者决定了产品和品牌的市场广度，只有当深度和广度结合在一起，品牌才能够具有真正的生命力。
关于如何进行品牌定位我在这里不做论述，因为这类专业的文章已经有很多，但是针对如何构建一个品类的文章，却不是那么卓著，那么企业如何构建品类呢？营销人员如何为企业构建一个成功的品类的？针对目前市场上存在的品类构建模式，我们大致可以总结为以下六点，这些很多企业都在运用，我且当成资料整理人员，将大家的智慧进行打包阐述，这样能够更全面地了解品类构建，以便于大家能够更好地搭建品类。
以下我们以牛奶行业作为分析对象，品类构建的六大模式认别是：1、原料构建模式：以原料为基础构建产品品类比如说，红枣奶、花生牛奶、枸杞奶等，都属于原料购买模式。
这样的品类构建，突出的是原料的差异化和特色，原料就是产品核心利益点。
这种品类构建模式通常应用于导入期的行业和产品，因为大家都不明白该行业和产品，所以利用原料来构建品类，最容易被市场所接受，也最容易传播。
这种品类构建的模式其优点在于便于传播，在导入期能够帮助企业迅速打开市场，但是其缺陷就在于原料不具备区隔性，所以很容易被人模仿，企业因此很快就会丧失自己的竞争优势。
对于原料型的品类构建模式，通常比较适用的营销策略是低撇脂策略，即利用底价迅速导入市场，从而形成市场的竞争壁垒，以应对竞争对手模仿和跟随。
品类战略概述品类战略是从消费者的认知出发,寻找品类分化的机会,借助消费者心智运作规律,抢先占据心智资源,从而形成市场上的强势品牌。
传统意义上的品类主要为销售管理概念,是指产品的物理属性分类。
营销战略中的品类,被“定位之父”艾·里斯赋予了新的概念,叫做“心智中的小格子”,就是顾客心智角度对不同产品的区分。
例如从传统销售管理意义上,奔驰和宝马同属于高档车品类,但从心智角度,奔驰属于“乘坐机器”,而宝马属于“驾驶机器”。
艾·里斯先生进一步指出,顾客的行为特征是“以品类来思考,以品牌来表达”,例如,顾客期望购买饮料的时候,首先是在茶、纯净水、可乐等不同品类中选择,在选定可乐之后所表达出的是代表该品类的品牌,如可口可乐。
因此营销的竞争与其说是品牌之争,不如说是品类之争。
根据此发现,艾·里斯先生重新定位品牌为“代表品类的名字”,并指出品牌无法在品类消亡的情况下生存,品牌无法永生,企业最佳的策略是拯救企业而非品牌。
在此基础上,艾·里斯和伙伴一起形成了全新的战略思想和方法——品类战略系统,提出企业通过把握趋势、创新品类、发展品类、主导品类建立强大品牌的思想。
品类战略颠覆了传统品牌理论强调传播,以形象代品牌、以传播代品牌的误区,为企业创建品牌提供了切实有效的指引,品类战略思想和方法也是定位学派现今最高级的战略方法,被广泛使用于实战领域。
品类战略的策略今天的营销,与其说是经营品牌不如说经营品类,与其说要推进一个品牌战略,不如说推进一个品类战略.而要取得品类战略的成功,以下四个要点可以有效帮助你.1、开创一个新品类品牌是心智中代表品类的名字,因此创建一个品牌的第一选择就是开创一个品类.因为一旦你成为品类的开创者,你就具有先入为主的优势,出生就是领导者.开创品类首先可以借助分化的趋势.特伦苏有什么重大的发明或者创新吗?这个不重要,重要的是它在普通牛奶市场中,分化并聚焦于高端牛奶市场,在此之前并非没有高价牛奶产品,而是没有一个独立的高端牛奶品类.百度为什么成功?营销或者市场的角度看,百度的成功,是因为它成搜索市场上分化并聚焦于中文搜索。
药品零售业“品类管理行”：品类管理八步走“品类的策略”，即根据品类的角色制定相应的品类策略，我们可以将其形象地称为：客流招牌，形象铸建，提款机器等。
客流招牌目的：增加品类的购物人数，增加客流量。
药店通过判定目标性品类策略（如感冒药等呼吸系统用药以及抗感染类药品，如消炎药、抗生素等）如高中低价位完整的产品线和高频率的快讯促销方式进行，吸引顾客，提升人气，留住核心顾客群，提供超值的产品和服务。
在目标品类的品种选择上，要求品类的品种功能齐全，重视产品线的深度和广度，这样才能满足更多人的需求。
具体甄选方法如：从历史数据中挑选销量高的产品，保证高中低价位的品牌俱全，面向不同消费水平的顾客。
客流招牌品类是药店价格形象的“代言人”，消费者因高频率购买，而对价格敏感度相对较高，其品类战略的重点是要制定极具竞争力的定价策略或者进行频繁的促销活动，为了争取客流，毛利率往往定得较低，争取薄利多销。
形象铸建目的：建立及强化商店或品类的产品形象和服务形象，强化与竞争对手的差异性。
A药店为了突出自己“产品组合恰当、提供多样性选择”的形象，制定出了某些特殊人群的解决方案。
A药店希望维生素品类成为重点突出的形象品类，于是，店方一方面扩大了维生素品类货架空间比例，并在灯箱和堆头端架等资源方面加大投入；一方面采购员和主力供应商一起利用市场数据分析品类的深度和广度，去除同质化产品，加强多样性。
A药店通过多种角度的品类细分，重新定位了产品的功能配方多样性（如复合维生素、单一维生素、矿物质）、年龄多样性（如0~12岁、12~40岁、40岁以上）、特殊人群需求（如孕妇、糖尿病人、减肥人群、心血管患者等）。
这样，A药店通过细分维生素产品和服务，在品种选择、专业信息服务等方面迅速超越了竞争对手，吸引到了更多的购买维生素品类的顾客来药店，从而满足核心顾客群的需求。
其他形象铸建的策略有免费送药、电子处方、免费煎药、24小时电话咨询、设置健康报刊架和健康咨询台、社区健康活动、过期药品回收等。
零售业品类战术零售业是指将商品直接销售给最终消费者的行业。
在竞争激烈的零售市场中，通过制定有效的品类战术，可以帮助零售商获得竞争优势并实现业绩增长。
本文将介绍零售业品类战术的概念和重要性，并提供几个实施品类战术的实例。
什么是品类战术？品类战术是指零售商利用不同策略和技术来管理和促进销售品类的一系列活动。
品类战术涵盖了市场定位、产品组合、定价策略、促销活动、供应链管理等方面。
通过制定和执行品类战术，零售商可以提高销售额、增强品牌形象、降低成本，并与竞争对手保持竞争力。
品类战术的重要性品类战术在零售业中具有重要的意义。
以下是几个品类战术的重要性：提高销售额通过市场定位和产品组合的优化，零售商可以更好地满足消费者需求并提高销售额。
例如，不同季节和节日的推出特定产品组合，可以吸引更多的消费者，并增加销售额。
增强品牌形象品类战术还可以帮助零售商增强品牌形象。
通过精心挑选和展示高质量的产品，零售商可以为消费者提供独特的购物体验，从而加强品牌认知和忠诚度。
降低成本通过优化供应链和采购策略，零售商可以降低成本并提高利润率。
品类战术可以帮助零售商选择合适的供应商，并与之建立长期的合作关系，以获得更好的采购价格和供货条件。
保持竞争力品类战术还可以帮助零售商与竞争对手保持竞争力。
通过监测市场变化和消费者需求，零售商可以及时调整品类战术，以满足市场需求并超越竞争对手。
品类战术的实施实例以下是几个品类战术的实施实例：市场定位市场定位是品类战术的核心。
例如，一家家居用品零售商可以通过选择特定的目标市场，如年轻家庭或高端客户群体，来制定市场定位策略。
在市场定位的基础上，零售商可以选择恰当的产品组合，并进行相应的宣传和促销活动。
产品组合是指零售商选择并展示的商品集合。
例如，一家超市可以根据消费者需求和季节变化来优化产品组合。
在夏季，超市可以增加冷饮和烧烤食品供应；在节假日，可以推出特别礼品套装等。
通过合理规划产品组合，零售商可以提高销售额并满足不同消费者的需求。
超市商品品类规划操作指引一、品类划分二、布局组合1.首先，根据超市的面积和形状，确定各类商品的布局位置。
通常将高频使用的生鲜食品、常用日用品放置在超市入口处或靠近收银台的位置，以吸引顾客的注意力和增加销售量。
2.然后，将不同品类的商品进行组合和搭配，例如将洗发水、沐浴露和护发素放置在一起，形成一个洗护用品区域；将各种口红、眼影和腮红放置在一起，形成一个化妆品区域。
这样可以提高顾客的购买欲望和降低顾客的购物成本。
3.同一品类的商品可以根据不同的品牌和价格进行分区陈列，以方便顾客选择和比较。
三、陈列方式1.正面陈列：将商品的正面朝向顾客，以展示商品的特点和吸引顾客的注意力。
2.层级陈列：在货架上将同一品类的商品按照不同的层次陈列，以展示商品的丰富性和提高选择的可行性。
3.专柜展示：针对特定的品牌或销售热点，可以设立专门的展示柜台，以展示品牌特色和增加销售。
四、关注要点1.商品鲜度：对于生鲜食品和易变质商品，要及时检查并及时处理，以保证商品的新鲜度和质量。
2.商品定时更新：超市商品品类应根据不同季节和市场需求进行及时更新和调整，以适应消费者的需求。
3.商品库存管理：根据商品的销售情况和顾客反馈，对商品库存进行合理的管理和调整，以充分利用超市空间和提高运营效率。
4.促销活动：根据超市的实际情况进行促销活动，例如打折、买赠等，以吸引顾客并提升销售。
五、常见问题及解决方法1.商品摆放杂乱：定期检查商品陈列的整齐度和杂乱程度，及时整理和调整以保持超市整洁和顾客舒适度。
2.商品过期：对于易过期的商品，要及时进行标注和降价处理，以减少损失。
3.人流流动不畅：合理设置货架、走道和购物篮等，保证顾客的流动方便和顺畅。
综上所述，超市商品品类规划是提升超市销售和顾客购物体验的重要环节。
通过合理的品类划分、布局组合、陈列方式和关注要点的操作，可以提高超市的运营效率和顾客的满意度，从而实现超市的可持续发展。
一、方案背景随着市场经济的不断发展，消费者对产品品质和购物体验的要求日益提高。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升品牌形象，扩大市场份额，我们特制定以下品类销售方案。
二、目标市场1. 针对年轻消费者：以80后、90后为主，追求时尚、个性、品质生活的年轻人群。
2. 针对中高端消费者：注重生活品质、追求舒适体验的中高端消费群体。
3. 针对家庭消费者：关注家庭生活，注重儿童、老人需求的家庭消费者。
三、产品策略1. 丰富产品线：根据目标市场，开发具有竞争力的产品，满足不同消费者的需求。
2. 提升产品品质：严格把控产品质量，确保产品安全、可靠、耐用。
3. 突出产品特色：结合品牌定位，打造独特的产品卖点，提升产品附加值。
四、价格策略1. 明确产品定位：根据产品定位，制定合理的价格策略，确保产品性价比。
2. 优化价格体系：针对不同渠道、不同消费群体，制定差异化的价格策略。
3. 促销活动：定期开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购买。
五、渠道策略1. 线上渠道：加强电商平台运营，提高产品线上曝光度和销售转化率。
2. 线下渠道：拓展实体店铺，提高品牌知名度，增加消费者体验。
3. 跨界合作：与其他品牌、渠道合作，实现资源共享，扩大市场覆盖面。
六、推广策略1. 品牌宣传：通过电视、网络、户外广告等多种渠道，提升品牌知名度。
2. 社交媒体：利用微博、微信、抖音等社交平台，开展互动营销，提高品牌口碑。
3. KOL合作：与知名网红、意见领袖合作，推广产品，扩大品牌影响力。
七、售后服务1. 建立完善的售后服务体系，确保消费者权益。
2. 提供多种售后服务渠道，如电话、线上客服、线下门店等。
3. 培训售后服务人员，提高服务质量，提升消费者满意度。
八、执行与监控1. 制定详细执行计划，明确各部门职责，确保方案顺利实施。
2. 定期对销售数据进行监控，分析市场动态，调整销售策略。
3. 定期对执行情况进行评估，总结经验教训，持续优化销售方案。
品类战术的实施步骤
1. 制定品类战略
•确定品类的目标市场和目标消费者群体
•分析市场竞争情况和消费者需求
•确定品类定位和差异化策略
2. 进行市场调研
•了解品类关键竞争对手的产品、价格、市场份额等情况
•调查消费者对该品类的认知、偏好和购买行为
•研究相关行业的发展趋势和战略动向
3. 设置品类目标
•根据市场调研结果，确定品类的销售目标、市场份额目标等•设定品类的盈利目标和市场占有率目标
•制定达成目标的时间表和详细计划
4. 确定品类战术
•确定品类的产品开发策略，包括技术创新、功能扩展等
•设计品类的价格策略，包括定价水平、促销策略等
•制定品类的渠道策略，包括分销渠道的选择和合作关系的建立•确定品类的市场推广策略，包括广告、促销活动等
5. 实施品类战术
•开展产品研发和创新，根据市场需求不断优化品类产品
•设计和执行品类的定价策略，根据市场反馈进行调整
•确定渠道合作伙伴，建立并维护良好的合作关系
•开展市场推广活动，提升品牌知名度和产品销量
6. 监测和评估品类绩效
•定期收集和分析品类销售数据，评估品类绩效
•比较品类销售目标和实际销售情况，找出差距并制定改进计划•跟踪消费者反馈和市场动态，及时调整品类战术
7. 持续改进品类战略和战术
•根据市场变化和竞争情况，不断优化和调整品类战略
•借鉴其他行业的创新和成功经验，引入新的战术策略
•关注消费者需求和偏好的变化，及时更新品类产品和服务
以上是品类战术的实施步骤，通过制定品类战略、进行市场调研、设置品类目标、确定品类战术、实施品类战术、监测和评估品类绩效以及持续改进品类战略和战术，可以有效提升品类的销售业绩和市场竞争力。
