麦当劳训练员试题答案

应聘麦当劳面试试题及答案关于麦当劳面试时问的问题，小编整理了以下十题，希望可以帮到你~!1、希望工作地点在哪里?这是有数个公司及管理场所的企业会问到的问题，有依当事人要求而安排分发他的企业，如果有希望的工作地点，可据实说出来，如：现在虽然希望在某某营业场所工作，但也可有"将来还是希望能到总公司服务"之类的要求。

2、对自己工作的评价如何?3、何时可以到职?大多数企业会关心就职时间，最好是回答"如果被录用的话，到职日可按公司规定上班"，但如果还未辞去上一个工作、上班时间又太近，似乎有些强人所难，因为交接至少要一个月的时间，应进一步说明原因，录取公司应该会通融的。

若是应届毕业生的话，一录取即可上班是最理想的回答，但一边工作一边做转业打算的情形相当普遍，衡量说服上司批准离职、工作交接等问题，做出较充裕的时间为宜。

若时间拿捏不准至延后报到，可能对新公司造成困扰，说明现况，将报到时间订在一个月之内应不为过。

4、如何看待企业的规章制度、劳动纪律?5、为什么选择来公司应征?这是所有应征者必须遇到的问题，以积极、正面的答案回答，除说明公司的待遇、福利等条件吸引人之外，可进一步说明此工作可活用自己的专长。

6、除了本公司外，还应征了那些公司?很奇怪，这是相当多公司会问的问题，其用意是要概略知道应征者的求职志向，所以这并非绝对是负面答案，就算不便说出公司名称，也应回答"销售同种产品的公司"，如果应征的其它公司是不同业界，容易让人产生无法信任的感觉。

7、担任过什么领导职务?怎样管理下级?怎样与同事协作?影响你工作的主要因素是什么?8、过去的工作经历如何?可尽量说出所有打工或兼职的经验，甚至曾义务帮助过学校、其它团体或亲朋好友的工作经验皆可补充，最好能具体说明工作的内容及担任此职位的年资，并进一步说明在此职位上所扮演的角色，若有实际的成果可一起说明。

9、从现在开始算，未来的五年，你想自己成为什么样子?或者：告诉我，你事业的目标?(对工作的期望与目标是什么?)回答一定要得体，根据你的能力和经历。

麦当劳试题及答案一、选择题（每题5分，共20分）1. 麦当劳的标志性颜色是什么？A. 蓝色和红色B. 黄色和红色C. 绿色和白色D. 黑色和白色答案：B2. 麦当劳的创始人是谁？A. 雷·克洛克B. 哈兰·桑德斯C. 理查德·麦当劳D. 唐纳德·麦当劳答案：A3. 麦当劳的“巨无霸”汉堡是在哪个国家首次推出的？A. 美国B. 英国C. 澳大利亚D. 日本答案：A4. 麦当劳的总部设在哪个国家？A. 美国B. 加拿大C. 英国D. 法国答案：A二、填空题（每题5分，共20分）1. 麦当劳的全球第一家分店是在________年开设的。

答案：19552. 麦当劳的“开心乐园餐”通常包括________、小食和饮料。

答案：汉堡或小食3. 麦当劳的“麦旋风”是一种________口味的冰淇淋。

答案：奥利奥4. 麦当劳的“麦乐鸡”是一种________。

答案：鸡肉产品三、判断题（每题5分，共20分）1. 麦当劳的“麦辣鸡腿堡”是全球统一的菜单项目。

（）答案：错误2. 麦当劳的“麦咖啡”是麦当劳推出的咖啡品牌。

（）答案：正确3. 麦当劳的“麦香鸡”是麦当劳在中国特有的产品。

（）答案：正确4. 麦当劳的“开心乐园餐”是专门为成人设计的。

（）答案：错误四、简答题（每题10分，共40分）1. 简述麦当劳的“得来速”服务是什么？答案：麦当劳的“得来速”服务是一种免下车购买快餐的服务，顾客可以驾车通过专用的车道，直接在车内点餐、支付和取餐。

2. 麦当劳的“全球可持续发展行动计划”包括哪些方面？答案：麦当劳的“全球可持续发展行动计划”包括减少温室气体排放、减少水的使用、减少包装和废物、支持可持续农业和提高员工福祉等方面。

3. 麦当劳的“麦乐送”服务是如何运作的？答案：麦当劳的“麦乐送”服务是一种外卖服务，顾客可以通过电话或在线平台下单，麦当劳会将餐点送到顾客指定的地点。

4. 麦当劳如何通过“麦当劳叔叔之家”项目支持儿童健康？答案：麦当劳通过“麦当劳叔叔之家”项目为患有严重疾病的儿童及其家庭提供免费或低成本的住宿，使他们能够住在医院附近，方便接受治疗。

肯德基训练员试题及答案一、单选题1. 肯德基成立于哪一年？A. 1950年B. 1965年C. 1972年D. 1985年答案：B2. 肯德基最初以什么产品起家？A. 炸鸡B. 汉堡包C. 披萨D. 冰淇淋答案：A3. 肯德基的口号是什么？A. “纯正美味”B. “快乐分享”C. “真正沁人心脾”D. “肯德基，你值得拥有”答案：D4. 肯德基在全球范围内的门店数量超过多少家？A. 10,000家B. 20,000家C. 30,000家D. 40,000家答案：C5. 肯德基的创始人是谁？A. 麦当劳B. 汤姆·摩尔C. 山姆·华尔顿D. 雅各·舒瓦布答案：B二、多选题1. 下列哪些是肯德基的主要产品？（可多选）A. 鸡肉汉堡B. 炸鸡C. 土豆泥D. 薯条答案：B、C、D2. 肯德基的标志性产品是？A. 脆皮鸡B. 塔可堡C. 美味鸡翅D. 至尊鸡肉卷答案：A3. 肯德基开展了哪个项目来帮助儿童教育？A. 肯德基儿童基金B. 肯德基儿童啦啦队C. 肯德基儿童乐园D. 肯德基儿童飞行员计划答案：A、B4. 肯德基的特色调料是？A. 黄金酱B. 辣椒酱C. 炭烧汁D. 香辣酱答案：D5. 肯德基员工的标志性制服颜色是？A. 红色B. 黄色C. 绿色D. 蓝色答案：B三、简答题1. 肯德基的核心价值观是什么？答案：肯德基的核心价值观是"品质、服务、清洁和价值"，即QSCV。

2. 肯德基在中国的第一家门店是在哪个城市开业的？答案：肯德基在中国的第一家门店是在北京开业的。

3. 肯德基在全球最热门的产品是什么？答案：肯德基在全球最热门的产品是炸鸡。

四、案例分析题某消费者投诉肯德基门店的鸡翅过于油腻，并对服务员态度不满。

请你作为一名肯德基训练员，以肯德基的服务理念为基础，给出解决该投诉的合理措施。

解答：作为一名肯德基训练员，我会首先向消费者表达歉意，然后听取他的投诉内容，并确保给予针对性的解答。

麦当劳品牌大使训练手册答案大全品牌大使基础训练考试-1您的姓名：PC餐厅名称餐厅编号1、麦当的创始人是？A.赫▪拉哈克B.雷▪克拉克C.雷▪克洛克D.哈姆▪雷克2、第一家麦当劳餐厅开设时间？A.1964年5月15B.1954年4月15C.1956年4月15D.1955年4月153、麦当劳叔叔在麦当劳被正式任命的职务是？A.首席快乐官B.开心快乐官C.首席欢乐官D.首席开心官4、一下哪项不属于品牌大使的标准仪容仪表？A.铭牌正确佩戴在左胸偏上位置B.制服干净整洁C.鞋子黑色皮鞋或露脚趾高跟鞋D.长发梳理整齐盘起，短发齐耳5、以下哪些行为不能提供给顾客一个良好的用餐体验？A.始终礼貌待客，耐心待客B.不打断顾客并面带微笑处理特殊需求C.永远不对顾客说“不”D.机械的回答顾客的问题6、QSC&V的S是指什么？A.服务B.品质C.快速D.友善7、以下哪项不属于团队合作？A.能力所能及的帮助别人B.舍己为人C.明确沟通D.认知他人的杰出表现8、以下哪项不属于明确沟通？A.声音宏亮B.没有回应C.聆听并回应D.讲话清晰9、以下关于化学用品描述不正确的是？A.如双手接触到化学品，小心不要接触食物B.仅使用经过核准的清洁产品/化学品（由经过核准的供应商提供）C.务必在使用任何化学品前了解使用说明D.化学用品可以混合使用10、“让每一个人轻松享受自在美味时刻”是麦当劳的品牌承诺吗？A.正确B.错误11、与顾客沟通中肢体语言占比是多少？A.7%B.36%C.93%D.55%12、与小朋友沟通时以下哪个行为是不正确的？A.蹲下与小朋友同一水平视线B.主动热情打招呼并嘴角上扬C.向小朋友售卖开心乐园餐D.赠送迷你圆筒或PDP1、麦当劳七大价值观哪个是正确的？A.顾客至上、以人为本、坚信系统、诚信经营B.回馈社会、业务增长、不断更新C.以客为先、敢人为先、共赢为先D.业务创新、人性化服务、坚信系统2、殷勤款待如此重要的原因是什么？因为顾客会：A.尊重你B.再次惠顾C.让你增添信心D.向其他人提及你3、请列举热情招呼顾客应做到哪些要点？A.真诚的欢迎B.亲切温暖的微笑C.个性化的问候语D.态度亲切友善E.目光接触4、以下哪种情况你需要寻求经理协助？A.顾客饮料倒洒了，要求换一杯B.有媒体/政府部门到店拜访C.顾客反映产品品质不新鲜，有异物D.顾客点错产品要求退款5、团队合作中尽自己职责以下描述正确的是？A.准时B.遵循正确的程序C.妥善管理你的工作站6、顾客在尝试自助点餐机点餐，以下哪些行为有利于创造愉悦时刻？A.让顾客自己点餐，如果她需要帮忙再问你。

麦当劳基础测试题答案1、今天在世界120多个国家遍布着2.8万多家麦当劳餐厅。

它们不仅为美国带来丰厚的商业利润，而且成为美国文化的符号，成为文化渗透的一种特殊形式。

对此，我们应该[ ]A、吸纳一切外来文化，丰富和发展中华文化B、坚决抵制一切外国文化，保持中华文化的独立性C、开展多种形式的对外文化交流D、高度警惕西方敌对势力对我国进行“西化”的图谋2、美国的“麦当劳”在全球开设了那么多连锁店，靠的不是资金，而是“麦当劳”文化。

这说明[ ]A．经济与文化日益交融B．不同地域的文化日益融合C．文化与政治相互交融D．文化影响人们的实践活动3、我们学生去肯德基或者麦当劳就餐。

肯德基或者麦当劳都只给我们消费小票而没给发票。

这种行为属于[ ]A.偷（漏）税B.欠税C.骗税D抗税4、2011年3月15日，央视“3.15”晚会曝光麦当劳违规操作：原本快过期的甜品派，更换包装后，写上新的生产日期销售。

要解决此类问题，最根本的措施是[ ]A．依法打击该类经营行为B．增强消费者的监督意识C．建立健全社会信用体系D．加强国家宏观调控5、两大洋快餐巨头麦当劳、肯德基近期纷纷降价促销，降幅达到三成左右，这引发了中西快餐新一轮竞争。

麦当劳、肯德基降价促销和中式快餐争顾客体现的经济学道理是[ ]①当劳、肯德基和中式快餐互为替代品②麦当劳、肯德基和中式快餐是互补品③麦当劳、肯德基消费的增加使其替代品的消费减少④麦当劳、肯德基降价能够剌激消费，抢占市场A．①②③B．①③④C．②③④D．①②④参考答案1.A 2.A 3.A 4.A 5.B。

麦当劳训练员试题及答案一、麦当劳训练员试题1. 请简要介绍麦当劳公司的发展历程及其核心价值观。

2. 在麦当劳餐厅中，员工如何处理客户投诉的情况？请列举三个具体的解决措施。

3. 请阐述“开放式厨房”对于餐厅运营的重要性，并举出两个例子来说明。

4. 在餐厅服务中，团队协作非常重要。

请描述一次你在团队中协助他人解决问题的经历。

5. 麦当劳强调产品质量和食品安全。

你认为餐厅应如何确保每一位客人享用到高质量和安全的食物？6. 请详细阐述餐厅操作规程的重要性，以及如果发现违规行为应采取的措施。

7. 在麦当劳餐厅，服务员的服务态度和技巧对于提升客户体验至关重要。

请列举三个提升客户体验的方法。

8. 麦当劳强调员工培训和发展。

请谈谈你在餐厅工作期间参与过的任何培训活动，并分享你从中学到的经验。

9. 在高峰时段，餐厅面临诸多挑战，如客流量大、订单多等。

请描述一次你在忙碌的工作环境下保持高效率的经历，并解释你的工作策略。

10. 麦当劳餐厅注重环境保护和可持续发展。

请举出两个餐厅所采取的环保措施，并谈谈你对于环境保护的看法。

二、麦当劳训练员试题答案1. 麦当劳公司是一家全球连锁快餐企业，成立于1955年。

核心价值观包括：品质、服务、清洁以及价值。

2. 员工处理客户投诉的措施包括：积极倾听客户的问题和不满、主动道歉并表达理解、提供合理解决方案并即时执行。

3. 开放式厨房在麦当劳运营中扮演重要角色，它能实现员工与客户间的直接互动。

例如，顾客可以通过观察取餐过程来了解餐厅的卫生和食品安全情况，这可以增加顾客对餐厅的信任感。

4. 作为团队中的一员，我曾负责指导新员工操作点餐系统，并教授他们最佳的顾客服务技巧。

通过合作和耐心的培训，我帮助他们快速适应工作环境。

5. 餐厅应确保每个环节都符合严格的标准，包括食材采购、储存和加工过程。

严格的食品安全管理制度、规范操作程序以及员工持证上岗培训可以确保高质量和安全的食品服务。

6. 餐厅操作规程确保了工作的顺利进行和食品安全。

有效沟通：训练员首先应当是一名优秀的沟通者。

出色的沟通技巧在训练时，为其他员工提供知道和回馈时都发挥了重要的作用。

请描述某次你在餐厅繁忙事段忙碌时，不得不停下来与另一人进行沟通的经历。

为了保证对方听明白你的意思，你是怎么做的？请描述一下当时情况的：在豪华晚餐时，我在前台拿餐，发现新员工拿餐点时不小心把汉堡弄掉在地上后，重新拣起来放在餐盘上。

你是怎么处理的：我立即表扬她配餐很不错，然后教新员工掉在地上的汉堡不可以继续给顾客，，并废弃。

我拿起掉在地上的汉堡，告诉值班经理原因，然后丢在半成品桶里面，并让她在旁看着我的操作经过。

因为当时是豪华晚餐时段，点餐顾客比较多，我并没有告诉她为什么这么做，还有她那做错了，以免发生争辩。

等接近8点，排队点餐的顾客逐渐减少了，我把她叫到一旁，告诉她：地上是一个细菌滋生的地方，汉堡掉在地上后，会接触到地面上可能滋生的细菌，关系到食品安全，且顾客看到了会产生顾客抱怨与减低我们麦当劳品牌。

所以不能继续售卖，应当废弃。

结果如何：后来，经过与新员工说清楚原因后，新员工表示理解并赞同，还感谢我告诉她那么多，避免了在高峰时段解释会影响应运与不必要的争吵。

顾客至上：顾客是我们业务的重要组成部分。

训练员需要专注与正确的事情，从而保证我们的顾客获得最佳的QSC体验。

请描述某次你在餐厅需要同时完成不同任务的经历。

你当时是如何排列这些事情的的优先级，从而确保我们的顾客获得了最佳的QSC体验。

请描述一下当时情况的：一天我在上餐区时候发现：⑴、餐厅吧台位置有顾客离开时，把餐盘上的垃圾弄倒了一地。

⑵、有位行动不遍的孕妇需要包奶精。

⑶、有对年轻的学生抱怨说，餐盘上的汉堡冷了，不热。

你是怎么处理的：首先，我上前告诉需要奶精的顾客，请她稍等片刻，一会帮她送过来。

然后我走进抱怨汉堡冷了的顾客位置，关心并询问事情的经过，请示值班经理并协助他处理这单顾客抱怨。

在处理前面顾客抱怨的同时，我及时给顾客送去了奶精。

麦当劳考试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 麦当劳的创始人是（）。

A. 雷·克洛克B. 哈兰·桑德斯C. 赫伯特·凯勒赫D. 霍华德·舒尔茨答案：A2. 麦当劳的标志性产品是（）。

A. 汉堡包B. 炸鸡C. 披萨D. 热狗答案：A3. 麦当劳的“我就喜欢”（I'm lovin' it）广告语是在哪一年开始使用的？（）A. 2003年B. 1993年C. 1983年D. 1973年答案：A4. 麦当劳的全球总部设在（）。

A. 纽约B. 芝加哥C. 洛杉矶D. 伦敦答案：B5. 麦当劳的“快乐餐”（Happy Meal）中通常包含（）。

A. 汉堡包、薯条和玩具B. 炸鸡、沙拉和果汁C. 披萨、面包和甜点D. 热狗、薯片和饮料答案：A6. 麦当劳的“麦乐鸡”（McNuggets）是由（）块鸡肉组成的。

A. 4块B. 6块C. 8块D. 10块答案：C7. 麦当劳的“巨无霸”（Big Mac）汉堡中包含（）片牛肉饼。

B. 2片C. 3片D. 4片答案：B8. 麦当劳的“麦旋风”（McFlurry）是一种（）。

A. 冰淇淋B. 奶昔C. 热巧克力D. 咖啡答案：A9. 麦当劳的“麦辣鸡腿汉堡”（Spicy McChicken）的主要特点是（）。

A. 辣味C. 咸味D. 酸味答案：A10. 麦当劳的“麦咖啡”（McCafé）提供的主要产品是（）。

A. 咖啡B. 茶C. 果汁D. 奶昔答案：A二、填空题（每题2分，共20分）11. 麦当劳的第一家餐厅是在________年由迪克和马克·麦当劳兄弟开设的。

答案：194012. 麦当劳的全球第一家分店是在________年由雷·克洛克开设的。

答案：195513. 麦当劳的“麦辣鸡腿”（McSpicy）系列是在________年推出的。

答案：198914. 麦当劳的“麦乐鸡”（McNuggets）是在________年推出的。

肯德基训练员考试试题一、选择题1. 肯德基的口号是：A. "享受美味，快乐人生"B. "愿望又来了"C. "美食由我，快乐由你"D. "它真好吃"2. 肯德基的经典产品是以下哪个？A. 西式快餐B. 汉堡包C. 炸鸡D. 披萨3. 肯德基的标志性吉祥物是：A. 可爱鸡宝宝B. 周黑鸭C. 肯德基大叔D. 乐翻天4. 肯德基如何保证食品的质量和卫生？A. 定期检查B. 加严控制C. 合理选材D. 所有选项都对5. 肯德基的餐厅员工需要具备的基本素质包括：A. 热爱服务行业B. 具有团队合作精神C. 具备一定的沟通能力D. 所有选项都对二、简答题1. 请简要介绍一下肯德基的历史和发展。

2. 作为一名肯德基训练员，你认为员工培训的重要性是什么？如何进行有效的员工培训？3. 肯德基的服务宗旨是什么？你认为如何才能更好地实现这一宗旨？4. 肯德基对员工的要求有哪些？你认为员工应该如何提升自身素质以满足这些要求？5. 请简要介绍一下肯德基的经营理念和品牌形象。

三、论述题请从以下两个方面论述，肯德基如何在市场竞争中取得成功并保持领先地位。

1. 基于产品的竞争优势：包括食品质量、口味独特性、创新产品等方面的优势。

2. 基于品牌形象的竞争优势：包括广告营销、品牌认知度、顾客忠诚度等方面的优势。

四、案例分析题请根据以下情景分析并回答问题：肯德基某餐厅的服务员小明在为一位客人提供服务时态度恶劣，不友善，并且没有按照客人的要求准备餐点。

客人对此感到非常不满，并向餐厅投诉。

1. 请分析造成这种状况的原因，并提出改进的措施。

2. 如何处理这个投诉，以保护客户满意度并维护肯德基的品牌形象？五、创意发散题请提出3个你认为能够提高肯德基餐厅服务质量和顾客满意度的创意和建议。

总结：以上是肯德基训练员考试试题，通过选择题、简答题、论述题、案例分析题和创意发散题的形式，考察了对肯德基品牌、产品、服务以及市场竞争的了解和分析能力，请考生根据自己的知识和经验进行回答。

训练员必须熟悉餐厅所有工作站的工作标准；各个工作站训练负责人由各个工作站的训练员担任。

训练员工作职责：1、?训练其他的员工，使其成为一名优秀的服务员2、?执行训练经理安排的训练工作3、?对被训练人的成绩负责，并给予回馈4、?能以身作则严格执行各个工作站的工作标准5、?对在训练的员工给予正确的指导6、?执行工作站的鉴定。

餐厅每月训练流程：培训经理在设定每月的训练目标的时候，能应先分析餐厅本身的培训需求，根据餐厅不足做到有目的培训安排，尽可能地提高培训效率。

餐厅训练需求通常情况：一、新进员工的训当有新进员工加入我们的团队时，这个员工可能对MZM一无所知，不管怎样，我们都应该给予MZM全面系统的培训，经过培训和鉴定。

待其能够100%掌握MZM工作标准之后，才能够独立上岗。

1、?餐厅培训经理根据人员需求分析确定人员需求数量2、?张贴招募启示3、?培训经理面试应聘人员4、?通知面试通过人员办理相关证件5、?制定新进员工的培训计划，安排培训时间和人员6、?与排班人员沟通，将培训安排编入排班表培训时间由餐厅培训经理安排新员工报到，由餐厅培训经理做职前的简介培训负责人和即将带训的新员工之间做好沟通运用训练四步骤开始对员工进行培训完成培训，通过鉴定以后，培训负责人做培训记录，建立追踪考核档案以后定期对已训练工作站的工作标准进行追踪二、维持工作标准的训练每个月餐厅的绩效考核和神秘顾客调查对我们的工作标准会做一个全面客观的评估。

这样我们就可以很清晰地看到我们的工作标准究竟在哪些地方下降了，哪些地方又出现了新的问题。

神秘顾客和绩效考核将调查表反馈回餐厅。

餐厅训练经理组织各个工作站训练负责人召开训练会议，分析失分的原因，找出机会点，讨论并制定当月的训练计划和训练目标。

三、员工提升到管理人员的训练餐厅经理提前将预备管理人员名单交餐厅训练经理作能力评估训练经理将评估结果反馈给店经理，并且与店经理进行沟通店经理将决定人选提交训练经理训练经理作训练安排和执行训练四、各个工作区的交叉训练低峰期，某些工作站可能因为当班人员准备物料，工作站缺少人手，因此，适当地进行工作站之间的交叉训练，将有助于餐厅的营运。