中华美食作文演讲稿800字高中
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关于美食的演讲稿(30篇)关于美食的演讲稿(通用30篇)关于美食的演讲稿篇1在临湘,有许多的美食,其中我最喜欢的就数蛋卷了。
每次过年过节,我妈妈都会做蛋卷来招待客人,今天我就向大家介绍一下蛋卷的制作过程吧!首先,把鸡蛋打碎,然后把蛋清和蛋黄入在碗里搅拌,把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里蒸,当鸡蛋液被蒸成薄薄的蛋皮之后,蛋卷的皮就做好了。
下一步要做的就是蛋卷的馅了,首先把肉或者蔬菜切碎,然后把切碎的馅放进锅里蒸,蒸熟之后,蛋卷的馅就完成了。
最后一步,把蛋皮铺在盘子上,然后把馅铺在蛋皮上,要铺均匀,把蛋卷起来,最后,把蛋卷起来的圆柱形切成一块一块的,蛋卷就完成啦!每次妈妈做蛋卷时,我都十分高兴,忍不住多吃几个蛋卷。
这就是家乡的美食——蛋卷。
关于美食的演讲稿篇2我的家乡是内江市威远县,那里不仅景色优美,而且小吃多得数也数不尽:凉糕、羊肉汤、油条、油炸粑、叶儿粑、心肺汤……但我最爱吃的还是凉面。
凉面在威远也算是无人不知的小吃了。
我家奶奶就特会做。
奶奶先煮熟了一大盘淡黄的凉面,再去菜市场买了:大料、八角、茴香制成一种秘制的香油,再用姜搅拌成姜水,用蒜搅拌成蒜水,最后把煮好的豆芽和凉面、蒜水、姜水、白糖、酱油、芝麻油、香油一起搅拌,一碗又香、又甜、又麻的凉面就大功告成了,如果你觉得还不鲜辣呢,就再加一勺小米辣进去,管保你会直呼带劲儿。
一碗金黄色的凉面像一根根丝线似的盘在碗里,真是舍不得吃。
记得小时候,妈妈和奶奶在做凉面,凉面刚一做好,我就去给我那一碗凉面加调料,不管什么料,都往里面放,那细细的花椒粉自然是加了不少。
刚加完调料,我就狼吞虎咽地吃了起来,结果因为味道太美,一吃就吃了三碗,麻得我“呼哧呼哧”直踹气,一连喝了三碗南瓜绿豆汤才止住了麻。
家乡风味小吃真是“一级棒”!如果你到我的家乡来,我一定会请你去饱餐一顿“威远凉面”!关于美食的演讲稿篇3冻米糖是我们青阳当地的著名传统美食。
说它好吃,是因为它有甜、香、糯、脆的特点。
大家好!今天,我非常荣幸站在这里,与大家分享我心中的一颗璀璨明珠——中华美食。
中华美食,是我们民族文化的瑰宝,是历史长河中沉淀的精华。
它不仅滋养了我们的身体,更滋养了我们的精神。
下面,请允许我带领大家走进这个美味的世界,感受中华美食的独特魅力。
一、中华美食的历史底蕴中华美食源远流长,可以追溯到远古时期。
早在夏商周时期,我们的祖先就已经掌握了烹饪技艺。
春秋战国时期,饮食文化开始兴起,形成了八大菜系的基础。
到了唐宋时期,饮食文化达到了鼎盛,各地方菜系逐渐形成。
明清时期,中华美食更是达到了空前繁荣,形成了如今丰富多彩的饮食文化。
二、八大菜系的风采1.川菜:麻辣鲜香,口味独特。
代表菜品有宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼等。
2.粤菜:讲究原汁原味,注重烹饪技巧。
代表菜品有白切鸡、烧鹅、蒸鱼等。
3.鲁菜:口味清淡,注重原料本身的味道。
代表菜品有葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、清蒸鲈鱼等。
4.苏菜:讲究色、香、味、形,注重烹饪技艺。
代表菜品有松鼠桂鱼、清炖蟹粉狮子头、三套鸡等。
5.浙菜:清淡爽口,注重食材的新鲜。
代表菜品有龙井虾仁、叫花鸡、东坡肉等。
6.闽菜:注重调味,讲究酸甜可口。
代表菜品有佛跳墙、鸡汤鱼丸、沙茶面等。
7.湘菜:酸辣香鲜,口味浓郁。
代表菜品有剁椒鱼头、干锅牛蛙、农家小炒肉等。
8.徽菜:讲究色、香、味、形,注重原料本身的味道。
代表菜品有红烧肉、黄山烧饼、毛豆腐等。
三、中华美食的独特魅力1.烹饪技艺精湛:中华美食在烹饪技艺上独树一帜,讲究火候、刀工、调味,使食材发挥出最佳口感。
2.食材丰富多样:中华美食的食材丰富多样,从山珍海味到家常小菜,应有尽有。
3.口味独特:中华美食口味丰富,既有麻辣鲜香,又有清淡爽口,满足不同人群的口味需求。
4.文化内涵深厚:中华美食蕴含着丰富的文化内涵,是中华民族传统文化的瑰宝。
四、传承与发扬在新时代,我们应继续传承和发扬中华美食文化。
首先,我们要重视美食教育,培养新一代的烹饪人才。
关于中国的美食演讲稿(4篇)关于中国的美食演讲稿(4篇)演讲稿具有宣扬、鼓动、教育和观赏等作用,它可以把演讲者的观点、主见与思想感情传达给听众以及读者,使他们信服并在思想感情上产生共鸣。
下面是我给大家带来的关于中国的美食演讲稿,盼望能够帮到你哟!关于中国的美食演讲稿篇1友爱的同学们:大家好!我今日演讲的主题是“关注食品平安”。
随着中国社会经济的快速进展和人民生活水平的提高,人们越来越重视健康和食品平安,尤其是“__”奶粉等食品平安大事的发生,这也引起了人们的关注。
给我们敲响了平安的警钟,“食品平安”已成为与国民健康,社会稳定,经济进展和市场富强相关的重要因素。
对于我们每个同学来说,学习和了解相关的食品卫生学问,养成良好的饮食习惯,提高自我爱护意识,抵制劣质食品的诱惑是特别必要和实际的。
但我们常常看到一些同学在校内的杂货店,餐馆甚至小摊子前,一些同学在购买、食用价廉质次的食品。
那么,你了解这些看似迷人和廉价的食物背后的危急吗?据卫生监督部门的技术人员介绍,由于同学的零用钱相对有限,大多数这些经营者“廉价进廉价出”,实行购买一些“三无”产品的原则,大多数食品是基于颜料和糖精。
在这里我建议同学:1.建立食品平安概念,了解食品平安学问,增加自我爱护力量。
购买食品时,应选择常规的大型购物中心和超市。
购买食品时,应尽量选择一些知名品牌。
同时,我们必需留意食品包装上是否有制造商,生产日期以及保质期是否已过。
假如你在小商店购买食品,你必需看好制造商,生产日期,保质期,留意包装袋是否损坏。
无生产许可证和qs徽标的食品不能购买或食用。
2.养成良好的饮食观念。
不食用流淌摊点的小吃、零食等,自觉抵制,三无食物,劣质食品,同学在学校尽可能在学校食堂吃饭。
3.养成健康的饮食习惯。
不挑食,不偏食,一日三餐,定时定量,不暴饮暴食。
带上自己的杯子,多喝开水。
事实上,开水是的饮料。
有些饮料含有防腐剂,色素等,常常饮用不利于年轻同学的健康。
高一作文中华美食文化800字中华饮食文化博大精深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。
下面给大家带来一些关于高一作文中华美食文化800字,希望对大家有所帮助。
高一作文中华美食文化1“来同学们,请打开第一百一十七页的课文《向神农致敬》,农夫一天天辛勤地耕耘,稻米才能收割。
所以你们一定要珍惜你们所吃的白米饭,所谓:‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’啊”,老师说道。
此时,身为吃货的我不禁想到了中国的饮食文化。
中国拥有最古老的文明,最古老的城市,和最古老的饮食文化。
饮食文化在中国是非物质文化遗产,是很久以前就有的文化。
其中,最让人震惊的是饮食文化里的烹饪法。
在古老的城市里,食,是人们的基本需求。
日复一日地,中国人对食有了更高的需求,那就是“鲜”。
怎么让食物煮了过后还保持它的鲜,它的营养,这真是一门学问。
用什么方法处理食物才能让食物完全煮熟能保存鲜味,正是中国人追求的烹饪工夫。
华人对食物的研究,远远超越了全世界各族人民,他们追求的是色、香、味俱全的食物。
还没下锅前的处理工夫最考验厨师的刀工,刀必锋利,食必新鲜。
切下去的每一刀都很讲究。
刀功强,食物更嫩更弹。
做中华厨师真的需要很多功夫才能踏进厨房。
中华饮食注重健康,从而在中医诊所找到食疗这种治疗方法,药材能补气补血,更能调理健康,这也是中华食文化保存下来的原因之一。
中华饮食拥有“中和之美”,不能太过咸,不能太过甜,不能太过辣,要刚刚好。
在食源开发,食具制作,食品生产,食物的营养等都有一定的标准,才能煮出上等的佳肴。
食源地理要好,水源充足,阳光充沛。
食具、材料精制,不可腐坏。
食品出产卫生,保存适当。
食物里所含的矿物质等能确保该佳肴有该摄取的营养。
若作和羹,惟尔盐梅。
烧、炸、烤、烩、熘、炖、炒、爆、煸、熏、卤、煎、汆、贴、蒸等烹饪法,不仅把食物的特质保留下来,还把食物改造成另一种境界。
身为炎黄子孙,谁不为这种文化而深感骄傲呢?食物的烹饪法随着不同的民族而改变。
就这样,中国有上百种烹饪法一个一个的等你去发现。
中华美食的作文800字一、中华美食的作文800字范文1食人间美味,品百味人生。
美食,味味不同,从美食中不仅能品出人生百味,还能品出一个国家、一个社会的发展情况。
而就是这样一种能够反映社会发展的中华美食遇上安全问题,无疑是社会风气遭到了严重的抨击。
食有五味,酸、甜、苦、辣、咸。
从酸之味中,品出了为大国崛起而坚持的辛酸与不易;从甜之味中,品出了国家每一步发展的辉煌与喜悦;苦之味,象征着为国民自由的斗争与艰苦;辣之味,代表着中华人民的热血与激情;咸之味,警戒着国家要时时小心,虚心谨慎。
中华美食,最讲究耐心,一道菜,从火温到摆盘,步步都是学问,环环都是传统。
只有掌勺的人把握准确的技巧,并且有足够的耐心,才可能做出一盘好菜。
复兴中华,拼的就是忍耐与坚持。
若不是14年的忍耐,我大中华恐早已灰飞烟灭;若不是千百年的坚持,中华文化之精粹、传统文化之美德,怕早已不得传承。
中华美食就像是一面立体的镜子,美食的本身和美食的传承都是对当代社会的真实写照。
中华人民坚守传统,千百年来永不变。
人们的生活越来越快,食品的加工也是越来越简化,其中就有不少商家看中这一机会,各种速食品、快餐横空出世,从而引发一大波食品安全问题。
这当中一部分原因是我国社会的飞速发展,人们的生活速度加快。
而另一部分就纯属风气问题,当各种食品中毒事件出现,群众哗然,然而这些事情却没有停止发生过。
食品安全问题正在间接严重影响着我国的社会风气,中华传统的传承令人堪忧。
而就是如此博大精深的中华美食,传承到了现在这个社会,撞上了“臭名昭著”的“食品安全”问题,也同样难逃一劫。
中华美食的烹饪,步步相接,环环相扣。
任何一个环节出了问题,都会影响最后菜品的色香味。
而食品安全问题,在选材上就可以破坏了这一整道菜。
抛开口感的问题不谈,单是食品安全问题会威胁到人们的身体健康,就足以让人们对食物心存顾忌,中华美食难以得到传承。
也就是说,如果社会风气出了问题,再怎么发展也是于事无补。
谈谈美食演讲稿7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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中国美食演讲稿2023(通用14篇)中国美食2023 篇1我的家乡山西代县,有悠久的历史古老的文化,有引人入胜的名胜古迹,最主要的是有着我最爱的馋人的美食。
其中我最爱的就数我们代县人家喻户晓的阳明堡碗托。
碗托是夏季解暑的“圣品”,地里劳作的筋疲力尽人们,玩的汗流浃背的我们,只要一回家看到餐桌上的碗托,就忘记了一切疲乏,一切忧愁,吃了还想吃。
碗托算得的上是一道凉菜吧,它的做法简单,味道却很鲜美,称得上物美价廉。
上桌前只见妈妈把它托在手心,刀起如飞,活像一条条小蛟龙从空中跃起。
不一会一碗坨条就切好了,接下来把我们这儿特有的汤汁浇在上面,你的眼前就出现了另外一种景象,翠绿的黄瓜丝,白色的小蒜丁,再加上汤汁的滋润,一根根碗托条就显的更加诱人了。
蹭到跟前用鼻子一嗅,一股特有的香味沁入心脾,我迫不及待的用筷子往嘴里一送,酸爽丝滑清凉的感觉充实着你的味蕾,真是回味无穷啊!若是在餐馆,厨师们再往碗托上面放上几片驴肉,卖相十足,具有地方特色的“驴肉碗托”就呈现在你的眼前了!在我们当地,碗托是每家餐馆都不可少的,只要有碗托,这家店的生意就不会不兴隆,特别是夏天,人们争相购买,真不愧是夏季解暑的圣品啊!怎么样,听了我的介绍是不是也垂涎三尺呢!那就赶紧来我的家乡品尝这解暑圣品吧!中国美食演讲稿2023 篇2我对冰糖葫芦情有独钟。
几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。
这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。
说到冰糖葫芦的特点,它的形状和颜色可是它的一大优势哦!远远望去,冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼,仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女,在天柱上飞旋。
随着人们生活标准的提高,冰糖葫芦的形状变得更加婀娜多姿,有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣,仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说:“快来尝尝我吧!”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢?在它的“铁证”下,我们还是“服输”吧。
上集说冰糖葫芦秀色可餐,这集我们就“欲穷千里目,更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。
介绍中国传统美食的演讲稿(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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大家好!今天我非常荣幸能在这里为大家演讲关于中国小吃的主题。
中国,作为四大文明古国之一,拥有五千年的悠久历史和丰富的文化底蕴。
在这漫长的历史长河中,我国各地的美食文化相互交融,形成了独具特色的中华美食体系。
今天,就让我带领大家领略一下中国小吃的魅力。
首先,我要向大家介绍的是我国最具代表性的小吃——北京炸酱面。
作为北京的传统名吃,炸酱面以其独特的制作工艺和鲜美的口感,成为了无数人的最爱。
面条柔韧劲道,炸酱香浓可口,搭配黄瓜丝、豆芽等佐料,色香味俱佳,令人回味无穷。
接下来,我要向大家介绍的是四川小吃——麻辣烫。
麻辣烫以其独特的麻辣味道和丰富的食材种类,成为了四川人民生活中不可或缺的一部分。
在麻辣烫摊位前,各种食材琳琅满目,有肉丸、豆腐皮、土豆片、青菜等,顾客可以根据自己的口味挑选食材,放入滚烫的麻辣汤中煮熟,再蘸上特制的酱料,即可品尝到美味可口的麻辣烫。
此外,中国小吃中还有许多独具特色的美食,如广东的早茶、江苏的扬州炒饭、湖南的臭豆腐、西安的肉夹馍等。
这些小吃不仅味道鲜美,而且具有丰富的文化内涵。
那么,为什么中国小吃如此受欢迎呢?我认为有以下几点原因:1. 地域特色:我国幅员辽阔,各地小吃各具特色,满足了不同地区人民的需求。
2. 美食文化:中国历史悠久,美食文化源远流长,许多小吃都有悠久的历史和丰富的文化内涵。
3. 制作工艺:中国小吃制作工艺精湛,讲究色、香、味、形,让人回味无穷。
4. 价格亲民:与高档餐厅相比,小吃价格亲民,更贴近普通人的生活。
总之,中国小吃是我国美食文化的重要组成部分,它们不仅丰富了人们的味蕾,更承载着中华民族的传统文化。
在今后的日子里,让我们共同传承和发扬这一美食文化,让世界了解中国,感受中国小吃的魅力。
最后,祝愿大家都能品尝到美味的中国小吃,享受生活的美好!谢谢大家!。
中国美食演讲稿(3篇)中国美食演讲稿(精选3篇)中国美食演讲稿篇1朋友们:今天我和爸爸、妈妈一起去集市上的美食街,那里可什么美食都有哦!那里有羊肉串、糖葫芦、竹筒饭、菠萝蜜……我一见嘴就馋了,更别说闻和吃了。
妈妈给我买了竹筒饭吃,果然好吃,吃完了还让人流连忘返,回味无穷。
有的店商叫着喊着,有的放广播,还有的放着动听的音乐跳着舞来吸引客人……特别是有几家,那音乐真可谓震耳欲聋!在那里很自然,很轻松地跳着舞,有时甩甩手,有时扭扭头,音乐时时变化,顾客来是他们就做一个伸手的动作,像是在欢迎客人的到来,还边跳舞边说话,他们手脚配合得非常好,还可以边烤羊肉串,让人看了觉得很有生气,实在是太有趣了。
要是我的话,非把羊肉串烤焦了不可。
他们的服装也很好看,一看就知道是少数民族的衣服。
这还有最大水果之王——菠萝蜜,我以前吃过这种水果,像菠萝一样,但比菠萝多了个“大肚子”,果肉很小却很多,棕色的籽像小石头一样圆圆的。
美食街到处都是好吃的,就等你亲自来品尝!中国美食演讲稿篇2朋友们:我的家乡有一条美食街,那里卖的都是我故乡的一些有名的小吃。
像什么“葱油粑粑”啦、“糖油粑粑”啦、“口味虾”啦、“双燕馄饨”啦、“唆螺”啦、“火宫殿的臭干子”啦┄┄真是数都数不清!我家离美食街很近,每当进入美食街,我就会被那热闹非凡的景象所吸引:卖家大声地叫卖着,买小吃的人排着长龙,争先恐后地买着自己喜欢的食品。
买到食品的顾客一边吃,一边竖起了大拇指!在吃长沙米粉的顾客,吃完粉还必须尝尝那又香又辣的粉汤,喝完后还要“啧啧”几下,好像告诉别人这汤好喝着呢!看着真是让人嘴馋啊!我的最爱是有名的臭干子!听见“臭干子”这三个字,你也许会捂住鼻子说:“那么臭的东西,恶心死了!”没错!我原来也不喜欢吃臭干子,那么臭的东西谁吃得下去啊?!不过,那天妈妈带我去吃臭干子后,我就爱上这味道独特的食物了!卖臭干子的叔叔一点火,那装有香浓骨头汤的锅就开始冒泡,(当然是现在觉得香)而且还散发出特别的香味,我原来十分讨厌那种香味,就觉得它臭臭的,但是现在呢?我可是非常喜欢那股香味。
大家好!今天,我很荣幸站在这里,为大家介绍我们伟大的中华美食文化。
中国是一个历史悠久、地大物博的国家,拥有着丰富的饮食文化。
中华美食不仅满足了人们的味蕾,更承载着中华民族的智慧和精神。
下面,就让我带领大家走进这个五彩斑斓的美食世界。
一、中华美食的起源与发展中华美食的起源可以追溯到远古时期。
据《礼记》记载,夏商时期就已经有了“羹”、“汤”等烹饪方式。
到了周朝,饮食文化逐渐发展,出现了“八珍”等名菜。
秦汉时期,饮食文化进一步繁荣,烹饪技艺得到了极大的提高。
唐代,饮食文化进入了一个新的高峰,菜肴种类繁多,烹饪技艺日臻完善。
宋代,饮食文化达到了鼎盛时期,出现了“苏菜”、“川菜”、“粤菜”等八大菜系。
二、中华美食的菜系与特色1. 苏菜苏菜,又称江苏菜,是中国四大菜系之一。
以其选料讲究、制作精细、口味清淡、色泽鲜明而著称。
代表菜肴有松鼠桂鱼、清炖蟹粉狮子头、碧螺春炒虾仁等。
2. 川菜川菜,又称四川菜,是中国四大菜系之一。
以其麻辣、鲜香、油润、味厚而著称。
代表菜肴有宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片等。
3. 粤菜粤菜,又称广东菜,是中国四大菜系之一。
以其选料广泛、制作精细、口味清淡、注重营养而著称。
代表菜肴有白切鸡、煲仔饭、蒸鱼等。
4. 浙菜浙菜,又称浙江菜,是中国八大菜系之一。
以其鲜嫩、清淡、滑润、爽口而著称。
代表菜肴有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等。
5. 闽菜闽菜,又称福建菜,是中国八大菜系之一。
以其酸甜、香辣、清淡、鲜美而著称。
代表菜肴有佛跳墙、沙茶面、三杯鸡等。
6. 湘菜湘菜,又称湖南菜,是中国八大菜系之一。
以其酸辣、鲜香、油润、味厚而著称。
代表菜肴有剁椒鱼头、口水鸡、麻辣烫等。
7. 鲁菜鲁菜,又称山东菜,是中国八大菜系之一。
以其色香味形俱佳、讲究火候、注重营养而著称。
代表菜肴有扒海参、清蒸鲈鱼、葱烧海参等。
8. 徽菜徽菜,又称安徽菜,是中国八大菜系之一。
以其鲜香、醇厚、滑润、爽口而著称。
代表菜肴有红烧肉、毛豆腐、臭鳜鱼等。
有关中华传统美食的演讲稿尊敬的老师和同学们:大家好!今天我演讲的主题是“中华传统美食”。
中国是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家,中华传统美食作为中国文化的重要组成部分,承载着人们对美食的热爱和对生活的追求。
中华传统美食不仅代表了中国人丰富的饮食文化,也体现了中华民族的智慧和创造力。
第一,中国的传统美食种类繁多。
中国幅员辽阔,各个地区都有自己独特的饮食文化。
广东的早茶、四川的火锅、北京的烤鸭、福建的海鲜等等,每一道美食都有其独特的风味和制作工艺,给人们带来了不一样的味蕾享受。
无论是清淡的江南小菜还是麻辣鲜香的火锅,无不反映出中国人对美食的追求和创新。
第二,中华传统美食注重食材的选择和烹调技巧。
中国的传统美食讲究“以食补食”,强调食物的天然和健康,追求平衡和营养。
比如,川菜注重调味料的使用和火候的掌握,以突出辣味和麻味;粤菜则注重原料的新鲜和刀工的精湛,以保持食材的原汁原味。
通过独特的烹饪技巧和对食材的运用,中华传统美食使人们在品尝美食的同时,也能感受到其中蕴含的文化和智慧。
第三,中华传统美食体现了家庭和社交的重要性。
中国人以家庭为中心,将饮食视为亲情、友情和爱情的表达。
传统的全家团圆饭、宴席、宴客等活动,都离不开丰盛的美食。
中华传统美食不仅是一种味觉享受,更是人们交流、沟通和团聚的方式。
通过与家人和朋友一起分享美食,人们可以增进感情,促进交流,体验到家的温暖和社交带来的快乐。
第四,中华传统美食代表了中华民族的文化传承和创新。
中国拥有悠久的历史和灿烂的文化,而中华传统美食正是这种文化传承和创新的体现。
无论是从食材选择、烹调工艺还是饮食习惯等方面,中华传统美食都融合了中华文化的精华。
同时,传统美食也随着时代的发展不断创新和演变,融入了现代生活的需求和时尚元素,使得传统与现代相结合,展示了中华文化的多样性和活力。
总的来说,中华传统美食作为中国文化的重要组成部分,代表了中国人民对美食的热爱和对生活的追求。
中华美食演讲稿尊敬的各位来宾,大家好!我是XX,非常荣幸在这里和大家分享中华美食这一千年文化的瑰宝。
让我们一起品味中国的悠久历史,感受博大精深的饮食文化。
中华美食源远流长,千百年来流传下来的名菜佳肴数不胜数。
这些美食不仅仅是一道道美味的菜品,更是承载着丰富的历史文化、人文精神和审美情趣。
今天我将带您领略几款具有代表性的中华美食,共同感受其独特的魅力和深厚的底蕴。
首先是一碗香气四溢的麻婆豆腐。
这道四川传统名菜以其麻辣鲜香而著称,色泽红亮,口感嫩滑。
制作时选用上等豆腐为主料,配以牛肉末、豆瓣酱等多种调料烹制而成。
品尝时不仅令人食欲大增,更能让您感受到四川地区麻辣文化的独特风味。
接下来是清香可口的清蒸鱼。
这道菜选用新鲜鱼肉为主要原料,辅以葱姜蒜等天然调料提味去腥。
清蒸的方式保留了鱼肉的鲜美口感,搭配上绿色健康的烹饪方式,深受广大食客喜爱。
这道菜的背后蕴含着中国传统养生理念——顺应自然、回归本真,这也是我们中华民族尊重生命、崇尚自然的优秀品质之一。
除此之外,还有一道脍炙人口的美食——北京烤鸭。
作为国宴上的常客,烤鸭以其皮脆肉嫩、味道醇厚的特色备受推崇。
制作过程中需选用优质鸭子,经过特殊腌制和烘烤工艺,呈现出金黄诱人的外观。
品尝烤鸭时,唇齿留香,回味无穷,让人不禁陶醉在这份美味之中。
在我看来,中华美食不仅是舌尖上的享受,更是一种情感的寄托和文化传承。
每一道美食背后都蕴藏着一段故事、一种情感、一份匠心。
从选材到烹饪技艺,再到餐具的选择,无不体现出人们对食材的敬畏和对美食的追求。
正是这种精益求精的精神,使得我们的美食在世界范围内享有盛誉。
除了以上提到的几道菜肴外,还有许多其他令人垂涎欲滴的美食等待我们去探索。
比如广东的鲜虾云吞、陕西的肉夹馍、上海的小笼包等等。
这些美食不仅口感丰富多样,而且营养均衡,符合现代人的健康理念。
它们不仅是味觉上的享受,更是视觉和嗅觉上的盛宴,让人陶醉其中。
另外,我们也不能忽视各地的地域特色美食。
中华美食作文800字中华美食。
中华美食源远流长,历史悠久,以其独特的魅力吸引着世界各地的食客。
中国美食以其丰富多样的口味和独特的烹饪技巧而闻名于世。
无论是北方的烤鸭、麻辣火锅,还是南方的粤菜、川菜,都展现了中华美食的独特魅力。
中国美食的历史可以追溯到数千年前,它融合了不同地区的饮食文化,形成了独特的风味。
在中国,人们认为吃饭是一种享受,也是一种文化。
中国的美食文化不仅体现在食材的选取上,更体现在烹饪技巧和饮食礼仪上。
中国的美食以其丰富多样而著称。
在北方,有着浓郁口味的炖菜、烤鸭、麻辣火锅等美食;而在南方,粤菜、川菜、闽菜等美食则以清淡鲜美的口味而著称。
无论是清淡的海鲜、鲜美的蔬菜,还是浓烈的辣椒、酱料,都展现了中国美食的多样性和独特性。
中国的美食文化也体现在烹饪技巧上。
中国的烹饪技巧源远流长,有着独特的烹饪方法和工艺。
炒、煮、炖、烤等烹饪技巧,擅长调味、火候掌握等技巧都展现了中国烹饪的精湛之处。
无论是精美的刀工、巧妙的火候掌握,还是独特的调味方法,都展现了中国美食的独特魅力。
中国的美食文化也体现在饮食礼仪上。
中国人讲究饮食礼仪,认为吃饭是一种享受,也是一种文化。
在中国,人们注重餐桌礼仪,讲究用餐方式,注重食物的搭配和色香味俱全。
无论是宴会还是家庭聚餐,都能感受到中国人对饮食的热爱和尊重。
中国美食的独特魅力吸引着世界各地的食客。
中国美食以其丰富多样的口味和独特的烹饪技巧而闻名于世。
无论是粤菜、川菜、湘菜,还是麻辣火锅、烤鸭等美食,都展现了中国美食的独特魅力。
中国美食以其独特的魅力吸引着世界各地的食客。
中国美食融合了不同地区的饮食文化,形成了独特的风味。
无论是北方的炖菜、烤鸭、麻辣火锅,还是南方的粤菜、川菜、闽菜,都展现了中国美食的多样性和独特性。
中国美食以其丰富多样的口味和独特的烹饪技巧而闻名于世。
中国的烹饪技巧源远流长,有着独特的烹饪方法和工艺。
无论是炒、煮、炖、烤等烹饪技巧,还是精美的刀工、巧妙的火候掌握,都展现了中国美食的独特魅力。
有关中国美食的演讲稿尊敬的评委、亲爱的听众们:大家好!今天我非常荣幸能够在这里为大家带来一篇关于中国美食的演讲稿。
中国作为一个历史悠久、文化博大精深的国家,以其独特的美食文化而闻名于世。
中国美食不仅丰富多样,而且具有独特的风味和魅力。
接下来,我将为大家介绍中国美食的一些特点和代表性的菜品。
首先,中国美食的特点之一是讲究烹饪技艺。
中国烹饪历史悠久,独具特色的烹饪技艺被传承至今。
中国的烹饪方法主要包括爆、炒、煮、炸等多种烹饪方式。
在烹饪过程中,注重火候的掌握,讲究色香味形俱佳。
而且,在中国美食中,以素菜为主的菜品也占有很大比例,表现了中国人民对养生健康的追求。
中国美食的特点之二是讲究食材的选择。
中国拥有广泛的地域和气候差异,因此拥有丰富多样的食材资源。
中国美食在选材上讲究时令和地域。
根据不同的地域、气候和季节,采用不同的食材和调料,使得中国美食具有更为丰富的层次和口味。
比如,北方的面食以小麦为主要食材,如包子、馒头等;南方以米为主要食材,如粥、米饭等。
接下来,我将为大家介绍中国美食的一些代表性的菜品。
第一道是中国的传统菜品——宫廷御馔。
作为中国传统文化的重要组成部分,宫廷御馔是中国古代宫廷中供奉皇帝和贵族的美食。
宫廷御馔以其精细的制作工艺和鲜美的口味而闻名。
比如“佛跳墙”是一道非常有名的宫廷御馔,它由多种海鲜和山珍烹制而成,色香味俱佳。
第二道是中国的四大菜系之一——川菜。
川菜是中国最具代表性和影响力的菜系之一,以其麻、辣、烫的特点而闻名于世。
川菜突出菜品的鲜、嫩、香、辣的特点,最有代表性的菜品有“麻辣火锅”、“宫保鸡丁”等。
川菜以其独特的调味品和巧妙的制作工艺,给人留下了深刻的印象。
第三道是中国的四大菜系之一——粤菜。
粤菜是广东省的代表性菜系,以其口感鲜美、嫩滑爽口而受到广大人民的喜爱。
粤菜注重原汁原味的保留,以烧、煮、蒸等烹饪方法为主要特色,擅长利用高汤提鲜,使菜肴更加美味。
最有代表性的菜品有“烧鹅”、“腊肠糯米饭”等。
中华美食作文演讲稿800字高中(精选5篇)中华美食作文800字高中篇1在我记忆中让我难忘的美食就犹如那天上的星星但其中最亮的那颗便是那又白又大又圆的汤圆啦。
现在想起来口水就已经“飞流直下三千尺”了。
小鸟的欢叫、时光的流逝、人们的期盼,这使人开心、快乐。
让家人团聚的元宵,也缓缓地来临了。
家人都围在桌前,我也乐在其中。
这时忽然飘过来一阵香味。
这香味不说桂花十里飘,也是飘逸满家门了。
闻了这味儿,我开始坐不住了,我就像一根离了弓的箭一样,便到了妈妈的跟前。
哇!这是又大又白又胖,大小各异,仿佛一碰就破的“小圆球”。
也许是我碰到妈妈了吧,也许是妈妈没端稳吧,也许是这“小圆球”太顽皮了吧。
一个“小圆球”直接跳出了碗“啪”的一声掉在了地上,但没有摔破,我就要把它拿起来放在垃圾桶里。
可它不听话了,几次从我的爪牙逃脱,我也不会善罢甘休的,最后它的命运还是逃脱不了被丢进垃圾桶里。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送,刚到嘴边就把我烫的一蹦三尺高,我感觉的到那“小圆球”也在笑我。
我吸取了教训,这次等它凉了再吃。
等了半天终于凉了,这时我早就口干舌燥按耐不住了“啊呜”一口直接咬了上去,透过柔软的外皮,我咬到了一种液体是黑色的,而且非常好吃。
我想这就是这个“小圆球”的精髓吧!这是我第一次吃这种东西可真是“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒”啊!它这种口感入口即化,与你牙齿的碰撞让你感动。
它那白白的“外衣”非常柔软有弹性。
还有它里面也不全是水而是一半液体一半吃的。
吃了之后我感觉这个世界上任何东西都不能和它相比,简直就是人间极品。
我想了半天,我问妈妈这个东西叫什么名字,妈妈说这是汤圆。
于是汤圆这一词便印在我的脑海里。
在这以后,我无时无刻不再想着汤圆。
妈妈还告诉我只有在元宵时才能吃到我梦寐以求的汤圆,我便每天都盼着元宵的到来。
这是一个多么难忘的元宵啊。
我爱这美味的元宵。
中华美食作文演讲稿800字高中篇2我小的时候十分的期待端午节的来临,那是因为我很佩服屈原的优秀精神品质,因此他在中国十分的出名,古代的帝皇为了纪念他把端午节作为一个节日专门去纪念他,这让我看到了古代的帝王还是很重视贤臣的。
中国美食演讲稿第一篇:中国美食演讲稿P1 Hello, everyone, I am lu Xin.Before our meal, I want to introduce something about Chinese cuisine.I think, most of you may already know some typical Chinese foods.Now I just want to explain the food at the aspect of Chinese people.P2 There are four parts of my presentation.Fist part is a brief introduce of different styles of Chinese cuisine.Second, I will show you some famous dishes, of course they are also what I like eating.Third part is the combination of Chinese food and Chinese spirit, which is the most important meaning for Chinese people.At last the menu of today evening will be showed.P3 Lets have a look at the map first.In accordance of regions, the Chinese cuisine is differed into many styles, the core of which are eight styles.It is complex to explain the styles.So for simplicity, i only tell you the different tastes of food in different regions.(中部use salt,东南sweet,西南spicy and hot,南light and mild because the original taste of seefood is better than any other spices,东北没有不喜欢吃的)P4 EMMM....where is our food? Lets continue.P5 This a map of food, at least 61 kinds of dishes, difficult to translate them all.Fllowing are a lot of pictures of food.1.Double cooked pork slices 2.Cold noodle 3.Peking duck 4.Steamed mutton 5.Hot pot 6.Spicy boiled fish 7.Maos Pork: Because Chairman Mao Zedong likes this dish and it is also a traditional food of Maos hometown, so we call it Maos Pork 8.Earthenware pot soup 9.Stewed chicken with three cup sauce: it is a traditional food of Jiangxi Province.Because of wars of last century in China, many people of Jiangxi Province go to Taiwan Province to avoid the wars and they also bring this food to Taiwan and it becomes famousthere.So we also call it Taiwan three cup chicken.10.Xinjiang market chicken: sometimes we also put noodles in this dish.11.The food of Tibet: I went there several years ago and this photo is taken by myself.糌粑roasted barley flour牦牛meat of yak P6 Rice Noodles: we can notice there is a lot of cooking oil.In ancient China, there was still no machines to keep food warm.Food becomes cold very fast and we mind that always eating cold food can make people sick.The story is coming, the wife of a hardworking man, who always forgets to eat food, when its is still warm.Gradually the man becomes unhealthy, which makes his wife very upset and worries about her husband so much.Finally, she finds a good idea, the cooking oil, which is hard to become cold.So she put a lot of hot oil into noodles, in order to keep the noodles warm for a long time.This is the love between couples.The second dish: It is an easily cooked and delicious dish, a little sweet and sour, every children like this taste.With this dish, they will eat more.We refer the taste of this dish as Mamas taste.When we are homesick, when we find life is so hard, just cook this dish and feel the taste of mama, it is just like kind of support or motivation, then we have the courage again to face all challenges.Dumpling: Fillings inside, skin outside Without the wrapper(skin), the filings will break into pieces, become chaos and scattered.But with the power of skin, the two parts become a whole.With only one chopstick, I can fast eat nothing.But with two, It is easy to pick up the food.We can break one chopstick easily, but a bundle of chopsticks, very very hard.So the aim of eating dumplings with chopsticks, especially in the night of spring festival, is to remind us the importance of reunion, the power of solidarity, the love and the spirit第二篇:美食演讲稿健康美食演讲尊敬的各位评委,现场的各位观众朋友,大家好!我今天很开心也挺紧够在站在这里,参加这个演讲比赛。
中国传统美食演讲稿
尊敬的各位老师、亲爱的同学们:
今天我要跟大家分享的主题是中国传统美食。
中国是一个拥有悠久历史文化的国家,也是四大文明古国之一。
随着时代的演进,中国美食的发展也经历了许多历史变革,但它始终是中华文化魅力的一部分。
中国传统美食包括了各式各样的美食,有有名的北京烤鸭、四川火锅,也有黄河大鲤鱼、河南烩面,还有广州的早茶、江南的米饭、苏州的松饼等等。
每一道美食都有着其独特的风味和烹饪方式,这也使得中国传统美食在世界上享有很高的声誉。
中国传统美食的烹饪方式也非常独特,讲究的是火候、调味和刀工。
在考虑烹饪方式和食材搭配时,要根据中国传统文化和医学原理进行选择,谓之“食疗”或“药膳”。
比如,燕窝、海参、鱼翅等是比较贵重的食材,需要炖以补养身体;而茶、荷叶等则能够帮助消食和降脂。
在中国,吃饭是家庭团聚和社交的重要方式。
一桌丰盛的中餐菜肴,不仅是中国文化的重要象征,也重燃了人与人之间的亲情、友情和爱情。
另外,中国传统美食也是各个地方文化的真实体现。
每次吃到一种全新的中国传统美食,都是在品尝一份地域特色和历史传承。
总而言之,中国传统美食具有丰富多样、营养健康、烹饪方式独特的特点。
无论是对于我们的身体健康,还是对于我们的精神层面,都有着很多的益处。
我相信在未来的日子里,中国传统美食将继续在世界上发扬光大,成为更多人喜爱的美食佳肴。
谢谢大家!。
中国美食演讲稿尊敬的评委老师、亲爱的同学们:大家好!我今天非常荣幸来到这里,与大家分享中国美食的魅力。
中国作为一个拥有五千年文化历史的古老国家,在美食方面可谓独具特色。
中国美食以其丰富多样的烹饪技艺和独特的风味,吸引了世界各地的食客。
中国美食的历史悠久,起源可以追溯到远古时期。
中国烹饪技艺有着丰富的传统,充满了文化内涵。
从古代宫廷菜肴到地方特色小吃,从家常菜式到精心烹制的宴会菜肴,每一道菜都有其独特的韵味和背后的故事。
中国美食的特点之一是烹饪方法多样。
中国菜的烹饪方法包括炒、炸、煮、烧、蒸、炖等,每一种烹饪方法都可以使食材充分发挥出原有的味道和营养价值。
例如,清炒黄瓜、红烧肉、鱼香茄子等美味的菜肴,都是由不同的烹饪方法烹制而成,使人们在品尝时,能够感受到不同的口感和风味。
中国美食的特点之二是讲究食材的新鲜和选料的讲究。
中国菜以其对食材的讲究而闻名,讲究使用新鲜的食材,以保持菜肴的原汁原味。
而且,在选材时,还会注重食材的配搭和搭配的颜色。
比如,在炒菜时,可以选用鲜美的蔬菜和肉类,使得菜肴更加鲜美可口。
在制作汤类菜肴时,选择鲜肉、鱼类和海鲜等,以使得菜肴更加鲜香可口。
中国美食的特点之三是注重调味技巧和独特的调味品。
中国菜肴对于调味品有着独特的选择和运用,如酱油、醋、料酒、花椒等等。
这些调味品能够给菜肴带来独特的风味和口感,使人们在品尝时能够享受到细腻而丰富的味觉体验。
中国美食的特点之四是讲究色、香、味俱佳。
中国人讲究色彩的变化来调动食欲,讲究烹饪出菜肴的鲜艳色彩和独特香气,使人们在品尝时能够享受到视觉和嗅觉的双重享受。
中国美食的特点之五是讲究烹饪技艺和烹调工艺。
中国烹饪技艺有悠久的历史,并且经过了数千年的发展和传承,形成了许多精湛的烹饪技巧。
比如,炒菜的火候掌握、切丝切块的技巧、酥炸食材的处理方法等等,这些烹饪技艺使得中国美食独具一格,让人们欣赏到独特的烹调工艺带来的口感和味道。
中国美食的魅力不仅仅来自于其口感和味道,更来自于其文化意义。
中华美食作文演讲稿800字高中
在那短暂的享受美食的时间里,你可以随心所欲,变得自由。
一起来看看中华美食作文演讲稿800字高中,欢迎查阅!
中华美食作文演讲稿1
转眼又到了端午节,它除了让人想起龙舟盛会以外,粽子的美味更令人神往,也是我梦寐以求的日子。
我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子,据我奶奶说味道好极了。
自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。
因此,今年我死缠烂打,软磨硬泡,爸爸妈妈被我弄得没办法,只好同意了。
一切准备就绪后,我爸先将猪肉、香菇切成方块,然后将猪肉放在锅中炒制,加些事先准备好的调料炒出香味,才将猪肉捞起。
接着,将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟,剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止,再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来,该我妈上场了,我静静地站在一旁看。
只见,妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块,双手抓住叶子两端,轻轻向中心一卷,熟练地卷成圆锥形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边,直到把圆锥形填满了。
这时,只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压,再一个小的反剪,交于左手握牢不放松,空出来的右手拿一绳,一头用牙齿咬住,一头用右手拽紧,沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。
一个绿莹莹的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。
接着,妈妈继续不厌其烦地包着,包着这有棱有角的小东西。
包好后,我爸把粽子放在锅中去煮,并告诉我说:“这叫炕肉粽,炕肉粽的时间,一般是8小时,这样肉粽才能出胶,香味四溢。
”
我一听晕了,还要这么久,我都快垂涎三尺,但也无可奈何,等吧,真是等到花儿也谢了……等待中,我觉得粽子真是个有意思的小东西,只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来,蒸煮一番,糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿,而且家里也弥漫着淡淡的清香。
我
真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿,也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
中华美食作文演讲稿2
我小的时候十分的期待端午节的来临,那是因为我很佩服屈原的优秀精神品质,因此他在中国十分的出名,古代的帝皇为了纪念他把端午节作为一个节日专门去纪念他,这让我看到了古代的帝王还是很重视贤臣的。
我喜欢端午节不仅仅是因为我能够从中学到了许多的知识了解到了越多的历史,每到端午节母亲都会花一个小时来给我讲关于端午节的故事,虽然每年我都会听到这个故事,但是我从来都不会感到厌烦,而是对屈原生活那个年代产生了更多的遐想,母亲年轻的时候不会包粽子,但是我特别的贪吃,特别的爱吃粽子,非要母亲给自己买,母亲为了节约点钱,便学习起了包粽子,就是为了满足我在端午节吃粽子的要求。
除此之外,我都会在端午节快要来临的时候,人们正在忙碌的时候去给他们捣乱,有时候会入迷的看着他们包什么粽子馅,要是被我这贪吃鬼看上了的粽子,我就死活赖在他家不走了,除非给我一个吃解解馋。
每次吃粽子的时候我都会想起母亲给我讲的屈原的故事。
屈原是一个热爱国家的爱国勇士,是人民的英雄,更加是我的偶像,他生活在他的那个年代遭遇到了许多的挫折,可是他一样那么的坚强,让我特别的佩服,屈原还是我的偶像,所以在端午节那天我会吃许多的粽子来纪念他。
我还记得在端午节我会洗一次澡,那是一次特别的澡,那些水是用药草泡过的,母亲每年都要求我去洗这样的澡,我心里可是十万个不愿意啊,除非在洗澡的时候吃着粽子才行,母亲拿我没办法,就答应我这样洗澡的要求,我永远都忘不了一边洗澡一边吃粽子的那些童年回忆,我一不小心没那稳就把粽子给掉洗澡水里了,我还因为那一件事哭闹了好久呢!在我的端午节里,一定要吃粽子,不管怎样我都要为屈原做一些事情,毕竟父母和老师教导我不能浪费粮食,所以我不能够像古代那些纪念屈原的人一样,把粽子扔海里,但是我能够把粽子扔我的肚子里,那样就算是对屈原的纪念了吧!
端午节吃粽子,为了我的偶像。
中华美食作文演讲稿3
大家都知道端午节要吃粽子、赛龙舟,但是在其他地方端午节是要撞鸡蛋的。
俗话说“端5”就是撞鸡蛋的意思。
在端午节这一天,人们互相撞鸡蛋。
有两个人,一个叫喜马拉,一个叫青藏雅。
喜马拉和青藏雅共同拿起鸡蛋的后半边,用尖头互相撞。
满分是10分,最低分是零分。
两个人你撞我躲,好不热闹,……眼看时间就要到了,还剩最后两分钟了,青藏雅看着要从上面攻击了,喜马拉就往下面躲,而青藏雅立刻往下冲去,喜马拉还没来得及看一眼他的鸡蛋,它就碎了。
获胜的一方是一个完整的零,前面再加一个“1”,哦,是一个“10”分哟!相反鸡蛋碎了的一方只剩下个“0”了,呵呵!
获胜者都是有奖品的,奖品就是——竹桶粽子。
竹桶粽子是用竹根上部做的,因为竹子是空心的,所以得先把两个口住封住,分别在两边各打一个眼,往里面灌好米、豆之类的,再加上三勺白糖,在炉上蒸半个小时就变成以香又甜的竹桶粽子了,他即有糯米的香味,又有竹子的营养和清香。
吃的时候用一根筷子插到事先打好的眼儿中,用手抓筷子剩余的部分,用小刀一划,竹桶应声剖成两半,香喷喷的竹桶粽子就呈现眼前了。
这就是端午节,我要过遍天下的端午节,看看还有哪些我未消化的、未尝过的美食。
中华美食作文演讲稿4
中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博,源远流长。
在中国优良传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成
博大精深的中国饮食文化。
从特质看
中国饮食文化突出养助益充的营卫论(素食为主,重视药膳和进补),并且讲究“色、香、味”俱全。
五味调和的境界说(风味鲜明,适口者珍,有“舌头菜”之誉),奇正互变的烹调法(厨规为本,灵活变通),畅神怡情的美食观(文质彬彬,寓教于食)等4大属性,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣,它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。
从影响看
中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家,是东方饮食文化圈的轴心;与此同时,它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲,像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等,都惠及全世界数十亿人。
总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
中华美食作文演讲稿5
在我记忆中让我难忘的美食就犹如那天上的星星但其中最亮的那颗便是那又白又大又圆的汤圆啦。
现在想起来口水就已经“飞流直下三千尺”了。
小鸟的欢叫、时光的流逝、人们的期盼,这使人开心、快乐。
让家人团聚的元宵,也缓缓地来临了。
家人都围在桌前,我也乐在其中。
这时忽然飘过来一阵香味。
这香味不说桂花十里飘,也是飘逸满家门了。
闻了这味儿,我开始坐不住了,我就像一根离了弓的箭一样,便到了妈妈的跟前。
哇!这是又大又白又胖,大小各异,仿佛一碰就破的“小圆球”。
也许是我碰到妈妈了吧,也许是妈妈没端稳吧,也许是这“小圆球”太顽皮了吧。
一个“小圆球”直接跳出了碗“啪”的一声掉在了地上,但没有摔破,我就要把它拿起来放在垃圾桶里。
可它
不听话了,几次从我的爪牙逃脱,我也不会善罢甘休的,最后它的命运还是逃脱不了被丢进垃圾桶里。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送,刚到嘴边就把我烫的一蹦三尺高,我感觉的到那“小圆球”也在笑我。
我吸取了教训,这次等它凉了再吃。
等了半天终于凉了,这时我早就口干舌燥按耐不住了“啊呜”一口直接咬了上去,透过柔软的外皮,我咬到了一种液体是黑色的,而且非常好吃。
我想这就是这个“小圆球”的精髓吧!这是我第一次吃这种东西可真是“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒”啊!
它这种口感入口即化,与你牙齿的碰撞让你感动。
它那白白的“外衣”非常柔软有弹性。
还有它里面也不全是水而是一半液体一半吃的。
吃了之后我感觉这个世界上任何东西都不能和它相比,简直就是人间极品。
我想了半天,我问妈妈这个东西叫什么名字,妈妈说这是汤圆。
于是汤圆这一词便印在我的脑海里。
在这以后,我无时无刻不再想着汤圆。
妈妈还告诉我只有在元宵时才能吃到我梦寐以求的汤圆,我便每天都盼着元宵的到来。
这是一个多么难忘的元宵啊。
我爱这美味的元宵。