中国美食文化作文800字 2019年最新

中华美食文化的说明文800字5篇可口的食物被称为美食，但美食并不单单是指食物本身的味道之美和色泽油亮的品相，还有此情此景下用心品味、柴火慢慢烹煮过程中食材的变化融合以及文化的积淀。

下面小编给大家带来关于中华美食的说明文，方便大家学习。

中华美食文化的说明文1我相信我每天的生活都陶醉在美食当中，因为我有一位比“一级大厨”还高一等的美食家妈妈。

我的妈妈是一个将近四十的人，因我从小就特别爱吃，妈妈为满足我的口福，就用心研究烹饪技巧，一有空就捧起烹饪方面的书来看，一道菜，一道羹，细细琢磨，动手制作，多年下来，练出了一手的好厨艺。

妈妈做的饭菜，酸甜辣咸宜，色香味俱佳，即便是再好的厨师也难以复制，再挑剔的美食家也找不出瑕疵。

春天是个迷人的季节，妈妈的美食也是迷人的，各种各样的野菜琳琅满目：面条菜、荠菜、苦菜……他们被制成一个个玲珑剔透的饺子，放在口中轻轻一咬，饺子里的汁液就漾满了整个嘴，偶尔还会随着嘴角慢慢流下来，那种美美的感觉总是让我陶醉其中，回味无穷。

随着一盘盘可口的凉菜上桌，我知道，夏天就这么悄无声息地来了。

凉菜使原本属于酷夏的炎热变得不再那么可怕，反而有了秋一般的清爽。

猪耳拌黄瓜、凉拌三丝、醋溜藕片，即使再普通的原料，妈妈也总是能让它们勾起我的食欲，直吃得肠肥肚满，嗝气连连，爸爸总是在一旁笑我没出息，说我是“竖着进来，横着出去”，连走道都歪歪斜斜了。

我就是在这样对美味的满足和陶醉中一天天增高、长大了。

当家里的桂花酱都吃完的时候，已是金黄色的深秋了，鸭子成了这时候我家餐桌上常有的美食。

虽然不是美式正宗填满梅子的烤鸭，但这细皮嫩肉的鸭子也有很多不同的做法，烧烤、清蒸、盐腌，各有各的美味，不过，我最喜欢吃也是妈妈最喜欢做的就是烧烤脆皮鸭了，抹上调料，洒上脆皮粉，往烤炉上一架，等不了半小时，一道风味烤鸭就这么出炉了。

看着外皮呈黄金一般色泽、外酥里嫩的烤鸭摆在面前，早已垂涎三尺的我顾不得吃相是否雅观，来个大快朵颐，虎咽狼吞。

[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇(1) [关于中华美食的作文]关于中国美食的作文800字吃在云南关于中国美食的作文800字吃在云南我是一个喜欢美食的小孩。

这次，趁着去云南旅游这个机会，在云南这个美食天堂中大饱口福。

我的云南之行的第一站是昆明。

烤饵块是许多昆明人的早点。

饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。

我们住的宾馆前面就有一家饵块店。

我原以为饵块只是白面大饼加油条，顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。

可走近一看，才发现做饵块不是那么简单：先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤，待到大饼烤热，油条烤脆时，根据个人口味，涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。

这些酱菜塞满了十多个坛子，可真讲究啊！其实，更讲究的的还在后头呢！你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话，服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线，然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来：天上飞的有鹌鹑；地上跑的有鸡、羊、猪、牛；水里游的有三文鱼，大虾。

还有高寒竹虫，汽锅鸡等名菜，连餐后水果都准备好了。

吃在昆明可真是一种享受啊！在大理，有一种味道无处不在，那就是酸。

大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”，这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜，而是小小的，绿绿的。

我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差点儿把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸，待肉熟后出锅。

肉里含着酸味儿，梅子里含着肉香，十分可口。

哎，这么那么多的特色菜都和酸有关，难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗？还好，还有那又香又甜的乳扇。

可回家百度一下，才发现制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水。

看来，大理已和“酸”结下了不解之缘。

丽江，是纳西族的居住地。

纳西族是一个非常聪明的民族，他们善于接受外来文化，连美食也受到了周围地区的影响，许多地方风味的美食都汇集于此。

中国美食作文中国美食作文范文（通用27篇）中国美食作文篇1如果有机会去饭店，我想点烤鸭、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇，主食就点炸酱面。

这几道菜我都吃过。

烤鸭是在北京吃的。

刚出炉的烤鸭，色泽金黄，外皮脆脆的，有点油油的，但是不腻口。

手上摊一张面皮，我喜欢先涂上甜面酱，然后放上黄瓜丝呀、葱白呀，烤鸭呀，卷起来咬一口，香香甜甜。

烤鸭的皮用来蘸上蜂蜜，一口塞进嘴里，脆脆的，可好吃了！葱爆羊肉也是我吃过的一道美食。

尝一口羊油渣，香香的。

真正的羊肉呢，嚼在嘴里软软的嫩嫩的。

夹一点大葱，有点甜。

小鸡炖蘑菇也是我吃过的一道菜，这是我在东北吃的。

里面的蘑菇嚼起来像软糖一样软，我还曾经上山亲自采过那种黄蘑呢！鸡肉一点都不老，因为它吸足了汤汁，嚼一口，汤汁就爆出来了。

炸酱面非常好吃，炸好的酱里有很多肉丁，小小的，和花生米一起嚼起来脆脆的，香香的。

尝一口面，嗯——很劲道哪！那里面还有豆芽呀，黄瓜丝呀，萝卜丝呀，看起来五颜六色，美丽极了。

闻起来，黄豆酱的味道让我垂涎欲滴，让我忍不住吃了一大碗。

中国美食作文篇2中国美食，名扬天下！品中国美食，实在是一种莫大的享受。

在中国，美食处处可见，下面我就带你去看一看吧！一放学，我就往街上跑，还没过马路，就闻到臭豆腐的香味。

做臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛和胡子全白了。

有的喜欢山珍海味，有的人爱吃家常小菜，而我对摊前小吃却情有独钟，特别是臭豆腐。

做臭豆腐的叔叔总是清晨就挑着扁担，担子上是用木头箱子做的两头。

前面一个箱子放着臭豆腐，酱油、辣椒和一叠小盘子，后面的箱子里放着一口大锅。

刚出炉的臭豆腐散发出一阵阵诱人的香味，让我的“口水流了三千尺”。

但为了既能满足我肚子里的馋虫，又能好好的品尝它的味道。

我常常使用我的独家吃法：先用竹签穿过臭豆腐的上的两个小孔，把它吊起来，然后小心翼翼地咬上一口，在嘴里慢慢咀嚼。

哇！外黑内黄，外嫩内酥，当时的感觉就一个字：爽！品尝完了，我就接着将剩下的一口吞掉，然后接着吃第二个。

关于饮食文化的作文（通用25篇）饮食文化的作文篇1中国的饮食文化传承至今已经五千余年，可谓是灿烂辉煌，如若繁星。

中国的传统文化讲求的是天人合一，而饮食文化亦是如此，中国的饮食文化，当从神农氏开始至今，五千余年来，中国人一直强调药食同源的道理，而神农尝百草正是药食同源的最早见证。

中国的饮食分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，讲究料、作、食等等的精细，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，从古到今，历代相传又推陈出新。

五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。

中国饮食文化的大致特点：第一，风味多样。

由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，我国从古就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。

第二，四季有别。

一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。

自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽。

第三，讲究美感。

不仅技术精湛，而且有讲究菜肴的美感，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。

达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

第四，注重情趣。

不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。

中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。

菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的。

第五，食医结合。

我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。

”华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。

篇1：传统节日中的美食文化作文嘿，说起来咱们中国传统节日里的美食文化，那可真是让人回味无穷啊！我呢，小时候跟着奶奶长大的，她那一手的拿手好菜，每次吃到都感觉是过节的氛围一下子就浓了。

比如说吧，春节的时候，家里总是早早地就准备好了各种食材。

大早上，奶奶就早早地起床开始忙碌了。

那时候的早晨，天还是灰蒙蒙的，厨房里却是一片忙碌的景象。

我看着奶奶，头发已经花白，但动作依旧利落。

她炒菜的样子，就像是在跳一曲优美的舞蹈。

“来，娃儿，快来帮忙。

”奶奶总是这样对我说。

我那时候小，不过也跟着她学了一些基本的厨艺。

奶奶教我切菜，教我炒菜，每次她都笑眯眯地看着我，眼里满是骄傲。

记得有一次，奶奶教我包饺子。

她一边擀面皮，一边说：“你看，这面皮要擀得圆圆的，就像咱们的团圆一样。

”我那时候不懂，只觉得她的话挺有意思的。

奶奶的手艺真是没话说，她做的饺子皮薄馅大，一口咬下去，鲜美无比。

我一边吃，一边看着奶奶，心里暖洋洋的。

那时候，我觉得幸福就是和家人一起吃团圆饭。

咱们中国的节日，每个都有它独特的美食。

比如端午节的粽子，中秋节月饼，端午的粽子，我特别喜欢吃奶奶包的那一种。

她总会在里面放一些红枣、豆沙或者是肉馅，吃起来甜甜蜜蜜的，就像是奶奶对我的爱。

中秋节呢，奶奶会蒸一些大大的月饼，她总说：“月饼要大，寓意着团圆。

”我和弟弟妹妹们就会围着奶奶，一人一块月饼，一边吃一边看月亮，心里美滋滋的。

这些节日里的美食，不仅仅是满足我们的味蕾，更是承载着我们的情感和文化。

它们是我们的记忆，是我们家的味道。

现在，虽然我也长大了，但是每当我吃到这些传统美食的时候，我总能想起奶奶，想起那个温暖的厨房，想起那个充满爱意的家。

咱们中国的传统节日和美食文化，真是博大精深啊！它们是我们的根，是我们的魂。

希望咱们能把这些美好的东西传承下去，让更多的人感受到这份独特的文化魅力。

篇2：传统节日中的美食文化作文哎呀，说到传统节日中的美食文化，那可真是个大话题啊。

咱们先不说那大鱼大肉的年夜饭，也不说中秋节的月饼，就说说我这地道的家乡节日的美食，那味道，那画面，简直了不得。

饮食文化的主题作文（精选34篇）饮食文化的主题作文篇1在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。

一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口，对中国菜“口水流下三千尺”呀！但是如果要从比较的角度来探讨饮食文化，可以操作的办法是把握住中国饮食文化的精髓。

没有比较就没有鉴别。

我认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从中国饮食的各个方面来全面性地综合研究。

从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。

五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，它是中华民族的个性与传统，更是中华民族传统礼仪的凸现方式。

从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的'轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人，可见中国菜的影响有多么的大！那么，中国文人又是怎样爱美食的呢？文人爱美食，自古而然。

早在两千年前，孔老夫子就提出食物精细之要旨：“食不厌精，脍不厌细”。

清朝，尝过钟鼎玉食的曹雪芹，在不朽之作《红楼梦》中就展现出他美食家的风采。

《随园菜单》中，袁枚不仅介绍了清代流行的300余种南北佳肴、饭点和名酒，更是提出了厨事原则、饮食原则，抒美食佳肴提升到饮食文化的高度。

中华美食的800字说明文5篇作文中华美食，归根到底，是中华美德!“文质彬彬，然后君子”，“中华美食”为“文”，“中华美德”为“质”，“质优”才能“文美”，“慧中”才能“秀外”，“正本”才能“树茂”，“清源”方可“流长”。

下面小编给大家带来关于美食的说明文，方便大家学习。

中华美食的800字说明文1今年暑假刚放，妈妈就笑着对我说：“你已经是四年级的”老同志“了，该学着自己动手做一些家务活儿了，我找时间教你包饺子，让你从中体验一下劳动的快乐。

”昨天是星期六，妈妈休息，我开始上暑假的第一节“劳动课”—包饺子。

我照着妈妈的样子，首先把饺子皮平放在手掌心，其次用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，然后用筷子夹了一块肉馅，放在饺子皮的中心，接着在饺子皮的边缘抹上一圈水，再把饺子皮对折，最后用大拇指和食指把两半饺子皮轻轻捏在一起，沿着边线稍微“揪”一下，就制作完了一只饺子。

我得意洋洋地把我包的饺子和妈妈包的饺子放在一起一比较，不禁皱起了眉头：我的饺子瘪瘪的，软塌塌的，像个“病人”，而妈妈的饺子个个昂首挺胸，精神抖擞。

妈妈点评道：“你的饺子馅儿放少了，捏得也不紧……”没等她把话说完，我急急忙忙夹了一大块肉馅放在饺子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，饺子肚皮都撑破了，汁液直往外流。

我手忙脚乱地拿来另一张饺子皮，往破的饺子上一贴，总算“止血了”，可是这块“补丁”太碍眼了啊，严重影响形象，真让我哭笑不得。

我有点泄气，不想学了，妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，也不能操之过急，要仔细观察，按照要点做，不要怕失败，反复练习了，技巧慢慢就会摸索出来。

”听了妈妈的话，我静下心、沉住气，在她手把手的示范下，一个步骤一个步骤地改进。

在包第二和第三个时，虽然饺子的形象有所好转，但看上去仍然像个“小不点”。

我记得妈妈刚才讲过，技术是慢慢练出来的，凡事没有一蹴而就那么容易，坚持不懈才能取得成功。

终于在包第四个饺子时，我找到了放肉馅的用量，手指也捏得恰到好处。

中华传统美食作文中华传统美食作文（通用47篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是本店铺帮大家整理的中华传统美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

中华传统美食作文 1扬州是四大菜系——淮扬菜的发源地。

这里美食如云，先不说什么高端大气上档次的红楼宴、三头宴、全藕宴，光是各种低调奢华有内涵的小吃也能让你吃到肚子“报销”。

在这姹紫嫣红的美食世界里，我独独喜欢一盘蟹。

文豪李白曾作过一首打油诗，“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

且需饮美酒，乘月醉高台。

”诗仙的.那股逍遥之气、晕乎之态，尽在寥寥诗句之中。

蟹十分“难”吃，但做法却十分简单。

将蟹洗净后放入蒸锅内，大火十分钟，小火半小时，这样蒸出来的蟹黄已经变成了浓稠的液体，待稍凉之时，打开蟹壳，一股浓香扑鼻而来，用筷子一挑，趁热放入口中，一股浓香在嘴中流淌；吃一口蟹肉，一阵暖流在胃中荡漾……一口气吃完四只螃蟹，忽觉胸中涌起了一直豪迈之气，仿佛自己变成了李白，坐于高台之上，对着明月饮酒高歌；仿佛自己变成了苏轼，坐于西子湖畔，一边食蟹，一边作词。

但胸中又忽然变得苦涩起来，仿佛自己变成了陆游，晚年时的凄凉和孤寂，唯有一盘热腾腾的蟹才可以慰藉那颗已经被风雨扯得七零八落的心灵……我尝到了蟹心，我品到了蟹魂。

中华传统美食作文 2每个人都有自己喜欢的食物，当然我喜欢很多食物！有：青椒土豆丝、腌鱼、剁椒鱼头.但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。

螃蟹刚出锅就呈现橙色，让人有食欲。

每只螃蟹都躺在蒸笼上，不时有很多蟹黄色从蟹壳里出来。

锅里还不时飘过蟹黄的香味！蒸螃蟹很简单。

在蒸笼里放几只大螃蟹。

记住，一定要收腹，这样蒸出来的蟹黄才会更好吃。

最好放几片生姜，这样螃蟹味道会更好。

螃蟹放好后，最好用布把螃蟹盖上。

螃蟹蒸10到15分钟，不多不少。

吃螃蟹有很多步骤。

舌尖上的中国作文舌尖上的中国作文800字（通用10篇）在现实生活或工作学习中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。

还是对作文一筹莫展吗？以下是小编收集整理的舌尖上的中国作文800字（通用10篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

舌尖上的中国作文1说到各个民族的特色美食，那当然是云南苗族的“折耳根”让我最难以忘怀了！苗人的热情和折耳根那独特的味道令人回味无穷。

那次，爸爸带我去云南贵州的苗族村寨谈生意。

而当我看到那里的原生态美景后，就如脱缰的野马，四处狂奔。

那儿的人都十分热情，我可以四处串门。

我溜达着溜达着就到了山上，看见了一群苗家女在采东西，我细细一看，好像是草根，可是，草根又有什么用呢？我走上前去，指着那堆“草根”说：“姐姐，这是什么啊！”姐姐笑了笑，说：“这是折耳根。

”“折耳根？”我疑惑了。

“你不知道吗？那你一定是第一次来我们苗寨。

”苗姐姐说，“折耳根，是贵州八怪之一，贵州八怪第五怪——草根也能当好菜。

它还是一种草药，呈黄褐色，一节节的就像甘蔗一样，但却没有甘蔗的清香，而是一股子鱼腥味，所以又叫鱼腥草。

它具有清热解暑、健胃消食的功效。

但至于是不是真的，我就不知道了。

”姐姐把“折耳根”洗干净后，把我带到她家去，现拌了折耳根给我吃，那味道，真是太太太太……太刺激了有木有！又酸又辣，还十分有嚼劲。

当我看到姐姐那行云流水般的动作时，吃货想要自制美食的想法冒了出来，就摇着她的手说：“姐姐，好姐姐，你让我试试，让我试试好不好，好不好嘛！一下，就一下下嘛！”我眨巴着星星眼撒娇道。

“好吧，只能一下哦！”姐姐无可奈何地答应了。

过了一会儿，“你是要用盐给你的舌头洗澡吗？”“哎呀！那是酱油，不是醋！”姐姐在旁边不停地叨叨。

“我不干了！”我把筷子一摔，一边说一边埋怨地看着她。

“好啦，不生气了，下次再来我家，我再做给你吃，好不好？”“嗯嗯嗯嗯嗯！”我不断地点头道。

过了几个小时，我拍着饱饱的肚子，拎了一大袋折耳根找到了爸爸。

高中作文中华美食文化800字五篇在餐桌吃饭、聊天，同样也要注意一些东西，也包含着一些饮食的文化的。

下面给大家带来一些关于高中作文中华美食文化800字五篇，希望对大家有所帮助。

高中作文中华美食文化800字1中国的的哲学家们大都强调一种格物致知的精神，认为做学问就要把它弄明白，搞透彻，不能浅尝辄止，似是而非，因而孔子韦编三绝而精通周易。

今日之时，商业化的文化如快餐般呈现在我们面前时，我们往往手足无措，我们确实失去了什么，也许就是文化的`厚重感。

现代人的生活节奏非常快，“浅阅读”同样是快节奏生活的产物，我们也许根本就无法空出时间来一次真正的阅读，更不用说研习经典了。

但反思这种来也匆匆，去也匆匆的生活，我们不一定快乐，同时也失去了很多趣味，难道生活本身就这样吗?古代与现代的价值观念体系截然不同。

古人专心做学问，对于贫困饥饿当真能安之若素。

孔子有云：君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言，可谓好学也矣。

而今人则更多追求商业利益，一切以钱为主，这就引发一系列的商业炒作以及学术丑闻，争论与批评过后，我们应该更深入地反思。

失去了厚重的文化支撑，一个民族很难立足于世界。

正如四大文明古国中除中国外其它三国的没落与衰亡，它们的衰亡归根到底是文化缺失和没落。

相反美国只有两百多年的建国历史却成为全球唯一的超级大国同样得益于那民主自由的先进文化。

当中华文明经历了数千载的传承后，能否在当代发扬光大，确实还有悬念。

环顾我们周围的读物，十之-便是杂志，很少有人花费大量的时间去钻研一本名著。

其实知识本身就需一个长期的理解与领悟后方可掌握，而钻研名著正是这样的过程，虽然艰涩难懂，但细细咀嚼后却别有一番滋味。

那些厚重的经典名著不应该是图书馆书架上的陈列品，我们只是恭敬虔诚地仰望，它们应该真正走进我们的生活，成为我们的良师益友。

学海无涯，学习本身就无法一蹴而就，这就需要我们具有毅力和持之以恒的精神，阅读厚重的书籍，感受厚重的文化，你也会变得厚重起来，腹有诗书气自华，越是有学问，你才会越有气质。

弘扬中华文化的美食作文800字全文共10篇示例，供读者参考弘扬中华文化的美食作文800字篇1中华传统文化，是中华文明成果根本的创造力，是民族历史上道德传承、各种文化思想、精神观念形态的总体，下面给大家分享弘扬中华传统文化作文，一起来看看吧！弘扬中华文化的美食作文800字篇2美食在我们中华文化中占有重要地位大家好,我是小明。

今天我想和大家聊聊中国的美食文化。

中国是一个有着五千多年历史的古老国度,从很久很久以前,我们的祖先就开始种植农作物,饲养家畜,发明了做饭的方法。

随着时间的推移,中国的美食文化日益丰富多彩。

中国是一个辽阔的国家,各个地区的气候、地理环境不尽相同,所以产生了丰富多样的食材和烹调方式。

北方的面食很有特色,如馕、酸梅汤、羊肉泡馍等。

南方盛产米饭,有臭干子、虾酿等名菜。

东北的冰酒、麻花,西北的烤羊肉串,云南的过桥米线、西藏的酥油茶,广东的点心馆,都是中国美食大家庭的一员。

除了地域差异,中国传统美食还彰显出中华文化的智慧精髓。

比如八大菜系就是中国烹饪艺术的结晶,融合了各种烹调技艺。

Lu菜讲究刀工、火候,粤菜善用清蒸嫩煎,川菜喜用麻、辣、酸、鲜,徽菜善用酱油烧煸,饮食理念高度契合中华文化的阴阳平衡观。

不同的节日也有专属的美食。

春节吃年糕、汤圆,寓意年年有余;端午节吃粽子、咸鸭蛋,是为纪念屈原;中秋赏月时要吃月饼、蚀蝇馍。

美食不仅是舌尖上的享受,也承载着中华民族的历史记忆和文化内涵。

我最喜欢吃小笼包、烤鸭、麻婆豆腐了。

每当我吃到这些地道的中华美食时,总有种难以言喻的幸福感。

我国的美食博大精深、源远流长,承载了中华民族的智慧和文化内涵。

我们要珍惜和弘扬中华美食文化,让这些饮食瑰宝永续传承下去。

以上就是我对中国美食文化的一些粗浅认识和理解。

中华美食博大精深,是我们中华民族宝贵的文化瑰宝,让我们共同去学习、宣扬和传承中华美食文化吧!弘扬中华文化的美食作文800字篇3华夏五千年的文化代代相传，展现了中华民族的泱泱国风。

中国美食作文（通用50篇）在平日的学习、工作和生活里，许多人都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。

那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的中国美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

中国美食作文篇1我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来思考的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，此刻许多人都在追求所谓的绿色食品，这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。

中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。

四大风味是：鲁、川、粤、淮、扬。

八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。

粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。

广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。

地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。

夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。

潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。

我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。

炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。

锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。

炒熟装盘。

豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。

豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。

青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。

大家能够学着做。

中国美食作文篇2你们是否还在为意大利面想入非非，你们是否还在为法国大餐垂涎三尺……但是这些都不算什么，因为我们中国可有更好吃的东西！如果你还在为意大利面想入非非，那么，我将会带你前往四川。

中华美食高考作文5篇中华美食高考作文1俗话说的好，“民以食为天”。

老百姓们用一双双巧手制作出无数的美食。

他们将生活融入食品，品尝着那美味的食品，体味着那传承千古文化。

董糖，南通如皋美食，外黄内酥，甜而不腻，长五分，宽三分，厚一分，始于明末清初，几百年来，它用它独特的味道和传奇的色彩深深吸引了人们。

一直以来，都对中华古典文化十分感兴趣，董糖自然也不例外。

我买来一盒董糖，看着那精美的包装，我不禁食欲大发，我飞快地拆开包装，那诱人的董糖便展现我的眼前。

我迫不及待的拿起一块，放进了嘴中，外面一层粉末细碎均匀，咬一口放入嘴中，甜甜的，糯糯地，富有嚼劲，随着愈来愈多的咀嚼，那缕缕的甜味也一点点渗入我的心房。

就仿佛身处山水之间，泼墨挥毫，奏响古韵，配上那精美的点心，欣赏眼前的桃园美景，实乃人生一大乐事。

品尝着董糖，又不禁想起董糖那唯美的由来。

相传董小宛和冒辟疆在苏州半塘相遇，董小宛才艺出众，能诗善画，尤其擅长抚琴，对冒辟疆一见倾心，连称：“异人!异人!”后来，董小宛多次向冒辟疆表示倾慕，可都无结果。

看着这一对佳人才子未能白头偕老，心里未免有些失落。

原来冒辟疆已与名妓陈圆圆“订嫁娶之约”，但当冒辟疆第六次乡试途经苏州，却发现陈圆圆已卖至北京。

后来，钱谦益出面给小宛赎身，由半塘雇船送到如皋。

第二年春天，董小宛与冒辟疆结成伉俪。

董小宛不愧为一位旷世才女，做出的董糖风味独到，令人回味无穷。

董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。

每一道工序都凝聚着劳动人民的心血和汗水，火候、时间必须恰到好处，不能生焦，也要使麻香浓郁。

糖骨的熬制过程难度极高，必须有丰富的经验。

经过重重把关、制作，董糖终于成型。

千百年来，这点点滴滴的心得都来自百姓的努力。

相信，中华美食，一定会传承千古!中华美食，是华夏文明不可或缺的一部分，它来自百姓的生活，传递在百姓的心间。

在未来的日子里，它会随着中华传统文化一起发扬光大。

中华美食传承的作文篇一《美食传承：爷爷的饺子秘笈》中华美食就像一条奔腾不息的河流，在岁月的长河中流淌，承载着一代代人的情感与记忆。

其中，饺子是我最爱的美食之一，而讲到饺子，就得说说我爷爷的饺子秘笈了。

我爷爷做饺子那可是一绝。

小时候，每到过年，爷爷就会系上他那有些破旧的围裙，开始忙活着包饺子。

他先把面粉倒在大盆子里，慢慢加入水，像对待稀世珍宝一样轻柔地揉着面团。

我在旁边看着，也想伸手试试，可爷爷总是笑着把我的手推开，说我会把面弄成一坨“烂泥巴”。

接着就是调馅。

爷爷的馅花样可多了，猪肉大葱馅那是经典中的经典。

他把猪肉细细剁成肉末，每一刀下去似乎都带着对这道菜的热爱。

大葱切成小段，和着肉末，放入各种调料搅拌。

我总是在旁边馋得直流口水，问爷爷什么时候能包好。

爷爷就会打趣说，等我不捣乱的时候。

爷爷包饺子的手法也很奇特。

他把饺子皮托在手上，放上适量的馅，双手一捏一合，一个饺子就成型了，形状就像个弯弯的月牙儿。

爷爷包的饺子不仅外观漂亮，而且煮的时候也不容易破。

当那一锅饺子在沸水中翻滚的时候，我的心也跟着沸腾起来。

煮熟的饺子盛到碗里，咬上一口，肉馅的鲜美，葱的清香，还有饺子皮的嚼劲，那味道简直能让人把舌头都吞下去。

爷爷把他做饺子的本事传给了爸爸，爸爸也会时不时给我们露一手。

这小小的饺子，从爷爷的手到爸爸的手，就是一种美食的传承啊。

这传承里有着对家人的爱，对传统美食的执着。

每一口饺子里，都包含着岁月的沉淀和家庭的温暖，这大概就是中华美食传承的独特魅力了吧。

篇二《传承味蕾记忆：外婆的红烧肉》中华美食传承中有着无数令人垂涎欲滴的宝藏，外婆的红烧肉在我心中就占据着重要的位置。

我记得有一次去外婆家，刚一进门就闻到了一股浓郁的肉香。

我迫不及待地冲进厨房，就看到灶台上那口大锅里，一块块红烧肉正在汤汁里翻滚着，泛着诱人的光泽。

外婆站在锅边，拿着锅铲不时翻动着肉，就像一个指挥千军万马的将军。

外婆告诉我，要想做好红烧肉，食材的选择可重要了。

传统美食作文传统美食作文（精选31篇）在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。

为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家收集的传统美食作文，欢迎大家分享。

传统美食作文篇1俗话说：“民以食为天。

”我很赞同。

因为我就是一个十足的小吃货，今天，我要带大家领略一种美食——小笼包！小笼包可谓是色、香、味俱全。

它们一个个白生生的，就像一个个刚出生的小孩子。

呈半透明状，晶莹剔透，里面的肉馅就像是岩石一样的褐色。

小笼包的形状是一个椎体，很像一座迷你版的工厂，上面凹凸不平的地方便是排气的烟囱，而滚动的汁水则像正在运行的机器，制造出＂我很香＂产品。

我被小笼包的香味迷得如痴如醉，口水直流三千尺。

吃小笼包还有一个口决呢“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。

”我忍不住了，抓起一个小笼包就狼吞虎咽。

这时，一股极烫的汤把我的舌头都烫麻了，我顿时呼呼大叫，一口将小笼包吞了出来，张大嘴巴、大口喘气、看来小笼包还没有被我驯服。

还带着野性、我只好温柔地对待它、我又拿起一个、吸取了上一次的教训、轻轻地在小笼包上方开了小口子、并将里面的汤吸吮干净、顿时、一股鲜而咸的汁跳芭蕾舞、慢慢地从喉咙中流进胃里、整个人？间充满了能量、让人回味无穷。

这个小笼包的精华就是汤汁啊！最后、我在犹意未尽时、将整个小笼包吞了下去、皮的嚼劲十足和肉的香嫰，让我把其它的一切都抛至脑后、满手满嘴沾满油都全然不知。

小笼包的美味使我有一种飘飘欲仙的感觉……这样的＂山珍海味＂可一定要珍惜。

此物只应天上有、人间难得几回尝？传统美食作文篇2今天是星期六，妈妈带我去吃饺子，这可是传统美食哦!饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

那年，张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，它见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。

他心里非常难受，决心救治他们。

他命令弟子用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。

中华美食传承的作文篇一《舌尖上的传承：我家的包子故事》中华美食是一个庞大而迷人的宝库，每一道美食背后都有着传承的故事。

就说包子吧，这普普通通的包子在我家就有着独特的传承经历。

记得小时候，我最喜欢看奶奶做包子。

那时候，天还没亮透，奶奶就开始在厨房里忙活了。

她先把面粉倒在一个大盆子里，一小碗一小碗地加水，还不时用手搅拌着。

面粉慢慢从松散变得有了形状，成了一个面团。

奶奶的手就像有魔法一样，在面团里揉来揉去。

那面团在她手下渐渐变得光滑有弹性，像一个白白胖胖的小娃娃。

接下来就是发面了，奶奶把面团放在一个暖和的地方，盖上一块湿布。

我好奇地在旁边守着，眼睛一眨不眨。

我问奶奶：“奶奶，这面团怎么还不长大啊？”奶奶笑着说：“小馋猫，得耐心点呢。

”等面发好后，奶奶就开始准备馅料。

猪肉是爷爷一早去菜市场买的新鲜肉，要肥瘦相间的那种。

奶奶把肉切成小块，放上葱姜蒜、料酒、盐、生抽等调料，然后就开始剁啊剁。

那“咚咚咚”的声音就像美妙的音乐。

再加上水灵灵的白菜，剁碎后和肉混在一起，光是闻着就流口水了。

奶奶把发好的面拿出来，在案板上又揉了揉，分成一个个小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片。

然后把馅料放进去，捏出一个一个漂亮的褶子，一个包子就成型了。

我也想帮忙，学着奶奶的样子捏褶子，可怎么捏都不好看，不是馅露出来就是褶子歪歪扭扭。

奶奶手把手地教我，可我的手就是不听使唤。

最后就是蒸包子了，当锅盖揭开的那一刻，白白胖胖的包子冒着热气，整个屋子都弥漫着包子的香气。

那包子吃起来软软的，馅料特别香。

现在我长大了，奶奶老了。

可是每次我吃包子的时候，就会想起小时候看奶奶做包子的那些场景。

这小小的包子，带着奶奶的爱，也带着家的味道，这就是美食的传承。

从奶奶到我这一代，包子的做法一直没有变，这种传统的美食将会一直传承下去，舌尖上的记忆是不会消逝的。

篇二《饺子，捏出的传承记忆》说起来，饺子在中华美食里那可是响当当的存在呢。

这饺子的传承那可是有着浓浓的人间烟火气。

传统美食作文传统美食作文（通用58篇）在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。

那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的传统美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

传统美食作文篇1饺子是我国最具代表性的传统民族食品之一，也是过年必备和必吃的食品。

正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。

这一顿饺子与一年中的其它饺子不一样，这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。

吃饺子就是为了取更岁交子的意思。

饺子饺子，交在子时，取其辞旧迎新之意。

饺子之名，也由此而来。

这个风俗开始于明朝初年，原来交子的'谐音便演变为“饺子”。

饺子在山西的土语叫“偏食”，这是因为饺子的形状是偏平的，因形状而取名的。

饺子的形状像元宝，含有吉利的意思。

有时，人们还把面条和饺子一起煮着吃，称其为“银线缠元宝”象征吉利。

还有的在三十晚上包的饺子时，其中一个放一枚钱币，家里谁在吃的时候吃到了它，这个人今年要有好运气。

传统美食作文篇2春节是我最喜欢的传统节日之一，因为它是中国民间最隆重的传统节日。

每年过年前妈妈都会带我到广州老西关做小义工，和社区内的长者一起制作传统贺年美食。

今年我们制作的是“笑口枣”。

1月31日早上，天寒地冻，妈妈带着我和妹妹来到了广州荔湾区逢源街日间托老服务中心，准备参加贺年食物的制作活动，社区的公公婆婆负责将笑口枣的原料弄好，卷成小球。

我负责让小球粘上芝麻，摆好。

阿姨义工就负责拿去油炸。

分工明确，一个小时后，香喷喷、热辣辣的“笑口枣”就做好了。

做好的笑口枣像一个小圆球，外面沾满了芝麻，表面有一道裂口。

妈妈说刚炸好太热气，不能吃，要等凉一下。

趁这个时间我请教了社区的公公婆婆“笑口枣”的寓意。

公公婆婆告诉我“笑口枣”是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名，样子就像人在开口笑，吃笑口枣寓意着全家人开开心心，笑口常开。

俗话说得好:“民以食为天”，中国的饮食文化是极为丰富的。

下面是整理的中国美食文化作文0字，欢迎大家阅读参考!中国美食文化作文0字(一)中国美食历史源远流长，其中更是包含了华夏民族对美食的热爱。

鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系为中国的“八大菜系”，川菜的辛辣.粤菜的淡中求美......都是我的最爱。

一个名叫《舌尖上的中国》的记录片激起了我对中国美食的兴趣。

每天只要有时间，我就会打开电视看《舌尖上的中国》，它就像我的老师一样，我每天如饥似渴的向他学习着。

直到后来我才明白要真真正正的认识美食，只有你亲身去体验，去感受，你才能了解美食的真正意义。

俗话说“读万卷书，行万里路。

”读书与行路让我认识了美食。

最近我在学校里找到了一本科普类书籍，《十万个为什么》下，其中讲述了各种名菜、小吃、酒水、调味料等的来历。

我最为喜爱的故事是南通甜炒面的来历。

故事是一位官员来到南通审查当地的情况，但是走到半路遇到强盗，抢光了他所有的东西。

他来到一位地主的家里请求住宿一晚，但地主看他不顺眼，就对手下说“把剩下的面条和猪饲料抄一遍，打发给这个乞丐。

”但那个厨师不忍心，就在里面加了花生和白糖拿给那位官员，但官员吃起来味道非常好，官员问这道菜是怎么做的，那个厨师一五一十的说了。

官员回家吩咐厨师把这道菜做出来，味道绝佳。

之后他们把配方传了出去，这就是南通甜炒面的来历。

这个故事就像这道菜的味道一样，其中包含了那位厨师的仁慈。

我渴望有一个机会，能去历史悠久的西安。

为了我能了解历史的宏伟，爸爸妈妈带我去了西安(因为兵马佣就在那里。

)这个历史悠久的城市，还有各种各样的美食(这才是我最重视的)。

西安的名菜不多，但是形形色色的小吃可以说是一绝。

说到小吃，西安的大麦市街回民风味小吃街人来人往，大多数都是来一品西安的美食文化的。

不管是白天还是黑夜，只要你走在这条街上，可以走到哪里就吃到哪里。

能用高级食材做出好菜的厨师不算是高手，但用普通的食材做出好菜的厨师才是高手，肉夹馍就是一个例子，一张普通的面饼再配上一些卤羊肉，就变成了一个普普通通的又受人喜爱肉夹馍，虽然肉夹馍选材普通，但是它物美价廉，卤味醇香肥而不腻，深受人们的喜爱。