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冬季池塘养殖泥鳅的管理技术冬季池塘养泥鳅技术泥鳅被誉为“水中人参”，其味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。
在医药上也具有较高价值，是我国外贸出口的重要水产品之一。
泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高，且繁殖力强、运输方便、饵料易得，已成为重要的水产养殖品种。
苗种培育1、池塘条件：苗种培育以土池为好，面积以30-100平米为宜，池深40-60厘米，池中开挖鱼溜，以利其栖息和避暑防寒，池埂池底夯实，进、排水口设拦鱼网，池底铺垫15-20厘米淤泥层，池中投放浮萍，覆盖面积约占总面积的1/4。
2、清塘培水：鳅苗下池前10天，用生石灰20-30公斤带水清塘消毒。
消毒后每亩施300-400公斤腐熟的人畜粪作基肥培水，池水加至30厘米。
待水色变绿，透明度15-20厘米后，即可投放鳅苗。
3、苗种放养：鳅苗出膜第2天便开口进食，饲养3-5天，体长7毫米左右，卵黄囊消失，营外源性营养，能自由平泳，此时可下池进入苗种培育阶段。
鳅苗的放养密度以每亩800-1000尾为宜，有微流水条件的可适当增加。
注意，同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗，以确保苗种均衡生长和提高成活率。
4、饲养管理：刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。
鳅苗体长达到1厘米时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3-4次。
同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。
饲料应投放在离池底5厘米左右的食台上，切忌撒投。
初期日投饲量为鳅苗总体重的2％-5％，后期8％-10％。
泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装入浸于水中；还可追施化肥，水温较低时可施硝酸铵，水温较高时可施尿素。
平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。
鱼塘并种越冬技术
每年秋末冬初水温在6℃～15℃是鱼种并塘越冬时期。
将鱼种并入池塘越冬,既有利于越冬管理,避免落膘,又有利于腾出鱼池及时清整,为来年的生产早做准备,还有利予掌握鱼种的规格、品种、数量等情况,制定下年度的放养计划。
越冬前需要做好相关准备：首先要选择水源好、保水性强、水较深（2米左右）、背风向阳的池塘作为越冬池；其次，对需要越冬的鱼种进行拉网、锻炼鱼体，拉网前鱼种应停食3～5天，拉网、运输、放养操作过程中，动作要快、轻、稳，在鱼种捡、装运、放养的整个过程中应尽量减少鱼种受伤机会。
一般亩放10厘米左右的鱼种2.5万－3万尾，或放2.5－3.5公斤亲鱼80尾左右(流水越冬池可增加一倍)，到元旦、春节上市的暂养商品，鱼可放到600－800公斤/亩。
鲤鱼不宜多放，主要是鲤鱼好动，翻动池底淤泥，把池水搞得混浊，不仅减少水体中氧的来源，而且使其他鱼类不得安宁，往往引起死鱼现象。
越冬鲤最好是单独放养。
在越冬期间还要定期检查水质、水色、鱼类活动情况，经常注入新水，一般20天左右注水一次。
特别要定期测定溶氧量，当水中溶氧低于3毫克/升时，应立即采取增氧措施。
在天气暖和水温回升到8℃以上时，鱼种池、亲鱼池要投喂少量精料，投饵量按鱼体总重量的1％－2％为宜。
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鱼养殖过程中的冬季管理技术由于鱼类的代谢跟水温是息息相关的，他们的生长旺期主要在夏、秋两季，到了冬季由于池塘普遍水温较低，鱼类活动减少，鱼类摄食较少，新陈代谢非常缓慢，生长速度也随之缓慢，加上自然消耗，鱼体反而会减轻。
加之鱼塘的承包期往往以年为期，因此这个时候大部分成鱼都要赶在在越冬前上巿销售，留下来越冬的鱼类主要是鱼苗或者亲鱼。
养殖鱼类的越冬问题是养鱼生产过程中的一个重要环节，如何保证鱼种和亲鱼的安全越冬是养鱼副业的关键问题，所以要确定正确的养鱼安全越冬方法和措施，鱼类越冬的安全措施，随各地具体条件以及当地历年越冬经验和发生的问题，采取相应的有效越冬措施．现将各地在鱼类安全越冬方面行之有效的经验和措施，综合归纳以下几方面：一、越冬前的准备1、清塘消毒鱼苗越冬的准备工作应在每年10月份前后进行，越冬地大小应根据自已的实际条件选择，尽量选取座北向阳，排灌方便，面积1亩以上，水深保持80公分以上。
亲鱼塘要大些，一般5亩以上，水深1.5米。
准备放养越冬苗的池塘，在鱼投放前应先清塘消毒，最好放干水，暴晒－星期，处理好超过15公分厚的淤泥（用抽泥机或流动水冲洗或肩挑排出塘外）。
越冬池的清塘消毒也和其它季节鱼苗投放前一样，可用生石灰、茶麸或强氯精（漂白粉）泼酒。
主要是杀灭病毒细菌、杂鱼和其它天敌。
注意：茶麸应该先捣碎、浸泡2-3天，然后用开水冲泡，再充分拌搅，连渣带汁全池泼酒。
生石灰、强氯精（漂白粉）兑水后全池泼酒。
鱼养殖过程中的冬季管理技术2、鱼种的准备越冬鱼苗的放养品种应因地制宜，适应自身的池塘条件和巿场需要。
若池塘水温能保持12摄氏度以上，水深保持1.5米以上，可适当考虑放些野鲮、土鲮、罗非鱼等暖水性鱼类。
如果往年放养鲮鱼都不能安全越冬，那么暖水性鱼类就不必考虑了。
一般情况下，每亩水面，平均水深1.2米以上。
冬季温度低鱼塘养殖应该怎么保养？冬季温度低鱼塘养殖应该怎么保养？鱼塘养殖“七大要诀”主要指把好清塘消毒关，严防敌害;把好并塘操作关，严防受伤;把好科学放养关，严防隐患;把好水质调节关，严防缺氧;把好饲料投喂关，严防体弱;把好日常管理关，严防冻伤;把好疾病防控关，严防病害，具体的小编将在下文进行详细讲解。
一、把好清塘消毒关，严防敌害1、冬季池塘选址不当、消毒不及时或不彻底，都会影响鱼健康生长。
2、池塘要选择背风向阳、水质良好、排灌方便、无任何污染的静水池塘，鱼塘面积和水深都应偏大，利于晴天采光保温。
3、要求池塘池底淤泥厚度不宜超过20cm。
4、鱼种进入越冬池之前，要进行清塘消毒，可选择晴天，按按每亩施生石灰75~100kg全池泼洒。
二、把好并塘操作关，严防受伤1、鱼种并塘时间不宜太早或太晚，一般在水温为10度、鱼类基本停止摄食时为宜。
2、鱼种并塘时，要选择晴好无风的天气和水温稳定时并塘。
3、并塘时，要小心的进行捕捞或运输，以免鱼体受伤，从而诱发某些疾病。
三、把好科学放养关，严防隐患1、根据越冬池面积、鱼种种类及大小、水质条件等情况，合理调整饲养密度。
2、条件好的越冬池，每亩可放养10cm左右的鱼种2~3万尾，或成鱼500~600kg。
3、放养的鱼类要求体质健壮、规格整齐、游动活泼、无病无伤，最好是同品种饲养。
4、放养时尽量放大规格鱼种，并塘和进池操作要小心谨慎，以免使鱼体受伤致病。
5、鱼类进入越冬池前，鱼塘要施入有机肥，培养水中的浮游生物，促进光合作用保温抗寒。
同时还要对鱼体进行消毒，入池前可用3%~5%的食盐水浸洗5~10分钟。
四、把好水质调节关，严防缺氧1、冬季水质变化较频繁，一般应采取“专人管理，定期检测、及时处理”的措施。
2、每隔7天测量一次溶氧，使水体中的溶氧保持在3mg/L以上。
当溶氧不足时，及时补水。
3、定期换水，每隔20-30天换水一次，换水时要选择晴好天气，每次换水1/3~1/4。
眼下，成鱼养殖正进入冬捕冬放阶段。
俗话说，“放好鱼种半塘鱼”，可见鱼种放养技术掌握得好坏与养殖产量和效益密切相关。
冬季鱼种放养应抓好五方面的关键技术。
1．池塘修整利用冬闲抓紧对池塘进行修整。
方法是排干池水，清除过多淤泥，铲除池边杂草，疏通进排水渠，冻晒池底数日，以加速底质有机物质的转化。
2．池塘消毒使用生石灰消毒。
干塘法用量为10千克/亩（1亩=667平方米，下同）左右、带水法用量为150千克/亩左右，以杀灭病原体和野杂鱼。
3．鱼种放养（1）鱼种质量优质鱼种的质量要求是：头小背宽，体色鲜明，膘肥体壮，眼睛亮丽，鳞片完整，鳍条无损，跳动活泼，逆水性强。
（2）放养种类根据市场需求，结合当地水源、塘口、鱼种、饲料、增氧、养殖技术和往年经历等实际情况，拟好各种养殖鱼类的放养结构，切忌有啥放啥及随意放养，或为追求产量而片面加大放养量。
通常情况下，中低产池塘以鲢、鳙为主养鱼，草、鳊、鲫、鲤等为配养鱼；高产池塘以草、鳊、鲫为主养鱼，鲢、鳙、鲤等为配养鱼。
主养鱼的放养比例为70%～80%，配养鱼的比例为20%～30%。
一般选择放养低龄、大规格优质鱼种，配养新品种，以求达到产出鱼类品种多、规格大、产量高、销路好和效益佳的养殖效果。
在养殖生产中，要努力改善养殖环境，营造最佳养殖条件，不断提高养殖技能，充分利用水体空间，选择合理的放养密度，以获取最高的养殖产量和经济效益。
（3）鱼种消毒鱼种下塘前，需用3%～5%的食盐水或20克/米3的高锰酸钾（鲢鱼不冬季鱼种放养关键技术江苏省金湖县水产技术推广站（211600）唐玉华32新农村2024.2新农村2024.2宜）浸洗消毒10分钟左右，以杀灭体表粘细菌、水霉菌及寄生虫等。
（4）放养时间俗话说：“腊水放养，鱼儿猛长。
”通常情况下，冬至后立春前是放养鱼种的最佳时期。
因为此时水温较低，水质稳定，鱼体结实，鳞片紧密，在捕捞、运输、放养操作过程中不易受伤，有利于提高放养成活率；投放鱼种应选择温暖天的中午进行，应尽量避开风、雨、雪、冻等恶劣天气；投放鱼种时动作要轻、快，一次放足。
俗话说：鱼种放养莫过春，冬放鱼种长三分，这是成鱼养殖的一条成功经验。
实践表明，冬放鱼种由于水温低，鱼鳞紧密，鱼活动力弱，在放养过程中不易受伤，鱼种下塘后成活率高。
同时，又有利于鱼种疏塘精养，实现早放早管，延长成鱼的生长期，提高来年成鱼的产量。
冬放鱼种在技术措施上必须抓好以下几点。
1．冬前壮苗鱼类的越冬时间南迟北早，长江流域自12月开始到翌年4月结束；长江以北地区自11月到翌年4月底5月初结束。
抓住越冬前壮苗是鱼种过好冬的重要前提。
实践证明，在相同水体条件下，肥满度相同的鱼种，鱼种规格越大成活率越高；鱼种规格相同时，肥满度大的鱼种越冬成活率高些。
因此，必须加强鱼种冬前培育，使鱼种越冬时膘肥体壮。
立冬后，应尽可能晚点停食，只要水温在8℃以上仍应投喂饲料，并适当增加蛋白质和淀粉含量高的饲料的投喂比例，也可添喂一些低值的植物油（添加量占饲料总量的3%～5%），以增加鱼体脂肪的积累，满足鱼种越冬期的脂肪消耗。
2．鱼塘改造对条件较差的池塘必须先行改造，将小池塘、浅水塘、死水塘改造成适合鱼种越冬生长的大池塘。
条件较好的鱼池也要进行整修，放干塘水，经太阳曝晒或冷冻后挖去过厚的淤泥，铲除杂草，加高加固塘埂。
理想的鱼种越冬池应具备下列条件：一是鱼池土壤保水能力强，常年不漏水；二是水深1．5～2米，底部较平坦，有一定的淤泥层（一般15～20厘米），无杂草、杂物和野生鱼类。
最好池底北深南浅，如果不是耐寒的鱼种越冬，如罗非鱼等，要在越冬池北面加盖占全塘面积1/3的塑料薄膜或稻草，加以保温；三是水质好，无污染，便于加水及增氧救鱼。
3．清塘培肥常用的清塘药物主要有生石灰、漂白粉等，尤以生石灰效果最佳，不仅能有效杀灭病原微生物，还能增加池中钙质。
清塘消毒应选择晴天进行，放掉池中多余水，保持塘中水深10～15厘米，按每亩（1亩=667平方米，下同）平均水深1米用生石灰120～150千克，计算出生石灰的用量，将其撒布均匀，充分搅动，彻底冬放鱼种的六项关键技术湖南省沅江市农业农村局（413100）李翠英27新农村2023.12杀菌消毒。
冬季池塘鱼种放养技术-养殖技术随着水产养殖业的迅速发展，养殖模式也不断创新。
近年来，江苏省金湖县通过渔业科技入户惠民工程，积极引导养殖户将“春放冬捕”的传统模式改为“冬放冬捕”的新模式，即于当年冬季放养的鱼种养殖至翌年冬季将成鱼捕出，然后紧接着进行下一个周期的成鱼养殖。
冬放鱼种具有早适应、早摄食、早生长和早受益等优点。
笔者根据当地的养殖实践，现将相关技术介绍如下，供养殖者参考。
一、放苗前准备
1.池塘清整
成鱼捕捞结束后，排干池水，抓紧做好池塘清整工作，包括铲除池边杂草、清除池底淤泥、加高加固池埂和疏通进排水渠等。
2.池塘消毒
生产中可选用生石灰进行池塘消毒，用量为100千克/亩左右，方法是将生石灰打碎加水溶解后全池均匀泼洒，以杀灭病原菌、野杂鱼等敌害生物。
3.施肥培饵
清塘消毒结束后，投施经发酵消毒好的畜禽粪肥，施肥量为200～300千克/亩。
施肥的作用是培肥水质，加快浮游生物的繁殖，为日后入池的鱼种提供天然生物饵料。
二、鱼种放养
1.放养模式
为了充分利用水体空间和饵料资源，应根据水深、水质、
肥料、饲料等情况，采用多品种高密度混养模式。
鱼种混养是提高单位面积产量和效益的重要措施。
选择混养品种时既要考虑到利用不同的水层，又要避免相互争空间、争饲料现象的发生，最好以1～2个品种为主养鱼，适当混养其他鱼类。
如当地草料丰富，可考虑以草鱼为主养鱼，鳊鱼次之，放养比例分别为40%和30%，混放20%的鲫鱼和10%的鲢、鳙鱼，养殖过程中以投喂水草和种植的青饲料为主，适量投喂部分配合料。
如当地肥料来源较广，可考虑以鲢、鳙鱼为主养鱼，放养比例为60%（鳙鱼占10%），混放20%的鲫鱼、10%的草鱼和10%的鳊鱼，养殖过程中以施肥为主，适当投喂部分青饲料和配合饲料。
对于高产鱼池而言，可考虑以鲫鱼为主养鱼，鳊鱼次之，放养比例分别为60%和25%，混放15%的草、鲢、鳙鱼，养殖过程中可全部投喂配合饲料。
2.鱼种质量
俗话说“种好鱼满塘”，这充分说明鱼种质量在鱼类养殖中的重要性。
一般选择放养经专池培育或在成鱼池套养的本地鱼种。
对同龄鱼种的质量要求是：规格整齐、膘肥体壮、体色鲜明、头小背宽、尾柄粗短、鳞片完整、鳍条无损、游动活泼、逆水性强，且无伤无病、无寄生虫。
放养优质鱼种具有适应力强、（）成活率高、生长速度快、出池规格大、养殖产量高和经济效益好的特点。
3.放养规格
放养鱼种规格宜大不宜小。
放养大规格鱼种具有成活率高、病害少、生长快和上市早等优点。
一龄鱼种的规格要求：草、鲢、鳙
鱼种为4～6尾/千克，鲫、鳊鱼种为20尾/千克。
4.放养密度
鱼种放养密度应根据池塘条件、水源水质、饵料组成、增氧措施、规格品种、管理水平、资金投入、养殖产量和市场行情等因素综合考虑。
在养殖生产中，要努力改善养殖环境，不断提高养殖技能，充分利用水体空间，选择合理的放养密度，以获取最高的养殖产量和经济效益。
单个品种的放养密度可用估算法进行计算：放养尾数=产量÷出池平均重量÷放养成活率。
一般高密度精养鱼池大规格鱼种的放养密度为2000～2300尾/亩（150千克左右）。
下面将江苏省金湖县鱼种场某养殖户的鱼种放养实例介绍如下（见附表）：附表金湖县某养殖户亩均鱼种放养情况
5.放养时间
一般选择在12月放养鱼种。
此时水温较低，水质稳定，鱼体结实，鳞片紧密，在捕捞、运输、放养操作过程中不易受伤，放养成活率高。
6.鱼种消毒
鱼种放养前须用3%～5%食盐溶液（不含碘）浸洗消毒5～10分钟，以杀灭鱼体表细菌和寄生虫。
7.放养方法
鱼种应选择在温暖的中午放养，一定要避开风、雨、雪、冻等恶劣天气。
放养时动作要轻快，并一次放足。
三、技术管理
1.水质管理
管理要抓好四点：一是保持高水位。
冬季水温较低，应将池塘水位调至最高，一般保持在2米左右。
若发现漏水，应及时采取堵漏措施。
水位一旦下降20厘米以后，应及时补加新水，以保持水位、水温的相对稳定。
二是定期换水。
每隔20天左右换水1次，每次换水30%，实行先排后灌的去污调优法，保持水质洁爽。
三是增钙补磷。
每20～30天施用1次生石灰和过磷酸钙，用量分别为10～15千克/亩和3～4千克/亩，以提高池水中钙、磷的含量，增强鱼体抗寒力。
四是增加溶氧。
冬季仍须开机增氧，一般于晴天中午开机2小时左右，保持池水溶氧在4毫克/升以上。
2.投喂管理
传统养殖冬季不投饲，因鱼种体内营养消耗过大得不到及时补充，往往会造成部分鱼种死亡。
近年来的养殖实践证明，冬季仍应坚持投喂，以保证鱼种生命活动的营养供给，确保鱼种都能顺利越冬。
一般投喂营养全面的配合饲料，每3～5天投喂1次，日投饲量为池鱼体重的0.5%～1.0%。
若遇连续晴好天气，水温上升到8℃以上，鱼种活动会逐渐增强，应适当增加投饲量。
冰封后，可在冰洞口设点投喂饲料，以利于鱼种及时摄食。
具体投饲次数和投饲量应根据天气、水温和鱼种的活动、摄食情况灵活掌握。
3.病害管理。
坚持以“预防为主、防重于治”的原则，做到无病先防，有病早治。
鱼种越冬期间，最常见的是水霉病，主要因放养时鱼体受伤或水位过低冻伤而引起。
因此，鱼种放养前应进行消
毒处理，以防将病原菌和寄生虫带入池内。
放养时操作应认真细致，动作要轻快，尽量避免鱼体受伤，并注意保持高水位，严防水位过低冻伤鱼种。
当发生水霉病时，用水霉净（主要成分为水杨酸、杀菌剂、黏膜修复剂和稳定剂）进行治疗，每亩每米水深用量为50毫升，方法是加水溶解后全池均匀泼洒。
水霉净对鳃霉病也有一定疗效。
鱼种在冬季还易患口丝虫病、车轮虫病、斜管虫病和竖鳞病等，发病时应及时诊断病因，科学选用高效、低毒、安全、价廉的渔药进行治疗，以免造成损失。
在养殖过程中，严禁使用国家禁用渔药。
4.日常管理
池塘应有专人负责管理，坚持每天早、晚各巡塘1次，注意观察鱼种的活动、摄食情况，定期检测能见度、酸碱度、温度、溶氧等水质指标。
当气温降到3℃时，应将池水加到最大水位。
池面结冰后，应设法破冰，清除浮冰或其他污物，尽量缩短冰封期，以增强透光性，加强浮游植物的光合作用，提高产氧力，确保鱼种安全度冬，为夺取成鱼养殖生产的全面丰收开好头、起好步。
