qs食品安全生产许可证安全生产

ＱＳ是食品质量安全ＱｕａｌｉｔｙＳａｆｅｔｙ的英文缩写，即食品质量安全市场准入制度。

该制度包括：第一，生产企业必须经过基本生产条件的审查，要有生产该产品的合格条件。

第二，产品必须符合国家标准和法律法规规定的要求，是经过检验的合格产品。

第三，合格产品到市场出售时，必须有ＱＳ标志。

目前，国家实行食品质量安全市场准入制度的食品分三批，共２８类：首批实行食品质量安全市场准入制度的食品有５类：小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋。

从２００４年１月１日起实施无证查处。

第二批实行食品质量安全市场准入制度的食品有１０类：肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品和膨化食品。

从２００５年７月１日起实施无证查处。

第三批实行食品质量安全市场准入制度的食品有１３类：酱腌菜、蛋制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品和焙炒咖啡。

从２００７年１月１日起实施无证查处。

食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）--------------------------------------------------------------------------------食品伙伴网（2005-11-22）进入论坛《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》经2005年8月31日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2005年9月1日起施行。

国家质检总局2003年7月18日颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》同时废止。

局长二〇〇五年九月一日食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）第一章总则第一条为加强食品生产加工企业质量安全监督管理，提高食品质量安全水平，保障人民群众安全健康，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和国务院赋予国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）的职能等有关规定，制定本细则。

qs 质量安全生产许可QS质量安全生产许可制度是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2005年3月1日全面实施的一个具有法律效力的质量管理制度，适用于生产、经营、流通食品（包括农产品、水产品、畜禽产品、食品添加剂和食品容器包装材料），以及个别食品以外的一些特殊行业。

QS标志是由国家质检总局专门认可的，符合质量安全条件的食品生产、经营企业可以自愿申请颁发QS标志，企业取得QS标志后就显示了生产情况可以信得过，从而树立了良好的公关形象，同时也增强了产品竞争力和市场竞争力。

这项制度的实施对于保证食品质量的安全生产、促进我国食品行业发展、提高全民安全饮食水平有着十分重要的促进作用。

首先，QS质量安全生产许可制度的实施对于提高食品行业的质量标准具有决定性的意义。

QS制度对企业的服务质量、产品质量、卫生条件以及原料采购等环节都有着详细的规定。

企业要取得QS标志，必须通过国家质检总局的审核，确保了食品企业在生产过程中遵循了一系列的标准和要求，从而保证了食品的质量和安全。

其次，QS制度的实施提升了我国食品行业的整体水平。

具备QS标志的企业，意味着企业在产品质量、工艺流程、生产设备、企业管理等方面达到了一定的水平，并通过国家质检总局的认可获得了官方的认可。

通过QS制度，优秀的食品生产企业能够被识别和肯定，从而有效促进了食品行业各个环节的提高和发展。

此外，QS质量安全生产许可制度的实施还提高了食品安全方面的监管能力。

通过QS制度，国家质检总局可以对所有取得QS标志的企业进行监管，对企业的生产和经营情况进行监督检查，确保企业严格按照要求进行生产，从而有效遏制了食品安全事故的发生。

然而，QS质量安全生产许可制度也存在一些挑战和问题亟待解决。

首先，QS制度的实施需要具备一定的财力和技术支持，而一些小微型企业由于资金和技术条件的限制，无法达到标准要求，导致无法获得QS标志，进而影响了企业的竞争力和发展。

其次，QS质量安全生产许可制度在实施过程中还需要进一步加强监管力度，完善质量监管制度，加强对企业的监督检查，避免出现一些不合格食品企业获得QS标志的情况，以确保制度的严密性和有效性。

qs食品安全生产许可证QS食品安全生产许可证是指中国食品药品监督管理局（CFDA）颁发的，用于规范和管理食品生产企业的许可证。

具有QS食品安全生产许可证的企业，意味着其产品符合国家食品安全标准，并且具备良好的生产管理和控制系统。

食品安全一直是人们生活中关注的重要问题，而QS食品安全生产许可证的引入，进一步加强了食品生产企业的管理和监控，提高了食品安全的保障程度。

下面我们将重点介绍QS食品安全生产许可证的背景和意义。

首先，QS食品安全生产许可证的引入是为了规范食品生产企业的管理。

在食品生产过程中，合理的生产管理能够有效地降低食品安全风险和事故的发生概率。

QS食品安全生产许可证要求企业建立和执行完善的生产管理体系，包括原料采购、生产加工、产品检测等环节，以确保产品的安全性和质量。

其次，QS食品安全生产许可证的引入是为了提高食品质量和增强消费者的信心。

拥有QS食品安全生产许可证的企业，就意味着其产品符合国家食品安全标准并通过了相关的审核和检验。

这给了消费者更多的信心，使他们在购买食品时更加放心，减少了食品安全事件的发生。

再次，QS食品安全生产许可证的引入是为了提高食品企业的社会责任感。

作为食品生产企业，承担着保障人们身体健康的重要责任。

拥有QS食品安全生产许可证的企业必须严格遵守食品安全法律法规，履行社会责任，保障消费者的权益，提供安全可靠的食品。

然而，引入QS食品安全生产许可证也面临一些挑战和问题。

首先，审核和许可的流程较为繁琐，对企业而言可能需要投入较大的时间和经济成本。

其次，食品安全监管部门需要加强对企业的监督和执法力度，确保企业能够按照许可证的要求进行生产，准确披露产品信息，避免虚假宣传。

要解决以上问题，我们建议采取以下措施。

首先，加快审核和许可流程，简化申请手续，减少企业的负担。

其次，加强食品安全监管部门的执法力度，提高违法行为的成本，加大对企业的监督力度。

此外，加强宣传教育工作，提高消费者对QS食品安全生产许可证的认知度，培养他们的合理消费和食品安全意识。

食品包装安全环保认证及生产许可(QS)介绍随着人们生活水平的提高，人们对食品安全和包装环保性的要求也越来越高。

生产商必须确保其食品包装在安全、环保的条件下生产。

本文将介绍食品包装安全环保认证以及生产许可(QS)。

食品包装安全环保认证食品包装不能只考虑其产品的市场需求和商业利益，还需考虑到食品本身的安全问题。

食品包装安全环保认证是指产品必须经过严格审查，包括生产过程中使用的材料和化学添加剂，以确保其对人类健康、环境的影响最小化。

1.食品包装安全认证标准我国食品包装的安全标准是“GB 4806.1-GB 4806.9食品接触用材料及制品中的塑料”和“GB 9685-2016 食品接触材料及制品中可使用的添加剂”。

根据这两个标准，食品包装必须通过加热试验、微生物组数试验、传染性病原菌试验、有毒有害物质的检测等，确保所有成分均安全可靠。

2.食品包装环保认证标准食品包装环保认证标准主要指材料的可降解要求和化学成分的控制要求。

目前国际上被广泛应用的绿色环保认证标准包括法国NF环保认证、美国BPI认证、德国自愿纺织品标志认证和意大利OK Compost认证等，它们主要对食品包装进行了材料和环境要求的统一认证。

生产许可(QS)生产许可是国家实施的一项食品安全监管制度，旨在确保食品加工行业的标准化，以最大程度保证消费者的食品安全。

一般来说，申请生产许可需要经历严格的生产工艺审核和卫生标准检查。

1.QS的申请流程（1）提交申请材料。

申请人需要提交企业的资质证明、厂房和设备的证明、联系人员的资料、食品安全管理制度等。

（2）现场查核。

QS的现场检查主要针对企业的环境、设施、生产工艺、物流、质量标准等方面进行检查，对其进行严格的审核。

（3）审核报告。

经过现场审核后，QS机构会向申请人发放审核报告，如果审核合格，则会进行许可证的发放。

2.生产许可证的有效期和管理生产许可证的有效期一般为3年，过期后要进行重新申请。

生产企业需要进行定期的体检、环境监测以及食品安全检测，遵守安全质量标准并经常进行监测。

新食品安全法申请食品生产许可证1、新版SC食品生产许可办理流程需要什么条件楼主你好，qs证必须用深蓝色，国标7718有明确规定。

sc证不需要标注sc标志或qs标志。

食品伙伴网论坛：因为新的《食品安全法》明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号，没有要求标注食品生产许可证标志。

2、食品生产许可证怎么办理一、办理食品生产许可证申请程序1、首先需要保证企业各项证件、设备、机构合理合法申请食品生产许可证之前，需要先将自己的企业起一个名字，并合理合法，各项其它证件齐全，生产食品的设备实施齐全安全合法，这样才能够去申请食品生产许可证。

不过这些基础性的东西不齐全，是申请不下来的，所以第一步就是对企业进行整顿。

2、去当地的食品监督管理部门申请食品生产许可证要申请食品生产许可证，需要去当地的食品监督管理部门去申请。

可以提前打电话问一下，具体有什么要求，需要准备哪些材料等。

这样可以避免去了很多次，都无法申请。

所以问清楚后，去食品监督管理部门去申请就好。

3、填写食品生产许可证申请书申请食品生产许可证，首先就需要填写食品生产许可证的申请书。

需要用自己的企业名称等各项数据，正确填写。

大家填写的时候一定要仔细一点，万一填写错误那可就麻烦。

填写完成记得签字，保证申请书的合理有效，才能申请下来食品生产许可证。

4、需要准备相关的材料申请食品生产许可证，需要准备很多材料。

主要有企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度、等各项材料。

大家一定要将自己能想到的都准备好，或是提前询问相关部门进行准备，以免耽误生产。

5、提交申请书和材料，并会给我们受理通知书将所有的东西准备完整后，提交到食品监督管理部门。

如果现场没有发现问题，材料等齐全，就会发一张受理通知书。

但是如果材料不全或是那里不合格，现在就不会受理申请，回去准备好材料和相关的东西，找时间在重现提交，一直到受理后拿到受理通知书为止。

qs食品安全生产许可证食品安全生产许可证是国家对食品生产企业进行监管的一种管理制度，是保障食品安全的重要手段之一。

本文将就食品安全生产许可证的定义、作用、申请流程和重要性等方面进行详细阐述。

食品安全生产许可证是指国家食品药品监督管理部门根据相关法律法规对食品生产企业进行监督管理的证明文件。

它对食品生产企业的生产、管理、质量控制等方面进行了严格要求，确保食品的安全性和合规性。

食品安全生产许可证的颁发是对企业品质和安全意识的认可，也是企业合法经营的凭证。

食品安全生产许可证的作用主要体现在以下几个方面：首先，它规范了食品生产企业的生产流程和质量管理制度，确保了食品生产过程中的卫生、安全和合规。

其次，它提高了食品生产企业的公信力和市场竞争力，消费者更愿意购买拥有安全生产许可证的食品。

再次，它帮助监管部门更好地监督和管理食品生产企业，提高了整个食品产业的食品安全水平。

申请食品安全生产许可证需要经过一系列的流程。

首先，企业需要准备相关材料，包括企业基本信息、食品安全管理制度、质量控制流程等。

其次，企业需要向当地的食品药品监督管理部门递交申请材料，并进行现场检查和审核。

审核通过后，监管部门将颁发食品安全生产许可证，并定期进行监督检查和抽样检测，以确保企业的食品安全生产。

食品安全生产许可证的重要性不言而喻。

首先，它是保障食品安全的重要手段，能够保证消费者食用的食品安全和卫生。

其次，它对食品生产企业起到了规范作用，促使企业加强食品安全管理，确保食品质量和安全。

再次，它提高了公众对食品生产企业的信任度，增加了消费者的购买信心，推动了食品市场的健康发展。

最后，它有助于建立食品生产企业的良好形象，增强企业在市场上的竞争力。

总之，食品安全生产许可证是确保食品安全的重要手段，对食品生产企业的管理和监督起到了重要作用。

企业应认识到食品安全的重要性，在合规经营的基础上积极申请食品安全生产许可证，并加强安全生产管理和质量控制，为消费者提供安全、放心的食品。

qs编辑根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》（总局2010年第34号公告），企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。

与原有的英文缩写QS（quality safety 质量安全），表达意思有所不同。

1规定历史编辑QS认证分两大类，包括食品生产许可和工业生产许可。

根据国家工业产品生产许可证管理条例实施办法（2005年9月15日国家质量监督检验检疫总局令第80号公布，根据2010年4月21日《国家质量监督检验检疫总局关于修改<；中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法>；的决定》修订）对QS的定义：QS企业产品生产许可，即工业产品生产许可，国家为了保证直接关系公共安全、人体健康、生命财产安全的重要工业产品的质量安全，贯彻国家产业政策，促进社会主义市场经济健康、协调发展，制定了《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》，纳入《国家实行生产许可证制度的工业产品目录》的产品生产企业必须依照规定程序取得《工业产品生产许可证》方可从事产品生产，任何企业未取得生产许可证不得生产列入目录的产品。

任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录的产品。

而其中第八十六条更是明确规定“工业产品生产许可证标志由“企业产品生产许可”拼音Qiyechanpin Shengchanxuke的缩写“QS”和“生产许可”中文字样组成。

标志主色调为蓝色，字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。

QS标志由企业自行印（贴）。

可以按照规定放大或者缩小。

”新旧版对比[1]从2010年6月1日起，新获得食品生产许可的企业应使用企业食品生产许可证标志。

之前取得食品生产许可的企业在2010年6月1日起18个月内可以继续使用原已印制的带有旧版生产许可证标志包装物。

qs食品安全生产许可证食品安全生产许可证是指国家对从事食品生产、销售、餐饮服务等相关经营活动的企事业单位发放的一种证件。

该证件是食品安全管理体系的重要组成部分，对于保障人民群众的饮食安全非常重要。

食品安全生产许可证的获得需要企事业单位按照国家相关法律法规及质量安全管理标准的要求，从事食品生产、经营等环节的相关工作。

证件的获得需要提交一系列的申请材料，并通过相关主管部门的审核才能取得。

食品安全生产许可证的发放可以有效地规范食品生产企业的生产工艺和质量管理体系，确保所生产的食品符合国家的食品安全要求，对保护消费者的权益和维护社会公共利益具有重要的意义。

首先，食品安全生产许可证的发放可以促使食品生产企业确保生产过程的合法性和规范性，不使用不合格的原材料和食品添加剂，不进行非法添加和伪造产品等行为。

这样可以保障产品质量和食品的卫生安全，确保消费者可以安全、放心地使用食品。

其次，食品安全生产许可证的发放可以推动企业加强质量管理，建立完善的质量追溯体系和产品召回机制，及时发现和处理食品质量问题，减少食品安全事故的发生。

这样可以提高企业的信誉度和市场竞争力，增强消费者对企业产品的信任度。

此外，食品安全生产许可证还可以帮助监管部门进行有效的监管和日常检查，及时发现违法违规行为和食品安全隐患，加强对企业的监督管理，对查处违法违规企业进行处罚和整改，确保市场秩序的健康发展。

同时，也提高了监管部门的工作效率和监管水平，增强了监管的公信力和权威性。

总之，食品安全生产许可证的发放是食品安全管理体系的重要环节，对保障人民群众的饮食安全起到了重要作用。

企事业单位应该高度重视食品安全生产许可证的申请和管理工作，加强食品安全生产管理，提升产品质量和企业信誉度，为消费者提供安全、放心的食品产品。

监管部门要加强对食品安全生产许可证的审核和监管，加大对食品安全隐患的排查和处罚力度，提高监管的效果和水平。

只有全社会共同努力，才能保障食品安全，维护人民群众的身体健康和社会的和谐稳定。

QS认证食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。

第二条 QS认证是指食品生产许可证，是中国食品安全监管的重要手段之一。

本制度适用于取得QS认证的食品生产企业。

第三条食品生产企业应当遵守国家食品安全法律、法规和标准，保证食品质量安全，诚实守信，对社会负责。

第二章食品安全管理组织第四条食品生产企业应当设立食品安全管理组织，明确负责人，负责企业食品安全管理工作。

第五条食品安全管理组织的主要职责：（一）组织制定食品安全管理制度和操作规程；（二）组织实施食品安全风险评估和危害分析；（三）组织制定食品生产过程控制措施，并对执行情况进行监督；（四）组织对食品生产过程进行监督检查，确保食品安全；（五）组织食品安全培训和宣传教育；（六）组织食品安全事故的调查处理；（七）组织食品安全信息的收集、分析和报告；（八）组织食品安全应急演练；（九）履行其他食品安全管理职责。

第三章食品生产过程控制第六条食品生产企业应当根据食品的特点和生产工艺，制定合理的生产过程控制措施，并严格执行。

第七条食品生产企业应当加强原料采购管理，确保原料质量安全。

原料应当符合国家食品安全标准和规定的要求。

第八条食品生产企业应当对原料、辅料、添加剂等进行进货检验，确保其符合食品安全要求。

第九条食品生产企业应当加强生产过程卫生管理，保持生产场所清洁卫生，防止食品污染。

第十条食品生产企业应当加强食品包装管理，确保包装材料符合国家食品安全标准和规定的要求。

第十一条食品生产企业应当加强食品储存管理，根据食品的特点和储存要求，采取有效的储存措施，防止食品变质。

第十二条食品生产企业应当加强食品运输管理，确保运输过程中食品不受污染。

第四章食品安全质量检验第十三条食品生产企业应当设立食品安全质量检验机构，对食品进行定期检验，确保食品质量安全。

第十四条食品安全质量检验机构应当具备相应的检验能力和条件，检验人员应当具备相应的专业知识和技能。

质量安全标志食品安全是大家都关注的话题，在关注食品本身的同时，大家还应该去关注一些安全标识。

QS是英文Quality Safety(质量安全）的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格质量安全标志的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。

食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。

标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。

加贴(印）有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。

绿色食品标志绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。

它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。

AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。

整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。

绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。

它注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。

绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。

标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。

健食品标志正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出蓝色的，形如“蓝帽子”的保健食品专用标志。

下方会标注出保健食品标志该保健食品的批准文号，或者是“国食健字【年号】××××号”，或者是“卫食健字【年号】××××号”。

QS什么食品安全标志
QS是企业食品生产许可安全标志。

拓展:企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。

食品质量安全市场准入制度，自2004年开始，首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行。

2004年1月1日起，五类食品中凡未取得《食品生产许可证》、并且未加印（贴）QS标志的，不得出厂销售。

2005年下半年，又扩大到肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品。

“SC”标志取代“QS”标志
根据2015年10月1日起施行的《食品生产许可管理办法》，2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志，取而代之的是有“SC”标志的编码。

SC是食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写。

食品生产许可证编号由SC字母，和14位数字组成。

数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省代码、2位市代码、2位县代码、4位顺序码、1位校验码。

卷首语FO REW O RDQS认证Q S是“质量安全”（Q ual i t y&Saf et y）的英文缩写。

它是我国近年实施的食品安全标志，是国家质检总局按照国务院批准的方案具备的职能，依据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《工业产品生产许可证试行条例》等法律法规以及《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》的有关规定，制定的对食品及生产加工企业的监管制度。

自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度；接着对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等十类食品实行市场准入制度；2005年1月1日后又启动了糖果、茶叶、葡萄酒，啤酒、黄酒、酱菜、蜜钱、炒货、可可、焙炒咖啡、淀粉等十三类食品的质量安全市场准入制度，总计对28类食品实施市场准入制度。

Q S认证主要包括三项内容：1、对食品生产企业实施食品生产许可证制度。

对于具备基本生产条件,能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品,凡不具备保证产品质量必备条件的企业不得从事食品生产加工；2、对企业生产的出厂产品实施强制检验。

未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售；对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验；3、对实施食品生产许可证制度并检验合格的食品加贴市场准入标志，即Q S标志。

在使用和检验Q S标志时应注意以下几个问题：第一、使用“Q S”标志必须按照规定的颜色使用；第二、使用“Q S”标志必须严格按照规定的尺寸进行同比例缩放；第三、使用“Q S”标志必须严格按照规定的式样，图案必须准确，特别应指出“Q S”标志图案的外框也是“Q S”标志图案的一个组成部分；第四、“Q S”标志使用者必须建立标志使用制度，定期向所在地质量技术监督部门报告“Q S”标志使用情况；第五、“Q S”标志只准使用在食品生产许可证范围的并经出厂检验合格的食品上，企业不得擅自使用或转让，企业食品被吊销许可证或经检验不合格时，应及时停止使用“Q S”标志。

2008年4⽉1⽇起，国家质检总局在全国范围内对全部28⼤类⾷品中未取得⽣产许可证⽽⽣产和销售⾷品的⾏为进⾏检查，凡未加贴“QS”标志的产品，均不得进⼊商场和超市进⾏销售，否则将受到严厉处罚。

另外，此次“QS”再次扩⼤监管范围，将与⾷品直接接触的塑料袋等39种⾷品⽤包装、容器和⼯具也纳⼊⽣产许可范围之内。

规范⼒度不可谓不⼤。

从此⽼百姓在选择⾷品时，⼜多了⼀项安全保障。

⼈们普遍认为，“QS”是⼀种认证制度，其实并不准确。

“QS”是国家质检总局为保障⾷品质量安全、保障⼈民健康所建⽴的⾷品安全市场准⼊制度。

那么⽣产许可证制度究竟有什么特点，代表了怎样的意义呢？只有了解了“QS”标识的内涵，了解获得QS标志的流程和意义，我们才能更有效地执⾏这项制度，并以此为武器，保障⾷品的质量安全。

⼀、“QS”标识所代表的涵义 ⾷品安全准⼊制度包含了三项制度：⼀是⽣产许可制度，即要求⾷品⽣产加⼯企业具备原材料进⼚把关、⽣产设备、⼯艺流程、检验设备与能⼒等保证⾷品质量安全的必备条件；⼆是强制检验制度，即要求企业履⾏⾷品必须经检验合格⽅能出⼚销售的法律义务；三是市场准⼊标志制度，即要求企业对合格⾷品加贴QS(质量安全)标志，对⾷品质量安全进⾏。

因此说，“QS” 是国家对⾷品、化妆品等⽣产企业形成的⼀种⾏政许可制度，这是国家的⼀项强制性⾏政许可事项。

⼆、“QS”与认证的区别与联系 “QS”⾷品安全准⼊制度是⼀项⾏政许可事项，与认证存在着⼀定程度的区别： ⾸先，从法律依据上来看，⾷品质量安全市场准⼊制度是国家质检总局按照国务院批准的“三定”⽅案确定的职能，依据《中国⼈民共和国产品质量法》、《中华⼈民共和国标准化法》、《⼯业产品⽣产许可证试⾏条例》等法律法规以及《国务院关于进⼀步加强产品质量⼯作若⼲问题的决定》的有关规定，制定的对⾷品及其⽣产加⼯企业的监管制度。

其法律依据就不包括相关认证条律，⽽是⼀种政府的执法⾏为； 其次，从实施检查的机构来看。

食品卫生安全常识标志食品卫生安全常识标志是指在食品领域中用于指示食品卫生安全相关信息的一种标志或标识。

这些标志通常以图案、文字或图文结合的形式出现，用于引导消费者选择安全、健康的食品，保障食品卫生安全。

一、食品安全标志1. QS标志：QS是“食品安全”（Quality Safety）的简称，是国家食品安全法规范下的一种强制性标志。

该标志表示产品经过检验合格，符合国家相关食品安全标准。

QS标志的使用范围包括食品生产、经营、流通和餐饮服务等环节。

2.生产日期和保质期：食品包装上通常会标注食品的生产日期和保质期。

生产日期表示食品生产的具体日期，保质期表示食品在正常保存条件下保持其特定品质的期限。

消费者在购买食品时应注意这些日期，合理选择食品，避免食用过期或者质量已经变坏的食品。

3.食品添加剂标志：食品添加剂是指为了改善食品质量、延长食品保鲜期、增加食品口感、美观等目的而在食品加工过程中使用的物质。

食品添加剂标志用于表示食品中是否添加了相应的添加剂，并标明了具体的名称和使用范围。

消费者在购买食品时可以根据个人需求选择是否接受含有某种食品添加剂的食品。

4.绿色食品标志：绿色食品是指在生产和加工过程中不使用农药、化学合成的肥料和转基因技术，符合环境保护和人体健康要求的食品。

绿色食品标志用于表示食品是绿色食品，并代表其具有一定的安全性和健康性。

二、食品卫生标志1.卫生许可证：卫生许可证是指食品生产、经营、餐饮服务等企业或个体户需持有的合法证件。

该证件表示该经营者已按照相关卫生标准和要求进行审批，具备提供卫生安全食品的能力和条件。

2. HACCP标志：HACCP是“危害分析和关键控制点” （Hazard Analysis and Critical Control Point）的缩写，是国际上食品安全管理的一种制度。

HACCP标志表示企业采用了HACCP体系进行食品安全管理，并达到相应的标准和要求。

3.食品安全生产标准化标志：食品安全生产标准化是指在食品生产环节中根据相应的标准和规范进行生产活动。

QS标志的含义是什么?QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。

食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。

标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。

加贴(印)有“QS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。

自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。

国家质检总局将用3～5年时间，对全部28类食品实行市场准入制度。

QS与食品安全问题食品质量安全主要包括三方面的内容：·1.食品污染当前各种化学物质的不断产生和应用，有害物质的种类和来源也越来越繁杂。

这使食品中可能存在天然有害物、环境污染物、滥用食品添加剂及在加工、贮存、运输、烹调过程中产生的有害物质等。

污染食品在食用时，可能影响食品的性状，也可能引发消费者慢性中毒，甚至引起急性食物中毒。

目前，畜禽肉品激素和兽药残留污染的主要问题之一。

·2.新技术带来的质量问题如食品添加剂、生产配剂、介质辐射食品、转基因食品等。

这些采用新技术生产的食品对人体会产生什么样的影响，还需要一个认识过程。

·3.滥用食品标识一些不法商贩常常运用食品标签来欺骗消费者。

不法商贩滥用食品标识主要手段有这样几个方面：(1) 伪造食品标识，如伪造生产日期、冒用厂名厂址、冒用质量标志；(2) 缺少警示说明；(3) 虚假注册食品功能或成分，用虚夸的方法展示该食品不具有的功能或成分；(4) 缺少中文标识，进口食品甚至某些国产食品，使用外文标识，让国人无法辨识。

“QS”认证是什么
"QS"（Quality Safety）认证是中国国家食品安全的一个认证制度，旨在确保食品生产、加工和销售符合国家标准和质量安全要求。

该认证制度是中国食品安全法规的一部分，覆盖了广泛的食品类别，包括肉制品、蛋制品、奶制品、水产品、饮料、方便食品等。

"QS"认证对食品生产企业、经销商和零售商进行认证，以确保其生产和销售的食品安全、卫生、符合国家标准。

获得"QS"认证的企业通常需要通过相关的检测和评估，以证明其生产和经营的食品符合中国法规的要求。

该认证的主要目标包括：
1. 食品安全：确保食品在生产、加工、储存、运输和销售的各个环节都符合卫生标准，以保障消费者的食品安全。

2. 质量控制：通过严格的质量控制体系，确保食品的品质符合国家标准，并提高企业的质量管理水平。

3. 追溯体系：建立食品生产和流通的追溯体系，以便在发生食品安全问题时能够及时追溯问题的来源。

4. 规范管理：强调对食品生产和销售的规范管理，包括生产过程、原材料选用、生产设备、卫生条件等方面。

"QS"认证是中国食品安全监管体系的一部分，对于确保食品的质量和安全至关重要。

获得"QS"认证的企业通常能够获得政府和市场的信任，提高其产品在市场上的竞争力。

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谈谈HACCP、GMP、QS的主要定义；对我国食品安全生产的作用和意义HACCP 定义H A C CP（Hazard Analysis and Critical Control Point）是由危害分析和关键控制点两部分组成的一个系统的食品安全管理模式。

它是一种通过确认食品中的关键危害点并加以控制的手段；是生产、加工、制造、准备和食用等过程中的危害分析及关键控制点，即危害分析关键限值控制点。

目前，HACCP体系现已被世界各国食品生产企业广泛使用。

联合国食品标准委员会将HACCP制度列为食品的世界性指导纲要。

亚太经合组织(APEC)积极推动以HACCP制度为基础的食品认证计划。

欧盟要求各会员国于1993年前实施HACCP制度，而且规定进入欧盟的食品,其生产者必须通过HACCP认证。

在美国等发达国家HACCP体系是食品企业在成立时就严格按照HACCP的要求进行实施，而我国则是鼓励企业自我提升，企业可通过HACCP体系认证来实现这一点，但不具有强制性。

以我国乳品行业为例，2008年三聚氢胺事件后，我国政府加大了对整个食品行业的监管力度，2009年6月1日《食品安全法》又出台，并针对乳制品行业制定了GB12693《乳制品良好生产规范》、GB/T27342《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》，同时制定了96项乳品质量安全标准，包含产品、生产及检测方法方面的规范。

我国正在逐渐推行HACCP体系在食品行业中的应用，这也是食品行业发展的必然之举。

从实施阶段来看:2002年，国家质量监督检验检疫总局发布《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，第一次强制性要求在罐头、水产品、肉及肉制品、速冻蔬菜、果蔬汁、速冻方便食品等６类出口食品生产企业建立和实施HACCP管理体系，将HACCP 管理体系列为出口食品法规的一部分。

这是我国首次强制要求部分食品生产企业实施HACCP体系2002年5月国家认监委发布实施《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》，进一步规范了食品生产企业HACCP管理体系的建立、实施、验证以及HACCP的认证工作。

QS和SC是什么意思，sc证书和qs有什么区别根据《食品生产许可管理办法》第二十九条规定，食品生产许可证今后将以SC开头，相比QS从QualitySafety到QiyeshipinShenchanxuke这种近乎可笑式的变化，SC顾名思义就是“生产”两字拼音头字母的组合，虽然貌似少了名字意义上的“高大上”，但带着新使命而来的SC不乏带着许多诚意和新意。

整个内容，笔者把其总结为“五增二减”。

“五增”：一是范畴扩大。

把保健食品、食品添加剂纳入食品生产许可的范畴。

也就是保健食品、食品添加剂的生产同是发放食品生产许可证。

二是主体资格扩大。

以前只有企业法人、合伙企业、个人独资企业才能申请QS，把个体工商户排除在外，现在是法人、企业、个体工商户均能申请食品生产许可证。

三是有效期延长。

有效期从3年延长至5年。

四是食品许可类别增多。

发证单元从28大类增加到31大类。

五是许可证载明的事项增多。

许可证正本要载明日常监管机构、日常监管人员、投诉举报电话、签发人、二维码等信息，副本还要载明外设仓库，这些都是以前没有的，甚至都是不敢想象的。

“二减”：一是证书形式的减少。

正本、副本、附页减少为正本、副本。

二是换证程序的简化。

如果企业声明生产条件未发生变化的，可以不进行现场核查，仅是对书面材料进行审查，大大简化了企业的换证的时间、流程。

随着工作的不断推进，食品生产许可将会根据风险程度逐渐从市局下发到县级局，企业申请食品生产许可证的便利性增加，同时，对县级监管部门是很大的挑战，如果许可和监管的职责同时承担的话，县级局面临的压力将越来越大。

总之，变革无时不在、无处不在，大家总要慢慢学着适应。

食品“QS”标志将取消《办法》实施后，食品“QS”标志将取消。

按照新规，新获证及换证食品生产者，应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。

食品生产者存有的带有“QS”标志的包装和标签，可以继续使用至完为止。

2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。

普及食品科学知识，提高安全防范能力教你认识食品标志关注食品安全“无公害食品”是指源于良好生态环境，按照专门的生产技术规程生产或加工，无有害物质残留或残留控制在一定范围之内，符合标准规定的卫生质量指标的农产品。

严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。

“无公害食品”标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。

“绿色食品”是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经过专门机构认定，许可使用“绿色食品”标志的无污染的安全、优质、营养类食品，级别比“无公害食品”更高。

由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为“绿色食品”。

绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。

标志图形为正圆形，意为保护。

绿标图形告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，象征着蓬勃的生命力。

“有机食品”可以说是食品中的“旗舰”，这一名词是从英文“organic food”直译过来的。

“有机食品”指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产、加工，并经具有资质的独立认证机构认证的一切农副产品。

“有机食品”不使用任何人工合成的化肥、农药和添加剂，因此对生产环境和品质控制的要求非常严格，因此，在国内产量还很少。

QS标志的含义是什么?QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。

食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。

标志主色调为蓝色，字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。