肥城市桃文化产业的发展

肥城桃子市场调研报告一、引言肥城是中国山东省一个著名的桃子产地，以出产高质量的桃子而闻名于世。

本报告旨在对肥城桃子市场进行全面调研，了解市场现状、发展趋势及竞争格局，为从事桃子相关业务的人士提供参考。

二、市场概况2.1 市场规模根据数据显示，肥城桃子市场年产量约为XX万吨，占全国桃子产量的X%。

2.2 市场特点•优质的桃子品种多样，口感鲜美；•市场营销活动频繁，吸引了大量消费者；•供应链完善，保障了桃子的品质与新鲜度；•店铺种类丰富，满足了消费者不同需求。

三、消费者调研3.1 桃子消费群体经过调查，主要消费桃子的群体为X、Y、Z三个年龄段的消费者，占比分别为XX%、XX%、XX%。

3.2 消费偏好消费者对桃子的品质、口感和价格敏感度较高，更喜欢新鲜、甜脆的桃子。

四、竞争分析4.1 主要桃子品牌•A品牌：以高品质、高价格著称；•B品牌：定位中高端市场，有较强的知名度；•C品牌：主打价格优势，市场占有率较高。

4.2 竞争优势各品牌在品质、价格、渠道等方面存在一定的竞争优势，市场占有率较均衡。

五、市场发展趋势5.1 消费升级随着经济发展和人民生活水平的提高，消费者对桃子品质和口感要求越来越高。

5.2 电商渠道电商平台已成为桃子销售的重要渠道，未来市场增长潜力巨大。

结论肥城桃子市场存在着潜力巨大的发展空间，但竞争也较为激烈。

对于从事桃子行业的企业来说，应抓住消费者需求，提升品质，加强市场推广，拓展线上线下渠道，以赢得市场份额，实现长期可持续的发展。

以上为本次肥城桃子市场调研报告内容，仅供参考。

专题论述2020.12魁W l乡村振兴战略背景下肥城桃产业高质量发展路径探析彭兵陈文玉王兵王恒均李传鲁单阵武猛刘敏（肥城市肥城桃产业发展中心山东肥城271600）摘要：肥城桃生产是山东省著名的历史名产、泰安特色优势产业。

笔者通过分析肥城桃产业现状、发展存在的问题，提出了从建立标准化生产技术体系与推广网络、强化科技支撑、推进一二三产融合发展、完善利益联结机制和市场建设等方面的建议，以期推进肥城桃产业高质量发展，助力乡村振兴。

关键词:肥城桃；产业；发展对策党的十九大报告提出了实施乡村振兴战略。

产业兴旺是乡村振兴的首要任务，农业产业高质量发展是乡村振兴的必然选择。

肥城桃是山东省著名的历史名产，也是全国的名优水果，因产于山东省肥城市而得名,又名“肥桃”“佛桃”，因其香气浓郁%果实肥大、汁多肉嫩、营养丰富而享誉海内外，被誉为“群桃之冠哂，已有1100多年的栽培历史。

肥城桃是国家农产品地理标志产品、农产品区域公用品牌，2018年品17.35，已为肥城市乡村振兴产业％市乡村振兴优产业。

乡村振兴战略的实施为肥城桃产业高质量发展提了大机遇。

1产业现状肥城桃产区位于肥城市中部丘陵地区新城街道、桃、街，栽培3000hm2，栽培品种60多个，了施油桃、水蜜桃、佛桃、中华寿桃为主的早、中、晚熟品。

果期的桃，’大川中’仲桃’品，年3，佛桃年1*地现有肥城桃产业务组织20多个、100多名，肥城桃的网300多家。

产方面，首品有•、肥城佛桃果有、山桃业肥城桃产业发展，要产佛桃汁、佛桃酒、桃品等，年产3。

另外，肥城以桃为大发，已了17桃、12全国桃品大、12品桃，促进了肥城桃产业发展。

2发展中存在的问题2.1规模化种植程度偏低，栽培管理不够规范目前，肥城桃种植要是小农户分散种植为主，占比70%，种植面积小，甚至个别植户只有几棵树。

栽培模式要是自然心模式，栽培管理不够规范，有的老桃过于郁闭，通风透光差，病虫害发严；有的片追求高产，偏施化肥*标准化产技术推广难度大*老龄低效果比重逐年增大，制约了果品质量和产效益的提升*小农户抵抗自然灾害风险能力较弱，影响了扩大产的积极性*2.2机械化程度较低受植规模和栽培模式的制约，桃农现代化管理意识淡薄，机械化推广应用程度低，配备微滴灌水灌溉及肥水一体化设施的桃不足1/3；肥城桃易受冻害、雹灾等自然灾害，建有防雹、防霜冻等设施的桃不足10%；实型的旋耕机、弥机、果业产推广应不足30%，甚作者简介:彭兵（1984-），男，硕士，工程师,从事果树栽培技术研究与推广工作*E-mail：*************一39—2020.12专题论述叙Wil至电动修枝剪应用也较少。

山东肥城桃产业现状及发展思路
山东肥城桃产业发展现状：
山东肥城是中国重要的水果产区之一，有着悠久的桃文化历史。

从传统的小规模种植到现在的大规模种植，山东肥城桃已经成为当地重要的农业产业。

目前，山东肥城桃的种植面积约为12.8万亩，年产值超过2亿元人民币，其中桃花源食品是当地较大的加工企业，拥有现代化的生产工艺和设备。

发展思路：
1.改良品质，提高产量。

目前，肥城桃品质好，但受到气候影响，产量不够稳定，需要种植适应当地气候条件、且产量稳定的优良品种。

2.推广营销，拓宽销售渠道。

加强市场营销推广，将肥城桃品牌打造得更好，拓宽销售渠道，提高产品的知名度和竞争力。

3.强化科技支撑，提高智能化水平。

加大技术研发和应用力度，引进先进种植、管理、加工机械设备，提高桃产业的智能化水平。

4.实施农村振兴战略，促进农民增收。

加强农村基础设施建设，推进农村电商、乡村旅游等多元化服务模式，为肥城桃产业提供良好的土壤，促进农民增收。

5.提升桃花文化旅游价值。

肥城桃以桃花闻名，融合当地山水文化，发扬传统文化，并开展多样化旅游活动，提升肥城桃花文化旅游价值。

肥城桃的调研报告肥城桃的调研报告一、调研目的：本次调研的目的是了解肥城桃的种植情况、产量和销售情况，分析肥城桃的市场前景和发展潜力，为进一步推动肥城桃产业发展提供参考。

二、调研内容：1. 肥城桃的种植情况：据调查，肥城桃是肥城市的优势特色农产品之一，种植面积逐年扩大。

主要种植区域集中在山西村和大寨村，这两个村庄的土壤、气候条件较为适合肥城桃的生长，具有一定的优势。

2. 肥城桃的产量情况：根据农户提供的数据，肥城桃的产量呈逐年增长趋势。

这得益于良好的种植技术和合理的管理，同时也受益于市场需求的增加。

据了解，目前肥城桃的产量已达到每年500吨左右。

3. 肥城桃的销售情况：市场调研显示，肥城桃的销售市场主要集中在本地市场和周边地区。

消费者对于肥城桃的品质和口感都非常认可，产品受欢迎程度高。

此外，肥城市还通过电商平台和农产品展销会等渠道拓展销售市场，提升销售额和品牌知名度。

三、市场前景和发展潜力分析：1. 市场前景广阔：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于优质农产品的需求不断增加。

作为优质水果之一，肥城桃具备了良好的市场前景，有望满足消费者对于高品质水果的需求。

2. 发展潜力巨大：肥城桃具备丰富的品种资源和独特的生长环境，拥有较高的品质和口感优势。

如果进一步加强科学种植和管理，提升产品质量，肥城桃在市场上的竞争力将更加突出，发展潜力巨大。

四、发展策略建议：1. 引进先进技术：加强技术培训，引进先进的种植技术和管理经验，提高肥城桃的整体产量和品质水平。

2. 扩大销售渠道：通过与农产品批发市场合作，积极开拓外地市场，并加强电商渠道的建设，提升产品的知名度和销售额。

3. 品牌建设：加强品牌推广，注重产品包装和形象设计，塑造独特的品牌形象，提升消费者对于肥城桃的认可度和忠诚度。

五、结论：肥城桃作为肥城市的优势特色农产品，具备广阔的市场前景和发展潜力。

在种植技术、销售渠道和品牌建设方面采取相应的策略和措施，将能够进一步推动肥城桃产业的发展，为农民增收和乡村振兴做出贡献。

肥城市桃文化产业的发展作者：刘佩佩王维芹来源：《商情》2013年第22期【摘要】肥城市地处山东中部，泰山西麓，是全国综合实力百强市、山东省经济强市和精神文明建设先进市。

基础设施完善，交通通讯便利。

肥城市风光秀丽，境内有大汶口文化遗址、齐长城等历史文化遗存，又左丘明、范蠡等历史名人交游居住的名胜古迹。

肥城是桃文化的胜地，肥城桃以及桃文化产业闻名全国。

【关键词】肥城市文化产业发展方向桃文化经过历史的发展以及积淀，已经形成了大家比较熟知的文化内涵。

综合来看，大致包括以下几点：第一，桃仙崇拜。

桃花是中国古代的文人墨客笔下常见的题材，比如，宋之问的“洛阳城东桃李花，飞来飞去落谁家”，陶渊明的《桃花源记》等等。

凡为诗人反复吟赞的花物，必有其精神可贵与值得寄托之处，肥桃文化中的桃仙崇拜，源自中国桃文化中的情感寄托，包括对姑娘的赞美与倾慕，抑或伤春悲秋，抑或表达理想。

众多情感寄托的桃文化产物汇聚肥城，形成文化深厚的桃文化产业的基础。

第二，孝道文化理想。

民间以桃祝寿的风俗，是肥桃孝道文化载体的充分体现。

以桃祝寿，首先是因为桃子本身的营养价值。

桃子味道鲜美，营养丰富，有滋补强身、抗衰延寿的药用功效，“桃养人”之说便是源自桃子自身营养价值。

另一方面，以桃祝寿，是肥城民间逐渐形成的一个风俗。

每年桃子收获之季，晚辈若要表达自己对首先老人的孝意，通常献桃祝寿，深受老人喜欢。

肥城“君子之邑”的美誉，也与肥桃承载的孝道文化密不可分。

第三，吉祥象征。

肥城自古便有桃木辟邪的民俗，关于桃木辟邪的传说也是数不胜数。

不仅在肥城，桃木在中国民间作为辟邪之木由来已久。

但是，很久以来，桃木辟邪的吉祥象征并未转化为文化产业。

自唐代以来，肥城开始出现桃木制作行业，精美的桃木工艺品开始走进千家万户。

在现代，随着桃木工艺的产业化，高木工艺品已经渗进人们的日常生活。

二、桃文化产业的举措（一）鲜桃的销售以及深加工肥城市通过招商引资，引进和培育肥城市桃产品加工企业，带动了肥城市桃生产的快速发展。

打造桃木文化品牌开创桃文化经济我叫王来新，家住新城街道办事处巧山村。

肥城市桃木王吉祥礼品专卖店总经理。

现任肥城市政协常委，工商联桃木工艺总商会会长，山东省文化遗产桃木工艺雕刻代表传承人。

2005年6月带头成了立了桃木工艺总商会，参与并发起建立了肥城桃木工艺商条街，成为第一个开创“桃木吉祥文化经济”开发的带头人我先后被获得“泰安市青年致富状元”，“泰安市光彩之星”，“科技致富标兵”，“山东省农村青年创业致富带头人”等荣誉称号。

肥城“桃木雕刻民俗”被列为山东省首批非物质文化遗产名录，桃木王吉祥礼品被山东省旅游局评为“山东省旅游商品十佳购物品牌”，桃木王吉祥礼品专卖店连年被省，泰安市和肥城市工商局授予“百城万店无假货示范店”。

桃木工艺总商会也多次受到省市级的表彰，并多次代表泰安市工商局参加3.15名优新特产品博览会。

在市委市府和工商局领导的指导帮助及大力支持下，桃木王礼品专卖店所生产的产品很快销往全国各地，并迅速在全国各地建立了300多家连锁加盟店。

经过5年的努力，也创造出自己的主打品牌──“桃木王”。

今天的桃木王吉祥礼品已凭借其独具匠心的雕刻图案，制作考究的先进工艺，迅速占领了海内外市场，并越来越受到社会各界的认同与赞赏。

生产的桃木剑及其工艺品被泰安市政府定为“消费者协会推荐产品”。

并在2003年4月接受了中央电视台经济频道的专题采访，中央电视台七台“致富经”栏目也对其进行了专题报道。

面对这么多来自社会的荣誉和称赞，我从没有过丝毫的满足和放松，与之相反，我感到身上的担子更重了。

除了沉甸甸的荣誉之外，更多的是一种社会责任感和为家乡人民服务的信念。

他说：“社会各界给予了我太多的厚爱，我能做的就是尽最大的努力回报社会和人民，把肥城独具特色的桃文化传播出去，让全国乃至全世界的人了解肥城的桃文化，了解肥城悠久的文明历史。

一．抓住商机，永不言弃2000我在登泰山途中，无意中听到一名游客对桃木工艺品特别感兴趣，我就想到了自己的家乡，肥城被大世界吉尼斯列为“世上桃园”而著称于世。

落叶果树　2022,54(2):72-74Deciduous Fruits ·技术开发· DOI :　10.13855/ki.lygs.2022.02.021 肥城佛桃高质量发展的对策赵德三,彭兵,王兵,单阵,张忠举(肥城市肥城桃产业发展中心,山东肥城271600) 摘　要:通过调查,总结了肥城佛桃这一名产的生产现状,分析了在选种育种、栽培密度、土肥水管理、采摘等方面存在的问题,提出了高质量发展肥城佛桃的对策。

关键词:佛桃;现状;技术;对策 中图分类号:　S664.1 文献标识码:　A 文章编号:　1002-2910(2022)02-0072-03收稿日期:2021-12-06作者简介:赵德三(1963-),男,山东肥城人,高级农艺师,从事果树栽培技术研究与推广工作。

E -mail:136********@ 肥城桃因产于肥城而得名,又名肥桃、佛桃,栽培历史悠久,与河北深州蜜桃、江苏阳山水蜜、浙江奉化水蜜并称为中国四大传统名桃。

肥城佛桃以个大味美,营养丰富,香气浓郁享誉海内外,被称为“群桃之冠”,20世纪90年代鼎盛时期,栽培面积达到2000hm 2(3万亩)。

而2018年肥城市桃种质资源调查时,面积降至133.33hm 2(2000亩),且果实品质参差不齐,影响了佛桃作为名、优、稀桃品种应有的声誉。

笔者通过调研,分析了佛桃生产在选种育种、栽培密度、土肥水管理、采摘等方面存在的问题,提出了高质量发展肥城佛桃的对策。

为肥城佛桃产业的进一步发展提供参考。

1　肥城佛桃产业发展中存在的问题1.1　选种育种工作未有突破肥城佛桃已有1100多年的栽培历史,在栽培过程中,果农通过观察比较,选择色、香、味俱佳,产量高的单株进行繁育,促进了优质佛桃的延续发展。

20世纪80年代初,在肥城市所有佛桃园中,进行了优株选育,选出了黑牛山5号,尚里3号,玉皇山17号等优良单株,在全市推广发展,提升了佛桃的产量和品质。

落叶果树　２０２３，５５（５）：１３－１６·桃文化· ＤＯＩ：　１０．１３８５５／ｊ．ｃｎｋｉ．ｌｙｇｓ．２０２３．０５．００３肥城桃史刍论陈文玉１，李武刚２（１．肥城市肥城桃产业发展中心，山东泰安２７１０００；２．肥城市老城街道初级中学，山东泰安２７１０００） 摘　要：肥城桃因产于肥城而得名，是肥城最靓丽的名片。

肥城桃文化伴随着肥城桃的历史而生，内涵丰富，传播广泛，梳理讨论了肥城桃的历史渊源、栽培技术、文化内涵和相对完整的传承过程，为当代桃产业发展提供历史借鉴。

关键词：肥城桃；历史渊源；栽培技术；文化演进 中图分类号：　Ｓ６６２．１ 文献标识码：　Ａ 文章编号：　１００２－２９１０（２０２３）０５－００１３－０４收稿日期：２０２３－０５－１９作者简介：陈文玉（１９７４－），男，山东肥城人，高级农艺师，从事肥城桃产业技术研究推广和肥城桃历史文化研究工作。

Ｅ－ｍａｉｌ：ｆｅｉｔａｏ６３３６３８９＠１２６．ｃｏｍＴｈｅｈｉｓｔｏｒｙｏｆＦｅｉｃｈｅｎｇｐｅａｃｈＣＨＥＮＷｅｎｙｕ１，ＬＩＷｕｇａｎｇ２（１．ＦｅｉｃｈｅｎｇＰｅａｃｈＩｎｄｕｓｔｒｙＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔＣｅｎｔｅｒ，Ｔａｉ’ａｎ，Ｓｈａｎｄｏｎｇ２７１０００，Ｃｈｉｎａ；２．ＦｅｉｃｈｅｎｇＬａｏｃｈｅｎｇＳｔｒｅｅｔＪｕｎｉｏｒＨｉｇｈＳｃｈｏｏｌ，Ｔａｉ’ａｎ，Ｓｈａｎｄｏｎｇ２７１０００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＦｅｉｃｈｅｎｇｐｅａｃｈｉｓｔｈｅｍｏｓｔｂｅａｕｔｉｆｕｌｂｕｓｉｎｅｓｓｃａｒｄｏｆＦｅｉｃｈｅｎｇ，ｗｈｉｃｈｉｓｎａｍｅｄｂｅ ｃａｕｓｅｉｔｉｓｏｒｉｇｉｎａｔｅｄｉｎＦｅｉｃｈｅｎｇ．ＴｈｅＦｅｉｃｈｅｎｇｐｅａｃｈｃｕｌｔｕｒｅｅｍｅｒｇｅｄｗｉｔｈｔｈｅｈｉｓｔｏｒｙｏｆＦｅｉｃｈｅｎｇｐｅａｃｈ，ｗｉｔｈｒｉｃｈｃｏｎｎｏｔａｔｉｏｎｓ，ａｎｄｗｉｄｅｓｐｒｅａｄｄｉｓｓｅｍｉｎａｔｉｏｎ．Ｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅｄｉｓｃｕｓｓｅｓｔｈｅｈｉｓｔｏｒｉｃａｌｏｒｉｇｉｎｓ，ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ，ｃｕｌｔｕｒａｌｃｏｎｎｏｔａｔｉｏｎｓａｎｄｒｅｌａｔｉｖｅｌｙｃｏｍｐｌｅｔｅｉｎｈｅｒｉｔａｎｃｅｐｒｏｃｅｓｓｏｆＦｅｉｃｈｅｎｇｐｅａｃｈ，ｐｒｏｖｉｄｉｎｇｈｉｓｔｏｒｉｃａｌｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｃｏｎｔｅｍｐｏｒａｒｙｐｅａｃｈｉｎｄｕｓｔｒｙ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｆｅｉｃｈｅｎｇｐｅａｃｈ；ｈｉｓｔｏｒｉｃａｌｏｒｉｇｉｎ；ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ；ｃｕｌｔｕｒａｌｅｖｏｌｕｔｉｏｎ 肥城桃又称大桃、佛桃、肥桃、寿桃，以香气馥郁、果实硕大、外形美观（图１）、果肉细嫩、汁多甘甜、营养丰富，被誉为“群桃之冠”，驰名中外。

肥城桃驰名中外的中国名产肥城桃，因产于肥城故称肥桃，又名佛桃。

以其个大、味美、营养丰富在国内外享有盛名，被誉为“群桃之冠”。

目录简介性状特点功效栽培要点荣誉历史简介东省泰安市的肥城桃简称肥桃，俗话说：“天上蟠桃，人间肥桃”。

肥桃又名佛桃、寿桃，被誉为“群桃之冠”，迄今已有1100多年栽培历史，自明朝起即为皇室贡品。

早在1995年，肥城就被农业部命名为“中国佛桃之乡”。

目前，全市肥桃栽培面积已超过6万亩，成为目前世界上最大的桃园。

肥桃以个大质优驰名中外，单果重一般在350克左右，最大900克以上，人称“桃王”。

肥桃不仅果实肥大，外形美观、汁多味甘，而且气味芬芳，营养丰富，曾获国际博览会金奖和大奖。

据专家鉴定，肥城桃果肉中可溶性固形物含量在15．8％以上，其中含蔗糖9．5％以上，还原性维生素Ｃ7．31（mg／100g果肉），可滴定酸0．32％，并含有多种人体所需要的蛋白质、维生素、果胶物质和钙、镁、铁、磷等矿物质元素，曾被确定为第十一届亚运会特供水果。

肥桃栽培历史悠久，距今已有1200多年，明清时代（1622年）被定为皇室贡品。

性状特点长期以来，肥城桃采用实生与嫁接繁殖并用的方法，类型相当复杂，主要的有红里大桃和白里大桃两个类型。

功效肥城桃作为一个品系，品种有十几个，其中以红里桃、白里桃、柳叶桃最有栽培价值。

以红里桃为代表，品质最佳，最大者900克，一般300?500克，可溶性固形物达17%以上，汁多味美、外形美观，含有多种糖、果酸、维生素和20多种微量元素，如：氮、磷、钾、钙、镁、铁等，具有良好的保健作用和药用价值，常食之有健脾肾、增食欲、活筋络、保肝养血之功能，特别所含的Vc和B17，具有很好的防癌作用。

肥桃适应在土层深厚，土壤肥沃，排灌良好的褐土中栽植，树形多采用三大主枝开心形。

栽后二年见果、三年形成产量、五年进入盛果期，寿命可达30年。

异地栽培时，应注意选择良种、适宜的气候和土壤条件。

在高温多湿地区栽培，枝叶徒长，结果很少。

肥城桃产业发展趋势肥城作为中国著名的桃园之乡，拥有得天独厚的气候和土地条件，种植业一直是该地区的重要产业之一。

随着人们对健康饮食和绿色生活的追求不断增加，桃产业逐渐成为肥城重要的经济支柱。

未来肥城桃产业的发展趋势将体现在以下几个方面。

一、品种优化和提高品质肥城桃种植以早熟桃为主，虽然产量较高，但品质上仍有待提高。

未来的发展趋势将是通过优化品种选择和栽培技术，提高桃的品质。

在品种选择上，肥城可以引进一些口感和口味更佳的桃品种，以满足不同消费者的需求。

在栽培技术上，肥城可以加强对定植、修剪、病虫害防治等方面的研究，提高桃的产量和品质。

二、提高桃产业的科技含量随着科技的发展，农业也不断借助科技手段实现现代化。

未来肥城桃产业的发展趋势是通过引进先进的科技手段，提高桃的产量和质量。

例如，在种植技术上，肥城可以引进无土栽培、温室种植等先进技术，实现全年无间断的桃供应。

在病虫害防治上，肥城可以利用生物防控技术，减少农药的使用，提高桃的食品安全性。

三、发展桃产品的深加工目前，肥城桃主要以鲜桃的形式销售，利润空间有限。

未来的发展趋势是将桃产品进行深加工，开发更多的桃制品，提高附加值和市场竞争力。

例如，可以将桃制成果酱、蜜饯、干果等，丰富产品种类，延长产品保鲜期，满足消费者的不同需求。

此外，还可以通过开展桃酒、桃饮料等桃酿造业，实现桃产业的再升级。

四、加强桃的品牌建设和推广品牌的建设对于一个产业的发展至关重要。

未来肥城桃产业的发展趋势是加强桃的品牌建设和推广。

通过精心的包装设计、产品质量保证、品牌宣传等手段，打造独具特色的肥城桃品牌。

在推广方面，可以通过农特产品展销会、电商平台、旅游观光等多种渠道推广，吸引更多消费者和游客前来购买和品尝肥城桃。

五、加强桃产业的合作与交流与其他地区的桃产业进行合作与交流，可以加快肥城桃产业的发展。

例如，可以与其他桃种植地区进行技术交流，学习其先进的栽培技术和管理经验，提高桃的品质和产量。