罗汉果的食用方法
第一步：罗汉果的选择
选择优质的罗汉果：罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，果心不发白，不显湿状。看罗汉果是否有烤焦现象，烤焦的罗汉果果心发黑且味道刺鼻。推荐使用千烨优质罗汉果泡水。
第二步：将罗汉果掰成几份
把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。推荐：千烨优质罗汉果干果1/5个泡200毫升水口感最佳。
第三步：将罗汉果掰成几份
将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，有胃病的饮用人可加入点姜片。
罗汉果的功效与作用
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经、常与琼珍灵芝配伍，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
2.罗汉果健身茶（含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂）对肠管运动机能有双向调节作用。
罗汉果是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显着疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、糖尿病、肥胖症的作用。罗汉果有“中华神果”的美誉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效，经常用罗汉果泡水饮用，还有驻颜美容的作用。
罗汉果性凉，味甘。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用。罗汉果果肉清甜，含有人体所需要的多种营养成分，能提高人体的抗病和免疫能力，可作为坏血病、癌症及老年病的配合治疗。罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的糖甙，此种物质无一般食糖的作用，但又能让人产生饱腹感，且罗汉果中含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，故可作为糖尿病的食疗果品。
罗汉果中含有亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸，可降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防治高脂血症、动脉粥样硬化有一定疗效。
罗汉果的壳能泡水吗？罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失。使用时将烤制的罗汉果外壳和果肉一起放入热水中浸泡饮用。所以罗汉果的壳能泡水。长期对着电脑的市民，还可以在罗汉果茶水中加入少量枸杞、菊花等。
哪些人适合喝罗汉果茶呢？根据罗汉果凉茶的功效，以下几类人群特别需要：室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
罗汉果茶。将罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗慢性咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。
罗汉果蜂蜜水。罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加水，煮熟后去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作饮料饮用，可以减肥健身，还可防止血管硬化。
不要泡的太浓，太浓会影响味觉有吃药的感觉。水温不宜太高，泡饮罗汉果的最佳温度是60°的水温，但需要的时间长，所以建议80°，如果是第二代低温烘干果，建议用60°的水来泡饮。
严重的咽炎用量：吸烟、饮酒、吃辣、刺激性气体、作息不规律等。在拿到罗汉果的前1-2周，每天用一个罗汉果掰碎，泡3升水左右（如果没有那么大的水壶，可以按照比例调整），喝掉。这样咽炎的好转会非常的快。一般2周后，如果觉得嗓子明显好转，可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。
普通的咽炎用量：说话太多、上火、嗓子轻微不适等。每天可以用1/2-1
个罗汉果，泡1.5--3升水，喝掉。大约1-2周后，嗓子会明显好转。
轻微的咽炎用量：若有若无的不舒服、嗓子轻微的干痒、慢性咽炎的日常保健等。每天用1/4-1/3个罗汉果，泡1升水左右，一天内喝完就行了。
体寒患者用量：身体寒凉、胃部寒凉的情况。每天用1/5个罗汉果，泡5-600ml 水，少量饮用，如果身体没有不适的反应，可逐渐增加罗汉果水的饮用量。但是不建议每天超过半个罗汉果。
中国吃网提醒，罗汉果没有副作用，但是也不可过量饮用，过犹不及。就算青菜、萝卜过量食用，也会导致身体出现不良反应。罗汉果茶不可以隔夜饮用。任何食物，在常温下6小时就会开始变质，罗汉果也不例外。
罗汉果煮汤
罗汉果瘦肉汤。大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两（约三百二十克），陈皮一小块，清水十碗。陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净。把清水，罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、口渴烦躁诸症。
罗汉果[Siraitia g r osv enorii (Sw in g le) C.Jeffre y]为我国传统保健药材,是一种极具开发潜力的天然产物资源,罗汉果甜苷是罗汉果中主要有效成分,具有广泛的生物特性,其中罗汉果苷Ⅴ为罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分,其含量约为1%,甜度相当于蔗糖的350倍,是主要的甜味成分[1]。罗汉果甜苷属于葫芦烷三萜甙类(cucurbitane g l y cosides)型化合物,具有安全,味质好,没有异味;甜度高;热稳定性好;颜色浅;使用简便;使用时不受p H值影响(p H值介于2～10间)等特性。FDA(美国食品药物管理局)于1995年批准罗汉果甜苷应用于食品上,我国也于1996年7月的全国食品添加剂委员会第十七次会议上批准该产品作为食品添加剂,目前,允许罗汉果甜苷作为食品添加剂的国家和地区有:日本、韩国、台湾、香港、泰国、新加坡和英国等[2]。本文对1993年以来在罗汉果甜苷提取分离纯化、测定及生物活性等方面的研究进行综述。 1罗汉果甜苷提取分离与测定1.1提取分离如何将有效成分高效率地提取是中药开发和中药现代化研究的关键技术之一。罗汉果甜苷是罗汉果主要活性成分,随着罗汉果甜苷在食品药品等领域的广泛应用,如何最大限度利用罗汉果资源,提高罗汉果甜苷品质特别引起人们的重视。 李雁群等[3]采用国产材料和 较为简单的方法来提取和纯化罗 汉果甜苷,以水为溶剂的甜苷得率 比乙醇水溶液的得率高,溶剂量以 原料重6倍为宜;Ca(OH)2作澄清 剂比明矾、AlC l3效果好,而且不会 带来很大的甜苷损失,澄清宜在室 温下进行;强碱树脂D290和D280 比酸性树脂的脱色效果好,脱色宜 在25℃下慢速操作;A B-8吸附树 脂吸附罗汉果甜苷的操作宜在 20℃左右的室温下以SV2的流速 操作;用50%乙醇水溶液可以使罗 汉果甜苷从A B-8吸附树脂上解 吸。李俊等[4]采用正交试验设计对 干罗汉果中罗汉果甜苷的乙醇提 取工艺进行了系统研究,优选了工 艺参数,为规模化生产提供理论依 据,采用最佳工艺:用30倍原料重 的30%乙醇,在75～80℃微沸状态 下提取3h,得提取物中罗汉果甜苷 含量为60%。朱晓韵等[5]采用了正 交试验法考察了微波技术对水提 罗汉果甜苷收率的影响,优选出最 佳工艺为:鲜罗汉果投料物液比 为1∶8、微波输出功率为750W、提 取时间15m in,微波提取罗汉果甜 苷的效率明显优于常规水煮法,罗 汉果甜苷得率达7.346m g/g,比常 规水煮法提高21.87%,是一种省 时、省能、操作简便的新提取方 法。马少妹等[6]采用超声提取,探 索乙醇提取罗汉果甜苷的新工艺, 采用超声波辅助提取这一新型提 取技术,提高了罗汉果甜苷的提取 率,为罗汉果甜苷的工业化提取提 供参考依据和方法。最佳工艺分3 次提取。李军生等[7]认为超声波处 理能明显提高罗汉果甜苷的提取 率,高频率的超声波对罗汉果甜苷 提取的影响要比低频率的明显。在 同一频率下,罗汉果甜苷的提取率 随着输出功率的提高而提高,另外 值得注意的是使用频率为50kH z 的超声波,其输出功率虽然只有 80w,但是其提取效果比频率为 28kH z输出功率为200W或400W 的超声波都好。说明罗汉果甜苷提 取与超声波的频率相关。 1.2分离纯化为获得高纯度的 罗汉果甜苷,从20世纪70年代开 始,不少学者对罗汉果甜苷纯化工 艺进行研究,但所用的分离纯化方 法多是采用无机吸附剂和无机脱 色剂,如活性炭、氧化镁、硅酸镁 等,操作工艺复杂,难以工业化生 产。随着仪器设备技术的发展,不 少研究者对罗汉果甜苷精制工艺 进行优化研究,李雁群等[8,9]初步 研究了大孔吸附树脂A B-8对罗 汉果皂甙的吸附性能,比较了15℃ 和65℃下的吸附速度,获得了在 SV2、SV5、SV8三种空速下的穿漏 吸附量;并提出用正丁醇-冰乙酸 -水(4∶1∶1)的混合溶剂做流动 相,硅胶做固定相的层析柱用来分 离罗汉果甜苷,效果明显。刘钟栋[10] 提出采用大孔吸附树脂与离子交 换树脂联用对罗汉果甜苷Ⅴ的精 制工艺,交换树脂对经过吸附处理 的罗汉果洗脱液的处理条件为: p H5.0,洗脱液浓度1%,罗汉果甜 罗汉果甜苷的提取与药理作用研究概况 农毅清广西壮族自治区南宁食品药品检验所530001南宁市明秀东路228号 蒋林广西中医学院制药厂530023 关键词罗汉果甜苷;提取;药理作用;综述 中图分类号:R284.2;R285.5文献标识码:A文章编号:1003-0719(2008)01-0006-03 6 ?6?(总)广西中医药2008年2月第31卷第1期
罗汉果茶配置方法 1：材料：罗汉果一个 做法：罗汉果切碎，用沸水冲泡十分钟后，不拘时饮服。每日一~ 二次，每次一个。 主治：梅核气，慢性咽炎及咽痛，咽痒，干燥不适等症。 2：罗汉果与优质茶叶打碎加工成的细沫。用小布包包好，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。 3：罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。 14岁喝的用一个够了。 意见建议： 根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要： 1，经常吸烟，饮酒，需要洗肺，护肝，养胃和洗肠清宿便者。 2，演员，教师，广播员，营业员等需保护发音器官者。 3，深夜加班工作，容易上火，排毒能力减低者。 4，长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 5，室外活动，运动量较大，体内水分容易流失者。 6，逢年过节，为买健康礼品头痛的人。 罗汉果最常见的吃法： 罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润，味道甘甜，气味醇香的理想保健养生饮
料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐，个大质坚，摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。 罗汉果减肥健身茶： 取罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。将罗汉果洗净，压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。 取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳，润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑，咳嗽不爽，咽痛等症。罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。 罗汉糖果饮： 罗汉果250克，白砂糖适量。将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮之。 罗汉果红枣茶： 罗汉果2枚，莲藕1节，干红枣7粒，冰糖45克，清水600ml.莲藕洗干净，削去外皮，切成一厘米厚的圆片，干红枣在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。将清水和冰糖放入锅中，大火烧开后放入罗汉果和红枣，改小火慢慢熬煮约20分钟。然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。 罗汉果含丰富的维生素C，性凉而味甘，具有消炎清热，利咽润喉的作用。还可降血脂，辅助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象。烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。 罗汉果猪肺汤：
南京中医药大学门诊部专家门诊一览表 曹贵珠教授,疑难杂症、老年病、心脑血管、神经精神系统疾病和各类肿瘤。周二下午 巢因慈教授,从事中医临床、教学、科研工作三十余年。专攻内、妇科疑难病症，尤擅长治疗胆道疾患，脾胃、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、皮肤瘙痒症、妇女带下病、月经不调、不孕症及更年期综合征等。周二下午 陈金锭教授，主任医师、全国老中医药专家、江苏省名中西结合专家。从事中医临床、教学、科研工作三十余年。擅长糖尿病、更年期综合症、甲亢、甲减、各种甲状腺疾病、桥本氏病、糖尿病、肥胖病、脱发、更年期综合症及老年病等内分泌系统疾病的中西医结合诊治。 周三上午 陈仁寿研究员，医学博士硕士生导师兼国家中医管理局《中华本草》编委会编委和学术秘书、江苏省老年中医工作委员会副主任委员。 长期从事中医药科研、临床及教学工作。擅长治疗胃肠、肝胆等消化系统疾病、咳喘及其它妇科杂病、妇科病、恶性肿瘤等。心脑血管、肿瘤疾病及各种疑难杂症。周五上午 陈松育教授、硕士研究生导师。从事中医临床、教学、科研工作三十余年。内科杂病。擅长血液病、消化系统疾病、脾胃、肝胆、心、脑血管疾病、肾病及妇科疑难杂症的治疗。周五上午 陈文恺教授、博士研究生导师、江苏省中西结合脑病专委会主任委员、中国中西医结合神经科专委会委员、国际动脉粥样硬化学会会员、基础医学院中医基础理论实验室主任。 从事中医临床、教学、科研三十余年。擅治中医内科心脑血管疾病、老年病、动脉硬化、冠心病、高血压、心律失常、中风、高血脂症、震颤、麻痹等病症。周三下午 仇裕丰副教授，针灸治疗颈椎病、慢性咳嗽、眩晕、头痛、前列腺肥大症、骨关节炎及各种痛症。周二四六上午 樊巧玲教授、医学博士硕士、研究生导师、中华中医药学会方剂分会副主任委员、基础医学院方剂学教研室主任。 从医二十余年。擅长应用中医药治疗呼吸、消化、心脑血管系统疾病，尤其对急慢性支气管炎、心律失学等有较为深入的研究，对于肿瘤病、代谢病、妇女内分泌失调、免性疾病等疑难杂病和治疗亦有独到之处。内科杂症。擅长应用中药外敷方治疗哮喘。周一上午
新鲜鱼腥草的吃法 鱼腥草大家知道是什么吗，它是一种很常见的中药了，特别是新鲜的鱼腥草的食用价值是很高，特别是在夏天吃一些鱼腥草能够很好的解暑，清肺热，一般的孕妇在夏天的时候都会有一些不适的现象，例如肺热，这时候可以吃一些鱼腥草，特别是凉拌的鱼腥草，下面我们看看新鲜鱼腥草的吃法。 现在的人应该都是特别喜欢吃野菜的，野菜很有营养，最重要的是纯天然的，不像现在很多蔬菜都打了很多的农药，鱼腥草就是很常见的一种野菜了，那么大家想知道新鲜鱼腥草的吃法吗。 鱼腥草营养丰富，是人们喜爱的野生佳蔬。鲜鱼腥草含蛋白质2.2%，碳水化合物6%，脂肪o.4%，还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。可生食也可熟食，凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。鱼腥草拌莴笋、豆芽、芹菜等，清香可口，可治支气管炎;鱼腥草炖肉，可使肉汤更加鲜美可口，可治咳嗽;鱼腥草煮面条，有清火作用;鱼腥草煮粥，可治热毒;鱼腥草晾干，夏季辅以茶叶饮用，既能解渴，又有药效。贵州少数民族喜食鱼腥草，用鱼腥草妙肉片、妙肉丝、炒腊肉。鱼腥草拌野葱，堪称一道名莱。以鱼腥草为原料可以制成鱼腥草咸菜、鱼腥草茶、鱼腥草酒、鱼腥草饮料、冲剂、针剂等。常食鱼腥草食品，可起到有病治病、无病防病的作用。 鱼腥草的做法 鱼腥草用来煲汤、煮凉茶还易为人受落，像鱼腥草煲猪肺汤、
鱼腥草猪骨汤、鱼腥草绿豆汤是寻常的家常汤水，但若是用来做菜，独特的风格就看各人喜好了，跟榴莲、芝士等大约是同一类东西，爱者极爱，恨者掩鼻。 鱼腥草煲猪肺汤 做法： 1.把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起; 2.热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起; 3.鱼腥草漂洗干净，罗汉果洗净; 4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。 功效：健胃利尿，降脂降压。 鲜鱼腥草炒肉丝 肉丝先用盐、淀粉拌匀，热锅放油，下肉丝炒香，放鱼腥草翻炒，加少许水，下盐和鸡粉拌匀便可装盘。具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。 鱼腥草雪梨水 先将新鲜鱼腥草或干鱼腥草用适量水煮成汁，弃渣，放入雪梨块和白糖或冰糖，煮至梨软烂便可。具有清热解毒，止咳化痰功效。 鲜鱼腥草炒鸡蛋 将鱼腥草入油锅煸炒至软，淋入蛋液炒成块，撒葱花，调入适量盐便可。具有清热解毒、滋阴润肺的功效。
罗汉果的种植技术 出处：网络转载2006.12.31 00:00 来源：网络责任编辑：代一铭浏览4577次 【导读】一、选地选择海拔700米以下，背风向阳、昼夜温差大、排水良好、土层深厚疏松肥沃、水源方便的山地、旱地或旱田种植罗汉果，所选地块最好在近2～3年内未种过瓜菜、辣椒、茄子、西红柿、豆类（花生除外）及罗汉果等作物，因为种过这些作物的地块容易引发 一、选地 选择海拔700米以下，背风向阳、昼夜温差大、排水良好、土层深厚疏松肥沃、水源方便的山地、旱地或旱田种植罗汉果，所选地块最好在近2～3年内未种过瓜菜、辣椒、茄子、西红柿、豆类（花生除外）及罗汉果等作物，因为种过这些作物的地块容易引发罗汉果病害。所选地块土壤不能太沙或太粘，太沙不耐旱，植株易早衰并且容易发生根结线虫病；太粘，土壤容易板结，通透性差，易引起沤根。所选地块周围最好林木多。 二、选种 选择组培苗或扦插苗种植较好，种植户可根据近几年来各供苗公司提供的种苗质量表现慎重选择种苗。 三、整地和土壤处理
（一）整地用山地或旱地种植的，先将地上树木或杂草除净，再按种植规格（行距2.5～2.6米、株距2.2～2.4米左右，每亩种植110～120株左右）挖长宽各1米、深30～40厘米的种植坑（有条件的可把地开成梯地种植），将坑内泥土敲碎。用旱田种植的，将土壤犁翻耙碎起畦，畦宽1.8～2.0米，高0.3～0.4米，四周开好排水沟，田块大的还需开好“十”字沟。 （二）土壤消毒挖好种植坑或将地块犁翻耙碎后，每坑用0.5公斤或每亩用50公斤左右的生石灰撒施地面，并将石灰翻入土中，进行土壤消毒和中和土壤酸度，隔一段时间后，用干草堆到坑中或铺在地面上放火燃烧。整地及土壤消毒应在种植前1个月完成。 四、种植前的准备 （一）基肥的准备罗汉果是喜肥和耐肥作物，在它生长发育的一生中需要较多的养份，要使罗汉果植株能健壮生长和获得优质高产，必须施足基肥。基肥以有机肥为主，化肥为辅，各种禽粪、畜粪、桐麸、茶麸及沼渣等都是较好的有机肥料，基肥的化肥以磷肥、硅钙肥和硫酸钾复合肥为主。在施放前可将以上肥料混合堆沤。 （二）种苗的准备将购回的种苗放在屋底或棚内（如气温低于12℃时，一定要在棚内保温）炼苗，当种苗有3片叶子以上，气温稳定在12℃以上时，即可种植。
罗汉果提取物的来源以及提取工艺 导读：罗汉果提取物主要来源于天然葫芦科植物罗汉果，经过“原药材→前处理→提取→浓缩→微滤→超滤→纳滤→喷雾→干燥→灭菌→包装”经过一些列的提取工艺加工而成，全新的工艺提取取代了以往水煮、乙醇溶液浸泡的方式，充分的保证罗汉果药用价值成分与营养。闪式提取技术保证提取工作效率的提升，能够利用较短时间完成工作要求，能在大规模生产中广泛应用。 来源植物 罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含罗汉果甜苷，较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。 主要来源为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的果实。主产于广西永福、临桂。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天后，
低温干燥。 提取工艺 1.工艺流程 罗汉果提取物的工艺流程为原药材→前处理→提取→浓缩→微滤→超滤→纳滤→喷雾→干燥→灭菌→包装。 2.提取工艺发展 传统的罗汉果提取主要采用水煮或者是乙醇溶液浸泡的方式，在实践工作中会造成有效成分的遗失，浪费自然资源，同时效果较差等各种问题。现代技术的应用为创新罗汉果有效成分提取工艺奠定了基础。能够充分的保证罗汉果药用价值成分与营养。微波辅助提取技术的应用是罗汉果有效成分提取工艺现代化发展的重要表现，这种技术的应用能够降低时间的投入使用，提升有效成分提取率。探索罗汉果有效成分提取新工艺需要对罗汉果中的因子进行优化处理，在微波技术的影响下提升提取工艺。这是充分利用罗汉果资源，使罗汉果发挥药用价值的关键措施。3.最新提取工艺 采用闪式提取技术能够充分的保证罗汉果有效成分的纯度，其中甜苷的纯度最高，说明采取闪式提取技术对罗汉果中甜苷的获取效果最为明显。罗汉果甜甙的提取率随提取溶剂体积的增加呈上升趋势。闪式提取工艺的应用能够提升罗汉果中动态分子的运行速度，使罗汉果中有效成分能够达到内外平衡发展，这种工艺技术保证提取工作效率的提升，能够利用较短时间完成工作要求，能在大规模生产中广泛应用。
慢性支气管炎中医又称之为“久咳”，多属“内伤咳嗽”范围，其病因病机大多为寒痰犯肺，或称痰湿壅肺，或称寒饮伏肺，主要症状为咳嗽痰多，痰白而黏，或咳痰清稀，受凉即发，平素怕冷，四肢欠温，舌苔白腻。所以，凡慢性支气管炎的老人，宜吃温热暖性食品，忌吃性寒生冷之物，宜吃健脾益肺、理气化痰食品，因脾虚则生痰，久咳则伤肺，忌吃海腥油腻黏糯、助湿生痰之物，并忌烟与酒 慢性气管炎患者忌吃下列食物:蚌肉、螃蟹、蛤蜊、螺蛳、柿子、香蕉、西瓜、罗汉果、石榴、荸荠、丝瓜、薄荷、田螺、鸭蛋、牡蛎肉、猕猴桃、苦瓜、甜瓜、旱芹、水芹菜、菊花脑、马兰头、蕹菜、莼菜、蕺菜、竹笋、生藕、生萝卜、生地瓜、生黄瓜、生菜瓜、瓠子、海带、草菇、莴苣、枸杞头、豆腐、绿豆、绿豆芽、金银花等寒凉性食品以及烟酒等。 中药及食疗方法 1．生萝卜、鲜藕各250克，梨2个，同切碎捣汁，加蜂蜜25克调匀后，分2～3次饮服。2．生大蒜10个，醋200克，红糖100克。将蒜头捣烂和糖调匀，放醋内浸泡3天，滤去渣每次温开水冲服半汤匙，每日3次。 3．鲜南瓜500克（去皮切片），红枣15～20个（去核），红糖适量，加水煮沸。每日分2次服。 4．豆腐200克，生萝卜汁30毫升，饴糖或蜂蜜60克，每日1剂，分2次服。 5．鲜藕汁100～150毫升，蜂蜜15～30毫升，调匀内服，每日1剂。此方对肺热咳煮、血痰、咽部干痛，疗效较好。 6．在伏天取黑枣若干，放入姜汁内浸泡数日后取出，在烈日下拌晒，晒至干硬，存入玻璃瓶内密封，到冬至日启开，每日食之，可预防冬天气管炎的发作。 7．苡仁米60克，茯苓粉15克，加水适量煮粥食用。每日服2次。 8．苏子15克研粉，粳米100克，加水适量共煮粥，加白糖调味，每日服2次。 9．白果仁、甜杏仁各100克，胡桃仁、花生仁各200克，共捣碎，每日早晨取20克，加水1小碗，煮数沸后打入鸡蛋1个，加冰糖适量，顿服，连服半年。 10．北五味子250克，新鲜红皮鸡蛋10个。先将五味子煮汁，待冷入鸡蛋浸泡6～7天，每日早晨用滚水或热黄酒冲服，服时加白糖适量调味。 11．苦杏仁9克，水浸软后捣碎，加水200毫升煎汤去渣，放白糖适量，即成杏仁乳，分2次服。 12．生梨1个，挖去心，放入川贝母粉3～4．5克，隔水蒸熟食。每日服1次。 13．猪肺250克，川贝10克，雪梨2个切片，加冰糖少许，加水后以小火熬煮3小时后服用。 14．鸡蛋2个，麻油50克，醋适量。鸡蛋打开放油炸熟，加醋再煮软，早晚各服1个。15．牛肺150～200克，生姜汁15～20毫升，糯米适量。 将牛肺切块，加糯米文火焖熟，起锅时加入生姜汁即成。每日2次，拌匀调料服食。有祛痰、补肺、暖脾胃功效。适用于慢性支气管炎、老人寒嗽日久。 16．莱菔子末15克，粳米100克。将莱菔子末与粳米同煮粥，早晚餐温热服食。有化痰平喘、行气消食功效。适用于老年慢性气管炎、肺气肿。 17．干百合100克，蜂蜜150克。将干百合洗净，放入大搪瓷碗内，加入蜂蜜，上笼蒸1小时，趁热调均匀，晾冷后，装入瓶内即成。每日早晚各服1汤匙。有润肺止咳、清心安神功效。适用于慢性气管炎，以及秋天肺燥或热邪伤及肺胃之阴所致咳嗽等。
罗汉果的功效和搭配方法 1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺，治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。 2、罗汉果泡水还有降血脂降血压，辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效。 3、据医学史书记载，罗汉果还有养阴的功效，可以润肠通便。 温馨提醒，适合饮用罗汉果泡水饮品的人群有：经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者;演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者;深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者;长期坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者;室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。 第一看产地。全国市场而言，桂林罗汉果或者说永福罗汉果品质和名气较为受消费者认可。 第二看果形。较为优质的罗汉果外形似椭圆、0形或者冬瓜形，如果果形扁圆或者凹凸不光滑的，是品质较差的，例如采摘不够成熟的罗汉果烘烤干以后会出现凹陷的情况。 第三看颜色。成熟的罗汉果干果颜色是黄褐色，未成熟生果烤干后则是棕黑色，死藤果为淡黄偏白色、死黄色、棕黑色。 第四看果柄。看果柄能鉴别罗汉果的成熟度、偏白色的果柄是不够成熟的生果烘烤而成。黄色的果柄是成熟的生果烘烤而成。黑色的果柄则可能是霉果变质。 1、准备罗汉果一个、生甘草、胖大海少许、姜片少许。 2、选择优质的罗汉果：罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，没有斑点。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白，不显湿状。 3、用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜，推荐一个千烨优质罗汉果泡1600毫升水为最佳。 4、如何泡水：将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗慢性咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，体味虚寒或有胃病的饮用人可加入点姜片。 1、罗汉果茶。罗汉果2个，去壳捣碎或切成薄片，用开水煮1分钟后饮服。能润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。 2、罗汉无花果茶。罗汉果、无花果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用，具有清肺止咳、润肠通便之功效，对风热袭肺造成的声音嘶哑也有较好的疗效。
罗汉果提取物 罗汉果苷V具有较强的抗氧化活性，能有效清除人体内活性氧自由基，其对肠管的调节改善作用，有效提高了人体排毒能力，增强人体免疫力。此外，罗汉果苷V内含丰富维生素C，具有抗衰老、抗癌、益肝健脾及养肤美容的作用。同时，因为其甜度高但不产生热量的特性，广泛作为肥胖者和糖尿病人的代用糖。 【学名】中文学名：罗汉果提取物， 第二学名：Luo Han Guo P.E 【植物来源】罗汉果为多年生蔓生植物，主要栽培在中国的广西北部。其干燥果实为椭圆或圆形，外壳棕褐色或烟熏色并有大量细小黑色细毛。 【提取来源】果实 【性状及颜色】浅黄色粉剂 【功效】有效清除人体内活性氧自由基，提高人体排毒能力，增强人体免疫力。富维生素C，抗衰老、抗癌、益肝健脾、养肤美容，广泛应用于肥胖者盒糖尿病人的代用糖。
【检测方法】HPLC 【果实形状】本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。显微鉴别果皮横切面；外果皮为1列扁小表皮细胞，外果皮为1列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4-12μm，气孔微向外突；有时可见多细胞非腺毛或基残基。中果皮外侧为4-6列圆形或切向延长的确良薄壁细胞；向内为6-9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形。紧贴石细胞层内侧，为数列大形不规则的多角形细胞，壁略厚、具壁孔。其内数列七壁细胞常皱缩或颓废；维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布。内果皮为1列扁小的落地壁细胞。 种子横切面：表皮在种子扁平向的上下部位，为1列棚状细胞，长205-280μm，宽12-30μm，左右两侧表皮细胞粘液化，其内为数层切向延长的薄壁组织。在栅状细胞下层为数层厚壁纤维和大型石细胞层，近种仁处排列成环。内表皮为1列扁小细胞。胚乳细胞1-2列。子叶细胞含脂肪油滴。 【分布范围】罗汉果对生长环境要求十分特殊，只有在中国广西北部才能生长。中国广西龙胜县、永福县、融安县、临桂县是罗汉果的四大产地，产量占全球90%，其中龙胜县、永福县是原产地。目前，全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。 【活性成分】果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甜苷（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素（vitamin C)等。
安医中医专家介绍 干磊主任医师 专业技术特长：中医内科杂病，男性前列腺疾病，男性不育症，慢性硬膜下血肿等。主持“十一五”国家科技支撑项目1项，发表论文8篇。现任中医科副主任，安徽省中医药协会学术部副主任。 黄守正主任医师教授 专业技术特长：擅长中医内科（脾胃病）、中医康复疗法、中医妇科（月经不调）。兼《安徽中医药临床杂志》编委。 孔昭遐主任医师教授 专业技术特长：擅长治疗内、儿、妇科杂病，其中对过敏性疾病，如过敏性紫癜，紫癜性肾炎、过敏性鼻炎，过敏性皮肤疾病以及肾病综合症、慢性肾炎、乳儿肝炎、月经不调、盆腔炎和外伤性硬膜下积血（液）均积累了丰富的临床经验，筛选总结出疗效确切的验方。先后承担“紫肾方治疗紫癜性肾炎临床研究”及“十五国家科技攻关计划：各老中医临床经验及传承方法研究-孔昭遐名老中医学术思想、经验传承研究”等省、部级科研课题。发表论文1篇。 陆勤峥副主任医师副教授 专业技术特长：从事中西医结合临床医疗及中医教学工作四十余年，具有较丰富的临床经验，治学严谨、医术求精，精于脉理，详于辨证，能运用中医理论于临床某些疑难杂症，侧重于消化道胃肠疾病，心脑血管及风湿免疫方面的病症。兼安徽省医院评审委员会委员、安徽省中医药学会理事会理事、合肥市医学会医疗事故技术鉴定专家库成员 肖玉英主任医师 专业技术特长：擅长中医内科、妇科及儿科临床的各种常见病，疑难病的诊治，尤在慢性肾炎、类风湿性关节炎、睡眠障碍、妇科病方面有丰富的临床经验。 毛自武副主任医师 专业技术特长：擅长运用中医手段诊治痔瘘。
金玲副主任医师 专业技术特长：擅长中医内科，中医世家，从事中医临床三十余年，注重辨证施治，对咳喘、消化系统疾病、睡眠障碍、月经不调、附件炎，及一些疑难杂症，有一定的临床经验和研究。 张恩乐主任医师副教授 专业技术特长：擅长中内科、妇科，对心血管疾病、脾胃疾病、肝胆系统疾病、泌尿系统疾病、糖尿病、肿瘤康复以及妇科月经病、带下病等有一定的研究。承担省级科研课题一项，兼安徽省中医药现代化研究会内儿科分会副会长，安徽省中医药学会脾胃病专业委员会委员，安徽省康复医学会理事。 徐强副主任医师 专业技术特长：中医内科临床、心血管疾病、睡眠障碍等面有较深造诣。兼安徽省中医药学会心血管分会委员，安徽省中医药学会脑病分会委员，安徽省睡眠学会理事。 余晓琪副主任医师副教授 专业技术特长：主要从事过敏性疾病的中西医结合诊治工作，对慢性咳嗽、哮喘、荨麻疹等疾病有较深研究。参加国家科技部“十五”、“十一五”攻关项目。发表论文6篇。 高庆华副主任医师 专业技术特长：具有扎实的中医基础理论知识，掌握本专业相关学科的最新进展。熟练运用中医理、法、方、药进行辨证论治，擅长中医消化、肝病的诊治。现为安徽省中医药管理局临床与学术技术带头人。承担多项省、部级科研项目。兼中华中医药学会会员，中华中医药学会防治艾滋病分会委员。 陈焕农副主任医师 专业技术特长：从事中医针灸专业工作30多年，技术精湛、医风端正，对疼痛及神经系统疾患有独到的见解。 程德华主任医师副教授
罗汉果的功效与作用及食用方法 罗汉果的功效： 罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还 有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。 罗汉果的作用： 罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”. 罗汉果的吃法 (1)糖果饮 原料：罗汉果250克，白砂糖适量。 制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮 (2)罗汉果粳米粥 原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。 制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。 (3)减肥健身饮料 原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克 制法：1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。 (4)罗汉果八珍汤 用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。 做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。
标准依据：《中华人民共和国药典》（2010年版一部）。 原药材 1【来源】 本品为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的干燥果实。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。 2【性状】 本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5~8.5cm，直径3.5~6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的具6~11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。 3【鉴别】 3.1显微鉴别 本品粉末棕褐色。果皮石细胞大多成群，黄色、方形或卵圆形，直径7~38μm，壁厚，孔沟明显。种皮石细胞类长方形或不规则形，壁薄，具纹孔。纤维长梭形，直径16~42μm，胞腔较大，壁孔明显。可见梯纹和螺纹导管。薄壁细胞不规则形，具纹孔。 3.2理化鉴别 取本品粉末1g，加水50ml，超声提取30分钟,滤过。取滤液20ml，加正丁醇萃取两次，每次20ml，合并正丁醇液，减压蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取罗汉果对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取罗汉果皂苷Ⅴ对照品，加甲醇制成每1ml含1 mg的溶液，作为对照品溶液。照ZT-TS-02-004-1《薄层色谱法》试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-乙醇-水（8:2:3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%香草醛-10%硫酸乙醇溶液显色，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱、对照药材色谱相应的位置上，显相
嘌呤食物 低就是通风患者吃的食物 1、 2、 3、蔬菜类：菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳、花生、腰果、栗子、莲子 第三类含嘌呤较少的食物 (每100g食物含嘌呤<25mg) 1、奶类、奶制品、蛋类 2、谷类：米、面、米粉、面条、麦片、玉米 3、蔬菜类：白菜、芥菜、芥兰、韭菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、葫芦瓜、茄子、胡萝卜、萝卜、洋葱、西红柿、木耳、芋头、马铃薯 4、植物油 5、海参、 6、几乎所有的水果含嘌呤都较少 食物的嘌呤含量有高中低之分： 低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤＜25mg）、中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25~150mg）和高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤150~1000mg）三类。 可吃的低嘌呤食物 ●主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。 ●奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。 ●蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜（莴笋）、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜（包括胡萝卜、萝卜干等）、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。 ●水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡
萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。 ●饮料：苏打水、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。 ●其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。 宜限量的中等嘌呤食物 ●豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。 ●蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。 ●油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。 禁忌的高嘌呤食物： ●豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆。紫菜、香菇。 ●肉类：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。 ●水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。 ●其它：酵母粉、各种酒类（尤其是啤酒 患有痛风的人最好不要食用海鲜、啤酒和火锅汤。这到底是为什么呢？ 原来，这些食物中都含有较高的嘌呤。其实，嘌呤是所有食物，包括人体自身都含有的一种物质，因为它是细胞核中核酸的重要组成部分。只不过在不同的食物中，含量有多有少而已。一般来说，我们根据食物中嘌呤的含量多少将它们
葛老师中医养生专家 北京中医药大学中医临床系毕业 国家注册、执证中医师 中医养生培训高级讲师 国家劳动部执证高级推拿师 2003年毕业于北京中医药大学中医临床系 出身中医传统世家，专注于养生健康的研究 临床擅长以中药治疗各种疑难杂证，尤其擅长于糖尿病、高血压、脾胃病、心脏病、风湿病治疗。 葛老师出身中医世家，传承葛氏世家260多年的中医精髓，自幼秉承家学。近二十年来一直专注于中医养生，常见病预防与治疗的研究并潜心于疑难杂症的纯中医治疗并取得极其出色的效果（如：一周治愈20年腰痛；纯针灸3小时退42度高热；纯针灸治愈创伤感染化脓；肝腹水1月消退；中药10天治愈多年头痛及有数例糖尿病的治愈案例）近年来应邀到全国各地银行、移动、联通等各行各业，课程主要以理论为基础，运用通俗易懂的语言进行讲解，并结合大量案例和现场实操的方式，将养生保健最有效的方法传授给学员，让学员一听就明，一学就会。 生活中,葛老师自己就是一个养生有道的典型，出色的中医养生功底让早就年过而立之年的他看起来很年轻，从精神状态到相貌容颜都更像一个充满朝气的年轻人。葛老师从多年的课程和咨询过程中发现：多数患有不治之症的朋友，家庭成员普遍缺乏对疾病的预防和健康养生知识的学习和掌握。葛老师的养生观点不是谈论戒烟戒酒、早早入睡等理论上正确却在繁忙复杂的现代社会做不到的事；以葛氏养生观点来看：首先，它应是在这个繁忙复杂的现代社会可以实现并能简单操作的；其次，它应当兼顾疾病预防和疾病治疗。基于这两点，葛老师将在课程中让学员先学习基础的养生保健知识，再学习简单高效的主要养生手段如穴位按揉、身体推拿、中药（药茶药粥药酒药汤）、食疗等，最终达到受众人群能防病、治病的根本目的。 防病部份：主要学习对影响身体健康因素的趋利避害、一招推拿保健康、保健药粥药茶药酒等。 治病部分：重点是各种常见慢性疾病的康复和治疗；可在授课现场供学员选择的、通常学员最为关注的慢性疾病有如下： 中年四大病：肥胖及高血脂、高血压、心脏病、糖尿病； 老年病：老年痴呆预防和处理、中风预防和后遗症； 躯干四肢疾病：颈部疼痛、腰部疼痛、久站腰腿疼、肩周炎、静脉曲张、风湿病； 消化道疾病：胃病、宿醉、过度饮酒保肝、痔疮、便秘、腹泻；
本文极具参考价值，如若有用可以打赏购买全文！本WORD版下载后可直接修改 罗汉果高产栽培技术 ( 有温度的中药宝典 ) 罗汉果，别名拉江果、假苦果、白毛果、长滩果等。以果实作药用，有润肺止咳、清 热消炎、润肠通便之功效。主治急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、喉咙炎、急性胃炎、大便秘结、百日咳、痰火咳嗽等症。主产地有广西、广东、贵州、湖南、江西等 省区。罗汉果，别名拉江果、假苦果、白毛果、长滩果等。以果实作药用，有润肺止咳、清热消炎、润肠通便之功效。主治急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、喉咙炎、 急性胃炎、大便秘结、百日咳、痰火咳嗽等症。主产地有广西、广东、贵州、湖南、 江西等省区。 一、形态特征 为葫芦科多年生草质攀援藤本，长达 5 米。地下块茎肥大。茎暗紫色，有数条纵棱。叶互生，卵形或卵状心形，先端急尖或渐尖，基部耳状心形，全缘。雌雄异株，花 淡黄色；雄花成腋生总状花序；雌花单生或呈少花短总状花序。瓠果圆形。 二、生长习性 罗汉果喜温暖湿润、凉爽多雾、半阴半阳的环境。对土壤要求不严，但以疏松肥沃， 富含有机质的壤土为好。重粘土，盐碱地、低洼地，不宜种植。三、整地与施肥 选地势高、排水好的田块，精耕细作。结合整地，施足基肥：每亩施土杂肥 3000 公斤、尿素 20 公斤、磷钾肥 50 公斤。然后做成 1．5 米宽的高畦，等待播种。四、播种
罗汉果以种子繁殖和压蔓繁殖为主。也可杆插繁殖。播种期有春播和秋播。 1、种子繁殖：播前将种子按1∶3的比例与湿沙拌均进行层积催芽处理。于春季按 行株距 2x1．5 米点播于整好的畦面上。浇水保墒，以利出苗。 2、压蔓繁殖：于秋季选1~2 年生株植上生长粗壮，节间长，叶片小，梢端圆形，淡 绿白色，下垂而未结果的徒长蔓作压条材料。于秋分前后气温在25~28℃时，选阴雨天就地压蔓。浇水保墒，即可生根长出地下块茎。于春季切成3~5 厘米的小段作繁殖材料。按行株距2x1．5 米定植在整好的畦面上。 3、杆插繁殖：于6~9 月选用半木质化的侧蔓，截成20 厘米长的插条，将下端放入 ABT生根粉液浸蘸一下，稍晾后按行株距20x10 厘米插入整好的畦面上，500ppm 的 浇水保墒，以利成活。加强田间管理，于立春挖取地下块茎，按行株距2x1．5 米定植在整好的畦面上。 五、田间管理 罗汉果齐苗后，应注意中耕除草，干旱天气注意浇水，阴雨天气及时排水。苗高 30 厘米时应搭架让其攀援，以利通风透光。 6~9 月份罗汉果开花，因其雌雄异株，应采用人工授粉。将罗汉果雄粉用毛笔蘸好，轻轻抹到雌花柱头上。冬季清理田园，培土保护地下块茎安全越冬。 六、罗汉果病虫害防治 叶斑病于发病初期用 50%多菌灵 500 倍液喷洒叶片。每 7 天一次，连喷三次。根线虫 病用甲基异硫磷 5 公斤，施入土中防治。黄守瓜用敌敌畏防治。七、收获与加工 罗汉果一般于定植后第 2 年开花，花后 60~70天即可成熟。当果皮变为老青色，果 毛变硬，果柄枯黄时，用剪刀将果柄剪断放入通风阴凉处发汗10~15 天，再放入炕
凉茶简介： 各种特色凉茶，包括清热泻火、强力泻火、清热祛湿、复方罗汉果、清暑益气、感冒凉茶等。凉茶的配方都是由广州中医药大学的老教授提供的经验方,且采用先进的现代化的提取、精制、包装技术，成品原汁原味，不含防腐剂，新鲜卫生，携带方便，是您舟车劳顿、辛勤奔忙之余的减压、泻火、祛暑、健胃的最佳清凉饮品。 清热泻火凉茶： 主要成份：竹叶，生地，芦根，通草等 功效：清热泻火，除烦止渴。适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症。 清热祛湿凉茶： 主要成份：十大功劳，鸡血藤，蒲公英等 功效：清热解毒，利湿化浊。适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群。 复方罗汉果凉茶： 主要成份：罗汉果，鱼腥草等 功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。 感冒凉茶（桑菊、银翘）： 主要成份：银花，竹叶，连翘，蔓荆子，薄荷等 功效：疏风解表，清热解毒。适用于风热感冒引起的各种症状。 参七茶： 主要成份：西洋参，三七． 功效：养阴益气，醒脑提神，减压，能提高人体免疫力和增强低抗力，特别适合工作繁忙的白领饮用． 凉茶配方 1 小菊花8-10朵,西洋参6-8薄片,甘草2-4片,枸杞6-8颗,山楂1-2片,莲子芯3-4根,冰糖或蜂蜜若干。 2西瓜皮凉茶：可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，有去暑利尿解毒之功。
3薄荷凉茶：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。 4陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 5桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。 6荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。 7 香兰凉茶: 配方比例藿香9克、佩兰9克、茶叶6克 制作方法藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块 冷却待饮。功效解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。 8外感凉茶:适合用于风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。组方：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克。 9清热去湿茶:适合用于肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。 组方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克 ，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。 10清肝明目茶:适合用于肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。 组方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。
在这里我向大家介绍美女中医专家李智女士的家中必备十种中药，希望大家喜欢。 第一讲：人参：必备的救命药 人参满语称奥尔厚达，意思是百草之王。 人参品种很多，有野山参，园参。园参是区分于野山参，它是人工培育种植的，分为白参与红参。白参分为生晒参（经晒干或烘干），白干参（洗净除去皮后再晒干），白糖参（用沸水烫煮片刻浸糖水后再晒干）。红参与白参加工方法不同，它是髙温蒸乏蒸熟后再晒干。高丽参和人参只是产地不同，品种并无区别。 红参和高丽参都是温性的，但红参的燥性高于高丽参。肝阳上亢血压偏髙的人，体内有热上火的人，不宜吃人参。服用人参7--10天左右，要休息2--3天。 阳虚阳亏手脚发凉者，适宜用红参和高丽参。气虚阳虚尿频但小便清长可以服用人参，小便发黃味道重时，不宜服用人参。人们感冒发烧时不能服用人参。 人参是人们家中常备的救命药。人在生命垂危时的两种症状，一种闭症：牙齿紧闭，双手紧握，高烧髙热，神志不清。适用于安宫牛黃丸急救。另一种脫症：两手撤开，大小便失禁，脉微欲绝，四肢手脚冰凉。适用于人参急救。 沒有明显阳虚症状的人，可以选平性的人参。也可以加一些麦冬（补阴），来减少人参的温燥性。有明显阳虚症状的中年人，适宜服用温性偏強的红参，无明显阳虚症状的中年人，适宜服用性平的白参。
滥用人参进补的后果，会引起过度兴奋，血压升高，皮疹，腹泻，胸闷和流鼻血等症状。 人参最好白天服用，晩上服用易使人兴奋失眠。不宜与人参同服的有箩卜，茶。人参食用方法有很多，有泡酒的，有切片含服的，有隔水蒸服的，有与其他中药组成汤剂的，也有煲汤的。
第二讲：西洋参：滋阴灵药 人参与西洋参同于五茄科人参属，西洋参不属于人参，它的性味也不同于人参，西洋参不上火，性平偏凉，西洋渗主要针对心肺肾阴虚的人群。 1．心阴虚（火上火），（1）心烦，脾气大，失眠。（2）眼晴皮肤干燥。 中医认为：经常熬亱的人，最容易伤害人体的阴，吃西洋参最合造。 2 肺阴虚（肺上火），咳嗽，皮肤干燥，瘙痒。 3 肾阴虚（肾上火），（1）五心烦热。（2）盗汗。 肾阳虚就是小便清长，尿频，浮肿。 西洋参属凉性，食用不会引起上火，适合夏季进补和年轻体壮人调理滋补身体。西洋参的主要功效是补气养阴。心肺肾上火对应着心肺肾的阴虚，可以服用西洋参调理滋补。脾气虚容易导致气血两亏，可以使用党参补气兼补血。 苦参有清热燥湿泻火的作用，对皮肤搔痒，湿疹有一定的效果。 丹参有活血化瘀的作用，对改善胸闷气短有疗效。 沙参有滋养胃阴的作用，对食欲不好，有飢不餓，飢不欲食有疗效，与麦冬相配效果更佳 玄参有清热凉血的作用，太子参适合于儿童服用。我们应该根据