第一章 物流概论讲解

《物流学概论》第版讲义第一篇物流总论第一章物流概述第一节商流与物流一、流通在社会经济中的地位（一）流通是联接生产和消费的纽带（二）流通对生产的反作用（三）流通是国民经济现代化的支柱二、流通的内容（一）商流（二）物流（三）信息流与资金流三、商流与物流的关系（一）商流与物流的统一（二）商流与物流的分离四、商流与物流分离的表现形式（一）结算程序引起的商流与物流的分离（二）购销方式引起的商流与物流的分离（三）期货市场形成引起的商流与物流的分离（四）电子商务环境下商流与物流的分离第二节物流的概念一、物流概念的起源二、“物流”称谓的由来三、物流的定义（一）历史上的物流定义（二）对物流的通俗解释（三）物流概念的未来四、物流活动的构成包装活动；装卸搬运活动；运输活动；储存活动；流通加工活动；配送活动；物流信息活动第三节物流的性质和作用一、物流的性质（一）物流的生产属性1.物流是社会再生产中的必要环节2.物流活动同样具备生产力的三要素，即劳动力、劳动资料和劳动对象（二）物流的社会属性二、现代物流的主要特征（一）反应快速化；（二）功能集成化；（三）服务系列化；（四）作业规范化；（五）目标系统化；（六）手段现代化；（七）组织网络化；（八）经营市场化；三、物流的地位与作用（一）物流是国民经济的动脉，是连接国民经济各个部分的纽带（二）物流是生产过程不断进行的前提，是实现商品流通的物质基础（三）物流是实现商品价值和使用价值的条件（四）物流是决定国民经济生产规模和产业结构变化的重要因素（五）物流是改善社会经济效益的有效手段四、有关物流定位的几种学说（一）“第三利润源”说（二）“物流冰山”说1.物流成本所涉及的领域广2.物流成本所涉及的环节多3.物流成本所涉及的科目杂第四节现代物流理念一、物流是市场的延伸理念二、“军事后勤”与物流服务理念三、物流价值与利润理念四、物流系统化理念五、精益物流理念六、物流一体化理念七、联盟与合作理念——物流企业、第三方物流、物流外包、全球化物流八、绿色物流理念第二章物流的分类与形式第一节物流的分类方法一、传统物流和现代物流二、自营物流、外购物流、第三方物流三、企业物流、行业物流、社会物流四、其他分类第二节企业物流一、供应物流（一）供应物流的概念（二）供应物流的结构——采购、供应、库存管理、仓储管理二、生产物流（一）生产物流的概念三、销售物流（一）销售物流的概念（二）销售物流的功能四、回收物流与废弃物流（一）回收物流与废弃物流的概念（二）回收与废弃物流的意义1.回收物流是社会物资大循环的组成部分2.回收与废弃物流合理化的经济意义3.回收与废弃物流的社会意义（三）回收与废弃物流的技术特点1.小型化专用化的装运设备2.简单的储存包装要求3.多样化的流通加工4.低成本的要求第三节行业物流一、汽车物流（一）汽车物流的涵义——即指汽车整车及零部件的物流配送——作用，工作内容（二）汽车物流的分类（三）汽车物流的特点——技术复杂性；服务专业性；高度的资本、技术和知识密集性二、家电物流（一）家电物流的特殊性1.家电物流的季节性明显2.家电物流的库存周转率低3.家电物流对网络的要求比较高（二）家电物流模式1.海尔模式——自营物流模式——以订单信息流为中心，全球供应链资源网、全球配送资源网和计算机信息网2.安得模式——物流子公司模式——2001年从美的剥离出来3.安泰达模式——合资物流公司模式——由多家知名家电企业和仓储运输企业联手成立4.伊莱克斯模式——外包模式三、零售物流（一）零售物流的含义——零售商对商品从供给地到消费者移动的实际流程进行的计划、执行与控制（二）零售物流的特点1.统一采购、统一配送，规模效益明显2.订货批量小，订货频率高3.商品种类多，运输和储存的形式多样4.流通加工的地位较高5.逆向物流比较普遍四、农产品物流（一）农产品物流的概念——是以农业产出物为对象，以实现农产品的保值增值为目的，以产后加工、包装、储存、运输和配送等物流作业为手段的一种行业物流形式（二）农产品物流的分类（三）农产品物流的特点——源头的分散性；资产的专用性；加工的增值性；对通道的依赖性五、快递（一）快递的概念（二）快递的分类——门或桌/机场——门或桌/门或桌——专差（三）快递的特点——经济适应性；快捷安全性；高科技性；服务性六、军事物流（一）军事物流的概念——是指军事物资经由采购、运输、包装、加工、储存、配送等环节，最终抵达用户部队被消耗使用的整个运动过程（二）军事物流的特征1.军事物流系统的复杂性2.国防仓库地位的特殊性3.军事物资的专用性4.军事物流系统的指令性5.军事物流任务的突发性6.军事物流的保密性、安全性和危险性第四节社会物流一、地区物流——是指在特定地区内进行的物流活动——以提高本地区企业物流活动的效率和增进本地区居民的福利为目的——在这两个目标之间寻求平衡——物流中心的规划是地区物流系统规划的重中之重——要考虑本地区物流经营的环境因素，当地物流企业的有关资源状况二、国内物流——单个企业缺乏整体观念、全局观念，也没有能力组织公用基础设施的投资建设，没有能力制定和贯彻基础性的技术政策和行业标准（一）我国煤炭资源的分布与物流——晋煤外运、山东两淮徐州煤炭、六盘水的煤炭（二）我国石油资源的分布与物流——石油流向、成品油流向、石油运输方式、成品油的运输三、国际物流（一）国际物流的含义——指跨越不同国家（地区）之间的物流活动【GB】——“4D”壁垒：Distance,Demand,Diversity,Document（二）国际物流的特点1.物流环境存在很大差异2.国际物流必须有国际化的信息系统作支撑3.国际物流对标准化的要求较高（三）国际物流的发展趋势——服务化趋势、信息化趋势、智能化趋势、环保化趋势第二篇物流的基本功能要素第三章包装第一节现代包装概述一、包装的起源与发展二、包装的功能（一）保护功能1.防止物资的破损变形2.防止物资发生化学变化3.防止有害生物对物资的影响4.防止异物混入、污物污染、丢失、散失（二）方便功能——方便物资的装卸搬运、运输、储存（三）销售功能三、包装的分类（一）按照功能的不同，包装可分为商业包装和工业包装两个大类（二）按照层次的不同，包装可分为个包装、中包装、外包装（三）按照容器质地的不同，包装可分为硬包装、半硬包装和软包装（四）按照使用范围的不同，包装可分为专用包装和通用包装（五）按照使用次数的不同，包装可分为一次用包装、多次用包装和周转用包装（六）包装的其他分类方法1．按运输方式不同，包装可分为铁路货物包装、卡车货物包装、船舶货物包装、航空货物包装及零担包装和集合包装等等。

《物流管理》第一章现代物流概论物流管理是现代社会中一个重要而必不可少的环节，它形成了一个完整的物流体系。

物流系统是通过合理的计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使货物从生产地点通过适当的运输方式输送到顾客手中的过程。

本文将围绕物流管理进行探讨，并着重介绍现代物流概论。

首先，现代物流管理的核心是提供高效、准确的物流服务。

物流管理不仅要掌握货物流动的全过程，还要通过信息技术手段进行跟踪和控制。

通过精细化管理，物流企业能够提高客户满意度，降低成本，提高运营效率。

其次，现代物流管理需要从供应链的角度进行思考。

供应链管理是物流管理的一个重要组成部分。

它强调供应链各个环节之间的紧密联系和协同合作，以实现资源优化、成本降低和服务水平提升。

在供应链管理中，物流企业要与供应商、生产商和销售商紧密合作，共同协调订单、库存和运输等环节，以保证物流过程的高效运行。

其次，物流管理的目标是实现快速、低成本、高质量的物流运作。

为了实现这些目标，物流企业需要优化物流网络和物流流程。

物流网络优化包括确定最佳的仓库位置、配送中心布局和运输路线规划。

物流流程优化则需要通过流程再造、标准化操作和信息系统支持等手段，提高物流效率和质量。

最后，现代物流管理还需要注重可持续发展的理念。

物流活动对环境和社会有着重要的影响，其中包括能源消耗、废物排放和交通拥堵等问题。

因此，物流企业需要通过引入绿色物流理念和环境管理体系，推广低碳运输方式和节能减排技术，减少物流活动对环境的不良影响。

在实施现代物流管理过程中，物流企业还需要充分利用信息技术的先进手段。

信息技术在现代物流管理中发挥着不可替代的作用。

通过信息系统的建设和运作，物流企业能够实现物流信息的集中管理和共享，提高物流信息处理的效率和准确性。

另外，物流企业还可以通过物联网技术，实现对物流设备和运输工具的远程监控和管理，提高物流安全和服务质量。

综上所述，物流管理是现代社会不可或缺的一个环节。

通过合理的计划、组织、指挥、协调、控制和监督，物流企业能够提供高效、准确的物流服务，实现供应链优化和物流流程的优化，同时实现快速、低成本、高质量的物流运作。

现代物流概论教学教案课件第一章：物流概述1.1 物流的定义与功能解释物流的概念介绍物流的主要功能1.2 物流的分类区分不同类型的物流（如：生产物流、销售物流、回收物流等）讲解各类物流的特点与应用场景1.3 物流的重要性阐述物流在企业运营中的作用分析物流对经济发展的影响第二章：物流系统与物流供应链2.1 物流系统的组成介绍物流系统的核心要素（如：物流设施、物流流程、物流组织等）讲解物流系统的高效运作策略2.2 物流供应链的概念与特点阐述物流供应链的定义分析物流供应链的组织结构与运作机制2.3 物流供应链管理的重要性讲解物流供应链管理的目标与方法分析物流供应链管理在企业竞争中的作用第三章：物流运输管理3.1 运输与物流的关系解释运输在物流中的地位与作用分析运输对物流成本与服务水平的影响3.2 运输方式的选择介绍常见的运输方式（如：公路运输、铁路运输、航空运输等）讲解运输方式的选择原则与方法3.3 运输管理策略讲解运输管理的关键环节（如：运输规划、运输调度、运输优化等）分析运输管理对物流效率的影响第四章：仓储管理与库存控制4.1 仓储管理的重要性解释仓储在物流中的作用分析仓储管理的目标与任务4.2 仓储管理与库存控制的方法讲解仓储管理的关键环节（如：货物入库、货物储存、货物出库等）阐述库存控制的基本方法（如：定量库存控制、定期库存控制等）4.3 仓储管理与库存控制的技术应用介绍仓储管理与库存控制的技术手段（如：RFID、自动化仓库系统等）分析技术应用对仓储管理与库存控制的影响第五章：物流配送与配送中心5.1 物流配送的概念与组织解释物流配送的定义讲解物流配送的组织结构与运作流程5.2 配送中心的管理与运作阐述配送中心的作用与类型讲解配送中心的管理与运作关键环节5.3 物流配送与配送中心的发展趋势分析物流配送与配送中心的发展现状预测物流配送与配送中心的发展趋势第六章：物流信息系统6.1 物流信息的概念与作用解释物流信息的概念阐述物流信息在物流管理中的重要性6.2 物流信息系统的组成与功能介绍物流信息系统的核心组成部分（如：数据采集、数据处理、数据传输等）讲解物流信息系统的主要功能（如：物流跟踪、库存管理、运输管理等）6.3 物流信息技术的应用介绍常见的物流信息技术（如：条码技术、RFID技术、GPS技术等）分析物流信息技术在物流中的应用场景与优势第七章：国际物流与海关事务7.1 国际物流概述解释国际物流的定义阐述国际物流的特点与挑战7.2 国际物流的主要环节讲解国际物流的核心环节（如：货物运输、货物清关、货物配送等）分析各环节在国际物流中的作用与重要性7.3 海关事务与管理解释海关事务的概念讲解海关监管的方式与流程第八章：绿色物流与可持续发展8.1 绿色物流的概念与重要性解释绿色物流的定义阐述绿色物流在可持续发展中的作用8.2 绿色物流的主要策略讲解绿色物流的关键环节（如：绿色包装、仓储节能、运输优化等）分析绿色物流实施的方法与手段8.3 绿色物流的发展趋势分析绿色物流的现状与发展趋势预测绿色物流在未来社会经济中的作用第九章：物流成本与绩效评估9.1 物流成本的概念与分类解释物流成本的定义讲解物流成本的分类及特点9.2 物流成本控制策略讲解物流成本控制的关键环节（如：成本分析、成本优化、成本降低等）分析物流成本控制的方法与手段9.3 物流绩效评估的方法与指标介绍物流绩效评估的概念与方法讲解物流绩效评估的关键指标（如：服务水平、运作效率、成本效益等）第十章：现代物流发展趋势与创新10.1 现代物流发展的趋势分析现代物流的发展趋势（如：物流信息化、物流一体化、物流智能化等）阐述发展趋势对物流行业的影响10.2 物流创新的理念与实践讲解物流创新的含义与重要性分析物流创新在实际应用中的案例与效果10.3 物流行业的未来挑战与机遇预测物流行业面临的挑战与机遇探讨物流行业未来发展的重要方向第十一章：第三方物流与物流联盟11.1 第三方物流的概念与运作解释第三方物流（3PL）的定义阐述第三方物流的运作模式与优势11.2 物流联盟的构建与管理讲解物流联盟的定义与组成分析物流联盟的构建与管理的关键环节11.3 第三方物流与物流联盟的发展趋势分析第三方物流与物流联盟的发展现状预测第三方物流与物流联盟的未来发展趋势第十二章：电子商务与物流12.1 电子商务对物流的影响解释电子商务与物流的关系分析电子商务对物流服务的需求与挑战12.2 电子商务物流的模式与策略讲解电子商务物流的主要模式（如：B2C物流、C2C物流等）阐述电子商务物流的关键策略（如：快速配送、仓储优化等）12.3 电子商务物流的未来发展分析电子商务物流的现状与发展趋势预测电子商务物流在未来社会经济中的作用第十三章：应急物流与供应链风险管理13.1 应急物流的概念与重要性解释应急物流的定义阐述应急物流在应对突发事件中的作用13.2 供应链风险的识别与评估讲解供应链风险的概念与类型分析供应链风险的识别与评估方法13.3 供应链风险管理的策略与实践讲解供应链风险管理的关键环节（如：风险应对、风险控制、风险转移等）分析供应链风险管理的实际应用案例第十四章：冷链物流与食品安全14.1 冷链物流的概述与重要性解释冷链物流的定义阐述冷链物流在保障食品安全中的作用14.2 冷链物流的系统与管理讲解冷链物流的关键环节（如：冷藏运输、冷库储存、冷链配送等）分析冷链物流的系统与管理方法14.3 食品安全与冷链物流的发展趋势分析食品安全与冷链物流的现状与发展趋势预测食品安全与冷链物流在未来社会经济中的作用第十五章：物流案例分析与实战演练15.1 物流案例分析的方法与步骤讲解物流案例分析的基本方法阐述物流案例分析的步骤与技巧15.2 物流实战演练的策划与实施讲解物流实战演练的定义与目的分析物流实战演练的策划与实施关键环节15.3 物流案例分析与实战演练的综合运用讲解物流案例分析与实战演练的结合方式分析物流案例分析与实战演练在物流教学与实践中的作用重点和难点解析本文主要介绍了现代物流概论的教学教案课件，包括物流的定义与功能、物流系统与供应链、物流运输管理、仓储管理与库存控制、物流信息系统、国际物流与海关事务、绿色物流与可持续发展、物流成本与绩效评估、现代物流发展趋势与创新、第三方物流与物流联盟、电子商务与物流、应急物流与供应链风险管理、冷链物流与食品安全、物流案例分析与实战演练等十五个章节。

第一章物流基础知识第一节物流概论1.1.1 物流基本概念（一）物流是社会经济的基础活动我们将共同来寻找一个问题的答案，这个问题就是：什么是物流？针对这个问题，哪位同学愿意谈下什么是物流？你眼中的物流又是什么？想谈的同学可以举下手？我们先从字面上来看，理解什么是物流，先来理解物与流的含义。

物的概念物：物流中的“物”的概念是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料。

物流中的“物”泛指：物资、物料、货物、商品、物品、产品。

流的概念流：物流学中的“流”，指的是物理性运动。

当然在生产过程中，也可以理解为“流程”但是需要注意的是从字面上，很多人都习惯把物流中的“流”误解为“流通”（流≠流通）可能我们一开始接触“物流”这个名词，就会想到“物资的流通”；对于这种理解是不对的。

因为：就单独来看“流通”，流通包含商流、物流、资金流和信息流。

另外，需要说下的是物流中的流还包括时间的流动。

比如将商品存放在仓库中一年，虽然在一年中商品没有发生位移，但是商品在这一年存储却是一个物流活动。

(切换ppt)总之，我们把对物和流分别两个字的理解结合起来。

我们对物流可以这样去描述：物流是物质资料从供应者向需要者的物理性移动，是创造时间性、场所性价值的经济活动。

从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等各种活动。

那我们有没有一个确切说法去描述物流呢？也就是物流它的定义到底是什么？(切换ppt)关于物流的概念是仁者见仁，智者见智，定义有很多，并随市场的发展而不断变化，随着时间的变化而不断变化。

许多国内外学者站在不同角度对物流下了不同的定义。

当然为了方便我们今后学习和认识物流，我们需要一个确切的定义。

我们就以我国的国标定义为准：即2007 年5 月1 日起，正式实施的由国家质量技术监督局发布的《中华人民共和国国家质量标准物流术语》中规定：“物流是物品从供应地向接受地实体流动过程，根据实际需要将运输、储存、装卸、搬运、包装、加工配送、信息处理等基本功能实现有机结合。

第一章物流基础一、物流的定义（重点）定义：物流从供应地向接收地的实休流动过程。

根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。

（名词解释）对物流的认识至少应该包括以下几个方面：1、物流中的“物”既包括有形的实体产品，也包括无形的服务；2、物流中的“流”是从起始点向最终点的动静结合的流动过程；3、以满足客户需求为目标，追求在正确的时间、以正确的数量、用正确的价格、把正确的产品或服务送到正确地方的正确客户手中。

物流信息在完成这个过程中的作用特别重要。

4、存在对物流活动全过程中各个环节的计划、实施、协调与控制。

二、物流的分类（一般）从物流在经济中的运行角度可划分为宏观物流与微观物流从物流的服务对象角度可划分为社会物流与企业物流；从物流活动的空间范围角度可划分为国际物流与区域物流；从物流活动的运作主体角度可划分为第一方、第二方、第三方和第四方物流；从物流活动所使用的技术方法角度可划分为一般物流与特殊物流。

三、宏观物流与微观物流的关系（重点）（1）内涵不同。

宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和研究的物流活动。

宏观物流主要研究内容包括物流总体构成，物流与经济发展的相互关系等，是从一个总体上看物流而不是从物流的某一个构成环节来看物流。

微观物流是指消费者、生产者所从事的实际的、具体的物流活动。

在整个物流活动之中的一个局部、一个环节的具体物流活动也属于微观物流。

（2）领域不同。

一般地，在大空间范畴内发生的物流活动，往往带有宏观性，属于宏观物流；在小空间范畴发生的物流活动，往往带有微观性，属于微观物流。

宏观物流，包括社会物流、国民经济物流、国际物流。

微观物流的研究内容贴近企业经营管理的实际，包括生产物流、供应物流、销售物流、回收物流及废弃物物流等。

（3）研究特点不同。

宏观物流：综合性和全局性。

微观物流：具体性和局部性。

四、区域物流（名词解释）区域物流就其地理概念而言，较国际物流的范围为小，即在某一地区内所进行的物流活动。