农产品区域品牌综述
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农产品区域品牌发展研究一、本文概述随着全球经济一体化的深入推进和市场竞争的日益激烈,农产品区域品牌发展已成为提升农业竞争力、推动农村经济持续健康发展的关键。
本文旨在深入研究农产品区域品牌的发展策略、挑战与机遇,以期为相关领域的实践提供理论支持和决策参考。
本文首先界定了农产品区域品牌的基本概念,分析了其发展的背景和意义。
在此基础上,通过文献综述和案例分析,梳理了国内外农产品区域品牌发展的现状与趋势,揭示了其发展过程中的主要问题与挑战。
接着,本文运用品牌管理、市场营销、农业经济等多学科的理论工具,从品牌建设、市场营销、产业链整合、政策支持等多个维度,深入探讨了农产品区域品牌发展的策略与路径。
结合具体案例,分析了不同区域、不同类型农产品品牌建设的成功经验和教训。
本文总结了农产品区域品牌发展的经验教训,提出了针对性的政策建议和实践启示。
旨在推动农产品区域品牌建设的科学化、规范化、系统化,为提升我国农业产业竞争力、促进农村经济持续健康发展贡献力量。
二、农产品区域品牌发展概述农产品区域品牌发展是现代农业发展的重要战略之一,它依托特定地域的农业资源优势和产业特色,通过整合区域内的农产品资源,提升农产品的市场竞争力,实现农业增效和农民增收。
农产品区域品牌的发展,不仅有助于推动农业供给侧结构性改革,促进农业产业结构的优化升级,而且对于提升农业产业链的整体价值,增强农业可持续发展能力具有重要意义。
农产品区域品牌的发展是基于地域特色和农业资源优势的。
不同地域的气候、土壤、水资源等自然条件以及历史文化、传统技艺等人文因素,共同构成了农产品独特的品质特征和地域特色。
这些特色和优势是农产品区域品牌发展的基础,也是农产品市场竞争力的重要来源。
农产品区域品牌的发展需要整合区域内的农业资源。
这包括农产品的生产、加工、销售等各个环节,以及相关的技术、人才、资金等资源。
通过整合这些资源,可以形成规模效应和协同效应,提升农产品的品质和附加值,进而增强农产品的市场竞争力。
青海省农产品区域品牌及牦牛业发展情况一、青海省农产品区域品牌发展现状(一)农产品品牌数量不断增长强化品牌引导,助推品牌认证。
不断打造出具有青海特色的农畜产品新品牌,分类指导各地区各部门认真研究本地区特色农畜产品品牌,率先打造出一批具有地域特色、能够代表地区的农畜产品品牌,如湟中燕麦、玉树牦牛、乐都紫皮大蒜、龙羊峡三文鱼等。
以玉树牦牛为例,玉树牦牛作为玉树的地域符号、地理标志、地方畜种,存栏195万头,越来越能凸显其在数量、品种和质量上的资源优势,越来越能凸显出在生态角度、经济价值。
文化内涵等方面的资源禀赋。
现牦牛存栏195万头,占青海省牦牛总数的三分之一以上。
加大资金投入力度,重点扶持牦牛、藏羊、冷水鱼、枸杞等产业。
连续4年投入财政资金945万元,补助三品一标认证产品近630个。
截至目前,全省认证三品一标农产品达到954个。
其中,无公害农产品363个(产地152个),占全省种植业生产规模的0.16%、产量的1.67%;绿色食品和绿色生产资料407个,占全省种植业生产规模的9.5%、产量的5.8%,占畜牧业生产规模的7.66%、产量的1.76%,占渔业生产规模的0.05%、产量的13.3%;有机农产品129个,占全省畜牧业生产规模的9.41%、产量的17.06%,占渔业生产规模的9.84%、产量的5.02%。
于2019年初正式公布16个青海省农产品区域公用品牌,这些品牌成功的将当地特色农牧资源、农耕文化、区位优势等结合在一起。
这些农产品区域公用品牌的确定旨在发挥品牌示范引领作用,打造“青字号”农产品,让青海省特色农产品能够得到国内更多消费者的认可,进一步销往海外,为世界贡献出质优价优的青海牦牛肉。
(二)农产品品牌质量不断提升青海省先后创建了4个国家级、15个省级农产品质量安全县。
并且在31个县开展了农产品质量安全追溯体系试点工作。
重点加大了农牧业投入品的监管和使用,并纳入无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志产品结合产地准出、追溯管理,建立了覆盖全过程的农畜产品质量安全监管制度,确保了农产品质量安全水平的提高。
《农产品区域品牌发展研究》篇一一、引言在全球化的大背景下,农产品市场竞争日益激烈。
如何提高农产品的市场竞争力,增加农民的收入,成为了当前农业发展的重要课题。
农产品区域品牌的发展,对于提升农产品整体形象、促进农业产业升级、增加农民收入等方面具有重要意义。
本文将针对农产品区域品牌的发展进行深入研究,以期为相关政策的制定和实施提供理论支持。
二、农产品区域品牌的概念与特点农产品区域品牌是指以某一特定地域的农产品为载体,依托该地域的自然环境、人文历史、生产技术等因素,形成的具有独特性的品牌。
其特点包括地域性、文化性、独特性和可持续性。
地域性指品牌与特定地域紧密相关;文化性指品牌蕴含了丰富的地域文化内涵;独特性指品牌具有独特的品质和特点;可持续性指品牌具有长期的发展潜力和市场竞争力。
三、农产品区域品牌发展的现状与问题目前,我国农产品区域品牌发展迅速,但同时也存在一些问题。
一方面,一些地区的农产品区域品牌已经形成了较强的市场影响力,如五常大米、烟台苹果等;另一方面,仍有部分地区的农产品品牌建设滞后,缺乏市场竞争力。
主要问题包括:品牌建设意识不强、品牌管理不规范、品牌宣传力度不够、品牌保护措施不到位等。
四、农产品区域品牌发展的策略与路径(一)强化品牌建设意识政府应加大对农产品品牌建设的宣传力度,提高农民的品牌意识。
通过举办农产品品牌建设培训班、开展品牌宣传周等活动,增强农民的品牌建设意识和市场意识。
(二)规范品牌管理建立健全农产品品牌管理制度,加强对品牌的监管和管理。
制定品牌使用规范,明确品牌的使用范围和权限,防止品牌被滥用或侵权。
(三)加大品牌宣传力度通过多种渠道和方式加大品牌宣传力度,提高品牌的知名度和美誉度。
利用互联网、电视、报纸等媒体进行宣传,组织参加农交会、农博会等展会,扩大品牌的影响力。
(四)实施品牌保护措施加强对品牌的保护,防止假冒伪劣产品的出现。
建立品牌保护机制,对侵权行为进行打击和惩治,维护品牌的形象和声誉。
区域农产品品牌:文献综述农产品品牌的塑造是解决我国“三农问题”的有效途径之一,仍是今后研究的热点问题。
本文从区域农产品品牌塑造与建设中的农产品标准化、政府行为、品牌主体、品牌营销策略等几个方面对我国现有区域农产品品牌的研究文献进行了梳理,希冀为区域农产品品牌的研究提供更为详实、丰富的研究素材。
标签:区域农产品品牌机制第一部分国内外研究现状一、农产品标准化与农产品品牌关系研究农产品的标准化是农产品问题中的研究热点,学术界进行了比较充分的研究。
目前学者主要从借鉴发达国家标准化实施经验;利用标准化推进品牌建设以及标准化实现机制等几个方面进行了研究。
1.国外发展经验启示(1)与发达国家的差距。
学术界达成的共识,我国农业标准化与发达国家存在的差距主要是:观念意识差距、标准外部要求差距、农业科技落后差距等方面。
典型的如林素娟(2002)、刘春香(2005a)的观点。
(2)借鉴国外先进措施。
学者们认为主要从加强宣传提高标准化意识、建立农业标准化支撑体系和农产品质量检测体系等方面借鉴发达国家的先进经验。
典型的如刘春香(2005b),她认为,政府、新闻媒体要发挥舆论导向的作用,提高农户的意识;其次,建立相对完善的农业标准化支撑体系,做好农产品生产整个环节的标准化规范工作。
刘二妹(2005a)做了更深一步的补充,在她看来,完全借鉴照搬西方发达国家的经验模式是行不通的,应该结合当前我国农村的具体实际情况实施相应的策略。
2.农产品标准化对品牌建设的作用学者们在阐述标准化作用时所运用的分析逻辑框架是高度一致的,都是按照“标准化影响技术选择,技术决定产品质量,质量影响品牌和市场竞争力”的这一逻辑思路来论述。
典型的如徐元珍(2006a),赵建设(2003),曾松亭(2005a)等人。
从现有学术界的文献来看,农产品标准化和农产品品牌的关系研究还停留在泛泛而谈的理念层面,还缺乏一套系统化、科学化、具体化的实施措施,使得对于如何运用标准化来推动农产品品牌的建设显得束手无策。
特色农产品品牌建设情况汇报尊敬的领导:我通过调研和收集资料,在特色农产品品牌建设方面,很高兴向您汇报相关情况。
特色农产品品牌建设是提升农产品附加值、提高农民收入和推动农村转型发展的重要举措,以下是我就品牌建设情况的详细汇报:一、品牌意识的增强近年来,随着国内消费者对食品安全和区域特色的关注度不断提高,农产品品牌意识逐渐增强。
政府加大了对农产品品牌建设的支持力度,引导农民、农业企业和合作社等主体积极参与品牌建设。
同时,加强品牌培育与宣传工作,通过组织各种展览会、农产品节等活动,提高了农产品品牌的知名度和影响力。
二、品牌战略的制定在品牌建设方面,不同地区和企业结合自身实际情况,制定了符合市场需求和消费者口味的品牌战略。
一方面,加强农业科技研发,通过提高品质和产量,提升产品的核心竞争力;另一方面,注重品牌塑造和包装设计,通过设计吉祥物、商标、包装等元素,突出农产品的独特性和地域特色,增强产品的辨识度。
三、品牌管理的完善为了确保农产品品牌的质量和信誉,加强品牌管理工作非常关键。
相关部门积极探索建立农产品品牌认证制度,加强品牌标准的制定和执行,规范品牌管理。
同时,加强监管力度,严厉打击假冒冒充农产品品牌的行为,维护品牌形象和消费者权益。
四、品牌推广的有效手段五、跨界合作的推动为了提高农产品品牌的竞争力和市场拓展能力,政府鼓励农产品与其他产业进行合作,实现跨界融合发展。
例如,农产品与旅游业相结合,开展农业观光、休闲度假等旅游项目;农产品与餐饮业相结合,推出既有地方特色又符合消费者需求的菜品。
通过跨界合作,农产品不仅可以获得更大的市场份额,还可以进一步提升品牌的形象和价值。
六、市场反响的情况通过对市场反响的调查和分析,可以看出特色农产品品牌建设所取得的成效。
一方面,品牌建设有助于提高农产品的附加值和销售价格,增加农民收入;另一方面,消费者更加关注品牌产品的质量和安全性,特色农产品品牌得到了广大消费者的认可和青睐。
我国农产品区域品牌研究综述本文从农产品区域品牌的基本内涵和属性特征出发,总结了对其形成条件、形成过程和建设主体、建设模式,以及相关的实证方面研究,并在此基础上作了述评,提出了农产品区域品牌的研究方向。
一是加强规范化和科学化;二是在农产品区域品牌大轮廓下加强小细节研究;三是理论研究要密切联系实际;四是应关注农产品品牌的特殊性和复杂性。
标签:农产品;区域品牌;品牌建设;研究综述有效地建设区域品牌,实现区域经济与企业品牌双赢,既是区域品牌研究的理论问题,也是企业界亟待解决的难题。
从现实来看,建设农产品区域品牌和推进农业品牌化经营是发展现代农业的重要举措之一,对于区域实现跨越式发展提供了一个可行性发展思路;从理论上看,能进一步丰富和发展区域营销和品牌营销理论,促进学科的交叉和融合。
我国围绕区域品牌的相关研究从最早的2002年(陆国庆提出的区位品牌)开始,至今已有10年之久。
而对于农产品方面,本人在中国期刊全文数据库中以“农产品区域品牌”作为关键词进行检索,搜索到相关文献152篇。
进行归纳分析后发现,主要集中在三个大的方面:一是农产品区域品牌的基本内涵与属性特征,主要从产业集群、区域特色、品牌拓展三个角度出发;二是农产品区域品牌的生成机理与实施策略,生成机理包括形成条件、行程过程和建设主体以及建设模式,实施策略主要涉及品牌传播与保护、品牌危机管理等具体研究。
三是农产品区域品牌的建设实践和实证分析,主要是针对具体的产品或具体的区域进行的案例和实证分析。
一、关于农产品区域品牌的基本内涵和属性特征1、基本内涵方面农产品区域品牌的理论一直落后于实践,首要体现之一就是专业术语未统一。
例如,陆国庆(2002)率先提出“区位品牌”的概念,此外,还有“地域农产品品牌”(郭红生、韩国明和石晓东),“农业区域品牌”(周发明和朱玉林、康文星),“农产品区域品牌”(刘丽、周静和郑锦秋);称之为“产品区位品牌”(陈建光、霍彤和王旭),“农产品区域公用品牌”(浙江大学CARD农业品牌研究中心)。
农产品品牌文献综述市场营销专业聂红波指导教师孙江明摘要:农产品品牌的塑造是解决我国“三农问题”的有效途径之一,品牌化战略为低质低效农业带来了希望的曙光。
本文通过对农产品品牌的特殊性,与建设的必要性,目前存在的问题和现状,以及对这些问题提出的对策这些方面来对我国目前的农产品品牌做综述阐述。
关键字:农产品品牌构建现状问题Agricultural products brand literature reviewMarketing major:NieHongboGuidance teacher:Sun JiangmingAbstract:Shaping of the agricultural products brand is one of the effective ways to solve the "three rural issues", the branding strategy has brought a ray of hope tolow-quality and low-efficiency agriculture. This article point out the particularity of agricultural products brand, and the necessity of the construction, the existing problems and the present situation, and put forward countermeasures to these aspects in order to do an integrated state of the present situation of the brand of agricutural products.Key words: farming product brand construction situation question引言:随着我国市场经济制度的完善,农产品市场已经形成为买方市场。
农产品区域品牌发展研究农产品区域品牌发展研究摘要:随着农业的现代化进程,农产品区域品牌的发展逐渐受到人们的重视。
本文研究了农产品区域品牌的定义、内涵和特点,并探讨了其发展的问题和对策,旨在为农产品区域品牌的发展提供有益的参考。
一、引言随着人们对生活品质的要求不断提高,农产品的质量和安全问题成为大众关注的焦点。
作为农业的主要输出品,农产品的品牌化已经成为提升农业竞争力的重要途径之一。
而在农产品品牌中,区域品牌具有独特的优势和特点,正逐渐成为农业发展的新方向。
二、农产品区域品牌的定义和内涵农产品区域品牌是指以特定地域为基础的农产品品牌。
它利用地域特色和地域资源,通过品牌塑造、包装、推广等手段,形成独特的产品形象和品牌价值,提升农产品的市场竞争力。
农产品区域品牌的内涵包括以下几个方面:1. 地域特色:每个地域都具有独特的地理、气候、土壤等自然环境条件,这些条件形成了该地农产品的特有品质和口感。
2. 文化传承:每个地域都有独特的历史、文化和习俗,这些元素融入到农产品中,形成了独具特色的品牌形象和文化内涵。
3. 生产技术:不同地域的农民经过长期的实践积累和经验总结,形成了独特的生产技术和生产工艺,这些技术成为区域品牌的核心竞争力。
三、农产品区域品牌的特点农产品区域品牌具有以下特点:1. 易于认知和记忆:地域品牌往往以特定的地名为品牌名称,易于被消费者识别和记忆,有利于提升品牌影响力。
2. 独特性和差异化:地域品牌通过充分利用地域特色和资源优势,打造独特的产品形象和品牌价值,与其他品牌形成差异化竞争。
3. 品质和安全保证:地域品牌通过规范的生产流程和严格的质量管理,为消费者提供安全、优质的农产品,赢得消费者的信任。
四、农产品区域品牌发展的问题与对策农产品区域品牌发展过程中存在以下问题:1. 品牌建设投入不足:由于品牌建设需要大量的投入,包括包装设计、广告宣传、市场推广等,很多地域品牌在初期发展阶段投入不足,影响了品牌的推广效果。
农产品区域品牌研究综述田云章a,b(陕西理工学院a.汉水文化研究中心;b.管理学院,陕西汉中723001)摘要:通过选取2001-2011年国内学者关于农产品区域品牌的研究文献,进行综合、归纳、比较、分析后认为,近10年的研究主要集中在3个大的方面:一是农产品区域品牌的基本内涵与属性特征,主要涉及物质载体、外在表现、本质属性、经济特性和要求条件等;二是农产品区域品牌的生成机理与影响因素,涉及品牌价值成长、品牌生命周期和品牌运作过程,在农产品区域品牌的影响因素方面,学者们看法差异较大;三是农产品区域品牌的建设实践与实施策略。
其中,实践研究包括针对中西部地区的农业大省(区)的宏观研究和针对一些具体的农产品区域品牌进行的微观研究;实施策略主要涉及到建设机制、发展模式、品牌命名、品牌传播与保护、品牌危机管理等研究主题。
在研究评述中指出,今后应加强对基础性概念问题的研究,尽快建立农产品区域品牌理论框架,理论研究要面向实际应用。
关键词:农业品牌;区域品牌;品牌建设中图分类号:F323.3;F207文献标识码:A文章编号:1003-188X(2013)08-0232-040引言《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》指出,“十二五”期间要把发展现代农业作为加快转变经济发展方式的重大任务。
建设农产品区域品牌和推进农业品牌化经营是发展现代农业的重要举措之一。
围绕农产品区域品牌的相关研究已有10年之久,取得了比较丰硕的成果,深化了人们对农产品区域品牌的认识。
然而,现有文献还存在需要进一步完善的地方,只有持续地进行理论研究,对农产品区域品牌建设状况的认识才能更加深入,政策选择才会更为有效。
为此,主要选取2001-2011年国内学者关于农产品区域品牌的研究文献进行综述,希望能加深对农产品区域品牌的认识和理解,从而推动后续的研究与实践。
1农产品区域品牌的基本内涵与属性特征1.1基本内涵农产品区域品牌作为一个新兴起的研究领域,目前尚无相对统一的专业术语,国内学者对其称谓多种多样。
例如,朱玉林、康文星和周发明称之为“农业区收稿日期:2012-08-16基金项目:陕西省教育厅专项科研计划项目(11JK0139);陕西(高校)哲学社会科学重点研究基地汉水文化研究中心计划项目(SLGH1217)作者简介:田云章(1977-),男,陕西洋县人,讲师,管理学硕士,(E-mail)tianyunzhang@163.com。
域品牌”[1-2];刘丽、周静和郑锦秋[3-5]等称之为“农产品区域品牌”;陈建光、霍彤和王旭称之为“农产品区位品牌”[6-7];郭红生、韩国明和石晓东称之为“地域农产品品牌”[8-9];崔茂森等还提出“高端农产品区域品牌”的概念。
影响比较大的有浙江大学CARD农业品牌研究中心胡晓云等提出的“农产品区域公用品牌”概念,即特定区域内相关机构、企业和农户等所共有的,在生产地域范围、品种品质管理、品牌使用许可、品牌行销与传播等方面具有共同诉求与行动,以联合提高区域内外消费者的评价,使区域产品与区域形象共同发展的农产品品牌[10]。
对农产品区域品牌的基本内涵的理解主要围绕两点展开:一是区域品牌的物质载体。
由于区域品牌本身没有标明具体的物质载体,学者们大都从一般属性上理解区域品牌的载体,从而形成了3种不同的研究视角[11]:地理位置或行政区域视角、产品视角以及产业集群视角;而区域品牌也相应地被理解为“区域的品牌”“区域产品的品牌”“区域产业集群的品牌”。
二是区域品牌的外在表现。
菲利普.科特勒认为,品牌是一种名称、术语、标记、符合、设计,或是它的组合运用。
国内学者们大多是从某一个方面对农产品区域品牌的外在形式进行描述,农产品区域品牌被认为是区域范围内农业企业(或家庭)所属品牌的商誉总和[2]、农业或农产品的整体形象[12]、有较大影响力的品牌标志[4]、一群农业生产经营者所用的公共品牌标志[8]、区域产品标识[13]。
1.2属性特征1.2.1农产品区域品牌的本质属性胡正明和蒋婷认为,区域品牌的本质属性是“区域与产品不可分离性”。
这种不可分离性表现为3个层面:一是产品必须依附于一个固定的区域;二是“区域”是不可迁移和复制的;三是品牌核心竞争力是基于地域特色形成的产品特色[13]。
1.2.2农产品区域品牌的经济特性周发明认为,农产品区域品牌具有两个方面的经济学特性性:一是公共产品属性,即非排他性和非竞争性;二是外部效应,包括正外部效应和负外部效应[1]。
对此,李学工和易小平也做出了类似解释,即区域品牌可以由区域内相关经济体共同使用,任何使用者不能阻止他人使用;使用者的增加并不会增加社会成本;区域内农产品区域品牌相关主体的某些经济行为会对品牌其他使用者产生正面或负面的影响[14];刘月平则认为,农产品区域品牌是介于“纯公共产品”与“纯私人产品”之间的准公共产品,公共性表现为产权的共享性和利益的共享性;这种公共性会导致市场、政府及第三方组织单独供给失灵[15]。
1.2.3农产品区域品牌的要求条件1)资源条件。
要拥有独特自然资源及悠久的种植、养殖方式与加工工艺历史。
2)生产过程。
实行区域化布局、标准化生产、产业化经营和规范化管理。
3)形象标识。
以生产区域为名形成整体形象,产品通过国家地理标志认证或证明商标注册。
4)市场地位。
产品质量领先,市场占有率、品牌知名度和消费者满意度居行业前列。
5)品牌管理。
品种品质管理、品牌使用许可、品牌行销与传播等要有共同诉求与行动。
2农产品区域品牌的生成机理与影响因素2.1生成机理学者们主要关注品牌价值成长、品牌生命周期和品牌运作过程3个方面,对农产品区域品牌的产生和发展过程进行了揭示。
2.1.1品牌价值成长杨建梅等从品牌价值—成长时间两个维度,提出区域品牌的“五阶段生成路径模型”[16],认为任何区域品牌的成长要经过区域产品、区域认知、区域美誉、区域文化和区域信仰5个阶段。
2.1.2品牌生命周期胡正明和王亚卓从空间维度—时间维度提出提出“农产品区域品牌形成与成长路径模型”[17],认为农产品区域品牌会经历“区域农产品(孕育期)—农产品集群(幼稚期)—农产品区域品牌形成(成长期)—农产品区域品牌成长(成熟期)一品牌稳定发展或区域品牌消亡(稳定发展期或衰退期)5个阶段”。
何吉多等则将农产品区域品牌的生成路径分为萌芽期、成长期、成熟期和衰退期4个阶段[18]。
2.1.3品牌运作过程崔茂森从竞争优势理论出发,提出农产品区域品牌的创建过程要经过初创和提升两个阶段[19]:初创阶段,区域农业资源优势经过整合初步转化为区域产业竞争优势,形成初级农产品区域品牌;提升阶段,原有初级品牌本身成为竞争资源,形成竞争优势,加速资源再度整合,促进产业积聚,逐步凝聚核心竞争力,创建高端农产品区域品牌。
郑秋锦等从产业化组织的结构形态角度,将农产品区域品牌分为4种类型[5],从运作过程方面间接揭示了农产品区域品牌的生成机理:作为一种“农产品区域品牌的理想状态”,先由几个农业企业茁壮成长,创建企业品牌,形成影响力超强的企业品牌,再由政府、产业协会和龙头企业一起推动整个区域产业的发展,形成区域性品牌。
2.2影响因素研究者还注意到影响农产品区域品牌的生成和发展的多种因素。
马清学指出,区域自然资源决定的特优农产品、现代科技决定的优质农产品、人文历史文化、农业休闲娱乐和消费体验是影响农产品区域品牌生成的核心要素[20]。
杨建梅等指出,区域品牌的生成依赖于市场份额、区域文化和区域营销3个因素。
其中,市场份额是区域品牌成长的物质基础,区域文化的创新和引导是区域品牌成长的重要支撑,区域营销是区域品牌成长的推动力量[16]。
胡正明和王亚卓从生命周期方面对农产品区域品牌的生成机理进行研究后指出,农产品区域品牌的成长会受到产品生命周期、品牌生命周期、企业生命周期和产业集群的影响[17]。
何吉多等认为,产业集群、区域商业环境和区域整合营销是农产品区域品牌成长的动力源泉[18]。
3农产品区域品牌的建设实践与实施策略3.1建设研究3.1.1宏观研究主要是针对单个省(区)农产品区域品牌建设方面的对策研究。
研究对象主要选择了黑龙江[21-23]、贵州[21-23]、湖南[24-26]、湖北[27]、河南[28-30]、甘肃[31]、新疆[[32-35]、山东[36-38]、广西[39]、青海[40]、江西[41]、四川[42]及陕西[43]等中西部地区农业大省。
3.1.2微观研究主要是针对一些具体的农产品区域品牌进行的经验总结和得失探讨。
例如,对黑龙江“寒地黑土”、山东“烟台苹果”“大佛龙井”、江西“赣南脐橙”、江苏“阳澄湖大闸蟹”等农产品区域品牌建设方法的探讨[44];对湖南“宁乡土花猪”品牌建设的研究[45];对“安溪铁观音”茶叶区域品牌的研究[46]等等。
3.2实施策略3.2.1建设机制品牌建设主体可以分为4种类型[47],即政府主导型(如金华火腿、临安小核桃、安溪铁观音)、行业协会或专业合作社主导型(如美国加州的新奇士协会)、龙头企业主导型(如武夷岩茶大红袍)及放任自由型4种类型。
由于农产品区域品牌具有公共性的特点,容易导致“搭便车”行为的产生,区域内企业一般缺乏建设积极性。
比较认同的运行模式是“政府主导、合作经济组织(或行业协会、行业公会、专业合作社)运营、龙头企业参与”。
即政府负责搞好产业发展规划、制定鼓励性政策、颁布质量控制和技术标准、实施市场准入制度、进行公益宣传推广等;合作经济组织负责推动行业自律和进行诚信建设;在产供销过程中,农业企业全程参与品牌建设,自觉约束自身行为,实行品牌营销。
实践证明,政府职能和市场机制的相互补充比较有利于品牌建立、推广和维护。
3.2.2在发展模式熊爱华通过对我国几个具有典型意义的产业集群区域品牌的案例研究,提出地方人文资源型、市场集散扩张型、外资资本带动型、龙头企业配套型、传统技艺传承型和技术创新推动型等6种典型模式[48];马清学结合消费者态度与行为,从农产品区域品牌形成的核心要素角度提出自然资源模式、现代科技模式、历史文化模式和农业旅游模式[49]。
3.2.3在品牌命名集中使用的经验模式是母子品牌混合命名模式。
区域品牌命名采用“区域名称(地名)+品类(产品)名称”的模式;具体产品命名采用“区域品牌+企业/产品品牌”。
3.2.4品牌保护主要措施有积极进行商标注册、原产地注册、地理标志认证,实施行业准入制度,制定产品技术质量标准等。
在品牌传播推广方面,主要举办农事节庆活动、参加农产品品牌评选和整合营销传播等。
在区域品牌使用方面,以建设主体持有品牌(商标)、企业许可使用为主。
3.2.5品牌危机管理由于近年来农产品品牌危机事件不断发生,对关联企业、行业或区域造成冲击,少数学者[8,50]对农产品品牌危机管理进行了研究。