简述青贮饲料制作过程

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青贮饲料是一种常见的高水分饲料，适合用于牛、羊、马等草食动物的日常饲养。以下是青贮饲料制作的一般流程：

1. 选择合适的饲草对于制作青贮饲料来说，选择合适的饲草非常重要。需要选择有足够的水分和营养价值的饲草品种，例如苜蓿、青草、玉米梗等。

2. 切碎饲草将选好的饲草切成合适大小的长度，以便后续的装填和密封工作。通常可以用草刀或切草机来完成这个步骤。

3. 压实饲草将切好的饲草压实，使其尽量占据更小的空间。可以使用专业的压缩机或手动的压缩器来完成这个步骤。

4. 真空包装将压缩好的饲草装在塑料袋中，并使用真空包装机抽取其中的空气，使其达到真空状态。这个步骤可以有效地防止饲草变质。

5. 密封保存将真空包装好的饲草密封存放在阴凉、通风的地方，以达到长时间保存的目的。

以上是青贮饲料制作的一般流程，这个过程需要注意保障工艺卫生和饲草品质。同时，需要根据具体情况进行调整，如可根据饲草的水分、营养成分等参数进行相应的处理。

青贮饲料的制作需注意事项

青贮饲料因为实用性好，越来越受到广大养殖户的青睐，下面我们了解一下青贮饲料的制作需注意事项。

1、青贮饲料优劣的辨别

正常青贮饲料具有酸香气味，带有酒香或水果味的饲料为优等饲料，带有强烈的刺鼻酸味的饲料为良等饲料，若带有腐烂发霉味腐烂发霉味腐臭味的饲料则为劣等饲料，不能饲喂家畜。

鉴定青贮饲料的品质，把青贮饲料攥在手中，有松散感，但质地柔软而湿润，松开不沾手的饲料为优等饲料。

用ph试纸检测时，将试纸放入饲料中，十分钟后取出试纸，ph值在3.8~4.4之间为品质优良的青贮饲料，ph值在4.5~5.4之间为品质中等的青贮饲料，ph值在5.5~6.0之间为品质低劣的青贮饲料。

2、如何正确取用青贮饲料

开窖时，要先仔细清除窖口边封盖的泥土，长方形应从逆风一端开口，减少空气进入青贮窖。

取料时要平行，绝不能以打洞的方式往深挖，以免引起二次发酵。圆形窖应自表面向下一层一层取用，使青贮饲料保持在一个平面上。

不管是哪种形状的青贮窖，每天至少取6~7厘米厚，杜绝以打洞的方式向深处挖。每次取料后要将窖口用塑料布封好，使窖内不透气。

3、青贮饲料的合理利用

利用青贮饲料作主要粗饲料时，最好适量搭配其他种类的粗饲料，如干草等。若单独以青贮饲料作粗饲料时，因青贮饲料酸度较大，饲喂时需添加一定量的小苏打（碳酸氢钠）。

利用玉米秸青贮饲料喂羊可参考以下两种方法：

①青贮玉米、干草和精料

精料补充料推荐配方为青贮60%，豆粕10%，棉粕13%，麸皮14%，石粉1%，食盐1%，预混料1%。成年羊日饲喂量为精料0.4~0.5千克，青贮饲料1.5~2.0千克，优质干草0.7~0.9千克。

其他年龄阶段的羊根据实行情况自行调整日饲喂量。

②青贮饲料和精料

红薯藤的青贮饲料的制作方法

红薯藤是一种优质的青贮饲料，适合作为牛、羊、猪等家畜的主要饲料之一、下面将介绍红薯藤青贮饲料的制作方法。

一、红薯藤的采割

红薯藤的采割时间一般在秋季晚期至冬季初期，此时藤体较为粗壮，叶片开始逐渐枯萎。选择生长旺盛、无病虫害的红薯藤进行采割，将茎叶部分切干净并分段备用。

二、红薯藤的碎割

将采摘好的红薯藤放入碎割机中进行破碎，将藤体切断成合适的长度，提高饲料的可口性和食用效果。

三、红薯藤的发酵

将切碎后的红薯藤放入发酵堆中，可以选择塑料袋或者专用的青贮塑料膜进行堆放。堆放时要注意控制湿度，一般湿度控制在65%~70%左右。另外，为了促进发酵，可以添加一些盐、酵母、乳酸菌等发酵剂。堆放5~7天后即可进行下一步操作。

四、红薯藤的压缩

经过堆放发酵后的红薯藤，体积会有所增加，需要进行压缩。可以使用专用的青贮压实机进行压实，使红薯藤更加密实，减少饲料的氧气接触，有利于保持饲料的营养成分。

五、红薯藤青贮饲料的保存经过过程处理后的红薯藤青贮饲料，需要储存到适当的地方进行保存。一般来说，可以选择通风良好、防潮防晒的仓库或者平地进行储存。储存时应注意密封性，避免饲料受潮发霉。另外，要定期检查饲料的状况，有问题及时处理。

六、红薯藤青贮饲料的饲喂

经过一定时间的青贮，红薯藤饲料中的碳水化合物会有一定程度的降解，提高了饲料的可利用性。在饲喂时，可以根据不同牲畜的需要进行混合搭配，掌握好饲喂量，提供丰富的营养。

总之，红薯藤青贮饲料制作的关键是采割、碎割、发酵、压缩、保存和饲喂。通过科学的操作方式，可以生产出优质的红薯藤青贮饲料，提供丰富的营养，满足家畜的日常需要。同时，也要注意质量控制，定期检查饲料的状况，确保饲料的安全和健康。

浅谈青贮饲料的制作

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浅谈青贮饲料的制作

作者：陈林泉弋芝娟

来源：《新农村》2012年第04期

青贮料是把新鲜的青饲料，如玉米杆、根茎类、栽培牧草等，经切碎后，填入和压紧在青贮窖或青贮塔中密封后，经过微生物的发酵作用而调制成的一种多汁、耐贮藏、能供家畜全年使用的饲料。

青贮的原理，主要是利用青贮原料上所附着的乳酸菌等微生物的生命活动，通过厌氧呼吸过程，将青贮原料中的碳水化合物变成有机酸，抑制了有害细菌的生长，又由于厌氧环境抑制了霉菌的活动，因而使青贮料得以长期保存。

一、青贮饲料的制作步骤

1.青贮窖的修建

1.1窖址应选在地势较高，土质坚实，窖底距历史最高地下水位0.5m以上，离牛舍较近的地方；

1.2窖多为长方形，宜长不宜宽；

1.3窖底和窖壁要具备足够的强度，墙壁平均厚度不应小于70cm，窖底要内高外低，以排出多余的水分，周围挖排水沟；

1.4饲养户依据饲养奶牛的多少算出一年需要饲喂青贮多少，具体办法是：每年每头奶牛需要青贮饲料量（8~10吨）乘以奶牛头数，再用需要制作的青贮量除以500~700，即为青贮窖的容积大小。

2.刈割

刈割时间根据青贮原料不同而定。玉米最好在乳熟后期带果穗收割、入窖；禾本科牧草在孕穗至抽穗期；豆科牧草宜在孕蕾至始花期，刈割后要及时进行青贮。

3.切碎

原料切碎长度以2~3cm为宜，以便于压紧实，有利于乳酸菌进行发酵。

4.装窖

装窖时原料应逐层平摊装填，每装30cm踩实一次，整个窖尽量在一两天内装完。龙源期刊网

5.封窖

装满后中间的原料要高出30cm，充分压实后用塑料布封严，上面压30~50cm厚的泥土，以防漏气。一般40~50天青贮饲料就可以使用。