幼儿园《包饺子》教案
幼儿园《包饺子》教案4篇
幼儿园《包饺子》教案 篇1
活动目标：
1．了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
2．尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3．喜欢用彩泥造型，体验泥工活动的乐趣。
4．促进幼儿的创新思维与动作协调发展。
5．能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的饺子。
活动重难点：
了解饺子的制作过程，会用团、压、捏的方法学习制作饺子。
尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
活动准备：
纸箱、彩色橡皮泥饺子、饺子图片、彩色橡皮泥及滚压模具人手一份、铁盘、音乐《包饺子》。
活动过程：
一、谈话激趣，感知不同形状和颜色的饺子。
1.谈话：小朋友，你最爱吃什么食物？（幼儿自由发言）
2.宝箱探秘。
（1）谈话：你们想知道老师最爱吃什么吗？它就在这个宝箱里，老师请几个小朋友把它请出来吧。
（2）解密：教师请几个幼儿取出箱中不同的彩色橡皮泥饺子，引导幼儿感知它们的外形特点及颜色，并放进盘子里。（适时提问：它的形状像什么？）
（3）出示图片，请幼儿观察不同形状和颜色的饺子。 谈话：你们喜欢吃饺子吗？你吃的饺子是用什么做的？你都吃过什么馅的饺子？饺子家族有很多不同形状和颜色的饺子，我们一起去看看吧！
（4）谈话引入：小朋友，图片上的饺子漂亮吗？你们想学包饺子吗？今天，老师就教大家一个新本领：包饺子。
二、教师演示用团、压、捏等方法包饺子。
1.教师示范讲解包饺子的基本方法。
①先取一个白色橡皮泥捏一捏，然后在手心团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团圆的动作）
②将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片做成“饺子皮”。
③取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
④将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
⑤将“饺子皮”边沿对折捏起来。
2.教师示范一种其它颜色的橡皮泥做出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子。
幼儿园《包饺子》教案
实用的幼儿园《包饺子》教案三篇
幼儿园《包饺子》教案 篇1
活动目标：
1、引导用幼儿团、压、捏的方法学习制作饺子。
2、尝试用彩泥创造性地捏出不同形状的饺子。
3、培养幼儿手眼协调的能力。
4、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。
活动重点：
引导幼儿用团、压、捏的方法学习制作饺子。
活动难点：
尝试用彩泥制作不同形状的饺子，体验泥工活动的乐趣。
活动准备：
饺子图片、彩泥、音乐《喜洋洋》
活动过程：
一、谈话导入。
1、谈话：在上课之前，我要先考考小朋友们，看看谁是聪明宝宝，我要请大家猜一个猜谜。谜面：白白胖胖像元宝，过年家家都要包，又有皮儿又有馅，鲜美佳肴味道好。 谜底是：饺子。
2、提问：
（1）我们两周前刚吃过饺子，你们还记得饺子是什么形状吗？像什么？
（2）（出示饺子图片，认识饺子）小朋友，你们看这是什么？哇！是一盘香喷喷、热腾腾的饺子呀！还有各种颜色各种形状的饺子。 （2）你们知道这美味的饺子是怎样做出来的吗？想一想爸爸妈妈在家是怎样包的饺子？（引导幼儿说出包饺子的过程如：先擀饺子皮，再放馅包起来，最后煮饺子这样就做好了。）
3、激情导入。
今天我们教室里来了这么多的客人，我们来学一学包饺子，送给客人吃好吗？
二、教师演示团、压、捏等包饺子的基本方法。
1、包饺子要有面团，我们就用彩泥当面团，先取一个白色彩泥捏一捏，然后团圆。（教师演示，幼儿用手模仿团员）
2、将白色彩泥放在桌子上用手压扁，再用模具擀成圆形薄片。
3、取一块小于白色彩泥的红色彩泥搓圆做饺子馅。
4、将“饺子馅”放入“饺子皮”中。
5、将“饺子皮”边沿对折捏起来。
三、幼儿用彩泥包饺子，教师指导。
师：小朋友，我们自己来试一试包饺子吧！在包的过程中不要讲话，保持安静，等会儿看谁包的饺子好。我们可以包白色的饺子，也可以包彩色的饺子，可以用不同颜色的彩泥做馅，包出不同形状的饺子，然后把包好的饺子放在纸盘里。
劳动教育包饺子课件
饺子是一种传统的中国食物，也是家庭聚会和节日庆祝的常见美食之一。通过包饺子这个活动，可以培养孩子们的实际动手能力和团队合作精神，同时也可以传播中华传统文化和价值观。下面是一份劳动教育包饺子的课件，帮助教师或家长们更好地组织这项活动。
1. 饺子的起源和意义：介绍饺子的历史渊源和文化意义，让孩子们了解为什么饺子在中国传统文化中如此重要。
2. 材料准备：列出制作饺子所需的材料清单，包括面粉、水、馅料的选择等。导师可以带领孩子们一起购物，讲解如何选择优质的食材。
3. 食品安全知识：介绍食品安全意识，提醒孩子们在制作饺子时要注意清洁与卫生，正确处理食材并避免交叉污染。
4. 包饺子的步骤：详细展示包饺子的步骤，从制作面团开始，到包馅料，再到煮熟食用。可以用图片或动画演示的方式，让孩子们更好地理解每个步骤。
5. 味道与形状：解释不同地区饺子的特点与区别，如水饺、锅贴、馄饨等，让孩子们了解到中国各地在饺子制作上的创新与差异，提升他们的烹饪兴趣。
6. 制作环节：安排孩子们亲自动手制作饺子，可以将孩子们分成小组，每个小组负责一个任务，如和面、包饺子、煮饺子等，让孩子们在实践中体验劳动的乐趣与成果。
7. 分享与品尝：让孩子们把自制的饺子分享给同学或家人，体验劳动成果的分享快乐，同时也能增进彼此间的友谊和感情。
8. 劳动教育的启示：总结整个活动的收获与感悟，让孩子们明白劳动的重要性，学会欣赏他人的努力和付出。 通过这份劳动教育包饺子的课件，孩子们能够在实践中学习到各种技能和价值观，培养他们的动手能力、团队合作精神和食品安全意识。这种教育方式不仅能够开拓孩子们的视野，还能够让他们体验到劳动的快乐和成就感。希望这份课件能为教师和家长们在劳动教育方面提供一些参考和帮助。
大班十二月社会活动教案
活动名称：《包饺子》
活动领域：社会
活动时间：2016年12月 第三周
活动目标：
1、增进家长与孩子之间的亲情、感受期末迎新年的节日气氛。
2、尝试包饺子，感受“家”的温暖。
活动准备：
1、调好的饺子馅（各种不同的味道）。
2、电饭堡2个，锅、大盘子若干。
活动过程：
一、教师致辞。
非常高兴家长们积极配合幼儿园进行本次亲子《包饺子》活动，借此活动为幼儿提供珍贵的经验。一年又到年末，新的一年即将来临，我们通过包饺子活动增加幼儿的亲情和对新年的渴望。现在我们认识一下活动中的注意事项和活动流程。
1.活动中我们可以教孩子如何包饺子，但是也提醒幼儿爱惜粮食避免浪费。
2.活动中注意小朋友的安全，保证他们远离电和烫水。
3.请幼儿在大人视野内活动以免想不到的危险。
4.不论家长朋友们、小朋友们或者教师和谐相处，尊重彼此。共同保证今天这《包饺子》活动顺利进行。
二、欣赏认识包饺子过程
请一位家长给小朋友示范包饺子的过程。示范语：“将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个盘子整齐的放在上面。》
三、亲子包饺子活动
亲子开始包饺子活动，之前提醒包饺子逐步事项： （1）请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中应注意卫生。
（2）因地制宜，安排好幼儿家长的座位。
（3）家长幼儿教师一起包饺子（播放喜庆的音乐，体验浓浓的温馨氛围）
（4）家长与幼儿一起品尝享受亲手包的饺子。
结束部分：
家长与教师整理场地，适当请幼儿帮忙干活。
活动延伸：
组织绘画作业《和家人吃饺子》，或者回家和家人捏彩泥饺子。
活动反思：
