幼儿园大班教案《包饺子》

2024大班教案《包饺子》

2024大班教案《包饺子》1

一、活动目标：

1、随音乐，有节奏地做擀饺子皮、包饺子的动作。

2、创编表现饺子沸腾的动作，初步表现出音乐欢快的情绪。

3、发挥孩子的主体性，充分发展孩子的想象力及小朋友之间的交往合作能力。

4、发展幼儿的动手包饺子能力。

5、主动参与活动，体验活动的快乐及成功的喜悦。

二、活动准备：

1、生活经验准备：熟悉包饺子的过程，注意观察饺子沸腾时的样子。

2、场地上贴一个能容纳全体幼儿的椭圆形（轮廓线）表示“大盘子”

3、游戏时用的“大漏勺”一个。厨师帽及衣服一套。

4、Flash动画：饺子在锅里跳舞的样子

三、活动重点：

创编包饺子和饺子沸腾时的动作。

四、活动过程：

1、活动导入：随《喜洋洋》乐曲拍手入场坐好。 教师：“今天，老师给小朋友带来一段Flash，请小朋友来欣赏。”

提问：“小朋友看到了什么？”

“怎么包饺子？”

“饺子包好了，要放到锅里煮，煮的时候，饺子会是什么样的？”

2、分段欣赏音乐并创编动作。

（1）教师：“小朋友说的很好，那么今天我们就来学习包饺子。”

第一步：擀皮。请小朋友说说擀皮的各种动作。

单手擀、双手擀、将身体各部位想象成面团在上面擀、将其他小朋友想象成面团在上面擀。

教师和幼儿一起听A段音乐做擀皮的动作。

（2）第二步：包饺子。先放馅再包。请小朋友讨论包饺子的动作。

单手捏、双手捏、双手攥。

师幼一起听B段音乐做包饺子的动作。

（3）第三步：煮饺子。请小朋友讨论饺子放入锅里煮，沸腾时的动作。

师幼一起听C段音乐并边做动作边游戏。

玩法：教师：“小朋友，我们来玩一个《包饺子》的游戏。自己就是一个小面团，把自己包成一个小饺子。当饺子煮熟关上火以后，做一个动作表示停下来。老师会扮演大厨师，手持大漏勺去捞你们这些饺子。凡是被大漏勺碰到的小朋友，就请来到这个大盘子里。”

大班冬至包饺子教案7篇

大班冬至包饺子教案篇1

目的：1、宣扬目的：使社会了解我园的活动,并对我园的教育教学予以确定。

2：活动目的：（1）加强幼儿园和家庭的联系；让家长通过参于到我们的活动中的方式,进一步了解我班级的教学活动。

（2）通过活动增长老师和家长、家庭与家庭、班级与班级的感情。

准备：1、布置场景

2、准备整个班级包饺子的材料。

过程：

a：嗨！大家好，我们又和大家见面了。今日我们幼儿园里又有什么新鲜的事呢。

哇……太美丽了，b你们在做什么呀？

b:在装饰环境呀,我们要让我们幼儿园的环境都充分喜庆的气氛。

a：今日是…… b：是我们大班班级的又一次家长开放日。我们希望在这有限的时间里。小伙伴能和父亲、妈妈、爷爷、奶奶一起快乐、欢乐的度过。

a：太好了，那么我们都有些什么样的活动。

b：概括说来就是包饺子。

一、引入主题

b：饺子是深得我们中国人喜好的一种食品，最常见的饺子是一种半圆形，有馅儿的面食。在喜庆团聚的时候，我们总是能看到寓意吉祥的饺子。今日是个快乐的日子，我们的家长来到我们幼儿园，我们真的很快乐，所以我们就准备了很多材料，想让大家一起来包饺子。

a：太好了，太好了，那我们还等什么。

二、包饺子

（一）示范讲解如何包饺子。

（二）包饺子比赛

1、老师组

2、家长组 3、小伙伴组

（三）大家一起包饺子

三、共享我们的劳动成果。

b：a今日快乐吗？

a：……

b：通过今日的活动你学到了什么？

a：学会了包饺子，还发觉吃本身亲自包的饺子特别的好吃。

b：那小伙伴，你呢？

小伙伴：我和父亲、妈妈一起包饺子很快乐，也希望父亲、妈妈多一些时间来幼儿园和我们玩。

b：的确，我们的孩子在活动中很快乐，不仅如此他们还体验到了大家一起共享劳动成果的喜悦。

a：父亲、妈妈们，你们也不乏组织一次家庭式的包饺子活动。来感受其中的欢快吧。

大班冬至包饺子教案篇2

活动设计背景 在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子，可以驱散全部的寒意，所以对于中国人来说，饺子的意义是不一样的，老师们通过让幼儿本身动手包饺子可以让幼儿本身了解饺子。

包饺子游戏幼儿园大班教案

游戏简介

包饺子游戏是一种旨在促进幼儿园大班幼儿动手能力和合作精神的教育游戏。通过模拟包饺子的过程，幼儿能够锻炼手指灵活性、手眼协调能力，同时培养团队合作和社交能力。

游戏目标

• 培养幼儿动手能力和合作精神

• 提高幼儿手指灵活性和手眼协调能力

• 培养幼儿团队合作和社交能力

• 增加幼儿对食物制作过程的认识和兴趣

游戏准备

材料准备

• 面团（面粉、水）

• 饺子馅（根据教师和幼儿的选择，可以准备猪肉馅、鸡肉馅、蔬菜馅等）

• 切割板

• 刀

• 餐巾纸

环境准备

• 教室桌子或饭堂桌子

• 幼儿园工作人员的协助

• 游戏规则展示板

游戏步骤

1. 介绍游戏规则（可以采用小游戏方式进行）。向幼儿解释游戏主题和目标，并展示游戏规则展示板。

2. 将面团分成小块，并教导幼儿将面团揉搓成球状。

3. 教导幼儿使用切割板和刀，将饺子馅放在面团上。

4. 详细讲解将面团折叠成饺子的过程。引导幼儿用手指捏住饺子两边，然后合上并捏紧，使其保持封闭状态。

5. 指导幼儿用餐巾纸擦拭饺子的表面，以保持干燥。

6. 重复以上步骤，直到所有面团用完或时间到。 7. 游戏结束后，邀请幼儿品尝他们所制作的饺子。可以提供蘸料（例如醋、酱油、辣椒油等）以增加食物的口感和乐趣。

游戏注意事项

• 教师要确保使用安全的厨具和切割板，以避免幼儿可能的伤害。

• 在游戏开始前检查幼儿是否有食物过敏史，并提醒家长自行处理相关问题。

• 确保所使用的材料新鲜并符合卫生标准，保持环境整洁。

游戏延伸

1. 饺子文化学习

在游戏结束后，教师可以向幼儿介绍国内外不同地区的传统饺子文化，结合地理知识和多元文化教育的内容，增加幼儿的知识面。

2. 饺子形状创作

教师可以邀请幼儿通过面团和饺子馅，自由创作各种形状的饺子，激发幼儿的想象力和创造力。

3. 饺子品尝活动

通过邀请家长和其他班级的幼儿一起品尝饺子，可以促进幼儿之间的社交交流，同时让幼儿感受到集体活动的乐趣。

幼儿园大班社会《我会包饺子》教案

教学目标：

1. 认识包饺子的制作过程，激发幼儿的创新思维和动手能力。

2. 培养幼儿的社交意识和合作意识，让幼儿在小组合作中感受快乐兴奋。

3. 提高幼儿的语言表述能力和口语表达能力，在交流中不断提高幼儿的语言综合素养。

教学步骤：

一、引入（10分钟）

1. 教师向幼儿展示饺子的图片，询问幼儿是否知道这是什么。

2. 介绍饺子的起源和传统民间文化背景，让幼儿了解饺子在人们日常生活中的地位和重要性。

3. 以简单的语言解释饺子的制作过程，并请家长为幼儿带来制作好的饺子或制作饺子的食材与调料。

二、展示（10分钟）

1. 询问幼儿对饺子的颜色、形状、口感等相关特点的感知与认知。

2. 利用图片或实物手势等方式，给幼儿呈现饺子的制作过程，引导幼儿观察和思考。

3. 鼓励幼儿参与和模仿，让幼儿体验和感受饺子的制作过程。

三、活动（30分钟）

1. 分为小组，让幼儿自己制作饺子，每组负责不同的任务，比如洗菜、切菜、和面、包饺子等。

2. 活动中注意引导幼儿在协作中发挥自己的作用，即感受合作中的互相帮助和信任等方面的意义，以此提高幼儿的社交意识和合作意识。

四、巩固（10分钟）

1. 让每位幼儿分别展示自己包好的饺子，描述饺子的形状、大小、口感等相关特点，加强其对饺子的感知和认知。

2. 让幼儿分享自己制作饺子的过程和体会，以此提高幼儿的语言综合素养和口语表达能力。

五、结束（5分钟）

1. 教师总结活动中的收获和感受，稍加反思。要鼓励幼儿分享自己的感受和想法，以此提高幼儿的自我表达和交流能力。

2. 鼓励幼儿将学到的饺子制作技能和知识应用到日常生活中，让幼儿在生活中充分体验到学习的愉悦和快乐。

教学反思： 通过本次教学活动，幼儿对饺子的制作过程有了更加深入的认识和理解。同时，在活动中幼儿也学会了如何协作合作，充分体验到了团队合作和互相信任的快乐。在巩固环节，幼儿也充分发挥了自己的语言表达能力，让其在言表中持续提高，满足幼儿多元化的学习需要。