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高中英语知识点大全（45）：diet/food的区别1、diet/food两者都可作“食物”解。
diet指的是习惯上吃的食物或规定要吃的食物，特指维持健康的定量或定质的食物，如病人的疗养饮食。
food是一般用语。
凡能吃喝的具有营养的东西都可称food.例如：The Chinese diet is considered to be the healthiest in the world。
中国的饮食被认是世界上最健康的饮食。
Proper diet and exercise are both important to health.适当的饮食和锻炼对健康都很重要。
He is on a special diet to lose weight.他服用特别饮食以减肥。
The doctor put him on a liquid diet after operation.手术之后医生规定他吃流食。
They eat different kinds of food which change into energy.他们吃的各种各样的食物都转化成能量。
His food includes eggs, vegetables, fruit and some soft drinks.他的食物包括鸡蛋、蔬菜、水果和一些软饮料。
2、dip into 蘸进；随便翻阅；稍稍研究I haven’t read that book properly. I’ve only dipped into it.我没有好好读那本书，仅随便翻阅一下。
I’ve only dipped into politics.我对政治研究不深。
3、destroy vt.毁坏；破坏；毁灭①Don’t destroy the box .I t may be useful.不要弄坏这个盒子，可能还有用。
②The whole building was badly desdtroyed by the fire.整幢楼房都被大火严重烧毁了。
英语语法与词汇详解Food1) 去往一个陌生的城市，想要找到好吃的餐厅，可以向当地人打听一下。
①Could you recommend a nice restaurant near here？[您是否可介绍一家附近口碑不错的餐厅？]②Where is the main area for restaurants?[此地餐厅多集中在哪一区？]③Where can I enjoy the best local food?[我在哪儿能吃到最好的当地食物？]2) 询问餐厅。
Is there a Chinese restaurant around here？[这附近是否有中国餐厅？]如果想找特定种类的餐厅，还可以问：Where is the nearest Italian restaurant?[最近的意大利餐厅在那里？]其他常见的食物及餐厅类型有：American food 美国菜；Spanish food 西班牙菜；Indian food 印度菜；Thai food 泰国菜；Mexican food 墨西哥菜；cafeteria 自助餐厅；snack bar 小吃店；Korean restaurant 韩式餐厅；French restaurant 法式餐厅；3) 如何找好吃又划算的餐厅？Are there any inexpensive restaurants near here？[这附近是否有价位不高的餐厅？]还可以这样问：I want a restaurant with reasonable prices. Could you give me some recommendation?[我想去一家价位合理的餐厅。
您能给我些建议吗？]4) 如果时间太晚找不到餐厅可以这么问。
Do you know of any restaurants open now？[你知道现在哪里还有餐厅是营业的吗？]如果想问某个特定的餐厅，可以说：How can I get to the Franklin Barbecue?[我要如何才能到达Franklin Barbecue餐厅？]5) 预订餐桌。
Food和foods是英文中非常常见的词汇，在日常生活中我们经常使用它们，但是很多人对它们的正确使用仍然感到困惑。
今天我们就来仔细地解析一下food和foods的用法，并举出一些例子，帮助大家更好地理解和运用它们。
一、food和foods的区别1. food是不可数名词，表示“食物”的概念，它通常用来表示不可数的食物或整体食物的概念，例如“食物的种类”、“食物的供给”等。
2. foods是food的复数形式，表示“各种食物”的概念，它通常用来表示可数的食物或不同种类的食物，是food的具体表现。
二、food和foods的用法例子1. food的用法例子：- I like Italian food.（我喜欢意大利食物。
）- Food is essential for our survival.（食物对我们的生存至关重要。
）- I don't have any food at home.（我家里没有任何食物。
）2. foods的用法例子：- There are many different foods in the world.（世界上有很多不同种类的食物。
）- The supermarket sells various foods.（超市里出售各种各样的食物。
）- Different cultures have different traditional foods.（不同的文化有不同的传统食物。
）三、food和foods的常见搭配1. food的常见搭配：- fast food（快餐）- junk food（垃圾食品）- healthy food（健康食品）- dog food（狗粮）- cat food（猫粮）2. foods的常见搭配：- d本人ry foods（乳制品）- canned foods（罐头食品）- frozen foods（冷冻食品）- organic foods（有机食品）- spicy foods（辛辣食品）food和foods在英语中有着不同的用法和含义。
food单词“food”的读音：英[fuːd]；美[fud]。
二、“food”的出处“food”是一个基础的英语单词，在英语语言的发展历程中逐渐形成，属于日常用词。
三、“food”的解释1. 作为名词，“food”主要指人或动物为了维持生命和生长所需要摄入的东西，即食物、食品。
例如：We need to buy some food for the party.（我们需要为聚会买些食物。
）2. 也可表示某种特定类型的食物，如：Chinese food（中国食物），fast food（快餐）。
四、“food”的近义词1. “diet”，这个词更多强调日常饮食的习惯或者规定的饮食，例如：A balanced diet is good for health.（均衡的饮食对健康有益。
）2. “provisions”，有供应品、给养的意思，尤其指食物等生活必需品的储备，例如：The ship carried enough provisions for a month.（这艘船携带了足够一个月用的食物。
）五、“food”的反义词“poison”（毒药），与“food”所代表的维持生命的物质相反，例如：Don't mistake poison for food.（不要把毒药误当成食物。
）六、“food”的造句1. There is a lot of delicious food at the restaurant.（餐厅里有很多美味的食物。
）2. The food in this area is famous for its spiciness.（这个地区的食物以辣闻名。
）3. She is very picky about her food.（她对自己的食物非常挑剔。
）。
食物知识点食物是人类生存所必需的，它们为我们提供能量和营养。
在这篇文章中，我们将介绍一些关于食物的知识点，帮助你更好地了解食物的重要性和如何选择健康的饮食。
1.营养分类：食物可以根据它们所提供的营养元素来分类。
我们通常将食物分为三大类：碳水化合物、蛋白质和脂肪。
碳水化合物是主要的能量来源，包括米饭、面包、土豆等。
蛋白质是身体的建筑材料，可以在肉类、鱼类、豆类等食物中找到。
脂肪是重要的能量来源，但要注意选择健康的脂肪，如鱼油和橄榄油。
2.维生素和矿物质：维生素和矿物质是人体所需的微量营养素。
维生素包括维生素A、维生素C、维生素D等，它们对于身体的正常功能非常重要。
矿物质包括钙、铁、锌等，它们参与体内各种生化反应。
我们可以通过摄入多种蔬菜、水果和坚果来获得维生素和矿物质。
3.纤维：纤维是食物中的一种特殊物质，对于消化系统的正常运作非常重要。
纤维可以促进肠道蠕动，防止便秘，并有助于控制血糖和胆固醇水平。
全谷物、蔬菜和水果都是良好的纤维来源。
4.饮食多样性：保持饮食多样化是获得全面营养的关键。
每种食物都有其独特的营养组成。
通过摄入不同种类的食物，我们可以获得各种营养素，并避免单一食物导致的营养不足。
5.量身定制的饮食计划：每个人的身体状况和健康需求不同，因此需要量身定制的饮食计划。
有些人可能需要控制饮食中的糖分或盐分，而有些人可能需要增加蛋白质或维生素的摄入量。
咨询营养师或医生可以帮助你制定适合自己的饮食计划。
6.食物安全：食物安全是确保我们摄入的食物没有危害健康的重要因素。
我们应该选择新鲜、卫生的食材，并遵循正确的食物加工和烹饪方法。
避免食用过期或变质的食物也是食物安全的一部分。
7.饮食习惯：良好的饮食习惯对于保持健康非常重要。
我们应该控制食物的摄入量，避免暴饮暴食。
规律的饮食和适当的运动也是保持健康体重和心血管健康的关键。
总结起来，食物是我们生活中不可或缺的一部分。
通过了解食物的不同营养元素、饮食多样性和饮食习惯，我们可以更好地选择和享用健康的食物。
food单词大全100个一、水果（Fruits）1. apple ['æpl] n. 苹果。
2. banana [bə'nɑːnə] n. 香蕉。
3. orange ['ɒrɪndʒ] n. 橙子；橘子。
4. strawberry ['strɔːbəri] n. 草莓。
5. grape [greɪp] n. 葡萄。
6. pineapple ['paɪnæpl] n. 菠萝。
7. mango ['mæŋɡəʊ] n. 芒果。
8. cherry ['tʃeri] n. 樱桃。
9. lemon ['lemən] n. 柠檬。
10. watermelon ['wɔːtəmelən] n. 西瓜。
11. lychee ['laɪtʃiː] n. 荔枝。
12. longan ['lɒŋɡən] n. 龙眼。
13. papaya [pə'paɪə] n. 木瓜。
14. kiwi ['kiːwiː] n. 猕猴桃。
15. apricot ['eɪprɪkɒt] n. 杏。
二、蔬菜（Vegetables）16. tomato [tə'mɑːtəʊ] n. 西红柿。
17. potato [pə'teɪtəʊ] n. 土豆。
18. carrot ['kærət] n. 胡萝卜。
19. onion ['ʌnjən] n. 洋葱。
20. cucumber ['kjuːkʌmbə] n. 黄瓜。
21. cabbage ['kæbɪdʒ] n. 卷心菜。
22. broccoli ['brɒkəli] n. 西兰花。
23. spinach ['spɪnɪtʃ] n. 菠菜。
24. lettuce ['letɪs] n. 生菜。
food的两种意思food：解作食品，是指各种供人使用或饮用的成品或原料，是人类生存和发展的最基本物质。
所谓食品，实际上是指供人们饮食的，可维持、改善或者调节人体代谢机能，具有营养性、功能性、多样性的食物类产品。
解释食品《食品工业基本术语》对食品的定义：可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。
food表示某种可吃的食物时，为可数名词。
food还可用于比喻，指被人思考的东西，精神食粮，是不可数名词，常与介词for连用。
读音：英[fuːd]，美[fud]例句：He heaped food on the plate.他把食物堆放在盘子里。
词源：直接源自中古英语的fode，最初源自古英语的foda，意为食物，喂。
短语：vegetable food 蔬菜食品western-style food 西餐food inspection 食品检验touch food 吃过东西without food 不吃东西food for fishes 鱼食food的近义词edible读音：英['edəbl]，美['edəbl]释义：adj. 可食用的n. 食品；食物名词：edibility例句：Some of the algae are edible.有些藻类是可以吃的。
词源：1590年左右进入英语，直接源自晚期拉丁语的edibilis，意为可吃的。
短语：edible food 可食用的食物edible mushroom 可食用的蘑菇edible seaweeds 可食用的海带。
英语课件《food》•Part One: Introduction to Food•Part Two: Vegetarian Foods•Part Three: Meat and Seafood•Part Four: Dairy Products•Part Five: Snacks and Fast Foods 目•Part Six: International Foods•Part Seven: Eating Healthily 录CHAPTERPart One: Introductionto FoodDefinition ExamplesDefinition of Food0102Carbohydrate s Fats and Oils Proteins Vitamins andMineralsWaterTypes of Food030405Importance of Food in Daily LifeFood provides the energy necessary for physical and mental activities.Energy SourceGrowth and DevelopmentHealth MaintenanceMental Well-beingFood provides the nutrients necessary for growth and development.Food provides the essential nutrients required for maintaining good health.A balanced diet can improve mental well-being and mood.CHAPTERPart Two: VegetarianFoodsVegetables Green vegetablesCarrotOnionBananarich in potassium, which isgood for children's cardiovascular health.Applerich in fiber and vitamin C, which can help children digest and absorb food.Orangerich in vitamin C and beta-carotene, which can help children's growth anddevelopment and improvetheir immunity.FruitsGrains and LegumesRiceBeanWheatCHAPTERPart Three: Meat andSeafoodMeatBeefSirloin: A lean cut with a firm texture and rich flavor, perfect for grilling orroasting.Striploin: A lean, tender cut with a mild flavor, often used for pan-frying orgrilling.MeatPorkLoin: A lean cut with a delicate flavor, perfect for roasting orgrilling.Chops: A bone-in or boneless pork chop, often pan-fried or grilled.Meat•Ribs: A meaty, flavorful cut, often barbecued or slow-cooked.Stuffed: A lamb dish stuffed with herbs, vegetables, or fruit, then roasted or grilled.SeafoodCHAPTERPart Four: DairyProductsDairy products refer to the products derived from the mammary glands of cows, goats, and sheep, including milk, yogurt, cheese, butter, and cream. They are rich in protein, fat, vitamins, and minerals, and provide essential nutrients for human growth and health maintenance.Definition Dairy products can be classified into several categories based on their fat content, including whole milk, reduced-fat milk, low-fat milk, skim milk, yogurt, cheese, butter, and cream. Each type has its own unique nutritional profile and health benefits.TypesDefinition and Types of Dairy ProductsBenefits of Dairy ProductsFoods that Complement Dairy ProductsCHAPTERPart Five: Snacks andFast Foods0102Fruits and vegetables Yogurt Nuts andseedsOatmeal QuinoaHealthy Snacks030405FriesHigh in calories and fat, considered unhealthy.Fast FoodsBurgersTypically high in calories, fat, and salt.PizzaOften high in calories, fat, and salt, with limited vegetable content.Chicken nuggetsHigh in processed meat and deep-fried, with high calories and fat content.Soft drinks High in sugar and artificialsweeteners, lack nutritional value.CHAPTERPart Six: InternationalFoodsChinese FoodsAsian FoodsJapanese FoodsKorean FoodsFrench Foods Italian Foods Spanish FoodsTex-Mex Foods: Tex-Mex food is a popular regional cuisine that combines American and Mexican influences. It is known for its use of spicy peppers and Tex-Mex seasonings, such as cumin and chili powder. Some popular Tex-Mex dishes include fajitas, nachos, and quesadillas.Soul Food: Soul food is a traditional African American cuisine that emphasizes comforting dishes made with Southern ingredients. It is known for its use of pork, chicken, and beans, as well as root vegetables and greens. Some popular soul food dishes include fried chicken, collard greens, and macaroni and cheese.CHAPTERPart Seven: EatingHealthilyessential nutrients needed for good health and well-Foods that provide proteins include meat, fish, beans, and eggs.Balanced DietPortion Control010*******Frequency of eating refers to the number of meals consumed in a day.Frequency of EatingEating more frequently can help maintain blood sugar levels and reduce cravings for high-calorie foods.It is recommended to eat small meals and snacks every three to four hours.Eating more frequently also allows for better absorption of nutrients and can help with weight loss.WATCHING。
英语教案－Food教学目标•学习并掌握与食物相关的英语词汇•通过听说读写综合训练，提升学生的英语语言能力•培养学生的合作意识和团队合作能力•培养学生的自主学习和解决问题的能力教学准备•教师准备课件和学生活动参考材料•学生准备笔记本和纸张教学过程1. 热身活动 (Warm-up Activity)在开始正式的教学活动之前，通过引入主题，激发学生的学习兴趣，并检查学生对食物的基本词汇的掌握程度。
教师可以准备一些图片或卡片，上面写有各种各样的食物图片，并将其分发给学生。
学生需要将卡片/图片按照自己对这些食物的了解进行分类。
然后学生进行小组讨论，比较各自的分类方法并解释理由。
2. 新词学习 (Vocabulary Learning)在这一部分，教师将向学生介绍一些与食物相关的英语词汇，并帮助学生掌握正确的发音和拼写。
教师可以通过演示和示范的方式，帮助学生理解和记忆新词。
教师可以使用课件或黑板来呈现新词，并鼓励学生通过反复朗读和模仿来巩固记忆。
同时，提供一些有趣的例句和图像，帮助学生将新词与实际场景联系起来。
3. 情景对话 (Role-play Dialogue)为了提高学生运用所学词汇的能力，教师可以设计一些情景对话，要求学生在小组中进行角色扮演。
这可以帮助学生在情景中运用新词汇并提升他们的口语表达能力。
教师可以提供一些对话模板，包含关于订餐、购物、点菜等方面的场景。
学生可以分组进行对话练习，然后在全班面前进行表演。
4. 阅读活动 (Reading Activity)通过阅读的活动，学生可以加深对食物的了解并提高他们的阅读理解能力。
教师可以为学生准备一篇关于不同种类食品的短文或文章，并提供相关问题供学生阅读后回答。
教师鼓励学生独立阅读，并提供适当的阅读支持。
学生可以在完成阅读后，与同伴讨论答案并与全班分享他们的发现。
5. 书面练习 (Written Practice)为了巩固学生对食物词汇的掌握和运用能力，教师可以布置一些书面练习。
Crab 螃蟹Prawn 虾clams 蛤蚌scallops扇贝(小)Shrimps 基围虾Lobster 龙虾Winkles 田螺Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Oysters 牡犡Salmon三文鱼Cod 鳕鱼Tuna金枪鱼Carp 鲤鱼Herring 青鱼，鲱Squid 乌贼cuttlefish 墨鱼Daikon白萝卜Carrot 胡萝卜Radish 小胡萝卜Lotus root莲藕Cabbage 卷心菜Eggplant茄子Celery 芹菜Cauliflower /cau.li.flow.er /白花菜Broccoli 绿花菜Bean sprout绿豆芽Lettuce 生菜Squash(pumpkin)南瓜raisins葡萄干plum 李子honeydew(melon)哈密瓜orange橙子tangerine 橘子coconut椰子pineapple 菠萝Kiwi 奇异果（弥猴桃）Star fruit 杨桃cherry 樱桃watermelon西瓜grapefruit柚子Dates 枣子lychee 荔枝macaroni 意大利空心面Soy sauce 酱油Vinegar 醋Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油Pepper 胡椒Chinese red pepper 花椒Red chilli powder 辣椒粉Salt bla ck be an 豆鼓Tofu 豆腐peanut butter花生酱mustard 芥末ketchup调味番茄酱mayonnaise蛋黄酱spices 香料Soya drink 豆浆yogurt 酸奶Biscuits 点心crackers 咸饼干bulk bagels 散装硬面包圈Cookies 小甜饼干muffins 松饼Pretzels 焦盐脆饼条popcorn爆玉米花nuts果仁peanut花生potato chips炸马铃薯片corn chips炸玉米片蔬菜与调味品string bean 四季豆bean sprout 豆芽cabbage 包心菜; 大白菜celery 芹菜leek 韭菜caraway 香菜spinach 菠菜carrot 胡萝卜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜needle mushroom 金针菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, 马铃薯lotus root 莲藕agaric 木耳vinegar 醋peanut oil 花生油soy sauce 酱油ginger 生姜scallion,青葱green pepper 青椒pea 豌豆bamboo shoot 竹笋seasoning 调味品green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽kale 甘蓝菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜tarragon 蒿菜beetroot 甜菜根lettuce 生菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟dried bamboo shoot 笋干water chestnut 荸荠long crooked squash 菜瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头champignon 香菇dried mushroom 冬菇white fungus 百木耳garlic 大蒜onion 洋葱wheat gluten 面筋miso 味噌caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥末salt 盐sugar 糖sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油餐类breakfast 早餐to have breakfast 吃早餐lunch 午餐to have lunch 用午餐afternoon tea 下午茶(4-5点钟)high tea 午茶,茶点(下午黄昏时)dinner, supper 晚饭to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭soup 汤hors d\'oeuvre (正餐前的)开胃食品entree 正菜main course 主菜sweet, dessert 甜食snack 点心,小吃helping, portion 份,客sandwich 三明治,夹肉面包食品和调味品meat 肉beef 牛肉veal 小牛肉lamb 羊肉sirloin 牛脊肉steak 牛排chop 连骨肉,排骨cutlet 肉条stew 炖肉roast 烤肉pork 猪肉ham 火腿bacon 咸肉sausage 香肠black pudding, blood sausage 血肠cold meats 冷盘(美作:cold cuts)chicken 鸡turkey 火鸡duck 鸭fish 鱼vegetables 蔬菜dried legumes 干菜chips 炸薯条,炸土豆片(美作:French fries) mashed potatoes 马铃薯泥pasta 面条noodles 面条,挂面macaroni 通心粉consommé肉煮的清汤broth 肉汤milk 奶cheese 奶酪butter 奶油bread 面包slice of bread 面包片crust 面包皮crumb 面包心egg 蛋boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋hard-boiled eggs 煮硬了的蛋fried eggs 煎蛋poached eggs 荷包蛋scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋omelet 煎蛋卷pastry 糕点sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕tart 果焰糕点biscuits (英)饼干,(美)小面包C. 肉品类(鸡, 猪, 牛)Fresh Grade Legs 大鸡腿Fresh Grade Breast 鸡胸肉Chicken Drumsticks 小鸡腿Chicken Wings 鸡翅膀Minced Steak 绞肉Pigs Liver 猪肝Pigs feet 猪脚Pigs Kidney 猪腰Pigs Hearts 猪心Pork Steak 没骨头的猪排Pork Chops 连骨头的猪排Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉Smoked Bacon 醺肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork ribs 肋骨可煮汤食用Black Pudding 黑香肠Pork Burgers 汉堡肉Pork-pieces 一块块的廋肉Pork Dripping 猪油滴Lard 猪油Hock 蹄膀Casserole Pork 中间带骨的腿肉Joint 有骨的大块肉Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛肉块加牛腰Frying steak 可煎食的大片牛排Mimed Beef 牛绞肉Rump Steak 大块牛排Leg Beef 牛键肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心OX-Tongues 牛舌Brantley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉Chuck Steak 头肩肉筋、油较多Tenderized Steak 拍打过的牛排Roll 牛肠Cowheels 牛筋Pig bag 猪肚Homey come Tripe 蜂窝牛肚Tripe Pieces 牛肚块Best thick seam 白牛肚D. 海产类Herring 鲱Salmon 鲑Cod 鳕Tuna 鲔鱼Plaice 比目鱼Octopus 鱆鱼Squid 乌贼Dressed squid 花枝Mackerel 鲭Haddock 北大西洋产的鳕鱼Trout 鳟鱼、适合蒸来吃Carp 鲤鱼Cod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃Conger (Eel) 海鳗Sea Bream 海鲤Hake 鳕鱼类Red Mullet 红鲣，可煎或红烧来吃Smoked Salmon 熏鲑*Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭* Herring roes 鲱鱼子Boiled Cod roes 鳕鱼子Oyster 牡犡Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Winkles 田螺Whelks Tops 小螺肉Shrimps 小虾米Cockles 小贝肉Lobster 龙虾E. 蔬果类Potato 马铃薯Carrot 红萝卜Onion 洋葱Aborigine 茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小红萝卜Mole 白萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 白花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大葱Mustard & cress 芥菜苗Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoli florets 绿花菜Curettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander 香菜Dwarf Bean 四季豆Flat Beans 长形平豆Iceberg 透明包心菜Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chilies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜Beans rots 绿豆芽Peas 碗豆Corn 玉米粒Sport 高丽小菜心Lemon 柠檬Pear 梨子Banana 香蕉Grape 葡萄Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果、较酸Barleys 可煮食的苹果Peach 桃子Orange 橙Strawberry 草莓Mango 芒果Pine apple 菠萝Kiwi 奇异果Star fruit 杨桃Honeydew-melon 蜜瓜Cherry 樱桃Date 枣子leeched 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 无花果F.Beverage饮料drink 饮料mineral water 矿泉水orange juice 桔子原汁orangeade, orange squash 桔子水lemon juice 柠檬原汁lemonade 柠檬水beer 啤酒white wine 白葡萄酒red wine 红葡萄酒claret 波尔多红葡萄酒cider 苹果酒champagne 香槟酒cocktail 鸡尾酒liqueur 白酒,烧酒whooshing wine 绍兴酒yellow wine 黄酒Kaoliang spirit 高粱酒Wu China Pee 五加皮vodka 伏特加whisky 威士忌brandy 白兰地cognac 法国白兰地gin 琴酒gin fizz 杜松子酒martini 马提尼酒G.餐馆eating house 饮食店canteen (机关单位和军队里的)食堂dining hall 大餐厅,食堂refectory (学校里的)餐厅waiter 服务员service 服务headwaiter, maitre d\'hotel 餐厅领班bill of fare, menu 菜单,菜谱wine list 酒单table 餐桌to lay the table, to set the table 摆桌子to wait at table 侍候用餐to clear the table 收拾桌子,撤桌子tablecloth 桌布napkin, serviette 餐巾cutlery 餐具fork 叉spoon 匙teaspoon 茶匙ladle 长柄勺knife 刀dishes, crockery 器皿dish, plate 碟,盘soup dish, soup plate 汤盘(serving) dish 大盘子(美作:platter) soup tureen 盛汤盖碗salad bowl 色拉盘fruit dish 水果盘fruit bowl 水果钵sauce boat, gravy boat 调味汁瓶,酱油壶glass 玻璃杯bottle 瓶子carafe, decanter 玻璃水瓶cup 杯子saucer 小碟sugar bowl 糖罐glass service, glassware 玻璃器皿tea service, tea set 茶具teapot 茶壶coffee service, coffee set 咖啡具coffeepot 咖啡壶salt shaker 盐瓶cruet 调味瓶架tray 托盘H. 其它Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时Pudding rice or short rice 短米，较软Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰国香米*Glutinous rice 糯米*Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉Self- raising flour 低筋面粉Whole meal flour 小麦面粉Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉Rock Sugar 冰糖Noodles 面条Instant noodles 方便面Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种Avinger 醋Cornstarch 太白粉Maltose 麦芽糖Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油Oyster sauce 蚝油Pepper 胡椒Red chili powder 辣椒粉Sesame paste 芝麻酱Bean curd sheet 腐皮Tofu 豆腐Sago 西贾米Creamed Coconut 椰油Monosodium glutamate 味精Chinese red pepper 花椒Salt black bean 豆鼓Dried fish 鱼干Sea vegetable or Sea weed 海带Green bean 绿豆Red Bean 红豆Black bean 黑豆Red kidney bean 大红豆Dried black mushroom 冬菇Pickled mustard-green 酸菜Silk noodles 粉丝Agar-agar 燕菜Rice-noodle 米粉Bamboo shoots 竹笋罐头Star anise 八角Wanton skin 馄饨皮Dried chestnuts 干粟子Tiger lily buds 金针Red date 红枣Water chestnuts 荸荠罐头Muter 木耳Dried shrimps 虾米Cashew nuts 腰果•中式早点烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings水饺Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings馒头Steamed buns割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk•饭类稀饭Rice porridge白饭Plain white rice油饭Glutinous oil rice糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice蛋炒饭Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato congee•面类馄饨面Wonton & noodles刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles鸭肉面Duck with noodles鳝鱼面Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面Oyster thin noodles板条Flat noodles米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles冬粉Green bean noodle•汤类鱼丸汤Fish ball soup贡丸汤Meat ball soup蛋花汤Egg & vegetable soup蛤蜊汤Clams soup牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet & sour soup馄饨汤Wonton soup猪肠汤Pork intestine soup肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤Squid soup花枝羹Squid thick soup•甜点爱玉Vegetarian gelatin糖葫芦Tomatoes on sticks长寿桃Longevity Peaches芝麻球Glutinous rice sesame balls麻花Hemp flowers双胞胎Horse hooves•冰类绵绵冰Mein mein ice麦角冰Oatmeal ice地瓜冰Sweet potato ice红豆牛奶冰Red bean with milk ice 八宝冰Eight treasures ice豆花Tofu pudding•果汁甘蔗汁Sugar cane juice酸梅汁Plum juice杨桃汁Star fruit juice青草茶Herb juice•点心牡蛎煎Oyster omelet臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)油豆腐Oily bean curd麻辣豆腐Spicy hot bean curd虾片Prawn cracker虾球Shrimp balls春卷Spring rolls蛋卷Chicken rolls碗糕Salty rice pudding筒仔米糕Rice tube pudding红豆糕Red bean cake绿豆糕Bean paste cake糯米糕Glutinous rice cakes萝卜糕Fried white radish patty芋头糕Taro cake肉圆Taiwanese Meatballs水晶饺Pyramid dumplings肉丸Rice-meat dumplings豆干Dried tofu•其他当归鸭Angelica duck槟榔Betel nut火锅Hot pot餐具：coffee pot 咖啡壶coffee cup 咖啡杯paper towel 纸巾napkin 餐巾table cloth 桌布tea -pot 茶壶tea set 茶具tea tray 茶盘caddy 茶罐dish 碟plate 盘saucer 小碟子rice bowl 饭碗chopsticks 筷子soup spoon 汤匙knife 餐刀cup 杯子glass 玻璃杯mug 马克杯picnic lunch 便当fruit plate 水果盘toothpick 牙签中餐：bear's paw 熊掌breast of deer 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp, seaweed 海带abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobster 龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥—noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面casserole 砂锅chafing dish, fire pot 火锅meat bun 肉包子shao-mai 烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd 豆腐fermented blank bean 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干西餐与日本料理：menu 菜单French cuisine 法国菜today's special 今日特餐chef's special 主厨特餐buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine 欧式西餐aperitif 饭前酒dim sum 点心French fires 炸薯条baked potato 烘马铃薯mashed potatoes 马铃薯泥omelette 简蛋卷pudding 布丁pastries 甜点pickled vegetables 泡菜kimchi 韩国泡菜crab meat 蟹肉prawn 明虾conch 海螺escargots 田螺braised beef 炖牛肉bacon 熏肉poached egg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋over 煎两面荷包蛋fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋over hard 煎全熟蛋scramble eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋stone fire pot 石头火锅sashi 日本竹筷sake 日本米酒miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi 生鱼片butter 奶油牛排与酒：breakfast 早餐lunch 午餐brunch 早午餐supper 晚餐late snack 宵夜dinner 正餐ham and egg 火腿肠buttered toast 奶油土司French toast 法国土司muffin 松饼cheese cake 酪饼white bread 白面包brown bread 黑面包French roll 小型法式面包appetizer 开胃菜green salad 蔬菜沙拉onion soup 洋葱汤potage 法国浓汤corn soup 玉米浓汤minestrone 蔬菜面条汤ox tail soup 牛尾汤fried chicken 炸鸡roast chicken 烤鸡steak 牛排T-bone steak 丁骨牛排filet steak 菲力牛排sirloin steak 沙朗牛排club steak 小牛排well done 全熟medium 五分熟rare 三分熟其他小吃：meat 肉beef 牛肉pork 猪肉chicken 鸡肉mutton 羊肉bread 面包steamed bread 馒头rice noodles 米粉fried rice noodles 河粉steamed vermicelli roll 肠粉macaroni 通心粉bean thread 冬粉bean curd with odor 臭豆腐flour-rice noodle 面粉noodles 面条instinct noodles 速食面vegetable 蔬菜crust 面包皮sandwich 三明治toast 土司hamburger 汉堡cake 蛋糕spring roll 春卷pancake 煎饼fried dumpling 煎贴rice glue ball 元宵glue pudding 汤圆millet congee 小米粥cereal 麦片粥steamed dumpling 蒸饺ravioli 馄饨。
