而旺季时的清扫顺序可调整为空房、总台指示要尽快打扫
的房间、走客房、挂“请速打扫”牌房间、VIP房间、住客
房。
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•准备工作车、清洁工具
工作车是客房服务员整理、清扫房间的主要工具，准 备是否妥当直接响清扫的效率。一般可在每一班次结束 前做好准备工作，但在每班工作前应作一次检查。准备 工作的基本内容为：将车擦拭干净，将干净的垃圾袋和 布草袋挂在挂钩上，再把棉织品、水杯、烟缸、文具用 品及其他各种客用消耗品备好，整齐摆放。
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4.清洁卫生间步骤：
•洗刷烟缸
•浸泡恭桶
•清洗浴缸
先将浴缸的活塞关闭，放一些热水和清洁剂在 里面；然后用浴缸刷把浴缸周围伸手可触及的墙 壁、皂托、金属巾架、浴帘杆、浴缸内外刷洗一 遍；将浴帘放入浴缸清洗；将活塞打开，用沐浴 喷头放水冲洗；用抹布擦干并擦亮所有的金属镀 件；将浴帘擦干并将其下摆放入浴缸内。
餐厅、酒吧的清洁工作主要是在餐厅营业结束后， 做好对地毯的吸尘和家具、电器等的擦拭、除尘工 作，对地面或地毯上的污迹及时予以清洁。
宴会厅主要工作为：地毯吸尘；清扫板壁上的鞋 印、指印及客人张贴的画和其他饰物；清扫大厅吊 灯；每月一次的通风口除尘等。
此外，餐厅、酒吧、宴会厅或其他饮食场所，常 会有苍蝇等害虫出现，应随时或定期喷撤杀虫剂， 防止蚊蝇等害虫孽生。
拖净地面，擦拭门、窗、隔档及瓷砖墙面；配备好卷 筒纸、卫生袋、香皂、衣刷等用品；检查皂液器、自 动烘用器等设备的完好状况；
热情向客人微笑问好、为客人拉门、递送小毛巾等。
公共洗手间的全面清洗是：洗刷地面及地面打蜡、清 除水箱水垢、洗刷墙壁等。h 该工作常在夜间进行。 28
3.餐厅、酒吧、宴会厅的清洁
