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关于香飘飘的案例分析现在的人大部分喜欢喝奶茶，喝奶茶的人大部分都会选择“香飘飘奶茶”，香飘飘已经在奶茶爱好者心中占据课着不可替代的位置。
2004年,浙江香飘飘奶茶食品公司推出了“香飘飘”方便奶茶,在江浙沪和国内部分市场试销,得到了商家和消费者的一致好评,香飘飘向这个充斥着冷饮的软饮料市场注入了新生力量,对软饮料市场产生了极大的冲击力,更填补了市场上对便携式热饮的空缺。
为什么会有这么多人喜欢香飘飘呢？我觉得香飘飘这么成功是与他在营销方面的努力是分不开的：(1)香飘飘抓住了消费者的购买心理：<1>香飘飘奶茶杯子相对其他的杯子要高大一些,显得量足、实惠;<2>纸杯用纸考究,外观精美,有档次感,价值感很强。
<3>香飘飘奶茶开发了很多的口味，有原味绿茶、原味红茶、香芋味、巧克力味、咖啡味等等，而且还添加了辅料椰果包增加了消费者品味奶茶的时间，给消费者以纯正的口感。
<4>香飘飘奶茶饮用起来比较方便：香飘飘的椰果条,本身就是软的,无需沸水,温水一泡就可以饮用，而且味道特别。
<5>香飘飘奶茶人性化的设计深受消费者的喜爱：定制了双节组合式的吸管,平时是短短的两节,用时只要插在一起就变长了,可以方便、优雅地放入杯中。
(2)香飘飘奶茶巧妙的销售策略：香飘飘的营销策略也有其独到之处。
香飘飘奶茶的市场营销没有随意地撒网,而是巧妙移植了“盘中盘”模式。
所谓的“盘中盘”就是从小盘定点牵动大盘运作的做法,而其小盘的启动点不是餐饮,而是选在了消费领袖较多的大学校园,牢牢盘踞大学校园内外的便利店,利用这些人的影响力和拉动力,先启动小盘,在形成流行热潮时,才逐步扩延到周边居民区的便利店和商场超市。
(3)香飘飘奶茶巧妙的宣传策略：对于香飘飘奶茶的宣传力度非常大，他的广告语我们已经很熟悉了，比如：香飘飘奶茶每年可卖出3亿杯，杯子连起来可绕地球一圈，连续5年销量领先。
它的宣传方向直接瞄准追求时尚潮流和休闲生活的白领和家庭主妇,他们这一部分人是具有消费力和市场影响力的,在他们接受之后,市场也就为香飘飘打开了大门。
香飘飘奶茶品牌个性案例分析报告二、品牌识别：（1）配方创新，用椰果代替了其他竞品的珍珠。
杯装奶茶的主流消费群为年青的女性，针对这些市场特点，香飘飘将珍珠奶茶中的珍珠改成了椰果条。
椰果条软，经过特殊加工，呈条形，很筋道，有嚼头，味道很特别，营养价值高而又不用担心高热量。
（2）香飘飘将包装纸杯放大，用纸考究，极大地提升了产品的价值感；双节式的吸管设计与吸管直径的增大，确保吸食椰果条的顺畅，科学合理而更具人性化；产品包装也升级换代，突出国际感和品质感，让包装为产品说话，使产品陈列在卖场货架上能够营造出强烈的视觉效果和购买吸引力。
（3）招商主题定为：“借你一双翅膀，让你飞得更高”，对经销商来说，我们不强求做你唯一的但是，我们希望成为他们最宠幸的；我们不是首先谋求自己的利益，而是与经销商结成长期的战略合作伙伴，是借给对方一双腾飞的翅膀，一语双关，直达经销商内心最敏感、最关注的地方。
三、企业文化：（1）我们的使命：做中国奶茶行业领军者，创食品行业最受欢迎品牌（2）我们的价值观：合作竞争学习创新行动（3）我们的信念：只要行动一定会赢一定成功（4）我们的作风：认真快坚守承诺（5）我们的准则：保证完成任务决不找借口五、市场分析：通过占位传播口号与娱乐营销策略，香飘飘奶茶摆脱了跟随者的追逐，创造了一个新的价值空间，提升了企业的竞争力；香飘飘企业通过《香飘飘》歌曲的娱乐话题运作，节省了企业的宣传成本。
并且香飘飘品牌形象深入人心，品牌地位跃居中国冲泡奶茶行业的前列,品牌前景一片光明。
但是香飘飘想继续领跑市场的话，就必须要在此基础上大力提升品牌内涵和价值，用产品创新和品牌价值创新展开新的竞争，通过缔造第一品牌来稳固和扩大其市场占有率。
六、香飘飘logo分析：香飘飘LOGO上的蝴蝶翅膀，以“香飘飘仙子”的角色塑造品牌，传递美好浪漫的品牌调性，这与目标群的喜好是相吻合。
通过“香飘飘仙子”的概念，将品牌标识与代言人结合，使“翅膀”和陈好成为香飘飘的品牌符号。
自2005年底开始，短短5年时间，已经成为国内主要杯装奶茶的代名词。
其创新性的用椰果包代替了传统的珍珠，在口感和热量控制上深受女性消费者的喜爱。
二、香飘飘的营销策略（一）目标市场分析目标人群：讲究生活品味，追求时尚生活的人群核心人群：年龄在15-30岁的年轻人尤其是女性核心市场分析：15-30岁的年轻人尤其是女性占奶茶消费群的绝大部分年轻消费群消费特点1、追求独特的文化品位香飘飘“纯情、温馨”的品牌定位满足了女性的消费诉求。
同时，香飘飘定位于第一种健康情趣奶茶，全部采用天然原料，独家含有低热量高纤维的椰肉，满足了女性既瘦身又能喝奶茶的需求。
2、讲究自我个性的充分展现年轻人追新逐异，而且要求在消费中反映他们的个性，喜欢购买能反映其个性的商品。
而香飘飘在口感、香味、包装、宣传上都体现了奶茶的个性化。
3、高效便捷生活方式香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态，而是创造一种新的生活方式，其即溶即饮得特点可以让人们随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现代休闲生活。
4、追求时尚的生活理念年轻人追求新颖时尚，他们大多思想及解放、富于幻想，容易接受新事物，喜欢猎奇。
而香飘飘杯装奶茶这一新型奶茶满足了年轻群体的消费特点。
5、对购物讲求品质香飘飘强调“品质就是生命”的品牌理念，致力于开发口感独特、香味浓郁的产品。
迎合了年轻人的消费诉求。
这也是香飘飘在同类奶茶中脱颖而出的原因。
（二）市场策略1、品牌策略（1）品牌形象设计香飘飘奶茶的LOGO上设计使用了可爱且有张力，以天使翅膀烘托品牌传递清新飘逸梦幻的感觉，使消费者耳目一新，加深了对香飘飘的喜爱。
同时，“借你一双翅膀，让你飞得更高”寓意着我们不仅谋求自己的利益，而且与经销商结成长期的战略伙伴，借对方一双腾飞的翅膀，一语双关，直达经销商内心最敏感、最关注的地方。
（2）品牌核心价值一质量取胜，打造国内第一奶茶品牌，向消费者传达“奶茶，就要香飘飘”这一理念。
香飘飘的特渠营销9案例3-3香飘飘是目前中国最大的杯装奶茶专1、配方创新，让消费者爱上她香飘飘奶茶是为消费者，尤其是女孩子精心设计的一款独特的产品，和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是，香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态，借助浙江食品研究所的反复研究，采用高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠，你知道吗？100克这样的珍珠卡路里相当于一块大排的热量。
不仅减少了爱喝奶茶消费者，怕喝胖的原因，而且椰肉叫起来QQ的感觉，犹如一边喝奶茶，一边像咀嚼口香糖，又给奶茶增加了一种铁别的口感，并且采用优质的茶粉替代了一般的茶粉和替代品，我们都知道香飘飘奶茶的生产所在地正是茶圣陆羽的家乡，更是《卧虎藏龙》外景拍摄地，这样一种品牌背书与配方相结合，塑造了与众不同的品牌文化和品牌内涵。
2、形象创新让消费者产生梦幻的感觉现在看来香飘飘把装上的那对翅膀，不是很显眼，但是在当初进行包装调整的话，在采用什么什么样的包装形象，笔者和同事们当时消耗了不少脑细胞，最后确定出了以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉，在选择代言人方面，本来是邀请台湾知性女性刘若英作为代言，但是她从来不给非知名品牌的作代言，后来才选择了陈好，虽然不是很完美，但是凭借陈好的广泛知名度配合动感的翅膀——扮演的香飘飘仙子的形象已经深入消费者心中。
一时间许多企业纷纷跟进，例如联通、福马等等都把翅膀当作了来用，但唯有香飘飘的天使形象成为许多女孩子喜欢的形象。
3、扩大5毫米，口感变变变香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色的、且口径比普通吸管大出一倍以上，不但让爱喝奶茶的儿童和女孩子大口吮吸，而且能够吸到里面的椰果果肉，在口吃之间塑造一种甜蜜而又柔滑的感觉，解决了过去很难把珍珠吸到口中的问题，而且加速了饮用的速度，可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。
4、方便到家，创造新生活方式香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态，而是创造一种新的生活方式，可以随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”现代休闲生活，这是香飘飘取得成功，为消费创造新价值关键所在，在香飘飘奶茶出现之前，传统奶茶不论是在营养、口感，还是方便性、时尚性、休闲性方面都仅仅20年前那个台湾来的老古董而已，与不断变化的都市生活与饮食文化存在着明显的落差，香飘飘奶茶事实上是在原有奶茶基础上进行了全方面的价值创新，赢得了经销商和消费者的心身，后来我们看到一个很奇怪的现象，许多本来在街头奶茶店买即食奶茶的消费者，纷纷一箱箱把香飘飘买回去，不但躺在床上、坐在电视机前、还可以在听音乐、上网的的时候，品尝到那一种轻松随意的芬芳和优雅，这不是现代人最渴望的吗？当然后来通过济南的糖烟酒会的高调推广，香飘飘继而香遍了大江南北。
香飘飘奶茶案例分析案例我们可以看见电视上香飘飘奶茶的广告，香飘飘一年卖出3忆杯，杯子可绕地球一圈。
为什么香飘飘能够取得今天的成就，一杯奶茶为何会有这样大的市场？一、香飘飘产品分析1、产品配方香飘飘奶茶和一般的奶茶高糖分、高热量不同的是，香飘飘奶茶改变了奶茶的原来的形态，采用高纤维的椰肉替代了高热量的淀粉做的珍珠，为什么不用珍珠呢？因为100克这样的珍珠卡路里相当于一块大排的热量。
这不仅减少了爱喝奶茶消费者，怕喝胖的原因，而且椰肉叫起来很Q的感觉，犹如一边喝奶茶，一边像咀嚼口香糖，又给奶茶增加了一种特别的口感，并且采用优质的茶粉替代了一般的茶粉和替代品。
（之后又推出了带有珍珠的奶茶）口味：巧克力味、香芋味、咖啡味、原味、香麦味、绿茶味这六种口味。
2、产品形象香飘飘的LOGO是一对看起来像天使的翅膀。
以天使翅膀来烘托品牌传递的清丽飘逸的梦幻感觉。
陈好作为其品牌代言人，凭借陈好那段时间扮演“粉红女郎”的万人迷角色时的广泛知名度，配合动感的翅膀扮演的香飘飘仙子的形象让消费者印象深刻。
产品LOGO3.产品包装香飘飘奶茶大胆采用各种五颜六色的外包装，香飘飘奶茶的杯子相对同类竞争产品的杯子要高大一些，显得量足、实惠；纸杯用纸考究，外观精美，有档次感，价值感自然上去了。
同类竞品都是将吸管随便一折就放入杯子里，而香飘飘他们特别定制了双节组合式的吸管，平时是短短的两节，用时只要插在一起就变长了，可以方便地放入杯中。
4、产品口感重要的是吸管口径比普通吸管大出一倍以上，吸起来感觉非常爽。
让爱喝奶茶的儿童和女孩子大口吮吸，而且能够吸到里面的椰果果肉，在吸咬之间塑造一种甜蜜而又柔滑的感觉，解决了过去很难把珍珠吸到口中的问题，这样，加速了饮用的速度，可以让消费者品尝到更多更美味的奶茶。
5、产品定价市场零售价：3.5元/杯（不同地区价格略差）香飘飘的市场零售价格，相比同类竞争产品的要略低，这样的市场价格对于目标消费群体也易于接受。
批发价格：香飘飘奶茶(原味) 80g 30杯/件 34元香飘飘奶茶(麦香) 80g 30杯/件 34元香飘飘奶茶(香芋) 80g 30杯/件 34元香飘飘奶茶(咖啡) 80g 30杯/件 34元香飘飘奶茶(草莓) 80g 30杯/件 34元香飘飘奶茶(绿茶) 80g 30杯/件 34元香飘飘奶茶(巧克力) 80g 30杯/件 34元香飘飘珍珠奶茶(原味红茶) 70g 30杯/件35元香飘飘珍珠奶茶(原味绿茶) 70g 30杯/件 35元香飘飘珍珠奶茶(香芋) 70g 30杯/件 35元香飘飘珍珠奶茶(咖啡) 70g 30杯/件 35元香飘飘珍珠奶茶(巧克力) 70g 30杯/件 35元批发价格时间：2012年（不同地区不同批发量会有5块钱左右的差距。
以上属于较高价格）二、香飘飘营销策略分析1、定位分析：定位人群：15岁—30岁的年轻人，特别是女性，所以香飘飘在营销视觉上始终如一打造一种飘逸梦幻的感觉，在形象代言人上，找来红极一时的“万人迷”陈好做品牌代言。
2006年的时候香飘飘策划举办了香香的新歌《香飘飘》全球无线首发仪式。
一支新电视广告片《逐香篇》出炉，陈好演绎的精美画面加上《香飘飘》副歌部分结合得天衣无缝，歌曲《香飘飘》和香飘飘奶茶正式“捆绑”在一起，让消费者产生无限遐想的空间。
拉近了与消费者的距离。
香飘飘这种娱乐营销模式的成功在于巧妙借助网络歌手，不着痕迹地对香飘飘品牌名软性传播，使消费者不经意间记住了“香飘飘”这个名称。
2、VI分析:一个视觉：一对翅膀加上灵动的“香飘飘“三个字。
通过“香飘飘仙子”的概念，一对翅膀，在产品包装、平面广告、电视广告、公司网站都坚持使用，突出品牌 LOGO 中的翅膀图案。
天使一般都是女孩所喜欢的，香飘飘借以天使的翅膀来传递清丽飘逸的梦幻感觉，广告情感化、突出品味和文化倡导一种生活方式。
3、广告语分析：香飘飘第一阶段传播广告语：“香飘飘奶茶，奶茶香飘飘。
”第二阶段以提升市场占有领导为导向：“奶茶，就要香飘飘。
”“全球销量遥遥领先，每年3亿杯、绕地球一圈。
”用这样简洁直观的数据来向市场打造杯装奶茶行业领先者的形象。
从而态度鲜明地表明了香飘飘作为全国奶茶品牌第一的形象地位！4、传播对象分析：香飘飘最初营销对象是瞄准了消费领袖较多的大中学校园，牢牢盘踞大学、中学校园内外的便利店、网吧，利用这些年轻学生的影响力和拉动力，先形成流行热潮，然后才逐步延伸到周边居民区的便利店和商超。
这之后香飘飘更是加大了投入，在电视、平面、网络、公交车这样的媒介进行投入，受众比较趋向大众化了。
在这段时间同类产品优乐美以周杰伦这一广大青年所喜爱的明星以爱情这经久不衰的主题牢牢抓住了年轻人这一消费群体，香飘飘在这一阶段广告就要失色不少，比较大众化，不易让人记住。
5、营销渠道分析：香飘飘其市场布局初期设定了杭州、郑州、南京、北京等几个有辐射力的大中城市，做深做透，而后向周边城市辐射，借势成事，水到渠成。
如今香飘飘奶茶不仅成功将渠道渗透到一二三级城市，甚至在一些小县城的超市里，你都能随时看到陈好和那对的翅膀。
香飘飘的启动点不是餐饮，不是商超，而是选在了消费领袖较多的大中学校园周边的便利店、网吧。
以网吧为例，大部分网吧都不会将饮料、食品作为主业经营，一般只会陈列少数几个品种，而香飘飘却发现了其中的机会，既然消费者在网吧的选择少了，但如果每次选择的都是香飘飘，这样很快会网吧的消费者就会形成购买习惯—“奶茶就选香飘飘”。
之后香飘飘逐步延伸到周边居民区的便利店和商超。
香飘飘奶茶在商超终端陈列上花费了不少精力，注重细节。
香飘飘在终端陈列的位置选择上很有讲究。
或者放在超市一进门的醒目处，或者在展架的中部，还有一种情况是陈列在收银台旁边的展架上。
因为奶茶、口香糖这类产品，消费者的决策过程随机性很大，香飘飘选择将产品放在消费者方便易得的地方，这样可以大大提升香飘飘奶茶无意间被购买的概率。
三、香飘飘营销总结：1、产品卖点饮料类中：碳酸饮料、茶饮、果汁、纯净水等几大主流饮料是风行主流的快消品市场，在饮料最大的消费人群青少年的心智中，以上饮料的共性特点是：解渴、冰爽，是属于夏季的饮料。
很多饮料的广告情节，都是在炎热的夏季、太阳下高温运动、加块冰块冰爽一下.这在无形中也推动了饮料是夏季的快消品的主角。
然而相反的青少年在冬天里该喝什么饮料则存在空缺，所以"冬天热饮"存在心智空缺.热饮并非仅仅有奶茶，即溶咖啡、袋泡茶也属于热饮范畴，但即溶咖啡、袋泡茶属于年龄偏大的消费群，它们在青少年心智中被定义为"老一代"的热饮.在青少年心智中一直存在新一代"冬天热饮"的心智空缺。
因此香飘飘开创市场上第一个"杯装奶茶"的品牌，香飘飘通过占据杯装奶茶本质属性"冬天热饮"，借助街边奶茶铺的先导教育，利用心智力量来推动杯装奶茶品类的发展与壮大，香飘飘在杯装奶茶的发展中，成为品类领导品牌。
2、产品命名香飘飘命名的好，就在于它很直截了当地占据奶茶第一感知特性：香。
并完全符合命名的基本原则：简洁、清晰，好听、易记。
经典广告语：“奶茶，就要香飘飘。
”如果一个品牌有一句可以流行的广告语，那么这个品牌的传播，就会事半功倍。
这一句话，也将成为这个品牌的重要识别，并成为消费者记忆的钥匙，说出来，消费者的品类格子就会被打开，消费者马上就会想起这个品牌。
“奶茶，就要香飘飘”品牌名和品类名的直接关联，强势占据品类。
巧妙利用命名和奶茶第一口味特性“香飘飘”相同的特点，提出选择奶茶的标准：奶茶只有“香飘飘”的才够好。
3、产品定价当时风行主流的街边奶茶铺现场冲调奶茶普遍的价格是5元~8元，消费者已经对这样的奶茶价格心理有个定性了。
香飘飘最终确定3.5元价格切割奶茶铺5~8元价格空当，以这样大众化的价格来推动终端的销售热情，推动销售。
4、产品渠道香飘飘上市初期选定杭州、南京、郑州、北京等几个具有辐射能力的大中城市，做深做透后，再向周边城市辐射。
在第一波的渠道攻势中，集中优势资源，主攻校园周边的便利店，抢先影响学生人群这类具有影响力的消费群体。
这样的渠道分销模式为香飘飘后期的成长，起到了很好的探索示范作用。
5、产品推广消费者接受硬性的广告通常会半信半疑，甚至不加注意。
在2005年年底，网络歌曲开始风行，最著名的就是《老鼠爱大米》网上网下全面流行，还上了央视的春节联欢晚会。
面对这样的情况，香飘飘通过网络歌曲的方式，将品牌名植入到歌曲中，通过歌曲，将品牌名植入到消费者心智中。
香飘飘邀请网络歌曲明星：香香。
专门创作和香飘飘同名的歌曲《香飘飘》。
隐退品牌，先推歌，让“香飘飘”三个字进入到了消费者心智中。
通过网上歌曲打榜、彩铃下载，《香飘飘》迅速在网络传播开来，唱响整个中国。
后期成为了香飘飘所有广告背景音乐，熟悉的旋律增加了传播效果。
6、领导地位诉求消费者通常有“羊群效应”，杯装奶茶的目标消费群青少年更是对时尚、流行的产品有很强烈的好感，并追随周围的朋友，形成热销，倾情消费。
2008年年底大场景表现的新广告片《嘉年华篇》，传达出香飘飘的热销感，将杯装奶茶打造成为饮料中的热门品类。
建立起“最畅销的热饮”的认知。
这个认知的建立，进一步地扩大了杯装奶茶的认知程度，青少年普遍被这个冬天里的明星产品所吸引，对“冬天热饮”的认知更加深刻，并形成了习惯性消费。
优乐美与之相抗衡竞争，面对优乐美的强势进攻。
2009年香飘飘推出新的广告片《势能篇》。
突出在杯装奶茶中的品类领导位置。
“香飘飘，杯装奶茶开创者。
一年卖出三亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈，好味道，当然更受欢迎，香飘飘，连续五年全国销量领先”，进一步确定奶茶开创者的地位，反定位竞争对手为跟进者，封杀了竞争对手图谋的心智篡位。
并通过高媒介预算，压制跟进者的气势。
广告一经推出，得到了全国经销商一片赞扬之声。
市场表现同样热烈。
