干槐花做法

槐花的加工方法实验报告一、加工槐花味苦，药性微寒，归肝经与大肠经，功效凉血止血，清肝泻火。

槐花的常用加工方法如下:(一)生槐花:取其中药材，把灰屑和杂质去除，用筛子筛除碎屑而成。

有凉血，止咳的作用。

用于热血妄行之便血，痔疮，崩漏，吐血，衄血，头痛眩晕病人的医治。

临床应用:可用于冠心病、高血压、高血脂、消化性溃疡、上消化道出血等疾病的运用(适宜人群:高血压偏高者等)。

(二)炒槐花:取洗净的槐花，放入适当温度的热锅中，用文火，炒至表面深黄色，有香气逸出时，将其取出晾凉即成。

炒槐花经过炒制苦寒之性减弱,相对于生槐花清热凉血的作用次之，常用于脾胃寒血的治疗。

临床应用:可用于肝火过盛，咽喉肿痛、眼睛发红、头痛的患者的运用(其适宜人群有:肝火旺盛者和大便便血者等)(三)槐花炭:取洗净的槐花，放入适当温度的热锅中，用中火加热，炒至表面焦褐色时，喷少许水，灭尽火星，取出晾凉即成。

槐花炭收敛，常用于止血，但很弱的作用是解热。

它常用来治疗多种出血综合症的症状。

临床应用:可用于降火败毒，治疗便秘，预防中风等临床应用(其适宜人群有:糖尿病视网膜炎者和有痔疮者等)二、槐花的养护它的干燥花和花蕾可作为药用，槐花夏季开放或花蕾形成时收获，要适期干燥，枝条、梗和杂质要去除。

槐花以花初开、完好、颜色黄白者为佳，以粒大，压缩、色黄绿者为佳。

本品吸湿性强、容易发霉、生虫以及变色，因为该药材含有芸香苷、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素、桦皮醇、槐二醇等成分，则该药品应置于通风干燥处保存，防止潮湿，应定期检查，防止虫蛀。

若发现受潮出霉及虫蛀分必物，要及时晾晒，还可以用磷化铝等药剂熏灭以至于达到防虫蛀的效果。

贮藏期间应该做到“先进先出，易变先出”。

根据2020年第一-部《中国药典》;水分不得超过11%。

干槐花的吃法大全关于《干槐花的吃法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

干海棠花是用新鮮的海棠花晾干之后的一种食物，它有非常好的健康保健作用，平常在四五月海棠花盛开的情况下能够新鮮服用，还可以晾晒之后保存起来，随后再服用。

干槐花的吃法是比较多的，最先能够侵泡一下子，随后用于泡水喝，或是是用海棠花来煎蛋，全是较为普遍的作法。

干槐花的吃法全集1、一般我们吃的海棠花是4、5月盛开的刺槐，有的地区也叫洋槐。

这类槐树的花是乳白色的，能够服用。

而刺槐有二种观赏价值的变异，红花刺槐和金边黄槐，这二种槐树的花尽管无毒性，可是不强烈推荐服用。

2、也有一种槐树是7、8月分花盛开的国槐树，国槐树的花相对性药效较为强，不强烈推荐做为食物来服用，可能会引起腹痛发烧等病症。

3、一些市政道路两侧的槐树花不建议服用，基本全是喷完药品或是遭受尾气排放环境污染的，吃完对人体不大好。

洋槐花带有芦丁、海棠花二醇、维生素D，能够改进毛细管作用，针对高血压、糖尿病有一些健康保健防止功效。

从中医学的视角看来，洋槐花能够清热利湿、散血活血。

主冶小便带血、痔血、肝火头痛、目赤肿痛等。

那麼洋槐花怎么吃呢?留意：槐树花无论怎样烹制，還是要提早泡茶清理干净的，还可以略微用开水烫几秒钟。

1、槐树花能够用于煎蛋。

a、生鸡蛋打撒，依据自身口感在鸡蛋液里添加盐等别的调味品b、把洗干净控干水份的槐树花放入鸡蛋液中，搅拌均匀，静放5分鐘上下。

c、热锅给油，水温7层以上就可以下来煎，小火煎制双面有点发黄，起锅。

2、槐树花能够用于做包馅。

跟别的蔬菜类似，便是最好是提早绰水一下，随后控干，拌进肉馅这类的里边调料就好了。

槐树花用于做饺子、小笼包或是做馅饼的包馅全是非常好的当季挑选。

3、蒸槐花饭。

a、清洗控干的槐树花拌上小麦面粉，盐、辣椒粉或是别的喜爱的调味品。

b、上炒锅火灾蒸15分鐘上下，c、蒸熟以后能够拌点芝麻油，盛出去在碗里撒上点葱段，生抽、醋这类的自身喜爱的调料就可以吃完。

槐花炮制方法与标准中药饮片炮制槐花炮制方法与标准【药材来源】槐花为豆科植物槐Sophora jaPonica L.的干燥花及花蕾。

夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。

前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。

【古代炮制方法】宋代有微炒(《圣惠方》)、炒黄(《总微》)、炒焦(《史载》)、麸炒(《总录》)、地黄汁炒(《产育》)等炮制方法。

明代除炒法外，增加了醋煮(《奇效》)、烧灰存性(《济阴》)和酒浸炒(《大法》)等法。

清代仍沿用炒法。

【现代炮制方法】1、槐花：取原药材，除去杂质及梗，筛去灰屑。

2、炒槐花：取净槐花，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，取出晾凉。

3、槐花炭：取净槐花，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦褐色，喷洒少许清水，灭尽火星，炒干，取出凉透。

【饮片性状】槐花皱缩而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，花瓣黄色或黄白色。

体轻，味微苦、涩。

槐米为卵圆形或椭圆形皱缩的小花蕾，花萼钟状，黄绿，萼上方为未开放的花瓣，黄白色，体轻。

炒槐花外表深黄色。

槐花炭外表焦褐色。

【质量标准】槐花含水量不得过11%，总灰分不得过14%，酸不溶性灰分不得过8%。

槐米总灰分不得过9%，酸不溶性灰分不得过3%。

浸出物含量槐花不得少于37%，槐米不得少于43.0%。

总黄酮含量槐花不得少于8.0%，槐米不得少于20%。

其中芦丁含量槐花不得少于6.0%，槐米不得少于15.0%。

【炮制目的】槐花味苦，性微寒。

归肝经、大肠经。

具有凉血止血，清肝泻火的功效。

生品长于清肝泻火，清热凉血，多用于血热妄行，肝热目赤，头痛眩晕。

炒制品可缓和槐花苦寒之性，不致伤中且有利于有效成分的保存。

其清热凉血作用较生品弱，止血作用较生品强而逊于槐花炭，多用于脾胃虚弱的出血患者。

古方治出血证多用炒槐花。

槐花炭清热凉血作用极弱，具涩性，以止血力胜。

多用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多种出血证。

【应用选择】1、生用(1)血热妄行：常与丹皮、生地黄、地榆等同用，能增强清热凉血作用，可用于邪热壅盛，迫血妄行所致的便血、衄血。

槐花的炮制工艺规程第1 页共1 页文件名：槐花的炮制工艺规程制定人：制定日期：分发份数：2份审核人：审核日期：颁发部门：批准人：批准日期：生效日期：分发至：变更记录：变更原因及目的：槐花【常用名】槐蕊。

【产地】主产于江苏、浙江、山东。

我国大部份地区均产。

【来源】本品为豆科植物槐SophiraiaponicaL的干燥花及花蕾。

【性状】槐花，本品皱缩而卷曲，花瓣多散落。

完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形，雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。

雌蕊圆柱形，弯曲，体轻。

无臭，味微苦。

【鉴别】（1）本品粉末黄绿色，花粉粒类球形或钝三角形，直径14-19μm。

具3个萌发孔。

非腺毛1-3细胞，长86-660μm，气孔不定式，副卫细胞4-8个。

草酸钙方晶少见。

（2）取本品粉末0.1g,加乙醇10ml,加热5分钟,滤过。

取滤液1 ml,加镁粉少量与盐酸2-3滴,即显樱红色.【炮制】槐花，取厚药材，除去杂质及梗筛去灰屑。

炒槐花，取净槐花置锅内，用文火加热，炒至微黄色，取出放凉。

槐花炭，取净槐花置锅内，用中火加热，炒至焦褐色时，喷淋清水少许，灭尽火星，取出凉透。

【饮片性状】槐花，末呈卵形或椭圆形皱缩小毛蕾；花呈黄绿色唇形花朵，花萼钟状，黄绿色，萼上方为未开放的花瓣。

质轻易碎。

无臭，味微苦涩。

炒槐花形如槐花，表面微黄色。

槐花炭，形如槐花，表面焦褐色。

【性味与归经】苦、微寒。

归肝、大肠经。

【功能与主治】凉血、止血，清肝泻火。

用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。

【用法与用量】5-9g。

【贮藏】置干燥处，防潮、防蛀。

槐花开得琼堆玉砌、阵香扑鼻，沁人心脾。

采一把塞进嘴里，甜丝丝的，灵巧的主妇们可以用槐花做出很多美味可口的佳肴。

食法1、槐花汤：把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；2、槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；3、槐花糕：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。

槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……4、槐花闷饭：采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。

用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。

出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。

配小咸菜，汤。

5、槐花清蒸鱼：【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。

【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。

然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。

【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。

6、烙槐花饼：槐花控去大部水分。

鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。

面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。

平底锅加少量花生油，烧热。

将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。

待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。

将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。

7、槐花鸡蛋汤：汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。

准备好的槐花入锅。

槐花晒干了怎么吃槐花的花期比较短暂，所以一般都会摘下来晒制成干花食用，那么槐花晒干了怎么吃呢？一、槐花晒干了怎么吃干槐花炒鸡蛋干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油各适量。

把干槐花先用热水完全泡开，之大概泡上半个小时，然后炒上一盘干槐花，用漏勺控干其中的水份。

在碗里打入鸡蛋搅拌均匀，加入食盐和十三香，再滴上一滴香油, 这样可以让槐树花的味道更加入味，搅拌均匀就可以吃了。

开火热锅，倒入花生油，等到油热之后倒入搅拌好的槐花，然后用勺子多进行几次翻动就可以吃了。

干槐花鸡蛋汤准备好干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油。

把胡萝卜切成丁之后备用，而且干槐花需要先用热水完全泡开, 大概泡半个小时，之后再用漏勺，控干水份就可以了。

锅中烧开高汤，然后再加入玉米粒和胡萝卜丁一起煮。

把槐花和胡椒粉一放入到锅中一起煮。

再在锅中，加入水淀粉，打入鸡蛋，煮的时候把青菜洗净，下到锅中，在出锅前的时候加入香油就可以了。

二、槐花怎么晒干呢干槐花是需要晒的，首先我们把新鲜的槐花完全清洗干净，而且我们一定要选择没有完全开放的槐花才行，用开水快速的焯烫之后，等到变色的时候就可以拉出。

这时候开水焯烫的时间是不能太长的，放进去变色就可以了。

之后我们再放入筛子上，控干其中的水分。

放到太阳下需要晾晒两三天，一般来说晒上三天之后就非常干，可以把干槐花直接收起来，晒干的槐花我们直接用保鲜袋保存起来就可以了。

三、干槐花有什么功效干槐花的食疗功效很强，因为干槐花属于主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，吐血等疾病的食物，而且干槐花是味苦性平的，同时还有清热、凉血、止血、降压等功效存在，对于我们一些常见的，身体上容易出现出血问题，实际上都是可以用干槐花来帮助治疗的，而且对于治疗便血的问题有好处，干槐花是可以帮助我们有效预防和治疗疾病产生的。

干槐花是可以起到增强毛细血管抵抗力的效果，还可以帮助我们恢复血管弹性，因此对于心血管疾病来说，干槐花可以是可以有很好的预防功效存在，还可以帮助我们起到降血脂、预防动脉硬化产生的效果。

槐花茶
[原料] 干槐花10克（干品20克）。

[做法] 将槐花放入有盖杯中，用沸水冲泡。

[用法] 当茶频频饮用，一般冲泡3-5次。

[功效] 软化血管，降脂降压，凉血止血。

主治各种类型的动脉硬化症，对动脉硬化合并高血压，肝火上炎，有脑血管破裂倾向者尤为适宜。

[按语] 槐花中含有较多的芸香甙，维生素A和维生素C的含量也较高。

这些成分有明显的软化血管作用，能够减少毛细血管的渗透性及脆性，增强毛细血管的抵抗力，对高血压病患者有防止脑血管破裂的功效。

此外，槐花中的成分还有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压等作用。

干槐花蒸干槐花最简单方法
干槐花可是个好东西呀，吃起来那叫一个香。

今天就给大家唠唠干槐花蒸着吃的超简单方法。

咱先把干槐花拿出来，这干槐花可能看着有点灰扑扑的，别嫌弃，它可是个宝呢。

放在一个大盆子里，然后就开始加水，水要多加点，就像给干槐花洗个舒舒服服的大澡一样。

泡个大概半小时吧，你就会发现干槐花有点变胖乎了，水也有点变黄了，这时候把水倒掉。

再给泡好的干槐花洗上几遍，把里面的小杂质啥的都给洗干净喽。

洗好之后呢，咱得把水给控干，要是水太多呀，蒸出来就水汪汪的，可不好吃了。

我一般就是拿个漏勺，把槐花放里面，让它自己滴答水，要是着急的话，也可以拿厨房纸稍微吸一吸。

接下来就是调味了。

我就喜欢简单的，放一勺盐，再放一勺油，油可不能少放，这就像是给干槐花穿上了一层香香的衣服。

你要是喜欢吃蒜，再拍点蒜末放进去，那味道立马就不一样了。

把这些调料和干槐花搅拌均匀，每一朵槐花都沾上调料才好呢。

都弄好之后就可以上锅蒸了。

锅里的水烧开，把调好味的干槐花放在蒸屉上，蒸个十五分钟左右就行。

这时候厨房里就开始飘着干槐花的香味了，那味道，就像把春天给蒸进锅里了一样。

蒸好之后别急着吃，打开锅盖，让干槐花再透透气。

然后你就可以拿出来，根据自己的口味再加点醋或者辣椒油啥的。

吃一口，满满的都是槐花的清香，那口感，软软的又有点嚼劲，就像在嘴里开了一场小小的美食派对。

这种蒸干槐花的方法简单又美味，大家都可以试试呀。

中药刨制―槐花炮制「来源」本品为豆科植物槐SophorajaponicaL.的干燥花蕾和花。

「炮制方法」一、净制除去杂质及灰屑（《药典85》）。

二、炮炙1.炒制取净槐米置锅内，用文火炒至表面深黄色，取出，晾凉（《药典85》）。

2.制炭取净槐米置锅内，用中火炒至表面焦褐色，喷淋水少许，取出，晾干（《药典85》）。

3.醋制（1）取醋喷淋槐花内，拌匀，稍润，置锅内用文火炒至微变色，取出，晾干。

每槐花10kg，用醋1kg（《吉林》）。

（2）取净槐花入热锅内，加醋5％用文火边炒边洒，炒至变黄褐色取出，晾冷即可（《云南》）。

4，蜜制先将蜂蜜置锅内，加热至沸，倒入净槐花，用文火炒至不粘手为度，取出，放凉。

每槐花500g，用炼熟蜂蜜120g（《河南》）。

5.盐制取槐花放锅内，文火炒至全部黑透；喷入盐水，再炒黑至干（《集成》）。

「现代研究」1.比较研究了槐米不同炮制品中芦丁和鞣质的含量，结果表明：在生槐米、炒槐米、槐米炭中芦丁的含量依次是12.5％、12.5％和3.34％；鞣质的含量依次是0.66％、1.39％、2.57％。

槐米炭中鞣质含量比生品增加四倍。

作者认为，鞣质是一类具有收敛止血作用的化合物，内服可以治疗肠胃道出血，与中医临床相符（赵伟康等：上海中医药杂志，（1）：31，XXXX）。

2.比较研究了生槐花和槐花炭的鞣质含量：（1）有结果表明，槐花炒炭后鞣质含量下降为原生槐花的4－5倍（卢长庆：中草药通讯，（3）：20，XXXX；王爱芳等：中医杂志，（11）：71，XXXX）。

（2）又有结果表明，槐米炭比生槐米鞣质含量增加2－3倍，炒炭的最宜温度为160℃（殷玉生等：中成药研究，（6）：32，XXXX）。

医学。

全。

在线。

网。

站。

提供（3）还有结果表明，用190℃加热30分钟炮制的槐米炭，其鞣质含量可增至生品含量的6倍（原思通等：河南中医，（1）：43，XXXX）。

3.比较研究了炮制温度对槐花米中鞣质含量的影响，结果表明：槐花米经154℃烘烤15分钟后其成品性状好，鞣质含量高。

干槐花的制作方法
干槐花是一种常见的干燥花材，制作方法如下：
1. 选用新鲜的槐花，最好是开放时期的花朵，花朵应该完整且没有开裂。

2. 将槐花放入清洁的水中浸泡一段时间，约20分钟左右，以去除花上的杂质和尘土。

3. 取出槐花，轻轻晃干花朵上多余的水分，然后将花瓣在纸巾或毛巾上晾干一段时间。

4. 在晾干的同时，可以适当修整花朵，去掉受损或不太完美的部分，使花朵看起来更美观。

5. 在花朵完全干燥之前，可以将花茎包裹在纸巾或细绳上，使其保持形状和立体感。

6. 将槐花花朵挂在阴凉通风的地方，避免阳光直射，以免花朵变色或变形。

7. 大约一周后，当花朵感觉干燥且没有任何潮湿感时，即可确认干燥完成。

完成以上步骤后，你就成功制作了干槐花。

你可以将其用于制作花艺、插花或装
饰等用途。