主题旅游饭店的划分与评定
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文化主题旅游饭店基本要求与评价随着旅游业的发展,文化主题旅游已经成为了一种新的旅游方式。
而文化主题旅游饭店作为文化主题旅游的重要组成部分,其基本要求和评价也越来越受到关注。
一、文化主题旅游饭店的基本要求1.文化氛围浓厚。
文化主题旅游饭店应该通过建筑、装修、服务等方面营造出浓厚的文化氛围,让客人在旅游的同时能够感受到当地的文化底蕴。
2.文化主题明确。
文化主题旅游饭店应该有明确的文化主题,例如可以选择本地的传统文化、历史文化、民俗文化等作为主题,让客人在旅游中能够深入了解当地的文化。
3.服务质量高。
文化主题旅游饭店的服务质量应该是高水准的,包括餐饮、住宿、娱乐等方面,让客人在享受文化旅游的同时也能够享受到高品质的服务。
4.环境优美。
文化主题旅游饭店的环境应该是优美的,包括景观、花园、房间等方面。
在这样的环境下,客人可以放松身心,享受文化旅游的愉悦。
二、文化主题旅游饭店的评价1.文化传承度。
文化主题旅游饭店的评价应该从文化传承度方面进行考核,即该饭店是否能够将当地的文化传承下去,让更多的人了解和认识当地的文化。
2.服务质量。
饭店的服务质量是客人评价的重要指标,包括餐饮、住宿、娱乐等方面。
在这些方面达到高品质的服务,能够让客人有一个愉悦的旅游体验。
3.文化体验度。
文化主题旅游饭店的评价也应该从文化体验度方面进行考核,即该饭店是否能够让客人深入体验当地的文化。
在这方面,包括文化活动、文化展览、文化体验等方面。
4.环境舒适度。
饭店的环境舒适度也是客人评价的重要指标之一,包括房间、花园、景观等方面。
在这些方面提供优美、舒适的环境,能够让客人感受到文化主题旅游饭店的特别之处。
总之,文化主题旅游饭店的基本要求和评价都与饭店能否深入体现当地的文化有关,这也是文化主题旅游饭店与其他饭店的重要差别。
文化主题旅游饭店应该以文化为核心,让旅游者在饭店的一切方面感受到当地的文化底蕴,让旅游成为一种深入了解文化的体验。
《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308—2003)解释第一部分标准框架规定了旅游饭店的划分条件、评定规则及服务质量和管理制度要求适用于正式营业的各种经济性质的旅游饭店。
《标志用公共信息图形符号》第一部分:通用符号《标志用公共信息图形符号》第二部分:旅游设施与服务符号旅游饭店——能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
《中国旅游饭店行业规范》第十条规定:饭店客房收费以“间/夜”为计算单位(钟点房除外)。
按客人住一“间/夜”,计收一天房费;次日12时以后、18时以前办理退房手续者,饭店可以加收半天房费;次日18时以后退房者,饭店可以加收一天房费。
国家旅游局译印的联合国/世界旅游组织关于《国内旅游统计数据的收集和编纂》技术手册中对客人在午夜后到达饭店“过夜”的注释是:“实际上,午夜后到达饭店或其他住宿设施的游客一般也视为过夜游客。
登记表上的日期是一天的日期。
”有旅客在某日下午2时住店,登记时询问房内是否有蚊子,总台服务员回答如有的话酒店帮助消杀。
4时左右,客人以酒店未兑现承诺,要求退房,并不愿支付房费,如何处理?建议在饭店前台的入住登记表上、在客房中的《饭店指南》上,对本饭店如何划分结账时间的规定要有明确的表述。
根据通常惯例及对国际行业规范和国内行业规范的理解,在客人住店收费时间段上作如下划分:1、早晨6:00以前到店的至当天中午12:00前离店者按一夜(即一天)收费。
(因为你为他保留了一夜房间等他到来,特别是对“保证预订者”不到店也要收费)2、早晨6:00之后到达至中午12:00前离店者采用优惠条件只收半夜(即半天)房钱。
(这样处理较容易为客人接受)3、早晨6:00之后到达至中午12:00以后离店者,收一夜(即一天)房钱。
(按常规,只要你让客人早晨6:00之后,下午2:00以前入店,如无特殊声明,就意味着客人可以逗留到第二天的下午2:00,并只需付一夜,即一天房钱)4、无论几点入店,当天下午6:00以后离店者,应当收一夜(即一天)的房钱,除非此前另有约定。
旅游饭店是旅游者出行时的重要居住选择,而饭店的星级评定则是旅游者选择饭店时的重要参考指标。
本文将围绕旅游饭店星级的划分与评定条款进行深入解析,并探讨如何在实际操作中应用这些评定标准,以帮助读者更全面地了解旅游饭店星级评定的内涵和实践意义。
一、旅游饭店星级评定的基本概念1.1 什么是旅游饭店星级评定?旅游饭店星级评定是根据一定的标准和要求,对饭店的设施、服务、管理水平等进行评定和等级划分的一种制度。
它旨在为旅游者提供客观、准确的参考,帮助他们选择适合自己需求的饭店。
1.2 旅游饭店星级评定的意义旅游饭店星级评定标准的制定和实施,不仅可以推动饭店服务质量的提升,也可以促进旅游业的健康发展。
对于旅游者来说,星级评定可以在一定程度上保障他们的权益,让他们更加放心地选择和入住饭店。
二、旅游饭店星级评定的划分与评定条款解析2.1 星级评定的划分标准在我国,旅游饭店星级评定一般分为几个等级,比如经典的五星级、四星级、三星级等。
不同星级的饭店,在设施、服务、管理等方面都有相应的要求和标准,这些标准将在星级评定的过程中起到决定性作用。
2.2 评定条款的具体内容评定条款一般包括饭店的硬件设施、软件服务、管理运营等多个方面的内容,这些内容涵盖了从饭店建筑和装修到员工服务和管理制度的方方面面,是评定饭店星级的重要依据。
在实际操作中,评定机构会根据这些条款对饭店进行全面、严格的评估,确保评定结果的客观公正。
三、如何在实际操作中应用评定标准3.1 提高饭店星级的基础设施水平要想获得更高的星级评定,饭店必须在硬件设施方面投入更多的精力和资金。
比如在房间的装修豪华度、设施的完备程度、餐饮、健身等娱乐设施的先进性等方面进行提升,以满足更高星级的评定要求。
3.2 提升饭店服务质量优质的服务是提升饭店星级的重要保障。
饭店在员工培训、服务态度、客户满意度等方面都要做出努力,确保每一位入住者都能感受到饭店的用心和温暖。
3.3 加强饭店管理运营良好的管理和运营是饭店获得高星级评定的关键。
附件2
XX区主题酒店等级评定办法
第一条范围。
本标准适用于XXX区范围内主题酒店的等级划分与评定。
第二条定义。
主题酒店是指以某种特定主题为核心,在饭店建筑设计、环境设计、装饰用品设计、服务方式设计、产品形态设计、企业形象设计等方面表述统一的文化理念,展示统一的文化形象,传递统一的文化信念,并能够以个性化的具象存在为服务对象提供物质享受,并产生精神感染力的旅游饭店。
第三条等级划分。
主题酒店根据酒店主题化建设的程度与水平,分为三花级、四花级和五花级主题酒店。
级数越高,表示酒店的主题化程度越高。
三花级主题酒店是指软硬件均体现主题文化并有主题产品的酒店。
四花级主题酒店是指软硬件系统地体现主题文化,具有三个以上主题产品组成经营链的酒店。
五花级主题酒店是指有主题文化核心卖点并形成完整主题经营链,软硬件充分体现主题文化的酒店。
第四条评定机构及程序。
由区文化体育和旅游局实施本地主题酒店的评定和复核工作。
对达到标准的,予以通过并公告,
颁发证书及主题酒店标牌;对未达标的,不予通过。
经评定的主题酒店,每三年组织复核。
附件:1.三花级主题酒店申报条件
2.四花级主题酒店申报条件
3.五花级主题酒店申报条件
附件1
三花级主题酒店申报条件
附件2
四花级主题酒店申报条件
附件3
五花级主题酒店申报条件。
北京市旅游局关于印发《旅游饭店星级的划分与评定》实施方案的通知文章属性•【制定机关】北京市旅游局•【公布日期】2011.03.09•【字号】•【施行日期】2011.03.09•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】正文北京市旅游局关于印发《旅游饭店星级的划分与评定》实施方案的通知各区县旅游局、各星级饭店:根据国家旅游局“关于印发《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)实施办法的通知(旅监管发[2010]234号)”精神,市旅游局结合本市实际情况,制定了《关于贯彻落实〈旅游饭店星级的划分与评定〉(GB/T14308-2010)的实施方案》,现印发给你们,望各区县旅游局、各饭店高度重视,认真组织学习,确保新版旅游饭店星级标准学习贯彻取得实效。
二〇一一年三月九日关于贯彻落实《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的实施方案根据国家旅游局“关于印发《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)实施办法的通知”精神,为认真做好新标准的学习、宣传和贯彻工作,强化星级饭店及从业人员的标准意识,提升星级饭店制度化、规范化和标准化水平,结合本市旅游星级饭店的实际情况,特制定本实施方案。
一、指导思想按照国家旅游局的统一部署,以“宣传到位、培训到位、贯彻到位”为指导,通过新标准的贯彻实施,进一步强化旅游企业和从业人员的标准化意识,全面提升星级饭店设施标准化、服务规范化、管理科学化水平,促进北京旅游业又好又快地发展。
二、工作目标(一)对新标准做到宣传到位、培训到位、落实到位。
(二)饭店从业人员的标准意识、规范意识、质量意识得到增强。
(三)星级饭店的设施设备、服务项目、人员素质、管理水平和服务质量达到新标准的规范要求。
(四)通过重新评定,促进饭店软硬件建设,提升全市星级饭店整体水平,推动饭店行业健康、可持续发展,使本市星级饭店的结构更趋合理。
三、工作机构成立全市宣贯2010版《饭店星级的划分与评定》标准工作领导小组,领导小组下设办公室,设在行政许可与标准化处。
国家旅游局关于印发《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)实施办法的通知文章属性•【制定机关】国家旅游局(已撤销)•【公布日期】2010.11.19•【文号】旅监管发[2010]234号•【施行日期】2011.01.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】正文国家旅游局关于印发《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)实施办法的通知(旅监管发[2010]234号)各省、自治区、直辖市旅游局(委):国家质检总局、国家标准化管理委员会于2010年10月18日批准发布国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)(以下简称“新版国家标准”),新版国家标准将于2011年1月1日实施。
为配合该标准的实施,进一步规范饭店星级评定及复核工作,国家旅游局制定了《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)实施办法(以下简称“实施办法”)。
现将实施办法印发你们,并就有关事项通知如下:一、从2011年1月1日起,各地要严格按照新版国家标准和实施办法的要求,开展饭店星级评定与复核工作,保证星级饭店的质量。
二、2010年12月31日之前向全国星评办正式申报的五星级饭店按原标准进行评定,并于2011年第一季度完成,之后向全国星评办申报的五星级饭店按新版国家标准执行。
一至四星级饭店的评定工作参照五星级饭店的方式执行。
三、各地要抓紧统一部署安排辖区内所有星级饭店对照新版国家标准进行达标工作,并于2011年下半年组织达标检查,确保新版国家标准及时、有效实施。
四、各地要加强对新版国家标准和实施办法的宣传和培训,增强全行业及社会各界对新版国家标准和实施办法的了解,扩大影响,营造良好的工作氛围。
五、各地要及时总结新版国家标准和实施办法的贯彻落实工作,并于2011年年底前将星级饭店对照新版国家标准的达标情况和新评星级饭店执行情况报国家旅游局监督管理司。
附件1主题旅游饭店的划分与评定引言随着体验经济时代的到来和饭店行业市场竞争的日益激烈,为了提升综合竞争能力,创造行业新的品牌,使消费者享受更温馨、更丰富的服务产品,形成更为深刻的消费体验,主题化建设已成为二十一世纪中国饭店发展的方向之一。
近年来,结合四川省社会经济发展情况以及饭店行业实际,四川省旅游局高度重视饭店特色化、主题化建设,目前全省范围内形成了一批在全国颇具影响力的主题旅游饭店。
为进一步探索主题旅游饭店的特性与规律,引导饭店在创建过程中立足市场,开拓资源,完善服务,从而提升整个行业的服务水平和综合效益,本着标准引导、鼓励创新、形成特色、塑造品牌的原则,特提出本标准。
本标准由四川省旅游局提出。
本标准起草单位:四川省旅游局本标准主要起草人:主题旅游饭店的划分与评定1 范围本标准规定了主题旅游饭店的划分条件、评定规则、服务质量及管理制度要求。
本标准适用于四川省范围内合法营业的各种类型的旅游饭店。
本标准规定了主题旅游饭店的基本要素和相应技术要求。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 19001-2000 质量管理体系要求GB/T 14308-2003 旅游星级饭店的划分与评定GB/T 17775-2003 旅游区(点)质量等级的划分与评定GB/T 18971-2003 旅游规划通则GB/T 18973-2003 旅游厕所质量等级的划分与评定GB/T 15971-1995 导游服务质量GB 9663 旅游业卫生标准GB 3095-1996 环境空气质量标准GB 3838 地面水环境质量标准GB 3096-1993 城市区域环境噪声标准GB 5749 生活饮用水卫生标准GB 9664 文化娱乐场所卫生标准GB 9669 图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准GB 9670 商场(店)、书店卫生标准GB 12941-1991 景观娱乐用水水质标准GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准LB/T007-2006 绿色旅游饭店3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准:3.1 旅游饭店能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯也被称为宾馆、酒店、旅馆、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
四川省主题旅游饭店的划分与评定四川省旅游局2007年5月饭店申请报告饭店名称:附件:饭店基本情况1、饭店名称:(中文),(英文)2、法人代表名称:(中文),(英文)3、总经理姓名:(中文),(英文)4、地址:(中文)5、电话:,传真,邮箱:6、所属经济类型:联营股份合作港澳台投资7、所有者(股东):(1) , (2)(3) ,(4)8、开业日期:试运转日期:,正式营业日期:9、投资情况:建造总投资:。
主题建设投入:。
10、经营情况:特许经营管理公司名称:(中文),(英文)品牌名称:(中文),(英文)承包者名称:(中文),(英文)11、根据《主题旅游饭店的划分与评定》,本饭店申报的主题类型是:,,,,。
12、主题定位为:。
主题背景介绍:。
13、因创建主题饭店所设立的部门:。
14、创建主体饭店主要负责人:。
15、深化主题专项年度费用预算:(元/年)。
16、创建主题饭店特殊人才:,主要技能:。
17、围绕主题形成的特色服务产品:。
18、围绕主题研发的特色商品:。
19、围绕主题编排表演活动:。
20、因创建主题饭店受到的表彰情况:。
饭店法人代表签字:。
饭店法人盖章:。
日期:。
引言随着体验经济时代的到来和饭店行业市场竞争的日益激烈,为了提升综合竞争能力,创造行业新的品牌,使消费者享受更温馨、更丰富的服务产品,形成更为深刻的消费体验,特色化、主题化建设已成为二十一世纪中国饭店发展的方向之一。
近年来,结合四川省社会、经济发展情况以及饭店行业实际,四川省旅游局、四川省旅游星级饭店评定委员会高度重视饭店特色化、主题化建设,目前全省范围内形成了一批在全国颇具影响力的主题旅游饭店。
为进一步探索主题旅游饭店的特性与规律,引导饭店在创建过程中立足市场,开拓资源,完善服务,从而提升整个行业的服务水平和综合效益,为实现旅游资源大省向旅游经济大省的跨越发挥更大的推动作用,本着标准引导、鼓励创新、形成特色、塑造品牌的原则,特提出本标准。