叶的蒸腾作用和结构--浙教版

一株玉米在整个生长期的吸水情况
千克
200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 总吸水量 组成自身 光合作用 剩余水分 总吸水量 组成自身 光合作用 剩余水分
根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用散发出去的。
2、蒸腾作用的意义：
⑴有效降低叶片温度，使植物在强光下进行 光合作用时不致损害。
3、放在阴暗潮湿的环境中，水银柱会有什么变化？ 为什么？ －－阴湿的环境中，水银柱非常缓慢上升， 甚至不易觉察。 －－因为阴湿的环境中，湿度大， 气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱。
4、用电吹风吹叶片，水银柱会有什么变化？为什么？
－－水银柱会迅速上升。 －－因为电吹风吹叶片,水分散失快， 气温高，蒸腾作用会加强。
导管 根吸收水和无机盐
讨论:蒸腾作用和环境因素的关系
1、在春天的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？
－－水银柱会上升。 －－因为在春天的阳光下，使气孔打开， 且气温升高，蒸腾作用会加强。
2、放在烈日的阳光下，水银柱会有什么变化？为什么？
－－夏天的烈日下，水柱不会缩短。 －－因为夏天的烈日下，气温过高,光照过强, 气孔会关闭，蒸腾作用基本停止。
⑵是根部吸水的主要动力，利于植物对水的吸 收和运输，利于溶解在水中的无机盐在植物 体内的运输。
二、叶的结构
实验：P119
实验说明： 1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水， 则呈蓝色；若含结晶水， 则呈红色。 因此，向氯化钴蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸 红色 变＿＿＿＿＿。
2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分吸干， 否则会影响实验效果。 3、选用同一张叶片的上下表面，目的是进行对 照，因为叶片大小会影响实验结果。
分析：叶片受热后，气孔内的 气体会排出体外，在叶表 皮表面形成气泡。形成气 泡数目多，说明气孔就多。
结论：一般，叶片下表皮的气孔较多； 气孔是叶片气体交换的门户。
气孔是水分蒸腾的通道，也是氧气和二氧 化碳等气体进出的门户。
栅栏组织
表皮
海绵组织
叶 肉
观察：叶片的表皮细胞
叶脉
说明：取材不能撕得太厚,否则细胞重叠会影响观察效果。
作业
• 科学B本29—30页（第7题不做）
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风吹雪落。那一年，雪下得那么好，铺了满地，便放晴了，叶上蓬蓬松松都积着雪，风一吹，这里一簇、那里一簇往下落。他逗着七妹明 灵玩儿，和身往平整诱人的雪地里一扑，起来时，地上清清晰晰一个人印子。“哇，地上也有大哥！”明灵拍手笑。而后他们就走开了。 毓笙经过这里，见着了，眉目仍然郁郁的，神情没什么波动，只不过行进的方向，稍稍有一点点偏差，离开了平整、又扫净了雪的石板路， 走到这雪原里来，看了那雪上塑的人形，看得那么细，而后就蹲在人形的脚边，闭上眼。闭上眼，就仿佛这雪人印儿，同活人无大差别。 她以为苏明远已经离开了，苏明远牵明灵转过假山畔一座小桥，回头，雪枝下正见敏笙，那样瘦弱，穿件毫不出彩的灰色氅子，蹲在那儿 像只受伤的雀儿，再不得人温暖，就要僵死在那儿似的，心头一颤，怕明灵看见，忙忙牵过了，之后再折转来，看敏笙已经不见，连他扑 的身形印子也不见了，那边的雪，被拢成个雪球，大约是个雪人的身子，却再也没有机会被安上脑袋，直到那年雪化。毓笙回去之后，又 卧床了，直到雪化花开，才能起来走一走。那雪球，化尽无痕，再也没有谁提。窗外的树影哗哗儿乱摇，窗前帘钩只管拖着长长的流穗， 凝然不动。苏明远抬眸望着树影，道：“妹妹屋后的花，开得真好。”“开过也无非是落了，”毓笙幽幽道，“但得开时有人见着、有人 受益，也不枉费心吐露一场。”“然而人事又关花事底事？”苏明远请问。毓笙静默片刻：“原不相关。是花事多事，落错了地方，平白 扰人。”苏明远被她声调中的自伤自责所打动了，倾身向前道：“赏花人是多谢花光相照的！可——唉，闻说妹妹的病，不久前又凶险了 一场？”雨疏了些，不复成帘成阵，只“啪啪沙沙”的落，似天上落的指，要拨动谁的弦。毓笙声音低下去：“只是旧症反复，劳大哥挂 心了！”苏明远叹道：“妹妹身子毕竟太弱了。”毓笙不再答言。“都说草木感应天时地气，总要有旺盛气息滋养着，才能放芽鲜妍。” 苏明远道，“我见花儿开得这样好，想妹妹此地一定福旺。等妹妹大安了，再与妹妹倾怀而谈。如今，妹妹且将养要紧。为兄自幼疏狂， 小责罚不断，也未放在心上，有时是任性得过了，已然省得。妹妹切勿再替为兄担心，那便令为兄不安了！”毓笙道：“是。”“妹妹休 息罢。”苏明远欠身而起，“为兄告辞了。”“雨还下着。”乐韵代留道，“大公子等雨缓些再走吧！”“天晚了，”毓笙反道，“远哥 哥回罢！”苏明远又笑，这笑声明快多了，带着男性特有的爽朗魅力，如同冬天的阳光，让寂寞的病室都温暖起来。他道：“我何幸得花 光知我照我！”便起身向外去。他自从那年窥知毓笙心事，便如见春日游丝：游丝袅系游人袖，游人
叶的结构 上下表皮 导管 筛管 叶肉细胞
无色透明， 表皮细胞： 不规则形状
呈半月形， 保卫细胞：
内壁较厚
有叶绿体，
叶脉
成对形成气孔。
栅栏组织 海绵组织
水、无机盐在植物体内的运输路径 读图：
水在植物体内运输的途径: 根吸收（水分、无机盐）→根、茎、叶中的 导管→叶肉细胞→表皮的气孔→大气
蒸腾作用 光合作用 筛管
第 5节 叶的蒸腾作用和结构
【引入】我们知道将物体从低处运到高处是很 费劲的。那么，植物的根从土壤中吸收水分和 无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、花、果 和枝等.据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、 五百斤水。那么，完成这么复杂的生理过程， 靠的是什么？
一、蒸腾作用
【实验】植物的蒸腾作用 实验现象： 塑料袋内壁上有水珠 说明：叶片中有水汽散发出来。 1、蒸腾作用的概念：植物体内的水分从植物体 表面（主要是叶片）以气体状态 散发到体外的过程。 实验说明：选用生长旺盛的阔叶植物，以及 “不要透气、浇水后阳光照射”， 都是为了加强蒸腾作用，从而使 实验结果更明显。
练习：
叶的表皮 半月 形的_______ 保卫 1。气孔在_______ ___上，它由两个_______ 细胞围成。 2。叶片表皮细胞的特点是（ A 无色透明 ，排列紧密 B 绿色透明，排列紧密 C 无色透明，排列疏松 D 无色不透明，排列紧密
A
）
3。以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中 保卫细胞 A是_______ 气孔 _，B是______ _____， ——B 它们分布在叶片的上下表皮， ————A 气体 、 _______ 水份 进出的通道。 是_______
下列关于植物蒸腾作用的说法，正确的是 • A、蒸腾作用只散失根吸收的一小部分水分 • B、蒸腾作用只浪费了植物大量的水分，对 植物无益 • C、蒸腾作用的强弱与环境因素无关 • D、蒸腾作用是水分在植物体内运输的动力
在炎热的夏天，树林里空气凉爽湿润，而 操场上的空气显得很燥热。这是为什么？
因为植物具有蒸腾作用，从而提高了树林里 空气的湿度，降低了空气的温度。
蒸腾作用与环境因素的关系: 一般情况下，气孔周围环境如果 ①湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱； ②湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。
蒸腾作用的实际应用
思考：我们在移植植物时，你认为如何进行 可提高成活率？
•1、带土移栽浇水，增强吸水功能 •2、剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽 ------减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死
1、叶表皮的结构特点： 表皮细胞形状不规则，无色透明，排列紧密， 保护 对叶起＿＿＿＿＿作用。
2、 保卫细胞：半月形、 含叶绿体 两个的保卫之间的小孔叫气孔。 气孔周围的细胞壁较厚。 叶中的水就是以气体状态 从气孔中散发出来的。 气孔的开闭是由保卫细胞控制的。
水分亏缺时， 保卫细胞失水， 气孔关闭。 水分充足时， 保卫细胞吸水， 气孔开放。
我们经常发现在城市绿化带上，园林工 人摸黑剪去部分枝叶，根部用草绳捆 扎有较多泥土的移栽植物，种植在花坛 中，浇足水，罩上黑色的防晒网。 阅读上述短文，回答下列问题： （1）将短文中园林工人为提高植物成活率 而采用的措施用短线画出。
（2）上述措施中，为了使蒸腾作用减弱的 是 傍晚摸黑栽种，剪去部分枝叶，罩上黑色防晒网 。
实验现象：贴在叶表皮表面的氯色会深 一些。
实验结论：水是从叶的上下表皮散发出来的； 而且，下表皮散发出来的水分多于上表 皮散发出来的水分。
【设问】那么，水又是从上下表皮的什么地方 散发出来的呢？
实验：气孔数目哪一面多
现象：下表皮的气泡数目较多。