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烤鸭炉介绍及使用注意事项炸鸭炉又称为燃气烤鸭炉，电热烤鸭炉，啤酒烤鸭炉，烤鸭炉，啤酒鸭烧烤炉，烤鸭炉是根据市场需求设计制造的新型节能型烤禽设备，适用于饭店、食堂及各种个体户使用。
烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计*，操作简便，耗气量低，效率高。
电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，选装点火器，旋转电机，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。
1.把前门打开，把随机附带的油箱放在锅下面的放油处，关闭锅下放油阀，用清洁精泡温水冲洗锅内污质，，处理干净，放水晾干，在关闭锅下放油阀，把油箱内水倒掉，放回原处。
锅内放入钢蓝，加入植物油约30kg。
2.按通电源开关灯亮，把温度选择钮设定到120℃，按通加温灯亮，锅内开始加温，温度若达到所设定的温度时，加温开关指示灯会自动熄灭，，此时即可把食物放进锅内，把锅盖压下，分别把锅边的两只螺杆合入螺孔，压下密封，以防漏气。
3.每日油炸完毕打开锅下放油阀，把油倒入箱内，让杂物自然沉淀到箱底，在把国内油污清理干净。
到第二次使用时，把沉淀物处理掉。
注意事项1、在使用燃气炸鸭炉之前，必须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引到室外。
2、炸鸭炉所用气罐必须装随机配用的的家用减压阀，且各接头处不得泄漏气体。
3、炸鸭炉气罐周围不准接触热源烤之，更不准存放危险品，以免爆炸。
4、在炸鸭炉操作过程中，操作人员不准远离燃气炸鸭炉，若发现炉内的的燃烧熄火，应立即关闭点开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。
5、炸鸭炉使用时必须接好安全保护接地线。
6、在使用燃气炸鸭炉的房间内，必须通风条件很好。
厨房设备报价项目背景厨房设备是餐饮行业的重要组成部分，其性能和质量直接关系到餐厅的运营效率和形象。
对于餐饮企业来说，选择合适的厨房设备是一个重要的决策。
在进行厨房设备采购的过程中，需要对各种设备进行详细的了解，并进行合理的报价比较，以选择最适合自己的设备。
本文将对常见的厨房设备进行分类，并给出各类设备的报价，旨在为餐饮企业提供参考和指导。
分类及报价1. 烤箱•电烤箱，报价：1000元-5000元电烤箱是餐厅厨房中常见的设备，适用于面包、蛋糕等烘烤食品的制作。
电烤箱通常有多层架，可同时烘烤多个食品。
报价范围在1000元至5000元之间，具体价格取决于烤箱的容量和品牌。
•燃气烤箱，报价：2000元-8000元燃气烤箱与电烤箱相比，具有更高的烘烤效率和更快的加热速度。
燃气烤箱通常配备有独立控制温度的燃烧器，可以根据不同食品的要求进行精确的控制。
报价范围在2000元至8000元之间，具体价格取决于燃气烤箱的容量和品牌。
2. 冷柜•冷藏柜，报价：3000元-8000元冷藏柜是餐厅厨房中储存食材和食品的重要设备。
冷藏柜通常具有可调温度控制和防霜功能，可以保持食材的新鲜度和质量。
报价范围在3000元至8000元之间，具体价格取决于冷藏柜的容量和品牌。
•冷冻柜，报价：4000元-10000元冷冻柜适用于储存需要长时间冷冻保存的食材和食品。
冷冻柜通常具有低温急冻功能和定时解冻功能，并具备自动控温和防霜功能。
报价范围在4000元至10000元之间，具体价格取决于冷冻柜的容量和品牌。
3. 炉灶•电磁炉，报价：600元-2000元电磁炉是一种节能、安全、环保的炉灶设备，适用于各类炒菜和煲汤。
电磁炉具有温度控制和定时功能，可以根据不同菜品的需求进行精确的调控。
报价范围在600元至2000元之间，具体价格取决于电磁炉的功率和品牌。
•燃气炉，报价：800元-3000元燃气炉是餐厅厨房中使用最为广泛的炉灶设备，适用于各类烹饪方式。
不同行业的烘干设备都有一定的区别，这种设备分为大型和小型的，类型不同设备的造价就能相差几万甚至更高。
那么对于大型烘干机价格是多少呢我们来一起分析一下。
一台大型的烘干机大概在20-50万左右，有滚筒的，气流式的，不同类型的烘干机设备报价也是有差异的，另外还有这些因素也会导致设备的价格的不同：（一）采用的烘干工艺不同，目前烘干设备很多是回转滚筒式设备，物料在滚筒烘干机干燥时采用什么工艺直接影响设备效率以及报价。
（二）设备制作采用的原材料价格浮动，原材料的价格浮动会直接影响烘干设备价格，有些客户对材质有特别要求的，设备价格也会和日常设备价格有差异。
（三）设备大多与产能等有着直接关系，因此烘干机设备的处理产能也是影响烘干设备价格的因素之一。
（四）生产线配置也是影响因素，目前环保要求更加严格，更多地区要求使用洁净热源，不同热源和除尘设备配置会直接影响整套烘干设备造价。
（五）人工成本：这一部分就是检验做工品质的时候到了，有的厂家为了降
低成本做工非常粗糙，设备制造所需要的人工越多，成本就会更高，设备的报价自然也就不会低了。
大家在了解烘干机设备价格的时候需要报清楚是什么用途以及型号，这样才能找到厂家的详细价格。
金银花人工烘干技术1 烘干房的建造1.1 流水作业烘干机：特点是自动化程度高，设有传送装置，自动控制温、湿度，烘干速度快，质量好，但投资大。
一般日烘干500kg的流水线，需投资30～50万元。
适合集体建造，工厂化运作。
1.2 火地龙烘干房：房外烧火(一般为烧煤)，房内为火地龙，高烟囱排烟。
特点是室内面积大，1次烘干数量多。
缺点是温、湿度变化慢。
适合农民联户使用。
1.3 简易烘干房：可利用现成的灶房、黄烟烤房、闲置房屋改建而成。
特点是:可大可小、因陋就简、简便易行、投资小、见效快、一房多用。
新建简易烘干房以平房为最佳，建设面积以9平方米为宜(大小可视生产情况而定)，一般在2×3×1.8m左右，在背后向阳面留0.9×1.7m的小门，门侧留一处小窗，安装温、湿度计，墙体内外用黄泥抹严，上面用高粱秸及柴草盖顶，用黄泥封实，留1～2处烟囱排气孔即可。
2 烘干房所需的设备2.1 普通蜂窝煤炉：加装排烟筒后可作热源使用，不过烟筒要加大，最好在房内适当拐弯，以提高热能利用率，煤炉多少以烘干房面积大小而定，一般每3m2一个最佳。
2.2 烘干架：一般可由木材、角铁制作，高1～1.8m为宜，可设计成4～8层，层与层之间高20～30cm。
2.3 烘干摊撒筐：以木框、金属网底最好，长、宽依烘干需要而定，一般为1.8×1m。
3 烘干技术要点3.1 适于烘干的鲜花一般以二青期、三青期金银花为最佳，过青则变黑，大白针金银花则变黄，一般筐摊撒鲜金银花2～3kg，1次可烘干10筐。
3.2 烘干房内初温一般在40～45℃，烘3～4小时，定色、定型后，温度升到50～60℃，直至烘干，一般需24小时。
在烘干的过程中应掌握好湿度，不可忽高忽低，提温过快可能形成速干，金银花变色；过低则影响了烘干量。
一、厨房设备1灶具系列（1）中式灶具中餐炉灶、中式节能便档燃气炉、便档单炒单温灶、便档双炒单温灶、便档双炒双温灶、便档双炒单温双文灶、大锅灶、港式蒸鐣炉、肠粉炉、三门蒸柜、蒸气三门蒸柜、190型中式双炒双温炉、190型中式单炒单大锅炉、180型中式双炒单温炉、180型中式雾化炉、150型中式双炒单温炉、120型中式双炒单温炉、95型中式双炒单温炉、95型中式双炒单温炉、65型中式双炒炉、95型单眼大锅炉、220型中式双眼大锅炉、全钢可倾燃气炒锅、全钢可倾燃气汤锅、90型便档单炒单温灶JDZ-46、140型便档双炒单温灶JDZ-47、180型便档双炒双温灶JDZ-46、200型便档双炒单温双文灶JDZ-49、）（矮仔炉、大小型蒸炒灶、单眼大锅灶、单眼小炒灶、豪华型港式灶、强力脱排油烟罩、燃气、燃油蒸饭箱、燃气煲仔炉、三门万能蒸箱、三眼小炒灶、双眼小炒灶、特小型单眼小炒灶、远水烟罩/远水烟罩控制器、中型双眼炒灶、单眼小炒灶、普通型港式灶、双眼大锅灶、小型双眼小炒灶）（2）港式灶具两炒两温广式灶、：潮汕双头双尾单文炉、沪式双炒单温双文炉、港式双炒双温炉、港式单炒单温炉港式单眼大锅炉、港式双眼大锅炉、港式双炒双温炉、港式单炒单大锅炉、港式双炒双温炉、港式双炒单温炉、港式单炒单温炉、港式独炒炉、单眼大锅炉（220型港式双头双尾炒炉、230型潮式双头双尾单文炉、230型沪式双头双尾单文炉、港式蒸掌炉、肠粉炉、万能蒸柜、平头炉、矮汤炉、烤鸭炉、烤猪炉、230型潮式双头双尾单文炉、220型沪式双炒单温双文炉、220型港式双炒双温炉、120型港式单炒单温炉、110型港式单眼大锅炉、215型港式双眼大锅炉、200型港式双炒双温炉、200型港式单炒单大锅炉、200A型港式双炒双温炉、190型港式双炒单温炉、105型港式单炒单温炉、70型港式独炒炉、110型单眼大锅炉、三门蒸柜JDZ-19、蒸汽三门蒸柜JDZ-20、100型港式蒸炉JDZ-21-24、肠粉炉JDZ-25、(3) 煲仔/汤炉四头立式燃气煲仔炉、六头立式燃气煲仔炉、八头立式燃气煲仔炉、八头台阶式燃气煲仔炉、单眼油气矮汤炉、双眼油气矮汤炉、单眼燃气矮汤炉、双眼燃气矮汤炉烤猪炉、烤鸭炉(4)电磁灶具：双眼电磁炒灶、单眼电磁炒灶、三门电磁海鲜蒸柜、电磁矮汤炉、电磁四眼煲汤炉、电磁大锅灶、电磁小炒灶、电磁平灶。
佛山热冠电器花椒烘干机使用说明一、产品简介佛山热冠电器花椒烘干机是一款集节能、环保、高效于一体的花椒烘干设备。
该设备采用先进的加热技术，能快速将花椒的水分蒸发，保留了花椒的色、香、味等特点，适用于食品加工厂、农场、个体户等场所。
以下是花椒烘干机的使用说明，请仔细阅读并按照要求操作，以确保设备正常运行。
二、使用方法1.安装步骤在收到花椒烘干机后，先检查包装是否完好，确认无遗漏后进行安装。
安装时，请确保设备平稳放置，并确保电源线通畅、无损坏。
2.操作流程（1）插上电源，打开开关，设备开始加热。
（2）将洗净的花椒均匀摆放在烘干架上，注意不要堆叠过厚，以免影响烘干效果。
（3）关闭柜门，设置烘干时间（建议初始设置为30分钟），设备将自动开始计时。
（4）在烘干过程中，请勿打开柜门，以免影响烘干效果。
（5）烘干结束后，设备会自动断电，此时可以打开柜门，取出烘干好的花椒。
3.安全注意事项（1）使用前请确保电源线完好，避免使用损坏的电源线。
（2）请勿将手或身体部位伸入烘干机内，以免发生危险。
（3）使用过程中，如发现异常声音、异味等情况，请立即停止使用，并切断电源。
（4）清洁烘干机时，请使用中性清洁剂，避免使用强酸、强碱性物质。
三、维护与保养1.定期检查电源线、开关等电气部件，确保其正常工作。
2.定期清洁烘干机内部，避免积尘影响烘干效果。
3.长时间不使用时，请将电源线拔掉，并将设备放置在干燥、通风处。
四、故障排除1.若设备无法启动，请检查电源线是否接好，电源是否正常。
2.若设备运行中突然停止，请检查电源是否断电，或重启设备。
3.若烘干效果不佳，请检查花椒摆放是否均匀，烘干时间是否合适。
五、产品优势1.节能环保：采用先进的加热技术，降低能耗，减少碳排放。
2.高效快捷：快速蒸发花椒水分，提高烘干效率。
3.安全可靠：设有多重安全保护措施，确保设备稳定运行。
六、联系方式如果您在使用过程中遇到任何问题，或需要了解更多关于产品的信息，请随时联系佛山热冠电器有限公司。
电炸鸭炉京式炸鸭炉方法标题:京式炸鸭炉价格和二手炸鸭炉说明书该京式压力炸鸭炉主要技术参数：输入电源50Hz、380V最大瞬时功率 12kW 电量约5度/小时最大工作压力0.08MPa控温范围20℃~300℃锅容油量 30公斤产量 30公斤/小时外形尺寸 1050*620*1050mm机器重量 130公斤订货号:RL000380厂家：润联网市场价格:3120元-4420元标题:京式压力炸鸭炉和气炭两用烤鸭炉说明书该压力炸鸭炉主要技术参数：输入电源50Hz、380V最大瞬时功率12kW 电量约5度/小时最大工作压力0.08MPa控温范围20℃~300℃锅容油量30公斤产量30公斤/小时外形尺寸1050*620*1050毫米机器重量130公斤订货号:RL000381厂家：润联网市场价格:3120元-4420元标题:节能炸鸭炉和胜松炸鸭炉参数该气电两用炸鸭炉主要技术参数：输入电源50Hz、380V，最大瞬时功率 12千瓦，用电电量约5度/小时，最大工作压力0.08MPa，控温范围20℃~300℃，锅容油量30公斤，产量30公斤/小时，外形尺寸1050*620*1050mm ，机器重量130公斤。
订货号:RL000382厂家：润联网市场价格:3360元-4760元标题:两用炸鸭炉和二手炸鸭炉参数产品名称：电热不锈钢压力炸锅（炸鸡炉/炸鸭炉）产品型号：豪华型HX-30（电,气两用）额定工作压力：0.0833MPa输入电源：50hz220V 380V（两用)耗电量：越3-5度/小时最大功率：12KW温度范围：20-300℃电子定时：0-60分容量：26-35公斤整体尺寸：1020×500×1180mm(该数据摘自说明书，商业商品尺寸按实际为准!)重量：140Kg 加外面木箱包装20KG左右整体重量：160KG 可以放订货号:RL012109厂家：润联网市场价格:3000元-4250元标题:压力烤鸭炉和旋转烤鸭炉参数用电加热时，用380v电压。
砖砌烤鸭炉和气烤鸭炉价格 库号：JX090035价格：百度搜【润联网】查 询主要技术参数:可烤数量：15只产品尺寸：直径80cm 高度 135cm 产品包装：纸箱 产品用途：可烤鸭、 鸡鹅、兔子、鸡翅等1）采用不锈钢材质，做工 精致；2）内衬耐火土炉胆，经久耐烧； 3）适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿， 鸡翅，鸭脖子等。
休闲速食、西餐店、茶餐 厅、休闲食品厂 库号：JX090030价格：百度搜【润联网】查询名称：炭气两用旋转烤鸭炉 功率:0.5kw （灯 管）电压：220（V ）燃气压力：2.8kpa 热流 量：9kw/h 烤制温度：150-250度耗气量： < 0.31kg/h 净重：90（kg ）加热方式：液化气或 木炭外形尺寸：1020X1680 （mm ） 包装尺 寸：952*1105*1810mm 烤鸭数量：1.5斤的 30只左右，2.5斤的24只左右 烤制时间：50 分钟左右1.带万向轮，移动方便 2.主体是不锈 钢制造，配备耐高温钢化玻璃装置，造型美观 大方3.旋钮电子打火开关，独特设计，操作简 便4.红外线陶瓷板和耐热金属网组成红外燃烧 器，火焰燃烧更加均匀，安全可靠无烟 5.可选用普通燃气6.旋转方式烤制，再加上独特的配 方使烤制的制品均匀受热、皮色黄、外酥里标题:烤 鸭土炉和煤气旋转烤鸭炉参数 标 题:850 型圆形玻璃烤鸭炉和果木碳烤鸭炉参数主要技术参数:嫩、食之令人回味无穷 饮品店设备，休闲速食 设备，西餐店设备,茶餐厅设备，休闲食品厂设备 库号：JX090038价格：百度搜【润联网】查 询可烤数量：18只 产品尺寸：直径90cm 高度 138cm 产品包装：纸箱+木架 产品用途：可 烤鸭、鸡鹅、兔子、鸡翅等 1）采用耐高温钢 化玻璃，烤制过程一目了然，展示效果好，卖 的火；2）玻璃耐高温，而且是钢化处理，和 汽车玻璃一样，安全可靠； 3）内衬耐火土炉胆，经久耐烧；4）适合烤制北京烤鸭，啤酒 烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产 品。
