微波干燥技术在金银花烘干中的应用研究

信息检索实验报告一、检索课题：金银花脱水基础及实用技术二、检索工具：中国知网三、检索方式：初级检索，分类检索四、检索步骤：1、选择检索点：关键词，全文，主题2、建立检索式：金银花+金银花脱水比较，金银花脱水－草本科3、输入检索词并执行检索：金银花干燥实用技术4、查看检索结果并记录信息：附录一5、选择查阅和保存记录6、建立课题相关信息电子书架：<<极品金银花脱水干燥技术>><<金银花干燥过程与酶及活性成分的相关性研究>><<.微波干燥技术在金银花烘干中的应用研究》<<金银花中药材干燥技术研究>><<.金银花干燥工艺试验研究>><<金银花真空干燥工艺优化>><<干燥方法对金银花的质量影响研究>>7、阅读相关信息：附录二检索中遇到的问题：1、网络搜索引擎查到的相关学术论文无法下载，也不像数据库中的学术论文多而全，检索到的内容杂而乱，真实性有待考察，需要仔细甄别相关信息。

2、搜索引擎可以查到更多的图片、新闻和博客上的相关信息，信息种类较数据库的多，两者结合可以更加完善我们的论文和PPT。

附录一输入金银花干燥实用技术，共有199条结果附录二共12篇论文：1.极品金银花脱水干燥技术- 中国学术期刊网络出版总库2.金银花干燥过程与酶及活性成分的相关性研究- 中国优秀硕士学位论文全文数据库3.微波干燥技术在金银花烘干中的应用研究- 中国学术期刊网络出版总库4.金银花中药材干燥技术研究- 中国学术期刊网络出版总库5.金银花干燥工艺试验研究- 中国学术期刊网络出版总库6金银花真空干燥工艺优化- 中国学术期刊网络出版总库7.干燥方法对金银花的质量影响研究- 中国学术期刊网络出版总库8.不同干燥方法对金银花质量的影响- 中国学术期刊网络出版总库9.响应面法优化金银花真空远红外辐射干燥工艺- 中国学术期刊网络出版总库10.微波对金银花干燥工艺的试验研究- 中国学术期刊网络出版总库11.金银花微波干燥工艺研究及环形隧道腔式微波干燥设备的研制- 中国优秀硕士学位论文全文数据库12．金银花不同干燥技术HPLC指纹图谱研究- 中国学术期刊网络出版总库。

金银花烘干工艺流程
金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血止血、消肿解毒等功效，被广泛应用于中药制剂、保健品等领域。

而金银花的烘干工艺流程则是制作高质量金银花的关键。

金银花的烘干工艺流程主要包括采摘、清洗、烘干、贮存等环节。

首先是采摘环节，一般在金银花开花期采摘，采摘时要选择花朵饱满、色泽鲜艳、无病虫害的花苞。

采摘后要及时清洗，去除杂质和污垢，以保证烘干后的金银花干净卫生。

接下来是烘干环节，烘干是金银花制作过程中最重要的环节之一。

烘干的目的是除去水分，防止霉变和细菌滋生，同时保持金银花的色泽和营养成分。

烘干的方法有多种，常用的有太阳烘干、烘箱烘干和微波烘干等。

其中太阳烘干是最传统的方法，但受天气影响较大，容易受到污染和虫害。

烘箱烘干则是一种比较常用的方法，可以控制温度和湿度，烘干效果较好。

微波烘干则是一种新兴的烘干方法，具有快速、高效、节能等优点。

最后是贮存环节，金银花烘干后要储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。

同时要注意防虫防霉，可以在储存时加入一些防腐剂和干燥剂，以延长金银花的保质期。

金银花的烘干工艺流程是制作高质量金银花的关键。

只有在采摘、清洗、烘干和贮存等环节都做好了，才能制作出色泽鲜艳、香气浓
郁、营养丰富的金银花，为人们的健康保驾护航。

干燥技术及其应用摘要：干燥是食品加工和保藏的重要方式之一，近年来食品领域干燥技术发展迅速，有大量国内外学者致力于研究开发新型干燥技术，对其进行改良的改进。

本文从近年来食品干燥领域中的较新研究成果及受关注的研究方向等方面作了归纳总结，分别介绍了真空冷冻干燥技术、远红外干燥技术、微波干燥技术、喷雾干燥技术、热风干燥技术和太阳能干燥技术6种食品干燥技术的研究进展，并指出了食品干燥技术的研究、发展方向。

关键词：真空冷冻远红外热风喷雾微波太阳能干燥技术干燥技术是一门跨专业、跨行业、具有科研性质的技术，因为其面对的产业众多、物料的理化性质不同、产品质量及其他方面的要求千差万别。

在干燥技术的开发及研究过程中要注意以下三点。

第一需要了解被干燥物料的性质。

第二要熟悉传递工程的原理。

第三实施手段[1]。

现代的干燥技术起始于20 世纪50年代，迄今为止，已有许多的干燥技术应用于工业化生产，主要有真空冷冻干燥、太阳能干燥、喷雾干燥、热风干燥、微波干燥和远红外干燥等。

其中一些设备已达到国际当代水平并出口到国外。

干燥也是食品保藏的一种重要方法。

干燥是通过各种方法（如晒干、风干等）脱去食品中的水分，降低其水分活度，抑制微生物的生长繁殖，从而达到保藏食品的目的。

干燥后的食品质量轻、体积小，便于贮藏和运输，因而应用广泛[2]。

食品干燥的设备按照设备的特征可以分为自然干燥法和人工干燥法。

现在用于工业化生产的大多数是人工干燥法。

近年来，食品干燥设备的设计更多的是以能量利用率、产品质量、安全性、环境影响、成本等作为评价指标。

现代消费者追求更加健康、营养和天然的食品，因此食品干燥设备在设计时，需将产品的质量放在首位[3]。

1.真空冷冻干燥技术真空冷冻干燥技术简称冻干，是将湿物料或溶液在较低的温度（－10℃～－50℃）下冻结成固态，然后在真空（1.3～13P）下使其中的水分不经液态直接升华成气态，最终使物料脱水的干燥技术[4]。

1.1原理真空冷冻干燥的原理是基于水的三种变化。

微波干燥及灭菌技术在中药领域应用概况与中药传统干燥方法相比，微波技术不仅具有操作简便、快捷、效果佳、药物外观性状保持良好、耗能低等特点，在干燥的同时，还有非常优异的灭菌效果。

本文简述了微波干燥、灭菌技术的特点及影响因素，综述其在中药领域的应用概况，并针对安全性问题（微波辐射和微波残留）等提出目前研究存在的问题及展望。

Abstract：Compared with traditional drying methods for Chinese materia medica，microwave drying technology is not only with the features of easy and convenient to operate，rapidity，good effects，well remained appearance of medicine and low energy consumption，but also with the feature of extraordinary sterilization effects at the same time with drying. This article introduced the features and effects of microwave drying and sterilization technology，reviewed its application in the TCM field，and proposed existing problems and prospects in the recent research by targeting security problems （microwave radiation and microwave residue）.Key words：microwave drying；microwave sterilization；Chinese materia medica；microwave radiation；review虫蛀和霉变是影响中药质量的重要因素，诱发原因为物料的高湿度和环境温度不当，因此，干燥及灭菌是中药加工的重要一环。

加工方法对金银花质量的影响尚庆文;于盱;梁呈元;亓希武;房海灵;巢建国;李维林【摘要】目的:研究不同加工方法对金银花中绿原酸、木犀草苷和氨基酸含量的影响.方法:分别采用高效液相色谱法和GB/T 8314—2002茶-游离氨基酸测定不同加工方法处理的金银花中绿原酸、木犀草苷和氨基酸含量, 记录金银花的外观、水浸出物、酸不溶性灰分和总灰分.结果:微波杀青后低温干燥的方法具有良好的外观性状, 经微波杀青低温干燥处理后, 绿原酸和木犀草苷的含量较高, 氨基酸含量降低, 绿原酸、木犀草苷和氨基酸含量之和最高 (P ＜0. 05), 微波杀青低温干燥的总灰分均较低 (P ＜0. 05) .结论:微波杀青低温干燥法是合适的金银花加工方法, 值得在种植区推广.%Objective: To study the effects of different processing methods on the content of chlorogenic acid, luteolin and amino acids in Lonicerae Flos. Methods: The high performance liquid chromatography andGB/T8314-2002 tea-free amino acid were used to determine the content of chlorogenic acid, luteolin and amino acid in Flos Lonicerae treated by different processing methods. The appearance, water extract, acid-insoluble and total ash of Lonicerae Flos were recorded. Results: The method of the low temperature drying after microwave sterilization had good appearance. After microwave drying and low temperature drying treatment, the contents of chlorogenic acid and luteolin increased, the amino acid content decreased, and the sum of chlorogenic acid, luteolin and amino acid content was the highest (P ＜ 0. 05). The total ash of Lonicerae Flos treated by low temperature drying after microwave sterilization decreased (P ＜ 0. 05). Conclusion: The low temperature dryingafter microwave sterilization method is a suitable method for processing Lonicerae Flos, which is worthy of promotion in Lonicerae Flos planting areas.【期刊名称】《中国现代中药》【年(卷),期】2019(021)001【总页数】6页(P76-81)【关键词】金银花;加工;绿原酸;木樨草苷;氨基酸;高效液相色谱法【作者】尚庆文;于盱;梁呈元;亓希武;房海灵;巢建国;李维林【作者单位】江苏省中医院, 江苏南京 210029;南京中医药大学, 江苏南京210023;江苏省中国科学院植物研究所, 江苏南京 210014;江苏省中国科学院植物研究所, 江苏南京 210014;江苏省中国科学院植物研究所, 江苏南京 210014;江苏省中国科学院植物研究所, 江苏南京 210014;南京中医药大学, 江苏南京 210023;江苏省中国科学院植物研究所, 江苏南京 210014【正文语种】中文【中图分类】R282.4;R282.71;R284金银花又称忍冬Lonicera japonica Thunb.，为忍冬科忍冬属植物，花初开时为白色，后变为金黄色，故称金银花[1]。

２０２０年１２月 第２３期中医中药·中西医结合不同加工方法对中草药有效成分的影响研究冯晓明江苏联合职业技术学院连云港中医药分院，江苏 连云港 222000【摘要】在中草药采摘之后，通常需要进行一定的加工，以此确保中草药质量，有效治疗疾病。

目前，在中草药加工过程中，主要可采用烘干、阴干、晒干、真空冷冻干燥、微波干燥等方法。

因此，为了探讨不同加工方法对中草药有效成分的影响，本文现对烘干、阴干、晒干、真空冷冻干燥、微波干燥等加工方法对中草药有效成分的影响进行如下综述，进而为中草药加工提供可靠依据。

【关键词】中草药；加工方法；干燥；有效成分[中图分类号]R283 [文献标识码]A [文章编号]2096-5249(2020)23-0022-02中草药加工指的就是基于中医药理论指导，对中草药进行采收与加工处理的一种技术，其目的就是去除杂质与非药用部分，保留有效成分，确保药效[1]。

在中草药加工中，加工方法不同，对中草药有效成分的影响程度也各不相同，所以，为了尽可能保留中草药的有效成分，应积极探索有效的加工方法。

1　烘干烘干原理就是利用热空气蒸发草药中的水分并带走。

有关文献研究报道：应用烘干、阴干、微波干燥的方法检测亳菊中2种苯丙素类与6种黄酮类成分含量时，将亳菊放入烘干箱当中，采用不同温度进行烘干，温度设定为40℃、50℃、60℃、70℃、80℃、90℃，通过分析检测结果可知，温杀青烘干的效果最理想。

在金银花处理中，加工方法主要有烘干、晒干、微波烘干等，研究结果显示，烘干加工法的处理效果比较理想，符合各方面的要求；晒干加工法的含量比较低，且色泽比较差；微波烘干加工法获得的绿原酸比较多，但可控性比较差。

所以，在金银花处理中，应采用烘干加工法，以此确保药效。

在烘干加工中，温度设定在30℃～35℃，烘干时间为1h；温度设定在40℃～45℃，烘干时间为7h；，温度设定在60℃～65℃，烘干时间为8h。

在丹参处理中，采用烘干加工法的时候，温度设定不同，其对有效成分的影响程度也不同，当温度过高时，就会减少有效成分。

微波茶叶烘干机金银花杀青干燥机安全操作规定随着现代科技的发展，微波烘干设备越来越广泛地应用于各个行业。

在茶叶生产过程中，微波烘干机已成为茶叶加工的重要设备之一。

而在金银花杀青干燥方面，微波设备也越来越受到生产者的青睐。

在使用微波茶叶烘干机和金银花杀青干燥机时，我们应该高度重视安全问题，以保证茶叶制作的质量和生产人员的安全。

本文将为大家介绍不同类型的微波设备的安全操作规定。

微波茶叶烘干机安全操作规定1. 设备操作前的准备在使用微波茶叶烘干机前，首先应仔细阅读并熟悉设备的使用说明和安全操作规程，以确保操作过程中不会出现任何问题。

具体如下：•确认设备的电气线路是否符合标准要求；•检查微波烘干设备的内外部是否清洁卫生；•检查设备运转部件是否灵活，并进行必要的润滑、保养；•确认设备的运转环境是否符合要求；•在操作设备前，应首先确认茶叶是否已经达到所需的干燥程度，并在必要的情况下适量降低茶叶的湿度。

2. 操作过程中的注意事项在微波茶叶烘干机操作过程中，应注意以下几点：•避免在微波设备运行过程中开启设备门，防止内部微波泄漏；•确保茶叶的进出口所在的门关闭妥善，防止对微波场造成干扰；•操作人员应严格遵守设备的安全操作规程，避免在操作过程中发生意外事故。

3. 设备操作完成后的处理在微波烘干设备操作完成后，应注意以下几点：•及时清除微波烘干室内的茶叶残渣，保持设备的清洁卫生；•确认微波烘干设备已关闭，并按规定关好电源总开关；•对微波烘干机进行必要的保养和维修。

微波金银花杀青干燥机安全操作规定在金银花干燥过程中，微波杀青干燥设备是一个不错的选择。

下面为大家介绍微波金银花杀青干燥机的安全操作规定。

1. 金银花杀青前的准备工作在使用微波金银花杀青干燥机之前，应进行如下准备：•确认设备的电气线路是否符合标准要求；•检查微波杀青设备的内外部是否清洁卫生；•确认设备的运转环境是否符合要求；•在操作设备前，应将金银花进行充分洗涤。

中药制药干燥过程技术探究摘要：中药制药是一种传统药品制作方式，已经有几千年的历史。

中药的制备过程中，干燥是一个非常重要环节，能够保持中药的有效成分和药效。

随着现代科技的进步，中药制药干燥过程的技术也在不断发展和创新，因此，对中药制药干燥过程进行技术研究至关重要，需要相关工作者给予足够的重视。

关键词：中药制药；干燥过程；技术中药是我国宝贵的传统草药资源，具有独特的医疗价值和广泛的临床应用。

中药的制备过程中，干燥是一个至关重要的环节，直接关系到中药的质量和稳定性。

传统的中药干燥方法存在着干燥时间长、能源消耗大、易造成药材损失等问题，限制了中药制药的发展和提高。

为了解决这些问题，近年来，人们对中药干燥过程技术进行了深入研究与探索。

1.干燥过程的基础性研究实验干燥过程涉及多个因素，如干燥温度、干燥时间和干燥介质选择等。

在干燥过程中，合适的温度和时间可以保证中药材的有效成分不受损失，并控制其水分含量在适当范围内。

同时，选择合适的干燥介质可以有效的改善干燥效果。

为了深入探究干燥过程中的技术问题，基础性研究实验是不可或缺的。

在实验中，可以通过改变干燥温度和时间的参数，并选择不同的干燥介质来进行对比试验，以评估其对中药制品质量的影响。

此外，还可以进行水分含量的测定、有效成分的分析以及药效评估等相关实验，从而全面了解干燥过程中的影响因素及其机制。

通过基础性研究实验，可以获得有关干燥过程中不同参数对中药制剂质量的影响规律。

这些数据和结果将为中药制药干燥过程的优化和控制提供科学依据。

基于实验结果，可以确定最佳的干燥温度、时间和介质，以最大程度地保留中药的有效成分，并确保产品质量的稳定性。

以干燥过程的基础性研究实验为例，在实验中，选择一种中药制剂，分别设置不同的干燥温度，如50℃、60℃和70℃，并固定其他参数，比如干燥时间和干燥介质。

通过对不同温度下制剂的水分含量、有效成分含量和药效特性等进行测定和分析，比较不同温度对中药制剂品质的影响。

◎药材微波干燥了物料与热风的动态接触次数大大减少。

7、主机以进火端高而远火端低的倾斜形式安装，更是一个极端的错误。

因为这种安装方法只能加快物料向远火端流动的速度，从而工业微波炉产品型号：QX-8HM产品参数：1、微波输出功率：8KW（可调）2、微波频率：2450±50MHz3、额定输入视在功率：≤12KVA4、转盘尺寸：600mm5、双层微波系统，可独立控制。

6、外型尺寸（长×宽×高）：约1200×1000×1850 mm7、工作环境：- 5～40℃、相对湿度≤80%设备可根据用户实际产量来设计制造，欢迎来人来电洽谈！微波式干燥机电磁辐射干燥，就是利用微波的电磁感应或红外线辐射效应，对物料实施加热干燥处理。

与其他外部加热干燥法不同的是，这种干燥方法是从物料外部、内部同时均匀加热的方法，因此，这种干燥处理方法时间短，不会因过热变质或焦化，其干燥制品的质量好，尤其是热敏性食品的干燥效果更加令人满意。

一、微波加热器(一)微波干燥系统组成原理微波干燥系统主要由微波发生器、电源、波导装置、加热器、冷却系统、传动系统、控制系统等组成(图10—10)。

用于加热干燥的微波管主要是速调管和磁控管。

速调管常用于高频率或大功率的场合。

微波管产生的微波通过波导装置传输给加热器。

加热器主要有箱式、极板式和波导管式等类型。

(二)箱式微波干燥器箱式微波干燥器由矩形谐振腔、输入波导、反射板、搅拌器等部分组成。

如图10—11所示。

微波经波导装置传输至矩形箱体内，矩形各边尺寸都大于1／2波长，从不同的方向都有波的反射，被干燥物料在腔体内各个方向均可吸收微波能，被加热干燥。

没有被吸收的微波能穿过物料到达箱壁，由于反射又折射到物料上。

这样，微波能全部用于物料的加热干燥。

二、红外线辐射加热器红外辐射加热器是将电能或热能转变成红外辐射能，实现高效加热与干燥。

从供热方式来分有直热式和旁热式两种。

农作物种子微波干燥技术与装备的应用研究【导言】农作物种子是农田播种的基础，种子的质量直接影响到农作物的生长发育和产量。

传统的农作物种子干燥方法包括自然风干和传统热风干燥，但这些方法存在一些问题，如过长的干燥时间、温度不易控制和易受环境影响等。

近年来，农作物种子微波干燥技术与装备的应用研究受到了广泛关注。

本文将对农作物种子微波干燥技术与装备进行深入探讨，以期给读者带来全面的了解和启发。

【正文】1. 农作物种子微波干燥技术的原理及优势1.1 原理农作物种子微波干燥是利用微波辐射加热种子内部水分，使其迅速蒸发，从而实现种子的干燥。

微波辐射能够直接作用于种子内部，能有效降低干燥时间，提高干燥效率。

1.2 优势相比传统的干燥方法，农作物种子微波干燥技术具有以下几个优点：1) 快速干燥：微波辐射加热能够迅速将种子内部水分加热蒸发，大大缩短了干燥时间，提高了生产效率。

2) 温度控制精准：微波干燥设备能够精确控制微波功率和加热时间，从而保证种子在干燥过程中的温度控制在合适范围内。

3) 节能环保：相比传统的热风干燥方式，微波干燥技术能够更有效地利用能量，减少能源浪费，降低对环境的影响。

2. 农作物种子微波干燥技术的应用研究进展2.1 应用领域农作物种子微波干燥技术广泛应用于农作物种子生产、储存和交易等环节，其中主要包括稻谷、小麦、玉米、大豆等重要农作物。

2.2 研究进展目前，针对农作物种子微波干燥技术的应用研究主要集中在以下几个方面：1) 干燥效果研究：研究了不同微波功率、加热时间和种子湿度对种子干燥效果的影响，以优化干燥参数，提高干燥效率。

2) 质量变化分析：对干燥后种子的质量进行分析，包括发芽率、存储稳定性、脂肪酸组成等方面的研究，以评估微波干燥对种子质量的影响。

3) 设备研发与优化：针对微波干燥设备的结构和性能进行研究和设计，以提高微波干燥设备的效率和可靠性。

3. 农作物种子微波干燥技术与装备的前景展望3.1 市场需求随着农业现代化的推进，农作物种子的质量要求越来越高。