怎样解酒？怎样喝酒才不会喝醉酒？以下是从喝酒前、喝酒中和喝酒后三个时间段来解酒，让你维系喝酒的快活又不醉酒，不会伤肝脏。
预防胜于治疗，最好的解酒方法是事前预防，先将具体方法提供如下：1）喝酒前喝一杯浓稠的酸奶，减轻酒精对胃的刺激，减缓酒精的吸收速度，于酒前半小时服用，酸奶在胃壁形成保护，减少酒精进入血液到达肝脏，起到隔离作用。
2）富含淀粉的食物。
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。
富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。
这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。
3）富含果胶的水果和蔬菜。
比如山楂，苹果，菜花，南瓜之类。
这类食品要多吃一些，其中果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。
酒中豆腐能解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
酒后绿豆解酒：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
甘蔗解酒:甘蔗1根，去皮，榨汁服。
食盐解酒:饮酒过量，胸膜难受。
可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
酒芝灵灵芝解酒无论是酒前、酒中、酒后饮,都会得到意想不到的效果。
酒前饮用可增加酒量；酒中可保肝护胃，酒后可快速解酒；宿醉可快速消除不适感；经常饮酒者保肝护肝。
9.生梨解酒：吃梨或榨梨汁饮服。
10.菜花醒酒法：将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。
11.香焦醒酒法：香焦3至5个，酒后食能解酒。
12.葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。
以上方法不仿试试.15 如果醉酒者的神志清醒，可通过手指抠喉咙催吐，然后喝点白糖水。
16 饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用盐水对解除胸闷难受有良好作用。
19 酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
20 牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。
21 治疗因过量饮酒而头痛的最佳方法是喝蜂蜜，这是美国国家头痛研究基金会通过大量试验得出的结果，因为蜂蜜中含有多种水果不具有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驱除头痛感。
极其错误的醒酒方法：1、喝浓茶——对肾脏有损害作用2、喝陈醋——易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎3、喝汽水——导致血压迅速上升4、睡觉——造成体内血液循环不畅，动脉远程缺血，严重者会造成肢体系统缺血坏死。
5、酒后洗澡——喝酒后洗热水澡可加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。
高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风，宜先稍作休息。
步骤/方法1.= 1.牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的收。
2.豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
5.杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6.米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
7.绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8.茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9.食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
10.糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。
15.萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
18.桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
一、酒前2.1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。
（这是为了留下肚子好喝酒）3.2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。
饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。
（最要省事哈）4.3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
这是饮酒不醉的主要诀窍。
因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
二、酒中5.1、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
6.2、喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。
喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。
7.8.4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
9.6、食饮结合。
饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好。
这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
三、酒后10.1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
2、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。
茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。
如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
3、甜点加水果。
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。
甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
11.4、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
12.5、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。
13.6、呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。
10、早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。
若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工14.3种喝酒方式最危险15.1，“混搭”最伤身16.饮酒混搭创意百出，如红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐，或者“红、白、啤”轮番上阵……专家称，常用兑酒的碳酸饮料，在胃里释放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，从而加大伤害，且喝的人觉得像在喝饮料，就使劲喝，一旦察觉到有酒精作用时，就已经喝多了。
17.2，“一口闷”最易醉18.喝酒千万别过猛过快。
要慢慢喝，让身体吸收得慢一些，就着菜来喝，这样能有时间分解体内的乙醇。
千万别空腹喝酒。
先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
还可提前服用维生素B以保护肝脏。
19.3，喝酒抽烟最易喝“高”20.有的人一支烟、一杯酒，快乐似神仙。
酒到兴头，捡起烟来点，事实上，边喝酒边抽烟，是伤肝又伤肺。
因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了，不知不觉中就会大大增加饮酒量。
1.酒前来点牛奶和咖啡喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。
牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。
每次不用多饮，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。
另外咖啡也是不错的选择。
咖啡能促进肝脏机能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝产生，饭前搭配适量的运动，可以提高身体代谢能力，燃烧体内一部分脂肪。
21.3.与水交替饮用会减少一半的酒精摄入量。
稀释体液，帮助酒精代谢，加速体内新陈代谢，增加尿量，将酒精及时排除体外，减少肝脏负担，并有效防止第二天的宿醉。
但要注意不要喝冰水，否则会加重胃肠刺激。
建议：控制饮酒速度小口饮酒，每次小酌后停留2分钟左右，再饮用下一口酒。
慢慢饮酒可以感知是否饱腹，防止饮酒过量的同时可以控制食量，一石二鸟。
喝完一杯，停下来，聊天吃菜喝汤，给胃肠和肝脏缓解的时间。
22. 5.选好下酒菜首选清淡蔬果选择含有丰富植物纤维的蔬果类，热量低，容易产生饱腹感，可以促进身体对酒精和糖分的分解吸收，减少醉酒的同时，防止脂肪形成。
建议以清淡口味为主，可以适当少量摄取咖喱等口味较重的食物中和。
23.主食要少、温汤要多尽量避免食用主食，如果需要，就在酒席最后少量摄取。
与白饭和拉面相比，低卡路里的温热汤品是非常好的选择，不仅可以饱腹，同时温热汤品使体温上升，加强促进新陈代谢。
可以选择贝类等对于肝脏有保护作用的食材汤料。
24.海鲜帮助肝脏消化酒席上，控制卡路里摄取量的同时，不要忘记对肝脏的关爱，选择可以辅助肝脏消化的食谱。
乌贼、鱿鱼、贝类等海鲜食物中含有牛磺酸，可以帮助肝脏进行消化运动。
同时动物肝脏含有丰富的维他命B群，对身体健康也是非常有好处的。
