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苯酚学案及练习学习目标：识记苯酚的物理性质掌握苯酚的化学性质（弱酸性、取代反应、显色反应）一、物理性质：纯净的苯酚是色晶体，气味；溶于乙醇等有机溶剂，在水中溶解度与有关，室温时溶解度，当温度高于65℃时，能与水。
苯酚（填“有”或“无”）毒，其浓．溶液对皮肤有，若不慎沾到皮肤上，应，其稀．溶液可直接作剂和剂。
化工系统和炼焦工业的废水中常含有酚类，在排放以前必须经过处理。
思考1：露置在空气中的苯酚通常呈粉红色，原因是怎样的？二、分子结构及化学性质1．苯酚的分子式，结构简式，苯酚分子可以看成苯分子中的被取代的生成物。
2．化学性质：（1）弱酸性（苯酚俗称）：电离方程式为苯酚与水混合，液体呈状（原因是）；向其中加入NaOH溶液，溶液变（反应的方程式为）然后向反应后的溶液中通入CO2，液体又变（发生反应的化学方程式为：）。
思考2：①苯酚和水混合，溶液呈浑浊状，过滤能否得到苯酚？若不能，应怎样处理？②如何分离苯和苯酚的混合物？思考3：苯酚钠的水溶液与CO2反应方程式的写法与量有关吗？为什么？思考4：苯酚能与氢氧化钠溶液反应，乙醇能与氢氧化钠溶液反应吗？为什么？它们与钠反应的情况（能否反应，若反应剧烈程度有无区别）如何？例1：①a、H2O、b、C2H5OH、c、苯酚中羟基上氢原子的活泼性由强到弱的顺序为、、（填序号）。
②物质的量浓度相同的a、CH3COONa、b、C2H5ONa、c、C6H5ONa、d、NaHCO3、e、Na2CO3水溶液的PH值由大到小的顺序为、、、、（填序号）（2）苯环上的取代反应：分别写出苯酚、苯与溴发生取代反应的方程式：①溴的存在形式为②溴的存在形式为思考5：以上两反应有什么不同（发生取代反应的难易，氢原子被取代的个数两方面）？产生这种不同的原因是什么？思考6：为了除去苯中含有的少量苯酚，若向其中加入适量浓溴水，充分反应后过滤，能否达到目的？（3）显色反应：苯酚与FeCl3溶液显色。
例2：A、B两种物质的分子式皆为C7H8O，它们都能与金属钠反应生成氢气。
临朐中学高二化学有机学案 班级 姓名 编号：编制： 审核： 使用时间：2014-12苯酚一.教学目的：1、掌握苯酚的结构式、性质、用途等；2、通过对乙醇与苯酚以及苯与苯酚的化学性质存在差异的原因分析，知道基团之间存在相互影响。
3、培养学生的观察能力，逻辑推理能力4、通过从官能团的结构特点入手来分析物质性质的“思路教学”，使学生学会研究二 .教学重点 难点:1、苯酚的结构及化学性质2、醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。
三.教学方法:对比法四．知识联接：乙醇 苯的结构及化学性质【自主学习】一、酚1．概念：________和________直接相连而形成的化合物。
2．酚的结构特点：_______________________________________________。
【对点演练】1．下列物质中属于酚类的是( )2．写出分子式为C 7H 8O 的芳香族化合物的同分异构体。
【课堂探究】二、苯酚1．物理性质(1)纯净的苯酚是____色、有________气味的晶体。
(2)常温下苯酚在水中溶解度________，高于65℃，能与水________，易溶于________等有机溶剂。
(3)苯酚____毒，如不慎沾到皮肤上应立即用________洗涤。
2．化学性质(1)苯环对羟基的影响①苯酚的电离方程式：_____________________________________________。
②与强碱的反应：如与NaOH 的反应：______________________________________。
③苯酚钠与二氧化碳的反应：_______________________________________。
【思考】1.如何使苯酚钠的澄清溶液变混浊 ；结论：苯酚的酸性比 的还弱，但比 强。
2.设计一个简单的一次性完成实验的装置图，验证醋酸溶液、二氧化碳水溶液，苯酚溶液的酸性强弱顺序是CH 3COOH ＞H 2CO 3＞C 6H 5OH 。
酚的性质和应用基团间的相互影响1．酚的概念：叫做酚。
芳香醇的概念：。
两者的官能团分别是：。
【练习1】写出分子式为C7H8O且含有苯环的所有同分异构体。
【练习2】写出分子式为C8H10O且含有苯环的所有同分异构体。
2．苯酚的结构分子式：_______________；结构简式：______________。
3．苯酚的物理性质纯净的苯酚是____色有_____气味的_______，露置在空气中因小部分氧化而显________，常温下_____溶于水形成溶液（上层是溶有，下层是），高于65℃于水以任意比互溶。
浓溶液有腐蚀性，有毒，如不慎沾在皮肤上，立即用______擦洗（能否用NaOH擦洗）。
4．苯酚的化学性质（苯环和官能团的相互影响）⑪羟基氢的活泼性（苯环对的影响）Ⅰ酸性：+ NaOH→，现象：，所得溶液分成两份：①向一份中通入CO2，现象，反应方程式________________________________________________________________________。
②向另一份中滴加稀盐酸，现象，反应方程式________________________________________________________________________。
【思考1】已知：酸性（电离出H＋的能力）：H2CO3＞＞HCO3－则：碱性（结合H＋的能力）：HCO3－CO32－(填“＞”或“＜”)所以，在书写离子方程式时，无论CO2的量如何，产物一定为；可以和Na2CO3反应生成，而不可以和NaHCO3反应。
【思考2】已知：碱性（结合H＋的能力）：AlO2－＞CO32－，写出少量CO2通入足量的NaAlO2溶液中的离子方程式：，写出足量CO2通入NaAlO2溶液中的离子方程式：。
Ⅱ分别向盛有紫色石蕊试液的两支试管中加苯酚和通入CO2，现象是，结论是。
的电离方程式：。
Ⅲ与Na+ Na→，⑫取代反应（对苯环的影响）+ Br2→，现象，OHOHOHOHO－OHOH说明：⑪用浓溴水而不是液溴（比苯的取代反应 ）；⑫浓溴水和苯酚的量要合适（否则，生成的三溴苯酚会溶解在过量的苯酚中）；⑬本反应用于苯酚的定量和定性检测。
第三章烃的衍生物第二节醇酚3.2.2 酚1.掌握苯酚的组成、结构及性质应用2.了解醇、酚的结构、性质差异，举例说明有机物分子中基团之间的相互影响教学重点：酚的结构和性质教学难点：酚的结构和性质任务一：苯酚的结构和物理性质1.定义酚：跟苯环直接相连的化合物。
其官能团为。
苯酚是酚类化合物中最简单的一元酚。
2.结构苯酚俗称，纯净的苯酚是晶体，有气味，苯酚常温下在水中的溶解度为9.2 g，65 ℃以上与水，苯酚易溶于。
[思考]1.苯酚不慎沾到皮肤上，该怎么处理？2.放置时间较长的苯酚往往是粉红色的，其原因式什么？任务二：实验探究苯酚的化学性质【实验3-4】苯酚的酸性实验内容实验现象实验结论及化学方程式设计实验探究碳酸、苯酚、碳酸氢根酸性强弱【实验3-5】苯酚与溴水的反应实验方案：向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴加入饱和溴水，边加边振荡，观察实验现象。
实验现象：实验结论：化学方程式：应用：用于苯酚的定性检验和定量测定【实验3-6】实验方案：向盛有少量苯酚稀溶液的试管中，滴入几滴FeCl3溶液，振荡，观察实验现象。
实验现象：实验结论：应用：苯酚与FeCl3溶液作用显紫色，利用此性质也可以检验苯酚的存在。
酚类物质一般都可以与FeCl3作用显色，可用于检验其存在。
【学生活动】1．、的化学性质有哪些？它们的共性有哪些？对比总结醇和酚的共性和特性。
任务三：知识建构对苯酚进行知识建构【答案】任务一：苯酚的结构和物理性质1.定义羟基—OH2.C6H6O 或3.物理性质石炭酸无色特殊混溶有机溶剂[思考]1.苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心。
如不慎沾到皮肤上,应立即用酒精冲洗，再用水冲洗。
2.放置时间较长的苯酚往往是粉红色的，这是部分苯酚被空气中的氧气氧化所致。
任务二：实验探究苯酚的化学性质【实验3-4】苯酚的酸性苯酚与NaOH反应【实验方案】【实验结论】℃酸性：碳酸＞苯酚＞HCO3-℃苯酚钠溶液通入CO2生成NaHCO3，酸性比HCO－3强。
高中化学苯酚教案
一、课堂导入（5分钟）
1. 展示苯酚的结构式，并让学生尝试根据结构式推导分子式和分子量。
2. 提出问题：苯酚都可以用于哪些方面？学生可以尝试回答或提出自己的猜测。
二、苯酚的性质（15分钟）
1. 物理性质：讨论苯酚的外观、熔点、沸点等物理性质，并让学生理解这些性质的原因。
2. 化学性质：介绍苯酚的酸碱性、氧化性等化学性质，引导学生分析这些性质的重要性和应用场景。
三、苯酚的用途（15分钟）
1. 医药领域：介绍苯酚在医药中的作用和用途，如防腐剂、杀菌剂等。
2. 工业领域：讨论苯酚在工业生产中的应用，如合成染料、制药等方面的用途。
3. 生活领域：引导学生思考苯酚在日常生活中的存在和应用，如洗涤剂、清洁剂等。
四、苯酚的安全性（10分钟）
1. 提醒学生苯酚的毒性和危险性，强调正确使用和储存苯酚的重要性。
2. 讨论苯酚对环境和健康的影响，并提出建议或解决方案。
五、课堂总结（5分钟）
1. 回顾本节课学习的重点内容，强调苯酚的重要性和广泛应用。
2. 提出问题：学生对苯酚是否有新的认识或想法？鼓励学生发表自己的见解或观点。
六、课后作业（老师留下问题，要求学生针对问题做出反思）
1. 苯酚在医药领域的应用具有哪些优势和局限性？
2. 你认为如何正确使用苯酚才能保证安全和环保？
3. 如果你是化学工程师，你会如何利用苯酚的性质和用途来开发新的产品或技术？。
高中化学醇酚教案
主题：醇和酚
一、教学目标
1. 了解醇和酚的基本概念和区别。
2. 理解醇和酚在化学反应中的特性和应用。
3. 掌握醇和酚的物理性质和化学性质。
4. 能够识别和区分不同的醇和酚。
二、教学内容
1. 醇和酚的结构和命名。
2. 醇和酚的物理性质。
3. 醇和酚的化学性质。
4. 醇和酚的应用。
三、教学步骤
1. 引入：通过实验展示几种醇和酚的物理性质，引起学生对醇和酚的兴趣。
2. 讲解醇和酚的结构和命名规则。
3. 探讨醇和酚的物理性质，如沸点、溶解性等。
4. 分析醇和酚的化学性质，包括醇的氧化反应和酚的取代反应等。
5. 展示醇和酚在生活中的应用，如醇的用途和酚的杀菌作用。
6. 进行实验：让学生进行几种简单的醇和酚的化学反应实验，加深他们对醇和酚的理解。
四、课堂练习
1. 下列物质中哪些是醇，哪些是酚？
A. 乙醇
B. 苯酚
C. 丙烯
D. 丙醇
2. 下列物质中哪种具有羟基官能团？
A. 乙烯
B. 乙醇
C. 丙烷
D. 苯酚
3. 乙醇和苯酚的沸点分别是多少？哪个更容易挥发？
五、课堂讨论
1. 为什么醇和酚在化学反应中往往表现出不同的性质？
2. 请举例说明醇和酚在生活中的应用。
六、总结
通过本节课的学习，我们了解了醇和酚的基本概念和区别，掌握了它们的物理性质和化学性质，以及在生活中的应用。
希望同学们能够深入学习化学知识，提高对醇和酚的认识，并应用到实际生活中。
一、情景导入导入语：回顾醇，引入新课问题：学习的醇有什么官能团？有哪些性质？是不是含有羟基就属于醇类？由此引入酚。
展示；此时ppt展示含酚物质图片，教师总结——苯酚与我们的生活。
阅读课本内容，填写学案相关内容。
二、合作探究问题探究一：苯酚的物理性质[学生活动] 请仔细观察桌面上的试剂瓶，注意它的状态、颜色、气味并测试它的水溶性。
[教师引导] 这种物质就是我们将要学习的苯酚。
俗名石碳酸，是一种非常重要的烃的衍生物。
[学生活动] 学生代表总结观察到的结果。
[媒体展示] 苯酚的物理性质[过渡] 通过上面的学习我们知道了苯酚在水中的溶解性不好，那么怎么让它全溶解呢？媒体显示：加热的方法。
问题探究二：苯酚的分子式、结构式根据所学知识写出苯酚的结构简式。
问题探究三：苯酚的化学性质探索乙醇的化学性质：a.苯酚在水中的溶解性。
b.苯酚与氢氧化钠或碳酸钠反应，再加入盐酸或通CO2。
C.苯酚与浓溴水，理解羟基与苯环间的相互影响。
问题探究四：苯酚与相似结构苯的衍生物间的相同点和不同点。
通过比较记忆一些有苯环结构物质的特殊性。
三、拓展延伸关于酚与醇的比较课题研究。
[结束语] 酚在我们生活中还是普遍存在的，我们掌握了酚性质，才能很好地了解它在生活、生产中的应用价值。
进入高中阶段，学生的学习思想从“被动接受型”慢慢向“自主学习型”转变。
他们学习思维的逻辑性和创造性明显增加，学习动机比较稳定。
他们在初中虽已接触了一些常见有机物的知识，有一定的学习基础，但本节课首次提出了“官能团”间相互影响的概念，围绕“官能团（结构）—性质”的关系展开，难度稍大。
因此，在教学过程中一方面要注意逻辑性，同时用形象的实验探究辅助教学，来吸引学生的注意力，对学生进行科学素养的培养。
另外注意高视角、低起点，从学生认识基础出发，加强直观性教学，采用设问、类比启发、引导等方式，重点讲解并辅以讨论的引导学生去联想、运用迁移规律，使学生在轻松的环境中掌握新知识。
（一）酚1、酚的结构与物理性质①苯酚俗称石炭酸分子式为C6H6O，结构简式官能团名称酚羟基，酚类的结构特点是羟基直接取代苯环上的氢原子所形成的烃的衍生物②苯酚是无色有特殊气味的晶体，熔点为43℃，暴露在空气中因部分被氧化而显粉红色，常温下苯酚易溶于有机溶剂，在水中溶解度不大，温度高于65℃时，能与水互溶。
苯酚是一种重要的化工原料。
用于药皂、消毒、合成纤维、合成树脂等，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。
2、酚的化学性质①苯环对羟基影响：由于受苯环吸电子作用的影响，苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂，能在水溶液中发生微弱电离，由于电离生成的H+浓度很小，不能使酸碱指示剂变色。
向常温时苯酚的浊液中滴入NaOH溶液，现象是溶液由浑浊变澄清，这一反应事实显示了苯酚有酸性。
向苯酚钠溶液中通入CO2气体，现象是溶液分层生成苯酚，这一反应证明苯酚的酸性比碳酸弱。
②羟基对苯环的影响：在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上氢性质活泼，容易被其他原子或原子团取代。
a、向盛有苯酚稀溶液的试管中逐滴加入浓溴水，现象是产生白色沉淀，反应的化学方程式为：此反应可用于鉴别苯酚的存在。
苯酚还可与浓硝酸作用产生硝基化合物：b. 苯酚遇FeCl3溶液呈紫色，称为苯酚的显色反应，因而这一反应可用来鉴别苯酚或鉴别Fe3＋；c. 苯酚分子中的苯环受羟基的影响而活化，表现为苯酚能与甲醛发生缩聚反应，生成酚醛树脂：3、苯酚的制法：工业上一般采用氯苯水解法制取苯酚，但在一般条件下，卤代苯并不能在碱性条件下发生水解反应，故若要除去卤代苯中所混有的X2，可用NaOH溶液除去。
说明：1、羟基与苯环直接相连的有机物称为酚，当羟基与链烃基相连时称为醇，而羟基与羰基相连时称为羧酸。
醇、酚和羧酸都能与活泼金属（如钠）反应产生H2，但是，醇不能与碱和盐反应，而酚和羧酸都可与碱发生中和反应，其中酚可与Na2CO3反应，但不能与NaHCO3反应，且反应中无CO2放出，而羧酸可与碳酸盐、碳酸氢盐作用产生CO2，由此说明，这三种羟基的活泼性是：羧酸羟基＞酚羟基＞醇羟基；2、受苯环的影响，酚中的羟基氢活性增强，易被氧化，发生氧化反应，故苯酚露置于空气中被氧化成粉红色，也能被酸性KMnO4溶液等强氧化剂所氧化；3、苯酚中的酚羟基一般不与羧酸发生酯化反应，但在有机酸的酸酐存在时，酚羟基也能发生酯化反应生成相应的酯4、除去试管壁上所附着的苯酚，可用酒精或NaOH溶液清洗，而除皮肤或衣服上所沾的苯酚，则只能用酒精清洗。
苯酚课内探究案【学习目标】1.通过苯酚的组成、结构和性质，学会分析酚类的组成、结构与性质。
重点2.知道酚类物质对环境和健康的影响。
【学习重难点】1、酚类的组成、结构与性质。
2、羟基与苯环相互影响，对苯酚性质的影响及与醇、苯性质比较的差异。
【学习过程】酚的概念：分子式结构简式官能团实验步骤现象1、观察广口瓶中苯酚的颜色、状态、闻气味2、取2 药匙苯酚于试管1 中,加入4 滴管蒸馏水,并不断振荡，待有明显现象时记录现象3、将试管1 放到酒精灯上加热，待有明显现象时记录现象，然后将试管1 放到盛有冷水的烧杯中记录现象注意事项：1、闻气味的正确操作方法2、用纸槽向试管中加入苯酚3、振荡、加热至有现象再记录二、苯酚的物理性质颜色状态气味溶解度毒性思考：如何保存苯酚？三、苯酚的化学性质1、弱酸性（俗称：）苯酚与NaOH:苯酚钠与盐酸：【分组讨论】请同学们根据实验现象以及资料卡片讨论并书写化学反应方程式。
资料卡片：苯酚、碳酸的电离平衡常数【思考】乙醇不显酸性而苯酚显酸性，说明羟基上的氢原子谁活泼？【活动3：探究羟基对苯环的影响】注意：取试剂瓶中的苯酚溶液！2、取代反应与浓溴水反应：3、苯酚的显色反应【活动四：探究苯酚与FeCl3 溶液反应现象】注意：取试剂瓶中的苯酚溶液！【课堂小结】【当堂练习】1.下列说法正确是（）A．苯与苯酚都能与溴水发生取代反应。
B．苯酚与苯甲醇组成相差一个—CH2—原子团，因而它们互为同系物。
C．在苯酚溶液中，滴入几滴FeCl3 溶液，溶液立即呈紫色。
D．苯酚分子中由于羟基对苯环的影响，使苯环上5 个氢原子都容易取代。
2、苯酚与乙醇在性质上有很大差别的原因是( )A、官能团不同B、常温下状态不同C、相对分子质量不同D、官能团所连的烃基不同。
人教版高中化学选修5第三章第一节 第2课时《酚》学案[学习目标定位] 1.通过苯酚的组成、结构和性质，学会分析酚类的组成、结构与性质。
2.知道酚类物质对环境和健康的影响。
1．苯与溴在FeBr 3催化作用下的化学方程式为苯与浓硝酸在浓硫酸催化作用下的化学方程式为2．乙醇与钠的反应方程式为2CH 3CH 2OH ＋2Na ―→2CH 3CH 2ONa ＋H 2↑。
乙醇生成溴乙烷的方程式为 C 2H 5OH ＋HBr ――→△C 2H 5Br ＋H 2O 。
乙醇与乙酸的反应方程式为。
3．下列化合物中属于醇的是CD ，属于芳香醇的是C ，属于酚的是AB 。
探究点一苯酚的弱酸性1．苯酚的物理性质(1)苯酚是一种无色有特殊气味的晶体，熔点43 ℃，易被氧气氧化而显粉红色。
(2)室温下，苯酚在水中的溶解度较小，温度高于65 ℃时，能与水混溶，易溶于有机溶剂。
(3)苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀性。
2．按表中要求完成下列实验并填表3.[归纳总结](1)苯酚的分子式C6H6O，结构简式OH，官能团。
(2)苯酚具有弱酸性是因为苯环对羟基的影响，使苯环中羟基上的氢原子变的活泼(酚羟基比醇羟基更活泼)，能发生电离，显弱酸性(酸性比碳酸弱)。
(3)试管内壁附有苯酚时的清洗方法：①用高于65 ℃的热水洗；②用酒精洗。
皮肤上沾有苯酚，应立即用酒精清洗。
[活学活用]1．下列物质中，与苯酚互为同系物的是( )A．CH3CH2OH B．(CH3)3C—OH答案 C解析同系物首先必须要结构相似，苯酚的同系物则应是—OH与苯环直接相连，满足此条件的只有C项；同系物的第二个必备条件是组成上相差一个或若干个CH2原子团，比苯酚多一个CH2，所以为苯酚的同系物。
2．已知酸性强弱顺序为H2CO3> >HCO－3，则下列化学方程式中正确的是( )A．①③ B．②③ C．①④ D．②④答案 C解析根据给出的酸性强弱顺序知，CO2可以与苯酚钠反应生成苯酚，苯酚又可以与Na2CO3反应生成NaHCO3；②中产物可以继续反应而生成NaHCO3，错误；③若能进行，则说明苯酚的酸性强于H2CO3，显然错误。
第2课时酚[学习目标] 1.能从分子结构的角度区分醇和酚。
2.掌握苯酚的化学性质，体会不同基团之间的相互影响。
一、酚1．概念：________和________直接相连而形成的化合物。
2．苯酚的结构简式：________________________________________________________________________。
二、苯酚1．物理性质(1)纯净的苯酚是____色、有________气味的晶体。
(2)常温下苯酚在水中溶解度________，高于65℃，能与水________，易溶于________等有机溶剂。
(3)苯酚____毒，如不慎沾到皮肤上应立即用________洗涤。
2．化学性质(1)氧化反应暴露在空气中的苯酚易被氧化，由____色变为________色。
(2)苯环对羟基的影响①苯酚的电离方程式________________________________________________________________________。
②与强碱的反应：如与NaOH的反应________________________________________________________________________。
③苯酚钠与二氧化碳的反应________________________________________________________________________。
④苯酚分子中的碳氧键因受苯环的影响，不易断裂，因此苯酚不能与氢卤酸反应生成卤苯。
(3)羟基对苯环的影响①取代反应苯酚与浓溴水的反应________________________________________________________________________。
②聚合反应苯酚与甲醛的反应________________________________________________________________________。
(4)显色反应苯酚稀溶液遇FeCl3溶液显____色。
知识点1酚的结构特点1．下列物质中属于酚类的是()2．写出分子式为C7H8O的芳香族化合物的同分异构体。
知识点2酚的性质3．苯酚与乙醇在性质上有很大差别，原因是()A．官能团不同B．常温下状态不同C．相对分子质量不同D．官能团所连烃基不同4．能证明苯酚具有弱酸性的实验是()A．加入浓溴水生成白色沉淀B．苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C．浑浊的苯酚加热后变澄清D．苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠5．完成下列反应的化学方程式：(1)苯酚与Na2CO3溶液反应________________________________________________________________________。
(2)对甲基苯酚与溴水反应________________________________________________________________________。
练基础落实1．下列关于苯酚的叙述中，正确的是()A．苯酚呈弱酸性，能使石蕊试液显浅红色B．苯酚分子中的13个原子有可能处于同一平面上C．苯酚钠溶液不能使酚酞变红色D．苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀2．苯在催化剂存在下与液溴反应，而苯酚与溴水反应不用加热也不需要催化剂，原因是()A．苯环与羟基相互影响，但苯环上的氢原子活泼性不变B．苯环与羟基相互影响，但羟基上的氢原子变活泼C．羟基影响了苯环，使苯环上的氢原子变得活泼D．苯环影响羟基，使羟基变活泼3．苯中可能混有少量的苯酚，下列实验能证明苯中是否混有少量苯酚的是()①取样品，加入少量酸性高锰酸钾溶液，振荡，看酸性高锰酸钾溶液是否褪色，褪色则有苯酚，不褪色则无苯酚②取样品，加入氢氧化钠溶液，振荡，观察样品是否减少③取样品，加入过量的浓溴水，观察是否产生白色沉淀，若产生白色沉淀则有苯酚，没有白色沉淀则无苯酚④取样品，滴加少量的FeCl3溶液，观察溶液是否显紫色，若显紫色则有苯酚，若不显紫色则无苯酚A．③④B．①③④C．①④D．全部4．用一种试剂能鉴别苯酚、己烯、己烷、乙醇四种溶液，这种试剂是()A．FeCl3溶液B．饱和溴水C．石蕊试液D．KMnO4溶液5．已知酸性强弱顺序为下列化学方程式正确的是()练方法技巧酚类物质消耗溴的量的比较6．各取1 mol的下列物质与溴水充分反应，消耗Br2的物质的量按①、②、③的顺序排列正确的是() A．2 mol、2 mol、6 mol B．5 mol、2 mol、6 molC．4 mol、2 mol、5 mol D．3 mol、2 mol、6 mol由官能团推断化合物性质7．据《华盛顿邮报》报道，美国食品与药物管理局2009年10月公布了一份草拟的评估报告，指出塑料奶瓶和婴儿奶粉罐中普遍存在的化学物质双酚A(如下图)并不会对婴儿或成人的健康构成威胁。
关于双酚A的下列说法正确的是()A．该化合物属于芳香烃B．该化合物与三氯化铁溶液反应显紫色C．双酚A不能使溴水褪色，但能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．1 mol双酚A最多可与2 mol H2发生加成反应8．从葡萄籽中提取的原花青素结构为：原花青素具有生物活性，如抗氧化和自由基清除能力等，可防止机体内脂质氧化和自由基的产生而引发的肿瘤等多种疾病。
有关原花青素的下列说法不正确的是()A．该物质既可看做醇类，也可看做酚类B．1 mol该物质可与4 mol Br2反应C．1 mol该物质可与7 mol NaOH反应D．1 mol该物质可与7 mol Na反应练综合拓展9．醇和酚在人类生产和生活中扮演着重要的角色，根据醇和酚的概念和性质回答下列问题。
(1)下列物质属于醇类的是__________。
(2)司机酒后驾车时可检测他呼出的气体，所利用的化学反应如下：2CrO3(红色)＋3C2H5OH＋3H2SO4===Cr2(SO4)3(绿色)＋3CH3CHO＋6H2O被检测的气体成分是__________，上述反应中的氧化剂是____________，还原剂是____________。
(3)300多年前，著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应，并由此发明了蓝黑墨水。
没食子酸的结构简式为：用没食子酸制造墨水主要利用了__________类化合物的性质(填代号)。
A．醇B．酚C．油脂D．羧酸第2课时酚知识清单一、1.羟基苯环 2.二、1.(1)无特殊(2)很小互溶酒精(3)有酒精2.(1)无粉红(2)②③②(4)紫对点训练 1．B 2．3．D4．B [加入浓溴水后生成白色沉淀只能说明浓溴水与苯酚反应；浑浊的苯酚加热后变澄清说明加热增大了苯酚的溶解度；与NaOH 反应也并不仅仅是酸的性质；B 中发生如下反应：NaHCO 3，强酸制弱酸。
]5． 课后作业1．B [苯酚的酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色，A 项错误；苯酚可看作羟基取代苯环上的一个氢原子，故氧原子与苯环中的另外11个原子共面，由于C —O 键可以旋转，故羟基上的氢原子可与另外12个原子共面，B 项正确；苯酚钠溶液碱性极强，能使酚酞变色，C 项不正确；FeCl 3遇苯酚使溶液变为紫色，并无沉淀生成，D 项错误。
]2．C [苯酚中苯环和羟基相互影响，使得二者的氢原子更活泼，但苯酚与溴水的取代反应更易发生，说明是羟基使苯环上的氢原子变得更活泼。
]3．C [①书本上没有说明苯酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但可以推理，苯酚在空气中能被空气中氧气氧化，空气中的氧气的氧化能力强还是酸性高锰酸钾溶液的氧化能力强？当然是后者强，因此苯酚也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以①是正确的；苯酚和浓溴水反应生成难溶于水的三溴苯酚，但三溴苯酚仍是有机物，易溶于苯，所以不会出现沉淀，这正是命题者设计的陷阱，所以③是错误的；④是正确的。
正确答案是C 。
]4．B [苯酚与饱和溴水反应生成白色沉淀；己烯可使溴水褪色；己烷与溴水混合后萃取，有色层在上，无色层在下；乙醇与溴水互溶，现象各不相同，可以鉴别。
]5．A [由于苯酚的酸性比碳酸弱，但苯酚中的H ＋比HCO －3中的H ＋容易电离，所以苯酚的酸性介于碳酸和HCO －3之间，O －能从碳酸中得到H ＋，生成苯酚，但不能从HCO －3中得到H ＋。
所以苯酚钠能与碳酸发生反应生成苯酚，但无论CO 2是否过量，另一产物只能是NaHCO 3，不能生成Na 2CO 3。
]6．B [酚类物质消耗溴的物质的量，取决于苯环上可取代的物质及其他可与溴反应的官能团的个数。
漆酚中苯环取代消耗3 mol Br 2，—C 15H 27中含有双键个数为15×2＋1－272＝2，消耗2 mol Br 2，共消耗5 mol溴；丁香油酚含有一个碳碳双键，苯环上可取代的位置有一个，共消耗2 mol Br2，白藜芦醇两个苯环上共有5个取代位置，含有一个碳碳双键，共消耗6 mol Br2。
]7．B[双酚中含有氧元素，不属于烃类；双酚中含有酚羟基，可与FeCl3溶液发生显色反应；碳碳双键可使酸性KMnO4溶液褪色，也可使溴水褪色；1 mol苯环与H2加成可消耗3 mol H2，1 mol碳碳双键与H2加成可消耗1mol H2，根据双酚的结构知：1 mol双酚可与8 mol H2发生加成反应。
] 8．C[结构中左环与右上环均为苯环，且共有5个羟基(可看做酚)，中间则含醚基(环醚)和两个醇羟基(可看做醇)，故A正确；该有机物结构中能与Br2发生反应的只是酚羟基的邻位(共4个可被取代的位置)，故B也正确；能与NaOH溶液反应的只是酚羟基(共5个)，故C错；有机物中酚羟基和醇羟基共7个，都能与Na反应，故D正确。
]9．(1)①②③④⑤⑥(2)C2H5OH CrO3C2H5OH(3)B解析(1)羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物为醇，羟基直接连在苯环上的化合物为酚，因此，⑦属于酚，其余化合物为醇。
(2)2CrO3(红色)＋3C2H5OH＋3H2SO4===Cr2(SO4)3(绿色)＋3CH3CHO＋6H2O，反应中CrO3将C2H5OH氧化为CH3CHO，所以被测气体为C2H5OH，氧化剂为CrO3，还原剂为C2H5OH。
(3)用没食子酸制造墨水主要利用酚的性质。
