家具寝具床垫门店开业所需准备物料清单表格

楼面经理检查项目时间从06：00开门开始1.5：45 从前厅取主门钥匙开门、开灯、播放音乐。

2.6：00 检查空调或暖气目的控制室温，检查自来水开关，检查煮咖啡机开关3.6：05 检查餐厅卫生，桌子的摆放是否整齐。

4.6：10 检查服务餐具是否齐全。

5.6：15 检查团体早餐的桌位是否准备妥当。

检查职工工作分区。

岗位的分配。

6.6：20 检查今日预算7.6：25 检查所有记录本8.6：30 将主门钥匙还给前厅，从前厅拿报纸。

9.6：55 检查自助餐桌及其它准备工作是否安排妥当。

10.9：30 计点布巾。

11.10：00检查领货单（每星期一）。

检查文具单（每星期三）12.10：20最后询问用自助餐的客人是否还用食品或饮料。

13.10：30收拾自助餐台，餐饮部开会。

14.10：45检查当日工作。

15.10：50召开员工短会，检查仪容、仪表。

16.11：00安排员工用午餐。

17.11：15检查桌椅及其摆放情况。

18.11：30检查午餐的面包、黄油是否备齐。

检查甜点车是否备好。

19.14：45检查快餐的面包、黄油工作台是否已放好。

检查库房卫生及提货。

20.15：00检查员工仪容、仪表，检查记事本。

21.15：15检查为快餐准备好的面包和甜点。

22.15：15检查蜡烛及灯。

23.16：00为服务员分派工作区，检查为自主晚餐准备的餐具等是否够用。

24.16：15安排员工用晚餐。

25.17：00摆好自助晚餐台。

26.17：15检查自助晚餐的预定和安排桌子。

27.17：30检查员工的仪容、仪表。

28.18：15餐桌摆好蜡烛灯，使灯光暗淡。

29.18：55检查自助餐台上各项食品及卡片是否已准备妥当。

30.21；50最后询问用自助晚餐的客人是否还用食品或饮料。

31.22：00收拾自助餐台。

32.22：15为早餐摆好餐桌。

33.22：30安排员工用夜宵。

34.1：30 将甜点送回存放处。

35.1：45 准备好所有的记事本。

编号
物料数量（件）1
DM单页11
活动吊旗11
店门桁架门11
条幅11
促销“魔方”（堆头）11
品牌宣传×展架11
促销细则×展架11
邀请谏因需定制1
抽奖券11
手举牌11
抽奖箱11
促销海报11
答谢宴会背景11
标贴（矿泉水瓶身等）因需定制1
手提袋因需定制1
三角立柱11
嘉宾证、工作证因需定制1
各种砖帖因需定制1
开业客户签到墙11
红包墙11
开业舞台主画面11指引牌因需定制
开业物料设计
备注
小区推广和店面发给意向客户
门店装修、主题促销、开业促销
大型开业现场门口，烘托氛围
小型店面开业/活动/促销
店内装饰、主题促销、客户指引
品牌宣传推广
主题促销细节公布
邀请贵宾参加（开业）活动
根据活动策划内容而定
临时促销员举牌宣传，适用商场餐厅等
根据活动策划内容而定
用于活动宣传
适用于超级品牌餐厅，大型西餐厅等
送来宾与贵宾
装礼物和送资料
用于大型餐庭的店内氛围烘托
用于答谢宴会的嘉宾和工作人员区分
增加活动氛围/指引作用
增加互动仪式，适用商场开业/房地产等
增加互动
适用商场开业/房地产等
庆典/开业活动等大型场所指引牌，适用于商场餐厅。

洗浴、桑拿开业前物品采购清单一、一、前厅设备类：考勤机、消毒柜、石英钟、监控器、沙发、电视、影碟机、功放机、麦克、调音台、音箱、钢琴、谱架、麦克架、小监控器、饮水机、制冰机、咖啡机、研磨机、冰柜、冷藏机、加湿器、布草车、体重称、暖瓶、投币电话、办公桌、办公椅、湿巾机、打印机、大班台、用具类：方、圆托盘、台卡、餐桌、餐椅、台布、椅垫、台裙、口布、钥匙板、温度计、充电器、挂钩、鞋夹、二、二、办公用品；大头钉、曲别针、收银章、印台、印油、笔筒、帐本、客情板、复写纸、胶棒、口曲纸、墨水、验钞机、自由夹、工作笔记、剪子、格尺、壁纸刀、透明胶、涂改液、计算器、订书器、工艺笔、铅笔、稿纸、便笺、打印纸、票据夹、PVC牌、名签夹、档案袋、书立、名片夹、收银夹、收银箱、卷柜、保险柜、医药箱、显示器、电脑（一套）、传真机、电话、三、三、保洁用品：垃圾袋、纸篓、托布、烘干机、苕帚、锉子、刷子、盆、除臭剂、去污粉、百洁丝、洗洁剂、清新剂、洗衣粉、消毒粉、草酸、钢刷、胶皮手套、手把刷、果刷、樟脑球、香皂盒、卷纸、线轴、防滑垫、除尘垫、四、四、吧台用具类：Ｔ瓶启、吧匙、冰桶、香槟桶、开瓶器、开罐器、砧板、果刀、西德刻刀、调酒壶、盎司杯、调酒棒、酒篮、果刷、杯架、糖夹、冰夹、保鲜膜、咖啡勺、冰淇淋勺、冰铲、杯刷、烛台、榨汁机、茶叶桶、茶壶、果盘、干果碟、咖啡塞风、香蕉船、保鲜盒、糖水壶、咖啡壶、冲茶器、（２、４人份）卫士发（塑料扎壶）、布丁模具盒、加热棒、皇室咖啡勺、吸管、可爱壶、桔茶壶、酒吧开刀、咖啡计时器、扎啤机、果汁机、松饼机、五、五、杯具类：鸡尾酒杯、平底杯、香槟杯、笛形杯、郁金香杯、白兰地杯、冰淇淋杯、海波杯、咖啡杯、甜酒杯、酸酒杯、红酒杯、白酒杯、糖盅、奶盅、扎壶、扎啤杯、啤酒杯、直身杯、柯林杯、八角杯、爱尔兰杯、六、六、备品、易耗品类：摩丝、收敛水、须后水、嗜喱水、洗面奶、口杯、木梳、排梳、香水、牙刷、牙膏、毛巾、短裤、香皂、洗发水、沐浴露、刮胡泡、刮胡刀、三联刀片、备品架、浴帽、棉签、洗衣粉、澡巾、台布、搓背棉、搓脚石、冰巾、湿巾托、卷纸、抽纸、鞋油、鞋刷、皂盒、吸水管、拖鞋、水勺、长刷、草酸、水桶、衣挂、裤夹、刀架、鞋拔子、备品托、洁净、清新剂、方便袋、吹风机、垃圾桶、冰箱、吸尘器、地币盖、搓背床、桑拿炉、温度计、塑料凳子、修脚灯、衣箱锁、七、七、保安器材：监控器、警棍、扫帚、铁锹、对讲机、链锁、八、八、花木类：铁树、米兰、巴西木、绿萝、散尾葵、发财树、绿巨人、八宝树、九、九、布草类：睡衣、床单、被罩、床罩、枕巾、枕芯、棉被、大衣、中巾、大巾、员工服装、十、十、美容美发用品：直板夹、美发剪、木梳、锔罩、座椅、吹风机、电推子、美容盒、发布、除屑块、吸氧机、十一、十一、洗涤用品：氯漂、彩漂、高泡、衣领净、清洗剂、洗衣粉、香皂、静电除尘液、十二、十二、印刷品类：酒水单、点菜单、更衣室客人流动表、总台客人流动表、招待单、工程维修单、请假单、奖惩单、采购单、收银日报表、营业汇总表、入职申请表、离职申请表、员工出入登记表、员工异动通知单、洗衣单、布草取送表、包房单、技师收费单、总收银单、包房预订单、酒水日报表、盘点表、报损单、入库单、出库单、服装领用单、考勤表、交接班记录表、员工手册、宾客反馈单、台纸、杯垫、筷套、稿纸、便笺、挂旗、十三、十三、标牌类：洗手间、男更衣室、办公室、更鞋室、员工通道、安全出口、人事部、收银台、服务台、咨客台、接待处、问询处、寄存处、电梯间、搓背区、化妆区、由此上楼、宾客止步、请勿打扰、健身区、餐厅、干蒸区、蒸气室、电工室、非工作人员禁入、更衣处、男宾部、女宾部、厨房、洗衣房、客房区、房间各区号、音控室、酒吧台、淋浴区、泡脚池、按摩房、员工休息区、皮肤病患者禁入、禁止吸烟、工程部、财务室、衣箱号、员工标牌、十四、十四、厨房设备用具类：微波炉、电饭煲、绞馅机、绞面机、消毒柜、台称、大称、六门冰柜、四门冰柜、六眼灶、调料柜、两门冰柜、两眼灶、蒸饭车、烤炉、扒炉、锔炉、炸炉、多士炉、汤炉、双眼平头炉、保温炉、抽油烟机、排风机、热水器、制冰机、冷藏柜、台面立架、碗柜、菜架、榨汁机、大马勺、干果筐、煲仔垫、打皮刀、原料盆、挤奶器、花嘴器、打荷台、水槽、液化气罐、锡纸、保鲜膜、吊锅、两耳锅、高压锅、漏网、漏勺、苕篱、雪平锅、操作台、分刀、镊刀、蛋糕刀、菜刀、剃骨刀、桑刀、刻刀、砍刀、别作刀、砧板、腰斗、马斗、大手勺、小手勺、提勺、长把勺、油桶、板刷、平底锅、餐夹、钢夹、调料盒、保鲜盒、油壶、菜铲、饭铲、蒜缸、水舀、捣肉锺、煎铲、打蛋器、汤锅、方盘、鱼鳞刷、点火器、磨刀棒、开罐器、筛网漏、垃圾桶、备品架、十五、十五、瓷器类：汤盅、5＃、6＃、7＃、8＃、9＃、10＃、12＃圆盘、平盘；格碟、味碟、汤碗、汤勺、鲍鱼盘、方盘、大、小陶煲、2两、4两碗；汤窝、吊煲、牙签桶、调味瓶、咖啡杯、咖啡碟、茶壶、茶杯、茶碟、烟缸、汤碗、筷架、十六、十六、后勤用具类：电钻、各种螺丝刀、电工腰带、铝梯、尖、平及各种钳子、电笔、万用表、胶带、各种扳子、锯、凿子、斧子、锺子、电线、有线电视线、电烙铁、电焊机、输通机、灭火器、应急灯、报警器、插排、十七、十七、洗衣房用具及设备：干洗机、水洗机、烘干机、洗衣机、熨台、吸风机、电熨斗、操作台、气泵、缝纫机、十八、十八、杂类：装饰画、台球、备品柜、影碟、菜牌、酒水牌、门票、电风扇、十九、十九、西餐用具类：水壶、西餐刀、西餐勺、沙拉叉、牛油刀、牛油碟、鱼叉、主菜叉、黄油刀、开胃品叉、主菜刀、开胃品刀、点心勺、（中餐筷子、蟹钳、田螺钳、。

酒店开业物资申购清单酒店开业物资申购清单任何一家酒店亦或是餐厅的开业都需要各种各样的物资，从厨房用具到客房设施，从餐厅餐具到清洁用品，每一个环节都需要物资来保障正常运营。

因此，对于酒店开业来说，一份完整的物资申购清单就显得尤为重要。

一、酒店房间用品类1. 床上用品床单、被套、枕套、被褥、蚊帐、枕头、毛毯、床垫等。

2. 卫浴用品毛巾、浴巾、拖鞋、洗漱用品（牙刷、牙膏、沐浴露、洗发水、护发素、香皂、卫生纸等）。

3. 客房家具床、床头柜、衣柜、梳妆镜、桌椅、沙发、茶几、电视柜、地毯、窗帘、卧榻等。

二、餐厅设计用品类1. 餐桌和椅子不同尺寸和样式的桌子和椅子，以适合各种场合和客人需求。

2. 餐具和餐盘刀、叉、勺、酒杯、水杯、咖啡杯、餐盘等。

3. 餐厅装饰烛台、花瓶、桌布、桌垫、餐垫、餐巾等。

三、厨房用品类1. 炉灶和炊具燃气炉、电磁炉、烤箱、炒锅、平底锅、蒸锅、汤锅、炉具等。

2. 厨房小工具厨刀、砧板、切菜器、开罐器、刨菜器、勺子、过滤网、荤素分开餐具等。

3. 食品存储设备冰箱、保鲜盒、保鲜膜、保鲜袋、食品储物柜等。

四、清洁卫生用品类1. 清洁设备吸尘器、清洗机、洗衣机、扫帚、拖把、水桶、拖鞋等。

2. 清洁用品洗洁精、洗手液、厕所清洁剂、地板清洁剂、消毒液、抹布、洗碗海绵、纸巾等。

五、其他设备和用品类1. 保险柜、电视、音响、电话等。

2. 网络、设备、电脑、打印机等信息科技设备。

3. 充电器、插座、电线、电池等电子设备和配件。

以上就是酒店开业物资申购清单的主要内容，当然，不同酒店需求不同，这里列出来的只是一个大致的范畴。

但作为一份完整而详细的物资清单，需要根据清洁物品、餐饮物品、家具、装饰等方面彻底考虑，一一列清并比较价钱和供应商资质，最好是以项目的方式，有具体清单，内容明确，以便于最大限度地保证酒店开业所需要的物资一揽无遗。

由此发现，物资清单的编制对于酒店开业来说是非常重要的，它可以帮助酒店经理或财务人员避免过度花费，避免浪费，并最大化地利用所拥有的预算。