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实验二加辅料炒法
一：实验内容
1.米炒党参（辅料20％）
2.蛤粉炒阿胶（辅料能掩盖药物为度）
3.土炒白术（辅料30％）
4.麸炒山药（辅料10％）
5.砂炒鸡内金（辅料能掩盖药物为度）
二：试验方法与结果
1.热锅至微微烫手为度
图一米炒党参
图三土炒白术图四麸炒山药
图二蛤粉炒阿胶
图五砂炒鸡内金
三：实验讨论与分析
讨论：
1.加辅料炒法炒后应筛去辅料，河沙过20目筛回收。
2.蛤粉炒阿胶应用蛤粉掩埋住阿胶，待其膨胀后进行翻动。
砂炒鸡内金同此法。
3.阿胶应先加热使其软化，趁热切成小方粒。
4.锅及锅铲使用之前必须进行清洗以免引入杂质，转换药材时也必须清洗。
5.炒一些大小不均一的药材之前须大小分档以免生熟不均匀。
6.炒制应控制顺序，将需要小火炒的药物排在前面。
7.锅必须预热到合适温度，以免形成“僵子”。
8.盛放药材的盘子应随时预备在锅旁，以利于火候恰当时及时盛出。
9.操作时需随时翻炒不能停，尤其是易焦易炭化的药材。
分析结果：
五种药材炒制都比较成功，炒阿胶珠个别有溏心，可能是切丁时切的比较大导致。
麸炒山药麦麸炒的时间较久，呈焦黑色。
中药炮制学——第二单元中药炮制的目的及对药物的影响一、中药炮制的目的1.降低或消除药物的毒性或副作用2.改变或缓和药性3.增强药物疗效4.改变或增强药物作用的趋向5.改变药物作用的部位或增强对某部位的作用6.便于制剂和调剂7.洁净药物，利于贮藏保管8.矫臭矫味，利于服用1.降低或消除药物的毒性或副作用（1）减毒川乌（草乌）、附子蒸、煮或加辅料煮——双酯型生物碱水解苍耳子、蓖麻子加热炮制——毒蛋白变性（2）降低副作用柏子仁去油制霜——消除柏子仁油滑肠通便的副作用2.改变或缓和药性甘草蜜炙——药性由凉转温，功能由清转补麻黄蜜炙——辛散作用缓和，止咳平喘作用增强黄连姜炙——缓和苦寒之性，增强和胃止呕作用3.增强药物疗效一般而言，炮制提高中药疗效方法有：（1）增加溶出、提高疗效（2）辅料协同、增强疗效（3）制备新药、扩大疗效（4）减少损失、保存疗效（5）其他果实种子类药物炒制——炒后表皮爆裂，有效成分易于溶出（“逢子必炒”）鳖甲砂烫醋淬——蛋白质溶出率提高；延胡索醋炙——游离生物碱延胡索乙素成盐后，溶出率提高；黄芩蒸制——杀酶保苷；血余、棕榈制炭——生品不作药用，经制成炭药后，则为止血散瘀之良药；黑豆干馏——主要外用，以消炎、抗菌、收敛见长，使黑豆一药多用。
4.改变或增强药物作用的趋向莱菔子炒制——“生升熟降”生莱菔子，升多于降，用于涌吐风痰；炒莱菔子，降多于升，用于降气化痰，消食除胀。
5.改变药物作用的部位或增强对某部位的作用柴胡、香附醋制——引药入肝小茴香、益智仁、橘核盐制——引药入肾6.便于制剂和调剂（1）来源于植物类根、茎、藤、木、花、果、叶、草等药物切制成一定规格的片、丝、段、块后，既便于制剂及调剂配方，又利于提高药物的生物利用度。
（2）质地坚硬的矿物类、甲壳类及动物化石类药材很难粉碎，不便制剂和调剂，在短时间内也不易煎出其药效成分，因此必须经过加热等处理，使之质地酥脆而便于粉碎、便于煎出。
如砂烫醋淬鳖甲，砂烫马钱子，蛤粉烫阿胶，火煅醋淬自然铜、代赭石等。
第二章中药传统炮制理论第一节中药制药论一．制药原则清代徐灵胎的《医学源流论》：“凡物气厚力大者，无有不偏；偏则有利必有害。
欲取其利，而去其害，则用法以制之，则药性之偏者醇矣。
其制之义又各不同，或以相反为制，或以相资为制，或以相恶为制，或以相畏为制。
而制法又复不同，或制其形，或制其性，或制其味，或制其质……”。
亦称之为传统的制药原则二．含义与应用1. 相反为制：是指用药性相对立的辅料（包括药物）来制约中药的偏性或改变药性。
如：酒黄连，酒大黄。
（黄连苦寒，吴茱萸辛热，用吴茱萸制黄连，可以吴茱萸的辛热杀黄连的大寒之性。
）2. 相资为制：指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强药效。
如蜜制甘草。
（蜂蜜甘平，益气补中，和百药。
甘草，味甘性平，有益气和中作用，二者药性相似，蜜制甘草可增强甘草的补中益气作用。
蜜制百合可增强其润肺止咳的功效。
）3. 相畏为制：是指利用某种辅料能制约某种药物的毒副作用来炮制该药物。
如姜半夏。
（生半夏有毒，使人呕吐等；生姜发表，止呕，开痰作用，以生姜炮制半夏可抑制半夏的使人呕吐副作用，降低毒性，增强化痰止咳作用。
）4. 相恶为制：利用某种辅料或中药来炮制以减弱某些中药的副作用。
如米泔水制苍术。
（苍术芳香燥烈，米泔水甘平，益气除烦，可缓和苍术的燥性。
）5. 相喜为制：指用某种辅料或中药来炮制，以改善中药的形色气味，提高患者的信任感和接受度，利于服用，发挥药效，增强商品价值。
如醋制乳香、没药。
6. 制其形：是指通过炮制改变中药的外观形态和分开药用部位。
如：碾、捣或切制，不同药用部位分开入药7. 制其性：是指通过炮制改变中药的性能。
如酒制黄连8. 制其味：是指通过炮制调整中药的五味或矫正劣味。
如醋制乳香9. 制其质：是指通过炮制改变中药的质地。
如王不留行炒至爆花，穿山甲、龟甲、鳖甲砂炒至酥脆，矿物药煅或淬等第二节中药生熟论1.生泻熟补：有些中药生品具有泻下作用，炮制后泻下作用缓和，能够产生滋补的功效。
中药炮制学实验教学教案_2中药炮制学实验教学教案_2一、实验目的：1.了解中药炮制的基本概念和原理；2.学习中药炮制的基本操作技能；3.了解中药炮制的注意事项和安全措施。
二、实验器材和试剂：1.实验器材：电热板、烧杯、研钵、研杵、滤纸、漏斗、试管、显微镜、显微镜玻片、移液管等；2.试剂：玉米淀粉、甘草、白芨、桔梗等。
三、实验内容：1.中药炮制的基本操作技能1.1炮制方法的选择：根据不同中药材的性质和用途，选择适当的炮制方法；1.2清洗和处理中药材：将中药材用流动水清洗干净，并根据需要进行去皮、除杂等处理；1.3切割和研磨中药材：将处理好的中药材切割成适当的形状，并用研杵和研钵研磨成细末；1.4炮制过程的监控：在炮制过程中，根据需要掌握温度、时间、药材用量等指标，并进行适时调整；1.5炮后处理：炮制完成后，将炮制好的中药材进行除渣、除杂等处理。
2.中药炮制的注意事项和安全措施2.1炮制过程中要注意温度控制，避免过高或过低的温度对药材产生影响；2.2炮制过程中要注意安全操作，避免烫伤或药材飞溅等意外事故；2.3灶台、烧杯等实验器材要保持清洁，避免杂质对炮制品质的影响；2.4炮制过程中要注意保持环境洁净，避免细菌、尘埃等杂质的污染；2.5炮制完成后，要及时清理实验器材和工作区域，避免残留物对下次实验的干扰。
四、实验步骤：1.准备工作：将实验器材和试剂准备齐全，保证实验顺利进行；2.处理中药材：根据实验需要，对中药材进行清洗、去皮、除杂等处理；3.切割和研磨中药材：将处理好的中药材切割成适当的形状，并用研杵和研钵研磨成细末；4.选择炮制方法：根据实验需要和中药材的性质，选择适当的炮制方法；5.进行炮制操作：根据选择的炮制方法，将炮制器具放置在电热板上，调节温度和时间进行炮制；6.监控炮制过程：在炮制过程中，根据需要掌握温度、时间、药材用量等指标，并进行适时调整；7.炮后处理：炮制完成后，将炮制好的中药材进行除渣、除杂等处理；8.实验总结：总结本次实验的操作过程、观察结果和心得体会。
中药炮制学试题（二）一单项选择题（每题1分，共10分）1 中药炮制理论形成时期是 DＡ．汉代Ｂ．唐代Ｃ．宋代Ｄ．明代2 下列关于含生物碱类药材炮制的叙述，何为错误的CA 醋制延胡索止痛作用增强与生物碱成醋酸盐有关。
B 槟榔用减压蒸汽软化切片或直接碎成颗粒与槟榔碱易溶于水有关。
C 黄柏产地趁鲜切丝或水润切丝与小檗碱为季铵碱不溶于水有关。
D 砂烫马钱子毒性降低与士的宁和马钱子碱转化成异型结构和氮氧化物有关。
3 具有防腐作用的辅料是AＡ．白矾Ｂ．豆腐Ｃ．蛤粉Ｄ．滑石粉4 莱菔子、车前子除去杂质常用的方法是BＡ．挑选Ｂ．风选Ｃ．水选Ｄ．洗法5 炒苍耳子应用的火力是 BＡ．武火Ｂ．中火Ｃ．文火Ｄ．微火6 下列药物不常用清炒法炮制的有 AＡ．千金子Ｂ．苍耳子Ｃ．决明子Ｄ．冬瓜子7 热壅上焦目赤，咽喉肿痛，口舌生疮及赤白带下，宜选用 BＡ．生黄柏Ｂ．酒黄柏Ｃ．盐黄柏Ｄ．黄柏炭8 淫羊藿用羊脂油炙的目的是 BＡ．增强祛风湿作用Ｂ．增强温肾助阳作用Ｃ．增强止咳平喘作用Ｄ．缓和药性9 下列哪种药物宜用煅淬法制成极细粉 A,BＡ．自然铜Ｂ．炉甘石Ｃ．明矾Ｄ．石膏10 蒸制熟地的质量标准是 CＡ．质地柔软易切Ｂ．外表黑色，内部棕黄色Ｃ．色黑如漆、味甘如饴Ｄ．质变柔润、色褐二配伍选择题（每题1分，共10分）Ａ．姜黄连Ｂ．清宁片Ｃ．酒黄连Ｄ．酒常山Ｅ．醋大黄1 能引药上行，缓其寒性，善清头目之火的药物是 C2 能缓和苦寒之性，并增强其止呕作用，以治胃热呕吐的药物是 B3 泻下作用稍缓，以消积化瘀为主的药物是 E4 大便秘结之年老、体弱、久病患者宜选用B5 制后可缓和呕吐副作用，毒性降低的药物是DＡ．改变原有性能，产生新的治疗作用Ｂ．扩大用药品种，消食作用增强Ｃ．增强疗效Ｄ．降低毒性Ｅ．消除副作用6 杏仁、赤小豆等经发酵制成神曲后A7 半夏制曲后C8 淡豆豉经发酵后 A9 麦芽炒黄、炒焦后 B10 藿香、青蒿经发酵制成建神曲后A三多项选择题（每题2分，共10分）1 炮制动物类昆虫类中药最常用的液体辅料有BCＡ．姜Ｂ．酒Ｃ．油Ｄ．蜜2 净度系指炮制品的纯净度，亦即不应夹带ABCDＡ．沙土、杂质Ｂ．霉烂品、虫蛀品Ｃ．非药用部位Ｄ．灰屑3 石膏在水中溶出的无机元素含量BCＡ．煅石膏﹥生石膏Ｂ．生石膏﹥煅石膏Ｃ．随结晶水含量减少而减少Ｄ．随结晶水含量减少而增加4 现代研究认为，何首乌炮制后 BCＡ．结合性蒽醌含量增高Ｂ．结合性蒽醌含量降低Ｃ．还原糖含量增高Ｄ．还原糖含量降低5 经过干馏所得裂解物主要为含氮碱性物质的药物有 ABＡ．蛋黄油Ｂ．黑豆馏油Ｃ．竹沥Ｄ．米糠油Ｅ．以上都不是四名词解释（每题3分，共15分）1 浸润：以定量水或其他溶液浸润药材，经常翻动，使水分缓缓渗入内部，以“水尽药透”为准。
第二节炮制对中药药性的影响中医对药性的认识及使用，是以其性味（四气五味）、归经、升降浮沉、有毒无毒等来归纳总结的，以区别药物的共性和个性。
在长期的临床应用过程中，逐步认识到炮制可以改变药物的性味、升降浮沉、归经、毒性，从而总结出了炮制对中药药性的影响规律。
一、炮制对中药性味的影响四气五味是中药的基本性能之一，是药性理论的核心与中药治病的根本依据。
通过炮制可以改变或调整药物的性味，从而达到调整药物治疗作用的目的。
1．纠正药物过偏之性味在相反为制的原则下，通过加入相对立的辅料（含药物）或者采取一定的炮制方法，纠正药物过偏之性味，也称“反制”。
如栀子苦寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓“以热制寒”。
若用咸寒的盐水炮制辛温的巴戟天、茴香等，可以缓和辛温之性，即所谓“以寒制热”。
这也是中医治则理论“寒者热之，热者寒之”的具体运用。
2．增强药物不足之性味属“从制法”即“相资为制”。
一种情况是药性本偏，但用于实证或重证仍嫌药力不足，通过炮制进一步增强药力。
如以苦寒的胆汁制黄连，更增强黄连苦寒之性，所谓寒者益寒，用于泻肝胆实火，以求速效。
以辛热的酒炮制仙茅，更增强仙茅温肾壮阳作用，用于命门火衰，阴寒偏盛的阳痿精冷，宫寒不孕或寒湿痹痛。
所谓热者益热，另一种情况是药性较缓和，临床嫌其药效不强，取效太慢，通过炮制增强药性，从而增强药物的作用。
如辛温的当归用辛热的酒制可增强辛散温通作用，常用于血瘀痛经或血瘀经闭以及跌损所致的瘀滞肿痛。
这实际上是中药配伍七情中“相须”配伍使用的运用。
3．改变药物性味，扩大药物用途同一来源和同一药用部位，经过炮制，成为多种饮片规格，药性发生变化，适用于临床不同病症。
如生石膏清热泻火，除烦止渴力胜，用于外感热病，高热烦渴，肺热喘咳，胃火亢盛，头痛，牙痛。
煅后缓和了大寒之性，免伤脾阳，清热泻火之功减弱，增加了收湿、生肌、敛疮、止血的功能。
用于溃疡不敛，湿疹瘙痒，水火烫伤，外伤出血。
中药炮制学考卷一、? ? 选择题（每小题 1 分，共30分）（一）? ? 单项选择题1、我国第一部中药炮制专着《雷公炮炙论》的作者是（? ? ? ? ）A、张景岳B、雷敩C、张仲岩D、缪希雍E、李时珍2、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（）A、胆汁制天南星B、胆汁制黄连10、清除骨碎补表面的绒毛的方法是（）A、刷净法B、刮除法C、砂烫法D、挖净法E、火燎法11、以100公斤药材计算，炙法中生姜的常用量是（）A、5 ㎏B、10㎏C、10-15㎏D、15-20㎏E、10-20㎏12、欲缓和大黄泻下作用，增强活血祛瘀功效，宜选择（）A、生大黄B、大黄炭C、蜜大黄D、酒大黄E、熟大黄13、能缓和麻黄辛散发汗力，增强宣肺止咳平喘作用的炮制品是A、生麻黄B、炙麻黄C、麻黄绒D、炙麻黄绒E、泡麻黄14、炮制朱砂成细粉的方法与哪项无关（）A、水飞水粉B、碾成粉C、研磨成粉D、煅烧成粉E、以上都不是15、芒硝的炮制辅料是（）A、胆汁B、白矾C、甘草D、萝卜E、童便16、石膏煅制的主要目的是（）A、增强疗效B、降低毒性C、减少副作用D、便于制剂和调剂E、产生新疗效AA、巴戟B、远志C、吴茱萸D、黄精E、杜仲26、制备姜汁常用的方法有（）A、姜汤煮法B、姜汁煎法C、捣汁法D、煮汁法E、姜汁炒法27、生地黄制成熟地黄后（）A、药性由寒转温B、仍有凉血作用C、味由苦变甜D、滋阴补血E、兼具益精填髓之功28、常用先炒药后加辅料拌炒法操作的药物有（）A、知母B、乳香C、黄连D、五灵脂E、没药29、可以用吸湿回润法软化的药物是（）A、灯心草B、当归C、棕榈D、怀牛膝E、川芎30、加热炮制后能达到杀酶保甙目的的药物有（）A、地黄B、木通C、黄芩D、苦杏仁E、菊花二、是非题（每小题 1 分、共6分）1、中药炮制原理的研究是中药炮制研究的核心内容（）2、修制是炮制的意思（）3、药物煮制时，一般是加水过药面2mm-3mm，以文火共煮4▁6；枳壳的炮（1）降低药物毒性或副作用。
中药炮制学(二)-(1)一、A型题以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。
1. 我国古代第一部炮制专著是A.《本草纲目》B.《神农本草经》C.《雷公炮炙论》D.《炮炙大法》E.《修事指南》答案：C[解答] 南北朝刘宋时雷所著《雷公炮炙论》是我国第一部炮制专著，该书标志着中药炮制学已从本草学中分化出来，成为专门的学科。
2. 提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失……”的专著是A.《神农本草经》B.《本草经集注》C.《新修本草》D.《汤液本草》E.《本草蒙筌》答案：E3. 中药炮制的理论依据是A.中医中药理论B.现代科学理论D.阴阳五行学说E.辨证论治的理论体系答案：A[解答] 中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
4. 吴茱萸制黄连符合传统制药原则的哪一项A.相反为制B.相资为制C.相畏为制D.相杀为制E.相恶为制答案：A[解答] 吴茱萸辛热，黄连苦寒，用吴茱萸制黄连，可杀其大寒之性。
5. 通过炮制，可以改变药性的是A.酒仙茅B.胆南星C.姜栀子D.酒黄连E.醋芫花答案：B[解答] 天南星辛温，善于燥湿化痰，祛风止痉；加胆汁制成胆南星，则性味转为苦凉，具有清热化痰，熄风定惊的功效。
6. 可引药人肝经的是A.蜜炙D.姜汁炙E.盐炙答案：C7. 种子类药物炒制的目的是A.增强疗效B.改变或缓和药性C.改变药物的作用部位D.洁净药物，利于贮藏E.利于服用答案：A[解答] 多数种子外有硬壳，其药效成分不易被煎出，经加热炒制后种皮爆裂，便于成分煎出，增强疗效。
8. 下列药物在炮制过程中，哪一个没有用到“杀酶保苷”的炮制原理A．苦杏仁B．蒸制软化黄芩C．炒槐花D．煮制乌头E．炒芥子答案：D[解答] 煮制乌头主要起到减毒的作用。
9. 下述哪一项不属于酒炙的作用A.改变药性B.引药上行C.矫臭矫味D.增强补脾益气作用E.活血通络[解答] 酒炙的目的：①改变药性，引药上行。
名词解释枫Оo偞12:39:03
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中药炮制：中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术。
中药炮制学：中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
反制：反制是通过炮制纠正药物过偏之性，以热制寒。
抢水洗：风选：连刀：饮片：看水头：伤水：药物吸水过多。
泛油：泛油又称“走油”，是指药物中所含挥发油、脂肪、糖类等，因受受热或受潮而在表面出现油状物质和返软、发黏、颜色变浑，发出油败气味等现象。
对抗同贮法：是采取两种以上药物同贮或采用一些特殊气味的物品同贮而起到抑制虫蛀、霉变的贮存方法。
炒黄：逢子必炒：火候：炒炭存性：炒焦法：土炒法：麸炒法：提净法：蜜炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量炼蜜拌炒的方法。
制霜法：燀法：将药物置于沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮的方法。
扣锅煅法：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法。
简答题
1炮制对四气五味影响
四气五味是中药的基本性能之一，不同的性和味相配合，就造成了药物作用的差异，炮制通过对药物性味的影响，来达到调整药物治疗作用的目的。
炮制对药物性味的影响大致包括：一是通过炮制纠正药物过偏之性，二是通过炮制炮制使药物的性味增强，三是通过炮制，改变药物的性味，扩大药用的用途。
2简述中药炮制品贮藏过程中变现象
炮制品常见的变异现象包括：虫蛀即被虫蛀蚀；发霉即表面或内部寄生或繁殖了霉菌；泛油即表面出现油状物质和返软、发黏、颜色变深，发出油败气味等；变色即炮制品的天然色泽起了变化，气味散失即炮制品固有的气味散失或变淡薄；风化即含结晶水的矿物药脱水而成
为粉末状；潮解熔化即固体药物外部慢慢溶化成液体状态；黏连即树脂类或胶类药物黏结成块；挥发即药物的挥发成分挥散，失去油润，产生干枯或破裂；腐烂即鲜活药材发生败坏现象。
3简述净选加工的目的及常用的方法
净选加工是中药炮制的第一步骤，其主要目的是1.分开药用部位，使作用不同的部位分别应用，使之更好地发挥疗效；2.将药物进行分档，使其在水处理和加热过程中分别处理，达到均匀一致；3.除去非药用部用，使用药剂量准确或减少服用的副作用；4.除去泥沙杂质及虫蛀霉变品，保证药物符合用药的净度。
采用的方法有：挑选、筛选、风选和水选四种方法。
4甘草作为炮制辅料时，为什么能起解毒作用
甘草汁制药的作用是缓和药性和降低毒性。
其机理是：甘草中的甘草酸能解毒，它能吸附毒物，水解后产生的葡萄糖醛酸，能和有羟基或羧基的毒物生成体内不易吸收的产物从尿中排出；甘草酸还具肾上腺皮质激素样作用，能加强肝脏的解毒功能。
5简述炒黄法的炮制目的
炒黄的方法是将药物置锅中，用文火或中火加热，炒至药物表面呈黄色或较原色稍深，和/或发泡鼓起，和/或种皮爆裂，并透出固有气味为止。
炮制目的是：1.缓和药性或降低毒性2.破坏酶保存苷，利于贮存3.便于煎出有效成分，增强疗效
6清炒法包括哪些？其炮制目的是什么？
清炒包括：炒黄、炒焦、炒炭。
炮制目的是：1.增强疗效2.降低毒性或消除副作用3.缓和或改变药性4.增强或产生止血作用5.利于贮存
7楂、焦山椒、山楂炭的功效有何区别？
8苍耳子炒后为什么能去毒？
苍耳子的毒性成分主要是毒性蛋白和苍耳子苷，其中毒蛋白是一种细胞原浆毒，其毒性常损
害肝、心、肾等内脏实质细胞，出现黄疸、心率不齐、蛋白尿，尤其以损害肝脏为甚，能引起肝昏迷而迅速死亡。
炒制加热可使蛋白质变性，并使所含的苍耳子苷也凝固在细胞中不易溶出，因此能破坏其毒性。
9简述黄连各炮制品的临床功能？
黄连生用苦寒性较强，长用于泻火解毒，清热燥湿。
酒炙黄连能引药上行，缓其寒性，善清头目之火。
姜炙黄连缓和其过于苦寒之性，并增强其呕吐作用，以治胃热呕吐为主。
吴茱制黄连抑制其苦寒之性，使黄连寒而不滞，以清气分湿热，散肝胆郁火为主。
10为什么熟大黄能缓和泻下作用，大黄炭能止血？
熟大黄泻下作用缓和是由于大黄中具泻下作用的结合型蒽醌类衍生物及番泻苷，经过酒蒸以后含量大大降低，尤其是结合型大黄酸显著减少，番泻苷仅余微量，因此，泻下作用缓和；大黄炭能止血是因为大黄炭中番泻苷及结合型蒽醌衍生物几乎不存在，泻下作用极弱，而具止血作用的大黄酚和大黄素-6-甲醚含量显著增高，前者具有降低毛细血管通透性、减少伤口渗出、改善血管脆性、缩短凝血时间、促进血小板生成的作用，后者也明显的促凝作用，另外炭素也具有吸附作用，因此大黄炭能止血。
11简述醋炙法操作时的注意事项？
1.醋量较少不能与药物拌匀时，可加适量水稀释后再与药物拌匀。
2.先炒药后加醋时，宜边喷醋边翻动药物，使之均匀。
3.火力不宜过大，一般用文火炒之。
4.树脂类和动物粪便类药物，不能先用醋拌，否则黏连成块，或呈松散碎块，使炒制时受热不均匀，以致炒不透或易炒焦。
12先炒药后加盐水的炮制方法适用于哪些药物？为什么？
13简述炮制用蜜的炼制方法和理由
14简述麻黄各炮制品的临床功能
15为什么煅淬能将坚硬的药材变成酥脆？
16 简述扣锅煅观察观察火候的方法
17为何常用蒸法炮制黄芩？请简述其机理
18简述黄芩各炮制品的临床功能？
生黄芩清热泻火解毒能力强，用于热入气分，湿热黄疸，乳痈发背。
酒制如血分，并可借黄酒升腾之力用于上焦肺热及四肢肌表之湿热。
黄芩炭清热止血为主，用于崩漏下血，吐血衄血
19地黄有哪些炮制品？各有何作用
20为何黑豆汁制首乌后其泻下作用减弱而补益作用增强？
首乌中含结合型蒽醌衍生物，具泻下作用。
其所含卵磷脂具补益作用，经黑豆汁蒸制20小时以后，结合型蒽醌含量降低，致使致泻作用减弱，而卵磷脂及还原糖含量随蒸制时间延长而增长，还原糖也具有很好的补益作用，因此两者协同，使补益作用更加突出。
21简述姜半夏的炮制方法及炮制作用
22发酵与发芽法的共同特点是什么
药物的发酵与发芽均系借助于酶的作用，在一定温度和湿度下，通过发酵和发芽的过程，改变药物原有的性能，增强或产生新的功效，扩大用药品种，以适应临床辨证论治各方面的需要。
23简述升华制霜法
24雄黄为何“忌火煅”
25何为水飞法，简述水飞法的目的？
目的：1.除去杂质，洁净药物2.使药物质地细腻，便于内服外用3.防止药物在干蹍过程中粉末飞扬，污染环境和身体健康4.除去药物中可溶于水的毒性物质。
适用范围：水飞法适用于不溶于水的矿物药、贝壳类药物的炮制；提净法适用于溶于水的矿物药的炮制。
论述题
1试述炮制对含生物碱类药物有哪些影响？
酒，醋制增强疗效。
酒能溶解游离生物碱或其盐类，药物经酒制后能提高生物碱的溶出率，从而提高药物疗效；醋能与游离生物碱结合成盐而易被水溶出，增加水溶液中有效成分的含量，提高疗效；加热使生物碱发生降解，降低药物毒性，如毒性的乌头碱在高温条件下水解成毒性小的多的乌头原碱，但是加热也会使对热不稳定的生物碱失去活性，如山豆根；一些小分子生物碱如槟榔碱，一些季铵类生物碱入小檗碱易溶于水，因此在水泡，水浸等操作时，应精良缩短与水接触时间，即用少泡多润法，减少生物间的流失，保存药效；净选可获取药物的有效部位，提高药材质量。
2试述炮制对含挥发油类药物有哪些影响？
加热可使挥发油挥发，水制使挥发油香气散失，因此有效成分是挥发油的药物宜“不见火”或抢水洗；含刺激性挥发油的药物，可加热使其挥发油含量散失，缓和药性。
还有一些药物经加热炮制后，不仅挥发油含量下降，而且质也发生变化，产生新的成分，有的还改变药物作用，如煨肉豆蔻，荆芥炒炭等。
3炮制品在贮藏中有哪些常见的变异现象？与哪些自然因素有关？
4中药炮制品的目的。
举例
（1）降低或消除药物的毒性或副作用。
（2）改变或缓和药物的性能。
（3）增强疗效。
（4）改变或曾巧药物作用的部位和趋向。
（5）便于调剂和制剂。
（6）有利于贮藏及保存药效。
（7）
矫臭矫味，便于服用。
（8）提高药物净度，确保用药质量。
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