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教学内容与步骤教师活动学生活动设计意图一、故事导入（2分钟）贝尔蒙多是巴黎一家豪华大酒店的小伙计，他相貌普通，又无特长，当时他唯一会做的一道甜点，就是把两只苹果的果肉放进一只苹果中，那只苹果就显得很丰满，吃起来特别香甜。
一次，这道特别的甜点被一位长期包住酒店的贵妇人发现了。
她品尝后，十分欣赏。
她每次来酒店，都会指名点那道贝尔蒙多做的甜点。
那几年，巴黎的经济萧条，酒店里每年都裁去一定比例的员工。
然而，毫不起眼的贝尔蒙多却年年安然无事——那位贵妇人是酒店最重要的客人，而他，可爱的贝尔蒙多则成为酒店里不可或缺的人。
学生思考：故事告诉了我们什么？提示：一技之长受用终生，也许你不是最优秀的人才，但因为你拥有了一技之长，所以你就是最出色的。
通过一个关于拥有一技之长终生受用的生动故事，引起学生学习的兴趣，引导学生进入学习状态。
课题《那一年面包飘香》课型讲读课教学目的要求知识能力目标①通过学习本文，理解和体会运用多种手法刻画人物形象的方法。
②通过运用对比手法，让学生深刻领会文章运用倒叙手法和设置悬念的作用。
过程和方法①运用引导点拨法，通过学生对关键语句的理解，培养学生筛选并提取文中信息的能力。
②运用合作探究法，通过师生对话、生生讨论，培养学生围绕重点语句解读文本合作探究的能力。
情感态度目标学习本文，领悟“不要学坏，总要有一技随身！”对于人生的重要意义。
树立职业没有贵贱高低之分，只要努力掌握一技之长，就能拥有精彩人生的理想。
教学重点①学习领会倒叙手法的运用对增加文章可读性和故事性的作用。
②让学生通过学习筛选并提取关键信息的方法来，把握人物形象的特点教学难点品味体现本文深刻思想内涵的句子：“不要学坏，总要有一技随身！”，启发学生学习做人、学好技能。
课时安排2课时【教具】多媒体辅助提问：故事告诉我们什么？今天，我们将走进一个面包飘香的故事，从中你又会得到怎样的启示呢？二、阅读感知，整体把握。
（11分钟）1、教师展示PPT上的填空题：我最喜欢吃面包，这几个月来我收到了不知名的人送来的面包。
3、回答问题:(1)这个故事有几个主要人物，他们之间是什么关系?明确:两个人物，面包师傅和“我”他们是师生关系(2)请你说说“我”（老师)的这次“面包奇遇”，或者说说面包师傅(学生)的创业之路(选择其中一项完成)①学生分角度复述:②归纳:老师讲述了一段回忆，学生讲述了创业之路(教师对于学生的人生观加以正确的引导)③多媒体展现励志名言:每一个成功者都有一个开始勇于开始，才能找到成功的路人生应该如蜡烛一样，从顶燃到底，一直都是光明的—萧楚女路是脚路出来的，历史是人写出来的人的每一步行动都在书写自己的历史——吉鸿昌但愿每次回忆，对生活都不感到负疚—郭小川人生的价值，并不是用时间，而是用深度去衡量的—列夫&8226:托尔斯泰(3)课文为什么选择“从尾说起”的角度?这是什么叙述方法?有什么好处?学生回答后明确:倒叙；新颖，增强可读性/便于设置悬念，层层推进（哪些悬念?）三、深入研究找一找，品一品请把视线集中在“我”(老师)和“面包师傅”(学生)身上:他们分别是怎样的人，从故事中哪些地方可以看出?1、学生再读课文，找细节，讨论概括面包师傅:家境不好、立志成才、绝技在身、创业成功、不忘师恩…（可提醒学生找主导人格：哪些因素对面包师傅的成功起相对重要的作用？)老师:关心学生、责任心强…(一袋面包给学生的影响，结合解题)2、插入作者介绍:李家同，电机工程专家，曾任国立清华大学校长研究领域为符号逻辑、计算方法设计、并行计算方法、算法设计分析、生物计算、生物信息等，对于以上的领域及国内的信息科学教育有卓越的贡献近年更尝试散文写作，提倡社会关怀、照顾弱势群体，并且推广英文教育四、拓展研习1、师生谈启示：感谢这个故事，让我们认识了这一对师生；感谢同学们的解读，让我们了解了他们身上闪光的人性之美从这个故事，作为老师，我知道了自己应该从终身发展的角度关心学生，切实的负起为人师的贵任；作为学生，你知道了.2、文中老师的教导，学生铭记并受益终身:“不要学坏，总要有一技随身”齐读末段3、请结合自己的专业或爱好，谈谈你准备如何“一技随身”？五、课堂小结请你来小结:职场风云变幻，只要你就是职场的成功者!教师结语:一缕而包的甜香，温馨了老师的回忆，甜蜜了学生的人生，也飘进了我们的课堂祝愿所有的同学都能学有所成、绝技随身!六、布置作业结合自己的专业或爱好，设计一份适合自己的职业发展规划方案。
语文（2020）学习通课后章节答案期末考试题库2023年1.下面句子中没有语病的一项是参考答案:虚心接受别人的意见，有助于自己改正缺点。
2.求职应聘最重要的形式之一是面试,主要体现为招聘方与应聘方做面对面观察、交谈等双向的沟通。
参考答案:对3.周朴园对鲁侍萍的四次发问，表现了他思想感情的变化，下面四种排列的顺序，合理的一种是（）①（抬起头来）你姓什么？②（徐徐立起）哦，你，你，你是——③（忽然立起）你是谁？④你——你贵姓？参考答案:④①③②4.下列加点字的注音全部错误的一项是( )参考答案:浸(jìn)润岱(dài )青迟暮(mù) 生分(fen)5.曹禺原名万家宝，他的处女作《雷雨》是1933年在清华大学读书时写成的。
参考答案:对6.《雷雨》选自《曹禺选集》。
曹禺的《雷雨》被认为是“中国话剧现实主义的基石”。
参考答案:对7.转述就是改造性复述,转述不能改变原作结构、角度或表现方法,它包括概括忆转述和详细转述两种。
参考答案:错8.下列各组成语中没有错别字的一组是( )参考答案:孤芳自赏步履维艰风靡一时穿凿附会9.课文一开始有这样的话“午饭后，天气更阴沉，更郁热。
低沉潮湿的空气，使人异常烦躁。
”对这段场景的理解，不正确的一项是（）参考答案:加强戏剧的真实感。
10.通知正文应另起一行顶格写。
参考答案:错11.下列敬辞或谦辞使用不恰当的一项是( )参考答案:赞美对方的儿子时,可以这么说:“犬子真是才华横溢!12.下列句子中的宣传语或提示语表述得体的一项是( )参考答案:某学校的走廊上写着:“学而不思则罔,思而不学则殆”13.下列句子中标点符号使用不正确的一项是( )参考答案:“还愣着干吗?”妈妈大声地训斥我:“还不快去把房间收拾收拾,等会儿老师来了,看你怎么办……”14.下列句子中没有错别字的项是( )参考答案:我还牵挂着其他事,很快就把他忘了。
15.说活的基本是简明、连贯、得体。
《那一年，面包飘香》原文及课后题我一直很喜欢好吃的面包，清大门口有好几家面包店，我每家都去过，哪一家有哪一种好吃的面包，我都知道。
最近几个月来，有不知名的人送面包给我。
送的人是一位年轻人，我住的公寓管理员问他是谁，他不肯说，他说他的老板是李老师的忠实读者，听说李老师喜欢吃面包，所以就送来了。
这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找，都没有找到这种面包。
有一天我回家，看到那一位年轻人正要离开，我偷偷地尾随其后，居然找到了那家面包店。
进了门，迎面就是扑鼻而来的法国面包的香味。
大师傅注意到了我。
他问我是不是李老师，我说是的，他说老板关照，如果李老师来，就要接受特别照顾。
我坐在小圆桌旁边，看到外面一棵树的影子，正好斜斜地洒在窗子上，这扇窗是有格子的那一种，窗帘是瑞士白纱，看来这家店的老板很有品位。
大师傅拿了一个银盘子进来了，原来他准备了一套下午茶来招待我。
大师傅陪我一起享受，因为这些食物才出炉，吃起来当然是满口留香，但是大师傅说，还有更精彩的在后面。
精彩的是什么呢?是一种烤过的薄饼，卷起来的，里面有馅，我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅已经很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好吃得不得了，当我在又吃又喝的时候，我听到外面人声嘈杂，原来大批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。
大师傅告诉他们，每天只出炉一次，现烤现卖，也不外带，因为这种饼冷了就不好吃了，每人只能买两块，但是老板免费招待咖啡或红茶，我都不敢问价钱，我想凡是免费招待茶或咖啡的食物，一定不会便宜。
我看了一下这些食客，都是新竹科学园区工程师样子的人，有一位还告诉别人，他吃了以后要赶回去加班，这些食客也很合作，吃了以后自动将店里恢复得干干净净。
我对这家店的老板感到十分好奇，就问大师傅能不能见到他，大师傅说他一定会来，叫我在一张沙发上休息一下，他去找老板来。
老板还没有来，却来了一个小伙子，他拿了一个大信封进来，说老板要我看一下。
我拆开信封，里面全是算数的考卷，考的全是心算的题目，比方说15×19，答案就写在后面，学生不可以经过一般的乘法过程，而必须经由心算，直接算出答案来。
教学目的要求知识能力目标①通过学习本文，理解和体会运用多种手法刻画人物形象的方法。
②通过运用对比手法，让学生深刻领会文章运用倒叙手法和设置悬念的作用。
过程和方法①运用引导点拨法，通过学生对关键语句的理解，培养学生筛选并提取文中信息的能力。
②运用合作探究法，通过师生对话、生生讨论，培养学生围绕重点语句解读文本合作探究的能力。
情感态度目标学习本文，领悟“不要学坏，总要有一技随身！”对于人生的重要意义。
树立职业没有贵贱高低之分，只要努力掌握一技之长，就能拥有精彩人生的理想。
教学重点①学习领会倒叙手法的运用对增加文章可读性和故事性的作用。
②让学生通过学习筛选并提取关键信息的方法来，把握人物形象的特点教学难点品味体现本文深刻思想内涵的句子：“不要学坏，总要有一技随身！”，启发学生学习做人、学好技能。
课时安排1课时【教具】多媒体辅助教学内容与步骤教师活动学生活动设计意图一、故事导入（2分钟）贝尔蒙多是巴黎一家豪华大酒店的小伙计，他相貌普通，又无特长，当时他唯一会做的一道甜点，就是把两只苹果的果肉放进一只苹果中，那只苹果就显得很丰满，吃起来特别香甜。
一次，这道特别的甜点被一位长期包住酒店的贵妇人发现了。
她品尝后，十分欣赏。
她每次来酒店，都会指名点那道贝尔蒙多做的甜点。
那几年，巴黎的经济萧条，酒店里每年都裁去一定比例的员工。
然而，毫不起眼的贝尔蒙多却年年安然无事--那位贵妇人是酒店最重要的客人，而他，可爱的贝尔蒙多则成为酒店里不可或缺的人。
提问：故事告诉我们什么？今天，我们将走进一个面包飘香的故事，从中你又会得到怎样的启示呢？学生思考：故事告诉了我们什么？提示：一技之长受用终生，也许你不是最优秀的人才，但因为你拥有了一技之长，所以你就是最出色的。
通过一个关于拥有一技之长终生受用的生动故事，引起学生学习的兴趣，引导学生进入学习状态。
二、阅读感知，整体把握。
（11分钟）1、教师展示PPT上的填空题：我最喜欢吃面包，这几个月来我收到了不知名的人送来的面包。
那一年，面包飘香文/李家同⑴我一直很喜欢好吃的面包，清大门口有好几家面包店，我每家都去过，哪一家有哪一种好吃的面包，我都知道。
⑵最近几个月来，有不知名的人送面包给我。
送的人是一位年轻人，我住的公寓管理员问他是谁，他不肯说，他说他的老板是李老师的忠实读者，听说李老师喜欢吃面包，所以就送来了。
这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找，都没有找到这种面包。
⑶有一天我回家，看到那一位年轻人正要离开，我偷偷地尾随其后，居然找到了那家面包店。
⑷进了门，迎面就是扑鼻而来的法国面包的香味。
大师傅注意到了我。
他问我是不是李老师，我说是的，他说老板关照，如果李老师来，就要接受特别照顾。
⑸我坐在小圆桌旁边，看到外面一棵树的影子，正好斜斜地洒在窗子上，这扇窗是有格子的那一种，窗帘是瑞士白纱，看来这家店的老板很有品位。
⑹大师傅拿了一个银盘子进来了，原来他准备了一套下午茶来招待我。
大师傅陪我一起享受，因为这些食物才出炉，吃起来当然是满口留香，但是大师傅说，还有更精彩的在后面。
精彩的是什么呢?⑺是一种烤过的薄饼，卷起来的，里面有馅，我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅已经很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好吃得不得了，当我在又吃又喝的时候，我听到外面人声嘈杂，原来大批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。
⑻大师傅告诉他们，每天只出炉一次，现烤现卖，也不外带，因为这种饼冷了就不好吃了，每人只能买两块，但是老板免费招待咖啡或红茶，我都不敢问价钱，我想凡是免费招待茶或咖啡的食物，一定不会便宜。
我看了一下这些食客，都是新竹科学园区工程师样子的人，有一位还告诉别人，他吃了以后要赶回去加班，这些食客也很合作，吃了以后自动将店里恢复得干干净净。
⑼我对这家店的老板感到十分好奇，就问大师傅能不能见到他，大师傅说他一定会来，叫我在一张沙发上休息一下，他去找老板来。
⑽老板还没有来，却来了一个小伙子，他拿了一个大信封进来，说老板要我看一下。
那一年，面包飘香我一直很喜欢好吃的面包，清大门口有好几家面包店，我每家都去过。
哪一家有哪一种好吃的面包，我都知道。
最近几个月来，有不知名的人送面包给我。
送的人是一位年轻人，我住的公寓管理员问他是谁，他不肯说。
他说他的老板是李老师的忠实读者，听说李老师喜欢吃面包，所以就送来了。
这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找，都没有找到这种面包。
有一天我回家，看到那一位年轻人正要离开，我偷偷地尾随其后，居然找到了那家面包店。
进了门，迎面就是扑鼻而来的法国面包的香味。
大师傅注意到了我，他问我是不是李老师，我说是的。
他说老板关照，如果李老师来，就要接受特别照顾。
我坐在小圆桌旁边，看到外面一棵树的影子，正好斜斜地洒在窗子上。
这扇窗是有格子的那一种，窗帘是瑞士白纱，看来这家店的老板很有品位。
大师傅拿了一个银盘子进来了，原来他准备了一套下午茶来招待我。
大师傅陪我一起享受，因为这些食物才出炉，吃起来当然是满口留香。
但是大师傅说，还有更精彩的在后面，精彩的是什么呢？是一种烤过的薄饼，卷起来的，里面有馅。
我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅已经很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好吃得不得了。
当我在又吃又喝的时候，我听到外面人声嘈杂，原来大批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。
大师傅告诉他们，每天只出炉一次，现烤现卖，也不外带，因为这种饼冷了就不好吃了。
每人只能买两块，但是老板免费招待咖啡或红茶。
我都不敢问价钱，我想凡是免费招待茶或咖啡的食物，一定不会便宜。
我看了一下这些食客，都是新竹科学园区工程师样子的人，有一位还告诉别人，他吃了以后要赶回去加班，这些食客也很合作，吃了以后自动将店里恢复得干干净净。
我对这家店的老板感到十分好奇，就问大师傅能不能见到他，大师傅说他一定会来，叫我在一张沙发上休息一下，他去找老板来。
老板还没有来，却来了一个小伙子，他拿了一个大信封进来，说老板要我看一下。
我拆开信封，里面全是算数的考卷，考的全是心算的题目。
2 那一年，面包飘香李家同学习提示这是一个励志故事。
一个少年因家境不好而放弃升学，可他并没有消沉，在老师的鼓励下，他一心一意学做面包。
在成为一名优秀的面包师傅之后，开了一家颇受欢迎的面包店，从而赢得了社会的尊重，实现了自身的价值。
面包师傅成长、创业的经历告诉我们:人生虽多坎坷，但成才的道路是宽广的，成功并不一定要进名牌大学，有耀眼的文凭。
职业没有高低贵之分，遵从内心的意愿，并努力付出，拥有一技之长，就能从工作中收获快乐和满足。
学习时，要认真领悟作者“不要学坏，总要有一技随身”这句话对人生的启示。
课文以倒叙手法娓娓道来，又多处设置悬念，引人入胜，学习时要体会这样写的好处。
课文我一直很喜欢好吃的面包，清大门口有好几家面包店，我每家都去过，哪一家有哪一种好吃的面包，我都知道。
最近几个月来，有不知名的人送面包给我。
送的人是一位年轻人，我住的公寓管理员问他是谁，他不肯说，他说他的老板是李老师的忠实读者，听说李老师喜欢吃面包，所以就送来了。
这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找，都没有找到这种面包。
有一天我回家，看到那一位年轻人正要离开，我偷偷地尾随其后，居然找到了那家面包店。
进了门，迎面就是扑鼻而来的法国面包的香味。
大师傅注意到了我。
他问我是不是李老师，我说是的，他说老板关照，如果李老师来，就要接受特别照顾。
我坐在小圆桌旁边，看到外面一棵树的影子，正好斜斜地洒在窗子上，这扇窗是有格子的那一种，窗帘是瑞士白纱，看来这家店的老板很有品位。
大师傅拿了一个银盘子进来了，原来他准备了一套下午茶来招待我。
大师傅陪我一起享受，因为这些食物才出炉，吃起来当然是满口留香，但是大师傅说，还有更精彩的在后面。
精彩的是什么呢?是一种烤过的薄饼，卷起来的，里面有馅，我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅已经很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好吃得不得了，当我在又吃又喝的时候，我听到外面人声嘈杂，原来大批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。
就在我回忆往事的时候，老板走进来了，原来一进门时看到的大师傅就是老板，也就是我当年教过的学生。
他说他进入中学以后，因为家境非常不好，不仅没有钱补习，有时连学杂费和营养午餐费用都交不起，他知道他绝对考不上公立中学，也绝对念不起私立高中，只好放弃升学了。
他很坦白地告诉我，他是很想念书的，但是家境不好，使他无法安心念书，有一次他跑进清华大学去玩，看见那些大学生，心里好生羡慕，回家梦见自己成了大学生，醒来大哭一场。
就在这个时候，他收到我的信，他以为我会责备他放弃升学的，没有想到我一句责备的话都没有，我只是鼓励他要有一技之长，他想起我曾带他去一家饭馆吃饭，吃完以后在架子上买了一大批面包送他，他到现在还记得那批面包有多好吃。
初中还没有毕业，他就跑去那家餐厅找工作。
也是运气好，他一下子就找到工作了，从此以后，他就一心一意地学做面包。
两年前，他自己创业，开了这家面包店。
我的学生虽然从来没有回过我的信，却始终对我未能忘情。
我当年劝他要学得一技随身，他现在岂止一技随身，他应该是绝技随身了。
在我要离开以前，我又考了他几题心算的题目，他都答对了。
他送我上车的时候问我：“李老师，你有好多博士学生，我可只有初中毕业，你肯不肯承认我也是你的学生呢?”我告诉他，他当然是我的学生，而且将永远是我的得意高徒，我只担心他不把我当老师，毕竟我只是他的家教老师而已。
他知道我将他看成我的学生，露出一脸灿烂的笑容。
这个笑容带给了我无比的温暖。
我其实什么也没有教他，只教了他两件事，“不要学坏，总要有一技随身”，没有想到这两句话如此有用。
——李家同《那一年，面包飘香》
1.选段对“他”采用的人物描写方法主要是( )。
A.动作描写语言描写
B.心理描写神态描写
C.动作描写心理描写
D.语言描写神态描写
【参考答案】D
【考查要点】本题考查人物描写的方法。
【试题解析】这段话主要写的是“我”和大师傅之间的对话，“露出一脸灿烂的笑容”属于神态描写。
【难度等级】基础型
2.对“他当然是我的学生，而且将永远是我的得意高徒”理解不正确的一项是（）
A.面包师傅虽然只是初中毕业，但他没有学坏，自食其力。
B.面包师傅向“我”拜师学做面包，而且手艺高超，超过了“我”。
C.“我”只是他的家教老师，但他不忘“我”的教诲，创业成功，
D.“我”只是他的家教老师，但他不忘师恩，为人处世成功。
【参考答案】B
【考查要点】本题考查对文章内容的理解。
【试题解析】B选项的表述不符合文章的内容。
【难度等级】基础型
3.“他知道我将他看成我的学生，露出一脸灿烂的笑容。
”“他”为什么露出灿烂的笑容？
【参考答案】因为我把他当作我的学生与博士学生同列，他感到自豪。
【考查要点】本题考查对文章内容的理解。
【试题解析】他露出灿烂的笑容是因为“我”把他当作我的学生与博士学生同列，这一点让他感到自豪。
【难度等级】提高型
4.结合课文，说说李老师和大师傅是怎样的人。
【参考答案】大师傅：绝技随身，成功创业，知恩图报.
李老师：关心学生、有教无类、责任心强、给予学生“润物细无声”般的呵护。
【考查要点】本题考查对人物形象的分析。
【试题解析】从“我”作为他的家教老师，“我”始终牵挂、教导他。
而他也始终对我心存感激等故事情节可以看出责任心强、关心他人、懂得感恩等人性之美。
【难度等级】提高型
5.大师傅的创业经历给我们怎样的启示？
【参考答案】（1）职业没有贵贱之分，尊重内心的意愿，喜欢并努力付出，就能从工作中收获快乐和满足。
（2）要有一技之长
【考查要点】本题考查对文章内容的理解。
【试题解析】大师傅并没有因为失去了升学的机会就自怨自艾，而是在“我”的鼓励下振作起来，成为一名优秀的面包师傅，学会了一技之长。
说明职业没有高低贵贱之分，要学会接纳自己。
拥有一技之长往往可以让自己脱颖而出。
【难度等级】提高型。
