啤酒花提取物

常用植物提取物在化妆品中的功效（1）芦荟提取物：有很好润滑和保湿作用，还可消炎、抗炎和促进损伤皮肤愈合。

（2）积雪草提取物：具有杀菌、消炎作用，促进血液循环，增加皮肤厚度，用于粗糙、干裂皮肤和唇的护理品。

抗皱化妆品。

（3）人参提取物：具有促进肌肤功能、增加皮肤活力、保护皮肤等功能。

中医认为，人参有养颜润肤、延年益寿的功能。

用于皮肤，具有抗衰老、抗皱的效果。

特别适合干性与过敏皮肤。

（4）蜂蜜提取物?：一种营养丰富的天然保湿剂，能有效平滑皮肤、缓解干燥问题。

?（5）山楂提取物：具有活血、活化肌肤、滋养收敛、促进肌肤功能的作用，特别适合油性皮肤。

（6）啤酒花提取物：具有镇静、放松、滋养皮肤的功能，特别适合于中性与易过敏性皮肤。

（7）七叶树提取物：具有活血、促进吸收、增强皮肤活力的功能，特别适合中性与油性皮肤。

（8）马尾草提取物：具有收敛、促进强化皮肤功能的作用，特别适合于油性与过敏的皮肤。

（9）鼠尾草提取物：它的收敛性有助于平衡皮肤的油分。

常用杀菌消炎、镇静、止痛、调节月经周期。

（10）猕猴桃提取物：富含天然果酸、无机盐、矿物质、糖、维生素C等，具有保湿、护理皮肤等功能。

（11）柠檬香桃提取物?：一种香味浓郁的草药，散发浓烈的柠檬清香。

该提取物具有收敛性，有助于平衡皮肤油分，抗菌、收敛。

（12）柠檬提取物：粉状，水溶性产品，富含维生素VC、VB族、天然果酸及矿物质，具有收敛、抗菌、美白、清爽、保湿等功效。

（13）燕麦提取物：具有止痒、活血、镇静、营养、促进皮肤活力的功能。

（14）木瓜提取物：天然木瓜中提取，具有促使皮肤再生、紧肤、护理皮肤、保湿美白等功能。

（15）桃子提取物：具有清新、抗炎症、紧肤、保湿、促进皮肤再生等功能。

（16）迷迭香提取物：无色产品，具有保护皮肤、活血、强化皮肤、促进皮肤机能等作用，特别适合干性至油性皮肤。

（17）海藻提取物：具有镇静、滑爽润肤的功能，并有瘦身减肥功效，特别适合中性至干性皮肤。

啤酒花多酚类化合物提取工艺1啤酒花多酚类化合物提取方法的研究摘要：本实验以确定酒花中多酚类化合物的最佳提取工艺为目的。

通过单因素实验分析了浸提剂---丙酮的浓度、料液比、浸提时间、浸提温度四个因素对酒花多酚提取量的影响，通过正交实验确定出酒花中多酚类化合物的最佳提取条件为：浸提剂---丙酮浓度为70 %，料液比1︰25（g/mL），回流温度45℃，回流时间1h，在此提取条件下提取量达到最大为47.36mg/g。

关键词：啤酒花多酚The research of a method in distilling the polyphenol of humulus lupulus Abstract: The aim is to ascertain the optimum distilling condition of polyphenol from humulus lupulus.Single factor trail showed that impregnant’s type、distilling temperature、time、impregnant’s concentration have infection to humulus lupulus，distilling ratio． Hand over experiment ascertain the optimum condition of the polyphenol of humulus lupulus：impregnant’s concentration 70%、the ratio of materiel and impregnant 1：25(g/mL) 、temperature 45℃、time 1h and distilling quantity achieve crest：47.36mg/mL．Key words：humulus lupulus；polyphenol酚类化合物广泛地存在于植物中，具有多种保健功能，其中最重要的是它的抗氧化功能。

啤酒花药材名称：啤酒花拼音名称：PIJIUHUA别名：忽布、香蛇麻科属：为桑科植物啤酒花的未成熟带花果穗。

产地：新疆北部有野生，东北、华北及山东、浙江等地多为栽培。

性味：[性味归经]苦；性微凉.归肝；胃经功能主治：健胃消食；利尿消肿；抗痨消炎。

主消化不良；腹胀；浮肿；膀胱炎；肺结核；咳嗽；失眠；麻风病中成药：共有1种中成药使用啤酒花:复方维生素B12软膏Ⅰ号肺毒清片鹿首安神颗粒用法用量：内服：煎汤，3-9G。

采收储藏：夏、秋季当果穗呈绿色而略带黄色时采摘，晒干或烘干，烘干时温度不得超过45℃。

化学成份：花的苞片上的腺体中，含树脂及挥发油，树脂含律草酮（HUMULONE），类葎草酮（COHUMULONE），伴葎草酮（ADHUMULONE），蛇麻酮（LUPULONE），类蛇麻酮（COLUPULONE），伴蛇麻酮（ADLUPULONE）[1]，异葎草酮（ISOHUMULONE）A，B[1]，原花色素（PROANTHOCYANIDIN）[3],前葎草酮（PREHUMULONE）[4]，以上化合物均具苦味。

花含葎草二烯酮（HUMULADIEONE），葎草烯酮-Ⅱ（HUMULENO-NE－Ⅱ），Α-去二氢荜澄茄烯（Α－COROCALENE），Γ-去二氢菖蒲烯（Γ-CALACORENE）[5]，2-甲基-3-丁烯-2-醇（2－METHYLBUT－3－EN－2－OL）[6],紫云英甙（ASTRAGALIN），异槲皮甙ISOQUERCITRIN），芸香甙（RUTIN）[7]，山奈酚-3-鼠李糖基二葡萄糖甙（KAEMPFEROL－3－RHAMNODIGLUCOSIDE)，山柰酚-3-鼠李糖葡萄糖甙（KAEMPFEROL-3-RHAMNOGLUCOSIDE），槲皮素-3-鼠李糖二葡萄糖甙（QUERCETIN－3－RHAMNODIGLUCOSIDE），槲皮素-3-葡萄糖甙（QUERCETIN－3－GLUCOSIDE），山柰酚-葡萄糖甙（KAEMP-FEROL-GLUCOSIDE)[8],无色矢车菊素（LEUCOCYANIDIN）,无色飞燕草素(LEUCODELPHINIDIN)，山柰酚（KAEMPFEROL），槲皮素（QUERCETIN）[9],异黄腐醇（ISOXANTHOHUMOL），黄腐醇（XANTHOHUMOL），6－异戊烯基柚皮素（6－ISOPENTENYLNARINGENIN）[11]，还含抗坏血酸（ASCORBICACID），去氢抗坏血酸（DEHYDROASCORBICACID）[12]；挥发油成分主要为月桂烯（MYRCENE），芳樟醇（LINALOOL），牻牛儿醇（GERANIOL），葎草烯（HUMULENE），蛇麻素（LUPLIN）[13]，丁香烯(CARYOPHYLLENE)[14],丁香烯氧化物（CARYOPHYLLENEOXIDE），3（12），6-丁香二烯-4-醇[CARYOPHYLLA－3（12），6-DIEN－4-OL〕，葎草烯醇（HUMULENOL），葎草烯环氧化物（HUMULENEEPOXIDE）[15]，还含游离氨基酸和蛋白氨基酸[16]。

啤酒花提取物市场分析报告1.引言1.1 概述啤酒花提取物是一种重要的天然植物提取物，在食品、医药、化妆品和保健品等领域有着广泛的应用。

随着消费者对健康和天然产品的需求不断增加，啤酒花提取物市场愈发受到关注。

本报告旨在对啤酒花提取物市场进行全面分析，从产业链、市场需求、竞争对手以及市场前景等方面进行深入探讨，为行业参与者提供决策参考。

通过本报告的研究，将为啤酒花提取物行业的发展和经营提供有力的支持和指导。

1.2 文章结构文章结构部分的内容应该包括对本报告的章节安排和内容安排进行介绍，让读者对整篇文章有一个整体的认识。

内容可以包括每个章节所涵盖的主题和重点，以及各个章节之间的逻辑关系和连接。

此外，还可以介绍每个章节的预期结果和对市场分析的贡献，以便读者在阅读时明确文章的结构和目的。

文章1.3 目的：本报告旨在对啤酒花提取物市场进行深入分析，包括市场规模、市场需求、竞争对手情况等方面的调研和分析。

通过对市场的了解，旨在为相关企业和投资者提供参考，帮助他们更好地把握市场机遇，制定合理的市场策略。

同时也为相关研究人员提供参考，促进行业的发展和进步。

1.4 总结在本文中，我们对啤酒花提取物市场进行了详细的分析和研究。

我们首先对啤酒花提取物进行了简要的介绍，包括其来源、用途和市场前景。

接着我们对市场需求进行了分析，从需求趋势、消费者群体和潜在市场进行了深入的探讨。

在竞争对手分析部分，我们研究了当前市场上的主要竞争对手，包括其产品特点、市场份额和竞争优势等方面。

总的来说，啤酒花提取物市场具有巨大的潜力和市场前景。

随着人们对健康和天然产品的追求，啤酒花提取物作为一种天然植物提取物，具有广泛的应用前景。

我们建议企业在开发啤酒花提取物产品时注重品质和创新，不断提升产品的竞争力。

同时，加强对市场需求和消费者喜好的研究，以更好地满足市场需求。

我们对啤酒花提取物市场充满信心，并希望本文能为相关企业和从业者提供有益的参考和指导。

啤酒花提取物
【产品名称】啤酒花提取物
【英文名称】Hops Extract
【拉丁名称】Humulus lupulus
【提取来源】啤酒花提取物属于大麻科葎草属啤酒花
【化学成分】主要成分啤酒花黄酮
【产品规格】10:1 TLC
【颜色性状】棕黄色精细粉末
【产品目数】100%通过80目筛
【药用作用】健胃消食，化痰止咳，抗痨，安神利尿。

用于食欲不振，腹胀，肺结核，胸膜炎，失眠，癔病，浮肿，膀胱炎。

健胃，化痰止咳，安神
【应用领域】啤酒花提取物主要用于食欲不振，腹胀，建议用量0.5～1钱，内服：煎汤.
【包装方式】25公斤/纸板桶或铝箔袋
【存储条件】啤酒花提取物应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年。

啤酒花多酚的提取及其抑菌试验的研究吴河龙;王新建【摘要】本文以啤酒花为原料,采用溶剂萃取法对啤酒花多酚进行提取并进行其抑菌实验的研究.通过单因素试验研究其浸提剂浓度,料液比,提取温度,提取时间的影响,并通过正交试验确定最有提取条件为:浸提剂浓度为70％丙酮,料液比1∶25(g/ml),回流提取湿度45℃,提取时间为1h,在此条件下多酚的提取量达到4729mg/g干酒花.并且在此基础上通过与苯甲酸钠的对比研究发现其对常见细菌和霉菌有的抑制作用.【期刊名称】《中国食品工业》【年(卷),期】2018(000)009【总页数】4页(P65-68)【关键词】酒花多酚;提取工艺;抑菌【作者】吴河龙;王新建【作者单位】甘肃省轻工设计研究院兰州730050;兰州理工大学生命科学与工程兰州730050【正文语种】中文前言啤酒花(Humulus lupulus)又名忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，桑科，葎草属。

原产欧洲、美洲和亚洲。

主要分布于我国新疆北部、东北、华北及山东、甘肃、陕西。

啤酒花在啤酒酿造中具有不可替代的作用，国际上食品添加剂朝无毒、安全、天然方向发展已形成趋势。

因此，评价和筛选具有抑菌防腐活性的天然资源已发展成为食品行业研究的新领域。

1.材料与方法1.1 试验材料牛肉膏、蛋白胨、硝酸钠、磷酸氢二钾、硫酸镁、氯化钾、硫酸亚铁、蔗糖、琼脂、啤酒花、丙酮、石油醚、生理盐水，硫酸亚铁、酒石酸钾钠、磷酸氢钠、磷酸二氢钾等。

1.2 仪器与设备数显恒温水浴锅、分光光度计、电子天平、数控超声波清洗机、索式抽提器、加热回流装置等。

1.3 工艺流程1.4 试验操作要点1.4.1 啤酒花的预处理：于热风干燥箱中干燥24小时。

取出后用粉碎机粉碎，过60目筛。

1.4.2 啤酒花的脱脂脱色：索氏提取法。

1.4.3 啤酒花多酚的制备：回流提取。

1.4.4 啤酒花多酚的测定方法：酒石酸亚铁比色法。

1.5 啤酒花多酚提取的单因素试验设计1.5.1 浸提剂浓度的选择准确称取脱酒花粉末4份，均为1g，其他条件不变置于恒温水浴锅中按设定的温度回流提取，丙酮浓度分别为50%、60%、70%、80%，达到设定的时间后过滤除去酒花渣得到酒花多酚提取液。

第1篇一、实验目的1. 了解啤酒的合成原理和过程。

2. 掌握啤酒发酵的基本条件。

3. 培养实验操作技能，提高实验素养。

二、实验原理啤酒是一种以麦芽、啤酒花、酵母和水为原料，经过发酵制成的饮料。

在实验中，我们模拟啤酒的合成过程，通过控制发酵条件，使酵母将麦芽中的糖分转化为酒精和二氧化碳。

三、实验材料1. 麦芽：市售啤酒麦芽粉。

2. 啤酒花：市售啤酒花干。

3. 酵母：市售啤酒酵母。

4. 温度计：用于测量发酵温度。

5. 量筒：用于量取麦芽粉、啤酒花和水。

6. 容器：用于发酵。

四、实验步骤1. 准备麦芽糖浆：将麦芽粉与水按1:5的比例混合，搅拌均匀，煮沸5分钟，过滤去渣，得到麦芽糖浆。

2. 加入啤酒花：将麦芽糖浆冷却至室温，加入啤酒花干，浸泡30分钟。

3. 添加酵母：将啤酒花浸泡液倒入发酵容器中，加入酵母，搅拌均匀。

4. 控制温度：将发酵容器放置在25℃左右的恒温环境中。

5. 发酵：观察发酵过程，大约需要5-7天，发酵至酒液表面出现少量气泡。

6. 离心分离：将发酵好的啤酒离心分离，去除固体杂质。

7. 精滤：将离心分离后的啤酒通过精滤，去除残留的酵母和杂质。

8. 调味：根据个人口味，适量添加蜂蜜、柠檬汁等调味品。

9. 装瓶：将调味好的啤酒装入瓶子，密封。

五、实验结果经过实验，我们成功合成了啤酒。

实验过程中，麦芽糖浆在酵母的作用下发酵，产生了酒精和二氧化碳，使啤酒具有了独特的风味。

六、实验分析1. 麦芽是啤酒合成的重要原料，其质量直接影响到啤酒的口感和品质。

实验中，我们使用了市售啤酒麦芽粉，保证了啤酒的基本口感。

2. 啤酒花的添加能够为啤酒增添独特的香气和苦味，使啤酒口感更加丰富。

实验中，我们按照比例添加了啤酒花，使啤酒的香气和苦味达到平衡。

3. 酵母是啤酒发酵的关键，其种类和数量对啤酒的品质有很大影响。

实验中，我们使用了市售啤酒酵母，保证了啤酒的发酵效果。

4. 发酵温度对啤酒的品质有很大影响。

实验中，我们将发酵容器放置在25℃左右的恒温环境中，使酵母在适宜的温度下进行发酵。

药材：啤酒花啤酒花，为桑科植物啤酒花的未成熟带花果穗，也是酿造啤酒的原料。

原产欧洲、美洲和亚洲，现新疆北部、东北、华北及甘肃等均有栽培。

其中含树脂、挥发油，此外，尚有鞣质、黄酮化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等。

具有健胃消食、利尿安神、抗痨消炎之功效。

常用于消化不良、腹胀、浮肿、膀胱炎、肺结核、咳嗽、失眠、麻风病。

1.健胃消食啤酒花属消食药，有健胃消食的作用，可用于消化不良、胸腹胀满，配枳壳、酸枣仁、炒山楂、神曲等理气消食药同用。

或与炒神曲、炒谷芽、炒麦芽的水煎剂也可治疗食欲不振。

2.利尿安神啤酒花有利尿作用，可用于热淋、小便不利、水肿，可配伍利尿通淋之萹蓄、石韦、通草同用，或与车前草、茅根，水煎后可治尿路感染、膀胱炎、肾炎、浮肿等。

还有安神的作用，内服煎汤或泡水当茶饮，用于失眠，可配酸枣仁、合欢花、远志等药同用，以加强安神宁心得作用。

其与酸枣仁、桂圆肉的水煎剂可治疗神经衰弱、失眠。

3.抗痨消炎啤酒花可用于肺结核、慢性支气管炎，与黄芩、牛蒡子、桔梗、贝母同用。

用啤酒花果穗或酿造啤酒后的酒糟提取三合素，制成的三和素片或将提取酒花素制成乳剂可用于治疗肺结核、结核性渗出性胸膜炎。

另有以啤酒花、百部、百合复方水煎剂治疗肺结核。

近年来，临床上，用本品的提取物治疗肺结核、麻风病、矽肺、淋巴结结核有一定的疗效。

本品提取物还可起到消炎作用，用于外科感染伤口。

促进伤口愈合。

营养价值啤酒花含树脂，其中有葎草酮、异葎草酮、蛇麻酮等；含挥发油，其中有香叶烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。

此外，尚有鞣质、黄酮化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等。

1、使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。

酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。

啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。

啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别的香味的同时，也延长了啤酒的保存期。

2、形成啤酒优良的泡沫。

啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。

啤酒花的生物活性及其活性成分提取工艺研究进展康连虎;李吕木【摘要】啤酒花是一种重要的传统中药，含有多酚、黄酮、多糖等活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抗菌、镇静等活性，且因其在啤酒酿造中的应用及自身的药用价值而成为近来研究的热点，综述了有关啤酒花的生物活性及多种成分提取工艺的研究进展，为进一步的研究提供参考。

%Hops is an important traditional Chinese medicine, it contains polyphenols, flavonoids, polysaccharides and other active compo-nents, and it has antioxidant, antitumor, antibacterial, and sedative effects. It has become a hot research focus recently because of its use in the beer brewing and its own unique medicinal values. In this paper, the research progress in beer hops bioactivities and the extracting techniques of its active components was reviewed so as to provide useful reference for further research.【期刊名称】《酿酒科技》【年(卷),期】2015(000)004【总页数】4页(P92-95)【关键词】啤酒花;生物活性;活性成分;提取工艺;啤酒【作者】康连虎;李吕木【作者单位】安徽农业大学茶与食品科技学院，安徽合肥230036;安徽农业大学茶与食品科技学院，安徽合肥230036【正文语种】中文【中图分类】TS262.5;TS262.54啤酒花，学名Humulus lupulus L.，别名蛇麻草、陀得花、唐草花、忽布、酵母花等，是桑科草属多年生草质蔓生藤本植物,其雌性球穗花序简称酒花[1]。