教科版课件《营养要均衡》ppt课件1

海带
菠菜面筋
午 餐
素炒山药
西红柿辣 子鸡蛋
酸奶
米饭
80g 30g 10g 75g
20g 10g 125g
• 我们从食物中获取(各种营养)， 这些营养必须(合理搭配)，才能 保证我们正常(生活)和(成长)， 这就是(营养的均衡)。
我的膳食营养搭配原 则：
• 1、________搭配； • 2、________搭配； • 3、每天都吃适当的_______和_________； • 4、最近运动量比较大，需要多吃_______
这一层食物给我们提供各类维生素和 矿物质，能帮助我们健康成长。
第三层：肉类和蛋类
这是食物金字塔的第三层：这一层 食物含有大量蛋白质，能帮助身体生成新 的细胞，并修复受损的组织。蛋白质缺乏 会导致生长发育缓慢，智力发育缓慢。
这一层食物中鱼类是最值得推荐的。 因为他能提供我们蛋白质，又不含有其它 肉类所含的脂肪。
学生对河流不陌生，许多地方都有河流 。人们 往往把 城市建 立在河 流的两 岸，沿 河而居 ，是因 为河流 为人类 提供了 维持生 存和文 明发展 的重要 条件。 人们常 常把河 流比喻 为哺育 我们的 母亲， 说明河 流对人 类的重 要。但 是类似“ 河流会 侵蚀两 岸的土 地吗？ 如果河 流从崎 岖不平 的山地 流到地 势平缓 的地方 ，河水 携带的 泥沙会 怎样呢 ”这样 的问题 ，如果 不是特 别注意 观察过 河流的 孩子很 难回答 。但是 地球表 面的很 多地形 地貌的 形成都 与河流 有关， 了解这 些问题 的答案 对流水 怎样改 变地形 又是很 重要的 ，本课 将指导 学生通 过河流 的实验 探究这 个问题 。
根据食物所含营养成分的不同，可以 把食物分为：
• 五谷杂粮类 • 水果蔬菜类 • 肉类和蛋类 • 奶类和豆类 • 油脂类
要求：
1、仔细观察食物宝塔的结构，看清每一层面 积的大小及位置。
2、每一层只填写一种食物。 3、根据自己平时的饮食习惯认真填写。
均 衡 膳 食 宝 塔
第一层：五谷杂粮类
第二层：水果蔬菜类
脂肪缺乏会间接造成湿疹等皮肤病， 极度缺乏会导致发育迟滞。
均 衡 膳 食 宝 塔
在食物宝塔种， 哪类食物能提供给我们能量？
五谷杂粮类 哪类食物能支持我们的生长发育？
肉类和蛋类 哪类食物能使我们保持健康？
水果蔬菜类
为了我们的身体能长期 的营养均衡，在今后的生活 中，我们应怎样搭配我们的 饮食？
羊肉
2、 过 程 与 方法
●做河流实验，探究河流对土地的作用 。
●推测河流什么地方流速快，什么地方 流速慢 ，什么 地方将 会有侵 蚀，什 么地方 将会有 沉积。
●观察河流实验中的现象，用文字和不 同的符 号记录 和表示 河流实 验结果 ，并对 实验结 果做出 自己的 解释。
●尝试解释冲积平原的形成原因。
糖类和脂肪
我们的运动需要能量，糖类和脂肪能提供给我们能量，使我们有足够的活力， 维持人体的运动和体温。糖类主要是淀粉，谷物、面粉、麦片、玉米、苹果、凤梨、 西瓜、香蕉、柑橘中含有较多的糖类。肥肉、奶油、黄油、巧克力以及花生、核桃、 瓜子等硬果都含有丰富的脂肪。
维生素和矿物质
维生素和矿物质有调节身体机能的作用。维生素是维持人体健康所必需的物质， 需要量很少，但缺一点都不行。很多蔬菜、水果中都含有丰富的维生素，如青椒、 油菜、草莓、葡萄、奇异果、木瓜等。矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分， 不能缺少，如缺钙会得软骨病。盐是矿物质极其丰富的食物。除了盐外，牛奶、动 物的肝脏、海带和鱼干等海产品中都含有丰富的矿物质，
第四层：豆类和奶制品
这是食物金字塔的第四层：我们每 天应适量吃。
这一层食物含有大量的钙质，能帮 助我们的骨骼和牙齿健康成长。
为了减少脂肪的摄入，我们可以选 择喝脱脂牛奶。
第五层：油脂类
这是食物金字塔的第五层：我们每天应 少量吃。
这一层食物是热量高又低营养的食物， 会使我们发胖，又不能给我们提供人体需要 的营养。
3、 情 感 、 态度 、价值 观
●认识到地表的地形地貌是不断变化着 的。
●培养对土壤的感情，认识保护耕地不 被破坏 的重要 性。
●风化、侵蚀、沉积等作用对人类有利 有弊。
三 、 教 学 重、 难点
重点：学生自主探究河流对土地的作用 ，并进 行实验 。
难点：在观察、实验中记录和表示河流 实验结 果，并 对实验 结果做 出自己 的解释 。
本课内容分为两部分。第一部分是“探索 河流对 土地的 影响” ；第二 部分是“ 侵蚀和 沉积形 成的地 形地貌” 。
•
教学目标
1、 知 识 与 技能
●河流也是流水侵蚀土地而形成的。
●河流会侵蚀河床和两岸，并带走泥土 ，在水 流比较 缓慢的 地方， 这些泥 土又会 沉积下 来。
●河流的侵蚀和沉积作用，形成了许多 不同的 地形地 貌。
馕
瓜果飘香
食物含有丰富的营养成分，通常分为：
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、 矿物质和水
食物有下列这些营养成分
找出食物中的营养成分
蛋白质
蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。有了蛋白质，才 能保证人的生长和发育。缺乏蛋白质会导致营养不良，身体逐渐消瘦，儿童则体重 增长缓慢。肉、鱼、蛋、豆类含有丰富的蛋白质，对我们的身体发育十分重要。
类食物，补充足够的能量； • 5、最近手指间有一些 脱皮，需要多吃富
含______的食物 • ……；
营养均衡吗？ 你们想这样吗？
讨论一下你的食物营养 搭配原则是什么?
小组合作,利用今天所学的 知识配制一份营养晚餐继 续探究 流水对 土地的 侵蚀， 不同的 是本课 侧重在 河流对 土地的 侵蚀作 用方面 。