青海特产

青海名贵药材种类
青海是我国重要的药材产区之一，拥有众多名贵中药材。

以下列举了一些常见的青海名贵药材种类：
1. 雪莲：雪莲是青海的特产之一，具有滋补身体、清热解毒、抗衰老等功效，是珍贵的中药材。

2. 藏红花：藏红花是一种高档中药材，被誉为“红色之王”，具有活血化瘀、调经养颜等功效。

3. 冬虫夏草：冬虫夏草是青海的著名特产之一，是珍贵的中药材和食品补品，具有滋阴降火、抗衰老等功效。

4. 石斛：石斛是青海的常见中药材之一，具有滋阴润燥、安神定志等功效。

5. 藏茯苓：藏茯苓是一种常见的中药材，具有利水消肿、健脾益气等功效。

6. 青蒿：青蒿在青海也是一种常见的中药材，具有清热燥湿、祛痰止咳等功效。

7. 高山橡胶：高山橡胶是青海的特产之一，具有补肾壮阳、滋阴润燥等功效。

以上仅是青海名贵药材中的一部分，这些药材在中药材市场上都非常受欢迎，被誉为中药材界的“黄金”。

- 1 -。

青海西宁十大特产青海是一个历史悠久、文化独特的地方，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境。

作为青海省的首府和经济中心，西宁市是青海省最大的城市之一，也是旅游观光的重要目的地。

西宁以其独特的气候和地理环境，为我们带来了许多美食和特产。

以下是西宁的十大特产：1. 青海牛羊肉：青海是牧区的天堂，这里的牛羊肉肥美鲜嫩，味道鲜美。

青海牛羊肉烹饪技巧独特，炖煮后肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是西宁家庭和餐馆的重要菜品。

2. 青海牦牛奶制品：青海牦牛奶富含丰富的营养成分，味道醇香。

青海人将牦牛奶制成各种奶制品，如酸奶、奶酪、奶油等，不仅可作为零食，还常作为早餐的主食。

3. 青稞酒：青稞是青海人的主要食物之一，青稞酒是青海特色的传统酒品。

青稞酒口感独特，具有浓郁的青稞香味，是青海人最常喝的酒。

4. 青海湖鲑鱼：青海湖是中国最大的内陆湖泊，也是鲑鱼的重要产地之一。

青海湖的鲑鱼肉质细嫩，鲜美可口，深受游客和本地人的喜爱。

5. 化隆石耳：化隆石耳是青海省特有的一种野生菌类，具有高蛋白、低脂肪、低糖分的特点，被誉为“山珍味菜”。

6. 青海盐湖碱：青海盐湖盛产盐碱，盐湖碱是其主要成分之一。

青海盐湖碱是一种特殊的调味品，口感独特，可增添菜肴的风味。

7. 青海藏红花：青海是中国藏红花的主要产区之一，藏红花花瓣鲜艳，香气独特。

在西宁的市场上，藏红花常用于烹饪、炖汤和泡茶。

8. 青海藏香：青海藏香是由藏族人用草药熏制而成的一种香料。

青海藏香独特的香气与它的疗效受到了人们的喜爱，常用于祭祀、放松和驱蚊。

9. 青海手工艺品：青海拥有悠久的手工艺传统，出产各种精美的手工艺品，如青海绣、银器、石雕等。

这些手工艺品工艺精湛，样式独特，深受游客的喜爱。

10. 青海民族服饰：青海是多民族聚居的地方，各民族都有自己独特的服饰文化。

西宁的市场上可以找到藏族、回族、土族等民族的传统服饰，是游客了解青海多元文化的重要途径。

以上是西宁的十大特产，这些特产代表着青海的美食文化和手工艺传统，也是青海省与世界交流的桥梁。

青海特产有哪些青海位于中国的西北地区，是一个著名的旅游目的地和自然资源宝库。

青海特产多样而丰富，因其独特的地理环境和民族文化而闻名于世。

以下是一些值得一提的青海特产。

首先是青海牦牛。

青海牦牛是西宁地区特有的牦牛品种，其肉质鲜嫩，营养丰富，且脂肪含量较低。

青海牦牛肉是青海地区的一道特色美食，在当地非常受欢迎。

它可以通过各种方式烹饪，如涮、煮、炖和烤等，无论哪种方式，都能够保持其原有的鲜美口感。

青海双孢菇是青海地区另一种特产。

它生长在高海拔地区的原生林中，以其独特的味道和丰富的营养而广受赞誉。

青海双孢菇有浓郁的香味和口感鲜美，富含多种维生素和矿物质。

它可以用来烹饪各种菜肴，如炒菜、炖汤和火锅等，不仅能够提供营养，还能增加菜肴的口味。

青海石油酥果是一种独特的坚果类特产。

它是由青海地区罕见的油酥果树的果实制成的。

青海石油酥果富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有丰富的营养价值和独特的口感。

它可以作为零食直接食用，也可以加入糕点和糖果等食品中，增加食品的口味和营养。

此外，青海还以其丰富的草原资源而闻名。

青海高原是世界上最大的高寒草原之一，草地覆盖率达到了90%以上。

这里的草原上生长着许多草原植物，如高原羊茅、藏南酸模和高原红景天等。

这些草原植物具有丰富的草地特产资源，可用于制作草本茶和中药等产品。

青海的草原产品因其纯净和天然而备受青睐。

最后，青海还以其独特的民族文化而引人注目。

青海是中国少数民族聚居地区之一，拥有丰富多样的民族风情。

青海特色手工艺品如青海毛线织品、藏族刺绣和藏式银饰等在国内外享有盛誉。

这些手工艺品传承了青海民族的传统工艺和文化元素，既体现了民族特色，又具有很高的艺术价值和收藏价值。

青海特产丰富多样，不仅满足了人们的口腹之欲，还反映了青海独特的自然环境和民族文化。

这些特产不仅可以满足人们对美食的需求，还可以作为特色礼品或纪念品，带给人们对青海的深刻记忆和体验。

所以，前往青海旅游的游客们一定要尝试和购买这些独特的特产，以充分体验青海之美。

青海最出名的十大美食青海地区属于高原气候，早晚的温差大，所以饮食都是偏重，一般以咸辣为主，主食大多都是面食，青海的美食是非常多的独具，民族特色，今天我们一起来看看青海的十大特色美食。

1. 血肠青海牧民宰羊必须灌血肠，因此有不灌血肠亡宰羊的说法，肠衣中除了刚杀的新鲜养血之外，还会加入一些其他的调料，煮熟之后可以炖菜也能烤着吃，味道非常鲜美。

2. 西域牛排青海是盛产牛羊肉的地方。

用当地的牛肉制成的牛排，口感鲜嫩紧实再，加上独特的烹饪技巧，吃起来非常香，不管是几分熟，味道都特别美。

3. 酸辣里脊酸辣里脊也是青海的特色美食。

口感酸辣微甜，用的都是猪里脊或者是牛里脊，吃起来爽滑可口，辣味是胡椒粉的味道。

4. 青海三烧这道菜可以说是青海最有代表性的美食，也是青海人带客的美食，各种宴席上必不可少的一道菜，有羊也有牛，主要是以羊筋土豆和牛肉丸制作而成。

5. 狗浇尿这是一种青海比较流行的面食，做这种面食的时候需要浇油，状态就像狗在撒尿因此而得名，做出来的饼皮特别柔软，可以直接吃，也可以裹上一些素菜或者荤菜一起吃。

6. 如意发菜这是一种野生的陆地藻类植物，被称为青海三宝之一，外形看上去有点像，头发又细又长，发菜本身没有味道，但是口感很好，有嚼劲，用其他的食材搭配在一起做汤很不错。

7. 甜醅田培是青海地区特色小吃，全国各地都有，只是叫法不一样，有点类似米酒，使用青稞加工制成，还没做好的时候就能闻见酒香味儿。

8. 熬饭熬饭在青海属于大众美食，是用肉汤作为锅底儿烩菜，有点像北方的炖菜，把里面加入洋芋块白萝卜粉条一起煮熟，这道菜冬天的时候特别受欢迎。

9. 青海牦牛肉他们说要吃到正宗的牦牛肉，一定要到青海，只有在青海这种高寒地区长大的好牛才是最好的食材。

树脂纤维做成牛肉干的味道特别好。

10. 尕面片擀面片做出来特别小，大小均匀，就在嘴里感觉口感爽滑，怎么吃都不会腻。

青海西宁十大特产青海西宁是一座美丽的城市，拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。

这里不仅有壮丽的自然风光，还有许多美味的特产。

下面我将为大家介绍青海西宁的十大特产。

第一大特产是“青海牦牛”。

青海牦牛是西北地区的特产，因其肉质鲜嫩、营养丰富而闻名。

它们生活在草原上，主要以野草和天然草料为食，所以肉质纤维嫩滑，口感鲜美。

青海牦牛还可以提炼出很多副产品，如牦牛奶、牦牛毛等。

第二大特产是“青稞”。

青稞是西宁地区的传统农作物，具有很高的抗寒能力。

青稞富含蛋白质、矿物质和维生素，有助于提高农民的身体素质，被誉为“青海的金谷”。

青稞可以制作成青稞酒、青稞茶等，是当地人民喜爱的健康饮品。

第三大特产是“青海湖鲤鱼”。

青海湖位于青海省西宁市，是中国最大的咸水湖，也是国家自然保护区。

青海湖鲤鱼以湖中的海藻为食，肉质鲜嫩，味道独特。

青海湖鲤鱼是青海地区的传统食材，可以制作成各种美味的菜肴。

第四大特产是“藏毯”。

藏毯是西宁地区的传统手工艺品，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。

它们以优质的藏羊毛为原料，经过精湛的织造工艺制成。

藏毯不仅具有实用价值，还展现了藏族人民的智慧和审美情趣。

第五大特产是“藏香”。

藏香是西宁地区特有的香料，由藏族人民采集青海高原上的草原植物制成。

藏香有着浓郁的香气，被誉为“西宁的香气之源”。

它可以用来焚香、泡茶，还具有驱蚊、消炎等功效。

第六大特产是“青海巴旦木”。

青海巴旦木是西宁地区的特有树种，木质坚硬，纹理清晰，被誉为“宝石中的木头”。

它广泛应用于工艺品制作和建筑材料。

青海巴旦木不仅有着独特的外观和纹理，而且具有很高的经济价值。

第七大特产是“青海美人茶”。

青海美人茶是西宁地区的传统名茶，以精细的制作工艺和独特的口感而受到青睐。

它以当地优质的茶叶为原料，采用纯手工炒制而成，干茶呈螺旋状，色泽墨绿。

青海美人茶回甘、醇厚，具有很高的陈香度。

第八大特产是“青海海苔”。

青海海苔是西宁地区的特色食品之一，以青海湖北岸盛产。

青海十八宝特产1宝、冬虫夏草（含片、胶囊）冬虫夏草被誉为“药中之王”；它生长在中国西部青藏高原、高海拔、无污染的高山草地上；是一种特殊的虫和真菌共生的生物体；具有抗衰老、抗疲劳、增强体质、提高免役力、延年益寿的功效。

据说经常服用可延长原来生命的三分之一。

青海产冬虫夏草占全国产量63.5%；品质质量尤以青海玉树州、果洛州为最佳。

我公司的冬虫夏草就选自平均海拔4000米以上的玉树、果洛二州；公司六大承诺：①无假货，②水分达标，③没有断草，④没有用牙签穿草，⑤无浸铅粉草，⑥保真保值。

2宝、青海野生黑枸杞：（美容珍品）野生黑枸杞生长于海拔3000米左右的青海柴达木盆地沙漠地带，被誉为“软黄金”; 黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。

是维生素E的50倍，维生素C的20倍。

具有增强血管弹性、增进皮肤的光滑度、抑制炎症和过敏、能有效预防癌症、心脏病、过早衰老和关节炎、降低血压等。

可泡茶喝。

3宝、野生藏红花：产于青藏海拔3500米以上的青藏高原高寒地带，是男女适用的植物性滋补佳品。

以其活血养颜的特殊功效而闻名天下，享誉中外；具有疏筋活血、通经化瘀、消肿止痛、凉血消毒等。

可泡茶、泡酒、煲汤、炖鸡、鸭、鱼、肉。

4宝、西藏野生天山雪莲：天山雪莲生长海拔在4000-6000米高寒缺氧的天山，无污染的青藏高原雪线之间，是一种自然的药食两用产品。

具有清热解毒、祛风湿、消肿、止痛、壮阳、补血养颜和温暖子宫等。

可泡酒、泡茶、煲汤、炖鸡、鸭、鱼、肉。

5宝、柴达木枸杞：称为中国第一红枸杞产于海拔3000米以上青海柴达木，独特的自然环境使其颗粒大，色红、肉厚、含糖量高，较其它产地的产品更富含多种人体所需氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养成份。

功能主治：肝肾阴亏、益精明目。

用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

青海湖特色美食介绍青海湖是中国最大的内陆咸水湖，位于青海省的西北部。

这片神秘而美丽的地方不仅拥有壮丽的自然景观，还有着独特而美味的特色美食。

本文将为您介绍青海湖地区的特色美食，带您领略这片美丽湖泊的独特魅力。

1. 青稞酥青稞是青海地区的传统农作物，而青稞酥则是由青稞制成的一款特色糕点。

制作过程中，将青稞磨成粉，加入糖、奶酪等食材，经过发酵、发酵后，再经过烘烤制成。

青稞酥的外观金黄酥脆，内部绵密香甜，有着浓郁的青稞香味，是青海湖地区独具特色的美食之一。

2. 青海牛羊肉青海地区是牧区，牛羊肉是当地的主要畜产品。

由于青海地处海拔高，气温低，牛羊生长缓慢，肉质细嫩，味道鲜美。

青海湖周边的餐馆常常会烹制一些以牛羊肉为主料的美食，比如涮羊肉、焖羊肉、清炖牛肉等。

这些菜肴以其肉质鲜嫩，口感独特而闻名。

3. 酥油茶酥油茶是青海地区饮食文化的代表之一。

它是由糌粑、酥油、茶和盐等食材制成的一种特色饮品。

制作过程中，将糌粑和盐用水煮沸后，加入酥油搅拌均匀，最后加入熟茶汤。

酥油茶口感浓郁，有着浓郁的酥油味和茶香，能够很好地滋补人体，是当地人民的日常饮品。

4. 三样三样是青海湖地区的传统美食，由湖区红薯、黑木耳和大葱等食材制成。

制作过程中，将红薯切成片，黑木耳和大葱切碎，然后炒熟拌在一起即可。

三样色香味俱佳，红薯的甜味与黑木耳的鲜味相衬，再加上大葱的香气，口感丰富，是青海湖地区家喻户晓的美食之一。

5. 甘露甘露是青海地区的传统甜品。

它是由山药、粳米、桂花和蜂蜜等食材制成的一款糕点。

制作过程中，将山药和粳米煮熟，捣烂成糊状，再加入桂花和蜂蜜制成糊状后，冷藏后即可食用。

甘露味道甜美，口感细腻，具有滋补养颜的功效，是青海湖地区备受喜爱的甜品。

6. 青稞酒青稞酒是青海地区的特产之一，也是青海湖地区的特色美食之一。

它是由青稞、高粱等谷物制成的一种传统酒类。

制作过程中，将谷物研磨成粉，加入发酵剂后进行长时间的发酵，然后通过蒸馏等工艺，最终制成酒。

海东中秋节送礼
中秋节是中国传统节日之一，也是人们互相赠送礼物的时候。

海东是青海省一个地区，这里也有一些适合送礼的物品。

以下是一些海东中秋节送礼的建议：
1. 青海特产：海东地区以青藏高原的牧区为主，有许多美味的特产。

可以考虑送一些牛肉干、羊肉干、烤羊腿等美食，让收礼者品尝到当地的特色美味。

2. 果干和坚果：青海省气候干燥，有许多水果和坚果可以制成果干和坚果零食。

可以选购些许海东的杏干、葡萄干、核桃等作为中秋节送礼。

3. 藏式手工艺品：海东地区有深厚的藏族文化，藏式手工艺品是一种独特的礼物选择。

例如藏香、藏袍、蓝靛等都是独具特色的礼品。

4. 青海文化书籍：青海省有着丰富的历史和文化，可以选择一些介绍青海文化、历史的书籍作为礼物。

让收礼者了解更多关于海东的知识。

5. 传统节日用品：中秋节是一个传统的中秋节，可以选择一些与中秋节相关的礼品，比如月饼、中秋灯笼等，让收礼者感受传统的节日氛围。

总之，海东中秋节送礼可以根据收礼者的喜好和需求，选择一些体现地方特色的礼物，让收礼者感受到你的心意和关怀。

1、海东市循化县是辣椒的主产地之一，辣椒色艳肉厚、椒长、味香不辣、品质好、富有营养2、海西柴达木盆地是枸杞的原产地，枸杞玲珑剔透、红颜欲滴、色红粒大、籽少肉厚、大小均匀、品质优良3、湟中县塔尔寺是酥油花的主产地，有奇花异草、珍禽异兽、山水图画，内容丰富、规模宏大4、海北州祁连山半山坡一带无污染地区是黄蘑菇的主产地，黄蘑菇营养丰富，味道鲜美、含有丰富的蛋白质5、广布青海各地的蕨麻是延年益寿的佳果，果大、质量好、久负盛名6、高原大沙漠是野生黑枸杞的主产地，其生长没有人干预，也没有农药污染，是纯正的天人绿色食品7、青海湖的特产湟鱼，全身裸露，无一鳞片，无须、背部灰褐色或黄褐色8、青海寒冷地带的特产绿萝花，性微寒，生长期只有40天，是特有的珍贵草本植物9、生长在海拔3000米左右原始森林的柳花菜，口感滑糯味美，富含蛋白质，维生素和微量元素10、青海民间的奶制饮品牦牛酸奶，营养丰富助消化、洁白如雪方向扑鼻，入口酸甜凉爽宜人11、海北州门源县是菜花蜜的特产之一，略混浊，有油菜花的香气12、湟源陈醋是湟源的特产之一，酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒13、冬虫夏草青藏高原的特产之一，冬虫夏草，又称“虫草”，虫体表面色泽黄净，不论虫体大小，色泽均一致14、西宁特产之一青藏地毯，具有很高的实用价值，其姹紫嫣红的色调和千姿百态的图案，是一种高能手工艺术品。

15、青海地方风味较浓的传统小吃酿皮，起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。

16、西宁大黄是青海省主产的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根及根茎，以质地优良、色泽鲜亮、油性大，蒽醌等17、互助土族刺绣是青海特产的原产地，色彩丰富，图案各异18、雪莲花青藏高原严寒地带的特产之一，是名贵的种草药材19、互助是青稞酒的主产地，酒味醇香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格20、乌兰是奇石美玉的主产地之一，色泽绚丽、图案奇特21、贵德、海东、西宁和门源是地皮菜的主产地，干旱，干至手搓即碎，得水又能生长；耐寒冷。

西宁特色美食西宁作为青海的省会城市，不仅是青海藏文化的重要中心，同时也是融合了多个民族文化的城市，其特色美食形成了自己独特的鲜明特点。

以下是一些西宁的特色美食：一、青海牦牛肉青海牦牛是西宁地区最著名的牛种，被誉为“高原精灵”和“天路之骆驼”，肉质非常优质，口感细嫩。

青海牦牛肉有很多种做法，比较常见的是涮牦牛肉和烤牦牛肉。

大块的牦牛肉涮烫之后，色泽鲜红，肉味四溢，是非常受欢迎的青海美食之一。

另外，烤牦牛肉更是青海人最喜欢的美食之一，以羊肉串和牦牛肉串最为著名。

二、茶卡盐湖湖盐茶卡盐湖是世界上最大、最高的天然盐湖之一，被誉为“世界之美，中国之骄傲”。

在这里生产的盐是非常纯净的，富含多种微量元素。

茶卡盐湖的盐分在晒制过程中会冬天凝结出来，用凿子打出来，呈现棕色的自然晶体，口感沙脆，是青海非常有名的地方特产之一。

三、青海湖高原鱼青海湖是西宁市区外的一抹蓝色，以其美丽的风景和独特的物种而闻名。

其中青海湖鲤鱼、青海湖裸鲤、青海湖黑鱼等高原鱼类，是非常有名的地方特色美食。

这些高原鱼以其各具特色的肉质、营养丰富的分量和健康的食用方法而倍受青海人喜爱。

四、青海小吃西宁作为青海省会，不仅有许多流行的特色小吃，还拥有许多令人垂涎的沿街小吃。

最有名的青海小吃包括羊肉汤、黄面包子、焖面、馕、糌粑、烤鸡肉等等。

其中，羊肉汤是最成名的青海小吃之一，富有青海地区传统的风味特点，同时也是青海本地人最喜欢的早餐。

五、青海藏餐青海藏餐是指青海一带地区的藏族传统美食，深受当地藏族人民欢迎。

青海藏餐的特点就是多味调和，风味独特，种类丰富，其中对偏 salty 的口味处理尤为突出。

青海藏餐大多数菜都是以青稞面为主料，显得粗糙朴实，但味道鲜美。

大部分人最爱的藏餐就是酥油茶、炒米饭、牦牛肉片、青稞酒等。

以上就是西宁特色美食的一些介绍，这些美食都是西宁本地人的最爱，也吸引了很多游客前来品尝。

如果有机会来到西宁，不妨一试它们，相信一定会让您的味蕾不断有新的体验收获。

青海省⼗⼤特产（⼀）青稞酒青稞酒，以青藏⾼原特有的粮⾷作物青稞为主要原料，采⽤有３００多年历史的天佑德青稞传统酿酒⼯艺，结合科学配⽅勾兑⽽成，酒味醇⾹，清亮透明，具有饮后不头痛、不⼝⼲、醒酒快、加温饮⽤⼝味更佳独特风格，获中国公认名牌称号。

酿造青稞美酒，是青海⼈民历史悠久的传统⼯艺。

它原名威远烧酒，因产地位于互助⼟族⾃治县⾸府威远镇⽽得名。

（⼆）青海冬⾍夏草青海冬⾍夏草，青海省特产，中国国家地理标志产品。

青海冬⾍夏草粗蛋⽩⼤约为25%、饱和脂肪酸11.1%~13.6%、不饱和脂肪酸80.2%~82.5%。

有机酸种类较多，已验出有12种，冬⾍夏草中⽢露醇、腺苷类物质、⾍草多糖等有效成份。

2010年5⽉24⽇，原国家质检总局批准对'青海冬⾍夏草'实施地理标志产品保护。

（三）刚察黄蘑菇黄蘑菇是刚察县的特⾊产品之⼀，其鲜味独特，⼝感极佳，颇受世⼈欢迎。

它的蛋⽩质含量极⾼，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤⽣长的⽣理活性化学成分，具有较⾼的营养价值和⾷疗保健作⽤。

刚察黄蘑菇因⾁嫩味鲜，营养价值⾼，被饮⾷⾏业誉为⽣长在草原上的“软黄⾦”。

是刚察县⼈民家中必备的美⾷之⼀。

当有贵客临门时，好客的主⼈便会以此来招待客⼈。

（四）贵南⿊藏⽺贵南⿊藏⽺，青海省海南藏族⾃治州贵南县特产，中国国家地理标志产品。

贵南⿊藏⽺头呈三⾓形，⿐梁隆起、额宽，嘴尖瘦，两⽿略下垂;四肢端正、体质结实、楔形⼩尾，体格较⼤，体躯呈长⽅形，⼗字部⽐髫甲稍⾼，结构匀称，体格较⼤;其胸部宽深，肋⾻开张良好，背腰平直，⾻骼粗壮结实，肌⾁发育适中，四肢⾼长，尾呈短瘦尾，体质结实。

被⽑多为辫状，公母⽺均有⾓，公⽺⾓粗⼤，公⽺具有⼀对粗⼤螺旋状向上向外弯曲伸展的⾓，母⽺⾓较⼩，扭曲转向两侧，个别⽆⾓。

⿊藏⽺全⾝被⽑及⽪肤为⿊⾊，羔⽺⽑⾊黝⿊发亮，卷花呈环形或半环形弯曲，两型⽑与绒⽑⽐例适中。

2017年5⽉，原国家质检总局批准对'贵南⿊藏⽺'实施地理标志产品保护。

青海西宁十大特产青海西宁是中国西北地区的一个重要城市，拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。

作为一个历史悠久的城市，西宁有着许多独特的特产，吸引着来自世界各地的游客。

以下是西宁的十大特产。

第一：青稞酒。

青稞是西宁的传统特产，也是西宁人民的日常饮品之一。

青稞酒以其独特的风味和高度的营养价值而闻名于世。

它被认为具有很多保健作用，如提高免疫力和帮助消化。

青稞酒也是青海人民的重要饮酒节日“西宁国际青稞节”的代表性特产之一。

第二：手工毛织品。

西宁是中国西北地区最重要的毛织品生产基地之一。

当地的手工毛织品以其精湛的工艺和独特的设计而闻名。

它们通常由当地牦牛的羊毛制成，具有柔软、保暖、透气等特点。

手工毛织品的制作过程繁琐，需要经验丰富的工匠进行，因此其价格也比较高昂。

第三：羊肉。

青海西宁的羊肉以其新鲜、嫩滑的口感和浓郁的风味而受到消费者的喜爱。

当地的牧民以草原上的牦牛和羊群为原料，采用传统的烹饪方法，制作出各种美味的羊肉菜肴，如羊肉泡馍、羊肉串等。

在西宁，品尝正宗的青海羊肉是必不可少的经历。

第四：凉皮。

凉皮是西宁的传统小吃，也是青海省的特色食物之一。

凉皮的主要原料是面粉和面筋，制作过程复杂且耗时，但口感却非常好。

凉皮有多种口味，如辣椒油、酸菜、花椒等，可以根据个人口味选择。

无论是当地居民还是游客，凉皮都是非常受欢迎的美食。

第五：特色茶叶。

西宁是茶叶的重要生产地之一，有许多独特的茶叶品种。

当地的茶叶以其清香、醇厚、口感好而著称。

其中最有名的茶叶品种是“碧螺春”，它被誉为中国十大名茶之一。

每年春天，当碧螺春上市时，吸引了大量的茶叶爱好者前来购买。

第六：糕点。

西宁有许多独特的糕点，如青海糕、西宁糕等。

这些糕点以其精细的制作工艺和独特的风味而闻名。

青海糕是一种由发酵的稀米糊制成的糕点，色泽金黄，口感软糯，有一种特殊的香味。

西宁糕是一种由面粉和鸡蛋制成的糕点，外层酥脆，内部松软，味道极其美味。

第七：特色手工艺品。

西宁以其丰富的民族文化而闻名，当地的手工艺品也具有独特的特色。