2017-2018学年高中化学三维设计江苏专版选修五：课时跟踪检测(六) 有机化合物的命名

课时跟踪检测（六）常见物质的检验一、单项选择题1．做焰色反应实验时，用来洗涤铂丝的试剂是()A．硫酸B．烧碱溶液C．稀盐酸D．蒸馏水解析：选C不能用NaOH溶液，因为有Na＋；硫酸不易挥发；用稀盐酸洗涤。

2．在实验桌上放着四种化学试剂，它们的标签上分别写着蔗糖、淀粉、氯化钠和味精。

为了进一步确认它们的实物和名称是否相符，下列检验方法中不可取的是() A．分别观察它们的外观形状B．分别观察它们的溶解情况C．分别品尝它们的味道D．分别用化学方法进行检验解析：选C可通过观察物质的颜色、形状、溶解性等直观检验，也可通过加入试剂使之与被检验的物质作用，根据产生的特殊现象来检验。

为了确保人身安全，任何化学试剂都不能品尝其味道。

3．能够用来鉴别BaCl2、NaCl、Na2CO3三种物质的试剂是()A．AgNO3B．稀硫酸C．稀盐酸D．稀硝酸解析：选B将稀硫酸分别滴加到三种物质的溶液中，产生白色沉淀的是BaCl2，有气泡产生的是Na2CO3，无明显现象的是NaCl。

4．有四瓶澄清透明的溶液：①MgCl2溶液；②Cu(NO3)2溶液；③K2SO4溶液；④NaOH 溶液。

不用其他试剂即可将它们一一鉴别出来，鉴别出来的顺序是()A．④②①③B．①④③②C．②③①④D．②④①③解析：选D四种溶液，Cu(NO3)2溶液为蓝色，其他溶液均无色，可通过观察颜色，先将Cu(NO3)2溶液鉴别出来。

分别取少量其他三种溶液，加入适量Cu(NO3)2溶液，产生蓝色沉淀的是NaOH溶液，第二步把NaOH溶液鉴别出来。

分别再取少量未鉴别的溶液，加入适量NaOH溶液，生成白色沉淀的是MgCl2溶液，第三步把MgCl2鉴别出来，最后剩余溶液为K2SO4。

5．在允许加热的条件下，只用一种试剂就可以鉴别硫酸铵、氯化铵、氯化钾和硫酸钠四种无色溶液，这种试剂是()A．BaCl2溶液B．AgNO3溶液C．NaOH溶液D．Ba(OH)2溶液解析：选D用OH－检验NH＋4，用Ba2＋检验SO2－4，知试剂应为Ba(OH)2溶液，有气体和沉淀生成的是硫酸铵，只有气体生成的是氯化铵，只有沉淀生成的是硫酸钠，无明显现象的是氯化钾。

第一单元|有机化合物的结构第一课时碳原子的成键特点有机物结构的表示方法[课标要求]1．了解碳原子的成键特点和成键方式的多样性。

2．知道甲烷、乙烯、乙炔和苯的空间结构，并由此推断其他有机物的空间构型。

3．能识别饱和碳原子与不饱和碳原子，初步理解不饱度的含义。

4．会使用结构式、结构简式和键线式来表示有机物。

1．碳原子的成键特点(1)成键数目多：有机物中碳原子可以与其他原子形成4个共价键。

如果少于四根键或是多于四根键均是不成立的。

(2)成键方式多：碳原子之间可以形成碳碳单键、碳碳双键和碳碳叁键，碳原子与氢原子之间只能形成碳氢单键，碳原子与氧原子之间可以形成碳氧单键或碳氧双键。

(3)骨架形式多：多个碳原子可以形成碳链，也可以形成碳环。

(4)碳原子的排列方式、连接顺序不同，导致有机物存在大量的同分异构体。

1.碳原子可以形成四个共价键，碳与碳之间可以是单键、双键或叁键，还可以成环。

2．甲烷是正四面体分子，乙烯是平面形分子，乙炔是直线形分子。

3．碳原子以单键方式成键的称为饱和碳原子，若以双键或叁键成键的称为不饱和碳原子。

4．结构式是指将有机物中原子间的化学键全部用短线表示出来。

5．结构简式是指省略了有机物中能省的化学键而表示出来的式子。

6．键线式只要求表示出碳碳键以及与碳原子相连的基团，图式中的每个拐点和终点均表示一个碳原子。

碳原子的成键特点及有机物分子的空间结构2．碳的成键方式与分子的空间结构(1)单键：碳原子能与其他四个原子形成四面体结构。

(2)双键：形成该双键的原子以及与之直接相连的原子处于同一个平面上。

(3)叁键：形成该叁键的原子以及与之直接相连的原子处于同一条直线上。

(4)饱和碳原子与不饱和碳原子：仅以单键方式成键的碳原子称为饱和碳原子，以双键或叁键方式成键的碳原子称为不饱和碳原子。

3.典型分子的结构比较有机物甲烷乙烯乙炔苯分子式CH4C2H4C2H2C6H6实验式CH4CH2CH CH结构式结构简式CH4CH2===CH2CH≡CH电子式球棍模型比例模型碳原子轨道杂化方式sp3sp2sp sp2空间构型正四面体形平面形直线形平面形[特别提醒](1)有机物的构成可以是由一些小的基团组合而成，如甲基就是甲烷变形而来。

专题质量检测（五）生命活动的物质基础一、单项选择题(本题包括8小题，每小题4分，共32分)1．下列说法中正确的是()A．淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应B．油脂在碱性条件下水解可得到高级脂肪酸和丙三醇C．棉、麻、羊毛完全燃烧都只生成CO2和H2OD．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中一定含有C、H、O、N四种元素解析：选D A项，葡萄糖不能水解，A错；B项，油脂在酸性条件下水解的产物为高级脂肪酸和丙三醇，B错；羊毛属于蛋白质，燃烧时还会有含氮物质生成，C错。

2．把①蔗糖②淀粉③纤维素④蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的是()A．①和②B．只有③C．只有④D．只有②和③解析：选D蔗糖水解得到的是葡萄糖和果糖；淀粉、纤维素水解的最终产物均为葡萄糖；蛋白质水解可得多种氨基酸。

3．三国时代，诸葛亮领兵南征孟获，遇到“哑泉”，士兵饮后致哑，腹痛，甚至死亡，但喝“安乐泉”水后可解毒。

据分析，“哑泉”水中溶有CuSO4，“安乐泉”水呈碱性，下列说法中正确的是()A．“哑泉”之毒是由于水中Cu2＋使人体蛋白质变性B．“哑泉”之毒是由于水中SO2－4使人体蛋白质变性C．“哑泉”之毒是由于Cu2＋水解显酸性使人体蛋白质变性D．“安乐泉”能解“哑泉”之毒的离子方程式为CuSO4＋2OH－===Cu(OH)2↓＋SO2－4解析：选A因为“哑泉”水中溶有CuSO4，喝入人体后能使人体中的蛋白质变性；而“安乐泉”水呈碱性，二者相遇发生反应生成Cu(OH)2沉淀：Cu2＋＋2OH－===Cu(OH)2↓。

4.真皮标志(如图)是中国皮革协会在国家工商行政管理局注册的证明商标，佩挂真皮标志的产品其原料必须是天然头层皮革。

天然皮革属于()A．纤维制品B．脂肪类物质C．合成高分子制品D．变性的蛋白质解析：选D动物的毛皮属于蛋白质。

5．下列说法正确的是()A．1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2B．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4、CuSO4溶液，都会因盐析产生沉淀C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol 甘油和3 mol高级脂肪酸D．欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)2悬浊液并加热解析：选C A项，葡萄糖为单糖，不能水解；B项，在鸡蛋清溶液中加入CuSO4溶液会使蛋白质变性；D项，在加入新制的Cu(OH)2悬浊液之前，必须加碱(如NaOH)中和作催化剂的硫酸。

课时跟踪检测（二）科学家怎样研究有机物一、单项选择题1．利用红外光谱对有机化合物分子进行测试并记录，可初步判断该有机物分子拥有的()A．同分异构体数B．原子个数C．基团种类D．共价键种类解析：选C红外光谱法可用于判断基团种类。

2．要证明有机物中是否存在卤素，最方便的方法是()A．钠融法B．铜丝燃烧法C．核磁共振法D．红外光谱法解析：选B A、B均能确定有机物中是否含有卤素，相比钠融法，铜丝燃烧法更方便。

3．下列实验式中，没有相对分子质量也可以确定分子式的是()A．CH3B．CH2C．CH D．C2H3解析：选A实验式的整数倍即可得分子式。

A项，实验式若为CH3，根据价键理论则其分子式只能是C2H6，正确；B项，实验式若为CH2，则烯烃的实验式均为CH2，没有相对分子质量无法确定分子式，错误；C项，苯、乙炔的实验式均为CH，无法确定，错误；D项，实验式为C2H3的分子式可以是C4H6、C8H12等，错误。

4．下列化合物中，核磁共振氢谱只出现两组峰且峰面积之比为3∶1的是()A．B．C. D．解析：选C A项，该有机物含有3类氢原子，出现三组峰，错误；B项，该有机物含有2类氢原子，出现2组峰，其峰面积之比为3∶2，错误；C项，该有机物含有2类氢原子，出现2组峰，其峰面积之比为3∶1，正确；D项，该有机物含有2类氢原子，出现2组峰，其峰面积之比为3∶2，错误。

5．某有机化合物仅由碳、氢、氧三种元素组成，其相对分子质量小于150，若已知其中氧的质量分数为50%，则分子中碳原子的个数最多为( )A ．4B ．5C ．6D ．7解析：选B 氧的质量分数为50%，说明最多为4个氧原子，则该有机物相对分子质量为128，则C 、H 质量和最多也只能为128－64＝64，根据商余法，6412，整数商为5，余数为4，所以碳原子数最多为5。

二、不定项选择题6．下列化合物的1H-NMR 谱图中吸收峰数目正确的是( )A ．CH 3CH 2CH 2CH 3(2个)B ．C ．CH 2===CH —CH 2CH 3(2个)D ．解析：选AD 化合物的1H-NMR 谱图中吸收峰数目即不同环境氢原子的种数，CH 3CH 2CH 2CH 3分子中氢原子有2种不同的环境； 分子中氢原子有3种不同的环境；CH 2===CH —CH 2CH 3分子中氢原子有4种不同的环境；分子中氢原子只有一种环境。

课时跟踪检测（五）有机化合物的分类一、单项选择题1．某有机化合物的结构为，它不具有的官能团是()A．羟基B．羧基C．酯基D．醚键解析：选D分子中含有羧基、酯基和羟基。

2．下列物质的类别与所含官能团都错误的是()解析：选C A、B、D项类别和官能团都正确；C项属于酯，官能团是酯基。

3．下列物质中属于同系物的是()①CH3CH2Cl ②CH2===CHCl③CH3CH2CH2Cl ④CH2ClCH2Cl⑤CH3CH2CH2CH3⑥CH3CH(CH3)2A．①②B．①④C．①③D．⑤⑥解析：选C解答本题可利用验证法，根据同系物的定义，验证各个选项作出解答。

组成和结构相似，分子组成上相差一个或多个CH2原子团的一系列有机化合物互称为同系物，显然①CH3CH2Cl和③CH3CH2CH2Cl互为同系物。

②、④与①、③之间结构不相似，②中含碳碳双键，④中有两个氯原子，故不能称为同系物。

⑤、⑥的分子式相同，不是同系物关系。

4．CH3CH2C≡CH的化学性质主要取决于()A．碳碳单键() B．碳碳双键()C．氢键() D．碳碳叁键(—C≡C—)解析：选D有机化合物的化学性质主要取决于它的官能团。

CH3CH2C≡CH的官能团为—C≡C—。

5．某有机物的分子结构如图所示，分子中含有的含氧官能团有()A．2种B．3种C．4种D．5种解析：选B分子中含醚键、酯基及羟基3种官能团。

二、不定项选择题6．下列物质分类正确的是()A．酯类B．醇类C．烃类D．羧酸类解析：选AD B项，为酚类，错误；C项，为醚类，错误。

7．维生素C的结构简式为，丁香油酚的结构简式为，下列关于两者所含官能团的说法正确的是()A．均含酯基B．均含醇羟基和酚羟基C．均含碳碳双键D．均为芳香化合物解析：选C维生素C中含有的官能团为碳碳双键、羟基(醇)、酯基，无苯环，不是芳香化合物。

丁香油酚含有的官能团为碳碳双键、醚键、羟基(酚)，是芳香化合物。

8．下列各组物质中，一定互为同系物的是()A．C4H10和C18H38B．邻二甲苯和对二甲苯C．C4H8和C3H6D．CH4O和C2H6O解析：选A A项，两者均为烷烃，一定互为同系物，正确；B项，互为同分异构体，错误；C项，不一定均为烯烃，可能为环烷烃，错误；D项，不一定均为醇，可能为醚，错误。

专题质量检测（一）认识有机化合物一、单项选择题(本题包括8小题，每小题4分，共32分)1．某有机物完全燃烧后生成CO2、H2O和SO2，该化合物可能不含有的元素是() A．C B．HC．O D．S解析：选C由生成物可知该有机物中一定含有C、H、S元素，无法判断是否含有氧元素。

2．下列说法正确的是()A．只要是含碳元素的化合物一定是有机物B．有机物是只有在生物体内才能合成的物质C．冰醋酸易溶于水D．有机物都难溶于水，而易溶于有机溶剂解析：选C A项，CO2、CaCO3等物质虽含有碳元素，但仍属于无机物，错误；B 项，人工也可以合成有机物，错误；C项，CH3COOH易溶于水，正确；D项，乙醇、乙酸易溶于水，错误。

3．首次提出了“有机化学”概念的化学家是()A．门捷列夫B．维勒C．舍勒D．贝采利乌斯解析：选D门捷列夫排出了第一张周期表；维勒首次合成尿素；舍勒主要从事有机物的提取；提出“有机化合物”和“有机化学”概念的是瑞典化学家贝采利乌斯，故D正确。

4．某有机化合物3.2 g在氧气中充分燃烧只生成CO2和H2O，将生成物依次通入盛有浓硫酸的洗气瓶和盛有碱石灰的干燥管，实验测得装有浓硫酸的洗气瓶增重3.6 g，盛有碱石灰的干燥管增重4.4 g。

则下列判断正确的是()A．只含碳、氢两种元素B．肯定含有碳、氢、氧三种元素C．肯定含有碳、氢元素，可能含有氧元素D．根据题目条件可求出该有机物的最简式，无法求出该有机物的分子式解析：选B由题中信息可知，m(H2O)＝3.6 gm(CO2)＝4.4 g则m(C)＝4.4 g44 g·mol－1×12 g·mol－1＝1.2 gm(H)＝3.6 g18 g·mol－1×2×1 g·mol－1＝0.4 g所以m(C)＋m(H)＝1.6 g<3.2 g，故该化合物中还含有氧元素，B项正确。

5．某有机物含有C、H、O三种元素，其中氧的质量分数为25%，相对分子质量小于150，一个分子中最多含C原子个数()A．10 B．9C．8 D．7解析：选D相对分子质量小于150，氧的质量分数已知，则分子中氧原子数目小于150×25%/16＝2.3，当有机物分子中含氧原子的数目为2时，有机物的相对分子质量最大，含碳原子个数也最多，此时，有机化合物中碳、氢的相对原子质量之和的最大值等于32/0.25－32＝96，设分子中含有x个C，y个H，则有12x＋y＝96，当x＝7时，y＝12，此时分子中碳原子的个数最多，所以分子中碳原子的个数最多为7，D项正确。

第一单元⎪⎪糖类 油脂第一课时 糖 类[课标要求]1．认识糖类的组成和性质特点，了解糖类的分类。

2．掌握葡萄糖的结构简式和重要性质，了解葡萄糖的用途，知道其检验方法。

3．了解淀粉、纤维素的主要用途以及它们在日常生活和工业生产等方面的重要意义。

1．糖类的组成(1)组成：糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物，大多数糖类的分子组成可用通式C n (H 2O)m 来表示(n 、m 可以相同，也可以不同)。

(2)概念：糖类为多羟基醛、多羟基酮以及能水解生成它们的物质。

2．糖类的分类(1)单糖：一般是指多羟基醛或多羟基酮，不能进一步水解。

①按照分子中所含碳原子数多少，单糖分为丙糖、丁糖、戊糖(如核糖、脱氧核糖)和己糖(如葡萄糖、半乳糖、果糖)等。

②按照与羰基连接的原子团情况不同，单糖分为醛糖和酮糖，最简单的醛糖是甘油醛。

1．葡萄糖的结构简式为CH 2OH(CHOH)4CHO ，可用银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液来检验醛基的存在。

2．糖类可分为单糖、低聚糖和多糖；葡萄糖、果糖是单糖，二者互为同分异构体；蔗糖、麦芽糖是二糖，二者互为同分异构体；淀粉、纤维素是多糖，淀粉、纤维素不是同分异构体。

3．蔗糖、淀粉、纤维素水解的化学方程式分别为 C 12H 22O 11＋H 2O ――→硫酸△ C 6H 12O 6＋C 6H 12O 6 蔗糖 葡萄糖 果糖 (C 6H 10O 5)n ＋n H 2O ――→硫酸△n C 6H 12O 6 淀粉(或纤维素) 葡萄糖单糖——葡萄糖和果糖(2)低聚糖：由不到20个单糖缩合形成的糖类化合物。

(3)多糖：如淀粉和纤维素。

[特别提醒]符合C n(H2O)m通式的物质，不一定是糖类，如n＝m＝1，如n＝m＝2，则为CH3COOH或HCOOCH3，这些均不是糖类。

3．葡萄糖和果糖的分子组成与结构分子式结构简式官能团类别葡萄糖C6H12O6CH2OH(CHOH)4CHO 多羟基醛果糖C6H12O6多羟基酮4．葡萄糖的化学性质及用途(1)化学性质①燃烧生成CO2和H2O。

专题质量检测（二）有机物的结构与分类一、单项选择题(本题包括8小题，每小题4分，共32分)1．某有机物比例模型示意图如右，其中白球表示氢原子，灰球表示氧原子，黑球表示碳原子，下列说法正确的是()A．结构简式为CH3CH2OB．分子式为C2H4O2C．不存在同分异构体D．分子中只有二种官能团解析：选B该有机物分子式显然为C2H4O2，结构简式为CH3COOH，故A不正确，B正确；C不正确，例如与HCOOCH3互为同分异构体；D不正确，分子中只有羧基一种官能团。

2．下列有机化合物分子中的所有碳原子不可能处于同一平面的是()解析：选D苯环、双键、叁键都可以在一个平面上。

对于选项D，可以联想CH4的空间结构，把3个CH3看作是取代了甲烷上的3个H原子，由于甲烷是正四面体结构，所以4个碳原子不可能在同一平面上。

3．维生素E在国外被称为“生命奇迹丸”，它是一种脂溶性维生素，对抗衰老有特殊作用。

经研究发现维生素E有α、β、γ、δ四种类型，其结构简式分别如下：其中R相同，上述四种类型互为同分异构体的是()A．α和βB．β和γC．γ和δD．α和δ解析：选B从环的侧链个数不同入手，α中有四个甲基，β中有三个甲基，γ中也有三个甲基，δ中有两个甲基，所以可得到β和γ互为同分异构体。

4．下列有机物的命名正确的是()解析：选A选项B的正确命名是2-丁醇；选项C的正确命名是1,2-二溴乙烷；选项D的正确命名是3,3-二甲基丁酸。

5．下列各物质中，存在顺反异构体的是()A．1-丁烯B．丙烯C．2-氯-2-丁烯D．2-甲基-2-丁烯解析：选C顺反异构体产生的条件：①分子中有一个碳碳双键；②双键上同一碳上不能有相同的基团(原子或原子团)，据此根据有机物的结构简式A.CH2===CHCH2CH3不存在顺反异构；B.CH2===CHCH3不存在顺反异构；C.CH3C(Cl)===CHCH3存在顺反异构，D.CH3(CH3)C===CHCH3不存在顺反异构。

课时跟踪检测（一）有机化学的发展与应用一、单项选择题1．下列物质中属于有机物的是()①酒精；②食盐；③一氧化碳；④甲烷；⑤红糖；⑥石灰石A．①②④⑤B．①④⑤C．①③⑤D．①⑤⑥解析：选B有机物是含有碳元素的化合物，并不是所有含碳元素的化合物都是有机物，如碳酸、碳酸盐、CO2、氰化物等；①酒精是乙醇，属于有机物；②食盐是NaCl，属于无机盐；③一氧化碳属于无机物；④甲烷是最简单的有机物；⑤红糖属于糖类，属于有机物；⑥石灰石属于混合物，故选B。

2．现代建筑装饰材料日新月异，更新换代很快，但都具有一个共同的缺点就是易燃易引发火灾。

由此判断现代建筑装饰材料的主要成分是()A．硅酸盐B．大理石C．有机物D．金属化合物解析：选C现代建筑装饰材料易燃，易引发火灾，应判断为有机物，因大理石、硅酸盐、金属化合物都难于燃烧。

3．下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是() 选项科学家国籍主要贡献A 贝采利乌斯瑞典首先提出“有机化学”和“有机化合物”的概念B 维勒德国首次人工合成了有机物——尿素C 凯库勒英国首先提出了价键的概念D 门捷列夫俄国发现元素周期律机化学”和“有机化合物”这两个概念；德国化学家维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机物尿素；德国化学家凯库勒最早提出了价键的概念；此外，俄国化学家门捷列夫于1869年发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。

4．1828年，德国化学家维勒，使用一种无机盐直接转变为有机物尿素，这一成果成为有机化学的里程碑。

维勒使用的无机盐是()A．(NH4)2CO3B．NH4NO3C．NH4CNO D．CH3COONH4解析：选C维勒用无机盐转变成尿素，使用的无机盐是氰酸铵，故C正确。

5．下列说法正确的是()A．有机物都是从有机体中分离出去的物质B．有机物常温下都是固体C．有机物不一定都不溶于水D．所有有机物都不具备无机物的性质解析：选C A项，许多的有机物是人工合成的，错误；B项，有机物常温下有的是气体，有的是液体，有的是固体，错误；C项，有的有机物如酒精与水混溶，有的不溶于水，正确；D项，有的有机物具备无机物的性质，如醋酸具有酸的性质，错误。

第三单元⎪⎪醛羧酸第一课时醛的性质和应用[课标要求]1．掌握乙醛的化学性质。

2．掌握有机反应中的氧化反应和还原反应。

3．掌握甲醛的特殊性质。

1．醛的组成与结构(2)醛基中包含羰基，羰基中的碳原子与氧原子之间通过双键连接在一起，羰基与氢原子相连则构成醛基。

羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。

2．常见的醛甲醛(蚁醛) 乙醛分子式CH2O C2H4O结构简式HCHO CH3CHO物理性质颜色无色无色气味有刺激性气味有刺激性气味1.醛是由烃基和醛基(—CHO)相连构成的化合物。

2．醛类的官能团为醛基，醛基中包含羰基(CO)，羰基以及与羰基直接相连的原子处于同一平面上。

3．“量”的关系：1 mol R—CHO～2Ag～1 mol Cu2O1 mol HCHO～4Ag～2 mol Cu2O认识醛类状态气体液体溶解性易溶于水，35%～40%的甲醛水溶液又称福尔马林能跟水、乙醇等互溶[特别提醒](1)醛基要写成—CHO或而不能写成—COH。

(2)标准状况下，甲醛为气体。

1．下列物质不属于醛类的是()C．CH2===CH—CHO D．CH3—CH2—CHO解析：选B根据醛的概念可判断不属于醛类。

2．已知甲醛分子中的四个原子是共平面的。

下列分子中所有原子不可能同时存在同一平面上的是()解析：选D D中的甲基碳原子以单键与其他原子相连，所以肯定不共面。

乙醛的化学性质主要由醛基(—CHO)来决定。

如乙醛的加成反应和氧化反应都发生在醛基上。

1．加成反应醛基中的C===O键可与H2、HX、HCN等加成，但不与Br2加成，如CH3CHO与H2反应的化学方程式为CH3CHO＋H2――→Ni△CH3CH2OH。

2．氧化反应(1)易燃烧2CH3CHO＋5O2――→点燃4CO2＋4H2O。

乙醛的化学性质(2)催化氧化2CH 3CHO ＋O 2――→催化剂△2CH 3COOH 。

(3)被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化的化学方程式分别为CH 3CHO ＋2Ag(NH 3)2OH ――→水浴△CH 3COONH 4＋2Ag ↓＋3NH 3＋H 2O 、 CH 3CHO ＋2Cu(OH)2＋NaOH △,CH 3COONa ＋Cu 2O ↓＋3H 2O 。

第一单元有机化学的发展与应用[课标要求]1．会区分有机物和无机物。

2．了解常见有机物的性质。

3．知道有机物在科学、技术、社会中的重要应用。

1．有机化学的发展(1)3 000多年前用煤作燃料，2 000多年前掌握石油、天然气的开采技术。

(2)19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念。

(3)德国化学家维勒合成尿素：1828年，德国化学家维勒，在实验室将无机物氰酸铵溶液蒸发得到有机物尿素。

NH4CNO――→△无机物――→合成有机物。

(4)1965年，中国首先在世界上第一次用人工的方法合成了蛋白质——结晶牛胰岛素。

(5)21世纪，各种合成有机物已经在人们生活中到处可见。

1.有机化合物中一定含有碳元素，但含碳元素的物质不一定是有机物，如CO、CO2、CaCO3、HCN、CaC2等虽然含碳元素，但其性质仍与无机物相似，故属于无机物。

2．打破无机物和有机物界限的是德国化学家维勒，他用无机物氰酸铵(NH4CNO)合成了有机物尿素[CO(NH2)2]。

3．现代社会对于人工合成的化学物质的依赖性日益增强，如塑料、合成纤维、合成橡胶、合成药物等有机物广泛应用于生产生活的方方面面。

有机化学的发展与应用2．有机化学的应用(1)人类生活离不开有机物。

(2)迄今为止，人类发现和合成的有机物已超过4_000万种。

(3)人类对具有特殊功能的有机物材料需求增大。

(4)大部分的药物是有机物。

(5)有机物是人类赖以生存的重要物质基础。

在人类衣食住行所需的物品中，有许多来源于天然有机物。

(6)有机物在维持生命活动的过程中发挥着重要作用。

生命体中许多物质都是有机物，如糖类、油脂、蛋白质等。

1．下列关于有机化学发展史的描述正确的是()A．19世纪初瑞典化学家贝采利乌斯合成尿素，使人们摈弃“生命力论”思想B．1828年德国化学家维勒发现尿素，使有机化学迅速发展C．1965年中国合成的结晶牛胰岛素是世界上第一次用人工的方法合成的具有生物活性的蛋白质D．人们对有机物的认识和利用是在有机化学形成之后解析：选C A项中贝采利乌斯对有机化学的贡献是提出了有机化学和有机物的概念，故A错；B项中维勒的贡献是在实验室中用无机物氰酸铵合成了有机物尿素，打破了无机物和有机物的界限，故B错；1965年中国在世界上首次人工合成出具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素，故C正确；D项人们对有机物的认识和利用在几千年前就开始了，有机化学的形成促进了人们对有机物科学、系统的认识和发展，故D错。

课时跟踪检测（一）有机化学的发展与应用一、单项选择题1．下列物质中属于有机物的是()①酒精；②食盐；③一氧化碳；④甲烷；⑤红糖；⑥石灰石A．①②④⑤B．①④⑤C．①③⑤D．①⑤⑥解析：选B有机物是含有碳元素的化合物，并不是所有含碳元素的化合物都是有机物，如碳酸、碳酸盐、CO2、氰化物等；①酒精是乙醇，属于有机物；②食盐是NaCl，属于无机盐；③一氧化碳属于无机物；④甲烷是最简单的有机物；⑤红糖属于糖类，属于有机物；⑥石灰石属于混合物，故选B。

2．现代建筑装饰材料日新月异，更新换代很快，但都具有一个共同的缺点就是易燃易引发火灾。

由此判断现代建筑装饰材料的主要成分是()A．硅酸盐B．大理石C．有机物D．金属化合物解析：选C现代建筑装饰材料易燃，易引发火灾，应判断为有机物，因大理石、硅酸盐、金属化合物都难于燃烧。

3．下列关于著名化学家的名字、国籍及主要贡献的对应关系中，不正确的是()机化学”和“有机化合物”这两个概念；德国化学家维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机物尿素；德国化学家凯库勒最早提出了价键的概念；此外，俄国化学家门捷列夫于1869年发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。

4．1828年，德国化学家维勒，使用一种无机盐直接转变为有机物尿素，这一成果成为有机化学的里程碑。

维勒使用的无机盐是()A．(NH4)2CO3B．NH4NO3C．NH4CNO D．CH3COONH4解析：选C维勒用无机盐转变成尿素，使用的无机盐是氰酸铵，故C正确。

5．下列说法正确的是()A．有机物都是从有机体中分离出去的物质B．有机物常温下都是固体C．有机物不一定都不溶于水D．所有有机物都不具备无机物的性质解析：选C A项，许多的有机物是人工合成的，错误；B项，有机物常温下有的是气体，有的是液体，有的是固体，错误；C项，有的有机物如酒精与水混溶，有的不溶于水，正确；D项，有的有机物具备无机物的性质，如醋酸具有酸的性质，错误。

第三章高考真题集训1.[2016·江苏高考］化合物X是一种医药中间体，其结构简式如图所示.下列有关化合物X的说法正确的是( ）A．分子中两个苯环一定处于同一平面B．不能与饱和Na2CO3溶液反应C．在酸性条件下水解,水解产物只有一种D．1 mol化合物X最多能与2 mol NaOH反应答案C解析A项,两个苯环中间有一个碳原子，该碳原子形成四个单键,单键可以自由旋转，所以该碳原子和两个苯环不一定处于同一平面，错误；B项,X分子中含有羧基,可以和Na2CO3反应，错误；C 项，在酸性条件下，分子内酯基断开，产物只有一种，正确;D项，1 mol X分子中有1 mol 酚酯,其水解需要2 mol NaOH，羧基也会与NaOH反应,则1 mol X最多可以与3 mol NaOH反应，错误。

2．[2016·全国卷Ⅱ]下列各组中的物质均能发生加成反应的是( ）A．乙烯和乙醇B．苯和氯乙烯C．乙酸和溴乙烷D．丙烯和丙烷答案B解析乙烯中含碳碳双键，能发生加成反应，而乙醇不能发生加成反应，A项错误；苯和氯乙烯中均含不饱和键，均能发生加成反应，B项正确；乙酸和溴乙烷均不能发生加成反应，C项错误；丙烯中含碳碳双键能发生加成反应，而丙烷不能发生加成反应,D项错误。

3．［2015·全国卷Ⅱ]分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)（)A．3种B．4种C．5种D．6种答案B解析能与NaHCO3反应放出气体说明该有机物为羧酸,其结构简式可能为CH3CH2CH2CH2COOH、，共4种。

4.[2015·山东高考］分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图.下列关于分枝酸的叙述正确的是( ）A．分子中含有2种官能团B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C．1 mol分枝酸最多可与3 mol NaOH发生中和反应D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色,且原理相同答案B解析分枝酸分子中含有羧基、醇羟基、碳碳双键和醚键4种官能团，A错误；分枝酸分子中含有羧基和醇羟基，故可与乙醇、乙酸发生酯化(取代)反应，B正确;分枝酸分子中的六元环不是苯环，其分子结构中的羟基为醇羟基,不能与NaOH发生中和反应，故1 mol 分枝酸最多可与2 mol NaOH发生中和反应，C错误；分枝酸使溴的四氯化碳溶液褪色发生的是加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应，原理不同,D错误。