孙红伟酒店餐饮培训-销售拜访技巧
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销售拜访技巧大全销售拜访技巧是每个销售人员必备的核心能力。
通过有效的销售拜访技巧,销售人员可以更好地与客户沟通,建立良好的关系,提高销售效率。
本文将为您介绍一些关键的销售拜访技巧,以帮助您取得更好的销售业绩。
一、准备工作在进行销售拜访之前,充分的准备工作非常重要。
以下是一些准备工作的技巧:1.研究客户:在与客户见面前,了解客户的背景信息、公司文化、产品需求等,以便更好地把握销售机会。
2.设定目标:明确拜访的目标,例如了解客户需求、推销产品或服务、建立长期合作关系等。
3.准备资料:携带相关产品或服务的宣传资料、销售案例等,以便在拜访过程中进行展示和演示。
4.制定问答准备:预想可能出现的客户问题,并准备相应的答案,以保证在拜访中的流畅沟通。
二、拜访技巧拜访时的技巧和表现方式对于拜访的成功与否起着至关重要的作用。
以下是一些关键的拜访技巧:1.展现自信:在与客户见面时,保持自信和积极的表达,通过自己的言谈和举止,向客户展示自己的专业能力和信心。
2.倾听与提问:在拜访过程中,要注重倾听客户的需求和问题,同时灵活运用提问技巧,引导客户表达更多信息。
3.人际互动:与客户建立良好的人际关系非常重要。
使用亲切的语言,尊重对方的意见,让客户感受到关心和尊重。
4.有效沟通:清晰、简洁、明了地表达自己的意图和理念,确保与客户之间的沟通畅通无阻。
5.解决客户问题:如果客户提出问题或疑虑,积极解答并提供相应的解决方案,展示出自己的专业知识和责任心。
6.提供价值:在拜访过程中,要向客户展示产品或服务的价值,并说明与竞争对手相比的优势,以增强客户的购买意愿。
三、回访和跟进销售拜访不仅仅是一次性的活动,还需要进行回访和跟进,以建立并巩固与客户的合作关系。
以下是一些回访和跟进的技巧:1.及时回访:在与客户见面后,尽快进行回访,了解客户对产品或服务的反馈和意见,并及时处理客户提出的问题。
2.定期沟通:与客户保持定期的沟通,了解他们的最新需求和动态,及时提供帮助和支持。
客房送餐工作程序与标准目录1.送餐服务程序 (3)2.保温箱的使用 (5)3.提供饭盒 (6)4.更换布巾 (7)5.收餐车及餐具 (8)6.环境卫生 (9)7.VIP果篮 (10)8.为其它餐厅提供服务 (11)9.为商务酒廊提供服务 (12)10.保温箱的清理与保养 (13)11.送餐车的清理和保养 (14)12.收DOOR MENU 及夜间工作 (15)工作程序与标准部门:餐饮部分部门: 客房送餐岗位:全体工作:送餐服务程序日期:1:09 AM程序与标准1.接听电话-在电话铃响三声之内接听电话。
-向客人问候,并清晰报出自已所在部门及姓名。
-表示愿意为客人需要餐饮的种类,数量、人数及其他特别要求。
-向客人推荐介绍,做好推销工作。
-重复客人要求,以获客人确认。
-告诉客人等候时间。
2.写出订单-电话员按照头盘、汤、主盘、甜食、咖啡、茶的顺序,连同客人房间号码写在定单上,若客人需要特殊食品向厨师长说明。
2.记录-将客人订餐情况记录在订餐记录单上,包括客人房间、姓名、订餐内容、数量、订餐时间,订餐人姓名、账单号码。
3.递单-将小票的第一张给收银员-将第二张给厨师长,并详细说明点餐内容及特殊要求等。
-将第三张和第四张自己保留,以备查讯.4.送餐员备餐-若客人点一份餐时,用小托盘服务,并放一张花垫纸或垫布及必备的餐具,小料等。
按顺序放上所点的食品,饮料及账单.-若客人点两份餐时,要用大托盘服务。
放上两张花垫纸或垫布及必备餐具、小料等并摆放整齐。
-若客人点三份或三份以上送餐时,使用餐车服务.使用前要检查是否清洁,有无松动的地方。
并检查保温箱是否清洁,有无酒精,是否包好锡纸.按规定放好食品、饮料及账单。
5.送餐服务-准时按客人要求送至房间。
-敲过三声门后介绍自己是客房服务员。
-经客人允许后进入房间并问候客人。
6.房间服务-介绍客人所订食品内容。
-若托盘服务时将食品放在客人所喜欢放的地方.-若餐车服务时,将餐车放稳,热食品从温箱中取出,灭掉火源。
星级酒店销售部经营管理培训手册市场营销部由销售部、公关部、预订部和宴会销售部等组成,属于酒店的决策部门,在酒店经营管理中起主导作用(或称龙头作用)。
它是酒店日常运行与操作的中枢机构,是总领导经营决策的顾问和参谋,为总领导经营决策提供各类市场信息。
同时,它也是酒店对内、对外形象的总策划,是负责酒店市场调研和推销的职能部门。
市场营销部的主要任务是在总领导的领导下,通过各类公关活动,树立酒店形象,为酒店招徕客源,创造经济效益。
其大体方针是以招徕国外的商务散客为主,国内商人为辅,并接待国外旅游团,因此需要与全国乃至国外的著名旅行社和外国驻华机构和本地政府、财团、中外合伙企业、国内大企业等成立良好的关系,按照酒店的条件开展各类活动以吸引上述机构人员。
市场营销部应通过肯定营销战略,制定长、中、短时间销售计划,开展各类行之有效的促销活动,力争取得较高的市场占有率,争取本市场内最合理的平均房价和最高的客房出租率,完成总领导下达的年、季、月度经济指标。
市场营销部的组织结构如下:销售部第一节概述及组织结构一、概述销售部在市场营销总监的领导下,通过成立普遍的销售网络,为酒店招揽客源。
酒店的客人主要来源于海外及本地域各大旅行社、公司、政府、社团、使领馆和到本地域履行公事或旅游探友的零散客人。
因此,酒店销售人员应与上述集体维持紧密联系,常常登门造访,按期或不按期地举行各类活动,邀请相关人士参加,以增进他们对酒店的了解。
另外,随着酒店的竞争日趋激烈,许多大酒店已经通过信函、广告、委托代理商,上门推销,举行推销会,参加国际性展销会和国际性销售组织等手腕把销售工作做到了客源居住地,让客人在决定旅行之时,就决定了打算下榻的酒店。
因此,销售人员必然要有高度的灵敏性和丰硕的市场经验,以灵活的方式进行酒店整体推销,以最小的投入博得最大的市场占有率。
二、组织结构第二节职位职责及素质要求一、办公室(一)市场营销总监直接上级:总领导直接下属:销售部领导、公关部领导、宴会销售领导、预订部领导职位职责1.按照酒店近期和远期经营目标,结合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售和招徕客源的计划。
酒店销售拜访话术一、引言在酒店销售工作中,拜访客户是非常重要的环节,良好的拜访话术能够帮助销售人员更好地与客户沟通,促成销售。
本文将从酒店销售拜访的准备工作、拜访过程中的注意事项以及拜访结束后的跟进等方面进行详细介绍。
二、准备工作1. 确定拜访目的在进行拜访前,首先要明确拜访的目的是什么,是了解客户需求、推销产品还是签订合作合同等。
只有明确了目的,才能有针对性地准备拜访内容。
2. 收集客户信息在拜访之前,需要对客户进行充分的调查和了解,包括客户的背景信息、需求和偏好等。
这样可以让销售人员更好地定位客户,提供更有效的解决方案。
3. 设定拜访计划制定一份详细的拜访计划非常重要,包括拜访时间、地点、拜访内容等。
合理的计划能够提高拜访效率,确保拜访顺利进行。
三、拜访过程1. 问候客户拜访开始时,要先进行简单的问候,拉近与客户的距离,让客户感受到友善和亲切。
2. 自我介绍在问候之后,销售人员要进行自我介绍,介绍自己的身份和所代表的酒店,让客户对销售人员有一个基本的了解。
3. 聆听客户需求在拜访过程中,要重点聆听客户的需求和问题,了解客户的真正关注点,针对性地提供解决方案。
4. 提出建议根据客户的需求,销售人员可以适当地提出一些建议或方案,并强调酒店的优势和特色,引导客户的注意,增加合作的可能性。
5. 谈判和达成共识在商讨合作细节时,销售人员要善于谈判,灵活应对客户的反馈意见,争取达成双方都满意的合作共识。
四、拜访结束和跟进1. 总结拜访内容拜访结束前,要对拜访内容进行简单总结,确认双方沟通的重点和达成的共识,为后续合作奠定基础。
2. 感谢客户拜访结束时,要向客户表示感谢,表达对客户时间和合作的重视,展现专业和敬业的态度。
3. 后续跟进拜访结束后,要及时进行后续跟进,可以通过邮件、电话等方式与客户保持联系,持续关注客户需求,促进合作关系的深入发展。
五、结语良好的拜访话术是酒店销售工作中的重要工具,通过合理的准备和专业的执行,可以提高销售人员的谈判能力和业绩表现。
星级酒店餐饮部经营管理培训手册第一节概述及组织结构一、概述餐饮部包括中餐厅、西餐厅、宴会厅、多功能厅、咖啡厅、酒吧等,属于酒店管理系统,是酒店重要的创收部门。
餐饮部的主要任务是生产高质量的饮食产品,并通过为客人提供热情、周到、细腻的服务,使宾客获得物有所值、赏心悦目的就餐享受,充分体现管理理念。
(与此同时,餐饮部还应努力控制餐饮成本,提高餐饮经营的利润水平。
)高质量的餐饮产品不仅意味着要符合卫生标准,而且要在色、香、味、形、器等方面不断创新。
此外为客人提供营养配餐,将饮食与保健相结合,以满足客人高层次的餐饮需求。
为此,要求行政总厨、各厨师长以及主要的厨师均接受过营养配餐知识方面的专业培训。
有条件的酒店还可设立专业营养配餐师。
餐饮部不仅要为客人提供高质量的餐饮产品,而且要为客人在温馨、典雅、富丽堂皇且具有浓郁文化艺术色彩的就餐环境中,享受到笑容可掬、训练有素的服务人员热情周到、宾至如归的细微服务,使客人不仅得到物质上和生理上的满足,而且得到精神上和心理上的极大享受。
除了做好对外营业以外,餐饮部还要做好员工食堂的管理工作。
管理好员工食堂具有重要意义,它不仅可以保证员工的身体健康,而且可以调动员工的积极性,使员工能够以愉快的心情和高昂的工作热情,为客人提供高质量的服务。
二、组织结构餐饮部组织机构图如下1.制定年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。
分析和报告年度、月度的经营情况。
2.推广饮食销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划,如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。
3.制订服务标准和操作规程。
检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
4.控制食品和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。
加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利。
5.制订服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度,定期与行政总厨研究新菜点,推出新菜单,并有针对性地组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验6.抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人材,通过组织员工活动,激发员工的积极性。
酒店销售人员拜访客户的技巧销售人员拜访客户的技巧?(一)新客户:建议销售人员拜访新客户时,先用交朋友的方式,弄清客人的单位实力,行业背景,客人的职位,是否是有影响力的人,能否说话算数.熟悉所拜访的客户的生活习惯,爱好,以及家庭情况.了解客户平均一年或每个月的客源是多少?有多少room/night.d)弄清楚什么地方的客源最多.e)入住的客人的要求,习惯(包括饮食,住宿)都是需要什么?f)随身带一些酒店的纪念品送给客人,或酒店西饼屋自制的蛋糕送给客人.注:第一次拜访客户时,销售人员不要立即报房价.为什么?(举例)g)在拜访客户时,多介绍酒店的优点,好的一面,尽量不要把缺点说出来.h)介绍酒店的设施,是否有总统套房,餐饮有什么菜色,酒店的特色有什么,有什么娱乐活动,宴会厅可以容纳多少人数.i)隔三至五天后,电约客户做第二、三次拜访.j)送上酒店的vip卡.(二)老客户:a.酒店每隔10天或2个星期给客户打电话问候或亲自拜访客户.b.如果客户刚好有客人入住酒店并已离店,应征询客人关于酒店的服务,设施等意见.c.如果有客人投诉的事情,包括客房,餐饮应立即处理并向你的上级领导请示如何解决客人的投诉,不要再重复发生类似的投诉事情.d.应邀请他们单位的办事人员,如办公室主任,接待办主任,处长等来酒店用餐.e.要经常掌握他们的动态,如:在每年经常开会的时候,提前一个月左右主动的与该单位的筹备人员联系,沟通,争取客源.f.邀请他们参加酒店举行的圣诞节自助餐晚会,中秋晚会,并赠送礼物.g.在宴请老客户时,应告诉总经理让总经理与客人打招呼,介绍客人与总经理认识.h.酒店有新的餐饮活动,推介新的菜式,或其他酒店最新的活动,及时打电话通知客人.四.销售人员拜访客户时需要自带什么销售工具与客户沟通?酒店的简介.餐饮新推出的菜牌或有特色的菜.酒店最新活动的消息.房价价目表(普通walk-in).客户协议(合同)给客人协议房价表(内含:普通散客,旅行团队,或会议团队等客户的报价)酒店客房的照片(各种类型的客房),以及中西餐厅,酒吧,宴会厅,桑拿,夜总会,游泳馆,康乐活动的场所照片等.如果酒店有vip卡,可考虑根据客户的生意大小送给金卡或铜卡等,让客人会感到有身份的象征.你的名片或者销售总监或者总经理的名片五.销售人员每天的工作安排是怎样做?早上上班后把当天要销售拜访的客户分配好.早上8:30—8:45分准备出发拜访客户.提前一天把第二天要拜访的客户准备好,填写用酒店内公车的单子,交给领导批准并与车队预约好明天出发的时间.把拜访客户的当天时间编排好,如:上午:09:30—10:00(a)客户下午:13:30—14:30(a)客户10:00—11:00(b)客户14:30—15:30(b)客户当天拜访的客户回到酒店后,立即把当天拜访客户的情况,资料,写一份报告,每天部门开例会时向销售总监报告,由销售总监给意见.把当天拜访的新老客户写出来,编排出下一次要拜访的日期,例如:第一次拜访某新客户后,第二次可能是5天或者是7天对于即将要拜访客户,前一天预约好时间,在当天前往拜访前再给客户打电话落实销售人员前往拜访时,应准备好一切“销售工具”,与客人沟通谈话的内容.注:1)谈话内容不要漫无目的;2)说话简洁而清楚;3)先与客人说一些天气或工作是否忙碌的话题;4)你第二次来拜访他的主要目的是什么;5)要用亲切诚恳的态度对待客户在拜访老客户时,若你知道他的生日或者是他家庭成员的生日,带上一个小礼物,客户会感到很开心,因为你关心他。
销售拜访的基本知识销售拜访是销售人员与潜在客户或现有客户进行面对面交流的一种常见销售技巧。
通过拜访客户,销售人员可以建立并加强与客户之间的关系,了解客户需求并推销公司的产品或服务。
下面是一些基本的销售拜访知识。
1. 拜访前的准备:在拜访客户之前,销售人员需要进行充分的准备工作。
这包括了解客户的背景信息,研究客户的需求和挑战,了解竞争对手的产品情况,并准备好用于销售的材料和演示。
准备工作的充分与否直接影响到拜访的效果。
2. 与客户建立关系:在拜访的开始阶段,销售人员需要与客户建立良好的关系。
这可以通过友好的问候、尊重客户的时间和意见来实现。
建立一种互信的关系可以加强与客户的连接,提高销售机会。
3. 了解客户需求:在进行销售拜访过程中,销售人员需要倾听客户的需求并提出相应的解决方案。
这需要提问并仔细聆听客户的回答。
通过了解客户的需求,销售人员可以有针对性地推销产品或服务,并满足客户的期望。
4. 展示产品或服务:销售拜访的一个重要环节是展示公司的产品或服务。
销售人员应该清晰地介绍产品的特点、优势以及如何满足客户的需求。
如果可能的话,销售人员可以进行演示,并充分展示产品或服务的价值。
5. 解决客户疑虑:在拜访过程中,可能会出现客户的疑虑或问题。
销售人员需要对这些问题进行耐心的解答,并提供证据或案例来支持自己的回答。
消除客户的疑虑有助于提高销售机会,增加客户对产品或服务的信心。
6. 跟进与维护:销售人员在完成拜访后,应该及时跟进客户,并保持与客户的良好关系。
这可以通过电话、电子邮件或其他沟通方式实现。
维护与客户的关系有助于长期合作,并为销售人员带来更多的销售机会。
销售拜访是一个复杂而重要的销售过程,它要求销售人员具备良好的沟通能力、客户关系管理技巧以及产品知识。
通过合理的准备、主动的沟通和有效的销售技巧,销售人员可以成功进行销售拜访,并达到销售目标。
销售拜访是销售人员与潜在客户或现有客户进行面对面交流的一种重要销售技巧。
销售拜访沟通综合技能培训销售拜访是销售工作中非常关键的一环,因为它涉及到如何与客户进行有效的沟通,以实现销售目标。
然而,很多销售人员在拜访过程中面临各种挑战,如语言表达能力不足、沟通技巧不佳等。
为了提升销售拜访的综合技能,以下是一些培训的关键要点。
一、沟通技巧的培训在销售拜访中,良好的沟通技巧是至关重要的。
一个销售人员应该能够有效地与客户交流,并清晰地表达自己的意图和产品的优势。
为了培养销售人员的沟通技巧,可以采取以下培训策略:1. 听力技巧训练:销售人员需要学习倾听客户的需求和问题,以便更好地理解客户的要求。
可以通过模拟对话和案例分析来提高他们的听力技巧。
2. 语言表达能力培养:销售人员需要学习如何用简洁明了的语言表达自己的意思,以引起客户的兴趣和共鸣。
可以通过角色扮演和口头表达训练来提高他们的语言表达能力。
3. 问问题的技巧:销售人员需要学会提出有效的问题,以便更好地了解客户的需求和问题。
可以通过案例分析和讨论来帮助他们提高提问的技巧。
二、销售技巧的培训除了沟通技巧,销售拜访还需要具备一定的销售技巧。
一个出色的销售人员应该了解销售的基本原理和技巧,并能够灵活运用它们。
以下是一些可以培养销售技巧的培训方法:1. 销售技巧讲解:培训师可以通过讲解销售技巧和案例分析的方式,向销售人员传授相关的知识。
例如,如何进行销售演示、如何引起客户的兴趣等。
2. 角色扮演:销售人员可以通过角色扮演来模拟真实的销售场景,以提高他们在实际销售中应对各种情况的能力。
培训师可以扮演客户的角色,销售人员则需要灵活应对。
3. 销售心理学的培训:销售人员需要了解客户的心理需求和心理行为,以便更好地满足客户的需求。
可以通过讲解销售心理学的知识和案例分析的方式,提高销售人员的销售技巧。
三、团队协作能力的培训在销售拜访中,团队协作也是非常重要的。
一个团队的协作能力可以决定销售工作的效果和效率。
以下是一些可以培养团队协作能力的培训方法:1. 团队合作项目:可以将销售人员分成若干小组,为他们提供一个共同的项目或任务,并鼓励他们共同合作完成。
餐饮培训销售技巧1.了解产品和服务:作为销售员,了解所销售的产品和服务是至关重要的。
只有深入了解产品和服务的特点、优势和使用方法,才能够更好地向顾客推销并解决他们的问题。
同时,了解竞争对手的产品和服务也是重要的,这样可以更好地与顾客进行对比,展示出自己的优势。
2.注意沟通技巧:3.技巧性的销售提问:通过提问,可以更好地了解顾客的需求和偏好,并找出最适合他们的产品和服务。
在询问问题时,要确保问题具有针对性和启发性。
可以使用开放性问题,鼓励顾客进行详细的回答,比如“您对我们的产品有什么期望?”、“您觉得我们的服务有什么需要改进的地方?”等。
4.利用销售技巧进行陈述:在向顾客说明产品和服务时,要遵循一些销售技巧,如层层递进式的陈述,从顾客感兴趣的点出发,向他们展示产品和服务的优势和使用方法。
同时,要学会引导顾客进行决策,通过提供相关的信息和建议,来帮助他们做出购买决策。
5.建立和维护良好的客户关系:客户关系的建立和维护对于餐饮行业来说至关重要。
要学会倾听顾客的意见和反馈,及时解决他们的问题和困扰。
此外,要定期与顾客进行沟通,提供个性化的服务和优惠,以增强他们的忠诚度和买单意愿。
另外,通过社交媒体等渠道与顾客互动,在线上也能建立和维护良好的客户关系。
6.不断学习和提升自己:销售技巧是需要不断学习和提升的。
餐饮行业变化快速,销售员需要及时了解新产品和服务,掌握行业的最新趋势和发展。
此外,可以通过读书、参加培训课程,与行业内的专家和同行交流,来提高自己的销售技巧和知识水平。
总结起来,餐饮培训销售技巧的核心在于了解产品和服务,良好的沟通技巧,技巧性的销售提问,利用销售技巧进行陈述,建立和维护良好的客户关系以及不断学习和提升。
通过这些技巧的运用,餐饮行业的销售员和经营者可以更好地实现销售目标,提高业绩,增强顾客忠诚度,为行业的发展做出贡献。
销售访问与技巧酒店人员销售是市场营销的一种主要方式。
酒店销售人员直接与客人交流沟通,推销酒店的产品、服务,解释或答复对方的疑问,与客人保持双向交流,人员销售与广告推销最大的区别是单向交流,酒店只能通过广告为客人提供产品和服务信息,但无法得到客人的信息反馈。
而人员销售时营销人员与客人之间彼此互通信息,营销人员在为客人提供信息时,又能从客人那里得到反馈信息。
不过,人员销售也有不足之处:人力资源成本偏大,费用过高。
有时会效率低下。
营销效果与营销人员的素质高低有关,会出现“成也萧何,败也萧何”的情况。
这些取决于对营销人员的选择、任用及发挥上。
1)销售前的准备准备: 宣传小册子价目表酒店设施设备和服务项目图文并茂的介绍预订单明信片销售记录卡名片酒店产品和服务的各种资料。
重点客户或大的客户访问要拟订销售访问计划,目的,对象拟好要点,按顺序排列,依次执行。
确定拜访客户的时间、方法、做好谈话提纲,确定销售的方式2)拜访客户拜访过程如下:问好。
对老客户问好后顺便提及以前交往的印象如何,有何建议;对新客户,先自我介绍和报名,态度热情诚恳大方,彬彬有礼送上名片。
礼貌和技巧性地客套问话:“打扰您了”或“没打扰您吧?”“能占用您几分钟时间吗?”让对方有所准备,不致反感,或回避访问。
开门见山,说明来意。
对老客户,首先感谢上次预定或客人的支持,顺便递上酒店新产品或服务的介绍资料,征求改进意见;对新客户,应送上酒店详细的介绍资料,要察言观色,揣摸对方心理,赢得对方的好感,引起对方的兴趣,介绍酒店产品和服务,包括优惠及折扣,争取客人对预订的明确答复,随之抓紧时间签约。
然后向客人道谢。
但销售人员在洽谈时不可操之过急,不能让对方产生一种你来推销的印象,特别是潜在的客户。
必要时可以聊聊双方关心的问题,或感兴趣的话题,密切双方的关系,拉近距离。
销售人员在销售时说活不能迟疑不决,或是吞吞吐吐,否则会影响到对方对你的信任度。
销售时不要采取强迫的推销方式,潜在的客人愿意自己购买,而不是被动地购买。
专业落地,实战实效!——中国酒店管理委员会酒店餐饮企业内训专家·孙红伟老师酒店餐饮销售拜访技巧如何进行陌生拜访一、陌生拜访的准备:陌生拜访之前提:再充分的准备都不过分。
(诸爱卿请永远记住:没做任何准备的直接拜访陌生顾客跟董存瑞炸碉堡没有什么两样,结果只有壮烈牺牲。
)猎人出门还带猎狗和猎枪呢!首先要做好心理准备。
必须时常激励自己,消除恐惧心理,消除一劳永逸心理。
我们要相信:在拜访当中,失败是正常的,颓废是可耻的,重复失败是灾难性的。
我们一起共勉:没有什么细节因细小而不值得我们去挥汗,也没有什么大事全力以赴了还不能办到!其次做好顾客定位。
平时多了解一些顾客所处行业的信息,以便于找到共同沟通的话题。
还要做好专业准备。
着半职业装,大方得体;掌握商务礼仪(仪容仪表达职业标准,站姿、走姿、坐姿、敲门、眼神、微笑、鞠躬、握手、递物、喝茶、电梯、乘车);带好拜访武器包:精致能体现个性与职业的手提包、精美小型笔记本、中性笔、手机24小时保障开通、精致名片夹与名片、信封、宣传单、顾客调查卡、赠券、小礼品等必备物品;最后是制定计划:(1)做好时间规划。
合理有效利用时间,这个时间涵盖从出发到拜访结束;(2)做好路线规划。
前一天要把第二天准备拜访的地点做好选择,避免把时间耽搁在路上,同时做好突发事件时间处理的预留;(3)做好目标规划。
制定拜访数量,坚持不懈;(4)做好话术计划。
针对选择的对象巧妙运用话术(日常做好话术编制与演练,每条话术至少对着镜子演练5遍)。
一定要准备一些答案,拜访不同行业、不同地区的顾客,肯定会遇到不同的问题,事先我们一定要准备好一些答案以备不时之需;(5)练出甜美有感染力的语音,约见顾客的话术以及对公司企业文化、产品的熟练掌握。
二、顾客资料的收集:收集顾客的资料是成功拜访的基础,所以收集顾客的资料异常重要。
收集顾客资料的渠道有:(1)人脉介绍;(2)网络查询;(3)户外广告牌记录;(4)人才市场收集;(5)本地黄页;(6)企业内部通讯录;(7)本地信息报;(8)信息公司购买;(9)差异化行业资源共享;(10)各类展览会、展销会、交流会;(11)旅行社;三、拜访中的技巧:(1)整理仪容仪表;(2)准时;(3)始终微笑;(4)先问好;(5)主动询问对方贵姓和职务,同时主动交换名片;一定牢记对方的姓氏与职务;(6)察颜观色,见机而作;(7)不卑不亢,突破自己性格弱点,管控卡死每个细节;(8)永远记住,介绍自家情况时,一定要用自信的眼神和自信而肯定的语气讲话;(9)永远记得恰逢时机的不断赞美你所拜访的顾客;(10)给对方留下美好的和最具职业感的印象。
四、拜访后的工作:(1)整理。
必须学会每日回顾每一个重要环节;整理出每项细节表现;必须在学习、归纳、总结、发挥上做足功夫;产品要熟、层次要清、底气要足、脸皮要厚、契机要准、下手要狠。
(2)总结。
勤奋让人智慧,总结使人成长;必须学会坚持每日写出拜访日记,记录当天拜访重点顾客的过程、谈话内容、顾客的表情反应等,记录今天的收获与不足、记录今天拜访的心得体会、自我激励等项内容;(3)分析每一个顾客,找到准顾客;(4)列出回访计划,约见顾客。
三天内必须要进行电话回访,拉近距离并做好再次拜访预约;(5)周末短信经营(祝福、问候,健康、财经类资讯,一定具有专属性并且在最后落款);(6)长期经营,节日问候,节点送卡(三八节、中秋节、元旦节、春节),特别日子恭贺(生日、结婚纪念日、公司庆典等);(7)反复跟进后作顾客筛选(三个本子:包括初级顾客记录,整理后跟进顾客档案,筛选后建立准顾客档案)。
顾客的积累过程也是你对顾客的经营过程,一定要用心去经营,人是讲感情的,只要你真诚的和顾客交朋友,站在顾客的立场,为顾客设计合理的消费产品及服务,顾客就会接受,并且也会给你介绍更多的顾客。
孔子曰:预先取之人,必先予之人人,因此没有付出就没有回报。
古话说的一点都不错:贪多则不精、贪快则不解、贪广则不牢。
要有所为有所不为,要精耕细作而非广种薄收。
舍弃更多的,只专一行或一地,等待你的肯定是柳暗花明。
陌生拜访的心态要素陌生拜访对于销售人员来说,都是一个辣手的障碍;许多人都会觉得无从着手。
但是你又必须得逾越它。
没有谁的人脉资源是无限的,你原有的人脉资源总有用完的一天;要想提升你的业绩,你就必需掌握陌生拜访的技巧。
做销售很讲究心态,做陌生拜访也一样。
态度决定一切。
没有稳定、平和的心态是做不好陌生拜访的。
做陌生拜访需要勇气,尤其是第一次。
许多人,一想到待会儿就要和素不相识的说话,就会觉得紧张。
其实,这是很正常的生理反映。
紧张是一种本能,紧张的作用就在于让人更快地适应新的环境。
陌生人的介入,就好比带来了一个新的环境,因为你不熟悉他,所以你紧张是很正常的。
你对接下来不知道要发生什么感到恐惧,这也是很正常的,人对自己不能把握、不能确定的东西总是会感到恐慌的。
其实,发生这样的事情,都是因为想得太多的缘故。
做陌生拜访,一定不能有太多的顾忌。
做之前不要想太多,这是第一点。
你要明白别人拒绝你是正常的,这是你必须树立的心态。
第二个做陌生拜访时必须要具备的要素是韧性,你要持之以恒。
许多偶然的成功,都是有必然的因素的。
“做陌生拜访成功与否,看的是你的心态。
”好的心态,是一种感觉。
你要具备它,就要有韧性,要多去练习,熟能生巧。
这样,你能碰到“偶然”的成功;你也才知道,这其实并不是运气。
做陌生拜访一定是带着目的性的。
你可以定两个目的:一、交朋友;二、开发。
开发被拜访者成为你的顾客或成为你的事业伙伴是最高目的,相应的也有个最低目的,就是储备资源便于交朋友。
所以,陌生拜访的基本要求是拿到被访者的联系方式。
拿到了陌生人的联系方式,你的陌生拜访就算达到目标了。
有了一个预期的目标,你做陌生拜访的时候就不会觉得无从下手了。
另外,你还要学会谈话时,把握好一个度的问题。
争取拿到他的联系方式,因为此时没有这方面的需求,不意味着他以后没有这方面的需求。
有了联系方式,就可以继续和他沟通……做陌生拜访最怕的是别人的拒绝,马上拿出了事先准备好的空白名片和笔。
友:“我真是太幸运了,竟然可以得到你亲笔写的名片。
(说话的同时递上空白名片和笔)在以后的跟进过程中,只抱着交朋友的目的进行。
欲速则不达。
人是多样性的,千人千面,没有一个固定的技巧适合你去沟通所有的人。
你只能自己学会去观察,去把握每个人的不同需求。
你要学会去鉴别,要明白一句话:“人自己都不想改变的时候,凭谁也是改变不了的”。
在做陌生拜访的时候,遇到那样的人,就不要多费力气了。
让宝贵的精力和时间花到更有作为的地方才是明智之举。
学会鉴别,才能使你的投入产出比最高。
介绍客或熟客拜访技巧一、访前访前一天再次与顾客电话沟通确认拜访的目标对象(1)是否在,在哪里(公司?厂部?办公室?),哪个时段在,甚至详细到可以询问拜访多长时间,便于设计到达时间和价值销售的时间长短;(2)让目标对象清楚我过来拜访是干什么的,让客户感觉接见你有价值,不可以让对方感觉只是说说话,随便聊聊天;(3)我的拜访结果定义要清晰(带好拜访武器包里面的所有物料,电话一定不要出故障),也可在途中思考给自己多留一套备选拜访方案,以防万一不能达到预期效果。
(4)当确定好时间就用倒推时间法,以便准时到达顾客端。
二、访中进入顾客公司大门,就开始笑(自然一点,洒脱一点)(1)一般正规的公司都有门卫和拜访登记程序,大多数情况就说明“您好,我是XXX,来自..酒店,已经和贵公司的XX总或XX经理约好来拜访他(她)”,然后就麻烦请门卫打通目标对象的电话,填写拜访登记表――第一关:过门关;(2)笑着进入公司前台,过前台之后,就要含笑问“您好,请问现在有时间方便带我去XX 总(XX经理)办公室吗,谢谢!”或者“您也可以帮我指一下路应该怎么走,谢谢!”若拜访经理的话,此时可以赞美前台服务很好,借此间接打听老板在否――第二关:前台关;(3)笑着一路走进办公室或会议室,笑容要更灿烂和语调更热情一些,马上迎上去握手“是XX总(XX经理)吧,您好您好!真是闻名不如见面啊,XX总(XX经理)(男)真是一表人才,气质过人的企业家,(女)真是精明能干,精国不让须眉的优秀企业家,(根据对方年龄来赞美,反正朝最喜欢听的话说就对了)难怪公司在同行业中是佼佼者啊!我一路走来,整个公司的员工素质是很好的,公司环境也是相当的整洁清爽”――第三关:印象关(礼多人不怪),长话短说后有礼坐下,站起来半弯腰交换名片;(4)当双方都坐下后就回归稍微理性的阶段,把设计好的话术脱口,让对方自由发挥,此时有2种情况:A、对于喜欢交谈的老总(经理)就比较容易把话匣子打开;B、对于不喜欢说话,比较闷的老总(经理)就要慢慢开导他(她)说话,可以从办公桌的某一摆设(花,玻璃瓶,笔架,手机。
),墙壁某一挂物(字画,作品,标语。
),书橱的某一本书(名著。
),做个有心人就对了;――第四关:开胃关;让对方感觉你很喜欢他(她)的办公场所,共鸣;(5)反正是先让对方尽可能多的说话,自己在一边注意听,时不时可以接上关键语句,拿出设计好的经典话语对上,然后就自然拿出准备好的调查卡,帮助其参与填写或让其自己填写“XX总(XX经理),现任职能部门领导基本上都到过我们酒店,比如:XXXX(列比较有说服力的);现在很多高端消费人群在..苦于找不到真正高档次高品味的服务场所,来了重要领导和客户也没好的地方带,所以很苦恼”――第五关:给希望关,让其感觉足够的危机和重视,显出应酬和消费场所的重要性;(6)双手送上宣传折页,简洁明了介绍酒店功能与产品项目,经营特性,优势与好处,环境与服务的独特性;赠送礼品、鲜花或优惠券――第六关:送爱心关,让他(她)获得足够的感觉和价值传递之后,轻松的让其获得邀请,特别特别重要的是要让对方感觉不是随随便便之人都受我们邀请的,一定是有身份有层面之人才是我们邀请的对象,让赠送和邀请变得更有价值和意义!三、访后拿走喝水纸杯,和眼睛看着对方握手致谢;说话留余地,为下次拜访埋伏“XX总(经理)很高兴今天您能热情接待我,我盛情邀请您到我们酒店作客,您来时提前给我联系一下,我们会为您的到来做好充分的接待准备工作!起身半弯腰握手,致谢!电话约访及陌生拜访话术1、打电话应具备的基本态度:(1)战胜一切恐惧心理;(2)尊重对方,增强自信;(3)完美动听的声音、语调;(4)语速要与对方恰当地配合:注意快慢、高低、急缓;(5)为对方服务,给对方带来利益。
2、自我检查声音语句的要点:(1)语气是否和缓友好;(2)语调是否抑扬顿挫;(3)语速是否适中;(4)是否有口头禅;(5)声音是否准确明白。
3、电话交谈时应注意的内容:(1)少用或尽量不用专业术语;(2)不做过于夸大不实的介绍;(3)避免涉及隐私问题;(4)杜绝主观性问题;(5)切记禁用攻击性的语言。