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《设施园艺学》课程理论教学大纲（四号黑体）一、课程编码及课程名称（五号黑体）课程编码：381203713课程名称：设施园艺学Horticulture Under Structures二、学时、学分及适用专业总学时数：51 学分：3 适用专业：园艺、农学（本科）三、课程教学目标《设施园艺学》是园艺学专业本科生的专业选修课程。
本课程的教学环节包括课堂讲授、实验教学和期末考试。
要求学生了解设施园艺的起源与发展，设施园艺发展现状及存在问题，并且熟悉园艺设施的种类、结构与性能；使学生掌握设施园艺生产的基本理论与原理、设施内环境条件的调控方法。
通过参观使学生了解蔬菜、花卉、果树一些主要品种的设施栽培与管理技术，为应用于生产奠定基础。
四、课程的性质和任务设施园艺是一门多学科交叉的科学．涉及三个主要学科，即生物科学、环境科学和工程科学，是三个学科的交叉与有机结合。
生物学科主要包含生产对象是蔬菜、花卉和果树。
学好设施园艺学，必须要在学习园艺作物露地栽培的基础上，才能进一步掌握设施栽培的技术原理，同时还要了解环境条件的调控原理，园艺设施结构、性能变化规律，擎握一般的设计原理及施工要求。
因此，还要在学习植物学、植物生理及生化、农业气象、土壤及农业化学、植物保护、园艺机械、电子计算机应用等课程的基础上，进一步学习研究园艺植物的形态特征和生物学特性等。
要学会将园艺植物这些特性与园艺设施环境特征有机地结合，充分发挥有利的环境因意，改善或消除不利环境因素。
设施栽培是反季节栽培，作物经常会遭遇逆境，如低温、光照或高温、高湿等，所以，除掌握一般的植物生理学知识外，对逆境生理的有关理论，特别注意学习掌握，使环境调控做到有的放矢，有条件的还应学习了解现代化园艺设施环境控制系统工作原理及操作技术。
五、课程教学的基本要求设施园艺学是一门实践性强的应用学科，学习者应经常深人生产实践，理论联系实际，一些看起来复杂的知识，通过实际观察和操作，就能比较容易地掌握。
教学大纲一、课程性质、地位和任务：设施园艺是研究园艺作物设施生产的一门基础理论与应用技术相结合的科学，它是我校园艺专业的指定选修课，同时可供农学类各本科专业（园林植物与观赏园艺、茶学、农学、植物保护等）学生任选。
通过对本课程的理论学习，要求学生掌握设施园艺生产的基本原理和生产技术，了解设施园艺发展的最新进展。
二、课程基本要求（一）理论知识方面要求学生掌握园艺设施的类型、结构、性能及应用；各种覆盖材料的特性及应用；园艺设施的环境特征及其调节控制；园艺设施规划设计原理；园艺植物设施栽培的主要应用领域，包括工厂化育苗，无土栽培、蔬菜、果树和花卉的设施栽培等。
（二）实验技能方面要求学生掌握工厂化育苗的技术；园艺作物设施栽培的基本技术；了解不同园艺设施类型结构和性能的差异；设施环境控制的基本方法等。
三、理论课程教学内容及安排理论课程教学内容及安排第1章设施园艺绪论（2学时，了解）重点：设施园艺概念。
难点：设施园艺的国内外现状。
1.1设施园艺的重要性1.2设施园艺的历史与现状1.3设施园艺的主要内容第2章园艺设施的类型、结构、性能及应用（4学时，掌握）重点：园艺设施类型。
难点：各种园艺设施的特点和应用。
2.1简易园艺设施2.2地膜覆盖2.3塑料薄膜中小拱棚2.4塑料薄膜大棚2.5温室第3章园艺设施覆盖材料(2学时，掌握)重点：覆盖材料种类。
难点：各种覆盖材料特性。
3.1 园艺设施覆盖材料的发展3.2 透明覆盖材料及其应用3.3 半透明与不透明覆盖材料第4章园艺设施环境特征及调控（2学时，掌握）重点：园艺设施的环境特征。
难点：园艺设施的环境控制。
4.1设施光照环境及其调节控制4.2设施温度环境及其调节控制4.3设施湿度环境及其调节控制4.4设施气体环境及其调节控制4.5设施土壤环境及其调节控制4.6 设施综合环境控制第5章园艺设施规划设计（2学时，理解）重点：园艺设施规划设计原理。
难点：荷载的概念和计算5.1 园艺设施的总体规划设计5.2 园艺设施的场地布局5.3 园艺设施的园区布局5.4 园艺设施基地建设投资估算第6章工厂化育苗（2学时，掌握）重点：蔬菜工厂化育苗，难点：工厂化育苗流程6.1.穴盘育苗6.2 水培育苗6.3 容器育苗6.4 其它育苗方式第7章无土栽培（2学时，掌握）重点：无土栽培的概念和优缺点，难点：无土栽培的分类7.1无土栽培概述7.2无土栽培的分类7.3基质栽培系统7.4水培系统7.5 雾培系统第8章茄果类蔬菜设施栽培（2学时，掌握）重点：茄果类蔬菜设施栽培的品种和管理技术，难点：茄果类蔬菜设施栽培高产高效管理的关键技术8.1 番茄设施栽培8.2 辣椒设施栽培8.3 茄子设施栽培第9章瓜类蔬菜设施栽培（2学时，掌握）重点：瓜类蔬菜设施栽培的品种和管理技术，难点：瓜类蔬菜设施栽培高产高效管理的关键技术9.1 黄瓜设施栽培9.2 西葫芦设施栽培9.3 西瓜设施栽培9.4 甜瓜设施栽培第10章花卉设施栽培（2学时，了解）重点：花卉设施栽培的品种和管理技术，难点：花卉设施栽培高产高效管理关键技术10.1花卉设施栽培概述10.2花卉设施栽培的主要种类10.3花卉设施栽培发展前景第11章果树设施栽培（2学时，了解）重点：果树设施栽培的品种和管理技术，难点：果树设施栽培高产高效管理关键技术11.1果树设施栽培概述11.2设施栽培下果树的生物学特性11.3 几种主要果树的设施栽培要点。
精品文档设施园艺学考点总结第一章绪论1. 设施园艺：是指露地不适于园艺作物生长的季节或地区，利用温室等特定设施，人为创造适于作物生长的环境，根据人们的需要，有计划地生产安全、优质、高产、高效的蔬菜、花卉、水果等园艺产品的一种环境调控农业。
2. 列举出中国设施园艺的几个发展阶段？答：推广传统保护地栽培阶段；塑料大棚和地膜覆盖阶段；温室、遮阳网、防虫网和防雨棚的推广阶段；大型现代温室的引进阶段；台湾设施园艺发展阶段。
3. 我国的第一个塑料大棚在吉林生产并投入使用，地膜覆盖由石本正一提出和发明。
4. 设施园艺发达国家有：荷兰、以色列、日本、美国等。
5. 中国设施园艺存在哪些问题？怎样解决？答：存在问题：1. 栽培作物单一，专用品种缺乏；2. 盲目引进，重硬轻软；3. 设施配套水平低；4. 设施连作障碍严重；5. 绿色食品生产意识不强；6. 环境调控意识有待提高；7. 经营管理意识有待加强。
解决办法：1. 朝着区域化、规模化、专业化和大生产方向发展；2. 因地制宜优化设施结构，建立计算机环境自动控制系统；3. 培育设施专用品种；4. 开发设施作物可持续发展的栽培技术，生产无污染的绿色食品，使之成为环保型农业；5. 经营管理技术现代化第二章园艺栽培设施的类型、结构与性能1. 设施从设施条件的规模、结构复杂程度和技术水平可分为四个层次：简单覆盖设施、普通保护设施、现代温室和植物工厂。
.2. 设施根据温度性能可分为保温加温设施和防暑降温设施。
3. 设施根据用途可分为生产用、实验用和展览用。
4. 设施根据骨架材料可分为竹木结构设施、混凝土结构设施、钢架结构设施和混合结构设施。
5. 设施根据建筑形式可分为单栋和连栋。
6. 温室：是可以人工调控环境中的光、温、水、气等因子，其栽培空间覆以透明覆盖材料，人在其内可以站立操作的一种性能较完善的环境保护设施。
7. 温室按覆盖材料可分为.玻璃温室和塑料温室【或玻璃温室、硬质塑料温室（如PC板、FRA板、FRP板等）和软质塑料温室（如PVC PE EVA膜等）】。
《设施园艺学》自学指导中国农业大学继续教育学院内容体系内容要点第一章绪论掌握：设施园艺的概念，设施园艺在农业生产中的地位与作用；设施园艺的主要内容与特点。
熟悉：我国设施园艺取得的主要成绩及与设施园艺发达国家的差距。
了解：设施园艺国内外发展历史、现状及发展趋势。
第二章园艺设施的类型、结构、性能及应用掌握：地膜覆盖、电热温床的类型及应用；塑料薄膜拱棚、单屋面日光温室和连接屋面温室的结构、类型、性能和应用。
注意比较不同园艺设施在生产中应用的范围及效果。
熟悉：砂田覆盖、秸秆覆盖、浮动覆盖、风障畦等的性能及在不同区域生产中的应用情况与效果。
了解：不同园艺设施内的温光等环境条件的差异与其在生产中的应用效果、应用时间和区域的关系。
第三章园艺设施的覆盖材料掌握：设施园艺生产对透明覆盖材料的要求，掌握PVC、PE和EVA三种农用塑料薄膜在透光性、保温性和防老化特性上存在差异的原因及在生产中应用情况。
熟悉：生产上常用的遮阳网、防虫网及保温覆盖材料的种类、特性和应用。
了解：园艺设施覆盖材料的种类，不同覆盖材料在生产中的主要用途和功能，覆盖材料选用时应注意的问题等。
第四章园艺设施的环境特征及其调节控制掌握：园艺设施内光、温、湿、气和土壤的环境特征，影响因素，如何进行调控。
熟悉：设施栽培园艺作物对环境的基本要求及设施栽培条件下的主要限制因素。
了解：园艺作物对光、温、湿、气和土壤的要求，5种环境条件对园艺作物生长发育的影响等。
第五章园艺设施的规划设计与建造掌握：日光温室和塑料大棚的设计要求与内容。
熟悉：园艺设施的总体规划设计的原则与要求。
了解：了解日光温室的建造过程与施工要求。
第六章园艺作物的设施栽培掌握：主要设施栽培蔬菜（黄瓜、番茄等）的栽培茬口、品种选择原则、壮苗培育技术及关键栽培管理技术等；我国主要切花（月季花、菊花等）和主要盆花（兰花、仙客来等）设施栽培的品种选择、环境调控、花期调控的关键栽培技术要点；草莓、葡萄的设施栽培模式、栽培品种的选择与栽培技术要点。
设施环境特性及调控技术设施栽培是在露地不适于作物生长的情况下，利用温室、大棚等设施，人为地创造适宜的环境条件来进行作物栽培的一种方式。
设施内的环境因子，包括光、温、水、气、土壤及营养元素等，虽在很大程度上受外界环境的影响，但与露地栽培必竟存在着根本的差别，它可使在露地生产中无能为力的环境调控成为可能。
因此，了解设施内的环境特点，并掌握其人工调控方法，对促进设施园艺作物的优质高产高效栽培，具有重要的意义。
本章内容设施环境特性及调控环境的综合调控设施环境特性及调控光环境温度环境湿度环境二氧化碳气体光环境光环境对温室作物的生长发育产生光效应、热效应和形态效应，直接影响其光合作用，光周期反应和器官形态的建成，在设施园艺作物的生产中，尤其是对喜光园艺作物的优质高产栽培中，具有决定性的影响。
设施内的光环境特征总辐射量低，光照强度弱温室内的光合有效辐射能量、光量、太阳辐射量受透明覆盖材料的种类、老化程度、洁净度的影响，仅为室外的50~80%，这种现象在冬季往往成为喜光果菜类作物等生产的主要限制因子。
辐射波长组成与室外有很大差异当太阳短波辐射进入设施内并被作物和土壤等吸收后，又以长波的形式向外辐射时，多被覆盖的玻璃或薄膜所阻隔，很少透过覆盖物外去，从而使整个设施内的红外光长波辐射增多，这也是设施具有保温作用的重要原因。
光照分布在时间和空间上极不均匀温室内的太阳辐射量，特别是直射光日总量，在温室的不同部位、不同方位不同时间和季节，分布都极不均匀，尤其是高纬度地区冬季设施内光照强度弱，光照时间短，严重影响温室作物的生长发育。
影响设施光环境的主要因素✓散射光的透光率（Ts）太阳光通过大气层时，因气体分子、尘埃、水滴等而发生散射并吸收后到达地表的光线称为散射光。
✓直射光的透光率（Td ）依纬度、季节、时间、温室建造方位、单栋或连栋、屋面角和覆盖材料的种类等而异。
构架率: 简易管棚（Venlo型玻璃温室，普通钢架玻璃温室）屋面直射光入射角的影响覆盖材料的光学特性温室的结构方位的影响设施内光照的调节改善设施的透光能力，增强设施内的自然光照强度。
园艺作物设施环境特征及其调节第四章园艺设施的环境特征及其调节控制［目的要求］：了解园艺设施内光照、温度、湿度、气体、土壤等环境因素的特点，理解设施环境对园艺作物生育的影响，掌握设施内光照、温度、湿度、气体以及土壤的调节与控制措施。
［基本内容］：第一节光照环境及其调节控制1.园艺设施的关照环境特点2.园艺设施的关照环境对作物生育的影响3.园艺设施光照环境的调节与控制第二节温度环境及其调节控制1.园艺设施的温度环境对作物生育的影响2.园艺设施的温度状况及特点3.园艺设施温度环境的调节与控制第三节湿度环境及调节控制1.园艺设施内的湿度环境对作物生育的影响2.空气湿度的调节与控制3.土壤湿度的调节与控制第四节气体环境及其调节控制1.园艺设施的气体环境对作物生育的影响2.园艺设施气体环境的调节与控制第五节土壤环境及其调节控制1.园艺作物对土壤环境的要求2.园艺设施的土壤特点及对作物生育的影响3.园艺设施土壤环境的调节与控制第六节设施园艺的综合环境管理1.设施环境管理的目的和意义2.综合环境管理的方式3.设施园艺计算机综合环境管理系统［教学重点］：设施内光照、温度、湿度、气体、土壤的调节与控制方法。
［教学难点］：设施内光照、温度、湿度的调节与控制原理。
［教学时数］：6［教学过程］：第一节光照环境及其调节控制一设施的光照环境特点农业设施内的关照环境不同于露地，由于使人工建造的保护设施，其设施内的光照条件受建筑方位、设施结构以及透光屋面大小、形状和覆盖材料特性、干洁程度等多种因素的影响。
农业设施内的光照环境除了从光照强度、光照时数、光的组成（光质）等方面影响作物生长发育之外，环要考虑光的分布对其生长发育的影响。
1、光照强度园艺设施内的光照强度，一般均比自然光弱，这是因为自然光是透过透明屋面覆盖材料才能进入设施内，这个过程中会由于覆盖材料吸收、反射、覆盖材料内面结露的水珠折射、吸收等而降低透光率。
尤其在冬季、春季或阴雨天，透光率只有自然光的50％-70％，如果透明材料不清洁，使用时间长而染灰尘、老化等因素，透光率甚至更低。
