江苏省灌南高级中学高二化学 醇酚2学案

一、教材分析高二选择性必修三醇酚第二课时醇和酚是重要的烃的含氧衍生物，它们共同特点是都含有羟基(-OH)官能团。

苯酚是和醇类物质安排在同一节，但在醇类物质之后，因此苯酚的学习既是凸显官能团对有机物性质的决定作用，又体现出有机物基团之间的相互影响的学科思想。

苯酚的学习为后面认识其他类烃的衍生物（包括多官能团的有机物）提供思维方法和性质建构的基本框架。

二、学情分析学生已经掌握了苯和甲苯、乙醇的性质，初步掌握了基团之间的相互影响关系，具有通过分析有机物结构推导有机物化学性质的能力。

学生已经掌握从理论、实验两个角度验证物质性质，有较强的实验设计能力。

三、教学目标1、通过观察相关实验视频，能够有序说出苯酚的主要物理性质。

2、通过分析苯酚的结构特点，并与醇、苯进行比较，预测苯酚断键情况，再通过实验视频、资料搜集提供反应事实验证预测，书写反应方程式，判断反应类型，培养学生“宏观辨识与微观探析”、“证据推理与模型认知”的学科素养。

3、以苯环和酚羟基之间相互影响其化学性质为载体，形成“分子中基团的相互影响会导致键的极性发生改变”的观念。

四、教学重点和难点重点：酚的结构特点和主要化学性质，基团之间的相互影响。

难点：弱酸性，基团之间的相互影响。

五、教学过程环节教师活动学生活动【环节一】【情景引入】上节课我们介绍了可以用于消毒的乙醇，今天苯酚的物理老师再介绍一种有名的消毒剂。

性质【科学史话】苯酚的消毒作用【活动1】观看视频1，有序说出苯酚的主要物理性质。

观察、思考、回答【活动2】请预测苯酚在化学反应中可能的断键位置及反应类型。

【回忆】甲烷、苯、甲苯的性质对比，重温有机物中官能团观察、思考互相影响导致性质发生变化的实例。

【引导】酚羟基(—OH）与苯环相互活化。

【讲解】根据乙醇的性质及酚羟基被活化，预测苯酚能发生置换反应、取代反应、氧化反应，酚羟基会发生电离使苯酚思考、理解显酸性。

先来讨论酚羟基上的反应。

【探究1】苯酚的酸性【预测】乙醇、水、苯酚均有羟基，水、苯酚分子中羟基的氢原子比乙醇分子中的活泼。

第二单元醇酚Ⅱ、酚的性质和应用教学目标知识与技能：了解苯酚的物理性质和化学性质；理解苯环和羟基的相互影响；了解苯酚的用途。

通过苯酚的性质实验培养观察能力；过程与方法：通过分析苯酚的结构特点，推出苯酚应具有的性质；分析羟基对苯环的影响，推出苯酚易发生取代反应，培养分析和推理的思维能力。

情感、态度、价值观：通过结构决定性质的分析，培养唯物主义的思维观点和思维方法；通过苯酚的性质实验，激发学生的学习兴趣；对学生进行环境保护教育，增强学生的环保意识。

教学重点：苯酚的化学性质教学难点：酚羟基与醇羟基的区别教学手段：充分利用多媒体课件理解酚羟基与醇羟基不同的原因，并通过实验验证，突破重点、难点设计思路：由乙醇作对比，配合多媒体课件，由学生探究出苯酚的化学性质并体会出醇羟基与酚羟基的不同，培养学生的逻辑思维、发散思维能力和科学归纳的方法教学过程：[展示] 白色千纸鹤喷黄色溶液变紫色[释疑] 引出课题[板书] 酚的性质和应用[学生活动一] 根据苯酚分子式和已有知识推测苯酚结构，写出结构简式[展示] 苯酚比例模型，肯定学生推测[板书]分子式：C 6H 6O[学生活动二] 根据苯以及醇类性质预测苯酚可能具有的性质。

[学生结论][副板书] 无色固体，易溶于水、易溶于有机溶剂被高锰酸钾氧化、与钠反应、消去、酸性、取代、加成[开始验证学生推测][苯酚实物展示] [PPT] 无色（有时因被氧化而呈粉红色）晶体，有特殊气味，易溶于有机溶剂[苯酚水溶性实验] [PPT][学生活动三] 根据实验现象，你能得到什么结论？[结论] 苯酚在冷水中溶解度不大，当温度高于65℃时，可与水混溶。

[过渡] 有的同学推测苯酚能与溴反应，真的吗？[实验] 溴水与苯酚反应[板书][思考] 如何验证该反应是取代反应而不是加成反应？[学生活动四] 比较苯酚与溴反应以及苯与溴反应的异同，从中可得到什么结论。

冷却 冷水苯酚晶体 浑浊 浑浊 澄清[学生结论] 苯酚比苯更活泼[引导得出结论] 受羟基的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了[强调] 官能团之间以及官能团与取代基之间是相互影响的，有机反应虽较有规律，但也不能生搬硬套，这一点在学习有机化学时要特别注意[观察与思考] [苯酚酸性实验][学生现象总结]1、酚酞红色褪去、浊液变澄清，苯酚具有酸性。

第三章第一节醇酚第2课时酚一、教材分析新课标《有机化学基础》模块从知识内容的编排体系上看，“更多的是从如何研究一类化合物的角度去探究物质的性质和应用，更多地需要从不同类别的有机化合物，其结构上的区别去认识其性质和应用的区别，更多地需要关注不同类别的有机物之间的相互转化”。

因此，提出了“通过对典型代表物——苯酚的组成、结构特点和性质的认识，上升到对酚类物质结构和性质的认识”课标教学要求。

二、教学目标1．知识目标：1．能说出酚类的定义及苯酚的物理性质，掌握苯酚的化学性质；2．通过分析苯酚的结构特点，推出苯酚应具有的性质；2．能力目标：(1) 理解苯环和羟基的相互影响。

通过苯酚的性质实验培养观察能力、实验操作能力和思维能力。

(2) 分析羟基对苯环的影响，推出苯酚易发生取代反应，培养分析和推理的思维能力。

3．情感、态度和价值观目标：通过结构决定性质的分析，培养唯物主义的思维观点和思维方法；通过苯酚的性质实验，激发学生的学习兴趣。

三、教学重点难点重点：苯酚的化学性质；酚羟基与醇羟基的区别难点：酚羟基与醇羟基的区别；有机官能团的相互影响四、学情分析上节课刚学习了醇的相关性质，学生对醇羟基官能团的性质有了一定程度的知识积累通过酚羟基的预习，学生会更好的掌握酚的性质。

五、教学方法1．实验法探究合作交流2．学案导学：见后面的学案。

3．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习学案完成学案内容填写。

2．教师的教学准备：准备实验仪器七、课时安排：1课时八、教学过程(一)预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。

（二）情景导入、展示目标。

导入] 由虎门销烟学生观看视频引入课题。

展示本节课学习目标，强调重难点。

步步导入，吸引学生的注意力，明确学习目标。

（三）合作探究、精讲点拨。

高二下学期化学《醇酚》集体备课教案高二下学期化学《醇酚》集体备课教案1、确定本周课程教学内容内容和进度：完成3-1醇酚的教学习题讲评第一课时：醇；第二课时：醇习题讲解第三课时：酚第四课时：酚习题讲解2、教学目标：能够通过典型代表物，认识各类物质的性质；强化结构决定性质；教学重点：乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。

教学难点：醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。

3、资料准备：选修5《有机化学基础》教材、《步步高》4、新课授课方式（含疑难点的突破）：1．乙醇的结构和性质学生已经了解了乙醇的结构和性质，因此教学的重点是在复习乙醇的结构和化学性质的基础上，深入研究羟基官能团的结构特点，深入研究乙醇的取代、消去、氧化反应的基本规律，并将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物。

【方案Ⅰ】复习再现，探究、接受、迁移学习复习再现（情景创设）：复习乙醇的结构和性质，通过计算机课件、立体模型展示乙醇的结构，深入认识羟基官能团。

探究学习：根据“结构决定性质”的基本观点，首先讨论乙醇和水结构的相似点，进而根据金属钠与水的反应推测乙醇与金属钠反应的规律。

然后开展讨论，对比乙醇、水与金属钠反应的实验现象，书写乙醇与水反应的化学方程式；实验探究乙醇的还原性──乙醇被重铬酸钾酸性溶液，或高锰酸钾酸性溶液氧化的反应，讨论小结实验现象。

接受学习：演示乙醇的消去反应实验，讲解乙醇的消去反应规律；讲解乙醇的取代反应规律；讲解乙醇催化氧化生成乙醛的反应规律。

迁移学习：根据乙醇与金属钠的反应规律，推测甲醇、正丙醇、乙二醇、丙三醇与金属钠反应的产物；根据乙醇与浓硫酸加热反应可能生成乙烯或乙醚的反应规律，推测2?丙醇可能的反应产物；根据乙醇与氢溴酸反应的规律，推测1-丙醇与氢溴酸反应的产物；根据乙醇的催化氧化反应的规律，推测1?丙醇的催化氧化反应的产物。

小结提高：分析乙醇的催化氧化反应中，变化的基团和不变的基团，归纳反应中“官能团转化”的规律。

例如，乙醇（CH3—CH2OH）→乙醛（CH3—CHO），变化的是—CH2OH→ —CHO，不变的是CH3—，规律小结：醇→醛，即R—CH2OH→R—CHO。