北师大版七年级生物上册 蒸腾作用 课件

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初中生物 绿色植物的蒸腾作用

教材分析

蒸腾作用是绿色植物的一项重要的生理活动，教材对绿色植物的蒸腾作用知识的构建，从实验观察植物的蒸腾现象入手，使学生确信植物具有蒸腾现象，接着引导学生了解蒸腾作用的概念、叶片的结构及蒸腾作用的意义等。

叶片是蒸腾作用的主要器官，掌握叶片的结构，学生才能透彻理解蒸腾作用的知识，同时为讲解光合作用打下基础。而叶片的结构又是与其生理功能相适应的，充分体现了结构与功能相适应的生物学观点。

植物散失大量的水分是正常的生理现象，本教材强调指出蒸腾作用对植物生活的意义，同时也为学习绿色植物在生物圈中作用打下基础。

教学目标

1、描述植物的蒸腾概念，部位，意义，知道叶片的结构特点；说出气孔的分作用；了解徒手切片的制作方法

2、渗透生物与环境相适应以及结构与功能相适应的生物学观点；认同绿色植物进行蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意义。

教学重点 蒸腾作用的概念、意义及叶片的结构、气孔的开闭和分布

教学难点 叶片结构的观察、叶片与其功能相适应的结构特点以及气孔开闭的原理。

教学准备 多媒体课件。

教学方法 教师启发引导，边梳理边反馈

学习方法 学生自学，讨论，合作，交流

教学过程

创设情景导入新课

提问两个问题：1、植物体是怎样度过炎热的夏季的呢？

2、为什么人们喜欢在树荫下凉快呢？

在学生的回答中导入并板书课题：绿色植物的蒸腾作用

教师的活动 学生活动 备注

教学过程 老师指导学生回忆这节课的内容，并要求学生复习不要平均用力，要有侧重，确实起到查漏补缺的作用提示学生快速浏览课本，把遗忘的知识恢复过来

课件

知识梳理，夯实基础

1、根据实验现象总结出蒸腾作用的概念，部位？主要部位是

主要器官是 。

2、对照“叶片的结构模式图”说出各个部分的名称，构成特点

学生先自己不看课本回忆这节课印象最深的知识，想不起来的正是这节课要复习的侧重点

初中生物 植物的蒸腾作用

考点梳理：

植物的蒸腾作用

一、观察植物的蒸腾现象

【目的要求】观察植物的蒸腾现象；了解植物散失水分的主要部位。

【材料用具】有分枝的植物，透明塑料袋，细线等。

【方法步骤】

1. 取一株生长健壮的绿色植物，选出三个枝叶相似的枝条，分别做一下处理：甲去掉全部的叶片，乙去掉部分叶片，丙不做任何处理。

2. 用三个不透气的塑料袋分别罩上选出的枝条，用细线将袋口扎紧。

3. 将植株置于阳光下照射一段时间后，观察并记录塑料袋内的现象。

【实验现象】甲塑料袋内水珠极少；乙塑料袋内有少量的水珠；丙塑料袋内有较多的水珠。

【实验结论】植物能够进行蒸腾作用，散失水分，散失水分的主要器官是叶片。

二、植物的蒸腾作用

1.概念：水分以气体的形式从植物体内散发到体外的过程，叫做蒸腾作用。蒸腾作用主要是在叶片进行的，叶柄和幼嫩的茎也能进行。

2.影响蒸腾作用的因素：光照强度、环境温度、空气湿度和空气流动状况。

叶片的结构

一、叶片临时装片的制作

二、叶片的结构

名称 表皮 叶肉 叶脉

组成 上表皮和下表皮 栅栏组织和海绵组织 导管和筛管

结构特点 由一层无色透明、排列紧密的表皮细胞、保卫细胞围成的气孔以及一层角质层构成 栅栏组织接近上表皮，细胞排列整齐，细胞内含叶绿体多；海绵组织接近下表皮，细胞排列疏松，细胞内含叶绿体少 导管是死细胞，能输导水分和无机盐；筛管是活细胞，能运输有机物

作用 保护 营养 支持、输导

图示

三、气孔的开闭

植物叶片上有许多气孔，气孔主要分布在叶片的下表皮。当气孔张开时，叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中。因此，气孔是植物体蒸腾水分的“门户”。也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。气孔的张开和闭合受保卫细胞的控制。当保卫细胞吸水膨胀时，气孔张开；反之，气孔就关闭。

气孔的开闭调节

蒸腾作用的过程及意义

一、蒸腾作用的过程

土壤中的水分→根毛→根部导管→茎部导管→叶脉中的导管→叶肉细胞→气孔→大气

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2019七年级生物上册：蒸腾作用练习4节 蒸腾作用

知识点1 植物的蒸腾作用

1.在温暖、有阳光照射的条件下,植物体内的水分以 水蒸气 的形式散失到体外,这种生理过程叫做蒸腾作用。

2.植物体从土壤吸收的水分只有1%~5%保留在植物体或被利用,其余部分散失到体外,

蒸腾作用 则是植物散失体内水分的主要方式。

3.植物的蒸腾作用主要是通过叶片的 气孔 来完成的, 叶柄 和 嫩茎 也能进行一定的蒸腾作用。

4.阳地植物叶表皮的气孔 密集 ,阴地植物叶表皮的气孔 较少 ;不同环境中的同一种植物,叶气孔的数目不同,阳光充足处 较多 ,阴湿处 较少 ;植物体上部叶的气孔较下部的多。有些植物的上下表皮都有气孔,但一般 下表皮 较多。总之,植物叶气孔的数目和分布与其 生活环境 相适应。

知识点2 蒸腾作用的意义

5.蒸腾作用促使根从土壤里不断 吸收水分 ,并将 水分 从根运输到叶里;与此同时,也将溶解于水中的 无机盐 运输到植物体的各个部分。

6.蒸腾作用可以 降低 叶面温度,防止叶肉细胞被阳光 灼伤 。

知识点1 植物的蒸腾作用

1.为了探究叶是植物完成蒸腾作用的主要器官,某研究小组的同学,设计了如下实验方案。首先,从一株阔叶植物上,剪下大体相同的两个枝条,将一个枝条插入A试管中;将另一个枝条上的叶全部剪去,并在切口处涂上凡士林后插入B试管中。在两个相同试管中加入等量清水,并在上面滴少许植物油;然后用塑料袋分别套在两个试管上,扎紧塑料袋口。将上述A、B两套装置同时放在有阳光、温暖的地方,数小时后,观察发生的现象。

(1)该实验方案的假设应是 叶是植物进行蒸腾作用的主要器官 。

(2)在两个试管内的水面上滴少许植物油的目的是 防止试管内的水分蒸发影响实验效果 。

(3)预测数小时后,看到的实验现象: A装置的塑料袋内出现水珠,试管内的水位下降;B装置没有变化 。

(4)若要探究光照对植物蒸腾作用的影响,可在上述实验方案的基础上,做怎样的改进?

《蒸腾作用》教学设计

成安一中 刘世伟

教材分析

本节是北师大版七年级（上）第五章第四节蒸腾作用，教材的内容包括：证实植物体蒸腾水分的演示实验，蒸腾作用的概念、过程和意义，蒸腾作用与人类的关系等内容。其中蒸腾作用的概念、过程（探究植物气孔的数目和分布实验）和意义是本节教材的重点。这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验，使学生确信植物体有蒸腾作用以后，才能进一步讲蒸腾作用是怎样进行的。植物散失大量的水分是正常的生理现象，如果不把这一点讲清楚，学生就不会理解这种生理现象对植物本身的重要性，甚至会误会这种现象对植物本身是有害的。因此，教师在讲解蒸腾作用的意义时，应该尽量联系学生的生活实际，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。

学情分析

对于植物的蒸腾作用现象，学生生活中有一定的体验，但学生缺乏对现象的分析与思索。对于蒸腾作用的概念来说，学生通过探究叶的蒸腾作用实验得出，并不难理解，但是对于蒸腾作用的调节和蒸腾作用对植物生活和自然界意义等问题，理解起来会有一定的难度。基于以上的旧知识基础和生活经验，有利于进一步探讨本节的知识，而且能激发学生学习的兴趣。七年级学生思维活跃，求知欲旺盛，对自然界中的很多现象充满好奇，动手能力较强，而且已经能比较熟练地参照书本要求设计探究实验。

教学目标

1．描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因

2．举例说明蒸腾作用的概念

3．举例说出气孔的数目和分布与植物蒸腾作用的关系

4．说出蒸腾作用对植物生活的意义

教学重点

1．描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因

2．探究植物气孔的数目和分布，运用科学探究的一般技能

教学难点

1．蒸腾作用的概念和意义

2．探究植物气孔的数目和分布实验

教学方法

实验探究、师生互助、合作学习

课时安排