作物种子学课程教学与改革

2012.02（下旬刊）

摘要本文分析了湖南农业大学种子科学与工程专业该课程教学中存在的主要问题，从课程内容体系、教学方法、实践教学环节、考核方式、教师素质提高等方面对该课程进行了教学改革与实践，提高了该课程的教学质量和教学效果。关键词种子检验与质量控制教学改革实践教学评价方法TeachingReformandPracticeExplorationof"SeedIn-spectionandQualityControl"forSeedScienceandEn-gineeringMajor//DengHuabing,ZhangHaiqing,TangQiyuan,ChenGuanghuiAbstractThispaperanalyzestheteachingproblemsofseedscienceandengineeringspecialtyinHu＇nanAgriculturalUni-versity,reformsandpracticesfromthecontentofthecurriculumsystem,teachingmethods,practiceteaching,examinationmodeandtheimprovementofteachers＇quality,andthisimprovesteachingqualityandteachingeffect.Keywordsseedinspectionandqualitycontrol;teachingreform;practiceteaching;evaluationmethodAuthor＇saddressSchoolofAgriculture,Hu＇nanAgriculturalUniversity,410128,Changsha,Hu＇nan,China

种子科学与工程专业是顺应国内外种子产业的快速发展而于近年在全国各农业高校中设立的一个较年轻的专业［１］。其中“种子检验与质量控制”是种子科学与工程专业一门实践性很强的专业主干课程，根据湖南农业大学种子科学与工程专业本科生的课程设置，该课程理论部分总学时为３０学时，学分为１．５，实验部分合并在“种子学实验技术”课程中开设，每学年春季学期开课，至今累计修课人数近１００人次。由于本校种子科学与工程专业是一个年轻的专业，其课程体系还不够健全，主要是参照兄弟院校该专业和本校农学专业进行课程设置，“种子检验与质量控制”课程也是将农学专业的主干课程“种子学”中有关种子检验的部分单独设置课程，因此其教学内容及考核方式还存在一些不足之处，而且缺乏种子科学与工程专业的教学特色。因此，我们通过参照兄弟院校同类课程建设情况及结合国内种业的实际情况，对本课程进行教学改革，以期形成具有种子科学与工程专业特色的本课程的教学内容体系和考核方式等，以提高本课程的教学质量和教学效果。１本课程教学中存在的问题及改革的必要性

1 作物育种学各论第二版教学设计

一、教学目的

本课程旨在介绍作物育种学的基本概念、原理和方法，了解作物遗传和育种。

二、教学内容和要求

1. 作物育种学的概念和基本问题

– 作物育种的基本概念

– 作物育种的重要性

– 作物育种的基本问题

2. 作物遗传学基础

– 染色体和基因的结构

– 遗传信息的传递

– 基因型和表现型

3. 作物育种的原理和方法

– 传统育种方法

– 分子育种方法

– 转基因育种方法

4. 种子品质检测与评价

– 种子的品种纯度检测

– 种子的发芽力测试

– 种子的病虫害检测

三、教学方法

本课程采用多种教学方法，包括： 2 1. 授课

2. 讨论

3. 实验

4. 观察

5. 计算机模拟

四、预期学习效果

完成本门课程后，学生应该：

1. 了解作物育种学的基本概念、原理和方法

2. 掌握作物遗传学的基础知识和遗传信息的传递

3. 熟悉作物育种的传统方法和分子育种方法

4. 了解转基因育种方法的原理和应用

5. 掌握种子品质检测和评价的基本方法

五、教学评估

1. 作业评估：定期布置作业，包括文献阅读和实验报告，并根据作业质量给予评分。

2. 知识测试：每学期末进行一次知识测试，测试考察本学期所学内容。

3. 作品展示：鼓励学生进行课程相关主题的作品制作，如海报、PPT等，展示对所学知识的理解与应用。

4. 学生自评：期末学生进行自我评估，用于自我反思和提高。

六、参考资料

1. 徐述源, 陈宜中. 作物育种学[M]. 北京: 农业出版社, 2006.

2. Yufang, Sun, Hyan Wang. Advances of Plant Breeding Research

[J]. Plant Pathology Journal, 2010, 9(2): 66-70. 3 3. Chen, Xiaoya, et al. Molecular Breeding for Grn Yield in

教育与教学

1772024.1·0 引言2017年提出“新农科”概念，2019年教育部全面

启动以“新农科研究与改革实践项目”为主的新农科建设[1-2]，2021年，全国新农科建设工作推进会在吉林农业大学举行。新农科建设已经成为我国各农业及涉农高校未来教育、教学、科研等改革的主要方向，也为吉林农业大学农学院种子科学与工程专业课程体系建设指明了方向。近年，种子科学与工程学科不论是基础研究还是产业发展均进展迅猛，总体发展形势越来越好。植物生物技术这门课程是吉林农业大学农学院种子科学与工程专业2022年新增的一门专业选修课，该门课程所讲述的内容主要是以植物为研究对象，以现代生命科学为基础，利用生物的特性与功能，采用先进的基因工程、酶工程和蛋白质工程等技术，按照预先的设计获得优良的动植物品种，为人类生产出所需要的食品、医药、能源、原

收稿日期：2023-04-07基金项目：2022年吉林省高教科研一般课题：“新农科”背景下种子科学与工程专业人才培养模式探索与实践（JGJX2022D98）作者简介：臧振原（1989-），女，汉族，黑龙江海伦人，博士，讲师，研究方向：种子科学与工程专业教学和科研。臧振原，姜良宇，慈佳宾，等．“新农科”背景下种子科学与工程专业课程改革：以植物生物技术为例[J]．现代畜牧科技，2024，104（1）：177-180．　doi：10.19369/ki.2095-9737.2024.01.051．　ZANG Zhenyuan，JIANG Liangyu，CI Jiabin，et al．Curriculum Reform of Seed Science and Engineering under the Background of “New Agricultural Science”：Take Plant Biotechnology as an Example[J]．Modern Animal Husbandry Science & Technology，2024，104（1）：177-180．

《作物种子生产技术》课程标准

课程名称：作物种子生产技术

适用专业：现代农艺专业及相关专业

1、前言

1.1课程的性质

《作物种子生产技术》课程是现代农艺技术专业的专业核心课程，也是其它相关专业如观光农业经营、循环农业生产与管理、设施农业生产技术等专业的重要专业辅助课程。

《作物种子生产技术》课程以《植物生产与环境》、、《植物保护技术》、《农产品市场营销》等课程为基础，也是进一步学习《作物生产技术》、《农产品贮藏与加工》、《平衡施肥技术》等课程的基础。按照种子产业链上各职业岗位群对职业能力的要求进行了整合并构，集中介绍种子产业链中种子生产、加工、检验、贮藏、推广各职业岗位技术，培养学生熟练地开展和管理指导当地主要农作物制种工作，并能及时预测、发现和解决种子繁育生产过程中的问题；掌握种子良种生产、营销、管理等方面的知识，并具有一定的种子市场营销工作能力；直接为种子产业化和农业现代化发展服务。

本课程在传统《作物良种繁育技术》教科书的基础上，增加了蔬菜种子生产技术、种子检验、种子营销、种子管理等内容。打破了农学与园艺、技术与管理、育种与栽培、作物与蔬菜学科门类界限，实现不同学科领域知识和技术的有机整合，因而符合相关技术领域职业岗位（群）的任职要求，符合培养相应高级技术应用型人才的培养目 2 标。

1.2设计思路

按照“以能力为本位，以生产过程为导向，德育教育为先导，技能训练为核心”的课程体系，以就业为导向，以培养学生的职业能力、职业道德及可持续发展能力为出发点；以种子行业良种繁育、种子营销与管理等岗位的具体工作任务为中心，以各岗位真实工作过程为载体，进行岗位职业能力分析，将种子职业岗位应具备的知识目标、技能目标和情感目标，定位于实践教学各环节中。打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为导向组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。