园艺植物育种学课程教学改革实践与探索

考试周刊　２０１３年第１期　

《园艺植物病理学》课程教学改革与探索　

孙正祥　周　赕　（长江大学农学院，湖北荆州４３４０２５）　摘要：作者通过几年《园艺植物病理学》教学实践，对　该专业核心课程进行了教学探索与改革。包括改善教学方法、　加大实践教学比重、验证性实验与创新性实验相结合、开放性　实验室管理及完善课程考核体系五个方面，从期探索更有效　的教学方法，培养高素质的人才。　关键词：《园艺植物病理学》课程体系教学改革　《园艺植物病理学》是园艺专业的一门重要的专业基础课　和必修课，如何有效增强该课程的整体教学效果．是一个值得　思考与探索的问题Ⅲ。笔者作为长江大学植物病理教研室《园　艺植物病理学》课程的主讲教师之一，负责该课程的建设与改　革。以下就近几年来对该门课程教学的心得与体会作总结，以　期在今后的教学中取得更好的效果。　一、改善教学方法　采用传统的教学方法。教师习惯性“满堂灌”，寄希望在有　限的课堂时间里传授学生更多的知识，往往忽略台下学生的　反应，一节课下来．教师和学生都感觉十分疲劳．教学效果欠　佳。因此，在教学中，应充分调动学生的能动性，形成以学生为　中心的学习局面。教师在课堂上以讲解重难点、有争议性问题　及最新研究进展为主，给学生预留一些具有启发性和探索性　的题目。　笔者已尝试将学生分成若干小组，以小组为单位制作跟　课程相关的多媒体课件，每组推荐一名学生进行汇报。每次上　课之前由两个小组汇报，其余同学可以提问讨论。通过开展该　项活动，发现学生的参与性很高，课外查阅资料．制作精美的　课件。小组成员间的合作意识不断增强，课堂上很少有学生逃　课，经常提出一些具有启发性与创新性的问题。　二、加大实践教学比重　实践教学是将理论知识与实践活动、抽象思维与形象思　维、传授知识与训练才能相结合的过程，能培养学生敏锐的知　觉、创造性的思维和勇于探索的精神［２］。《园艺植物病理学》是　一门与生产实际紧密结合的课程。要培养“下得去、留得住、用　得上。实践技能强，具备良好职业道德”的实用型技术人才，传　统的教学模式必须改革。以社会需求为导向，坚持面向生产、　建设、管理、服务第一线，根据岗位所需的素质与能力有针对　性地调整培养方案，提高学生的实践能力。　加大实践课程学时比重。将原来的理论课与实验课学时　２：１调整为１．５：１，原来固定的实验课时间调整为根据生长季节　期间作物发病情况安排实验。另外，增加与调整教学实习时　间，根据田间作物病害的发生情况，组织学生亲临现场进行病　害的识别与诊断。通过上述调整。提高了学生对该门课程的兴　趣，加深了学生们对植物病害的认识．同时培养了学生专业知　识应用能力和强烈的社会责任感　三、验证性实验与创新性实验相结合　传统的实验教学中，几乎所有的实验都是验证性实验，即　教师提前告诉学生作物病害名称，学生只需通过病害症状及　病原菌形态观察认识病害。由于许多作物病害症状及病原形　态十分相似，学生普遍感觉乏味，容易混淆，不能实质性地掌　握。基于此，在实验内容中适当增加了实践性和应用性强的创　新性实验项目，加强学生实践技能的培养。　在室内实验课上，给出病害症状明显的豇豆材料，叶片变　色，局部坏死．上面布满许多锈状物．但不提前告诉学生病害　名称，学生通过病害症状观察、显微镜镜检、资料查阅等诊断　为豇豆锈病，并在实验报告上绘制病原菌冬孢子形态图。　在室外实习中，将学生带到梨锈病发生的梨园中．同样不　提前告诉病害名称，让学生观察症状．采集症状明显的梨锈病　叶片并带回实验室镜检。学生很轻松地诊断出梨锈病，并将梨　锈病与豇豆锈病的冬孢子进行比较，清晰地看到它们的差别。　接着让学生思考与讨论与梨锈病发生相关的所有因素。并制　定相应的防治措施。　四、开放性实验室管理　鼓励与引导本科生提前走进实验室，培养科研素质与能　力。学生可以参与教师的科研课题，部分学生还可以申请到一　些大学生创新项目，在指导老师或研究生的带领下开展科学　研究。这样学生既能提高科研动手能力，提高专业学习兴趣，　又能拓宽思路、开阔视野。　多年来，本教研室一直接收和培养优秀的在校本科生，有　些从大二开始就进入实验室。通过学习与指导，每年都有学生　获批大学生创新项目，发表科研论文多篇，毕业时部分学生成　功考取中国农科院、中国农业大学、南京农业大学等重点农业　研究院所。　五、完善课程考核体系　考试是促进学生对课程全面系统再学习的一个好方法．　也是检查学生掌握本学科知识的重要手段［３　３。《园艺植物病理　学》是一门实践性极强的课程，在授课过程中实现理论知识和　实践教学一体化，该课程在培养方案中总学时为４８学时，其中　实验教学为２０学时，另外还有一周的实践教学。足以看出实验　和实践教学所占的比重。因此。要求在课程考核方式上进行改　革，相应增加实践考核环节，建立客观地评价学生成绩和提高　教学质量的考核体系。　学生互相合作，取长补短，不像以前那样孤身作战．这样就有　很多问题能够在学生中间自行解决。分组之后每个小组由小　组长，负责收集整理小组左右成员的问题，汇总后一起上报给　指导老师，然后进行集体答疑，这样每个学生不但可以知道自　己的问题的答案，还能了解到其他学生的问题和答案．从而获　得更多的建筑模型制作方面的知识。　３．ＩＩ建筑模型”实验课程改革成果　通过上述“建筑模型”实验课程教学方法和教学手段改革　研究与实践的研究，有效地改进了“建筑模型”实验课程的教　学方法和教学手段，提高了建筑学专业课教师的教学积极性　和业务能力，同时该项课程教学改革的研究成果还能够应用　于其他课程当中，如建筑构造、中国古代建筑史、外国建筑史、　外国近现代建筑史、城市规划、建筑选型、建筑材料等课程。这　样可以大大缩短建筑学教学研究的时间．同时改进所有建筑　学专业课程的教学方法，为社会培养优秀的建筑设计人才，提　高地方普通高校建筑学专业的社会影响力。在新的教学方法　的指引下．建筑模型作业质量突飞猛进，使学生能够学得更　多，同时任课教师也更有积极性，在新的教学方法的带动下，　许多学生在学科竞赛中获奖。江苏省第三届大学生结构创新　大赛中，盐城工学院建筑系学生在分别荣获二等奖和佳作奖，　这是盐城工学院历史上首次获得该项荣誉，同时也是课程改　革取得成功的一个最好证明。　基金项目：盐城工学院校级教研课题。　

园艺植物育种学课程改革探析

董华芳，张旭东，杨军，刘永碧*

（西昌学院农业科学学院，四川西昌615013）

摘要：园艺植物育种学是园艺专业的主干课程。品种是农业的芯片，人才是乡村振兴的源泉，该课程在园艺人才培养中至关重要。基于此，分析了园艺植物育种学教学过程中存在的主要问题，探索与实践园艺植物育种学教学改革，提升教学质量，为乡村振兴培养高质量育种人才。关键词：园艺植物育种学；教学改革

育种、常规杂交育种等基础理论需要较多学时进行讲

解，导致营养系杂交育种、远缘杂交育种等知识的讲解

学时数偏少，这还不包括各论部分。另外，每个实验必

须在3个学时完成，学时数少，只能安排简单的验证性

实验，学生根据教师设计好的实验步骤操作，无法自主

开展实验设计，未建立理论教学、实验教学有机整体，

不利于培养学生自主学习能力。对于课程实习操作仅

0.5周，受季节的限制，整个育种过程无法在短时间内

掌握。

2.3校企、校地合作不深入

高校是创新源头，有着人才培养、科学研究、社会

服务、文化传承创新、国际交流合作等五大使命。高校

培养人才不能闭门办学，要真正培养“下得去、留得住、

用得上、干得好”的“永久牌”高素质应用型人才，必须

开门办学，密切与地方、企业合作，协同育人，通过产教

融合培养农业创新创业人才。过去，课程在地方、企业

开展教学实习实践，主要方式是由任课教师带领学生

前往企业、地方参观实习，走马观花，未深入了解作物

生长、生产规律等，而企业或地方仅提供实习场所，未

实质性地参与到协同育人的教学环节中，导致学生收

获较小、实习实践效果不理想。

2.4学生专业热情不高，重考试、轻过程

园艺专业学生择业方向多样化，就业方向直接影

响学生对课程的学习热情。目前学生发展方向是：一

部分学生考公务员、选调生，一部分学生进入企业从事

园艺植物栽培、园林规划、农资销售等，一部分学生考

取硕士研究生继续深造。由于园艺作物育种工作年限

长，难出成果，导致从事园艺植物育种工作的毕业生相

对较少。从课程本身分析，一方面，本门课程理论性很

1 园艺专业课教学方法改革的探索与实践

石林民族职业高级中学 张所富

内容摘要：中等职业教育目前存在着诸多问题。为加快中等职业教育的发展,改革势在必行。至于改什么？如何改？已是每位中等职业教育工作者应当思考和探究的现实问题。本文从园艺专业课教学方法的改革为着眼点，提出改变教学方式、手段和方法，改进实习、实训和检测评价体系的具体思路和做法，对中等职业教育深化教学改革，提高教学质量具有一定的现实意义。

关键词：园艺专业课 改革 探索 实践

园艺专业课的教学，具有学科多、概念多、综合性强的特点。在以往的教学中，我们存在着：教育观念落后，教研教改意识淡漠；培养目标和人才定位不具体、不准确；教学方法多为“填鸭式”、“一言谈”，重“教”轻“学”，重单项、轻综合，重理论、轻实践的现象仍很突出。教学设备不足，现代化教学程度低，综合实践、实训环节薄弱，产教结合、学用结合做得不到位；专业课教师实践经验不足，“唱功”强于“做功”，新知识和新技术更新滞后；对学生的学业成绩考查与评价机制传统、单一，重理论知识的考核，轻动手能力的评定，重考核结果，轻学习过程。这些问题的存在，导致师生在教学中缺乏互动性，激发不了学生的学习热情，缺乏创新意识和创新能力，学生综合素质得不到有效提高，教学效率和教学质量不高，不能适应社会经济发展和行业对从业人员的素质要求。

为解决园艺专业教学中存在的实际问题，几年来我们大胆的探索，勇于改革，取得了一些教改经验，收到了一定的效果，笔者初步归纳总结如下，供同行参考、借鉴。

一、改革教学方法，改进教学手段与模式，优化课堂教学过程，全面提高教学质量 2 教法改革是教学改革的主题，是教师探究与实践的热点。我们改革的切入点是：

1、加强图表、实物、标本、模型等直观教学，激发学生的学习兴趣

在园艺专业课的教学中，抽象的概念、结构、原理较多，学生缺乏感性认识，听起课来常感到枯燥乏味，学生兴趣不浓、听课质量差。为解决这一问题，我们在教学中，结合教学内容，充分利用图表、标本、模型、实物教具进行教学，直观教具不能用的就尽可能采用比喻、枚举等办法来达到言简意赅，把直观教学原则贯彻于学科教学的始终。例如：在《植物生产与环境》教学中，植物各器官形态、特征的教学多采用实物教具，而结构、生理功能方面的教学多采用图表、模型教具。实践证明，恰当地使用各种直观教具开展教学，不仅能使学生获得丰富的感性认识，而且能有效激发学生的学习兴趣。

２００９年第２期　河南职业技术师范学院学报（职业教育版）　１０７　

《园艺植物育种学》课程教学改革的探索　

周俊国，李桂荣，杨鹏鸣，蔡祖国，赵润洲，杜晓华　

（河南科技学院，河南新乡４５３００３）　

摘要：为了适应现代社会对园艺专业的人才需求，在《园艺植物育种学》课程教学实践中完善了课程体系建设，　优化了课程教学内容，注重理论与实际的结合，加强实践性教学，开展了如何引导学生主动学习、调动学生学习积极　性的教学改革探索，收到了较好的教学效果。　关键词：园艺植物育种学；课程教学；教学改革　

中图分类号：Ｇ７１２　文献标识码：Ａ　文章编号：１００８－７５１６（２００９）０２—０１０７－０２　

高等农业院校肩负着为社会培养高级农业技术　

人才的重任，培养的人才要适应时代发展，满足现代　

社会的要求，必须要有扎实的理论知识和熟练的实践　动手能力。河南科技学院的园艺专业是办学历史悠　

久的本科专业，在２０年的《园艺植物育种学》课程教　

学中积累了丰富的经验，同时随着社会的发展和人才　

需求的变化，积极调整课程教学内容的改革。近年来　我们对《园艺植物育种学》的教学改革进行了探索。　

一、了解课程性质。明确教学目标　

《园艺植物育种学》是目前我国高等农业院校园　艺专业的主干专业课之一。《园艺植物育种学》以现　

代遗传学为主要理论基础，并以自身的科学实践不断　

补充、修正和发展遗传学，是一门创造性的科学。优　

质、高产、高效园艺品种的推陈出新离不开育种，即离　

不开园艺植物育种学这门学科的理论知识和应用技　术　¨。　

《园艺植物育种学》的教学目的，就是使学生学到　

理论知识并将理论用于实践以促进我国农业发展，同　

时加强各种能力的培养，即培养学生自觉学习、主动　

学习以及了解收集信息、分析应用信息的能力；培养　

学生写调查报告、科研论文的能力；培养学生简洁、流　

畅表达自己思想的能力；培养学生理论同实践结合以　

及创新和协作能力等。我们根据本门学科内容与本　

地实践情况，因教材施教，采取课堂讨论与课外实践