蔬菜细菌病害分类
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蔬菜病虫害的识别与防治一、病虫害识别1. 病害识别(1)真菌性病害:真菌性病害的典型特征是出现圆形或椭圆形病斑,颜色呈黄色、褐色、黑色等。
例如,黄瓜霜霉病、番茄早疫病等。
(2)细菌性病害:细菌性病害的典型特征是出现水渍状病斑,颜色呈浅褐色或黄色。
例如,黄瓜细菌性角斑病、菜心细菌性软腐病等。
(3)病毒性病害:病毒性病害的典型特征是植株生长缓慢,叶片出现黄化、斑点、变形等症状。
例如,番茄花叶病、黄瓜花叶病等。
2. 虫害识别(1)地上害虫:地上害虫主要包括蚜虫、菜青虫、小菜蛾等。
这些害虫通常在植株上取食,导致叶片损伤、畸形等症状。
(2)地下害虫:地下害虫主要包括地老虎、蛴螬、金针虫等。
这些害虫在土壤中生活,咬食植物根系,导致植株生长缓慢、死亡等症状。
二、病虫害防治1. 病害防治(1)真菌性病害防治:可采用化学农药如多菌灵、咪鲜胺等,或生物农药如中生菌素、枯草芽孢杆菌等进行防治。
(2)细菌性病害防治:可采用化学农药如硫酸链霉素、氢氧化铜等,或生物农药如农抗菌素、中生菌素等进行防治。
(3)病毒性病害防治:目前尚无特效农药防治病毒性病害,应采取综合防治措施,如选用抗病品种、及时清除病残体、加强肥水管理等。
2. 虫害防治(1)地上害虫防治:可采用化学农药如敌百虫、马拉硫磷等,或生物农药如苏云金杆菌、苦参碱等进行防治。
(2)地下害虫防治:可采用化学农药如辛硫磷、二嗪磷等,或生物农药如白僵菌、绿僵菌等进行防治。
三、注意事项1. 合理施肥,提高植株抗病能力。
2. 选用抗病品种,降低病害发生风险。
3. 及时清除病残体,减少病原菌来源。
4. 合理轮作,减轻病虫害发生。
5. 遵循农药使用规范,确保农产品安全。
病虫害,对于蔬菜来说,是一场无形的战争。
在这场战争中,蔬菜是受害者,而病虫害是施暴者。
我深知,只有深入了解病虫害的特征,才能更好地防治它们。
对于病害,我可以将其分为三类:真菌性病害、细菌性病害和病毒性病害。
真菌性病害的特征是出现圆形或椭圆形病斑,颜色呈黄色、褐色、黑色等。
(一)黄瓜一. 霜霉病疫病: 1.烯酰吗啉 2. 霜脲锰锌 3.菌霜杰 4.甲霜灵锰锌二. 细菌性角斑病.叶枯病:1.中生菌素 2. 春雷霉素 3.噻唑锌三. 白粉病黑星病:1. 乙嘧酚 2. 3.醚菌酯4. 新秀戊唑醇5. 白粉速净6. 斑星杰四. 炭疽病叶斑病:1. 苯醚甲环唑 2. 克菌杰 3.醚菌酯五蔓枯病枯萎病根腐病:1. 枯草芽孢杆菌 2. 青枯立克4. 中生菌素5.络氨铜灌根六. 灰霉病菌核病:1. 嘧霉胺 2. 丁子香酚 3. 统防统治4. 异菌脲5.腐霉利6. 烟酰胺(二)西瓜甜瓜茭瓜一. 炭疽病.叶斑病:1.苯醚甲环唑 2. 克菌杰 3.斑星杰4. 醚菌酯5. 新秀戊唑醇6.乙嘧酚二. 蔓枯病枯萎病:1. 克菌杰 2. 青枯立克 3. 枯草芽孢4. 中生菌素(上述产品喷雾或者少兑水拌成糊状涂抹病部)6. 络氨铜灌根三. 细菌性叶枯病.软腐病果腐病:1.中生菌素 2. 春雷霉素 3.噻唑锌四. 疫病霜霉病:1.烯酰吗啉 2. 霜脲锰锌 3.菌霜杰 4.甲霜灵锰锌五.病毒病:1. 菌毒清.吗啉胍 2. 氮苷.吗啉胍 3. 吗啉胍.乙酸铜(三)番茄辣椒茄子一. 晚疫病: 1.烯酰吗啉 2. 霜脲锰锌 3.菌霜杰 4. 甲霜灵锰锌二.早疫病: 1. 苯醚甲环唑 2. 戊唑醇 3.醚菌酯三. 灰霉病菌核病: 1. 嘧霉胺 2. 丁子香酚 3. 统防统治4. 异菌脲5.腐霉利6. 烟酰胺四. 叶霉病: 1. 春雷霉素 2. 新秀戊唑醇 3. 异菌脲五病毒病: 1. 菌毒清.吗啉胍 2. 氮苷.吗啉胍 3. 吗啉胍.乙酸铜六. 青枯病溃疡病茎基腐黄萎病枯萎病:1. 中生菌素2. 青枯立克3. 枯草芽孢杆菌4.春雷霉素5.络氨铜灌根七. 细菌性叶斑病疮痂病:1.中生菌素 2. 春雷霉素 3.噻唑锌(四)菜豆芸豆一. 锈病炭疽叶斑病:1. 苯醚甲环唑 2.斑星杰 3. 新秀戊唑醇4. 乙嘧酚5. 克菌杰6. 醚菌酯二.细菌性疫病:1. 中生菌素 2 噻唑锌三.花叶病毒病:1. 菌毒清.吗啉胍 2. 氮苷.吗啉胍 3. 吗啉胍.乙酸铜四.枯萎病根腐病茎基腐:1.中生菌素 2.青枯立克4. 枯草芽孢杆菌5.络氨铜灌根(五)大葱大蒜韭菜一.霜霉病疫病:1.烯酰吗啉 2. 霜脲锰锌 3.菌霜杰 4.甲霜灵锰锌二.锈病叶斑病:1. 苯醚甲环唑 2. 新秀戊唑醇 3. 乙嘧酚 4.斑星杰三. 灰霉病: 1. 嘧霉胺 2. 丁子香酚 3. 统防统治4. 异菌脲5.腐霉利6. 烟酰胺四. 细菌性软腐病: 1.中生菌素 2. 春雷霉素 3.噻唑锌(六)芹菜一.叶斑病斑枯病: 1. 苯醚甲环唑 2.克菌杰 3. 新秀戊唑醇4. 斑星杰二细菌性软腐病:1. 中生菌素 2.春雷霉素 3.噻唑锌(七)白菜大头菜一.霜霉病: 1.烯酰吗啉 2. 霜脲锰锌 3.菌霜杰 4. 甲霜灵锰锌二.细菌性叶斑病软腐病: 1.中生菌素 2. 春雷霉素 3.噻唑锌三.炭疽病叶斑病:1. 苯醚甲环唑 2.克菌杰 3. 新秀戊唑醇4. 斑星杰四.枯萎病: 1. 中生菌素 2. 恶霉灵 4.枯草芽孢杆菌5.络氨铜灌根(八)大姜一.炭疽病叶斑病:1. 苯醚甲环唑 2 克菌杰 3. 新秀戊唑醇4. 斑星杰5. 醚菌酯二.细菌性软腐病茎基腐病姜瘟:1. 中生菌素 2. 青枯立克3. 枯草芽孢杆菌4.春雷霉素5.噻唑锌6.络氨铜灌根三. 病毒病:1. 菌毒清.吗啉胍 2. 氮苷.吗啉胍 3. 吗啉胍.乙酸铜(九)苗期病害一.猝倒病立枯病茎基腐: 1. 恶霉灵 2. 中生菌素3.枯草芽孢杆菌4. 青枯立克5. 络氨铜灌根(十)常见虫害一. 蚜虫蓟马白粉虱:1. 烯啶虫胺 2. 剑神二. 跳甲(小蹦虫):1. 跳打 2.霹雳刀三.斑潜蝇葱蝇红蜘蛛:1. 玄杀阿维菌素 2. 阿维.杀单四菜青虫夜蛾豆荚螟姜螟:1. 冰锋剑 2.百杰3. 挫敌4. 甲维盐.高氯5. 凯钻6. 欧品7. 玄杀阿维菌素8. 阿维.杀单五.根结线虫: 1. 卫根 2. 阿维菌素五.蛞蝓蜗牛: 1. 秘达常用叶面肥:黄药师。
蔬菜主要病虫害及防治主讲:郭华一、蔬菜主要有哪些病害?如何科学防治?1、蔬菜苗期病害:主要是猝倒病、立枯病、沤根、枯萎病、炭疽病和疫病等。
(1)猝倒病:又称卡脖子是各种蔬菜苗期的重要病害。
种子在萌发后出土前受侵染可造成烂种,幼苗出土后在茎基部呈现水渍状,病部随即缢缩凹陷,幼苗猝倒。
地面潮湿时病部表面生白色绵毛状霜菌。
可危害瓜类、茄果类和叶类蔬菜等。
(2)立枯病:刚出土幼苗及大苗均可发病。
病苗茎基变褐,后病部收缩细缢,茎叶萎垂枯死;稍大幼苗的白天萎蔫,夜间恢复,当病斑绕茎一周时,幼苗逐渐枯死,但不呈猝倒状。
可危害瓜、茄果、豆及叶类蔬菜等。
(3)沤根:可危害瓜类、茄果类、豆科、葱蒜类及根类蔬菜等。
蔬菜苗期遇到连阴雨天气或浇水过多,造成土壤水分过大,土温低,幼苗根系的呼吸作用弱,吸水力降低,易发生沤根,不发新根,根皮发黄褐色,最后腐烂,幼苗萎蔫易拔起。
防治:注意排水防涝,适当深耕松土,降低水位;加强苗床管理,进行床土消毒,按每平方米用40%五氯硝基苯粉剂9克与50%拌种双7克混匀,加细干土4--5公斤拌匀,取1/3药土撒在畦面上,播种后将剩余的药土均匀覆盖在种子上;药治可在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液细喷雾或用72.2%普力克水剂600倍液每隔7--10天喷一次或用5%井菌霉素水剂1500倍液喷施。
2、叶类蔬菜包括白茶、甘蓝、花菜、芹菜、菠菜、窝笋、空心菜等)常见的病害。
(1)霜霉病:可危害白菜、甘蓝、花菜、菠莱、芹菜、莴笋和空心菜等。
苗期成株期都可发病。
初生水渍状淡黄色周缘不明显的斑,水渍状病斑持续较长时间后,病部在湿度大或有露水时长出白霉,病斑受叶脉限制呈不整齐或多角形。
防治:实行每二年以上轮作;播种前用种子量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种;药治可用40%乙膦酸铝可湿性粉剂150--200倍液或72.2%普力克水剂600—800倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或69%安克锰锌或72%克露可湿性粉剂600--800倍液,亩喷药液60--70升,每隔7--10天一次,连续防治2--3次。
果蔬贮运过程中的病害及其防治果蔬贮运过程中常常会发生病变腐烂现象,造成贮藏损失。
病害发生的种类概括起来可分为2大类:一是由于贮运环境条件不适宜引起的生理病害,如冷害、冻害、气体伤害和药害等;二是由于病原菌侵染引起的侵染性病害。
此外还有由于挤压、撞击等外部机械力及虫害造成的机械损伤。
其中尤以侵染性病害造成的损失最为严重,而生理病害和机械损伤更易加剧侵染性病害的发生和发展,因此均应尽量避免。
一、生理病害1、低温伤害低温通常对果蔬贮运是有利的,但不适宜的低温则会造成低温伤害。
低温伤害包括冻害和冷害。
冻结对任何水果蔬菜都有害,解冻后果蔬很快就会腐烂。
但在高寒地区利用零下低温贮藏一些耐寒性蔬菜,如芹菜、香菜、大葱等,使之长期保持冻结状态,也是一种有效的保鲜手段,但要避免忽冻忽化。
冷害不同于冻害,是由0℃以上的不适低温而非冻结温度造成的生理障碍。
冷害的常见症状是果面上出现凹陷斑点、水渍状病斑,萎蔫,果皮、果肉或种子变褐,不能正常后熟,果蔬风味变劣,出现异味甚至臭味,加速腐烂。
不同果蔬冷害症状有所区别。
冷害症状通常是果蔬处于低温下出现的,但有时在低温下症状并不明显,移到常温后呼吸反常,很快腐烂。
冷害临界温度以下的温度可分为高、中、低3档,贮藏在高档温度下的果蔬,生理伤害轻,所以症状也轻;低档温度下生理伤害最重,但症状因温度很低而表现慢甚至受到抑制,所以看起来也较轻,但转入常温后则会发生爆发性的变化;中档温度介于2种情况之间,所以在贮藏中就显得较其他2个温度档次严重。
如黄瓜在4-5℃的低温下贮藏腐烂最快、最重,在7-9℃的黄瓜基本无冷害症状,而1-2℃的黄瓜表面看起来很正常,但移至室温则几个小时就出现腐烂症状,货架期非常短。
一般原产于热带、亚热带地区的水果、蔬菜及地下根茎类蔬菜对低温比较敏感,如香蕉、芒果、青椒、绿熟西红柿、黄瓜、茄子、西瓜、冬瓜、豆角、姜、甘薯等,贮藏适温一般都在7℃甚至更高,而叶菜类则对0℃以上的低温不敏感。
蔬菜细菌病害分类
蔬菜细菌病害可以根据发病部位和症状进行分类。
以下是一些常见的蔬菜细菌病害及其分类:
1.叶部病害:
(1)细菌性斑点病:在叶片上形成圆形或不规则形的褐色斑点,周围
有黄色晕圈。
(2)细菌性角斑病:在叶片上形成多角形或不规则形的病斑,边缘有
黄色晕圈,后期病斑上常有菌脓溢出。
2.茎部病害:
(1)细菌性软腐病:在茎部形成水渍状病斑,后期病斑软化、腐烂,
有臭味。
3.根部病害:
(1)细菌性溃疡病:在根部形成溃疡状病斑,表面有菌脓溢出。
(2)细菌性萎蔫病:在根部形成褐色或黑色病斑,导致植株萎蔫。
4.果实病害:
(1)细菌性果实腐烂病:在果实上形成水渍状病斑,后期病斑软化、
腐烂。
(2)细菌性疮痂病:在果实上形成木栓化疮痂状病斑。
以上分类仅包括一些常见的蔬菜细菌病害,实际上蔬菜细菌病害的种类繁多,具体症状和分类需要根据病原菌种类和发病部位来确定。