2020中小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案

2020中小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案疫情就是命令，防控就是责任。

为了有效防控疫情，保证师生的生命安全和身体健康，同时也为了促进教学工作正常有序进行，学校各级领导高度重视新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，不仅要求进校师生全部戴口罩、测量体温外，还针对师生就餐时间段人员密集情況提出要求，避免人员聚集发生交又感染。

一、现有餐厅座位情况目前我校餐厅一楼4人座130张，教师餐厅4人座6张，大圆桌2张，二楼8人座28张，4人座23张。

若单人单桌最多容纳180人用餐。

就餐人数:高三共计288人(住校生)，根据此实际情況，餐厅采取错峰就餐方式。

二、就餐要求鉴于当前冠状肺炎疫情防控的严峻形势，为了自己及他人的生命安全和身体健康，特做如下要求1.学校根据疫情防控要求，制定了各年级师生错峰、分区分散就餐方案。

2.有感冒、发热、咳嗽症状，呼吸道感染的就餐者就不要进入餐厅，或委托他人送餐。

3.师生在餐前饭后务必先用洗手液洗手。

在餐厅要讲究公共卫生，不随意吐痰，打喷嚏或咳嗽时用衣服遮挡。

4.请广大师生员工戴口罩进入餐厅，并排队打餐，排队过程中要保持一定距离，不拥挤，并在打餐全程中戴口罩，在就餐时摘下，如需要继续打餐请再次戴上口壁5.餐厅提供一、二楼餐桌就餐，学生就餐时按餐桌上的贴号就坐用餐，没号的4人座餐桌一人同向就坐用餐，8人座餐桌两人就坐用餐。

如此可安排200人就餐，条件许可时一人一桌就坐用餐。

尽量减少近距离交谈。

6.建议部分师生打包不在餐厅集中就餐。

充分利用餐厅、教室、宿舍、办公室等场所分区或分散就餐，避免聚集食堂用餐。

7.提倡自带饭盒打饭后离开餐厅。

8.走读生在来校之前在家就餐，减少餐厅就餐人员聚集。

三、就餐时间安排餐厅从2020年4月26日下午开始为师生供餐我们将根据冠状肺炎疫情防控形势，结合餐厅实际情况，进步完善新的就餐方式，希望广大师生积极配合，共同努力，切实阻断疫情传播途径，共享美好生活。

2020中小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案根据《市寄宿制中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范(实行)》文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。

中小学2020年疫情防控期间错峰就餐制度中小学2020年疫情防控期间错峰就餐制度为给广大师生在新冠肺炎防疫期间提供一个安全有序的就餐环境，决定按照以下方法实施，全力保障疫情防控期间学校食堂用餐安全，结合我校实际情况，特制定本错峰就餐方案。

一、工作目标食堂用餐实行错时制、盒饭分散用餐，老师学生留校就餐的，老师自取盒饭，学生用餐，分班配送至教室，避免食堂用餐人员集聚。

二、宣传到位科学防控通过班会、广播等形式在师生中广泛宣传疫情期间分餐的重要性和必要性，引起重视。

餐厅、食堂装贴宣传标语，发布疫情相关知识及主流权威信息，引导食堂工作人员和就餐人员正确认识疫情，做好科学防控。

特别要求食堂工作人员“不造谣、不信谣、不传谣”，全心全意做好用餐保障。

三、组织到位有序保障实行年级分开就餐，错时就餐。

食堂张贴《食堂防控工作指引》。

就餐时，食堂安排专人值守指挥，测量体温，采取合理分流就餐人员、错时错峰就餐和适当延长错峰就餐时间等方式，最大限度实现分散就餐、有序用餐。

班级实行班主任跟班的措施，保证学生餐前排队不拥挤就餐时保持安全距离，不交流、不面对面就餐，餐后迅速离开餐厅。

学校领导轮流值日保证用餐的良好秩序。

四、具体措施1.全体师生自己带筷子。

要求领餐时人与人间隔1. 5米，带口罩。

汤用环保一次性盒子安装。

2.老师早餐由厨房分好，早上7: 20-8: 10教职员工错时来厨房领早餐到自己办公室用餐，餐具在8: 30之前放至指.定位置，由食堂工作人员统一收回厨房清洗消毒。

3.老师中餐以办公室为单位派1-2人11: 00开始错时到厨房领盒饭到办公室用餐，用餐结束后在12: 10前把餐具送回厨房清洗消毒。

一次性汤盒由老师们自己整理送垃圾桶。

4.学生中餐11: 00由工人送盒饭到各教室用餐。

用完后把餐具整理好放在教室外面，由工人去整理。

一次性汤盒由各班整理送垃圾桶。

5.错峰就餐要求及流程①各班在班主任老师带领下，整班按规定路线有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，学生不脱离本班队伍，不大声喧哗。

小学疫情期间师生错时错峰用饭工作方案为了做好小学疫情期间师生错时错峰用饭工作，保障师生的健康和安全，我们制定了以下工作方案：一、食堂管理1. 食堂布局调整：根据疫情防控要求，食堂内桌椅之间的间距进行适当扩大，确保师生之间保持一定的距离。

2. 食堂设施消毒：加强食堂设施的日常消毒工作，特别是餐桌、椅子、餐具等密切接触物品的消毒，保持食堂内环境的清洁和卫生。

3. 营养餐配送：对于需要错时错峰用饭的师生，提供营养餐配送服务，确保他们在不聚集食堂的情况下，依旧能够享受到均衡的营养。

4. 限制人数：食堂内设置合理的人数限制，控制食堂内人员数量，避免拥挤。

二、师生错时错峰用饭安排1. 分时段用饭：根据班级和年级的区分，制定错时错峰用饭安排，将每个班级或年级的师生分为不同的用餐时间段，避免人员聚集。

2. 排队规范：在食堂入口处设置排队指示，保持师生间的距离，避免拥挤，同时提醒师生遵守排队规范和秩序。

3. 餐前消毒：师生进入食堂前，提醒大家进行手部消毒，确保用餐环境的卫生。

4. 用餐时间控制：为了避免用餐时间过长，设置合理的用餐时间限制，确保各个班级或年级能有足够时间用餐，同时避免排队人数过多。

三、教育宣传和引导1. 校内宣传：通过校内广播、电子显示屏、海报等形式，加强对师生错时错峰用饭工作方案的宣传和说明，提醒大家遵守相关规定。

2. 家长沟通：通过学校网站、班级群等渠道，向家长传达用餐安排，让家长与学校保持紧密联系，共同做好师生健康管理工作。

3. 学生引导：加强对学生的教育和引导，培养他们良好的用餐惯和卫生惯，提高他们的防疫意识和自我保护能力。

通过以上工作方案的实施，我们将有效减少师生聚集，保障小学疫情期间师生的错时错峰用饭工作。

同时，也将进一步加强疫情防控工作，保障师生的身体健康和安全。

中小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案精品文档，仅供参考中小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案关键时刻，最美逆行者迎难而上，挺身而出，不顾自安危，冒着生命危险，冲锋在前，扑向灾区，用生命与病情搏斗，赢得一分一秒的时间。

为大家整理的相关的中小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，供大家参考选择。

中小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案为加强学校食堂疫情期间用餐管理，降低交叉传染的风险，强化对食堂就餐环境和服务的管理，特制定本制度。

一、食堂供餐实行分时错峰制度，对用餐时间进行调控，延长供餐时间(含早、中、晚)，原则上以套餐(盒饭)为主，实行分发制。

学生就餐时间：早餐：6:408：00①6：40-7：10师范与艺术学院;②7：10-7：35工程技术学院、现代服务学院;③7：35-8：00中职部、财经学院、体育学院。

中餐：11:3013：00①11：30-12：05师范与艺术学院;②12：05-12：30工程技术学院、现代服务学院;③12：30-12：55中职部、财经学院、体育学院。

晚餐：16:3018：00①16：30-17：05师范与艺术学院;②17：05-17：30工程技术学院、现代服务学院;③17：30-18：55中职部、财经学院、体育学院。

教职工就餐时间：早餐：7：158：00①7：15-7：35在校值班人员、辅导员、阿城区教师;②7：35-8：00以通勤车到的时间为准分散就餐。

中餐：11：3012：15①11：30-11：45行政人员;②11：45-12：00师范与艺术学院、工程技术学院;③12：00-12：15现代服务、财经、体育学院及中职部。

二、疫情期间，严格执行错峰就餐制度，后勤事务管理中心、各二级学院负责对师生用餐时间的监督管理。

三、要加强对食堂监管，确保按时按点足量供餐，保证饭菜质量。

四、食堂供餐时，原公共区域使用物品和个人自助添盛主食全部取消，由食堂专人提供(含餐盘或一次性餐盒发放、打粥、调味品等)。

小学疫情期间师生错时错峰饮食工作方案
介绍
本文档旨在为小学疫情期间师生提供一个适应错时错峰饮食的
工作方案。

在疫情期间，为了减少人员聚集、降低交叉感染的风险，错时错峰饮食是一种有效的做法。

方案内容
以下是本工作方案的内容：
1. 错时错峰就餐时间安排错时错峰就餐时间安排
- 学校应根据学生人数和就餐场所的可容纳能力，制定错时错
峰的就餐时间表。

- 将学生分为若干个小组，每个小组安排不同的就餐时间，确
保每个小组之间的时间差。

- 学生在就餐时间结束后，应及时离开就餐场所，避免人员聚集。

2. 错时错峰进餐场所安排错时错峰进餐场所安排
- 学校应利用多个进餐场所，分散学生进餐的地点。

- 根据实际情况，对进餐场所进行合理的划分和安排，确保每个场所容纳人数不超过规定上限，保持一定距离。

3. 加强卫生防护措施加强卫生防护措施
- 进餐场所的工作人员应严格执行个人卫生防护要求，必要时佩戴口罩。

- 进餐场所应定期通风，保持空气流通。

- 所有师生在进餐之前，应进行必要的手部卫生，并在进餐结束后再次洗手。

4. 错时错峰就餐指导错时错峰就餐指导
- 学校应加强对师生的健康教育，指导他们正确安排错时错峰饮食。

- 学生应遵守就餐时间和地点的安排，不得擅自更改。

- 学生在就餐时应保持良好的卫生惯，避免交叉感染的风险。

结束语
本文档提供了小学疫情期间师生错时错峰饮食的工作方案，以降低交叉感染的风险。

学校应根据实际情况和政府相关规定制定具体的实施方案，确保师生的安全和健康。

疫情就是命令，防控就是责任。

为了有效防控疫情，保证师生的生命安全和身体健康，同时也为了促进教学工作正常有序进行，学校各级领导高度重视新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，不仅要求进校师生全部戴口罩、测量体温外，还针对师生就餐时间段人员密集情況提出要求，避免人员聚集发生交又感染。

一、现有餐厅座位情况目前我校餐厅一楼4人座130张，教师餐厅4人座6张，大圆桌2张，二楼8人座28张，4人座23张。

若单人单桌最多容纳180人用餐。

就餐人数:高三共计288人(住校生)，根据此实际情況，餐厅采取错峰就餐方式。

二、就餐要求鉴于当前冠状肺炎疫情防控的严峻形势，为了自己及他人的生命安全和身体健康，特做如下要求1.学校根据疫情防控要求，制定了各年级师生错峰、分区分散就餐方案。

2.有感冒、发热、咳嗽症状，呼吸道感染的就餐者就不要进入餐厅，或委托他人送餐。

3.师生在餐前饭后务必先用洗手液洗手。

在餐厅要讲究公共卫生，不随意吐痰，打喷嚏或咳嗽时用衣服遮挡。

4.请广大师生员工戴口罩进入餐厅，并排队打餐，排队过程中要保持一定距离，不拥挤，并在打餐全程中戴口罩，在就餐时摘下，如需要继续打餐请再次戴上口壁5.餐厅提供一、二楼餐桌就餐，学生就餐时按餐桌上的贴号就坐用餐，没号的4人座餐桌一人同向就坐用餐，8人座餐桌两人就坐用餐。

如此可安排200人就餐，条件许可时一人一桌就坐用餐。

尽量减少近距离交谈。

6.建议部分师生打包不在餐厅集中就餐。

充分利用餐厅、教室、宿舍、办公室等场所分区或分散就餐，避免聚集食堂用餐。

7.提倡自带饭盒打饭后离开餐厅。

8.走读生在来校之前在家就餐，减少餐厅就餐人员聚集。

三、就餐时间安排餐厅从2020年4月26日下午开始为师生供餐我们将根据冠状肺炎疫情防控形势，结合餐厅实际情况，进步完善新的就餐方式，希望广大师生积极配合，共同努力，切实阻断疫情传播途径，共享美好生活。

根据《市寄宿制中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范(实行)》文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。

根据《市寄宿制中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范（实行）》文件精神，为严防新冠肺炎疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案，请全体师生员工自觉遵照执行。

一、安排和要求（一）就餐路线及安排1．就餐路线：各班教室–教学楼楼梯–操场–洗碗池洗手–进入食堂（左侧门、中门）-出食堂（右侧门）-对应窗口打饭菜-经教师宿舍楼侧通道（靠学校大门通道）-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-综合楼楼梯回各班教室。

2．各年级依次排队到食堂就餐安排（也可固定年级不轮换）第一周年级就餐时间洗碗时间洗碗地点早上中午晚上xx年级6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池xx年级6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池xxx年级7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课第二周年级就餐时间洗碗时间洗碗地点早上中午晚上xx年级6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池xx年级6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池xxx年级7:00- 7:10 12:30- 12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课第三周年级就餐时间洗碗时间洗碗地点早上中午晚上xx年级6:40- 6:50 12:00- 12:15 18:00- 18:15 12:20-12:30 洗碗池xx年级6:50- 7:00 12:15- 12:30 18:15- 18:30 12:30-12:40 厕所外洗碗池xx年级7:00- 7:10 12:30-12:45 18:30- 18:40 12:40-12:50 洗碗池早餐、晚餐后，各年级按照洗碗地点迅速清洗好餐具，准备上课以上时间安排暂执行秋季作息时间，春季作息时间按学校时间统一进行调整。

最新2020中小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案2020小学错峰就餐制度最新2020中小学疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案学校2020年开学后防疫防控期间师生错时错峰就餐工作方案及开学疫情防控预案为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，有力地保护全校师生身体健康和生命安全，促进学校发展，维护学校稳定，依据上级有关文件精神要求，结合我校实际情况，特制定本工作方案。

一、师生、教职工要求1.执行餐前检查。

师生在进入食堂前，必须配合工作人员接受体温监测和查验证件。

凡未佩戴罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。

2.保证食品安全。

疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。

3.鼓励打包外带。

疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐;食堂也设立了专门的外带套餐窗供师生选择。

为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。

4.实行分散就餐。

为分散食堂就餐人流，__月__日起，暂停食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就近选择其他食堂就餐。

5.提供集中送餐。

鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。

6.发布就餐指数。

师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单，实时查询各食堂就餐人数，错峰错时就餐。

二、食堂工作人员要求(一)如下人员不得到岗工作：(1)1月24日后曾前往湖北疫情严重地区的;(2)1月24号后接触过湖北籍人员的;(3)1月24号后经过湖北的;(4)1月24日后接触过确诊病例和疑似患者的;(5)自我感觉身体不适的;(二)做好食堂作业人员的宣传和培训工作，作业人员每天晨检记录建档，有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状的员工要立即停止上班，及时到医疗机构就诊。

(三)食堂全体工作人员在岗期间要保持佩戴罩、手套，每天按规定及时更换。

小学疫情期间食堂错峰就餐方案为了让全校师生放心就餐，满意就餐，学校食堂从多方面升级餐饮服务安全措施，保障用餐的安全与品质。

维护正常的教育教学秩序,结合我校实际，制定本方案。

一、组织机构：设立食堂用餐安全工作小组。

二、工作措施：1、每天对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒，加强对冷冻冷藏和保鲜设备检查、维护，食堂餐具在每次使用后要及时进行严格的清洗消毒,确保清洁卫生。

2、保持不集中就餐的原则，采取各年级按照班级先后顺序，每班间隔3分钟依次从教室出发去食堂的方式进行就餐。

服从现场管理人员引导，进入食堂须佩戴口罩，自觉按照食堂引导标识，间隔一米排队，单向出入，避免密集接触。

3、全校学生按照班级错峰放学，在食堂门口有序排队，只留一条通道单向出入，间隔一米。

学生先至洗手池进行手部清洁，后到窗口点取餐，单人单桌单向用餐；如确需在食堂大厅用餐，选座时，不扎堆；用餐时，不讲话，保持安静；结束时，净桌面，迅速离开。

4、守好各自部门以及各自班级的学生，对学生上课期间的疫情管控实施到位，学生体温一日三测并登记，数据记录详实。

5、食堂工作人员等工作期间，应当全程佩戴医用外科口罩或以上级别口罩，戴一次性手套，食堂工作人员还应当戴帽子和穿工作服并保持清洁，定期洗涤、消毒。

6、加强食堂卫生管理，食堂餐桌安装隔板，错峰就餐，引导人员保持安全距离。

建立就餐、清洁消毒等食堂卫生管理台账。

严格执行食品进货查验记录制度，原料从正规渠道采购，保证来源可追溯。

做好就餐区域桌椅、地面及餐（饮）具和炊具的清洁消毒，及时收集和处理餐余垃圾。

7、落实落细食堂从业人员健康状况排查、食品卫生合法规范、食堂餐具炊具消毒等防控措施,落实校长陪餐制度,采取错时、错峰、分散就餐模式，自觉按照学校统一安排，错时错峰就餐，取餐前规范洗手、消毒，排队、间隔一米，减少接触公共场所的公共物品和部位。

8、排队保持一定距离，可采取打包带走、单独用餐的方式；食堂就餐位留间距，避免面对面就餐，吃饭的时候不摸手机、不交谈;坐下吃饭的最后一刻摘口罩，吃完饭及时戴上口罩。

学校食堂疫情错峰就餐方案学校食堂疫情错峰就餐方案（精选5篇）为了确保我们的努力取得实效，常常需要预先准备方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。

那么大家知道方案怎么写才规范吗？以下是小编帮大家整理的学校食堂疫情错峰就餐方案（精选5篇），希望能够帮助到大家。

学校食堂疫情错峰就餐方案1为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。

一、工作人员健康筛查及管理1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账；特别是从湖北或重点疫区返回西安的，做好登记。

2、做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训。

3、食堂工作人员要保持良好个人卫生，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。

在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。

4、强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的`口罩、手套。

二、餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。

1、合理开启部分外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。

2、餐厅具体通风措施：（1）就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。

（2）操作间及储藏室根据实际需求，实施开窗通风。

（3）通风时间：早上8：00，上午11：00，下午14：00三个阶段开启，每个阶段开启时间为30分钟。

三、餐厅消毒措施1、新冠病毒消毒常用消毒剂：氯化消毒类：84消毒液、双氧水等。

高浓度酒精：75%浓度的酒精（易燃，小规模使用）。

2、消毒方式：喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。

擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。

3、餐厅设置专人实施消毒管理，并做好消毒记录。

四、食材采购及加工保障措施1、对供货商加强监督，明确双方责任和义务。