5.腭：硬腭（上有横向的腭褶和纵向的腭缝），软腭。
牛乳齿式=2（
0030 4030
）=20
牛的恒齿式=2（ 0033 ）=32 4033
猪恒齿式=2（33114433 ）=44 公马恒齿式=2（ 3133 ）=40
3133
母马恒齿式=2（ 3033 ）=36 3033
6.口腔底：
（1） 舌系带：舌尖与舌体交界处的腹侧有一条与口腔底壁 相连的黏膜褶，称为舌系带。
。
⑵小结肠：左髂区，与空肠 混在一起，与之区别：有肠 袋和纵带。借助发达的小结 肠系膜悬吊于腰下部，活动 性大。
盲肠底（基）：腹侧小弯处有回盲口（内 侧）和盲结口（外侧）。
2、结肠：
3、直肠：前段细，称直肠 狭管部，有浆膜覆盖。后段 粗，称直肠壶腹，无浆膜。
⑴大结肠：长约3-4米，呈上下两层蹄铁型， 占据腹腔下半部，分4段3曲，有纵带和肠 袋。
（一）马胃：单室混合胃。
（二）猪胃：单室胃，形态基
1、 位置：腹腔前部偏左，前邻接膈、肝， 本同马。
后接肠管。
1.比马胃相对容积大，胃
2、形态：
(1)两端：贲门（左）→食管，幽门（右）→ 十二指肠。左端形成胃盲囊。
(2)两面：壁面→肝、膈，脏面→肠管。
(3)两缘：大弯→大网膜（腹侧），小弯→小 网膜（背侧）。
（二）猪肝和胰
肝、胰：
1.肝分叶明显,分为左外、 左内、右外、右内叶和中 叶（上方叶、下尾叶）， 右内叶内侧有胆囊窝，无 右肾压迹（牛马有）。
2.肝管与胆囊管汇合成胆 总管开口于十二指肠憩室， 胰管单独开口。
3.猪胰：呈三角形
第二节、反刍动物（牛羊）各消化器官构造
一、牛、羊消化系统特点：
（一）口腔：黏膜角质化。
