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可编辑修改精选全文完整版《全国导游基础知识》课程标准1.课程说明课程编码〔〕承担单位〔〕制定〔〕制定日期〔〕审核〔〕审核日期〔〕批准〔〕批准日期〕（1）课程性质：本门课程是旅游管理专业的必修课、核心课，是职业资格证考试——全国导游人员资格考试科目之一。
（2）课程任务：本课程主要针对导游人员、讲解员、计调人员等岗位开设的，主要任务是提高学生的思想政治素养、创新能力和就业能力，使学生能够形成符合导游服务、讲解服务、计划调度等工作岗位的职业素养和职业能力，并能够为专业实习和职业资格证考试打下良好的基础。
（3）课程衔接：在课程设置上，前导课程有《旅游地理》、《旅游学概论》、《中国历史文化概论》等，后续课程有《旅游线路见习》、《导游见习》、《旅游行业综合实习》、《顶岗实习》等。
2.学习目标通过本课程的学习，学生能够养成良好的思想政治素养、旅游服务意识和旅游职业道德，具备正确的价值观和较为深厚的人文素养，形成规范的旅游岗位服务能力和职业能力，具有从事旅游服务工作的基本操作技能和一定的创新精神、创业能力。
学生毕业后可服务于地方旅游事业的发展，服务于新时代中国特色的社会主义事业，成为知识型、技能型和创新型的旅游人才。
（1）知识目标：要求学生掌握从事旅游相关工作岗位所需的全国导游基础知识，具备较为深厚的文化底蕴，形成良好的文化素养，为从事相关岗位工作打下坚实的知识基础。
（2）能力目标：要求学生能够将所学的全国旅游基础知识应用到工作实践中，形成规范的旅游服务岗位操作技能和服务技能，形成学以致用、理论联系实际的能力，形成一定的旅游职业服务能力和创新、创业能力。
4.教学设计表3学习情境设计5.课程考核（1）考核方式：理论考核、实践考核、过程性考核（2）考核内容：包括三方面，即总成绩=学习态度10%+平时成绩50%+期末考试40%。
学习态度包括日常出勤、课堂表现、课后自我学习情况等。
平时成绩包括课堂提问、学习（3）考核标准：考核标准对应旅游管理专业学生职业能力和岗位任职条件，与全国导游人员职业资格证书相对接。
英国德国法国俄国意大利西班牙美国加拿大全名大不列颠及北爱尔兰联合王国德意志联邦共和国法兰西共和国俄罗斯联邦意大利共和国西班牙美利坚合众国加拿大位置位于大西洋的不列颠群岛上，由大不列颠岛（包括英格兰、苏格兰、威尔士）、爱尔兰岛东北部和一些小岛组成。
位于欧洲中部，被称为“欧洲的走廊”。
自1990年10月3日德国重新统一以来，这个中心地理位置变得更为突出位于欧洲西部，濒临北海、英吉利海峡、大西洋和地中海四大海域横跨欧亚大陆，东西最长9000千米，南北最宽4000千米。
位于欧洲南部，包括亚平宁半岛及西西里、撒丁等岛屿。
位于欧洲西南部伊比利亚半岛本土位于北美洲中部，领土还包括北美洲西北部的阿拉斯加和太平洋中部的夏威夷群岛。
东临大西洋，西濒太平洋，南界美国本土，北靠北冰洋达北极圈。
海岸线约长24万多千米，是世界上海岸线最长的国家。
面积24.36万平方千米（包括内陆水域）约为35.7万平方千米。
面积55.16万平方千米。
1707.54万平方千米，居世界第一位。
面积约30.13万平方千米。
约50.59万平方千米。
面积937.26万平方千米约998·46万平方千米，居世界第二气候海洋性温带阔叶林气候。
降水在500~1000毫米。
多雾，全年日照时数比较低。
处于凉爽的温带，平稳温和是德国气候的总体特征。
北部温带海洋性气候，西部属海洋性温带阔叶林气候，南部属地中海式气候，中部和东部属大陆性气候。
大部分地区北温带大陆性气候为主，温差普遍较大，1月气温平均－1℃到－37℃，7月气温平均为11℃－27℃。
大部分地区属地中海式气候。
中部高原属大陆性气候，北部和西北部沿海属海洋性气候。
每年晴天数居欧洲各国首位。
本土大部分地区多为温带大陆性气候，南部属亚热带气候，佛罗里达半岛南端属热带气候，气候地域差异明显。
有1／5的领土处在北极圈内，因此加拿大大部分地区气候寒冷，冬季漫长，夏季短促。
人口约5884万 (2001)8237万（2001年底）6140万（2003年1月1日）1.453亿(2002.12)人口5768万（1999年）4271.7万（2003年人口2.83亿（2001年）3175.28万（2004.1.民族英格兰人、苏格兰人、威尔士人和爱尔兰人主要是德意志人，占总人口的90%以上，还有少数丹麦人、荷兰人、犹太人等。
[单选题]1.有“人类种族博（江南博哥）物馆”“民族熔炉”之誉的国家是（）。
A.美国B.英国C.俄罗斯D.法国参考答案：A参考解析：美国居民由来自世界各地100多个民族、不同肤色的移民及其后裔组成，故有“人类种族博物馆”“民族熔炉”之誉，白人约占83%，大多数是欧洲移民的后裔，其中又以英裔居多；黑人约占13%。
B项，英国被誉为“世界工厂”“日不落帝国”；C项，俄罗斯横跨欧亚大陆，是世界上国土面积最大的国家；D项，法国被誉为“香槟酒、白兰地酒之乡”。
[单选题]2.下列图案中，适宜送给英国游客的是（）。
A.孔雀图案B.骏马图案C.大象图案D.黑猫图案参考答案：B参考解析：在英国的民俗风情中，英国人忌讳墨绿色、黑色、红色，不喜欢山羊、大象、孔雀、黑猫、蝙蝠、菊花、百合花等，甚至连这些动植物的图案也不使用。
B项，骏马不与英国的民俗风情相冲，是英国人比较喜爱的动物，其图案适宜送给英国游客。
[单选题]4.下列关于我国主要客源国的说法中，正确的是（）。
A.南非是世界上唯一一个有三个首都的国家B.土耳其首都安卡拉是土耳其最大的城市，有“土耳其的心脏”之称C.在韩国，数字“4”是不吉利的数字，数字“9”被认为是幸运数字D.美国人喜欢黑色和红色，忌讳白色参考答案：A参考解析：A项，南非是世界上唯一一个有三个首都的国家，行政首都为茨瓦内，司法首都为布隆方丹，立法首都为开普敦。
B项，安卡拉是土耳其第二大城市，伊斯坦布尔是土耳其最大的城市。
C项，在韩国，数字“7”被认为是幸运数字。
D项，美国人忌讳象征死亡的黑色，不喜欢红色，喜欢白色、黄色和蓝色。
[单选题]5.下列澳大利亚的城市中，被称为“澳大利亚的伦敦”的是（）。
A.堪培拉B.墨尔本C.悉尼D.珀斯参考答案：B参考解析：墨尔本是澳大利亚第二大城市，是维多利亚州的首府，因其曾为澳大利亚的首都，具有深厚的文化底蕴，保留着许多19世纪维多利亚式建筑，是澳大利亚最具有欧洲文化韵味的城市，被称为“澳大利亚的伦敦”。
《全国导游基础知识》客源国德国目录•德国概述•德国旅游资源•德国旅游业发展现状•德国旅游客源市场分析•德国旅游接待服务与管理•德国旅游政策法规与行业标准PART01德国概述德国地形变化多端，有连绵起伏的山峦，高原台地，丘陵，有秀丽动人的湖畔，及辽阔宽广的平原。
德国气候主要有三种类型：南部是阿尔卑斯山的山地气候，北部是温带海洋性气候，中部是温带大陆性气候。
德国位于欧洲中部，北邻丹麦，西部与荷兰、比利时、卢森堡和法国接壤，南毗奥地利和瑞士，东接捷克和波兰。
地理位置与自然环境德国历史可追溯至古罗马时期，历经神圣艾地省、法兰克王国、神圣艾地帝国等时期。
德国是西方古典哲学和文化重要发源地之一，如康德、黑格尔、尼采等哲学家和思想家对世界文化产生了深远影响。
中世纪时期德国分裂为多个小国，1871年德国统一并成立德意志帝国。
德国文学和音乐也具有世界影响力，如歌德、席勒、贝多芬等文学家和音乐家的作品广为流传。
历史发展与文化传承德国是联邦制国家，实行议会共和制，总统为国家元首，政府首脑为总理。
德国是欧洲最大经济体之一，以制造业和高科技产业为主导。
德国在国际贸易、金融和科技等领域具有重要地位，是欧盟和世界重要经济体之一。
德国社会福利制度完善，包括医疗保险、养老保险、失业保险等。
01020304政治制度与经济状况PART02德国旅游资源德国南部与奥地利接壤处的阿尔卑斯山脉，风景秀丽，是徒步和滑雪的绝佳去处。
阿尔卑斯山黑森林莱茵河位于德国西南部，以其茂密的森林、优美的山谷和传统的黑森林蛋糕而闻名。
流经德国多个城市，沿岸风光旖旎，有多处世界文化遗产。
030201见证了德国分裂与统一的历史，是游客了解德国现代史的重要场所。
柏林墙遗址位于科隆市中心，是德国最著名的哥特式教堂之一，以其高耸的双塔和精美的石雕而著称。
科隆大教堂建于19世纪，是一座充满浪漫气息的古堡，也是德国旅游的标志性建筑之一。
慕尼黑新天鹅堡莱比锡德国东部的文化名城，拥有美丽的城市景观、众多的历史遗迹和博物馆。
《客源国概况资料》整理（重点章节）第一节亚太地区主要客源国一、日本(一)概况日本全名为日本国(Japan)，位于亚洲东部的太平洋西侧，是一个从东北向西南延伸的弧形岛国。
由北海道、本州、四国和九州4个大岛及其他数千个小岛屿组成。
陆地面积约37．78万平方千米。
西隔东海、黄海、朝鲜海峡、日本海，与中国、朝鲜、韩国、俄罗斯相望。
属于温和湿润的海洋性季风气候，终年温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑。
年降水量1 000毫米以上。
8—10月常遭台风袭击。
人口约1．2774亿(截至2006年2月)，为世界人口密度较大的国家之一。
主要民族是大和族。
通用日语。
主要宗教为神道教和佛教，信仰人口分别占宗教人口的49．6％和44．8％。
国花是樱花，首都东京。
东京比格林尼治时间早9个小时，比北京时间早1个小时。
日本是经济大国，在西方七大经济强国中仅次于美国，位居世界第二位。
日本工业体系完整，工业结构为知识、技术密集型，工业是国民经济的主要支柱。
第一大工业是电子工业第二大工业是汽车制造业，这两大工业产品构成其出口贸易的主体。
外汇储备世界第一，是世界最大债权国。
日本国民经济构成的特点是：第三产业中服务业占主要地位，且在产业中所占比重继续呈上升趋势；传统的工业、制造业占较重要的地位，但比重将继续下降。
高新技术和现代农业发达。
通用货币为日元。
(二)民俗风情日本人讲究礼节。
平时见面彼此要问候“您好”、“再见”、“请多关照”。
鞠躬是日本人最常用的一种礼节，无论是一般性的会面、道别，还是在各种场合发言前后都要鞠躬，以表示对对方的尊敬。
和食是日本菜肴的名称。
日本菜种类很多，有代表性的是关东菜和关西菜。
日本是世界上吃鱼最多的民族，有生吃、熟吃、晒干吃和腌制吃四种方法。
“沙西米”生鱼片是日本闻名于世的名菜。
茶道是一种以沏茶、品茶为手段，用以联络感情、陶冶性情且富有艺术性、礼节性的特殊饮茶活动，已经有500多年的历史。
和服是日本的传统民族服装。
草屐(jT)和木屐是与和服相配套的鞋子。
《全国导游基础知识》教学大纲第一部分大纲说明一、课程性质《导游基础知识》是福建广播电视大学开放教育学院旅游专业（旅游管理方向）一门基础理论课，也是该专业的主干课程，为省开课。
二、课程目的和任务《导游基础知识》认真总结了我国导游工作的经验，紧密联系导游工作实际，融科学性、知识性、实用性于一体。
通过本课程的学习，可使学生具有一定的导游基础知识, 如旅游和旅游业的知识，中国历史、中国各民旅的民俗风情，中国宗教、风物特产、园林建筑、旅游地理及其他相关知识，并能利用该知识为旅游事业服务或出谋献策，为经济建设作出贡献。
三、相关衔接课程《导游基础知识》是一门系统性、理论性与应用性较强的课程，其先学课程有《旅游学概论》、《旅游资源概论》，后续课程有《旅游饭店管理概论》、《导游业务与技巧》等。
第二部分教学媒体和教学安排一、学时和学分本课程教学时间为18周，共计72学时，4个学分。
二、学时比例安排本教材共十二章，建议学时（含课内、课外学时）比例安排如下：三、教学媒体与参考文献1、主教材本课程主教材是国家旅游局人事劳动教育司编的《导游基础知识》（第4版），旅游教育出版社出版，2008年6月版。
主教材是学生学习的主要用书，是教学的主要媒体和课程考核的基本依据。
2、参考文献国家旅游局人事劳动司编，《中国风物特产》，旅游教育出版社，2000年7月第1 版；钟惠文、罗兹柏主编，《中国旅游地理》，中国财政经济出版社，2001年7月第1版；完颜绍元编，《中国风俗之谜》，上海辞书出版社，2002年6月第1版；鄢志武主编，《旅游资源学》，武汉大学出版社，2003年5月第1版。
四、教学环节1、面授与自学面授辅导是本课程教学的基本环节，所占比重较大，但本课程的学习还要依靠学生一定时间的自学。
2、作业在学习过程中，作业是必不可少的，用以加深对概念的理解和掌握，熟悉各种理论和观点。
省校已经布置四次记分作业，汇编成形成册。
3、实验实训本课程实践性很强，因此建议任课教师最好能结合课程教学进度和周边旅游资源, 自行组织两次实验实训，并根据学生上交的实验实训报告质量酌情定分。
第十二章中国港、澳、台地区和主要客源国概况一、判断题（对的请标注“A”，错的请标注“B”）1.在香港忌讳称丈夫或妻子为“爱人”，因为他们认为“爱人”等同于“情人”。
（）2.香港的最高点大屿山海拔554米，在山顶可以俯瞰香港全岛及维多利亚港美景。
（）3.澳门的区旗图包括五星、月亮、大桥和海，区花是莲花。
（）4.高雄市是台湾第一大城市，也是台湾最大的国际港口，有“港都”之名。
（）5日本国名意为“日出之国”。
国家政体为议会君主立宪制。
天皇为国家象征，无权参与国政。
（）6.济州岛位于韩国最南端的北太平洋上，是个火山岛，也是韩国第一大岛，其中汉拿山是济州岛的象征。
（）7.在新加坡，全面禁售、禁食口香糖，在封闭的公共场所吸烟是违法行为。
（）8.普吉岛作为泰国境内唯一受封为省级地位的岛屿，位于泰国西南方，是泰国最大的岛，也是泰国最大的府。
（）9.印度首都新德里，素有印度“商业首都”和“金融首都”之称。
（）10.菲律宾首都马尼拉是全国政治、经济、文化和宗教中心，有“热带花园之都”之称，是全国最大的港口。
（）11.巴厘岛是印度尼西亚唯一信奉印度教的地区，有寺院4000多座，故称“千庙之岛”。
（）12.大英博物馆建于17世纪，是世界上历史最悠久、规模最大的博物馆。
（）13.在法国一般不宜送菊花、玫瑰、水仙花和金盏花，菊花是丧花，玫瑰花是送情人的，水仙花代表冷酷无情，金盏花表示悲伤。
（）14.慕尼黑拥有“德国最大的书柜”德意志图书馆，是世界图书业的中心，也是欧洲最繁忙的展览场所。
（）15.罗马的杜奥莫教堂是世界第二大教堂，达·芬奇的巨画《最后的晚餐》就画在这座教堂旁的修道院餐厅的墙壁上。
（）16.俄罗斯入对盐十分崇拜，将盐视为珍宝和祭祀用的供品，因此他们用“面包加品盐”的方式迎接贵宾，以示最热烈的欢迎。
（）17.西班牙有三大特色小吃，分别是哈蒙（生火腿）、托尔大（鸡蛋土豆煎饼）和巧里索（肉肠）。
（）18.瑞士首都伯尔尼是全国第一大城市，也是碳洲最安全、最富格和生活水准最高的始城市之一。
《客源国概况》教案教案：《客源国概况》一、教学内容1. 亚洲客源国：中国、日本、韩国、印度、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、泰国、越南等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。
2. 欧洲客源国：英国、法国、德国、意大利、西班牙、俄罗斯、瑞士、奥地利、希腊、荷兰等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。
3. 北美洲客源国：美国、加拿大、墨西哥等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。
4. 南美洲客源国：巴西、阿根廷、哥伦比亚、秘鲁、委内瑞拉等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。
5. 非洲客源国：埃及、南非、摩洛哥、肯尼亚、塞舌尔等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。
6. 大洋洲客源国：澳大利亚、新西兰、巴布亚新几内亚等国家的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面内容。
二、教学目标1. 使学生了解不同客源国的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面的内容，提高学生的客源国知识水平。
2. 培养学生的跨文化交际能力，提高学生的客源国服务水平。
3. 激发学生对旅游业的兴趣，培养学生的旅游业职业意识。
三、教学难点与重点1. 教学难点：不同客源国的文化差异、旅游资源特点和旅游政策等方面的内容。
2. 教学重点：各个客源国的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面的内容。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、地图、图片、视频等。
2. 学具：笔记本、笔、教材等。
五、教学过程1. 实践情景引入：通过展示不同客源国的旅游景点图片，引起学生的兴趣，引出本节课的主题。
2. 教材内容讲解：分别讲解亚洲、欧洲、北美洲、南美洲、非洲、大洋洲等客源国的地理、历史、文化、旅游资源、旅游政策等方面的内容。
3. 例题讲解：通过例题讲解，使学生了解不同客源国的旅游资源特点和旅游政策等方面的内容。
4. 随堂练习：学生根据所学内容，回答有关客源国的问题，巩固所学知识。
