第1节物质在水中的分散（第二课时）
一、目标定向1、了解物质溶解过程中的能量变化。
2、认识水溶液的一些性质。
二、个体自学（阅读教材、思考问题）
1、物质溶解于水的过程中通常伴随的变化。溶于水时放出热量的物质有，溶于水时吸收热量的有。
2、金属中存在能够，通电时能够。3、纯水的导电性，而在水中加入、和等物质
后形成溶液，导电性明显增强。
4、蔗糖水溶液。（填“导电”或“不导电”）
5、大量实验表明，少量的固体物质溶于水，使稀溶液的沸点，凝固点。寒冷的冬季，在积雪的公路上，可以使冰雪很快融化。
三、同伴互导
1、小组内相互交流基础知识的对错。
2、小组选出代表展示基础学习的成果。四、教师解难
1、食盐水、稀硫酸、氢氧化钠溶液为什么能够导电？
五、练习检测1、市场上有一种“摇摇冰”，即饮料的包装夹层中由一种固体物质和水，摇动使它们混合，
这样饮料的温度就会降低，这种固体物质是（）
A、硝酸铵 B、氢氧化钠 C、食盐 D、生石灰2.下列有关溶解的叙述，错误的是……………（）
A物质溶解于水形成溶液的过程中常伴有热量的变化
B物质溶解于水都能放出热量使溶液的温度升高C物质溶解于水后有可能结冰
D物质溶解于水后可能形成自由移动的离子
3．下列常见物质中能导电的是………………………（）A.医用酒精 B.食盐固体 C.食盐水 D.蔗糖水
4．下列区别稀硫酸和水的方法，错误的是…………………（）
A、各取出少量进行导电性实验 B、分别量取同体积液体，称量质量大小
C、尝尝是否具有酸味 D、分别加入铁粉，观察是否有气体产生5、你能解释其中的原因吗？
(1) 冬天汽车驾驶员向水箱中加入少量乙二醇之类物质以防止水箱中的水结冰.
(2)煮沸的鸡汤、肉汤要比沸水烫.
六、补充学习1．下列有关日常生活和工农业生产中的几个事例，与乳化现象无关的是（）
A．用汽油清洗金属表面的油污 B、配制化妆品
C、用洗洁净去除油污 D、用洗发剂洗去头发上的油脂
2、下列能加快食盐在水中溶解速率的操作是（）①搅拌②加食盐③加热④振荡⑤把食盐晶体研细后再溶解
“物质在水中的溶解”练习A
1．在20℃时，食盐溶解度为36克，表示在该温度下 克水中最多可溶食盐36克，此时溶液为 溶液（填“饱和”、“不饱和”）。在该温度下50克水中，能溶解 克食盐，70克水中能溶解 克食盐，54克食盐溶解在 克水中达到饱和。
2．在20℃时，75克食盐饱和溶液中含有 克水， 克食盐。
3．溶液是由 与 组成，若用m1表示溶质质量，m2表示溶剂质量，m表示溶液质量，则溶质的质量分数可写成 或 。
4． 10克食盐加入90克水后，溶质质量分数多大？
5．在20℃时食盐饱和溶液的溶质质量分数为多少？
6．100克98%的浓硫酸中含溶质 克，溶剂 克。
7．150ml密度为1.5克/厘米3的硫酸溶液质量为多少克？
8．500ml质量分数为60%的硫酸（密度为1.4克/厘米3）中含溶质及溶剂各几克？
9．要配制溶质的质量分数为10%的氯化钠溶液50克，需氯化钠与水各几克？
10． 食盐溶液加水后溶质质量分数将 （填“变大”“变小”“不变”），加水前与加水后不变的是 。
11．需要配制10%的盐酸500克，需要38%盐酸多少克？多少毫升？（38%盐酸的密度是1.19克/厘米3）
12．要把150毫升密度为1.5克/厘米3的60%的硫酸稀释为25%的硫酸溶液，需加水多少毫升？
《物质在水中是怎样溶解的》教学设计
【教学目标】
1.科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。
2.过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。
3.情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性。
【教学重点】描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征。
【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。
【教学准备】每组2只装水的烧杯、搅拌棒1根、高锰酸钾1小包、小药勺1把。
【教学过程】
（一）复习导入
1、上节课我们研究了一些物质在水中的状态，利用了哪些材料？哪些材料在水中没有溶解？哪些材料在水中溶解了？你判断的依据是什么？
2、引导想象：说一说，食盐可能是怎样溶解到水中去的？
3、揭示课题：今天我们就来研究物质在水中是怎样溶解的。（板书课题）
（二）探索新知
活动一：科学观察
1、出示并介绍高锰酸钾，演示高锰酸钾正确取放方法
注意：我们在取高锰酸钾时不能直接用手去取，而是用小药勺，尽量避免化学物品直接与我们的皮肤接触。
2、观察、描述高锰酸钾
①观察高锰酸钾
②组内观察、描述高锰酸钾
③猜测：把紫色的高锰酸钾放入水中会是什么样的呢？
活动二：溶解实验
1、出示记录表，引出实验提示
高锰酸钾在水中的溶解过程记录表
①思考：实验时应该注意哪些方面？ 高锰酸钾进入水中时的状态
搅拌后高锰酸钾的状态
高锰酸钾水溶液的状态 ②强调：实验方法及注意事项（课件出示）
第一步，用药勺取3-4粒高锰酸钾，轻轻放入盛水的烧杯中，从烧杯侧面仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录；
第二步，用玻璃棒轻轻搅拌1分钟，观察发生了怎样的变化？做好记录；
第三步，继续观察水和高锰酸钾混合物静止时的变化，做好记录。
2、分组实验，认真填写记录表
3、交流观察到的现象
①高锰酸钾在进入水中前后有什么变化？它在水中溶解了吗？
第一节 物质在水中的分散
（第二课时）
教学目标：
1、 了解溶解过程中物理性质变化和能量变化等溶解现象
2、 了解溶解现象在生产生活中的应用价值
教学重点与难点：
(1)知道物质溶解时温度会变化
(2)知道物质溶于水时，水的熔沸点和导电性会改变。
教学过程
【引入】物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫物质的溶解，物质溶解后形成的均一、稳定的混合物叫溶液。物质在溶解过程中，往往伴随着能量变化。
【活动与探究】物质溶解时的温度变化
【交流讨论】完成表6-3
【归纳总结】
1、物质溶解于水过程中通常伴随热量的变化。
2、氢氧化钠等溶于水放热，温度升高；硫酸铵等溶于水吸热，温度降低。
【教师讲述】生产生活中，为了达到比零度更低的温度，常用冷冻混合物的方法。
【拓展视野】表6-4
【问题与思考】
1、在严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰； 2、煮沸的汤比煮沸的水温度要高；
3、做水的电解实验时，要在水中加入少量稀硫酸或氢氧化钠溶液。 你知道其中的道理吗？【归纳总结】1、凝固点降低2、沸点升高3、导电性增大
【探究】是否溶液的导电性都增大？
【观察与思考】溶液的导电性实验（水、食盐水溶液、蔗糖水溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液）
【总结归纳】能导电的是食盐水溶液、稀硫酸和氢氧化钠溶液；不能导电的是水、蔗糖水溶液
【分析】食盐水溶液中有自由移动的Na+、Cl-、稀硫酸中有自由移动的H+、SO42-所以能够导电；蔗糖水溶液中存在自由移动的分子，不能形成自由移动的离子所以不能导电。
【交流与讨论】
1、你能对氢氧化钠溶液导电性实验的现象做出解释吗？ （氢氧化钠溶液中有自由移动的Na+、OH-所以能够导电）
2、许多物质水溶液的凝固点比纯水低，沸点比纯水高，一些物质的水溶液能导电。这些现象在生产、生活和化学实验中有什么应用？
（冬天在汽车的散热器的冷却水常加入少量的乙二醇或甘油既可防止冬天水结冰，又可防止夏天水沸腾。）
