厨房消毒记录表
- 格式：xls
- 大小：19.00 KB
- 文档页数：1
合集下载
厨房消毒记录表-
厨
房
消
毒
记
录
本
厨房消毒记录表
(___年___月 ___ 日至____年 ___月___日)
消毒物品 消毒方法 消毒时间 责任人签字
菜 框 子 84液
活动橱、窗台 84液
水龙头、水池 84液
门、门把手 84液
室内地面 84液
厨具 蒸气消毒
壁橱 84液擦试
操作台面 84液擦拭
餐 布 照射、84
拖 把 照 射
抹布 照 射、84液
筷子盘子、碗 蒸气消毒
消毒柜 84液、擦拭
注：1、在消毒时间一栏填写___日___时___分，（例：5日10点23分）
2、炊事员每天要按照园内消毒制度要求做好上述物品的消毒工作，保证每日消毒时间并及时做好消毒记录。
厨房消毒记录表_ 2
金苹果幼儿园厨房消毒记录表
(___年___月 ___ 日至____年 ___月___日)
消毒物品 消毒方法 消毒时间 责任人签字
菜 框 子 84液
活动橱、窗台 84液
水龙头、水池 84液
门、门把手 84液
室内地面 84液
厨具 紫外线消毒
壁橱 84液擦试
操作台面 84液擦拭
餐 布 照射、84
拖 把 照 射
抹布 照 射、84液
筷子盘子、碗 紫外线消毒
消毒柜 84液、擦拭
注：1、在消毒时间一栏填写___日___时___分，（例：5日10点23分）
2、炊事员每天要按照园内消毒制度要求做好上述物品的消毒工作，保证每日消毒时间并及时做好消毒记录。
厨房消毒记录表_
金苹果幼儿园厨房消毒记录表
(___年___月 ___ 日至____年 ___月___日)
消毒物品 消毒方法 消毒时间 责任人签字
菜 框 子 84液
活动橱、窗台 84液
水龙头、水池 84液
门、门把手 84液
室内地面 84液
厨具 紫外线消毒
壁橱 84液擦试
操作台面 84液擦拭
餐 布 照射、84
拖 把 照 射
抹布 照 射、84液
筷子盘子、碗 紫外线消毒
消毒柜 84液、擦拭
注：1、在消毒时间一栏填写___日___时___分，（例：5日10点23分）
2、炊事员每天要按照园内消毒制度要求做好上述物品的消毒工作，保证每日消毒时间并及时做好消毒记录。
厨房餐具消毒记录表
第 1 页 共 2 页 厨房餐具消毒记录表
序号 日期 冷菜间消毒 厨房其他消毒
消毒人员签字 消毒方式 消毒时间 消毒餐具种类 消毒方式 消毒标准配比
紫外线消毒 15-20min □毛巾□案板
□用具□其他 （巴氏消毒液） 1：250
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他 第 2 页 共 2 页 □毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
□毛巾□案板
□用具□其他
备注：“√”表示完成消毒，“×”表示未完成消毒。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。