网咖收银员工作流程

收银员工作流程

一、签到(8：55)

整理好仪容仪表（妆容、头花、工装及工牌的佩带），提前5分钟到岗，准时至四楼宴会厅签到 ，以饱满的精神状态迎接一天工作的开始。[四楼如有宴会，签到地点则为三楼多功能厅]

二、卫生清理（9：05-10：20）

（1）检查区域设施是否完好，如有损坏及时报修。

（2）清理各自的分担区域卫生，地面无死角、无污渍要清理干净，其它公区按标准摆放无浮灰。

（3）检查备用零钱是否够用，发票是否充足，浴票是否够用，电脑程序是否正常，验钞机是否运转正常。

（4）及时与收银领班联系，兑换零钱、出发票、浴票，与财务沟通票据等问题。

（5）查看预定单，及时了解客户签单与挂账情况。

三、用餐（10：30-10：50）

四、餐中服务（10：50-13：30、16：00-21：00）

1.开台、加菜、退菜

（1）现金早餐、宾客早餐、外卖根据服务员所下单据由收银员开台，输入早餐位数、价钱、宾客房号，单上一定有楼面领班的签字，以防飞单。

（2）如果需要加菜的零点菜式，一定由服务员开单，写清出品档口、数量、价钱、赠菜由楼面领班下单，主管签字方可由收银员操作加菜，手续齐全收银员方可退菜。退菜如果是质量问题且菜品已出品，必须由厨师长签字并上报处理意见方可退菜。 2.结账

（1）现金买单：查看消费单，根据消费金额收钱、找零、开发票、赠浴票、结账。

（2）支票买单：一般情况不收支票，如客户有要求，第一时间和财务取得联系，并上报领导，如接到通知可以收，一定要看清支票上的密码是否填写，大小写金额是否一致，出票日期是否过期，开户行账号是否填写清楚，一定要求客人留 下身份证号、联系电话及姓名。

（3）挂账：A、可签单客户挂账：在挂账确认单上写清挂账单位消费金额及房号，收银员姓名，在由客户签字、留下联系方式方可结账。B、客房挂账：客房客人在酒店消费后，报上房号，先打电话和总台取得联系，询问是否可挂，然后在挂账确认单上写清挂账房号，消费金额及房号，收银员姓名、客户签字确认单据，留下联系方式方可挂账。

收银员每日工作流程

营业前：

1. 穿着统一整洁的工装，佩戴工号牌，仪容仪表整齐.

2. 认领备用金，清点清楚，备足小钞零头。

3. 检验收银机程序是否正常，统计数值是否归零，日期是否正确,收银打印纸是否安装好，防盗系统消磁板是否正常。

4. 整理补充必备物品.包括：各种规格购物袋，剪刀、绳子、吸管、干净的抹布,空白收银纸，必要的各种笔记本和笔，“暂停结账”牌等.

5. 整理补充收银台前小端架上的商品，核对价目牌。

6. 了解当日变价商品和特价商品,熟记当日新品种，备好促销活动中的赠品。

7. 准备迎宾.

营业中:

1. 在正确礼貌的基础上迅速进行结账收银作业。

1) 面带微笑与顾客目光友善接触，将收银机活动屏幕面向顾客，亲切到处“你好，欢迎光临”，确保顾客能听清楚。

2) 逐条扫入商品条码登陆商品标价，最后报出总金额“总共＊*元”，并适当提醒顾客出示积分卡，检查购物车(篮）底是否留有未结账商品,并放好购物篮，趁顾客拿钱时，可先行将商品入袋，一旦顾客拿出现金，应立即停止装袋工作。

3) 收取顾客现金时，应唱票“收您＊＊元”，并检查是否为伪钞,若顾客未能及时付账时，应礼貌的重复一次，不可表现出不耐烦的态度和言语。

4) 找零钱给顾客时,应唱票“找您**元”。同时将现金和收银条一并双手交到顾客手里. 5) 根据商品入袋原则，将商品依次放入购物袋.将购物袋交与顾客手中，目光再次与顾客友善接触,面带微笑，亲切道出“谢谢,再见"。

6) 酌情提醒顾客带走所购商品和随手携带的皮夹等物品。对顾客不愿带走或遗忘的收银小票，应暂时保存，以备顾客回身索要.

2. 非营业高峰期，听从店长或收银组长的安排从事其他工作.

1) 整理及补充收银台各项必备物品：购物袋、点钞水或油、胶带、绳子、剪刀、吸管等。

2) 整理及补充收银台前小端架上的商品。

3) 兑换零钱，及时办理营业款的移交.

4) 整理顾客的退货及临时决定不买而留下的商品。

收银员日常工作流程

一、 营业前

1、 开始营业前早班人员必须提早10分钟到岗，午班人员打扫收银台和责任区域卫生

2、 领取备用金，确认无误按币种从大到小排放在收银钱柜里

3、 整理好营业用的收银纸及其他必用品，再打开收银机检查前台是否与后台系统联网

4、 了解当日的变价商品和特价商品

5、 检查仪容仪表及带好识别卡

二、 营业中

1、 遵守收银工作要点

㈠ 欢迎顾客光临

㈡ 扫描商品与消磁解磁，扫描商品时应注意扫描过的商品与未扫描商品分开放，扫描时应看屏幕，判断收银机显示的售价品名是否相符。解磁在解硬磁扣时，应在不损坏商品的情况下解磁，对于软磁只需过消磁板即可

㈢ BOB LISA：扫描完以后要检查购物本，购物篮内是否还有其他商品，特别是购物车的下层。对于有盒子的商品必须做到逢箱必拆，逢盒必看

㈣ 替顾客装袋时，应将生鲜商品、冷冻商品和其他分开装入包装袋，大且重的商品应先入袋

㈤ 合计总金额，唱收唱付

㈥ 欢送顾客

2、 对于顾客有疑问应耐心地回答顾客的提问。

3、 在非营业高峰期，听从安排从事其他的工作。

4、 发生顾客投诉时，应与组长联系，由组长将顾客带至服务中心处理，避免影响正常工作

三、 营业结束后

1、 整理并做好区域整理（例：收银台的清洁、散货的归放、购物袋的整理等）

2、 结构款项：由组长打出日报表。在其他人员的监督下，把钱款装入，将钱拿至现金办缴款

3、 关闭收银机系统

四、 高峰期时段时间

早班：8：00-12：00 下班：16：30-19：00 晚班：20：30-21：30

五、 收银缴款流程

1、 将当天的营业款收齐至收银办 2、 清点零钞金（即备用金）

3、 由收银员复点备用金或由组长抽点备用金

4、 填写现金明细表

5、 排队至财务室缴款

6、 缴款完毕时把明细表拿至组长处核对无误由组长签名确认

7、 将明细表第一联留在收银办，第二联拿至财务

六、 前台退货流程

收银员职责：

1、按手写销售专用票金额收取顾客货款，根据不同的收款方式打印销售发票

2、按要求将机制发票的存根联和记账联整理装订，统一交财务保存对账

3、正确使用文明用语接待顾客，做到唱收唱付，耐心细致的完成每笔交易

4、负责门店内的销售结款，准确点收购货款项。确保收付现金和有价证券的真实性、合法性和准确性

5、审核手写销售专用票是否符合各项规定；对不合规定的单据，及时要求纠正，有问题及时上报

6、负责收款资金的安全，按时上缴款项出纳，记录完整、正确、清晰

7、核对当日销售票据日报，保证账款相符，并将票据装订成册

8、本岗位在行为规范等行政管理上遵守门店管理中心的相关要求

1、 准确点收顾客购货款项，确保现金和各种有价证券的真实合法性。

2、准确录入电脑，为顾客打印电脑凭单，批发客户应准确录用单位名称。

3、按要求为顾客开具零售发票，特殊情况上报门店经理解决。

4、.准确使用文明用语接待顾客，在顾客交款后指引顾客至提货处提货。

5、审核销售小票是否符合各项规定，所附单据是否准确完整，对不合规定的单据，及时要求纠正，有问题及时上报。

6、核对当日销售票据日报，保证到帐款相符，并将票据装订成册。

7、完成门店会计要求的每日日报工作。

具体收银作业可按日来安排作业流程，每日作业流程可分为营业前、营业中、营业结束后三个阶段.

(1)营业前

①开门营业前打扫收银台和责任区域;

②认领备用金并清点确认

③检验营业用的收银机，整理和补充其他备用品；

④了解当日的变价商品和特价商品；

⑤检查服饰仪容；佩戴好工号牌

(2)营业中

①遵守收银工作要点：

a．欢迎顾客光临；

b．登打收银机时读出每件商品的金额；

c．登打结束报出商品金额总数；

d.收顾客钱款要唱票：收您多少钱”； e．找零时也要唱票“找您多少钱”；