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（花城版）小学音乐一年级上册 14.1《梅花鹿》教学设计一. 教材分析《梅花鹿》是一首富有童趣的歌曲，歌词简单易懂，旋律优美。
歌曲以梅花鹿为主题，描绘了梅花鹿在森林中快乐生活的场景。
歌曲采用2/4拍，节奏明快，富有活力。
通过学习这首歌曲，学生可以培养对大自然的热爱，提高音乐审美能力。
二. 学情分析一年级学生具有较强的学习兴趣和好奇心，但对音乐知识的掌握程度参差不齐。
在教学过程中，教师应关注学生的个体差异，注重激发学生的学习兴趣，引导他们积极参与音乐活动。
三. 教学目标1.让学生掌握歌曲《梅花鹿》的歌词和旋律。
2.培养学生的音乐节奏感和合唱能力。
3.引导学生感受大自然的美好，提高音乐审美能力。
4.培养学生的团队协作精神和自主学习能力。
四. 教学重难点1.歌曲的歌词和旋律掌握。
2.音乐节奏感的培养。
3.合唱部分的协调性。
五. 教学方法1.情境教学法：通过图片、视频等资料，营造生动的教学环境，引导学生置身于大自然中，感受梅花鹿的可爱。
2.游戏教学法：采用音乐游戏，让学生在游戏中感受音乐的节奏和旋律。
3.合唱教学法：分组练习，培养学生的团队协作精神，提高合唱能力。
4.反馈与激励教学法：及时给予学生反馈，鼓励学生积极参与，提高自信心。
六. 教学准备1.教学课件：图片、视频等资料。
2.音乐器材：钢琴、音响设备。
3.教学道具：梅花鹿头饰、树林背景等。
4.合唱谱：分组合唱谱。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片和视频资料，介绍梅花鹿的生活习性，引导学生关注大自然的美。
2.呈现（5分钟）教唱歌曲《梅花鹿》，让学生初步感受歌曲的旋律和节奏。
3.操练（10分钟）分组进行歌曲练习，教师指导学生掌握正确的演唱姿势和呼吸方法。
4.巩固（10分钟）让学生在小组内进行合唱练习，相互观摩、交流，提高合唱能力。
5.拓展（10分钟）开展“森林音乐会”游戏，让学生在游戏中运用所学歌曲，感受音乐的魅力。
6.小结（5分钟）总结本节课的学习内容，强调音乐审美和团队协作的重要性。
§14.1《认识内能》知识点知识点一：分子动理论的内容1.物体是由大量分子组成的；2.分子间是有间隙的；3.分子在不停息地做无规则运动；4.分子间存在相互作用力（引力和斥力）。
知识点二：内能1.定义：物体内所有的与的总和。
2.特点：（1）一切物体任何情况下都有内能。
（2）内能具有不可测量性。
（3）物体的内能可以发生改变。
3.影响物体内能大小的因素：（1）温度（分子动能）（2）质量（分子数目）（3）体积（分子势能）（4）状态（质量、温度相同时，内能大小关系：气态>液态>固态）4.内能与机械能的区别：（1）机械能可能为零，但物体的内能永不为零。
（2）物体的内能仅由物体内部分子的运动状态决定，与宏观机械运动状态无关。
知识点三：改变物体内能的方式1.做功（1）对物体做功，物体的内能“会”增加。
（并非“一定”）（2）物体对外做功，物体的内能“会”减少。
（如：气体膨胀对外做功）2.热传递（1）定义：温度不同的物体互相接触时，内能从高温物体传到低温物体，或者从同一物体的高温部分传到低温部分的过程。
（2）发生热传递的条件：存在温度差。
（3）热传递的方向：高温→低温。
（4）热传递的结果：温度相同。
（5）热传递传递的是内能（或能量）。
（6）热传递的三种方式①传导（固体） <热沿着物体传递，物体并不运动>②对流（液体或气体） <靠液体或气体流动来传热>③辐射（太阳） <不需要介质>知识点四：做功和热传递改变物体内能的区别和联系（1）相同点：做功和热传递对于改变物体的内能是等效的。
（2）不同点：做功改变物体内能的实质是能量的转化；热传递改变物体内能实质是能量的转移。
§14.1《认识内能》练习题1. 关于物体的内能，下列说法中错误的是（）A．0℃的物体没有内能 B．内能和其他形式的能之间可以互相转化C．物体间的内能可以转移 D．一切物体都具有内能2. 在下列过程中，利用热传递改变物体内能的是（）A．钻木取火 B．用锯锯木板，锯条发热C．用热水袋取暖 D．两手互相搓搓，觉得暖和3.图1中，通过热传递改变物体内能的是（）4. 一块0℃的冰熔化成0℃的水的过程中，它的内能的变化情况是（）A．内能变大 B．内能减小 C．内能不变 D．不能确定5. 下列说法中错误的是（）A．一个物体有机械能，可能没有内能 B．一个物体可能只有内能，没有机械能C．机械能的大小与物体的机械运动情况有关D．内能的大小与物体内部分子的热运动和分子间的相互作用情况有关6.在下列做功过程中，加下划线的物体，内能逐渐减小的是（）A. 砂轮磨刀具时，砂轮的温度越来越高B. 暖水瓶中的热空气将瓶塞冲出C. 在压缩冲程中，气缸内的气体温度升高D. 电炉通电后，电阻丝逐渐变红7. 如图2所示实验，试管口木塞冲出过程（）A．试管口出现的白雾是水蒸气 B．试管口出现白雾说明水蒸气内能增加C．能量转化情况与内燃机压缩冲程相同 D．水蒸气对木塞做功，水蒸气的内能减少8.图3中的四幅图片是生活和生产中的场景，对其能量变化的描述中，错误的是（）A．甲图中，货物被举高后内能增加了 B．乙图中，列车速度增大后动能增加了C．丙图中，握力计发生形变后弹性势能增加了 D．丁图中，飞机升空后重力势能增加了9. 一瓶矿泉水放入冰箱结冰后，下列物理量不发生改变的是（）A．质量 B．温度 C．内能 D．密度10. 在冬运会女子冰壶比赛中，两名队员在冰壶前方“刷冰”,通过的方式改变冰的内能,使表面的冰成薄薄的一层水(填物态变化名称)，这样就能够减小冰壶与冰面之间的，使冰壶按照运动员预计的运动快慢和方向运动。
第十四章菜肴和大众膳食
本章内容：
第一节家庭日常饮食
第二节大锅菜的质量控制
第三节中式快餐品种的选型和创新
学习目标：通过本章学习，要求了解当前中国餐饮解急需解决的一些技术难点，为今后的工作定下努力的目标。
学习重点：大锅菜的质量控制；中式快餐品种的选型和创新；
教学手段：多媒体教学
教学内容：
第一节家庭日常饮食
“民以食为天”
一、家庭日常饮食实际上是最大的饮食消费空间，蕴涵着巨大的商机
中国13亿人口，估算8亿人在农村，5亿人在城市，每人每月的饮食消费按300元计，全年为3600元，总数即可达1.8万亿元人民币，餐饮行业如果从其中获取20%的商机，即可达3600亿元人民币。
二、居民的家庭日常膳食最具有丰富多彩的地域特色
中国的膳食结构，以主食为主，长江流域以南大多以稻米为主食，华南和西南地区的米线在长江两岸也有；南方是稻米、北方食面粉和杂粮的生活习惯。
三、家庭日常饮食具有明显的城乡差别
城市追求时尚，而乡村讲究实惠；城市追求清鲜淡雅，而乡村下浓烈肥腻；城市追求精细多样，而乡村崇尚酒足饭饱、一步到位；城市讲究仅是环境，而乡村则以吃为本等。
在店名上叫“大队部”、“书记室”、“民兵连”等。
四、家庭日常饮食具有明显的时令特征和特色
对季节的不同变化，都有特殊的民俗食品。
五、短平快的技术特色，是我们指导家庭日常饮食走向科学化、现代化的关键
一年一度的月饼；年夜饭等。
