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一，名词解释1.糖酵解糖酵解是指葡萄糖生成丙酮酸的过程，是糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等）的共同分解途径。
2.氧化磷酸化当电子从NADH或FADH2经电子传递链传递至氧生成水时，产生的能量使ADP磷酸化生成ATP的作用称氧化磷酸化作用。
3.底物水平磷酸化指ATP的形成的形成直接与一个中间代谢物（如磷酸烯醇式丙酮酸）上的磷酸基团转移偶联的作用。
如磷酸烯醇式丙酮酸生成丙酮酸时产生的ATP，琥珀酰CoA生成琥珀酸时释放的能量用于生成GTP，GTP可转变为ATP。
4.柠檬酸循环柠檬酸循环时以乙酰CoA和草酰乙酸缩合成柠檬酸后在经过一系列的反应又重新生成草酰乙酸的环状途径。
由于途径的第一个代谢物是柠檬酸，故称为柠檬酸循环；又由于柠檬酸含有三个羧基，故也称其为三羧酸循环。
5.磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径发生在胞质中，该途径从6-磷酸葡萄糖开始，经脱氢、脱羧等反应生成5-磷酸核酮糖，5-磷酸核酮糖可转变为5-磷酸核糖供RNA、DNA及多种辅酶合成的需要。
5-磷酸核酮糖经转醛和转酮反应再次生成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖与糖酵解途径相连接。
由于该途径是产生5-磷酸戊糖的重要途径，所以称为磷酸戊糖途径，又由于反应的起始物为6-磷酸葡萄糖，故亦称其为磷酸己糖支路。
6.糖原糖原是动物体内葡萄糖的贮存形式，是具有分支的葡萄糖多聚物，存在于肌肉中的糖原称为肌糖原，存在于肝脏中的糖原称为肝糖原。
7.Cori循环肌肉中积累的乳酸经血液循环进入肝脏，在肝脏异生为葡萄糖后又回到肌肉中被利用的过程称为Cori循环。
二，填空题1.血糖主要是指血液中所含葡萄糖，正常人的血糖水平是3.61-6.11 mmol/L 。
2.调节血糖升高的激素是胰高血糖素，肾上腺素，糖皮质激素，调节血糖降低的激素是胰岛素。
3.糖酵解途径（EMP途径）的起始物是葡萄糖，终产物是丙酮酸。
4.糖酵解途径的调节酶是己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶。
5.糖异生途径的调节酶是丙酮酸羧化酶，磷酸烯醇式丙酮酸激酶，果糖二磷酸酶，葡萄糖-6-磷酸酶。
糖酵解的过程：糖酵解过程可分为两个阶段第一阶段：一分子葡萄糖磷酸化转变为两分子3-磷酸甘油醛（消耗2分子ATP）（一）葡萄糖的磷酸化葡萄糖己糖激酶葡萄糖-6-磷酸-1 ATP（二）葡萄糖-6-磷酸异构化形成果糖-6-磷酸葡萄糖-6-磷酸磷酸葡萄糖异构酶果糖-6-磷酸（三）果糖-6-磷酸形成果糖1,6-二磷酸果糖-6-磷酸磷酸果糖激酶果糖1,6-二磷酸-1 ATP（四）果糖1,6-二磷酸裂解为甘油醛-3-磷酸和二羟丙酮磷酸果糖1,6-二磷酸醛缩酶甘油醛-3-磷酸+二羟丙酮磷酸（五）二羟丙酮磷酸转变为甘油醛-3-磷酸二羟丙酮磷酸丙糖磷酸异构酶甘油醛-3-磷酸（第四步产生的甘油醛-3-磷酸不变，而二羟丙酮磷酸转变为甘油醛-3-磷酸，故而第一阶段生成了两分子3-磷酸甘油醛）第二阶段：放能阶段（六）甘油醛-3-磷酸氧化成1,3-二磷酸甘油酸甘油醛-3-磷酸甘油醛-3-磷酸脱氢酶1,3-二磷酸甘油酸+ NADH×2小知识点：甘油醛-3-磷酸脱氢酶的活性部位含有一个游离的巯基（—SH），重金属离子和烷化剂如碘乙酸能抑制酶的活性，这成为推测酶的活性中心是否有巯基的有力证据。
（七）1,3-二磷酸甘油酸转移高能磷酸基团形成ATP这一步反应是糖酵解过程中的第7步反应，也是糖酵解过程开始收获的阶段。
1,3-二磷酸甘油酸磷酸甘油酸激酶3-磷酸甘油酸+ ATP×2（八）3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸甘油酸变位酶2-磷酸甘油酸（九）2-磷酸甘油酸脱水生成磷酸烯醇式丙酮酸2-磷酸甘油酸烯醇化酶磷酸烯醇式丙酮酸（十）磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸激酶丙酮酸+ ATP×2能量总结：净生成2分子ATP和两分子NADH（共生成4分子ATP和2分子NADH，消耗了2分子ATP）在不同组织里，NADH氧化产生的能量是不同的。
情况一：在骨骼肌和脑组织中，NADH进入线粒体要经过甘油磷酸穿梭系统，最终产生1.5个ATP。
糖代谢复习题一.填空1.糖酵解途径中三个酶所催化的反应是不可逆的，这三个酶依次是、和。
2.1摩尔葡萄糖酵解能净生成摩尔ATP, 而 1摩尔葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成二氧化碳和水可产生摩尔ATP 。
3.组成丙酮酸脱氢酶系的三种主要酶是、、、五种辅酶是、、、、。
4.三羧酸循环每循环一周，共进行次脱氢，其中3次脱氢反应的辅酶是、1 次脱氢反应的辅酶是。
5．葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为，也叫途径。
实际上葡萄糖有氧分解的前十步反应也与之相同。
6．丙二酸是琥珀酸脱氢酶的抑制剂。
7．丙酮酸脱氢酶系位于上，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生的反应。
8．TCA循环的第一个产物是。
9. TCA循环中有二次脱羧反应，分别是由和催化。
脱去的CO2中的C原子分别来自于草酰乙酸中的和。
10．将乙酰CoA的二个C原子用同位素标记后，经一轮TCA循环后，这两个同位素C原子的去向是，二轮循环后这两个同位素C原子的去向是。
11. 乙醛酸循环不同于三羧酸循环的两个关键酶是和。
12.在外周组织中，葡萄糖转变成乳酸，乳酸经血液循环到肝脏，经糖异生作用再转变成葡萄糖这个过程称为循环，该循环净效应是能量的。
13.糖原合成的关键酶是，糖原分解的关键酶是。
14．酶催化的反应是EMP途径中的第一个氧化反应。
分子中的磷酸基团转移给ADP生成ATP，是EMP途径中的第一个产生A TP的反应。
15．EMP途径中第二次底物水平磷酸化是酶催化甘油酸-2-磷酸的分子内脱水反应，造成分子内能量重新排布，产生高能磷酸键，后者通过酶的作用将能量传给ADP生成ATP。
16．葡萄糖的无氧分解只能产生分子ATP，而有氧分解可以产生分子A TP。
17.一分子游离的葡萄糖掺人到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离的葡萄糖，这一过程需要消耗分子A TP。
18．戊糖磷酸途径是代谢的另一条主要途径，广泛存在于动物、植物和微生物体内，在细胞的内进行。
19．通过戊糖磷酸途径可以产生，和这些重要化合物。
糖代谢1.糖酵解的特点及生理意义。
(熟记)（一）特点：（1）糖酵解的全过程没有氧的参与，乳酸是其产物。
（2）糖酵解是糖在无氧条件下发生的不完全氧化，释放的能量较少。
以葡萄糖为原料可净生成2分子ATP，以糖原为原料可净生成3分子的ATP。
（3）糖酵解是单向的，不可逆的。
糖酵解有三个关键酶：6-磷酸果糖激酶-1；己糖激酶；丙酮酸激酶。
（4）红细胞中存在2,3-二磷酸甘油酸支路。
（二）生理意义（1）在机体缺氧的情况下迅速供能。
（2）成熟的红细胞没有线粒体，即使在氧供充足的情况下也依糖酵解。
（3）在某些组织中如神经细胞、白细胞、骨髓细胞等，即使不缺氧也由糖酵解提供能量。
（4）2,3-二磷酸甘油酸对于调节红细胞带氧功能有重要意义。
（5）为体内其他物质合成提供原料。
2.三羧酸循环的特点。
（1）必须在有氧的条件下进行。
（2）三羧酸循环是机体的主要产能途径，其中有四次脱氢，两次脱羧，一次底物水平磷酸化。
（3）三羧酸循环是单向反应体系，其中有三个关键酶：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系。
（4）三羧酸循环的中间产物必须不断补充。
3.三羧酸循环的生理意义。
(背过)（1）是体内主要的供能方式。
（2）是三大营养物质代谢联系枢纽。
（3）是三大营养物质的最终代谢通路。
（4）为呼吸链提供氢和电子。
（5）为某些物质的生物合成提供小分子前体物质。
3.磷酸戊糖途径的生理意义。
发生部位及关键酶。
(重点背过)（一）发生部位：细胞的胞液（二）关键酶：6-磷酸葡萄糖脱氢酶（三）生理意义1.为核酸的生物合成提供核糖。
2.提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应。
（1）NADPH是体内许多合成代谢的供氢体。
（2）NADPH作为羟化酶的辅酶维持体内的羟化反应。
（3）NADPH作为谷胱甘肽还原酶的辅酶维持谷胱甘肽的还原状态。
4.糖异生是否为糖酵解的逆反应(重点背过)糖异生不完全是糖酵解的逆反应,糖酵解与糖异生的多数反应是可逆的，仅糖酵解3个限速步骤所对应的逆反应需由糖异生的特有的关键酶催化。
糖的发酵是一种生物化学过程，通常包括四个主要阶段：
1.糖分解：在此阶段，糖类物质（如葡萄糖或果糖）被微生物（比如酵母菌）通过一系列
酶的作用分解成更简单的化合物，例如吡啶酸、丙酮酸等。
2.预备阶段：在预备阶段，分解产物进一步转化为乙醛和二羧酸。
这一过程产生了一些辅
酶和ATP（三磷酸腺苷），为下一步提供了能量。
3.氧化还原：在这个阶段，乙醛和二羧酸被进一步氧化，生成了更多的ATP和氧化还原辅
酶NADH。
这些化合物将在最后一个阶段产生更多ATP。
4.收获阶段：最后，NADH和FADH2通过细胞色素系统释放出其携带的电子，并用于产生
更多的ATP。
这一过程称为三羧酸循环和氧化磷酸化。
这些阶段构成了糖的发酵过程，产生了大量的ATP并释放出二氧化碳和水。
这一过程在酵母等微生物中起着重要的作用，也是酿酒和面包制作等过程中的关键步骤。
