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《组成细胞的元素和化合物》知识点一、组成细胞的元素【组成人体细胞的主要元素】（资料）比较组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重的百分比；组成人体细胞的主要元素占细胞干重的百分比；最基本元素：C基本元素：C.H.O.N主要元素：C.H.O.N.P.S大量元素：C.H.O.N.P.S.K.Ca.Mg微量元素：Fe.Mn.B.Zn.Cu等【为什么C是细胞最基本的元素】生物大分子以碳链为骨架，而各种生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用。
没有碳就没有生命！地球上的生命可以说是在碳元素的基础上建立起来的。
【生物界和非生物界的统一性和差异性】（资料）比较地壳的元素组成和细胞的元素组成；没有一种化学元素为细胞所特有，但是细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大大不同。
二、组成细胞的无机物【水】（资料）运动员饮料的化学成分表含量：水是细胞中含量最多的化合物；存在形式：结合水（与细胞内的其它物质相结合的水，占细胞内全部水分的4.5%）自由水（以游离的形式存在，可以自由流动）生理功能：作为溶剂（因为水是一种极性分子，所以但凡有极性的分子或离子都易溶于其中）参与生物化学反应；缓和温度的变化；（水分蒸发破坏氢键，而氢键破坏需要吸热，使体温下降；水分升高也要破坏氢键促进分子运动，使温度缓慢升高。
）物质运输的主要介质【无机盐】含量：在细胞中含量不高，约占1%-1.5%存在形式：多数以离子形式存在少数以化合物的形式存在（牙齿中的碳酸钙）生理功能：对于维持生命体的正常活动有着重要的作用具体表现在：1）是某些复杂化合物的重要组成部分（Mg2+是叶绿素的必需成分，F2+是血红蛋白的必要成分）2）维持血浆的正常浓度，酸碱平衡（存在酸碱缓冲对H2CO3/NAHCO3、NAH2PO4/NA2HPO4）3）维持神经肌肉的兴奋性；（血液中Ca2+含量过低，则会发生抽搐；过高则会抑制神经肌肉的兴奋性，导致无力；）(拓展)钙离子过低导致神经-肌肉兴奋性增高的原因：钙离子可抑制钠离子内流，低钙血症时，抑制作用减弱，发生抑制作用动作电位的阈值降低，因此神经一肌肉兴奋性增加，且可对一个刺激发生重复的反应，是神经-肌肉组织有持续性电位活动。
第2章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物【高考新动向】1、水和无机盐的作用2、检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质【考纲全景透析】一、组成细胞的元素1. 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
2. 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
3. 最基本的元素是C。
4．生物界与非生物界的关系(1)组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到——统一性。
(2)组成生物体的化学元素在生物体内与无机自然界中的含量相差很大——差异性。
二、组成细胞的化合物1．种类 (1)无机化合物：水、无机盐 (2)有机化合物：糖类、脂质、蛋白质、核酸2．含量 (1)含量最多的化合物：水 (2)含量最多的有机物：蛋白质(3)占细胞干重最多的化合物：蛋白质三、无机盐1.存在形式：绝大多数以离子的形式存在，少部分是细胞内化合物的组成成分。
2.生理功能：细胞和生物体的重要组成成分；维持细胞和生物体的生命活动；如渗透压、酸碱平衡3.常见无机盐离子的功能I：甲状腺激素的主要成分，缺乏时患地方性甲状腺肿；Fe：血红蛋白的主要成分，缺乏时患贫血；Mg:叶绿素的组成成分；【热点难点全析】一、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测1、利用某些化学试剂与生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
3、实验材料的选择：（1）可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是还原糖含量较高的生物组织（或器官），而且组织的颜色较浅，易于观察。
可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。
二、细胞中的无机物1、细胞中的水（1）自由水与结合水之间的转化（2）细胞中产生水的结构与代谢过程2（1）存在形式：大多数以离子形式存在，如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2＋、Cl-、HCO3-、SO42-等。
（2）功能：①细胞内复杂化合物的组成成分，如Mg2+是叶绿素分子必须的成分，Fe2＋是血红蛋白的主要成分，PO43-是组成ATP、磷脂的重要成分。
新高考生物：专题一考点01 组成细胞的元素和无机物1.有着“植物大熊猫”和世界上最长寿树种美称、在地球上已有250万年历史的红豆杉，入选2010年世博会中国馆珍稀植物展出品种，其细胞内含量最多的化合物和最基本的化学元素分别是( )A.水和OB.水和CC.蛋白质和HD.蛋白质和O2.下列关于组成细胞的元素的说法,正确的是( )A.微量元素含量少,属于非必需元素B.占人体细胞干重最多的化学元素是OC.Mg属于微量元素,是叶绿素的重要组成元素D.蝴蝶和水稻细胞内的化学元素在种类上基本相同3.同自然界的许多物体一样，细胞也是由分子组成的，分子是由元素组成的，下列关于几种化学元素与生物体的代谢关系的叙述，正确的是( )A.O是组成糖类的基本元素之一，在有氧呼吸中CO2中的O都来自丙酮酸B.Mg是叶绿素的组成元素之一，没有Mg植物就不能吸收光能C.Fe是构成血红蛋白的重要元素之一，严重缺铁的人比正常人更容易出现乳酸中毒D.P是构成ATP的必需元素之一，光合作用中光反应和暗反应都有ATP的合成4.下列关于元素和无机盐与人体健康的描述，正确的是( )A.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要B.缺乏P时，细胞中磷脂、核酸、ATP等的合成就会受影响C.细胞外液渗透压的90%以上来自Ca2＋，血液中Ca2＋太低会抽搐D.甲状腺激素含I、血红蛋白含Fe说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在5.Ca2+和Na+在人体生命活动中是必不可少的。
下列叙述错误的是( )A.血液中的Ca2+含量过高，容易导致肌肉抽搐B.细胞中均有以无机离子形式存在的Ca2+和Na+C.适当补充维生素D能促进肠道对钙的吸收D.人体缺乏Na+会导致肌肉的兴奋性降低6.植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水；无机盐是植物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。
下列有关叙述正确的是( )A. 适时松土有利于植物体的有氧呼吸，能促进植物体对无机盐的吸收B. 细胞内的自由水含量越多，细胞抵抗寒冷等不良环境的能力就越强C. 植物体通过被动运输来维持细胞内元素组成的相对稳定D. Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中，能参与光合作用的光反应7.下列关于无机盐的叙述，错误的是( )A.细胞中大多数无机盐以化合物的形式存在B.碘是合成甲状腺激素的重要原料C.Mg是构成叶绿素的元素，缺少Mg会影响光合作用D.Fe是构成血红蛋白的元素，缺少Fe会导致缺铁性贫血8.下列有关水的叙述，正确的是( )①结合水是细胞和生物体的组成成分②自由水和结合水的比值越大，抗寒能力越强③水是极性分子④水分子内具有氢键⑤种子在入库储存前需要经晾晒处理以减少自由水含量，延长储存期限⑥一切生命活动都离不开水A.①②③⑤B.①③⑤⑥C.②③④⑥D.①④⑤⑥9.“有收无收在于水，收多收少在于肥。
第一单元细胞及其分子组成第二讲组成细胞的元素及无机化合物知识点一组成细胞的元素和化合物1．组成细胞的元素2.组成细胞的化合物知识点二细胞中的无机物1．细胞中水的存在形式和功能2．细胞中的无机盐考点一组成细胞的元素的种类和功能[必备知能]1．生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系2．元素的生理功能(1)维持机体正常的生命活动：如K＋可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。
(2)组成细胞的化合物：3．化合物的元素组成分析及应用(1)据特征元素推测化合物的种类：(2)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。
(3)从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2量多于糖类，释放的能量也多于糖类。
[易误提醒]有关生物体内元素的错误认识(1)易混淆元素与化合物的干重与鲜重。
①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。
②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。
(2)误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。
大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。
无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。
(3)误以为细胞内含量最多的元素是C。
活细胞内含量最多的元素是O而不是C，组成细胞干重最多的元素是C。
[必明考向]考向一列举某些化合物，考查其元素组成1．下列物质中，元素组成相同的一组是()A．糖原、胰岛素、甲状腺激素B．ATP、DNA、RNAC．淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因D．纤维素、性激素、生长激素解析：选B糖原、淀粉、纤维素、性激素的组成元素是C、H、O；甲状腺激素、胰岛素、淀粉酶、生长激素的主要组成元素是C、H、O、N；ATP、DNA、RNA的组成元素是C、H、O、N、P。
