茶饮—普洱茶新喝法

普洱茶（茶之祖）普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。

中文学名：普洱茶别称“普洱二名法”普洱界“植物界门”被子植物门纲“双子叶植物纲科”山茶科属：山茶属种：茶树分布区域：云南西双版纳勐腊、勐海、思茅、耿马等地区主要生产地：云南目录1简介2产地3发展史4茶叶经典名句5功效▪四季饮用▪基本功能▪保健功能▪副作用6误区▪选购误区▪冲泡误区7产品分类▪按压制形状▪按发酵工艺▪规格▪按制法分类▪存放方式▪依外型分类▪等级分类▪按原料分类8熟茶发酵▪熟茶发酵▪普洱发酵进化——HEMA（黑马）9冲饮技巧▪喝法▪品饮技巧▪禁忌10适宜人群▪适饮人群▪不适人群11收藏与存放▪存储的物理条件▪存储方式12选购和鉴别方法13种植技术▪栽种▪树冠管理▪古茶树▪古茶树管理14疑惑解答▪感到口舌发干▪喉部感觉刺痛▪舌面发刺发麻▪有酸的口感▪有烟味▪杂味15文化旅游1简介编辑生茶饼云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。

清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料，多见于香港、台湾，如香港喜欢在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。

耐泡是普洱茶的一个优点，用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶，最多可以泡20次以上，其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。

普洱茶在产地、品种、品质、制作工艺、形状包装、饮用上皆独具特点。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。

该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势，所产茶叶是纯绿色茶饮。

野生普洱茶树数百年历史的在正慢慢的减少，为了保护好先祖留下的自然文物，云南省政府正在加大力度保护上年份的普洱茶树，树龄达到500-800年的古树已经禁止采摘茶叶了。

2产地编辑六大茶山示意图普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南。

普洱生茶、熟茶怎么喝才对？普洱茶是当下很多热的养生茶，但不管有多好，喝的方法正确了，才能发挥更大的功效。

那么，要怎么喝普洱茶呢？普洱茶又分生茶跟熟茶，喝的时候又有什么讲究呢？下面跟小编一起来了解下吧！普洱茶生茶跟熟茶的区别就在于“渥堆”这一过程。

因为制作的工艺不同，两者茶性也不同，口感滋味都有所差别，喝法自然也有区别。

怎么喝普洱茶？下面小编就给大家好好说道说道。

1、生茶最好早上喝一天之中，要是喝生茶的话，最好的时间就是早上。

因为生茶熟化和氧化程度不高，滋味浓郁，有很好的提神效果，所以早上喝一杯生茶能够振奋精神，对一天的工作很有帮助。

2、熟茶可以下午晚上喝熟茶经过发酵，温柔醇和，不但不会刺激胃肠道，还有利于调理肠胃。

一天的饮食下来，喝一杯熟普能够达到消化解腻，温和养胃的作用。

所以，熟茶可以下午或者晚上喝。

晚上喝少量的熟普并不会影响睡眠，反而还能够起到安神的作用，但是生茶就不行了，它会让你兴奋到失眠！3、不管生熟，饭后2小时喝最好有人喜欢吃完饭马上喝普洱茶，以解腻消食，其实反而不利于健康。

普洱茶含有单宁酸，饭后立即喝，会使胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化和吸收。

最好在饭后2小时再喝普洱茶，既不影响营养吸收，还能减肥降脂。

4、不能过量很多人觉得普洱茶好，就会觉得多喝点更有效果，其实不是这样的！过量饮茶反而对身体不利，健康、常喝茶的成年人，一日饮茶12克左右，分3~4次冲泡是比较适宜的；但如果是体力劳动消耗多、进食量大、喜好烟酒和油腻食物，以及经常处于高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶量可增至20克。

总之要适量。

现在大家知道怎么喝普洱茶了吗？茶是好茶，但是你喝对了吗？以上就是小编的相关分享，如果想要了解更多茶叶知识，欢迎访问我们华祥苑！。

熟普洱茶怎么喝才是正确喝法熟普洱茶是一种古老而珍贵的中国茶，具有特殊的陈化和发酵过程，因此在品饮时需要一些特殊的注意事项。

以下是正确品饮熟普洱茶的一些建议：1. 选择合适的茶具：为了品饮熟普洱茶，您可以选择一把陶瓷或紫砂壶，这些茶壶有助于保持茶叶的温度和味道。

此外，您还需要杯子或茶盖碗。

2. 预热茶具：在冲泡熟普洱茶之前，先将茶壶和杯子用热水预热。

这有助于保持茶汤的温度，并确保茶叶充分释放香气和味道。

3. 选择好茶叶：选择高质量的熟普洱茶叶，这对于品尝出好的茶汤至关重要。

品质较好的熟普洱茶应该有均匀的叶片，散发出独特的湿储香气。

4. 洗涤茶叶：在冲泡之前，将熟普洱茶叶放入壶中，冲洗一次。

这个步骤不仅有助于清洁茶叶，还可以唤醒茶叶，使其更容易释放香气和味道。

5. 掌握冲泡时间：冲泡熟普洱茶时，掌握好时间非常重要。

一般来说，头两泡茶的时间应较短，约为10-20秒，随后的泡次可以逐渐延长，但不要让茶叶泡得太久，以免产生过于苦涩的味道。

6. 水温控制：使用沸水冲泡熟普洱茶是不合适的。

水温应降至约90°C左右，这样可以避免烫伤茶叶，同时促进茶叶的均匀浸泡。

7. 品味过程：品饮熟普洱茶时，可以多次倒入杯中，用鼻子轻轻闻一闻茶汤的香气，然后小口喝一些，感受其滋味。

逐渐品味出茶叶的层次和变化。

8. 适量饮用：熟普洱茶通常比较浓郁，所以不需要大口喝。

小口慢品，感受茶汤的滋味，并享受喝茶的过程。

9. 重复冲泡：熟普洱茶的茶叶通常可以多次冲泡，每次都会有不同的味道和特点。

尽量不要浪费茶叶，反复冲泡可以更好地品味茶叶的发展和变化。

10. 享受休闲时光：喝熟普洱茶是一种享受，可以让您放松身心，欣赏茶叶的独特风味和历史。

与朋友或家人一起品饮茶，分享喝茶的乐趣也是一种愉快的体验。

总之，品饮熟普洱茶需要耐心和品味，同时也需要一些基本的冲泡技巧。

随着时间的推移，您会逐渐发展出对熟普洱茶的深刻理解和欣赏。

无论您是茶道爱好者还是初学者，都可以通过不断的尝试和探索，找到最适合自己口味的熟普洱茶品饮方式。

晚上喝茶喝什么？晚上喝茶的选择最好是喝点清香型的铁观音或红茶，而不应该选择喝绿茶。

绿茶属于不发酵茶，刺激性也比较强，因此对于生理兴奋的影响比较大;而铁观音和红茶属于半发酵或全发酵茶，茶叶中的茶多酚经过“熟化”之后，晚上喝茶的选择最好是喝点清香型的铁观音或红茶，而不应该选择喝绿茶。

绿茶属于不发酵茶，刺激性也比较强，因此对于生理兴奋的影响比较大;而铁观音和红茶属于半发酵或全发酵茶，茶叶中的茶多酚经过“熟化”之后，刺激性也比较弱，因此，比较适宜晚上冲泡饮用。

普洱茶晚上能喝吗?对于担心喝茶之后无法入眠的人来说，应当注意喝茶的方法。

喝了茶无法入眠，缘于茶叶中的咖啡碱使人兴奋，而当茶叶在水中冲泡了一段时间后，茶叶中的茶多酚会慢慢的溶解到水中，起到抵消咖啡碱的作用，这样一来就不容易使人产生生理兴奋。

因此，晚上喝茶时，先将刚开始冲泡约2分钟的第一道茶水倒掉，再重新冲泡之后，茶叶的提神效果就不会那么明显了。

普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

喝"熟茶"不会失眠,而且很暖胃.建议您先喝少量一点,如果会失眠的话下次就别喝了.我晚上喝从不失眠.如果你刚接触普洱茶就先从"熟茶"喝起,"生茶"您肯定喝不习惯.总体来说喝普洱茶对身体很好,而且不会有副作用.生茶可是具有兴奋作用，喝过会睡不着，兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

两者普洱茶喝法一样，作用却是完全相反的。

普洱茶晚上能喝吗?当然，对于本身睡眠状况欠佳和体质本身就比较弱的人，从身体健康的角度而言，晚上还是以少喝茶为好，最好是不喝。

即使选择喝茶，也要注意茶叶的量，晚上喝茶尽量不要喝浓茶，同时也要避免空腹饮茶。

关于“普洱茶晚上能喝吗”就介绍到这，由此可见晚上是可以适当喝点普洱熟茶的，喝普洱熟茶不仅不会影响睡眠，还有暖胃的效果，大家不妨试试。

普洱茶的冲泡方法一）标准饮用法一、条件1. 冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃。

2. 置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳。

3. 用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳。

煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性。

二、茶具1. 壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓。

建议材质宜选瓷壶、陶壶、紫砂壶。

2. 杯或碗：饮用普洱茶也可以使用瓷盖碗。

瓷盖碗使用方便，造型现代优雅，并且有助于观赏普洱茶的汤色。

要注意的是，温度较高，小心烫手。

另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。

品饮名优茶，还必须讲究。

三、步骤1. 日常冲泡1 ）温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；2 ）润茶：冲入约茶具容量1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；3 ）头道。

倒沸水冲泡10 秒左右，出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。

然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了。

a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。

b. 普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝。

c. 茶叶的浸泡时间，视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。

四、品尝茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

四、品尝茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头，使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

普洱茶砖的各色泡法！
普洱茶砖，又称蒸压茶，是紧压茶中较为代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。

普洱茶的功效很多人并不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显。

一、简单泡法
普洱茶砖的简单泡法就是像平时泡茶那样，可以从茶砖上取下一小块放在茶杯或者茶壶里面，然后加入开水冲泡，泡好以后可以直接饮用。

二、精品泡法
采用上面那种简单泡法，根本品味不到普洱茶砖的精华，正确的泡法应该是把普洱茶砖用手掰成碎末，然后再放入到瓦罐当中，放在火上慢慢的烤制，烤出香气以后取出，再把茶叶放在杯子中，用沸水冲泡，这样泡出的普洱茶砖香气会特别浓郁。

三、特色泡法
在普洱茶的出产地区，有一些普洱茶砖的特色泡法，当地人喜欢在冲泡普洱茶时加入油、盐以及糖等调味料，泡制时会直接把小块的普洱茶砖放入到陶瓷小锅中，加入清水，把调料也加入进去，用大火烧开以后，再用小火慢慢的熬制，熬五六分钟的时候，就能疗到浓浓的茶香，可以取出饮用。

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作者：华祥苑茗茶
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普洱茶能泡几次
普洱茶是一种比较常见的茶类，也是很多人都喜欢喝的一种茶。

普洱茶主要产自于我国的云南地区，这种茶中的营养物质含量是比较丰富的，适量的喝一些普洱茶，是可以很好的促进饮用者的身体健康的。

那么，普洱茶可以泡几次呢？下面将对普洱茶的饮用知识进行详细的了解！
一、普洱茶可以泡几次
普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续冲泡10次以上，直到汤味减淡为止。

普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。

高温冲泡有利于冲出香味，有利于茶味的快速浸出。

二、普洱茶的不同喝法
保持身材这样喝：如果想通过喝普洱茶保持好体型，达到身体苗条的效果，建议每天都冲泡普洱茶，用普洱茶来代替其它平日喝的茶或是饮品，就连一日三餐或者吃饭时的开水，都可以用普洱茶代替呢。

减肥消脂这样喝：很多人都知道普洱茶有减肥消脂的作用，尤其女性朋友可能通过喝普洱茶达到减肥的目的，可以全天喝普洱茶，也可以在睡前把普洱茶泡好放着，到第二天起床以后直接空腹喝，这样减肥的效果将非常明显。

三、普洱茶的营养价值
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。

长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普
洱茶有治疗肥胖症的功用。

饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

2、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

3、护胃、养胃在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

中国饮茶方法的演变中国饮茶的方法也不是一成不变的，随着时间的推移时代的进步饮茶方式也是在发生着改变的，那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的中国饮茶方法的演变，希望能够对您有所帮助。

中国用茶的源流茶是中华民族的举国之饮。

它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒特饮料(茶叶、咖啡和可可)之一，饮茶嗜好遍及全球;全世界已有50余个国家种茶。

寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。

中国是茶的发样地，被誉称为“茶的祖国”。

世界各国，凡提及茶事者，无不与中国联系在一起。

茶，乃是中华民族的骄傲!饮茶方法的演变——中国饮茶方法的四次较大改变我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。

第一个阶段：煎饮法当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。

当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候，采食茶叶纯粹是为了填饱肚子，而不是去享受茶叶的色、香、味，所以还不能算饮茶。

而当人们发现，茶不仅能祛热解渴，而且能兴奋精神、能医治多种疾病时，茶开始从食粮中分离出来。

煎茶汁治病，是饮茶的第一个阶段。

这个阶段里，茶是药。

当时茶叶产量少，也常作为祭祀用品。

第二个阶段：羹饮法从先秦至两汉，茶从药物转变为饮料。

当时的饮用方法，正象郭璞在《尔雅》注中所说的那样:茶“可煮作羹饮”;也就是说，煮茶时，还要加粟米及调味的佐料，煮做粥状。

至唐代，还多用这种饮用方法。

我国边远地区的少数民族多在唐代接受饮茶的习惯，故他们至今仍习惯于在茶汁中加其它食品。

第三个阶段：研碎冲饮此法早在三国时代就已出现了，唐代开始流行，盛于宋。

三国时代魏国的张揖在《广雅》中记载：“荆巴间采叶作饼。

叶老者，饼成以米膏出之。

欲煮茗饮，先炙令赤迹，捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子笔之。

其饮醒酒，令人不眠。

冬季养生茶，冬季茶饮的正确喝法
就是要在这个冬季，好好保养自己的身体。

不然在过完这个冬天之后很可能会有很多症状的出现。

所以，今天就介绍一些通过喝茶来保养的方法!看冬季都有哪些保健茶，冬季喝保健茶的功效与作用是什么？
1.冬季养生菊茶普洱茶
材料：干菊花2.5克，普洱茶叶3克。

调制
1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。

2、第一泡茶倒掉不喝，再注入开水。

3、约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。

功效：具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。

(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品)。

2.冬季养生玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量。

调制
1、先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。

2、第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。

功效：玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。

3.冬季养生红枣茶
材料：红枣5克，用刀子划破，去核，放入茶杯中。

调制：以沸水冲泡，每日作茶饮。