种蛋的选择
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挑选种蛋的简单方法蛋是我们日常生活中必不可少的食品,而对于农民朋友来说,蛋也是他们的重要收入来源之一。
在农村,很多家庭都养鸡,而这些鸡蛋不仅可以供家庭食用,还可以作为种蛋出售。
但是,如何挑选出优质的种蛋,对于农民朋友来说是一个非常重要的问题。
下面,本文将为大家介绍几种简单易行的方法,帮助大家挑选优质的种蛋。
1. 外观检查法首先,我们可以通过外观检查法来挑选种蛋。
外观检查法主要是检查蛋壳的外观和形状。
一般来说,优质的种蛋应该有以下特征:(1)蛋壳应该光滑,没有明显的凹凸和裂纹。
(2)蛋壳的颜色应该均匀,没有斑点和色差。
(3)蛋壳的形状应该规则,没有变形和扭曲。
通过以上三个方面的检查,我们就可以初步判断出优质的种蛋。
2. 水浮法其次,我们可以通过水浮法来挑选种蛋。
水浮法主要是检查蛋壳内部的空气室大小。
一般来说,空气室越大的蛋,说明蛋龄越长,品质越差。
因此,我们可以将蛋放入清水中,如果蛋浮在水面上,说明空气室很大,蛋龄很长,品质较差。
如果蛋沉在水底,说明空气室很小,蛋龄较短,品质较好。
3. 震动法第三种挑选种蛋的方法是震动法。
震动法主要是检查蛋内的蛋黄和蛋白是否有分离。
一般来说,蛋龄较长的蛋,蛋黄和蛋白会有明显的分离现象,而新鲜的蛋则不会。
因此,我们可以将蛋放在手心中,轻轻摇动,如果蛋内的蛋黄和蛋白没有分离,说明蛋是新鲜的,品质较好。
4. 光线透视法最后,我们可以通过光线透视法来挑选种蛋。
光线透视法主要是检查蛋内的胚胎是否发育良好。
我们可以用手电筒照射蛋壳,观察蛋内是否有红色的血丝和胚胎,如果有,说明蛋的品质较好。
总之,挑选优质的种蛋并不是一件难事,只需要掌握以上几种简单易行的方法即可。
希望本文对农民朋友们有所帮助,祝大家种蛋生意兴隆!。
种蛋选择标准
种蛋是家禽养殖中的重要物料,选购合适的种蛋对于提高养殖效益至关重要。
以下是选择种蛋的标准:
1. 品种选择:根据养殖需求选择适合品种的种蛋,如肉鸡、蛋鸡等。
2. 规格选择:选择规格齐全、外观完整、蛋壳光滑、无明显破损的种蛋。
3. 年龄选择:选择年龄适中的种蛋,一般在20周-40周之间。
4. 体重选择:选择体重适中的种蛋,一般在60g-70g之间。
5. 疫苗注射:选择经过疫苗注射的种蛋,以保证繁殖后代的健康。
6. 生产环境:选择生产环境卫生、管理良好的种蛋,以避免传染疾病。
总之,选择适合品种、规格齐全、外观完整、年龄适中、体重适宜、经过疫苗注射、生产环境卫生、管理良好的种蛋,才能保证繁殖出健康、高产的家禽。
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种蛋选择标准
种蛋作为养殖业中的重要物料,其品质直接关系到后期养殖成果的好坏。
因此,在选择种蛋时,对其品质和种类要做出明智的判断。
首先,品质方面需要注意以下几点:
1. 外观:种蛋外观应该无裂纹、无污渍、无变形,表面光滑,光亮度高。
2. 尺寸:不同品种的种蛋尺寸会有所不同,但应该在标准范围之内。
3. 重量:种蛋的重量应该在一定范围内,过轻或过重的种蛋都不具备优良的养殖潜质。
4. 颜色:不同品种的种蛋外壳颜色有所不同,但颜色应该鲜艳、均匀,无色差。
其次,种类方面也需要考虑:
1. 品种:根据养殖需求以及市场需求,选取适合的品种进行养殖。
例如,肉鸡品种、蛋鸡品种等。
2. 产地:不同产地的种蛋在品质上也会有所不同,选择信誉好、生产规范的产地进行采购。
3. 品牌:有些品牌的种蛋在市场上有一定的知名度,其品质和性能也会更受关注,可以考虑选择。
最后,需要注意的是,购买种蛋应该在指定的销售渠道进行,避免购买到假冒伪劣的种蛋,影响养殖效果。
总的来说,选择种蛋应该注重品质、种类和信誉,根据不同的养
殖需求进行选择,确保后期养殖成功。
挑选种蛋的简单方法在种蛋的选择上,很多人可能会觉得不太了解,不知道如何挑选好的种蛋。
其实,挑选种蛋的方法并不复杂,只需要注意一些细节,就能够选择到质量上乘的种蛋,从而提高孵化的成功率。
下面,就来介绍一下挑选种蛋的简单方法。
一、选择品种首先,选择适合自己养殖的品种,不同品种的种蛋选取方法也有所不同。
比如,鸡蛋和鸭蛋的颜色、形状、大小等都有所差别,所以在选择时要注意这些细节。
同时,还要注意品种的适应性和耐寒性等因素,这些因素也会影响种蛋的质量。
二、外观检查在挑选种蛋时,首先要进行外观检查,看看种蛋的外观是否光滑、均匀、无瑕疵。
如果种蛋表面有裂纹、凹陷或者污渍,那么就说明这个种蛋可能存在一些问题,可能会影响孵化的成功率。
此外,还要注意种蛋的大小,一般来说,大小适中的种蛋孵化成功率较高。
三、重量检查除了外观检查之外,还要进行重量检查,看看种蛋的重量是否适中。
一般来说,同一品种的种蛋重量应该比较接近,如果有明显的重量差异,那么就说明这些种蛋可能存在问题,可能会影响孵化的成功率。
同时,还要注意种蛋的重量是否符合标准,一般来说,种蛋的重量应该在标准范围之内。
四、保鲜度检查在挑选种蛋时,还要进行保鲜度检查,看看种蛋的保鲜度是否良好。
一般来说,新鲜的种蛋孵化成功率较高,而过期的种蛋则可能会影响孵化的成功率。
所以,在挑选种蛋时,要注意看看种蛋的生产日期和保鲜期限,尽量选择新鲜的种蛋。
五、存储条件最后,在挑选种蛋时,还要注意存储条件。
种蛋的存储条件对孵化的成功率也有很大的影响。
一般来说,种蛋的存储温度应该在10℃以下,湿度应该在60%左右,同时还要避免种蛋受到震动、挤压等不良条件的影响。
总之,在挑选种蛋时,要注意以上几点,尽量选择外观光滑、重量适中、保鲜度良好、存储条件优越的种蛋,这样才能够提高孵化的成功率,让养殖更加顺利。
绿壳蛋鸡种蛋的选择及护理药用价值, 已引起国内外行家的高度重视和关注。
其种蛋的护理应注意:一、种蛋的选择种蛋的好坏关系到雏鸡的质量及成鸡生产性能的好坏。
选择种蛋, 应考虑种蛋的来源, 先观察后听音, 照蛋透视。
(一)外观选择:看种蛋的清洁度、蛋大小、蛋形、蛋壳颜色。
入孵种蛋表面不应有粪便、蛋液等污染物, 蛋大小要适中, 符合品种标准。
一般选择蛋重为 3 8 ~ 4 5 克种蛋为宜。
另外, 钢皮蛋、沙皮蛋、皱纹蛋等均应剔除, 不能作种蛋用。
(二)听音:轻轻碰撞, 完全无损的蛋声音清脆, 如有破损可听到破裂声, 应剔除。
(三)照蛋透视:用照蛋灯或专门照蛋器械在灯光下观察蛋壳、蛋黄、血斑、肉斑等。
二、种蛋的保存(一)温度:最适温度 1 0 ℃~ 1 5 ℃, 鸡胚发育的临界温度为 20 ℃。
种蛋保存的环境温度一般低于 2 0 ℃, 最高不能超过 2 3 ℃。
(二)湿度:一般保持在 6 5 %~ 7 0 %为宜。
(三)种蛋保存时间:要求种蛋保存 1 周为宜, 严冬酷暑, 保存时间应在 5 天以内。
(四)种蛋的放置方法:在保存期种蛋应该小头向上竖放。
三、种蛋的消毒(一)消毒时间:种蛋收集后最好马上消毒, 入孵时进行第 2 次消毒。
(二)消毒方法:1 .新洁尔灭消毒法。
0 .1 %新洁尔灭溶液喷洒于种蛋表面, 或在 4 0 ℃~ 5 0 ℃的溶液中浸泡3 分钟, 取出晾干即可。
2 .高锰酸钾消毒法。
取高锰酸钾 1 0 克, 加清洁水 5 0 升, 在 4 0 ℃的溶液中浸泡 2 分钟, 取出晾干入孵。
3 .紫外线照射法。
用紫外线作光源离种蛋 4 0 厘米正面照射 1 分钟, 背面再照射 1 分钟。
关于鸭的种蛋选择的方法健康、优良的种鸭所产的种蛋并非100%都合格,还必须严格选择,选择的原则是首先注重种蛋的来源,其次要对品质进行表观选择。
种蛋的品质是决定孵化率高低的关键因素,也关系到雏鸭的质量和以后的生活力。
因此孵化前必须要从以下几方面对种蛋进行选择。
1.来源与受精率种蛋应来自饲养管理正常、健康而高产的鸭群,否则将导致生产性能不高,或者带来疾病。
受精率是影响孵化率的主要因素。
在正常饲养管理条件下,若鸭群的公母配偶比例适宜,则鸭种蛋的受精率较高,一般在90%以上。
2.新鲜度种蛋保存时间越短,蛋越新鲜,胚胎生活力越强,孵化率越高。
种蛋一般在产出7日后入孵孵化率逐渐下降,因此以产后一周内的蛋为宜。
否则,孵化率降低,雏鸭体质衰弱。
新鲜蛋蛋壳干净,附有石灰质的微粒,好似覆有一层薄霜状粉末,没有光泽。
陈蛋则蛋壳发亮,壳上有斑点,气室大,不宜用于孵化。
3.清洁度种蛋蛋壳要保持清洁,如有粪便或脏物污染,易被细菌入侵,引起腐败,同时堵塞气孔,影响气体交换,使胚胎得不到应有的氧气和排不出二氧化碳,造成死胎,降低孵化率。
防止种蛋污染,在种蛋收集时应注意两个问题:一是在产蛋箱内铺足干净的垫料(如稻壳、稻草等);二是种蛋的收集时间应放在凌晨4时和上午6~7时分两次进行。
轻度污染的蛋用40℃左右温水稀释成的0.1%新洁尔灭溶液擦洗,并抹干后可以作为种蛋入孵。
4.蛋重与蛋形按照品种、品系的特点,选择大小适中的种蛋入孵。
如蛋用鸭要求在50~65克。
蛋形以椭圆形为宜,过长、过圆、腰鼓形、橄榄形等畸形蛋必须剔除,否则孵化率降低,甚至出现畸形雏。
鸭蛋的蛋形指数最佳在1.3~1.4,蛋形指数即蛋的纵径与横径之比。
5.蛋壳厚度与颜色种蛋应选择蛋壳结构致密均匀、厚薄适度,鸭蛋壳厚度一般是0.35~0.37毫米。
蛋壳粗糙或过薄,水分蒸发快,也易破裂,孵化率低。
蛋壳过厚,气体交换和水分散发不良,胚胎破壳困难,孵化率也低。
蛋壳破损的蛋不能用来孵化。
种蛋的选择、消毒和保存
1.种蛋的选择种蛋品质的好坏与孵化率的高低、初生雏的品质及其以后的健康、生活力和生产性能都有着密切的关系。
因此,对种蛋必须根据具体情况进行严格认真的选择。
所谓种蛋是指公母鸡按一定性比例组群配种或运用人工授精配种后所产的蛋。
(1)种蛋的来源种蛋必须来源于非疫区高产的健康鸡群。
公母比例恰当,受精率才高,种蛋受精率应在80%以上。
初产母鸡半个月以内的蛋不应作种蛋,因为这时的母鸡性机能活动差,故受精率低。
(2)种蛋的保存期种蛋越新鲜越好,一般以保存一周以内的蛋为好。
夏季保存期应不超过10天,春秋季不应超过半个月。
(3)种蛋的颜色蛋壳颜色应符合品种特征,如来航鸡蛋呈白色,洛岛红、白洛克以及当地的土种鸡则为褐色,色不正表明品种不纯。
(4)蛋壳厚度蛋壳应致密,厚薄要适度,过厚不利于破壳出雏,过薄易破碎。
凡蛋壳不光泽、粗糙有砂眼(称砂皮蛋)或硬壳(称钢皮蛋)、皱皮者不可用作种蛋,一般壳厚应在0.2~0.4毫米之间,壳厚0.33~0.35毫米孵化率最高,0.27 毫米以下孵化率较低。
(5)种蛋大小及形状大小应以品种而论,一般在45~65 克之间。
如来航以在45~50克范围内为好,巴布考克B-300在50~60克之间为好,其他兼用种应在50~65克之间。
种蛋的形状应正常。
过大的、过小的、过长的、过圆的、腰鼓蛋等畸形蛋均不宜做种蛋,而且双黄、三黄、蛋中蛋,血斑、肉斑蛋都不可作种蛋。
(6)种蛋表面要清洁卫生如蛋上沾染粪便、污泥、饲料等,易遭细菌侵人,引起种蛋腐败变质或造成死胎。
2.种蛋的保存条件鸡的胚胎发育的临界温度是23.9℃,因此种蛋保存的环境温度应保持10~15℃,如果保存期较长则以不超过12℃为宜。
湿度以70%~75%力量适宜。
种蛋放置的位置应小头向上,如大头向上则必须每天翻蛋一次。
3.种蛋的运输运输种蛋要注意包装,严防震动,应用有格的蛋箱装,将每个蛋、每层蛋分隔开并装上填充物,如纸屑或碎草等。
填充物必须充实,装蛋应大头向上竖放,在运输途中切忌震动。
蛋箱要保持清洁卫生、干燥。
4.种蛋的消毒为控制和消灭病原微生物的传播,保证雏鸡的健康,在孵蛋前必须对种蛋进行消毒,下面介绍几种常用的消毒方法:
(1)新洁尔灭消毒法新洁尔灭原液为5%,用时加水50倍配成千分之一浓度(取5%新洁尔灭原液0.5千克倒人25千克清水中,搅拌均匀即成),用以喷洒种蛋表面即可。
但此种溶液不可与碱、肥皂、碘和高锰酸钾混合。
(2)氯消毒法将种蛋浸在含有活性氯1.5%的漂白粉溶液中3分钟(即50千克水中加0.75千克含活性氯的漂白粉),沥干即可。
(3)高锰酸钾消毒法将种蛋浸泡在万分之二浓度的高锰酸钾溶液申1~2分钟(即50千克水中加10克高锰酸钾粉,搅拌均匀,水温为40℃),沥干即可。
(4)碘溶液消毒法将碘配成0.1%浓度的碘溶液喷洒蛋面即可(配制碘溶液时需1.5倍的碘化钾以利碘溶解)。
具体配法:1千克水加10克碘片和15克碘化钾使之溶解,然后倒入9千克清水中,水温约40℃。
(5)福尔马林消毒法
①用福尔马林(即40%的甲醛原液或工业用甲醛)与高锰酸钾混合熏蒸。
每三次方米用15克高锰酸钾加30毫升福尔马林溶液熏蒸30~45分钟。
方法是:将种蛋码好盘后放人孵化箱中或摊床上,然后将高锰酸钾均匀地放在容器中(容器要大于所用福尔马林量的10倍),再倒进福尔马林,关紧门窗。
②福尔马林直接熏蒸法。
用同上法相同的标准量将福尔马林加入适量水中,直接放在火炉上加热熏蒸。
③福尔马林浸泡消毒法。
将40%甲醛原液配成1.5%的溶液(即0·75千克福尔马林倒入50千克水申)浸泡种蛋2~3分钟即可。
(6)抗生素溶液浸泡清毒法将蛋温提高到38℃,经6~8小时,置于配好的万分之五的土霉素或链霉素溶液(即50千克水中加25克土霉素或链霉素拌均匀即可)中,浸10~15分钟即可。
(7)呋喃西林溶液消毒法将呋喃西林碾成粉后配成0.02%浓度的水溶液浸泡种蛋3分钟洗净晾干即可。
(8)紫外线消毒法在离地约l米高处安装40瓦紫外线灯管,辐射10~15分钟即可达到消毒目的。