①蛋白质②无机盐③淀粉④脂肪⑤维生素
A.①②③ B.③①④ C.①②④ D.①④⑤
5.如图为人体消化系统组成示意图。请据图回答： (1)细嚼米饭一会儿，感觉有点 甜，这是因为［ 2 ］______ 口腔 中 有______ 唾液腺 分泌的消化液，分解
了米饭。米饭经消化后的营养
成分是由［ 7 ］______ 小肠 吸收的。
2.鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化管内完全消 化后的产物是（ C ） A.葡萄糖 B.二氧化碳和水
C.氨基酸
D.脂肪酸和甘油
3.下列食物的营养成分中不需经过消化器官的消化就能直
接被人体吸收的是( C )
Hale Waihona Puke A.淀粉 C.维生素 B.蛋白质 D.脂肪
4.各类营养物质在人体消化管内被消化酶消化的先后顺序 是( B )
胆囊
胆汁
将胆汁放入油脂中
胆汁对脂肪的乳化作用
脂肪微粒 胆汁
胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒
三、营养物质的吸收
食物中的水、无机 盐、维生素、以及 食物经过消化后形 成的小分子营养物 质如葡萄糖、氨基 酸、甘油、脂肪酸 等，经过消化道上 皮细胞进入血液的 过程。
食物的消化
食物 淀 粉 蛋 白 质 脂 肪
胃腺
肠腺 胰腺
消化系统的组成
消化管：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门
消化腺：唾液腺
胃腺
肝脏 胰腺 肠腺
在消化腺中，肝脏是人体最大的腺体
演示实验 什么是消化？食物为什么要经过消化？
碘溶液 透析袋
淀粉溶液 水（烧杯内）
淀粉不能通过透析袋进入水溶液中
透析袋 葡萄糖溶液 水（烧杯内）
透析袋 葡萄糖溶液 水（烧杯内）
